Bertazzoni PROFESSIONAL SERIES P604LPROX GASSTOPP Kasutusjuhend

1

S

V

FI

N

O

INSTRUKTIONER FÖR INSTALLATION OCH ANVÄNDNING

INBYGGD GASHÄLL

TYP P93V (METALL)

TYP P94GV (GLAS)

3100417

WWW.BERTAZZONI.COM

ASENNUS- JA KÄYTTÖOHJEET

KALUSTEASENNETTAVA KAASULIESI

TIPO P93V (METAL)

TIPO P94GV (GLASS)

BRUKS- OG INSTALLASJONSANVISNING INNFELT GASS

KOKETOPP

TYPE P93V (METALL)

TYPE P94GV (GLASS)

1

DK

BERTAZZONI

VEJLEDNING TIL OPSTILLING OG BRUG

GASKOGEPLADER TIL INDBYGNING

TYPE P93V (METAL)

TYPE P94GV (GLAS)

3100417

WWW.BERTAZZONI.COM

2

D

K

/ Indholdsfortegnelse

INDHOLDSFORTEGNELSE

ADVARSLER __________________________________________________________________

PRODUCENTENS ANSVAR ______________________________________________________

MILJØBESKYTTELSE _________________________________________________________

GENERELLE SIKKERHEDSADVARSLER __________________________________________

ADVARLSER VED BRUG _______________________________________________________

TYPESKILT __________________________________________________________________

PLASTIKEMBALLAGE _________________________________________________________

TEKNISK VEJLEDNING TIL MONTØREN ___________________________________________

INDSÆTTELSE AF KOGEPLADERNE ____________________________________________

VIGTIGE ADVARSLER _________________________________________________________

MONTERING OVER OVN _______________________________________________________

MONTERING OVER SKAB ELLER SKUFFER ______________________________________

FASTGØRING AF KOGEPLADERNE _______________________________________________

VENTILATION AF LOKALERNE __________________________________________________

PLACERING OG UDLUFTNING __________________________________________________

TILSLUTNING AF APPARATET TIL GASNETTET ____________________________________

FORHOLDSREGLER VED BRUG AF PRODUKTER MED GPL-GAS _____________________

GASTILSLUTNING _____________________________________________________________

ELEKTRISK TILSLUTNING _______________________________________________________

VEDLIGEHOLDELSE ___________________________________________________________

UDSKIFTNING AF DELENE _____________________________________________________

BESKRIVELSE AF KOGEPLADERNE ______________________________________________

BRUG ________________________________________________________________________

BLUS OG GITRE _______________________________________________________________

BRUG AF BLUSSENE __________________________________________________________

SIKKERHEDSSYSTEM _________________________________________________________

MANUEL TÆNDING ____________________________________________________________

TILBEHØR ____________________________________________________________________

RENGØRING AF APPARATET ____________________________________________________

FUNKTIONSFEJL _______________________________________________________________

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

3

DK

/ Fra direktørens skrivebord

FRA DIREKTØRENS SKRIVEBORD

Kære ejer af et nyt Bertazzoni-apparat

Jeg vil gerne takke dig, fordi du har valgt et af vores smukke produkter til dit

hjem.

Min familie begyndte at fremstille køkkenapparater i Italien i 1882 og

opbyggede et ry for ingeniørmæssig kvalitet og passion for god mad.

I dag skiller vores produkter sig ud takket være deres unikke forening af

autentisk italiensk design og overlegen apparatteknologi. Det er vores mission

at fremstille produkter, der fungerer perfekt og bringer deres ejere glæde.

Ved at fremstille smukke produkter reagerer vi på vores kunders ﬂ air for godt

design. Ved at gøre dem alsidige og brugervenlige bliver madlavning med

Bertazzoni til en sand fornøjelse.

Denne vejledning vil hjælpe dig med at lære at bruge og pleje dit Bertazzoni-

apparat på den sikreste og mest eﬀ ektive måde, så det kan give den størst

mulige tilfredsstillelse i mange år fremover.

God fornøjelse!

Paolo Bertazzoni

Direktør

4

D

K

/ Advarsler

ADVARSLER

LÆS BRUGERVEJLEDNINGEN FØR

APPARATET OPSTILLES OG TAGES I BRUG.

Disse anvisninger er kun gyldige for de lande

som er vist med identiﬁ kationssymbolerne på

apparatets typeskilt.

Producenten fralægger sig ethvert ansvar i tilfælde

af skader på ejendom eller personer som skyldes

en ikke korrekt installation eller en forkert brug af

apparatet.

Producenten kan ikke holdes ansvarlig for eventuel

manglende nøjagtighed i denne vejledning, som

skyldes trykfejl eller oversættelsesfejl.

Figurerne i brugervejledningen er kun vejledende.

Producenten forbeholder sig ret til at udføre

eventuelle ændringer af produkterne, som

skønnes nødvendige og nyttige, uden at de på

afgørende vis ændrer de sikkerhedsmæssige og

funktionelle egenskaber.

