Zanussi ZOP37902XU Kasutusjuhend

GETTING

STARTED?

EASY.

User Manual

ZOP37902XU

DA Brugsanvisning 2

Ovn

FI Käyttöohje 29

Uuni

OPLYSNINGER OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages

i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader,

der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid

brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere

opslag.

SIKKERHED FOR BØRN OG ANDRE UDSATTE

PERSONER

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af

personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk

funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller

viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge

apparatet på en sikker måde samt forstår de medfølgende farer.

• Børn mellem 3 og 8 år og personer med omfattende og

komplekst handicap skal holdes på afstand, medmindre de

overvåges konstant.

• Børn på under 3 år skal holdes på afstand, med mindre de

overvåges konstant.

• Lad ikke børn lege med apparatet .

• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn, og bortskaf det

korrekt.

• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet, når det er i

drift, eller mens det køler af. De tilgængelige dele er varme.

• Hvis apparatet har en børnesikring, skal den aktiveres.

• Børn må ikke udføre rengøring og vedligeholdelse på apparatet

uden opsyn.

GENERELT OM SIKKERHED

• Installation af apparatet og udskiftning af ledningen må kun

foretages af en tekniker.

• ADVARSEL: Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget

varme under brug. Pas på ikke at røre varmelegemerne.

• Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud

eller sætte dem i.

2

• Inden du udfører vedligeholdelse, skal apparatet afbrydes fra

lysnettet.

• Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes.

Ellers er der risiko for elektrisk stød.

• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet.

• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe

metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen,

med det resultat, at glasset knuses.

• Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af

sikkerhedsmæssige grunde udskiftes af producenten, et

autoriseret servicecenter eller en tekniker for at undgå elektrisk

stød.

• Overskydende spild skal fjernes inden den pyrolytiske rensning.

Tag alle dele ud af ovnen.

• For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens

forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene.

Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.

SIKKERHEDSANVISNINGER

INSTALLATION

ADVARSEL! Apparatet må kun

installeres af en sagkyndig.

• Fjern al emballagen.

• Undlad at installere eller bruge et beskadiget

apparat.

• Følg installationsvejledningen, der følger med

apparatet.

• Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da

det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker og

lukket fodtøj.

• Træk aldrig i apparatet i håndtaget.

• Mindsteafstanden til andre apparater og

enheder skal overholdes.

• Installér apparatet et sikkert og velegnet sted,

der opfylder installationskrav.

• Apparatet er udstyret med et elektrisk

afkølingssystem. Det skal betjenes med den

elektriske strømforsyning.

TILSLUTNING, EL

ADVARSEL! Risiko for brand og

elektrisk stød.

• Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en

kvalificeret elektriker.

• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf.

Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at parametrene på typeskiltet er

kompatible med de elektriske data for

strømforsyningen.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt.

• Brug ikke adaptere med flere stik og

forlængerledninger.

• Pas på, du ikke beskadiger netstikket og

netledningen. Hvis der bliver behov for at

udskifte netledningen, skal det udføres af vores

autoriserede servicecenter.

• Netledninger må ikke komme i berøring med

eller nær ved apparatets låge, især når lågen er

varm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra

strømførende og isolerede dele skal fastgøres,

så den ikke kan fjernes uden værktøj.

• Sæt først netstikket i stikkontakten ved

installationens afslutning. Sørg for, at der er

adgang til elstikket efter installationen.

• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte

netstikket i.

3

• Undgå at slukke for apparatet ved at trække i

netledningen. Tag altid selve netstikket ud af

kontakten.

• Brug kun korrekte isoleringsenheder:

Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med

skruegevind skal tages ud af fatningen),

fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Apparatets installation skal udføres med et

isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan

afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal

have en brydeafstand på mindst 3 mm.

• Luk apparatets låge helt, inden du sætter

netstikket i stikkontakten.

• Apparatet er i overensstemmelse med EU-

direktiverne.

BRUG

ADVARSEL! Risiko for personskade,

forbrændinger og elektrisk stød eller

eksplosion.

• Dette apparat er kun til husholdningsbrug.

• Apparatets specifikationer må ikke ændres.

• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er

tildækkede.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er

tændt for det.

• Sluk altid apparatet efter brug.

• Vær forsigtig, når du åbner apparatets låge, hvis

apparatet er i brug. Der kan trænge meget varm

luft ud.

• Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller

når det har kontakt med vand.

• Belast ikke lågen, når den er åben.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller som

frasætningsplads.

• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af

ingredienser med alkohol kan medføre, at der

dannes en blanding af alkohol og luft.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i

nærheden af apparatet, når du åbner lågen.

• Undlad at bruge brændbare produkter eller ting,

der er fugtet med brændbare produkter, i

apparatet eller i nærheden af eller på dette.

