Gorenje GCS873B Omaniku manuaal

www.gorenje.com

DETAILSED JUHISED

KOMBINEERITUD

AURUAHJU

KASUTAMISEKS

Täname Teid usalduse eest

meie seadme soetamisel.

See üksikasjalik juhend on seadmega

kaasas, et muuta selle kasutamine

lihtsaks. Juhend võimaldab teil

õppida oma uut seadet kasutama nii

kiiresti kui võimalik.

Veenduge, et teie seade pole

transpordi käigus saanud vigastada.

Kui leiate transpordil tekkinud

vigastusi, palun võtke koheselt

müüjaga, kellelt Te seadme ostsite,

ühendust või kohaliku laoga, kust

seade tarniti. Telefoninumbri leiate

arvelt või saatelehelt.

Juhendid paigaldamiseks ja

ühendamiseks on lisatud eraldi.

Kasutusjuhendid on saadaval ka meie

veebilehel:

www.gorenje.com / < http://www.

gorenje.com />

Tähtis informatsioon

Soovitus, märkus

3

SISUKORD

794621

HOIATUSED

SEADME ESIALG-

NE ETTEVALMIS-

TAMINE

SEADISTUSED JA

KÜPSETAMINE

PUHASTAMINE

JA HOOLDUS

PROBLEEMI

LAHENDAMINE

4 OLULISED OHUTUSJUHISED

6 Enne ahju ühendamist

7 KOMBINEERITUD AURUAHI

11 Teave Seadme Kohta - Andmesilt

12 Juhtseade

14 ENNE ESMAKORDSET KASUTUST

14 Auruküpsetamine

15 Veepaagi Täitmine

16 ESMAKORDNE KASUTUS

17 Vee Kareduse Testimine

18 PÕHILISTE TOIDUVALMISTAMISE MENÜÜDE JA SEADISTUSTE

VALIMINE

19 A) Küpsetamine Toiduliiki Valides

21 B) Küpsetamine töörežiimi valides

28 C) Auruküpsetamine (aur – kiire ligipääs auruprogrammidele)

31 D) Oma Programmi Salvestamine (Minu Režiim)

32 KÜPSETAMISE ALGUS

32 KÜPSETAMISE LÕPP JA AHJU VÄLJA LÜLITAMINE

33 LISAFUNKTSIOONIDE VALIMINE

35 ÜLDSEADISTUSTE VALIMINE

37 KÜPSETUSVIISIDE KIRJELDUS JA KÜPSETUSTABELID

57 HOOLDAMINE & PUHASTAMINE

58 Ahju tavapärane puhastamine

59 Aurupuhastuse programm (aurupuhastus)

60 Aurutussüsteemi puhastamine

61 Filtri puhastamine

62 Traat- ja teleskoopiliste pikendusjuhikute eemaldamine ja puhastamine

63 Ahju ukse eemaldamine ja paigaldamine

66 Ahju ukse klaaspaneeli eemaldamine ja paigaldamine

67 Lambi vahetamine

68 TÕRKEOTSINGU TABEL

69 KASUTUSEST KÕRVALDAMINE

SISSEJUHATUS

4

794621

OLULISED

OHUTUSJUHISED

LUGEGE HOOLIKALT OHUTUSJUHISEID JA SÄILITAGE

NEED HILISEMAKS KASUTAMISEKS.

Seda seadet võivad kasutada lapsed alates vanusest 8 aastat ja

inimesed, kellel on piiratud füüsilised, sensoorsed või vaimsed

võimed või kellel puuduvad kogemused või teadmised

eeldusel, et neile antakse juhtnööre ja neid juhendatakse

seadme ohutul kasutamisel ning et nad mõistavad seadme

kasutamisega kaasnevaid ohte. Lapsed ei tohi seadmega

mängida. Lapsed ei või ilma juhendamiseta seadet puhastada

ega hooldada.

HOIATUS: Seade ja selle juurdepääsetavad osad muutuvad

kasutamise ajal kuumaks. Vältige kütteelementide katsumist.

Hoidke alla 8 aasta vanused lapsed seadmest eemal, kui nad ei

ole pidevalt teie järelevalve all.