DETTE APPARAT ER UDELUKKENDE

BEREGNET TIL IKKE-PROFESSIONEL BRUG I

PRIVATE HJEM.

Denne vejledning er en integreret del af apparatet,

og den skal holdes intakt og være tilgængelig

under hele apparatets livscyklus.

Læs vejledningen før apparatet tages i brug.

PRODUCENTENS ANSVAR

Producenten fralægger sig ethvert ansvar for

skader på personer eller ejendom som skyldes:

•Anden brug af apparatet end den, det er

beregnet til.

•Manglende overholdelse af anvisningerne i

vejledningen.

•Ændring af blot en enkelt af apparatets dele

•Brug af uoriginale reservedele.

•Dette apparat er udelukkende beregnet til

brug i private hjem. Enhver anden brug anses

som forkert.

•Apparatet er ikke konstrueret til at fungere

med eksterne timere eller fjernbetjeningsen-

heder.

ADVARSEL: Ved at sætte -mærket på dette

produkt, erklærer vi, for eget ansvar, at det

overholde alle europæiske regler vedrørende

sikkerhed og sundhed samt de miljøkrav, som

gældende lovgivning fastlægger for dette produkt.

MILJØBESKYTTELSE

Dette apparat er klassiﬁ ceret i henhold til det

europæiske direktiv 2012/19/EU om elektrisk- og

elektronisk aﬀ ald (waste electrical and electronic

equipment - WEEE).

Dette direktiv fastlægger reglerne for indsamling

og genbrug af kasserede apparater i hele EU.

Apparatets emballage består af de strengt

nødvendige elementer for at sikre en

eﬀ ektiv beskyttelse under transporten.

Emballagematerialerne er 100 % genbrugelige

og reduceret mest muligt for at begrænse deres

miljøpåvirkning. Vi beder dig om at hjælpe os med

at beskytte miljøet ved at følge disse råd:

• Smid emballagens dele i de tilsvarende

genbrugsbeholdere.

• Før et gammelt apparat aﬂ everes på

genbrugspladsen, skal det gøres ubrugeligt.

Du kan få oplysninger hos kommunen om

den nærmeste genbrugsstation, hvor du kan

indlevere apparatet.

• Hæld ikke brugs olie i håndvasken. Opbevar

den i en lukket beholder og indlevér den på en

genbrugsstation eller, hvis det ikke er muligt,

smid den i skraldespanden (på den måde

bortskaﬀ es den på en kontrolleret losseplads.

Selv om dette ikke er den bedste løsning

undgås vandforurening).

Emballagen skal bortskaﬀ es på en

miljømæssig forsvarlig måde.

5

DK

/ Advarsler

ADVARSLER

GENERELLE SIKKERHEDSADVARSLER

•Apparatet og dets tilgængelige dele bliver

meget varme under brugen.

•Rør ikke ved dele som bliver varme under

brug.

•Hold børn på under 8 år på sikker afstand,

hvis de ikke er under konstant opsyn.

•Børn må ikke lege med apparatet.

•Brugen af apparatet er tilladt for børn fra 8 år

og personer med nedsat fysisk, sensoriske

eller mentale evner eller med manglende

erfaring og viden, såfremt de overvåges eller

vejledes af voksne, der er ansvarlige for deres

sikkerhed.

•Der må ikke lægges metalgenstande på

apparatet mens det er i brug, da de risikerer at

blive meget varme.

•Sluk apparatet efter brug.

•Forsøg aldrig at slukke ﬂ ammer/brand med

vand: sluk apparatet og dæk ﬂ ammerne med

et tæppe eller et brandtæppe.

•Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres

af børn uden opsyn.

•Sørg for at apparatets overﬂ ader er afkølede,

før det rengøres.

•Installationen og alle tilhørende arbejder

skal udføres af kvaliﬁ ceret personale under

overholdelse af gældende regler. Forsøg

aldrig selv at reparere apparatet eller uden

hjælp fra en kvaliﬁ ceret tekniker.

•Apparatet må ikke ændres.

•Sæt aldrig genstande ind i åbningerne.

•Blokér ikke åbningerne og rillerne til udluftning

og varmeudledning.

•Hvis den elektriske ledning er beskadiget,

skal man med det samme henvende sig til et

autoriseret servicecenter, som sørger for at

udskifte den.

•Brug ikke slibende eller ætsende

rengøringsmidler på glasdelene (fx

pulverprodukter, pletfjernere og metalsvampe).

•Man må ikke sætte sig på apparatet.

•Brug ikke dampstråler til rengøring af

apparatet.

•Efterlad ikke genstande på kogepladerne.

•Brug aldrig apparatet til rumopvarmning.

•I tilfælde af brud og revner i glaspladen skal du

øjeblikkeligt slukke for alle blussene og koble

kogepladerne fra gas- og strømforsyning. Ret

henvendelse til kundeservice.

•Temperaturændringer kan få glasset til at gå i

stykker. Man må derfor ikke hælde kold væske

på kogepladerne under brug.

•Gryder og pander som er beskadigede, er

for store eller små, rager ud over kanten

på kogepladen eller er placeret forkert kan

forårsage alvorlige personskader.