ADVARSEL! Risiko for beskadigelse

af apparatet.

• Sådan undgår du at beskadige eller misfarve

emaljen:

– Stil ikke ovnfaste fade eller andre

genstande direkte på apparatets bund.

– Læg ikke aluminiumfolie direkte på bunden

af ovnrummet.

– Hæld aldrig vand direkte ind i det varme

apparat.

– Lad ikke fugtige fade og retter stå i

apparatet efter tilberedningen.

– Vær forsigtig, når du fjerner eller monterer

tilbehøret.

• Farveændring af emaljen eller rustfrit stål

forringer ikke apparatets ydeevne.

• Brug en dyb bradepande til fugtige kager.

Frugtsaft kan lave pletter, som ikke kan fjernes.

• Dette apparat må kun anvendes til tilberedning

af fødevarer. Det må ikke anvendes til andre

formål, f.eks. rumopvarmning.

• Hold altid ovnlågen lukket under tilberedningen.

• Hvis apparatet installeres bag et møbelpanel

(f.eks. en dør), skal du sørge for, at døren aldrig

lukkes, mens apparatet er tændt. Der kan

opbygges varme og fugt bag et lukket

møbelpanel og forårsage efterfølgende skade

på apparatet, husenheden eller gulvet. Luk ikke

møbelpanelet, før apparatet er kølet helt af efter

brug.

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

ADVARSEL! Risiko for personskade,

brand eller skade på apparatet.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten

inden vedligeholdelse.

• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko

for, at ovnglasset går i stykker.

• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de

er beskadigede. Kontakt det autoriserede

servicecenter.

• Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet.

Lågen er tung!

• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre

forringelse af overfladematerialet.

• Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug

kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke

slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler

eller metalgenstande.

• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge

sikkerhedsanvisningen på dens emballage.

• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med

nogen form for rengøringsmiddel.

PYROLYTISK SELVRENS

ADVARSEL! Risiko for personskade /

brand / kemiske emissioner (dampe) i

pyrolyse-tilstand.

• Før du udfører en pyrolytisk selvrensning eller

Ibrugtagning, skal du først tage følgende ud af

ovnen:

– alle madlavningsrester, pletter fra olie eller

fedt / belægninger.

4

– alle udtagelige genstande (inkl. riste,

ovnribber osv., der fulgte med produktet),

herunder evt. alle non-stick gryder, pander,

bakker, redskaber osv.

• Læs omhyggeligt alle anvisninger til pyrolytisk

rensning.

• Hold børn væk fra apparatet, mens den

pyrolytiske rensning er i gang.

Apparatet bliver meget varmt, og der udledes

varm luft fra de forreste køleaftræk.

• Pyrolytisk rensning sker ved en høj temperatur,

der kan frigive dampe fra madlavningsrester og

produktionsmaterialet, hvorfor forbrugerne på

det kraftigste rådes til at:

– sørge for god udluftning under og efter hver

pyrolytisk rensning.

– sørge for god udluftning under og efter

første ibrugtagning med maksimal

temperatur.

• I modsætning til mennesker kan visse fugle og

krybdyr være ekstremt følsomme over for

potentielle dampe, der udsendes under

rensningen af alle pyrolytiske ovne.

– Dyr (især fugle) skal flyttes til et område

med god udluftning og må ikke være i

nærheden af apparatet under og efter hver

pyrolytisk rensning og første ibrugtagning

med maksimal temperatur.

• Små kæledyr kan også være meget følsomme

over for lokale temperaturændringer i nærheden

af alle pyrolytiske ovne, når den pyrolytiske

selvrensning er i gang.

• Non-stick overflader på gryder, pander, bakker,

redskaber osv. kan blive beskadiget af pyrolytisk

rensning ved høj temperatur i alle pyrolytiske

ovne og kan også udgøre en kilde til skadelige

dampe af lavt niveau.

• Dampe fra alle pyrolytiske ovne / madrester,

som beskrevet, er ikke skadelige for mennesker,

herunder spædbørn eller personer med fysiske

lidelser.

INDVENDIG BELYSNING

ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød.

• Den type pære eller halogenlampe, der bruges

til dette apparat, er kun beregnet til

husholdningsapparater. Det må ikke bruges til

anden belysning.

• Før pæren skiftes, skal apparatet afbrydes fra

lysnettet.

• Brug kun pærer med samme specifikationer.

SERVICE

• Kontakt et autoriseret servicecenter for at få

repareret apparatet.

• Brug kun originale reservedele.

BORTSKAFFELSE

ADVARSEL! Risiko for personskade

eller kvælning.

• Tag stikket ud af kontakten.

• Klip netledningen af tæt ved apparatet og

bortskaf den.

• Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn og

kæledyr bliver fanget i apparatet.