HOIATUS: Juurdepääsetavad osad võivad muutuda kasutamise

ajal kuumaks. Hoidke väikesed lapsed eemal seadmest.

Kasutamise ajal muutub seade kuumaks. Olge ettevaatlik ja

vältige kütteelementide puutumist ahjus sees.

Kasutage vaid selles ahjus kasutamiseks soovitatud

temperatuurimõõdikut.

HOIATUS: Et vältida elektrilöögi saamist, veenduge, et seade

on välja lülitatud, enne kui asute lampi vahetama.

Ärge kasutage ukse klaasi või keeduplaadi hingedega katte

puhastamiseks väga abrasiivseid puhastusvahendeid või

teravaid metallkäsnasid (vastavalt seadmele), kuna need võivad

pinda kahjustada, mis võib põhjustada klaasi purunemist.

Ärge kasutage seame puhastamiseks aurupuhasteid või

kõrgsurvepesureid, kuna see võib põhjustada elektrilööki.

5

794621

Seade ei ole mõeldud reguleerimiseks välise taimeri või eraldi

kontrollsüsteemiga.

Katkestusseade peab olema ühendatud paikselt kinnitatud

juhtmetega ja kooskõlas juhtmete paigaldamise reeglitega.

Kui toitejuhe on kahjustatud, tuleb see asendada tootja,

teenusagendi või sarnase kvalifitseeritud isiku poolt, et vältida

ohte (vaid seadmete jaoks, millel on ühendusjuhe kaasas).

Ülekuumenemise vältimiseks ei tohi seadet paigaldada

dekoratiivukse taha.

Seade on mõeldud kasutamiseks

kodumajapidamises. Ärge kasutage seda

ühelgi muul eesmärgil, nagu toa kütmiseks,

lemmik- ega muude loomade, paberi,

kanga, ravimtaimede jne kuivatamiseks,

kuna see võib põhjustada vigastusi või

tuleohtu.

Seadme võib vooluvõrku ühendada vaid

volitatud elektrik. Seadme muutmine või

mitteprofessionaalne parandamine võivad

põhjustada tõsiste vigastuste ohtu või

kahjustada toodet.

Kui muude seadmete toitejuhe on seadme

lähedal ja jäävad ukse vahele kinni, võivad

need viga saada, mis võib põhjustada

lühist. Seetõttu hoidke muude seadmete

elektrijuhtmeid ohutus kauguses.

Ärge pange fooliumi ahju siseseintele

ja ärge pange ahjuplaate ega

toiduvalmistamisvahendeid ahju põhjale.

Foolium takistab õhu ringlust, takistab

küpsemist ja rikub emailikihti.

Seadme töötamise ajal muutub uks väga

kuumaks. Lisakaitseks on paigaldatud

kolmas klaas, et vähendada temperatuuri

seadme välispinnal (teatud mudelitel).

Ahju ukse hingi võidakse vigastada suure

koormusega. Ärge pange raskeid nõusid

avatud ahju uksele ja ärge toetuge sellele

ahju sisemust puhastades. Ärge kunagi

seiske avatud ahju uksel ega laske lastel

sellel istuda.

Ärge tõstke seadet käepidemest üles.

Seadme kasutamine on ohutu ahjuplaatide

siinide olemasolu või nende puudumise

korral.

Veenduge, et õhutusavad ei ole kaetud ja

on alati takistusteta.

6

Auruahju ohutu ja õige kasutamine

Jätke seade mõneks ajaks toatemperatuuril

seisma enne vooluvõrku ühendamist, et

seadme kõik komponendid saaksid kohaneda

toatemperatuuriga. Kui ahju säilitatakse

jäätumistemperatuuri lähedal või sellest

külmemates tingimustes, siis võivad teatud

komponendid kahju saada, nt pumbad.

Seadet ei tohi kasutada tingimustes, kus

temperatuur on alla 5 °C. Sellest külmemates

tingimustes ei tööta ahi õigesti. Kui seade

lülitatakse sisse sellistes tingimustes, võidaks

pumpa kahjustada.

Kui seade ei tööta korralikult, ühendage see

lahti vooluvõrgust.

Ärge säilitage asju ahjus, mis võivad tekitada

ohtu, kui ahi on sisse lülitatud.