•Brug af gaskogepladerne genererer varme,

fugtighed og damp. Udluft omgivelserne godt

under brug.

ADVARSLER VED BRUG

•Brug gryder og pander med ﬂ ad bund

•Sæt gryderne på, før ilden tændes.

•Efterlad ikke apparatet uden opsyn under

tilberedning af madretter med olie eller fedt,

som nemt kan antændes.

•Brug ikke spray i nærheden af apparatet når

det er i brug.

•Indstil ﬂ ammen så den ikke slikker ud over

kanten af gryden og beskadiger håndtagene.

•Stil ikke gryder direkte på blussene.

•Sørg for at gryden står midt på blusset.

TYPESKILT

Typeskiltet indeholder de vigtigste tekniske

oplysninger, serienummeret og mærkningen.

Typeskiltet sidder på den nederste skærm og

det må aldrig fjernes (der er en kopi af det i

vejledningen).

PLASTIKEMBALLAGE

Kvælningsfare

•Efterlad aldrig emballagen eller dele af den

uden opsyn.

•Lad ikke børn lege med emballagens

plastikposer.

6

D

K

/ Installation

Opstillingen, alle indstillinger, indgrebene og

vedligeholdelsen beskrevet i denne del må

udelukkende udføres af kvaliﬁ ceret personale (i

henhold til gældende lovgivning). Forkert opstilling

kan forårsage skader på personer, dyr eller ting,

som producenten ikke kan holdes ansvarlig for.

Sikkerhedsanordningerne og de automatiske

indstillingsanordninger i apparaterne må i løbet

af anlæggets levetid udelukkende ændres af

producenten, eller af en autoriseret leverandør.

Opstillingen må først ﬁ nde sted efter at have

iført sig passende individuelle værnemidler

INDSÆTTELSE AF KOGEPLADERNE

Efter at have taget de forskellige løse dele ud af

deres ind- og udvendige emballage skal man sikre

sig, at kogepladerne ikke er i stykker. I tvivlstilfælde

skal man undlade at anvende apparatet og

henvende sig til et autoriseret servicecenter.

Tag højde for apparatets kritiske mål (se tabellerne)

og lav et hul i køkkenbordet (se ﬁ gur) med de mål,

som er angivet i tabellen.

A (cm) B (cm) H (cm) L (cm)

Model på 60 cm 56 48 60,5 52,5

Model på 75cm 56 48 75,5 52,5

Model på 90cm 85 48 89,3 52,5

VIGTIGE ADVARSLER

Kogepladerne kan installeres indsat i et

køkkenelement eller mellem et element og en

muret væg. Bagvæggen og overﬂ aderne omkring

kogepladerne skal kunne holde til en temperatur

på 90 °C. For at undgå at plastiklaminatet på

køkkenelementet løsner sig, skal limen brugt til

at lime det med kunne modstå en temperatur på

mindst 150 °C.

Installationen af apparatet skal udføres i

overensstemmelse med gældende lovgivning.

Apparatet er ikke forbundet til et udsugningsanlæg.

Det skal derfor tilsluttes under overholdelse af den

ovennævnte installationsregler. Man skal være

særligt opmærksom på reglerne om udluftning og

ventilation af lokalerne.

Køkkenelementets overﬂ ade skal kunne klare

en maksimal temperatur på 90 °C (120 °C for

modellen på 75 cm)

TEKNISK VEJLEDNING TIL MONTØREN

T

EKNISK VEJLEDNING TIL MONT

Ø

RE

N

%

&

'

)

$

(*

C min (cm) 8,5 M (cm) 4,4

D min (cm) 3N (cm) 1,1

E min (cm) 18 P (cm) 47,4

F min (cm) 70 Q (cm) 4

G min (cm) 8,5

M

NPQ

L

H

7

DK

/ Installation

MONTERING OVER INDBYGNINGSOVN

Afstanden mellem kogeplade og køkkenskabe

eller indbyggede apparater skal være sådan,

at der sikres tilstrækkelig ventilation og

tilstrækkelig luftudledning.

Hvis apparatet installeres over en ovn, er det

nødvendigt at efterlade et mellemrum mellem

kogepladens bund og oversiden af det

installerede produkt, og at sikre ventilationen

af hele rummet (som vist på ﬁ guren).

Ovnen skal have en kølemekanisme.

Producenten fralægger sig ethvert ansvar

såfremt der monteres en ovn af et andet

mærke.

MONTERING OVER SKAB ELLER SKUFFER

Afstanden mellem kogepladerne og

køkkenskabe skal være sådan, at der sikres

tilstrækkelig ventilation og tilstrækkelig

luftudledning. Hvis der er andre elementer

(sidevægge, skuﬀ er mv.), opvaskemaskiner

eller køleskabe under kogepladerne, skal

der installeres en dobbelt træbund med en

minimumsafstand på 20 mm fra bunden

af kogepladerne for at forhindre utilsigtet

kontakt. Den dobbelte bund må kun kunne

fjernes med særligt værktøj.