5

PRODUKTBESKRIVELSE

OVERSIGT OVER APPARATET

6

5

9

7

8

5

4

1

2

3

31 42

1

Kontrolpanel

2

Funktionsvælger for ovnfunktioner

3

Display

4

Funktionsvælger (til temperaturen)

5

Varmeelement

6

Ovnpære

7

Ventilator

8

Ovnribber, udtagelige

9

Rillepositioner

TILBEHØR

• Trådrist

Til kogegrej, kageforme, stege.

• Bageplade

Til kager og lagkagebunde.

• Grill/bradepande

Til bagning og stegning, eller som drypbakke til

opsamling af fedt.

BETJENINGSPANEL

KNAPPER

Sensorfelt/knap Funktion Forløb

MINUS Indstilling af tiden.

UR Indstilling af en urfunktion.

PLUS Indstilling af tiden.

DISPLAY

A B

DG EF C

A. Timer / Temperatur

B. Opvarmnings-/restvarmeindikator

C. Termometer (kun udvalgte modeller)

D. Elektronisk lågelås (kun udvalgte modeller)

E. Timer/minutter

F. Demo-tilstand (kun udvalgte modeller)

G. Urfunktioner

6

FØR FØRSTE ANVENDELSE

ADVARSEL! Se kapitlerne om

sikkerhed.

Se kapitlet "Urfunktioner" for at

indstille klokkeslættet.

RENGØRING FØR IBRUGTAGNING

Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra

ovnen.

Se kapitlet "Vedligeholdelse og

rengøring".

Gør ovnen og tilbehøret rent, inden du tager det i

brug.

Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres

oprindelige positioner.

FORVARMNING

Forvarm den tomme ovn, inden du tager den i brug.

1. Indstil funktionen .Indstil den maksimale

temperatur.

2. Lad ovnen være tændt i 1 time.

3. Indstil funktionen . Indstil den maksimale

temperatur.

4. Lad ovnen være tændt i 15 minutter.

5. Sluk for ovnen, og lad den køle ned.

Tilbehøret kan blive varmere end normalt. Ovnen

kan udsende lugt og røg. Sørg for, at der er

tilstrækkelig udluftning i rummet.

DAGLIG BRUG

ADVARSEL! Se kapitlerne om

sikkerhed.

FORSÆNKBARE KNAPPER

Tryk på funktionsvælgeren for at bruge apparatet.

Funktionsvælgeren kommer ud.

OVNFUNKTIONER

Ovnfunktion Egnet til

Slukposition

Ovnen er slukket.

Varmluft

Til at bage på tre ovnriller

samtidigt og tørre mad.

Indstil temperaturen 20 -

40 °C lavere end Over- un-

dervarme.

Over- under-

varme (Over-/

Undervarme)

Til bagning og stegning på

én ristposition.

Ovnfunktion Egnet til

Fugtig Varmluft

Denne funktion er beregnet

til at spare energi under

madlavning. Se kapitlet

"Råd" vedrørende tilbered-

ningsanvisninger, Fugtig

Varmluft. Ovnlågen bør væ-

re lukket under tilberedning,

så funktionen ikke afbrydes

og for at sikre, at ovnen vir-

ker med den højest mulige

energieffektivitet. Når du

bruger denne funktion, kan

temperaturen i ovnrummet

variere fra den indstillede

temperatur. Restvarmen an-

vendes.Varmeeffekten kan

reduceres. Se kapitlet

"Energieffektivitet", Energi-

besparelse, for generelle

anbefalinger til energibe-

sparelse.Denne funktion

blev brugt til at overholde

energieffektivitetsklassen i

henfør af EN 60350-1. Når

du bruger denne funktion,

slukkes lampen automatisk

efter 30 sekunder.

7

Ovnfunktion Egnet til

Stor Grill

Til grillstegning af store

mængder flade madvarer

og til toastbrød.

Turbogrill

Til stegning af større stege

eller fjerkræ på én ovnrille.

Til at lave gratiner og til at

brune.

Pizza

Til bagning af pizza. Til at

lave intensiv bruning og en

sprød bund.

Kød

Til nænsom stegning af me-

get magert og saftigt kød.

Hold Varm

Til at holde maden varm.

Optøning

Til optøning af mad (grønt

og frugt). Optøningstiden

afhænger af de frosne mad-

varers mængde og omfang.

Ovnfunktion Egnet til

Pyrolyse

Til aktivering af pyrolytisk

rensning af ovnen. Denne

funktion brænder resteren-

de snavs i ovnen af.

INDSTILLING AF EN OVNFUNKTION

1. Drej ovnens funktionsvælger for at vælge en

ovnfunktion .

2. Drej funktionsvælgeren for at vælge

temperaturen.

Lampen tændes, når ovnen er i gang.