Ärge kasutage destilleeritud vett, mis ei

ole sobilik inimtarbimiseks (nt patareide

destilleeritud vesi, millele on lisatud hapet).

Ahju ukse avamisel (aurusüsteemide puhul)

pärast aurutusküpsetamist või selle ajal

veenduge, et avate ukse täielikult, kuna

vastasel korral võib ahju sisemusest väljuv aur

häirida juhtpaneeli tööd.

Kui auruga toiduvalmistamine saab valmis,

võib ahjus olla veel jääkauru. Avage ahju

uks väga ettevaatlikult, kuna on põletusoht

kuuma auru tõttu. Puhastage ahi, kui see on

jahtunud.

Pärast toiduvalmistamist pumbatakse

ülearune vesi aurusüsteemist tagasi veepaaki.

Seetõttu võib sealne vesi olla kuum. Olge

ettevaatlik paaki tühjendades.

Katlakivi kogunemise vältimiseks jätke ahju

uks lahti pärast toiduvalmistamist, et ahju

sisemus võiks jahtuda toatemperatuurini.

Ahju ust ei soovitata avada aurutamistsükli

ajal, kuna see suurendab energiakulu ja

kondensaadi teket.

794621

ENNE AHJU ÜHENDAMIST

Lugege hoolikalt juhiseid enne seadme ühendamist. Garantii ei

hõlma seadme ebaõigest ühendamisest või kasutamisest tingitud

remonti või mis tahes garantiinõuet.

7

KOMBINEERITUD AURUAHI

(AHJU JA TARVIKUTE KIRJELDUS – MUDELIST SÕLTUVALT)

Juhtseade

Ahjuuks

Ahju käepide

Juhikud

- Küpsetustasandid

Veepaagi uks

794621

TRAATJUHIKUD

Traatjuhikud võimaldavad toitu valmistada neljal tasandil (pange palun tähele, et juhikuid/

tasandeid hakatakse lugema põhjast ülespoole).

Juhikud 3 ja 4 on ette nähtud grillimiseks.

VÄLJATÕMMATAVAD TELESKOOPJUHIKUD

Väljatõmmatavad teleskoopjuhikud saab paigaldada 2. ja 3. tasemele. Väljatõmmatavaid

juhikuid saab osaliselt või täielikult välja võtta.

Joonisel on kujutatud ühte sisseehitatava seadme mudelit. Kuna need juhised on

koostatud mitme erineva mudeli kohta, võib mõni kirjeldatud funktsioon puududa teie

poolt soetatud seadmel.

8

794621

AHJU VARUSTUS JA TARVIKUD (sõltuvalt mudelist)

KLAASIST KÜPSETUSPANNI kasutatakse

toiduvalmistamiseks kõikidel viisidel. Seda

võib kasutada ka serveerimisalusena.

RESTI kasutatakse grillimisel või tugialusena

toiduga küpsetusvormidele või –pannidele.

Restil on turvariiv. Seetõttu tõstke resti

kergelt esiosast, kui soovite seda ahjust

välja tõmmata.

MADALAT KÜPSETUSPANNI kasutatakse

erinevate küpsetiste ja kookide

küpsetamiseks.

SÜGAVAT KÜPSETUSPANNI kasutatakse

liha või niiskete pagaritoodete

küpsetamiseks. Seda võib kasutada ka

rasvakogumispannina.

Ärge kunagi asetage

toiduvalmistamisprotsessi ajal küpsetusplaati

esimesse juhikusse, välja arvatud, kui grillite ja

kasutate sügavat plaati tilgaalusena.

AHJUUKSE LÜLITI

Kui avate ahjuukse seadme kasutamise ajal, lülituvad ahju küttekehad, ventilaator ja

aurugeneraator välja. Kui uks uuesti sulgeda, lülitavad lülitid küttekehad ja auru lisamise

uuesti sisse.

JAHUTUSVENTILAATOR

Seade on varustatud jahutusventilaatoriga, mis jahutab seadme korpust ja juhtpaneeli.

