Säätösuosituksia keittämiseen fi
19
VAROITUS‒Tulipalovaara!
Ympärillä olevat palavat pinnat voivat syttyä palamaan.
▶Keittoastian ja ympärillä olevien palavien pintojen
välisen etäisyyden pitää olla vähintään 50mm.
Älä käytä keittoastiaa,
jonka muoto on
muuttunut. Käytä vain
keittoastioita, joissa on
tasainen ja paksu pohja.
Muotoaan muuttanut
keittoastia ei asetu
vakaasti keittotasolle ja
astia voi kaatua.
Aseta keittoastia
huolellisesti polttimen
keskelle.
Keittoastia voi kaatua, jos
se ei ole polttimen
keskellä.
Aseta keittoastia oikein
ritilälle. Keittoastia voi kaatua, jos
asetat sen suoraan
polttimelle.
8 Säätösuosituksia keittämiseen
Laitteen valitsimilla voit säätää liekin koon portaittain eri
tehotasoille 1-9.
Kypsennysajat ja tehotasot riippuvat elintarvikkeiden
tyypistä, painosta ja laadusta, käytetyn kaasun tyypistä
sekä keittoastian materiaalista.
Ohjeet
¡Ruoanlaittovihjeitä
–Kun kypsennät keittoja, vanukasta, linssejä tai
kikherneitä, laita kaikki ainekset samanaikaisesti
keittoastiaan.
–Kun valmistat ruokaa paistinpannussa, kuumen-
na ensin öljy. Kun olet aloittanut paistamisen,
pidä lämpötila tasaisena ja muuta tarvittaessa te-
hotasoa. Valmistaessasi useampia annoksia odo-
ta, kunnes lämpötila on taas saavutettu. Käännä
ruokia säännöllisesti.
¡Kypsennysajan lyhentämiseksi:
–Käytä painekattilaa kreemien ja palkovihannesten
keittämiseen. Noudata painekattilaa käyttäessäsi
valmistajan ohjeita.
–Veden pitää kiehua ennen kuin lisäät nuudelit, rii-
sit tai perunat. Sovita sen jälkeen tehotaso sopi-
vaksi jatkokypsennystä varten.
–Käytä aina kantta, kun keität riisiä ja perunoita.
Tehoalue Ruokien valmistus
9¡Veden kuumentaminen kiehuvaksi
¡Kypsentäminen vesihauteessa: kakku,
vanukas, leipävanukas.
¡Paistaminen korkeassa lämpötilassa:
aasialaiset ruoat.
Tehoalue Ruokien valmistus
7-9 ¡Keittämisen aloittaminen: pasta, keitot,
kreemit, paella, palkovihannekset, riisi-
puuro.
¡Friteeraus öljyssä: tempura-vihannekset,
kroketit, ranskanperunat, perunamuna-
kas, leike, pakasteruoka, leivonnaiset.
¡Paistaminen vähässä öljyssä: ranskalai-
nen munakas, pihvi, filee, stroganoff.
¡Paistaminen, ruskistus: vihannekset, ka-
la.
4-6 ¡Keittämisen jatkaminen: pasta, keitot,
kreemit, paella, palkovihannekset, riisi-
puuro.
¡Friteeraus vähässä öljyssä: hampurilai-
spihvi, makkarat, grillattu lohi, lihapy-
örykät.
¡Pata, patapaisti: raguu, gulassi, ratatou-
ille.
¡Kypsennys keskilämpötilassa: juustoka-
stike, béchamel-kastike, Carbonara, Ne-
apolitana, vanukas, krepit.
¡Sulatus: pakasteruoat.
1-3 ¡Keittäminen valmiiksi: riisi, paella, pal-
kovihannekset, riisipuuro.
¡Höyrykypsennys: kala, vihannekset.
¡Lämmittäminen ja lämpimänäpito: val-
misruoat.
1 Sulatus: voi, suklaa, liivate, hunaja, kinuski.
9 Puhdistus ja hoito
Puhdista ja hoida laitetta huolellisesti, jotta se pysyy
pitkään toimintakuntoisena.
9.1 Puhdistusaine
Tarkoitukseen sopivia puhdistusaineita on saatavana
huoltopalvelusta tai verkkokaupasta.
HUOMIO!
Soveltumattomat puhdistusaineet voivat vahingoittaa
laitteen pintoja.
▶Älä käytä voimakkaita tai hankaavia
puhdistusaineita.
▶Älä käytä teräsvillaa.
▶Älä käytä veistä tai muita teräviä esineitä, kun
poistat kiinni kuivuneita ruokajäämiä keittotasolta.
▶Älä käytä veistä tai muita teräviä esineitä, kun haluat
puhdistaa lasin ja poltinlevyjen, metalliprofiilien tai
lasi- tai alumiinilevyn liitoskohdan.
▶Älä käytä höyrypuhdistuslaitteita.
9.2 Laitteen puhdistus
HUOMIO!
Jos valitsimet poistetaan puhdistuksen aikana, laitteen
sisään pääsevä kosteus voi vaurioittaa laitteen
sisäosia.
▶Älä irrota valitsimia laitteen puhdistuksen
yhteydessä.
1. Anna laitteen jäähtyä.
2. Puhdista sienellä, saippualla ja vedellä.