TEKNISK VEJLEDNING TIL MONTØREN

T

EKNISK VEJLEDNING TIL MONT

Ø

RE

N

40

8

D

K

/ Installation / Ventilation

For at forhindre utilsigtet indtrængning af væske

i køkkenelementet nedenunder, er apparatet

udstyret med en speciel pakning.

1) Læg pakningen langs bundkanten af

indbygningskogepladen efter at have rengjort

overﬂ aden.

2) Sæt kogepladen ned i hullet i køkkenelementet.

3) Kogepladen fastgøres til køkkenelementet ved

at montere de 4 plader med skruer nedenunder

kogepladen vha. en skruetrækker.

VENTILATION AF LOKALERNE

For at sikre korrekt funktion af apparatet, skal

lokalet hvor det er opstillet konstant være

ventileret. Lokalets volumen må ikke være under

25 m³, og den nødvendigt luftmængde skal være

baseret på regelmæssig forbrænding af gassen og

på ventilationen af lokalet. Naturlig lufttilstrømning

gennem permanente åbninger i væggene på

lokalet som skal ventileres: disse åbninger skal

føre udendørs, og de skal have et tværsnit på

mindst 100 cm².

Indirekte ventilation ved at indsuge luft fra

tilstødende lokaler er også tilladt. Det er i så

fald obligatorisk at overholde anvisningerne i

gældende standarder.

FASTGØRING AF KOGEPLADEN

9

DK

PLACERING OG UDLUFTNING

Gaskomfurer skal altid udsuge røg og damp fra

forbrændingen gennem en emhætte forbundet til

et aftræksrør, en skorsten eller direkte uden for

(se ﬁ g. A). Såfremt det ikke er muligt at montere

en emhætte, er det også tilladt at anvende en

ventilator monteret på et vindue eller direkte uden

for, som skal være i drift samtidig med apparatet

(se ﬁ g. B). Også i dette tilfælde er det obligatorisk

nøje at overholde anvisningerne vedrørende

ventilation i de gældende standarder.

Figur A

Figur B

TILSLUTNING AF APPARATET TIL GASNETTET

Før apparatet tilsluttes til gasnettet skal man sikre,

at oplysningerne på typeskiltet er kompatible med

gasdistributionsnettet.

Når gassen forsynes via gasledninger,

skal apparatet være forbundet med

gasforsyningsanlægget med et stift kobberrør

eller med et ﬂ eksibelt stålrør i overensstemmelse

med gældende regler.

Når gassen kommer fra en gasﬂ aske, skal apparatet

forsynes via en trykregulator i overensstemmelse

med gældende regler ved brug af et ﬂ eksibelt,

uafbrudt rør i rustfrit stål. Det anbefales at montere

en specialadapter på slangen, som nemt kan fås

i almindelig handel, for at gøre det nemmere at

tilslutte den på slangestudsen på gasﬂ askens

trykregulator.

Røret må ikke krydse rum, som kan blive

tilstoppede, og det må ikke komme i kontakt med

bevægelige dele såsom skuﬀ er.

Når montering er fuldendt skal man kontrollere for

eventuelle utætheder med sæbevand. Brug aldrig

en ﬂ amme til dette.

ADVARSEL: Vi gør opmærksom på, at

gastilslutningen i indgang til apparatet er med

udvendigt gevind 1/2 gas, cylinderformet efter

standarden UNI-ISO 228-1.

/ Ventilation / GAS

10

D

K

/ Gas

FORHOLDSREGLER VED BRUG AF

PRODUKTER MED GPL-GAS:

Gashanerne monteret på kogepladen skal arbejde

med væske med kontrolleret kvalitet, leveret med

det korrekte nominelle tryk.

Dette tryk skal garanteres af en certiﬁ ceret

trykregulator (leveres ikke med produktet).

Brug af gas fra ikke-certiﬁ cerede påfyldninger

og/eller forkert brug af GPL-gasﬂ asken samt

den tilhørende trykregulator kan medføre, at

produktgarantien ugyldiggøres.

Man skal især undgå situationer som kan forurene

gassen med rester og urenheder, som, hvis de

kommer ind i gaskredsløbet, kan

beskadige kontroldelene, herunder haner og

termostater, uopretteligt.

Det anbefales derfor:

•Kun at anvende GPL-gasﬂ asker fra autoriserede

forhandlere for de forskellige gasproducenter

•Kun at anvende gasﬂ askerne indtil de er tomme,

uden at stille dem skråt eller på hovedet

•Regelmæssigt at rengøre ﬁ lteret på indgangen til

trykregulatoren

Blus Type gas Tryk dysens

diameter

Nominel strømning Reduceret

strømning

Bypass-

diameter

mbar 1/100mm g/h l/h kW kcal/h kW kcal/h 1/100mm

Hjælpe

Bygas G110 8 145 - 227 1,00 860 0,3 258 27 reg

Natur G20 20 77 - 95 1,00 860 0,3 258 27 reg

Butan G30 30 50 73 - 1,00 860 0,3 258 27

Propan G31 37 50 71 - 1,00 860 0,3 258 27

Halv-

hurtig

Bygas G110 8 192 - 397 1,75 1505 0,44 378 31 reg

Natur G20 20 101 - 167 1,75 1505 0,44 378 31 reg

Butan G30 30 66 127 - 1,75 1505 0,44 378 31

Propan G31 37 66 125 - 1,75 1505 0,44 378 31

Hurtig

Bygas G110 8 280 - 681 3 2580 0,75 645 42 reg

Natur G20 20 129 - 286 3 2580 0,75 645 42 reg

Butan G30 30 87 218 - 3 2580 0,75 645 42

Propan G31 37 87 214 - 3 2580 0,75 645 42

Krans

Bygas G110 8 350 - 907 4 3440 1,5 1290 65 reg

Natur G20 20 145 - 381 4 3440 1,5 1290 65 reg

Butan G30 30 101 290 - 4 3440 1,5 1290 65

Propan G31 37 101 286 - 4 3440 1,5 1290 65

Dual Wok

Bygas G110 8 ext 2x250 - 953 4,2 3612 0,48 413 ext 65 reg

int 130 int 34 reg

Natur G20 20 ext 2x110 - 476 5,0 4300 0,48 413 ext 65 reg

int 70 int 34 reg

Butan G30 30 ext 2x69 334 - 4,6 4300 0,48 413 ext 65

int 46 int 34

Propan G31 37 ext 2x69 328 - 4,6 3956 0,48 413 ext 65

int 46 int 34

Tilpasning til forskellige gastyper Apparat i kategori III 1a2H3B/P

11

DK

GASKONVERTERING

ADVARSEL!

Før der udføres nogen form for vedligeholdelse,

skal apparatet kobles fra gas- og strømforsyningen.

Der er to trin i fremgangsmåden til konvertering

af gas:

•udskiftning af dyser

•regulering af minimum for blus

ADVARSEL: Efter at have udført disse

udskiftninger skal teknikeren erstatte den gamle

gasmærkat med mærkaten for den nye gas på

apparatet. Denne etikette ﬁ ndes i posen med

reservedyser.

Trin 1: udskiftning af dyser

For at udskifte blussenes dyser skal man gøre

følgende: løft ﬂ ammedækslerne af, løsn dyserne

med en 7 mm skruenøgle og udskift dem med

dyserne til den nye gas som angivet i TABELLEN

(der er præget et nummer hver dyse, som viser

diameteren).

Behold de afmonterede dyser til eventuel fremtidig

brug.

Trin 2: regulering af minimum for blus

Tænd for blussene og sæt knappen på stillingen

MINIMUM (lille ﬂ amme).

2) Tag knappen af hanen, hvor den blot er trykket

fast på hanens stang.

3) Brug en lille skruetrækker ved siden af hanens

stang til at stille på skruen (guldfarvet), som

sidder nederst på hanen (se ﬁ guren ved siden af)

og drej reguleringsskruen til højre eller venstre

indtil blussets ﬂ amme er indstillet bekvemt på

MINIMUM.

På Dual-hanen er der to reguleringsskruer, skrue

A til indstilling af den inderste krans og skrue B til

indstilling af den yderste krans.

4) Sørg for at ﬂ ammen ikke slukker, når man

skifter hurtigt fra MAKSIMUM TIL MINIMUM.

ADVARSEL: Den nævnte indstilling skal kun

udføres for metangasblus, mens skruen for blus

som fungerer med naturgas skal være skruet helt

i bund med uret.

/ Gaskonvertering

AB

12

D

K

/ Strømtilslutning / vedligeholdelse

Den elektriske tilslutning skal foretages i

overensstemmelse med gældende regler og love.

Før tilslutningen udføres, skal man sikre sig at:

•El-netværkets egenskaber svarer til dem, der

er vist på typeskiltet.

•Stikkontakten og el-installationen har

jordforbindelse, der overholder gældende

regler.

Når strømtilslutningen til el-nettet sker via en

stikkontakt:

• Hvis strømforsyningskablet ikke har et stik,

skal man montere et normalt stik, som er

egnet til den strømforsyning, der er angivet

på etiketten. Fastgør kablerne i henhold til

diagrammet på ﬁ guren og sørg for at overholde

følgende:

bogstavet L (fase) = brun ledning

bogstavet N (neutral) = blå ledning

symbolet ” ” jord = gul-grøn ledning;

•Strømforsyningskablet skal placeres således,

at det ikke på noget punkt kan opnå en

temperatur på over 90 °C.

•Anvend ikke strømskinner, adaptere eller

stikdåser da disse give falske kontakter og

farlig overophedning.

Når tilslutningen udføres direkte til el-nettet:

•Indsæt et HFI-relæ mellem apparatet og

elnettet, der er dimensioneret til apparatet

strømforbrug.

•Jordkablet må ikke afbrydes af afbryderen og

skal fastgøres til jordsystemet.

•Alternativt kan el-tilslutningen også beskyttes

med en eﬀ ektafbryder.