3. Ovnen slukkes ved at sætte knappen for

ovnfunktioner på sluk-stillingen.

INDIKATOR FOR OPVARMNING

Når ovnfunktionen er aktiv, vises bjælkerne i

displayet én efter én, når temperaturen i ovnen

øges og forsvinder, når temperaturen falder.

URFUNKTIONER

TABEL FOR URFUNKTIONSTASTER

Urfunktionstast Egnet til

AKTUEL TID

For at se eller ændre den

aktuelle tid. Den aktuelle tid

kan kun ændres, når ovnen

er slukket.

VARIGHED

Til indstilling af, hvor længe

ovnen skal være tændt.

Fungerer kun, når en ovn-

funktion er valgt.

SLUTTID

Til indstilling af, hvornår ov-

nen skal slukkes. Fungerer

kun, når en ovnfunktion er

valgt.

UDSKUDT TID

Kombination af VARIGHED

og SLUT-funktion.

Urfunktionstast Egnet til

MINUTUR

Bruges til at indstille en

nedtælling. Denne funktion

har ikke indflydelse på ov-

nen. MINUTURET kan akti-

veres på et vilkårligt tids-

punkt, også hvis ovnen er

slukket.

00:00

OPTÆL-

LINGSTIMER

Hvis du ikke indstiller en

anden urfunktion, overvåger

OPTÆLLINGSTIMER auto-

matisk, hvor længe ovnen er

i drift.

Den aktiveres, når ovnen

begynder at varme.

Optællingstimeren kan ikke

bruges med funktionerne:

VARIGHED, SLUT.

8

INDSTILLING OG ÆNDRING AF TID

Efter den første forbindelse til nettet skal du vente,

til displayet viser og "12:00". "12" blinker.

1. Tryk på

eller for at indstille timerne.

2. Tryk på for at bekræfte, og indstil

minutterne.

Displayet viser og den indstillede time. "00"

blinker.

3. Tryk på eller for at indstille de aktuelle

minutter.

4. Tryk på for at bekræfte, eller det indstillede

klokkeslæt gemmes automatisk efter 5

sekunder.

Displayet viser den nye tid.

Tryk gentagne gange på for at ændre

klokkeslættet, indtil indikatoren for klokkeslættet

blinker på displayet.

INDSTILLE VARIGHED-FUNKTIONEN

1. Vælg en ovnfunktion.

2. Tryk gentagne gange på , indtil

begynder at blinke.

3. Tryk på eller for at indstille minutterne

og derefter timerne. Tryk på

for at bekræfte.

Når den indstillede Varighed er gået, udsendes der

et signal i 2 minutter. og tidsindstillingen

blinker i displayet. Ovnen slukkes automatisk.

4. Tryk på en vilkårlig knap, eller åbn ovndøren for

at abryde signalet.

5. Drej ovnens funktionsvælger til sluk-positionen.

INDSTILLE SLUT-FUNKTION

1. Vælg en ovnfunktion.

2. Tryk gentagne gange på , indtil

begynder at blinke.

3. Tryk på eller for at indstille timerne og

derefter minutterne. Tryk på for at bekræfte.

På den indstillede Slut tid udsendes der et signal i

2 minutter. og tidsindstillingen blinker på

displayet. Ovnen slukkes automatisk.

4. Tryk på en vilkårlig knap, eller åbn ovndøren for

at abryde signalet.

5. Drej ovnens funktionsvælger til sluk-positionen.

INDSTILLINGEN AF FUNKTIONEN UDSKUDT

TID

1. Vælg en ovnfunktion.

2. Tryk gentagne gange på , indtil

begynder at blinke.

3. Tryk på eller for at indstille minutterne

og derefter timerne for VARIGHED-tid. Tryk på

for at bekræfte.

Displayet blinker og viser .

4. Tryk på eller for at indstille timerne og

derefter minutterne for SLUT tid. Tryk på for

at bekræfte. Displayet viser og den

indstillede temperatur.

Ovnen tændes automatisk senere. Fungerer for den

indstillede VARIGHED-tid og stopper ved den

indstillede SLUT-tid.

På den indstillede SLUT-tid udsendes der et signal

i 2 minutter. og tidsindstillingen blinker på

displayet. Ovnen slukkes.

5. Tryk på en vilkårlig knap, eller åbn ovndøren for

at abryde signalet.

6. Drej ovnens funktionsvælger til sluk-positionen.

INDSTILLING AF MINUTUR

Minuturet kan både indstilles, når ovnen er tændt

og slukket.

1. Tryk gentagne gange på

, indtil begynder

at blinke.

2. Tryk på eller for at indstille sekunderne

og derefter minutterne.

Når den indstillede tid er længere end 60

minutter, blinker på displayet.

3. Indstil timerne.

4. MINUTURET starter automatisk efter 5

sekunder.

