Gorenje BO717E17X Kasutusjuhend

www.gorenje.comwww.gorenje.com

FI

YKSITYISKOHTAISET

OHJEET SÄHKÖUUNIN

KÄYTTÄMISEKSI

Kiitämme sinua

luottamuksestasi ja siitä, että ostit

laitteemme.

Tämä yksityiskohtainen ohje on

suunniteltu helpottamaan tuotteen

käyttöä. Niiden tarkoitus on auttaa

sinua tutustumaan uuteen laitteeseesi

mahdollisimman nopeasti.

Varmista, että ostamassasi laitteessa

ei ole vaurioita. Jos havaitset

siinä kuljetusvaurioita, ota yhteys

jälleenmyyjäsi tai paikalliseen

myymälään, josta laite toimitettiin.

Löydät puhelinnumeron laskusta tai

toimitusasiakirjoista.

Asennus- ja liitäntäohjeet löytyvät

erillisestä ohjeesta.

Käyttöohjeet löytyvät myös

verkkosivustoltamme:

www.gorenje.com / < http://www.

gorenje.com />

Tärkeitä tietoja

Vihje, huomautus

3

SISÄLLYSLUETTELO

495066

4 TÄRKEITÄ TURVAOHJEITA

5 Ennen uunin liittämistä

6 SÄHKÖUUNIN

10 Ohjausyksikkö

11 Tekniset tiedot

12 ENNEN LAITTEEN ENSIMMÄISTÄ KÄYTTÖÄ

13 KYPSENNYSPROSESSIN VAIHEET (1 - 4)

13 Vaihe 1: KYPSENNYSJÄRJESTELMÄN VALITSEMINEN

15 Vaihe 2: ASETUSTEN VALITSEMINEN

16 Vaihe 3: KYPSENNYKSEN ALOITTAMINEN

16 Vaihe 4: UUNIN KYTKEMINEN POIS PÄÄLTÄ

17 JÄRJESTELMIEN (KYPSENNYSTILAT) KUVAUKSET JA

KYPSENNYSTAULUKOT

33 HUOLTO JA PUHDISTUS

34 Tavanomainen uunin puhdistus

35 Aqua clean -toiminnon käyttö uunin puhdistamiseksi

36 Lanka- ja teleskooppisten laajennettavien kiskojen poistaminen ja

puhdistaminen

37 Katalyyttikappaleiden asentaminen

38 Uunin katon puhdistus

39 Uunin luukun poistaminen ja asentaminen (mallista riippuen)

42 Uunin luukun irrottaminen ja paikalleen asettaminen oven lasipaneeli

43 Lampun vaihtaminen

44 VIANETSINTÄTAULUKKO

45 HÄVITTÄMINEN

JOHDANTO

LAITTEEN

VALMISTELU

ENSIMMÄI-

SEEN

KÄYTTÖÖN

KYPSENNYS-

VAIHEET

VIANETSINTÄ

HUOLTO JA

PUHDISTUS

4

495066

TÄRKEITÄ

TURVAOHJEITA

LUE OHJEET HUOLELLISESTI JA SÄÄSTÄ NE TULEVAA

TARVETTA VARTEN.

Tätä laitetta voivat käyttää 8-vuotiaat tai sitä vanhemmat

lapset ja henkilöt, joilla on alentunut fyysinen,

aistitoimintoihin liittyvä tai henkinen toimintakyky tai

joilta puuttuu kokemusta ja tietoa, jos heitä valvotaan

asianmukaisesti tai heille on annettu opastusta laitteen

turvalliseksi käyttämiseksi ja he ymmärtävät siihen liittyvät

vaarat. Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset eivät saa

suorittaa puhdistukseen tai huoltoon liittyviä töitä ilman

valvontaa.

VAROITUS: Laite ja sen osat kuumenevat käytön aikana.

Vältä koskemasta lämpövastuksia. Alle 8-vuotiaat lapset

tulee pitää loitolla laitteesta, ellei heitä valvota jatkuvasti.

VAROITUS: Uunin ulkoiset osat voivat kuumentua käytön

aikana. Pidä pienet lapset poissa uunin luota.

Laite kuumenee käytön aikana. Älä koske uunin sisällä

oleviin lämpövastuksiin.

Käytä vain tälle uunille suositeltavaa paistomittaria.