ADVARSEL: Apparatet er i overensstemmelse

med bestemmelserne i forordningen 2016/426/

EU (GAR) vedrørende husholdningsapparater

og lignende gasapparater 2014/35/EU

(lavspændingsdirektivet) i forbindelse med

elektrisk sikkerhed og 2014/30/EU (EMC-

direktivet) vedrørende elektromagnetisk

kompatibilitet.

UDSKIFTNING AF KOMPONENTER

Før der udføres nogen form for vedligeholdelse,

skal apparatet kobles fra gas- og strømforsyningen.

Ved udskiftning af funktionelle komponenter,

herunder blus, haner og elektriske dele, skal man

kontakte et autoriseret servicecenter.

ADVARSEL: Ved udskiftning af strømkablet

skal montøren/teknikeren bruge et H05VV-F

3x0,75 mm2-kabel og sørge for, at jordlederen

er ca. 2 cm længere end faseledningerne.

Derudover skal advarslerne vedrørende den

elektriske forbindelse overholdes.

VEDLIGEHOLDELSE

ELEKTRISK TILSLUTNING

C

EL

13

DK

BETJENING / VARMELEGEMER

1 Forreste højre hjælpeblus

2 Halv-hurtigt bagerste højre blus

3 Halv-hurtigt bagerste venstre blus

4 Hurtigt forreste venstre blus

BETJENING / VARMELEGEMER

1 Forreste højre hjælpeblus

2 Halv-hurtigt bagerste højre blus

3 Halv-hurtigt bagerste venstre blus

4 Forreste venstre blus med brænderkrans

BETJENING / VARMELEGEMER

1 Forreste højre hjælpeblus

2 Hurtigt bagerste højre blus

3 Midterste blus med brænderkrans

4 Halv-hurtigt bagerste venstre blus

5 Halv-hurtig forreste venstre blus

BETJENING / VARMELEGEMER

1 Forreste højre hjælpeblus

2 Hurtigt bagerste højre blus

3 Dual blus med brænderkrans i midten

4 Halv-hurtigt bagerste venstre blus

5 Halv-hurtig forreste venstre blus

BETJENING / VARMELEGEMER

1 Forreste højre hjælpeblus

2 Hurtigt bagerste højre blus

3 Halv-hurtigt bagerste midterste blus

4 Halv-hurtigt forreste midterste blus

5 Dual-blus eller brænderkrans i venstre side

/ Beskrivelse af kogepladerne

BESKRIVELSE AF KOGEPLADERNE































1

2

3

4

5

5 4 3 2 1

1

2

3

4

5

5 4 3 2 1

14

D

K

/ Brug

BLUS OG GITRE

Flammedækslerne og hætterne skal placeres

korrekt, for at kogepladerne fungerer korrekt.

Forkert placering af ﬂ ammedækslet og hætten

kan medføre, at blusset bliver beskadiget.

Gitrene skal placeres i deres leje inde i kogepladen.

BRUG AF BLUSSENE

På betjeningspanelet er der ud for hver knap

angivet, hvilket blus den henviser til.

Drej knappen til det valgte blus mod uret, indtil

den er på MAKSIMUM-positionen ud for den store

ﬂ amme.

Tryk på knappen for at få gassen til at strømme og

aktivere tændingen.

Når blusset er tændt, skal knappen holdes nede

i cirka yderligere 10 sekunder, hvorefter den

slippes.

Såfremt blusset slukker efter at man har

sluppet knappen, skal man gentage hele

tændingsproceduren.

Drej knappen med uret til nul-position for at slukke

blusset.

BRUG AF DUAL-BLUS (hvis monteret)

For at give større ﬂ eksibilitet kan dual-blusset

fungere helt tændt eller kun med den inderste

krans tændt.

Drej knappen mod uret, indtil den er på positionen

(MAKSIMUM 1).

Tryk på knappen for at få gassen til at strømme og

aktivere tændingen.

Når blusset er tændt, skal knappen holdes nede

i cirka yderligere 10 sekunder, hvorefter den

slippes.

Såfremt blusset slukker efter at man har

sluppet knappen, skal man gentage hele

tændingsproceduren.

I position 2 er den ydre krans på minimum og den

indre krans er på maks. ﬂ amme

I position 3 er den indre krans på maksimum og

den ydre krans er slukket

I position 4 er den indre krans på minimum og den

ydre krans er slukket.

Råd for optimal brug af blussene:

•Anvend gryder af passende størrelse til hver

størrelse blus (se tabellen).

•Når gryden er kommet i kog, skal man skrue

knappen ned på stillingen MINIMUM.

•Brug altid gryder med låg.

BRUG

BLUS DIAMETER AF GRYDER

(ANBEFALEDE) cm

Hjælpe 12 - 14

Halv-hurtig 14 - 26

Hurtig 18 - 26

Krans 22 - 26

Dual 22 -26

X

15

DK

SIKKERHEDSSYSTEM

Der er en ﬂ ammeføler (termoelement) monteret

på hvert blus for at forhindre, at der strømmer gas

ud, hvis ﬂ ammen ved et uheld slukkes.