JAHUTUSVENTILAATORI PIKENDATUD TÖÖTAMINE

Peale ahju välja lülitamist jätkab jahutusventilaator töötamist veel veidi aega, et jahutada

täiendavalt ahju. (Jahutusventilaatori töötamise aeg sõltub ahju keskosa temperatuurist).

9

794621

Kui küpsetamistarvikud kuumenevad,

siis võib nende kuju muutuda. See ei

mõjuta nende toimivust ning jahtumisel

omandavad nad algse kuju.

AURUSEADISTUST (INOX) kasutatakse

auruküpsetamiseks. Asetage perforeeritud

plaat keskmisele tasemele ja tilgaalus üks tase

allapoole.

Rest või pann tuleb alati asetada kahe

traatprofiili vahel olevasse soonde.

Väljatõmmatavate teleskoopjuhikutega

tõmmake esmalt välja ühe tasandi juhikud

ja alles seejärel asetage nendele rest või

küpsetuspann. Seejärel lükake neid tagasi

oma kätega nii kaugele, kui need lähevad.

Sulgege ahju uks peale alles peale seda,

kui teleskoopjuhikud on täielikult ahju sisse

lükatud.

SÜNKROONIMISLATT

Lati saab paigaldada teleskoopilistele

pikendusjuhikutele (täispikendus) või selle

neilt eemaldada. Kõigepealt eemaldage

ühe taseme mõlemad juhikud. Asetage latt

juhikutel olevasse kahte sakki ja lükake käega

juhikud lõpuni sisse.

2

3

10

794621

Seade ja osad ligipääsetavad osad kuumenevad

toiduvalmistamise käigus. Kasutage pajakindaid.

KÜPSETUSPLAADI HOIDIK muudab pärast

küpsetamist kuumade küpsetusplaatide

küpsetusahjust eemaldamise lihtsamaks.

Lihatermomeeter.

KATLAKIVIEEMALDI või aurusüsteemi

puhastus.

PABERIST TESTRIBA vee kareduse

testimiseks

11

TEAVE SEADME KOHTA - ANDMESILT

(SÕLTUVALT MUDELIST)

794621

A Seerianumber

B Kood

C Tüüp

D Kaubamärk

E Mudel

F Tehnilised andmed

G Vastavussümbol

Nimiandmeteplaat sisaldab seadme kohta

põhiteavet ja paikneb ahju nurgas ning

tuleb nähtavalt, kui avate ahju ukse.

12

JUHTSEADE

(sõltuvalt mudelist)

1

SISSE-/VÄL-

JALÜLITAMISE

NUPP

2

AHJU VALGUS-

TITE SISSE-/

VÄLJALÜLITAMISE

NUPP

3

TAGASIMINEMI-

SE NUPP

Puudutage korraks,

et eelmisesse me-

nüüsse naasta.

Puudutage ja hoidke

all, et peamenüüsse

naasta.

4

Valiku ja KINNI-

TUSE NUPP

Valige nuppu pööra-

tes seade.

Kinnitage valik nupule

vajutades.

794621

13

5

MINUTILOEN-

DUR/ALARM 6

LAPSELUKU

NUPP 7

KÄIVITAMISE/

PEATAMISE

NUPP

Pikk puudutus: KÄI-

VITAMINE

Pikk puudutus ahju

töötamise ajal: PEA-

TAMINE

8

EKRAAN – kuva-

takse kõik seaded

MÄRKUS:

Nupud reageerivad paremini, kui puudutate neid suurema näpuotsa pinnaga. Igal

nupuvajutusel kostub lühike helisignaal.

794621

14

794621

ENNE ESMAKORDSET

KASUTUST

Enne esmakordset kasutust eemaldage küpsetusahjust kõik komponendid, sh

transporditarvikud. Puhastage kõik lisad ja riistad sooja veega ja tavapärase

puhastusvahendiga.

Enne küpsetusahju esmakordset kasutus, kuumutage seda temperatuuril 200 °C

umbes ühe tunni ilma toiduta süsteemis „ülemine ja alumine küttekeha“. Tunnete „Uuele

seadmele“ iseloomulikku lõhna. Tuulutage ruumi korralikult esmakordse kasutuse korral.

AURUKÜPSETAMINE

Tervislik ja naturaalne auruküpsetamine säilitab toidu kogu maitsetäiuse. Selle

küpsetamismeetodi kasutamisel ei eraldu lõhnu.