VAROITUS: Varmista ennen lampun vaihtamista, että laite

on sammutettu, jotta vältytään mahdolliselta sähköiskulta.

Älä käytä hankaavia puhdistusaineita tai teräviä

metalliraaputtimia uuninluukun lasin / keittotason kääntyvän

kannen lasin puhdistukseen, sillä ne saattavat naarmuttaa

pintaa ja rikkoa lasin.

5

495066

ENNEN UUNIN LIITTÄMISTÄ:

Lue käyttöohjeet huolellisesti läpi ennen laitteen liittämistä.

Takuu ei kata laitteen vääränlaisesta liitännästä tai käytöstä

johtuvia korjauksia tai takuuvaateita.

Älä puhdista laitetta höyry- tai korkeapainepuhdistimilla,

sillä ne voivat aiheuttaa sähköiskun.

Erotusmekanismi on integroitava kiinteään johdotukseen

johdotusta koskevien määräysten mukaisesti.

Jos virtajohto on vaurioitunut, se on vaihdettava

valmistajan, sen valtuuttaman huoltoyrityksen tai vastaavan

pätevän henkilön toimesta vaarojen välttämiseksi (koskee

vain laitteita, joiden mukana on toimitettu jatkojohto).

Laitetta ei saa asentaa koristeoven taakse ylikuumenemisen

välttämiseksi.

Tämä tuote on tarkoitettu vain

kotitalouskäyttöön. Sitä ei saa käyttää

mihinkään muuhun tarkoitukseen, kuten

esim. huoneiden lämmitykseen, lemmikkien

tai muiden eläinten, paperin, kankaiden,

yrttien tms. kuivaamiseen. Seurauksena voi

olla loukkaantumisia tai tulipalon vaara.

Sähköliitännät saa suorittaa ainoastaan

valtuutettu sähköasentaja tai alan

ammattilainen. Laitteen omavaltainen tai

epäammattimainen korjaus voi aiheuttaa

vakavan loukkaantumisen vaaran tai

vahingoittaa tuotetta.

Jos laitteen lähellä sijaitsevien muiden

laitteiden virtajohdot jäävät uunin luukun

väliin, ne voivat vahingoittua, mikä voi

puolestaan aiheuttaa oikosulun. Pidä siis

muiden laitteiden virtajohdot turvallisen

matkan päässä.

Älä vuoraa uunin seiniä alumiinifoliolla äläkä

aseta uunipannuja tai muita keittoastioita

uunin pohjalle. Alumiinifolio estää ilmaa

kiertämästä uunissa, ja häiritsee siten

paistamista sekä vahingoittaa emalipintaa.

Uunin luukku tulee hyvin kuumaksi käytön

aikana. Joihinkin malleihin on asennettu

lisäsuojaksi kolmas lasi, joka alentaa luukun

ulkopinnan lämpötilaa.

Uuninluukun saranat voivat vaurioitua, jos

niitä kuormitetaan liikaa. Älä aseta painavia

pannuja auki olevan luukun päälle. Älä

myöskään nojaa sitä vasten, kun puhdistat

uunin sisäosaa. Älä milloinkaan nouse

seisomaan avoimen uuninluukun päälle,

äläkä anna lasten istua sen päällä.

Älä nosta laitetta pitämällä kiinni luukun

kahvasta.

Laite toimii turvallisesti sekä ohjaimien

kanssa että ilman.

Varmista, että tuuletusaukot eivät

milloinkaan ole peitettyinä tai tukittuina.

6

SÄHKÖUUNIN

(UUNIN JA VARUSTEIDEN KUVAUS - VAIHTELEVAT MALLISTA

TOISEEN)

4

3

2

1

Ohjausyksikkö

Uuninluukku

Uuninluukun kahva

Kiskot

- Kiskot –

paistotasot

Ovikytkin

495066

Kuvassa näkyy yksi kalusteisiin asennettavista malleista. Koska eri laitteiden varustuksessa

on eroja, saattaa olla, että ostamassasi laitteessa ei ole kaikkia tässä ohjeessa esiteltyjä

toimintoja tai varusteita.

PAINA-VEDÄ -NUPPI

Paina kevyesti nuppia, kunnes se menee pois, pyöritä sitä sen jälkeen.

Kierrä aina käytön jälken nuppi takaisin "off"-asentoon ja paina se takaisin sisään.