Når 90% af den indstillede tid er gået,

udsendes signalet.

5. Når den indstillede tid er gået, udsendes

signalet i 2 minutter. "00:00" og blinker på

displayet. Tryk på en vilkårlig knap for at slå

signalet fra.

OPTÆLLINGSTIMER

Tryk og hold på og for at nulstille

optællingstimeren. Timeren begynder at tælle op.

9

BRUG AF TILBEHØRET

ADVARSEL! Se kapitlerne om

sikkerhed.

ISÆTNING AF TILBEHØR

Grillrist:

Skub risten mellem ovnribbens skinner, og sørg for,

at fødderne peger nedad.

Bageplade/ Bradepande:

Skub bagepladen /bradepanden ind mellem

skinnerne ud for rillen.

Grillrist og bageplade /bradepandesammen:

Skub bagepladen /bradepanden ind mellem

ovnribbernes skinner og grillristen på skinnerne

ovenover.

En lille fordybning i toppen øger

sikkerheden. Fordybningerne hindrer

også væltning. Den høje kant omkring

hylden forhindrer kogegrej i at glide af

hylden.

EKSTRAFUNKTIONER

BRUG AF BØRNESIKRINGEN

Når børnesikringen er slået til, kan ovnen ikke

tændes utilsigtet.

1. Sørg for, at ovnens funktionsvælger står i sluk-

positionen.

2. Tryk og hold og samtidig i 2 sekunder.

Signalet lyder. SAFE og vises på displayet.

Lugen er låst.

Symboletl tændes også på

displayet, når pyrolysefunktionen er i

gang.

Gentag trin 2 for at slå børnesikringen fra.

RESTVARMEINDIKATOR

Når du slukker ovnen, viser displayet

restvarmeindikatoren , hvis temperaturen i ovnen

er mere end 40 °C.Drej temperaturknappen til

venstre eller højre for at kontrollere

ovntemperaturen.

AUTOMATISK SLUKNING

Af sikkerhedsgrunde slukkes ovnen automatisk efter

nogen tid, hvis en opvarmningsfunktion er i gang,

og du ikke ændrer ovntemperaturen.

10

Temperatur (°C) Sluktid (t)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - maksimum 1.5

Tryk på en vilkårlig knap efter en automatisk

slukning for at tænde for ovnen igen.

Den automatiske slukning virker ikke

med funktionerne: Lys, Varighed,

Sluttid.

KØLEBLÆSER

Når ovnen er tændt, bliver blæseren automatisk

slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige

sider. Hvis du slukker for ovnen, kan blæseren køre

videre, til ovnen er kølet af.

SIKKERHEDSTERMOSTAT

Forkert betjening af ovnen eller defekte

komponenter kan medføre farlig overopvarmning.

For at hindre dette er ovnen forsynet med en

sikkerhedstermostat, som afbryder

strømforsyningen. Når temperaturen er faldet,

tændes ovnen automatisk igen.

RÅD OG TIP

ADVARSEL! Se kapitlerne om

sikkerhed.

Tabellernes temperaturer og bagetider

er kun vejledende. De afhænger af

opskrifterne samt af kvaliteten og

mængden af de anvendte

ingredienser.

ANBEFALINGER TIL TILBEREDNING

Ovnen har ribber i fem ribber.

Tæl ribberne fra bunden af ovnen.

Din ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber

end den ovn, du havde før. Nedenstående tabeller

viser standardindstillingerne for temperatur,

tilberedningstid og ristposition.

Hvis du ikke kan finde indstillinger til en speciel

opskrift, kan du se efter en lignende.

Ovnen har et specielt system, der cirkulerer luften

og konstant genbruger dampen. Med dette system

er det muligt at bruge damp ved tilberedningen, så

maden bliver mør indvendig og sprød på

overfladen. Det reducerer tilberedningstiden og

energiforbruget.

Bagning af kager

Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af bagetiden er

gået.

Hvis du bruger to bageplader på samme tid, bør

der være en tom rille mellem dem.

Tilberedning af kød og fisk

Brug en bradepande til mad med meget fedt for at

forhindre, at ovnen får pletter, der ikke kan fjernes.

Lad kødet hvile i ca. 15 minutter inden udskæring,

så saften ikke siver ud.

Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhindre for

meget røg i ovnen under stegning. Tilføj vand, hver

gang det tørrer ud, for at forhindre

røgkondensation.

Tilberedningstider

Tilberedningstiderne afhænger af madvarens type,

konsistens og volumen.

Hold øje med ydelsen i starten, når du laver lav

mad. Find de bedste indstillinger (varmetrin,

tilberedningstid, etc.) til dit kogegrej, dine opskrifter

og mængderne, når du bruger dette apparat.