Hvis netstrømmen afbrydes, fortsætter

kogepladerne med at fungere korrekt uden nogen

form for fare.

MANUEL TÆNDING

I tilfælde af strømafbrydelse kan blussene tændes

manuelt:

Drej knappen til det valgte blus mod uret, indtil

den er på MAKSIMUM-positionen ud for den store

ﬂ amme.

Tryk på knappen for at tænde for gassen og hold

en lighter eller ﬂ amme hen til blusset.

Når blusset er tændt, skal knappen holdes nede

i cirka yderligere 10 sekunder, hvorefter den

slippes.

TILBEHØR

Wok-adapter

Ekstra gitter der skal bruges på brænderkransene

med gryder med konkav bund.

Reduktion til kaﬀ ekande

Ekstra gitter som skal anvendes på hjælpeblus til

gryder med en diameter på under 12 cm.

Før der udføres nogen form for rengøring skal

man vente på at alle dele er afkølede og koble

kogepladerne fra gas- og strømforsyningen.

Rengøring af kogetoppen:

Brænderne, ristene i emaljeret stål, de emaljerede

dæksler og brænderdækslerne skal med

mellemrum rengøres med lunkent sæbevand,

skylles og tørres godt.

Hvis gryder koger over, skal væsken med det

samme tørres op med en klud.

Hvis det er svært at åbne og lukke en af hanerne,

må man ikke bruge kraft. Kontakt i stedet

kundeservice med det samme.

Rengøring af de emaljerede dele:

For at opretholde de emaljerede deles egenskaber

er det nødvendigt at rengøre dem ofte med

sæbevand. Brug aldrig skurepulver. Efterlad ikke

sure eller alkaliske stoﬀ er på de emaljerede dele

(eddike, citronsaft, salt, tomatjuice osv.) og vask

de emaljerede dele, når de stadig er varme.

Rengøring delene i rustfrit stål:

Rengør delene med sæbevand og tør dem med

en blød klud. Glansen opretholdes ved periodisk

at pudse med speciﬁ kke produkter, der kan købes

i en normal butik. Brug aldrig skurepulver eller

skuresvampe.

Rengøring af blussenes dæksler:

Dækslerne ligger løst oven på blussene, så man

skal blot løfte dem af og vaske dem med lunkent

sæbevand. Kom dem ikke i vand og vask dem

ikke under rindende vand. Efter at have tørret

dem grundigt og kontrolleret at hullerne ikke er

tilstoppede, skal de sættes korrekt tilbage på

deres plads.

Rengøring af glaspladen:

Brug opvaskemiddel og eddike til at aﬀ edte og

skyl derefter eller rengør med opvaskemiddel,

skyl, tør over med en fugtig klud og tør efter.

For at fjerne fastbrændte madrester skal man

komme sæbevand eller opvaskemiddel oven på

det berørte område. Efter nogle minutter skal man

skylle efter og vaske kogepladen.

Undgå at bruge kalkfjerner, slibe- og

multifunktionsprodukter, fordi glasset med tiden

bliver grimt.

Rengøring af ristene:

Vask ikke ristene i opvaskemaskine.

Hvide mærker på gitrene skyldes normal gnidning

mod gryderne, og er ikke tegn på defekter eller

slid på emaljen.

/ Brug/Rengøring

RENGØRING AF APPARATETRENG

Ø

RING AF APPARATE

T

Ø

16

D

K

/ funktionsfejl

I visse tilfælde er det muligt nemt at afhjælpe

eventuelle funktionsfejl.

Før man henvender sig til at autoriseret

servicecenter, skal følgende kontrolleres.

Blusset tænder ikke.

Kontrollér at der ikke er madrester mellem

tændrøret og blusset.

Kontrollér at gas- og strømforsyning er tilsluttet

korrekt.

Kontrollér at blussene ikke er våde, og at de er

placeret korrekt.

Tændingsmekanismen bliver ved med at være

aktiveret.

Der er sandsynligvis trængt vand ind i kogepladen

under rengøring. Sluk for strømmen og vent nogle

timer på at den tørrer.

Tændingsmekanismen fungerer ikke

Kontrollér at der er tændt på stikkontakten, og at

der ikke er strømafbrydelse.

Blussets ﬂ amme er ikke ensartet.

Blusset er ikke placeret korrekt.

Rillerne i blusset er snavsede eller tilstoppede

med vand.

Knappen forbliver ikke i position.

Knappens clips er i stykker, kontakt et servicecenter

for at få den udskiftet.

Der kommer ikke gas ud.

Kontrollér at gashanerne ikke er lukkede eller

kontrollér, at gasﬂ asken ikke er tom.