Paina-vedä-nuppi voidaan painaa takaisin vain silloin, kun kytkin on "off"-asennossa.

MERKKIVALO

Punainen valo ei ole päällä, kun uunin kuumentimet ovat aktivoituina. Kun valittu lämpötila

on saavutettu, punainen valo on kytketty pois päältä.

Kun toiminto on valittu, valitun nupin valinta syttyy. Näillä laitteilla ei ole keltaista valoa

(vain joillakin malleilla).

Uunin valaistus kytketään päälle automaattisesti, kun keittämisjärjestelmä on valittu.

7

LANKAKISKOT

Lankakiskot mahdollistavat ruoan kypsentämisen neljällä tasolla (huomaa, että

paistotasot/kiskot lasketaan alhaalta ylöspäin). Tasot 3 ja 4 on tarkoitettu grillitoimintoa

varten.

ULOSVEDETTÄVÄT TELESKOOPPIKISKOT

Ulosvedettävät teleskooppikiskot voidaan kiinnittää toiselle, kolmannelle ja neljännelle

tasolle. Ulosvedettävät kiskot ovat osittain tai kokonaan pidennettävissä.

UUNINLUUKUN KYTKIN

Kytkin sammuttaa uunin lämmityksen ja puhaltimen, kun uuninluukku avataan

kypsennyksen aikana. Kun luukku suljetaan, kytkin käynnistää jälleen lämpövastukset.

JÄÄHDYTYSTUULETIN

Laite on varustettu jäähdytystuulettimella, joka jäähdyttää sen runkoa ja laitteen

ohjauspaneelia.

JÄÄHDYTYSTUULETTIMEN PIDENTYNYT TOIMINTA-AIKA

Uunin sammuttamisen jälkeen jäähdytystuuletin jatkaa vielä jonkin aikaa laitteen

jäähdyttämistä.

495066

UUNIN VARUSTUS JA TARVIKKEET (riippuvat mallista)

LASISIA PAISTOASTIOITA käytetään

kypsennykseen kaikilla uunin järjestelmillä.

Sitä voidaan käyttää myös tarjoiluastiana.

RITILÄÄ käytetään grillaukseen tai

kypsentämisessä käytettävien pannujen,

uunipannujen tai paistoastioiden alustana.

Ritilässä on turvahaka.

Tästä syystä sitä on nostettava hieman,

jotta sen saisi vedettyä ulos uunista.

MATALA PAISTOPELTI on tarkoitettu

leivonnaisten ja kakkujen paistamiseen.

8

495066

SYVÄÄ PAISTOPELTIÄ käytetään lihan

paistamiseen ja kosteiden leivonnaisten

leipomiseen. Sitä voidaan käyttää myös

rasvankeräysastiana.

Älä milloinkaan laita syvää paistopeltiä

ensimmäiseen kiskoon kypsennyksen

aikana, paitsi ruoan grillaamisen

yhteydessä tai käyttäessäsi grillivarrasta,

jolloin syvä paistopelti toimii ainoastaan

rasvankeräysastiana.

Paitovälineiden muoto saattaa

muuttua niiden kuumentuessa. Tällä

ei ole vaikutusta niiden toimintaan ja

ne palautuvat takaisin alkuperäiseen

muotoonsa jäähtyessään.

Ritilä tai pelti on aina työnnettävä kahden

lankaprofiilin väliseen uraan.

Käyttäessäsi ulosvedettäviä

teleskooppikiskoja vedä ensin yhden tason

kiskot ulos ja aseta ritilä tai paistopelti

kiskoihin. Työnnä kiskot tämän jälkeen

uuniin, niin pitkälle kuin ne menevät.

Sulje uunin luukku, kun

teleskooppikiskot ovat niin pitkällä uunissa

kuin ne menevät.

2

3

4

9

495066

KATALYYTTIKAPPALEET estävät roiskuvaa

rasvaa tarttumasta kiinni uunin seinämiin.

ROTISSERIEtä (lihavarrasta) käytetään lihaa

paistettaessa. Sarja koostuu varrastuesta,

vartaasta ruuveineen ja poistettavasta

kädensijasta.

Laite ja jotkut sen osat, joihin pääsee käsiksi, kuumentuvat

kypsennyksen aikana. Käytä uunikintaita.