11

BAGNING OG STEGNING

Kager

Madvare

Over-/Undervarme Varmluft

Tid (min.) Bemærkning

Temperatur

(°C)

Ovnrille

Temperatur

(°C)

Ovnrille

Pisket dej 170 2 160 3 (2 og 4) 45 - 60 I en kage-

form

Mørdej 170 2 160 3 (2 og 4) 20 - 30 I en kage-

form

Kvargkage

m. kærne-

mælk

170 1 165 2 80 - 100 I en 26 cm

kageform

Æblekage

(æbletær-

te)

1)

170 2 160 2 (venstre

og højre)

80 - 100 I to 20 cm

kageforme

på en grill-

rist

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 På bage-

plade

Tærte m.

syltetøj

170 2 165 2 (venstre

og højre)

30 - 40 I en 26 cm

kageform

Formkage 170 2 150 2 40 - 50 I en 26 cm

kageform

Engelsk

julekage/

Fyldig

frugtkage

1)

160 2 150 2 90 - 120 I en 20 cm

kageform

Plumka-

ge

1)

175 1 160 2 50 - 60 I en brød-

form

Små kager

- på én

ribbe

1)

170 3 150 - 160 3 20 - 30 På bage-

plade

Små kager

- på to rib-

ber

1)

- - 140 - 150 2 og 4 25 - 35 På bage-

plade

Små kager

- på tre

ribber

1)

- - 140 - 150 1, 3 og 5 30 - 45 På bage-

plade

Lagkage-

bunde/

kagesnitter

- én rille

140 3 140 - 150 3 25 - 45 På bage-

plade

12

Madvare

Over-/Undervarme Varmluft

Tid (min.) Bemærkning

Temperatur

(°C)

Ovnrille

Temperatur

(°C)

Ovnrille

Lagkage-

bunde/

kagesnitter

- to riller

- - 140 - 150 2 og 4 35 - 40 På bage-

plade

Lagkage-

bunde/

kagesnitter

- tre riller

- - 140 - 150 1, 3 og 5 35 - 45 På bage-

plade

Marengs -

én rille

120 3 120 3 80 - 100 På bage-

plade

Marengs-

to niveau-

er

1)

- - 120 2 og 4 80 - 100 På bage-

plade

Boller

1) 190 3 190 3 12 - 20 På bage-

plade

Flødeka-

ger - én

rille

190 3 170 3 25 - 35 På bage-

plade

Flødeka-

ger - to ril-

ler

- - 170 2 og 4 35 - 45 På bage-

plade

Frugttær-

ter

180 2 170 2 45 - 70 I en 20 cm

kageform

Fyldig

frugtkage

160 1 150 2 110 - 120 I en 24 cm

kageform

Victoriaka-

ger

1)

170 1 160 2 (venstre

og højre)

30 - 50 I en 20 cm

kageform

1) Forvarm ovnen i 10 minutter.

13

Brød og pizza

Madvare

Over-/Undervarme Varmluft

Tid (min.) Bemærkning

Temperatur

(°C)

Ovnrille

Temperatur

(°C)

Ovnrille

Fransk-

brød

1)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 stk.,

500 g pr.

stk.

Rugbrød 190 1 180 1 30 - 45 I en brød-

form

Rundstyk-

ker

1)

190 2 180 2 (2 og 4) 25 - 40 6 - 8 bol-

ler på ba-

geplade

Pizza

1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 På en ba-

geplade

eller i en

bradepan-

de

Scones

1) 200 3 190 3 10 - 20 På bage-

plade

1) Forvarm ovnen i 10 minutter.

Tærter

Madvare

Over-/Undervarme Varmluft

Tid (min.) Bemærkning

Temperatur

(°C)

Ovnrille

Temperatur

(°C)

Ovnrille

Pastatærte 200 2 180 2 40 - 50 I en form

Grønt-

sagstærte

200 2 175 2 45 - 60 I en form

Quiches

1) 180 1 180 1 50 - 60 I en form

Lasagne

1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 I en form

Cannello-

ni

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 I en form

1) Forvarm ovnen i 10 minutter.

14

Kød

Madvare

Over-/Undervarme Varmluft

Tid (min.) Bemærkning

Temperatur

(°C)

Ovnrille

Temperatur

(°C)