Auruküpsetamise eelised on järgmised:

Küpsetamine (hautamine, röstimine) algab enne, kui temperatuur tõuseb ahjus 100°C.

Aeglane küpsetamine (hautamine, röstimine) on võimalik ka madalamatel temperatuuridel.

See on tervislik: säilivad hästi vitamiinid ja mineraalid, sest vaid väike osa nendest lahustub

toiduga kokkupuutuvas kodensatsioonivees.

Küpsetamisprotsessi ajal ei ole vaja lisada rasvainet. Aur säilitab toidu maitse. Ei lisandu

lõhnu ega ka resti või anuma maitset. Lisaks ei kaota ka toit midagi, sest toitu ei lahjendata

vees.

Aur ei levita lõhna ega maitset, seetõttu saab liha või kala küpsetada koos köögiviljadega.

Aur on ka sobilik toidu blanšeerimiseks, ülessulatamiseks ja soojendamiseks või soojas

hoidmiseks.

15

794621

VEEPAAGI TÄITMINE

VEEPAAK võimaldab auruahju sõltumatut veega varustamist. Paagi maht on ligikaudu 1,3

liitrit (maksimaalne veetase – vt märgist). Sellest veekogusest piisab umbes 3-tunniseks

pikima aurutamistsükliga küpsetusajaks (kuum õhk koos auruga „kõrgel“ süsteemil).

Enne esmakordset kasutust puhastage veepaak.

Täitke veepaak alati torustikust jooksva puhta ja jaheda veega,

lisaaineteta pudeliveega või toiduvalmistamiseks sobiva

destilleeritud veega. Veepaaki valatava vee temperatuur peab olema

20°C(+/– 10°C).

1

Paagi ukse avamiseks vajutage

(kleepssildi kohal).

Kleepssildi saab hiljem eemaldada.

2

Eemaldage veepaak korpusest,

tõmmates süvendatud osast.

3

Avage kaan. Peske paaki veega. Pange

paak uuesti kokku. Enne kasutamist

lisage vett kuni paagi MAKS. tähiseni.

4

Lükake veepaak tagasi korpusesse

lõppasendisse (kuni kuulete lühikest

klõpsatust). Seejärel vajutage paagi ust, et

see sulgeda.

Pärast küpsetamisprotsessi

pumbatakse aurusüsteemi järele jäänud

vesi tagasi veepaaki. Kaant ja veepaaki

võib pesta tavapäraste mitteabrasiivsete

vedelate puhastusvahenditega või siis

nõudepesumasinas.

16

794621

ESMAKORDNE KASUTUS

KEELE VALIMINE

Pärast seadme esmakordset vooluvõrku ühendamist või pärast pikaaegset vooluvõrgust

lahti ühendatult seismist seadistage palun soovitud keel. Vaikekeel on inglise keel.

Kinnitage iga seadistus, vajutades NUPPU.

NUPPU vajutades

seadistage PÄEV,

KUU ja AASTA.

Keerake nuppu ja

kinnitage oma valik

linnukesega.

Keerake NUPPU ja

seadistage KELL.

Kinnitage valik

linnukesega.

Küpsetusahi töötab ka juhul, kui Te ei seadista kellaaega, kuid sellisel juhul ei

ole võimalik seadistada taimeri funktsioone (vt peatükki TAIMERI FUNKTSIOONIDE

VALIMINE).

Pärast mõneminutilist tegevusetust läheb seade ooterežiimi.

KELLASEADISTUSTE MUUTMINE

Te saate kellaaega muuta, kui taimeri funktsioon ei ole aktiveeritud (vt peatükki

ÜLDSEADISTUSTE VALIMINE).

Keerake NUPPU ja

valige soovitud keel.

Kinnitage oma valik.

KUUPÄEVA SEADISTAMINE

KELLA SEADISTAMINE

17

794621

Vale vee kareduse taseme seadistus võib mõjutada seadme

toimimist ja selle kasutusiga.

VEE KAREDUSE TESTIMINE

Enne esmakordset kasutust tuleb teha vee kareduse test.

Displeile ilmub riba märgisega „Väga kare vesi“.