10

OHJAUSYKSIKKÖ

(RIIPPUVAT MALLISTA)

HUOMAA:

Kypsennysjärjestelmien symbolit voivat olla joko nupissa tai etupaneelissa (laitteen

mallista riippuen).

1

KYPSENNYS-

JÄRJESTELMÄN

VALINTANUPPI

(riippuvat mallista)

2

AJAN ALAS-

LASKURI/MI-

NUUTTIMUISTUTIN

(mallista riippuen)

3

LÄMPÖTILAN

SÄÄDIN 4

MERKKIVALO

Punainen valo ei ole

päällä, kun uunin

kuumentimet ovat

aktivoituina. Kun

valittu lämpötila on

saavutettu, punainen

valo on kytketty pois

päältä.

495066

11

TEKNISET TIEDOT

(RIIPPUVAT MALLISTA)

3.5 kW

xxxxxx

SER. Nr: XXXXXX

ART. Nr:

max

TN XXXXX

Pn :

TIP:

XXXXXX

220-240V ~

220V-240V, 50/60Hz

495066

Laitteen perustiedot sisältävä arvokilpi on

sijoitettu uunin reunaan ja se näkyy, kun

uuninluukku avataan.

12

495066

ENNEN LAITTEEN ENSIMMÄISTÄ

KÄYTTÖÄ

Kun olet vastaanottanut laitteen, poista uunista kaikki osat, mahdolliset kuljetusvälineet

mukaan lukien.

Puhdista kaikki tarvikkeet ja välineet lämpimällä vedellä ja normaalilla astianpesuaineella.

Älä käytä hankaavia puhdistusaineita.

Kun uuni lämpenee ensimmäistä kertaa, haistat tyypillisen uuden laitteen hajun. Huolehdi

hyvästä tuuletuksesta laitteen ensimmäisen käytön aikana.

13

VAIHE 1: KYPSENNYSJÄRJESTELMÄN

VALITSEMINEN

JÄRJES-

TELMÄ

KUVAUS EHDOTETTU

LÄMPÖTILA (°C)

KYPSENNYSJÄRJESTELMÄT

NOPEA ESILÄMMITYS

Käytä tätä toimintoa, jos haluat lämmittää uunin

mahdollisimman nopeasti haluamaasi lämpötilaan. Tämä

toimintoa ei voi käyttää ruoanvalmistukseen. Kun uuni

lämpenee haluttuun lämpötilaan, lämmitysprosessi on valmis.

160

YLÄ- JA ALALÄMPÖVASTUS

Uunin pohjassa ja katossa olevat lämpövastukset säteilevät

lämpöä tasaisesti koko uuniin. Leivonnaisia tai lihaa voi

paistaa/paahtaa ainoastaan yhdellä tasolla.

200

YLÄLÄMPÖVASTUS

Ainoastaan uunin katossa oleva lämpövastus säteilee lämpöä

ruokaan. Käytä sitä astian yläpuoliseen ruskistukseen

(loppuruskistus).

180

ALALÄMPÖVASTUS

Ainoastaan uunin pohjassa oleva lämpövastus säteilee

lämpöä. Tätä lämpövastusta käytetään ruokalajien alapinnan

ruskistamiseen.

180

GRILLI

Vain grillivastus, osa suuresta grillistä, toimii. Tätä järjestelmää

käytetään, kun halutaan tehdä pienehkö määrä lämpimiä

voileipiä, paistaa makkaraa tai paahtaa leipää.

230

SUURI GRILLI

Ylälämpövastus ja grillivastus toimivat samanaikaisesti. Lämpö

säteilee suoraan uunin kattoon asennetusta grillivastuksesta.

Uunin toiminnan tehostamiseksi myös ylälämpövastus on päällä.

Tätä yhdistelmää käytetään, kun halutaan tehdä pienehkö määrä

lämpimiä voileipiä, paistaa makkaraa tai paahtaa leipää.

230

Kierrä nuppia (vasen ja oikea) valitessasi kypsennysjärjestelmän

(katso ohjelmataulukkoa, riippuvat mallista).

Asetuksia voi muuttaa myös ruoan valmistuksen aikana.