Ovnrille

Oksekød 200 2 190 2 50 - 70 På en grill-

rist

Svin 180 2 180 2 90 - 120 På en grill-

rist

Kalvekød 190 2 175 2 90 - 120 På en grill-

rist

Roastbeef,

rød

210 2 200 2 50 - 60 På en grill-

rist

Roastbeef,

medium

210 2 200 2 60 - 70 På en grill-

rist

Roastbeef,

gennem-

stegt

210 2 200 2 70 - 75 På en grill-

rist

Flæskebov 180 2 170 2 120 - 150 Med svær

Flæske-

skank

180 2 160 2 100 - 120 2 stykker

Lammekød 190 2 175 2 110 - 130 Kølle

Kylling 220 2 200 2 70 - 85 Hel

Kalkun 180 2 160 2 210 - 240 Hel

And 175 2 220 2 120 - 150 Hel

Gås 175 2 160 1 150 - 200 Hel

Kanin 190 2 175 2 60 - 80 Skåret i

stykker

Hare 190 2 175 2 150 - 200 Skåret i

stykker

Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Hel

15

Fisk

Madvare

Over-/Undervarme Varmluft

Tid (min.) Bemærkning

Temperatur

(°C)

Ovnrille

Temperatur

(°C)

Ovnrille

Bækørred/

guldbra-

sen

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 fisk

Tun/laks 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 file-

ter

LILLE GRILL

Forvarm ovnen i 3 minutter.

Brug ovnens fjerde ristposition.

Indstil maks. temperaturen.

Madvare

Antal Tid (min.)

Stykker Mængde (kg) 1. side 2. side

Tournedos 4 0.8 12 - 15 12 - 14

Oksesteaks 4 0.6 10 - 12 6 - 8

Pølser 8 - 12 - 15 10 - 12

Svinekotelet 4 0.6 12 - 16 12 - 14

Kylling (i halve) 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebab 4 - 10 - 15 10 - 12

Kyllingebryster 4 0.4 12 - 15 12 - 14

Hamburger 6 0.6 20 - 30 -

Fiskefilet 4 0.4 12 - 14 10 - 12

Sandwiches 4 - 6 - 5 - 7 -

Toastbrød 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

TURBOGRILL

Brug den første eller den anden ristposition.

Oksekød

Forvarm ovnen.

Beregn stegetiden ved at gange tiden i tabellen

herunder med centimeterne af filettens tykkelse.

Madvare

Temperatur

(°C)

Tid (min.)

Roastbeef el-

ler filet, rød

190 - 200 5 - 6

16

Madvare

Temperatur

(°C)

Tid (min.)

Roastbeef el-

ler filet, medi-

um

180 - 190 6 - 8

Roastbeef el-

ler filet, gen-

nemstegt

170 - 180 8 - 10

Svin

Madvare

Temperatur

(°C)

Tid (min.)

Bov, nakke-

kam, skinke-

steg, 1 - 1,5

kg

160 - 180 90 - 120

Kotelet, høj-

reb, 1 - 1,5

kg

170 - 180 60 - 90

Farsbrød,

0,75 kg - 1

kg

160 - 170 50 - 60

Svineskank

(forkogt),

0,75 - 1 kg

150 - 170 90 - 120

Kalvekød

Madvare

Temperatur

(°C)

Tid (min.)

Kalvesteg, 1

kg

160 - 180 90 - 120

Kalveskank,

1,5 - 2 kg

160 - 180 120 - 150

Lammekød

Madvare

Temperatur

(°C)

Tid (min.)

Lammesteg, -

kølle, 1 - 1,5

kg

150 - 170 100 - 120

Madvare

Temperatur

(°C)

Tid (min.)

Lammeryg, 1

- 1,5 kg

160 - 180 40 - 60

Fjerkræ

Madvare

Temperatur

(°C)

Tid (min.)

Fjerkræspor-

tioner, 0,2 -

0,25 kg hver

200 - 220 30 - 50

Kylling, halv,

0,4 - 0,5 kg

hver

190 - 210 35 - 50

Kylling, pou-

lard, 1 - 1,5

kg

190 - 210 50 - 70

And, 1,5 - 2

kg

180 - 200 80 - 100

Gås, 3,5 - 5

kg

160 - 180 120 - 180

Kalkun, 2,5 -

3,5 kg

160 - 180 120 - 150

Kalkun, 4 - 6

kg

140 - 160 150 - 240

Fisk (dampet)

Madvare

Temperatur

(°C)

Tid (min.)

Hel fisk, 1 -

1,5 kg

210 - 220 40 - 60

FUGTIG VARMLUFT

For at få de bedste resultater skal du

følge forslagene angivet på

nedenstående tabel.

17

Madvare Tilbehør Temperatur (°C) Ovnrille Tid (min.)