Maksimaalne vee karedus seadistatakse tehase vaikeseadena.

Kastke paberist

testriba (seadmega

kaasas) vette üheks

(1) sekundiks.

Oodake üks minut

ja vaadake paberile

tekkinud triipude

arvu. Sisestage

teave triipude arvu

kohta seadmesse.

Pöörake NUPPU.

4 rohelist triipu Väga pehme vesi

1 punane triip Pehme vesi

2 punast triipu Keskmiselt kare vesi

3 punast triipu Kare vesi

4 punast triipu Väga kare vesi

VEE KAREDUSE SEADISTUSE MUUTMINE

Vee karedust saab ka seadistada menüüs ÜLDSEADISTUSTE VALIMINE.

18

794621

PÕHILISTE TOIDUVALMISTAMISE

MENÜÜDE JA SEADISTUSTE

VALIMINE

Keerake NUPPU

ja valige menüü

nimetus. Kinnitage

valik, vajutades

NUPPU. Kõrgemale

ilmub valitud menüü

NIMETUS.

A) Auto

Selles režiimis valige kõigepealt roaliik ja seejärel valitud toit

automaatse koguse, küpsuse taseme ja toimingu lõpu seadistusega.

Programm pakub erinevaid eelseadistatud retsepte, mida on

katsetanud peakokad ja toitumisspetsialistid.

B) Pro

See režiim pakub roogade valikut tehase eelseadistatud

väärtustega, mida saate muuta.

C) Aur

See on naturaalne toiduvalmistamisviis, mis säilitab toidu

maitsetäiuse.

D) Minu Retseptid

See režiim võimaldab Teil valmistada roogasid vastavalt enda

soovidele, kasutades iga kord samu etappe ja seadistusi. Te saate

salvestada oma seadistused küpsetusahju mällu ja neid soovi korral

järgmisel korral kasutada.

Kinnitage iga seadistus, vajutades NUPPU.

19

794621

A) KÜPSETAMINE TOIDULIIKI VALIDES

(Automaatrežiim - Auto)

Kinnitage iga seadistus, vajutades NUPPU.

Keerake NUPPU

ja valige Auto.

Kinnitage oma valik,

vajutades NUPPU.

Valige roaliik

ja valitud toit.

Kinnitage oma valik.

Näidatakse

eelseadistatud

väärtusi.

Te saate muuta

kogust, küpsuse

taset ja viivitusega

käiviust (küpsetuse

lõpp).

1 kogus

2 küpsuse tase

3 viivitusega käivitus

4 küpsetamise kestus

5 küpsetamissüsteem ja soovitatud tase

6 professionaalne (Pro) režiim

Kui automaatses režiimis valitakse sümbol , lülitub programm Professionaalsesse

(Pro) režiimi (vt peatükki KÜPSETAMINE REŽIIMI VALIDES).

Küpsetamisprotsessi käivitamiseks puudutage START/STOPP nuppu.

Kuvaril näidatakse kõiki valitud seadistusi.

1234 56

20

794621

EELSOOJENDUS

Mõningate roogade küpsetamise protseduurid Auto režiimis hõlmavad ka eelsoojenduse

funktsiooni .

Toidu valimisel ilmub järgmine teade: „Valitud programm sisaldab eelsoojenduse

funktsiooni.“ (Kinnitage oma valik NUPUGA.) „Eelsoojendus käivitatud.“ Ärge veel pange

toitu küpsetusahju. Kuvaril vahelduvad tegelik ja seadistatud temperatuur.

Kui jõutakse valitud temperatuurini, eelsoojendusprotsess lõpeb ja kuuldavale tuuakse

helisignaal.

Kuvarile ilmub järgmine teade: „Eelsoojendus lõpetatud.“

Avage uks ja pange toit küpsetusahju. Programm alustab seejärel valitud seadistustega

küpsetamisprotsessi.

Kui on seadistatud eelsoojenduse funktsioon, ei saa viivitusega käivitust kasutada.

Leht laadib ...

Gorenje GCS873B Omaniku manuaal

See käsiraamat sobib ka

Gorenje GCS873B Omaniku manuaal

Seotud paberid

Muud dokumendid