495066

KYPSENNYSPROSESSIN

VAIHEET (1 - 4)

14

495066

JÄRJES-

TELMÄ

KUVAUS EHDOTETTU

LÄMPÖTILA (°C)

GRILLI JA TUULETIN

Grillivastus ja tuuletin toimivat samanaikaisesti. Tätä

yhdistelmää käytetään lihan grillaukseen, suurempien liha-

tai kanapalojen paahtamiseen yhdellä paistotasolla. Sitä

voidaan käyttää myös gratinointiin tai sillä voidaan ruskistaa

ruokalajien pinta rapeaksi.

170

YLÄLÄMPÖVASTUS JA PUHALLIN

Ylälämpövastus ja tuuletin toimivat. Käytä tätä järjestelmää

suurempien liha- ja siipikarjapalojen paistamiseen. Se soveltuu

myös gratinoiduille ruokalajeille.

170

KUUMA ILMA JA ALALÄMPÖVASTUS

Alalämpövastus, pyöreä lämpövastus ja kuumailmapuhallin

toimivat. Toimintoa käytetään pizzan, kosteiden leivonnaisten,

hedelmäkakkujen, lehtitaikinan ja murotaikinan paistamiseen

useammalla tasolla samanaikaisesti.

200

KUUMA ILMA

Pyöreä lämpövastus ja puhallin toimivat samanaikaisesti.

Uunin takaseinään asennettu puhallin varmistaa, että kuuma

ilma kiertää tasaisesti kypsennettävän ruoan ympärillä. Tilaa

käytetään lihan kypsennykseen ja leivonnaisten paistamiseen

useammalla tasolla samanaikaisesti.

180

ALALÄMPÖVASTUS JA PUHALLIN

Tämä toiminto on tarkoitettu sellaisten lehtitaikinasta

valmistettujen leivonnaisten paistamiseen, jotka eivät nouse

paljon sekä hedelmien ja vihannesten säilöntään.

180

YLÄ- JA ALALÄMPÖVASTUS PUHALTIMELLA

Kummatkin lämpövastukset ja puhallin aktivoituvat. Puhallin

mahdollistaa kuuman ilman tasaisen kierron uunissa. Sitä

käytetään leivonnaisten paistoon, sulatukseen ja hedelmien ja

kasvisten kuivaamiseen.

180

LAUTASTEN LÄMMITIN

Tällä toiminnolla voit lämmittää astiasi (lautaset, kupit)

ennen ruoan tarjoilemista, jotta ruoka pysyisi pidempään

lämpimänä.

60

GENTLEBAKE

1)

Tämä ominaisuus mahdollistaa hellävaraisen, hitaan ja

tasaisen kypsennyksen, joka jättää ruoan pehmeäksi

ja mehukkaaksi. Se soveltuu lihan paistamiseen, kalan

kypsentämiseen ja leivonnaisten paistamiseen yhdellä tasolla.

Aseta lämpötila välille 140–220 °C.

180

SULATUS

Ilma kiertää uunissa, mutta lämpövastukset eivät ole päällä.

Vain puhallinta käytetään. Toimintoa käytetään pakastetun

ruoan hitaaseen sulattamiseen.

-

AQUA CLEAN

Ainoastaan alalämpövastus on toiminnassa. Tämän toiminnon

avulla voit poistaa tahrat ja ruoanjäämät uunista. Ohjelman

kesto on 30 minuuttia.

70

1)

Sitä käytetään energiatehokkuusluokan määrittämiseksi standardin EN 60350-1

mukaisesti.

15

Käytettäessäsi uunijärjestelmää ja suurta grilliruokamäärää

aseta lämpötilanuppi asentoon.

495066

VAIHE 2: ASETUSTEN VALITSEMINEN

PAISTOLÄMPÖTILAN ASETTAMINEN

MINUUTTIMUISTUTIN

Aseta aika kääntämällä nuppia myötäpäivään. Sen jälkeen

hienosäädä asetuksesi kääntämällä nuppia vastakkaiseen suuntaan.

Pisin mahdollinen asetus on 60 minuuttia. Heti kun aika loppuu,

aktivoidaan noin viisi sekuntia kestävä äänisignaali.

SAMMUTUSAJASTIN (ajastinkytkin)

Valitse ensin paistojärjestelmä ja lämpötila.

Aseta aika kääntämällä nuppia myötäpäivään.

Asetetun ajan loputtua valittu kuumennusjärjestelmä kytketään

pois päältä.