Søde boller, 12

stk.

bageplade eller bradepan-

de

180 2 20 - 30

Boller, 9 stk. bageplade eller bradepan-

de

180 2 30 - 40

Pizza, frossen,

0,35 kg

grillrist 220 2 10 - 15

Roulade bageplade eller bradepan-

de

170 2 25 - 35

Brownie bageplade eller bradepan-

de

175 3 25 - 30

Soufflè, 6 stk. keramiske ramekiner på

grillrist

200 3 25 - 30

Sukkerbund til

tærte

flanform på grillrist 180 2 15 - 25

Victoriakager bageform på rist 170 2 40 - 50

Pocheret fisk,

0,3 kg

bageplade eller bradepan-

de

180 3 20 - 25

Hel fisk, 0,2 kg bageplade eller bradepan-

de

180 3 25 - 35

Fiskefilet, 0,3 kg pizzaform på rist 180 3 25 - 30

Pocheret kød,

0,25 kg

bageplade eller bradepan-

de

200 3 35 - 45

Sjasjlyk, 0,5 kg bageplade eller bradepan-

de

200 3 25 - 30

Småkager, 16

stk.

bageplade eller bradepan-

de

180 2 20 - 30

Makroner, 20

stk.

bageplade eller bradepan-

de

180 2 25 - 35

Muffins, 12 stk. bageplade eller bradepan-

de

170 2 30 - 40

Butterdejsværk,

16 stk.

bageplade eller bradepan-

de

180 2 25 - 30

Mørdejskiks, 20

stk.

bageplade eller bradepan-

de

150 2 25 - 35

Tarteletter, 8 stk. bageplade eller bradepan-

de

170 2 20 - 30

Pocherede

grøntsager, 0,4

kg

bageplade eller bradepan-

de

180 3 35 - 45

18

Madvare Tilbehør Temperatur (°C) Ovnrille Tid (min.)

Vegetarisk om-

elet

pizzaform på rist 200 3 25 - 30

Grøntsager,

middelhavs 0,7

kg

bageplade eller bradepan-

de

180 4 25 - 30

OPTØNING

Madvare

Mængde

(kg)

Optøningstid

(min.)

Efteroptøning (min.) Bemærkning

Kylling 1.0 100 - 140 20 - 30 Læg en underkop med

bunden opad i en spisetal-

lerken; læg kyllingen på

den. Vendes undervejs.

Kød 1.0 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs.

Kød 0.5 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs.

Ørred 0.15 25 - 35 10 - 15 -

Jordbær 0.3 30 - 40 10 - 20 -

Smør 0.25 30 - 40 10 - 15 -

Fløde 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Fløden kan godt piskes,

selv om der er enkelte fros-

ne klumper i den.

Kage 1.4 60 60 -

TØRRING - VARMLUFT

Beklæd pladerne med smørrebrøds- eller

bagepapir.

Resultatet bliver bedst, hvis du slukker for ovnen

efter halvdelen af tørretiden, åbner lågen og lader

madvarerne køle af natten over for at færdiggøre

tørringen.

Grøntsager

Brug den tredje rille til én bakke.

Brug den første og fjerde rille til 2 bakker.

Madvare Temperatur (°C) Tid (t)

Bønner 60 - 70 6 - 8

Peberfrugt 60 - 70 5 - 6

Suppeurter 60 - 70 5 - 6

Svampe 50 - 60 6 - 8

19

Madvare Temperatur (°C) Tid (t)

Krydderurter 40 - 50 2 - 3

Frugt

Madvare Temperatur (°C) Tid (t)

Ovnrille

1 rille 2 riller

Blommer 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Abrikoser 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Æble, i skiver 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Pærer 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

OPLYSNINGER TIL TESTINSTITUTTER

Test i henhold til IEC 60350-1.

Madvare Funktion Tilbehør Ovnrille

Tempe-

ratur (°C)

Tid (min.) Bemærkning

Lille ka-

ge

Over- un-

dervarme

Bagepla-

de

3 170 20 - 30 Sæt 20 små kager

på én bageplade.

Lille ka-

ge

Varmluft /

Varmluft

Bagepla-

de

3 150 -

160

20 - 35 Sæt 20 små kager

på én bageplade.

Lille ka-

ge

Varmluft /

Varmluft

Bagepla-

de

2 og

4

150 -

160

20 - 35 Sæt 20 små kager

på én bageplade.

Lukket

æbletær-

te

Over- un-

dervarme

Trådrist 2 180 70 - 90 Brug 2 forme (20

cm diameter), dia-

gonalt forskudt.

Lukket

æbletær-

te

Varmluft /

Varmluft

Trådrist 2 160 70 - 90 Brug 2 forme (20

cm diameter), dia-

gonalt forskudt.

Fedtfri

sandka-

ge

Over- un-

dervarme

Trådrist 2 170 40 - 50 Brug en kageform

(26 cm diameter).

Forvarm ovnen i

10 minutter.

Fedtfri

sandka-

ge

Varmluft /

Varmluft

Trådrist 2 160 40 - 50 Brug en kageform

(26 cm diameter).

Forvarm ovnen i

10 minutter.

20

Leht laadib ...

Zanussi ZOP37902XU Kasutusjuhend

Zanussi ZOP37902XU Kasutusjuhend

teistes keeltes

Seotud paberid

Muud dokumendid