Jos et halua käyttää ajastinkytkintä, tai jos aika on joko

lyhyempi kuin 15 minuuttia tai pidempi kuin 120 minuuttia, silloin

manuaalinen asetus on suositeltavaa. Käännä nuppia vasemmalle

valitaksesi symbolin (käsi). 0-asennossa uuni ei ole toiminnassa.

KELLON ASETTAMINEN

16

Tuuletin voi toimia jonkin aikaa vielä keittoprosessin päättymisen jälkeenkin.

Jäähdytystuulettimen toiminta-ajan kesto riippuu uunin keskiosan lämpötilasta. Jos

jätät ruoan uuniin, siitä saattaa vapautua kosteutta, joka kerääntyy kondensaattiveden

muodossa uunin etupaneeliin ja luukkuun.

Uunin käytön jälkeen kondenssivesikanavaan (luukun alapuolella) voi jäädä hieman

vettä. Pyyhi kanava sienellä tai liinalla.

VAIHE 3: KYPSENNYKSEN ALOITTAMINEN

Aseta järjestelmä ja lämpötila; sen jälkeen käynnistä paistamisprosessi.

VAIHE 4: UUNIN KYTKEMINEN POIS PÄÄLTÄ

Käännä KYPSENNYSJÄRJESTELMÄN VALINTANUPPI asentoon "0".

495066

17

495066

JÄRJESTELMIEN

(KYPSENNYSTILAT) KUVAUKSET

JA KYPSENNYSTAULUKOT

Jos et löydä etsimääsi ruokaa taulukosta, valitse mahdollisimman samantyyppinen ruoka.

Näytetyt tiedot viittaavat tilanteeseen, jossa ruokaa kypsennetään vain yhdellä

paistotasolla.

Suositeltujen lämpötilojen tiedot näytetään. Aloita alhaisemmasta lämpötilasta ja nosta

sitä, jos näyttää siltä, että ruoka ei kypsy riittävästi.

Kypsennysajat ovat vain arvioita ja niissä voi esiintyä eroja eri olosuhteissa.

Esilämmitä uuni vain silloin, kun tämän käyttöohjeen taulukoiden reseptissä niin vaaditaan.

Tyhjän uunin lämmittäminen kuluttaa paljon energiaa. Siten useiden leivonnaisten tai

pizzojen paistaminen peräkkäin säästää paljon energiaa, koska uuni on jo esilämmitetty.

Käytä tummia mustalla silikonilla tai emalilla pinnoitettuja paistopeltejä ja uunipannuja, sillä

ne johtavat hyvin lämpöä.

Jos käytät leivinpaperia, varmista, että se kestää korkeaa lämpötilaa.

Kypsennettäessä suurempia lihapaloja tai suuria leivonnaisia, uunin sisään kehittyy

runsaasti höyryä, joka puolestaan voi aiheuttaa uuninluukun höyrystymisen. Tämän on

luonnollinen ilmiö, eikä vaikuta laitteen toimintaan. Pyyhi luukku ja luukun lasi kuiviksi

kypsennyksen jälkeen.

Energian säästämiseksi uuni voidaan sammuttaa noin 10 minuuttia ennen

kypsennysprosessin loppua ja hyödyntää jälkilämpöä.

Älä anna ruoan jäähtyä suljetussa uunissa kondensaatin syntymisen ehkäisemiseksi

(kastetta).

18

495066

ERITYYPPISTEN LIHARUOKIEN VAKIOKYPSYYSASTEET JA

SUOSITELLUT LOPULLISET SISÄLÄMPÖTILAT

Ruoan tyyppi Ruoan sisälämpötila (°C) Lihan väri läpi leikattaessa

ja lihanesteiden väri

NAUDANLIHA

Puoliraaka 40-45

liha punaista, näyttää raa’alta,

hieman lihanestettä

Medium puoliraaka 55-60

punertava, runsaasti

punertavaa lihanestettä

Medium 65-70

vaaleanpunainen, hieman

haalean punertavaa

lihanestettä

Kypsä 75-80

tasaisen ruskea, harmahtava,

hieman väritöntä lihanestettä

VASIKANLIHA

Kypsä 75-85 punaruskea

SIANLIHA

Medium 65-70 vaaleanpunertava

Kypsä 75-85 kellanruskea

LAMMAS

Kypsä 79

harmahtava,

vaaleanpunertava lihaneste

KARITSA

Puoliraaka 45 liha punaista

Medium puoliraaka 55-60 vaalea punainen

Medium 65-70 vaaleanpunainen keskeltä

Kypsä 80 harmaa

VUOHENLIHA

Medium 70

haalea vaaleanpunainen,

vaaleanpunaiset lihanesteet

Kypsä 82

harmaa, lihanesteet hieman

vaaleanpunertavat

LINNUNLIHA

Kypsä 82 vaalea harmaa

KALA

Kypsä 65-70 valkoinen tai harmaanruskea

19

495066

KYPSENNYSJÄRJESTELMÄT

Lihan paahtaminen:

Käytä emalipintaista, lämmönkestävää lasi-, savi- tai valurautapannua tai -peltiä.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut pellit eivät sovellu käytettäviksi, koska ne heijastavat

voimakkaasti lämpöä.

Käytä emaloitua päällystettyä, temperoitua lasia, savea, tai valurautapannua tai peltiä.

Ruostumatonta terästä olevat pellit eivät ole sopivia, koska ne heijastavat voimakkaasti lämpöä.

Ruoan tyyppi Paino

(g)

Paistotaso

(alhaalta

päin)

Lämpötila

(°C)

Paistoaika

(minuuttia)

LIHA

Porsaanpaisti 1500 2 180-200 90-110

Porsaanlapa 1500 2 180-200 100-120

Porsasrullat 1500 2 180-200 120-140

Lihamureke 1500 2 200-210 60-70

Naudanpaisti 1500 2 170-190 120-140

Vasikkarullat 1500 2 180-200 90-120

Lampaan ulkofilee 1500 2 180-200 80-100

Kanipaisti 1500 2 180-200 50-70

Poronpaisti 1500 2 180-200 100-120

Pizza* / 2 200-220 20-30

Broileri 1500 2 190-210 70-90

KALA

Haudutetut kalat 1000g/pala 2 210 50-60

Käytä tätä järjestelmää kanan paistamiseen, jos laitteessasi ei ole -järjestelmää.

Käytä tätä järjestelmää pizzan paistamiseen, jos laitteessasi ei ole

-järjestelmää.

Symboli * merkitsee sitä, että uuni tulisi esilämmittää valittua kypsennysjärjestelmää

käyttäen.

YLÄ- JA ALALÄMPÖVASTUS

Uunin pohjassa ja katossa olevat

lämpövastukset säteilevät lämpöä tasaisesti

koko uuniin.

2

20

495066

Leivonnaisten paistaminen

Käytä ainoastaan yhtä paistotasoa ja tummia paistopeltejä tai pannuja. Vaaleilla

paistopelleillä tai pannuilla leivonnaiset eivät saa niin kaunista väriä, koska ne heijastavat

lämpöä. Pane paistopellit aina ritilän päälle. Jos käytät mukana toimitettavaa paistopeltiä,

poista ritilä. Kypsennysaika on lyhyempi, jos uuni on esilämmitetty.

Ruoan tyyppi Paistotaso

(alhaalta päin)

Lämpötila

(°C)

Paistoaika

(minuuttia)

LEIVONNAISET

Vihanneskohokas 2 190-200 30-35

Makea kohokas 2 190-200 30-35

Sämpylät* 2 190-210 20-30

Valkoinen leipä* 2 180-190 50-60

Tattarileipä* 2 180-190 50-60

Kokojyväleipä* 2 180-190 50-60

Ruisleipä* 2 180-190 50-60

Spelttileipä* 2 180-190 50-60

Saksanpähkinäkakku 2 170-180 50-60

Sokerikakku * 2 160-170 25-30

Juustokakku 2 170-180 65-75

Vuokaleivokset 2 170-180 25-30

Hiivataikinasta tehdyt

pikkuleivokset

2 200-210 20-30

Kaalipiirakat 2 185-195 25-35

Hedelmäpiirakka 2 150-160 40-50

Marenkikeksit 2 80-90 120-130

Hillotäytteiset pullat (Buchtel) 2 170-180 30-40

Symboli * merkitsee sitä, että uuni tulisi esilämmittää valittua kypsennysjärjestelmää

käyttäen.

Leht laaditakse ...

Gorenje BO717E17X Kasutusjuhend

See juhend sobib ka

Gorenje BO717E17X Kasutusjuhend

Seotud paberid