GARANTI OG KUNDESERVICE:

WWW.BERTAZZONI.COM

FUNKTIONSFEJL

1

SV

INSTRUKTIONER FÖR INSTALLATION OCH ANVÄNDNING

INBYGGD GASHÄLL

TYP P93V (METALL)

TYP P94GV (GLAS)

3100417

WWW.BERTAZZONI.COM

2

SV

/ innehållsförteckning

INNEHÅLLSFÖRTECKNING

VARNINGAR ___________________________________________________________________

TILLVERKARENS ANSVAR ______________________________________________________

MILJÖSKYDD _________________________________________________________________

ALLMÄNNA SÄKERHETSVARNINGAR ____________________________________________

VARNINGAR VID ANVÄNDNING _________________________________________________

TYPSKYLT ___________________________________________________________________

PLASTFÖRPACKNINGAR ______________________________________________________

TEKNISK HANDBOK FÖR INSTALLATÖREN ________________________________________

MONTERING AV SPISHÄLL _____________________________________________________

VIKTIGA VARNINGAR __________________________________________________________

INSTALLATION OVANPÅ UGN ___________________________________________________

INSTALLATION OVANPÅ FACK ELLER LÅDOR ____________________________________

FASTSÄTTNING AV SPISHÄLL_____________________________________________________

RUMSVENTILATION ___________________________________________________________

PLACERING OCH LUFTNING ____________________________________________________

ANSLUTNING AV APPARATEN TILL GASNÄTET ____________________________________

FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER FÖR ANVÄNDNING AV PRODUKTEN MED GASOL ________

GASKONVERTERING __________________________________________________________

ELANSLUTNING _______________________________________________________________

UNDERHÅLL __________________________________________________________________

BYTE AV KOMPONENTER _____________________________________________________

BESKRIVNING AV SPISHÄLL _____________________________________________________

ANVÄNDNING _________________________________________________________________

BRÄNNARE OCH GALLER ______________________________________________________

ANVÄNDNING AV BRÄNNARE ___________________________________________________

SÄKERHETSSYSTEM __________________________________________________________

MANUELL TÄNDNING __________________________________________________________

TILLBEHÖR __________________________________________________________________

RENGÖRING AV APPARATEN ____________________________________________________

FUNKTIONSFEL ________________________________________________________________

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

3

SV

/ Från den verkställande direktörens

skrivbord

FRÅN DEN VERKSTÄLLANDE DIREKTÖRENS SKRIVBORD

Kära nya ägare av denna Bertazzoni-apparat,

Jag vill tacka dig för att du har valt en av våra vackra produkter till ditt hem.

Min familj började tillverka köksapparater i Italien 1882 och har byggt upp ett

rykte om högkvalitativ ingenjörsteknik och passion för god mat.

Idag utmärker våra produkter sig på grund av att de är en unik blandning av

autentisk italiensk design och överlägsen apparatteknik. Det är vårt uppdrag

att skapa produkter som fungerar perfekt och att skänka glädje till deras

ägare.

Genom att skapa vackra produkter tillgodoser vi våra kunders sinne för god

design. Genom att göra dem mångsidiga och lättanvända blir matlagning ett

rent nöje med Bertazzoni.

Denna handbok kommer att hjälpa dig att lära dig hur du kan använda och ta

hand om din Bertazzoni-apparat på säkraste och eﬀ ektivaste sätt, så att den

kan ge dig maximal tillfredsställelse under de kommande åren.

Njut!

Paolo Bertazzoni

Verkställande direktör

4

SV

/ Varningar

VARNINGAR

LÄS BRUKSANVISNINGEN INNAN

INSTALLATION OCH ANVÄNDNING AV

APPARATEN.

Dessa instruktioner gäller endast för de

destinationsland vars landskoder ﬁ nns avbildade

på apparatens identiﬁ eringsetikett.

Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för eventuella

skador på saker eller personer som beror på

felaktig installation eller felaktig användning av

apparaten.

Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella

felaktigheter i detta häfte som beror på tryck- eller

kopieringsfel.

Bilderna som återges fungerar endast som

exempel.

Tillverkaren förbehåller sig rätten att utföra

ändringar på sina produkter när detta uppfattas

som fördelaktigt, utan att de grundläggande

egenskaperna för säkerhet och funktion försämras.

DENNA APPARAT HAR UTFORMATS FÖR ICKE

PROFESSIONELL ANVÄNDNING I HEMMET.

Denna instruktionsbok utgör en integrerad del av

apparaten och måste förvaras i oskadat skick och

ﬁ nnas till hands för användaren under apparatens

hela livslängd.

Läs handboken innan du använder apparaten.

TILLVERKARENS ANSVAR

Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för

skador på personer eller saker som orsakas av:

•Användning av apparaten som inte är den

avsedda.

•Försummelse av föreskrifterna i

instruktionsboken.

•Manipulering av någon del av apparaten.

•Användning av reservdelar som inte är original.

•Denna apparat är avsedd för tillagning av

livsmedel i hemmiljö. All annan användning är

olämplig.

•Apparaten har inte utformats för att fungera

med externa tidur eller fjärrstyrda styrsystem.

VARNING: Genom märkningen på denna

produkt förklarar man under eget ansvar att den

överensstämmer med alla europeiska säkerhets-,

hälso- och miljöstandarder som har fastställts av

lagstiftningen och som gäller för denna produkt.

MILJÖSKYDD

Denna apparat har märkts i enlighet med det

europeiska direktivet 2012/19/EU om elektriska

och elektroniska apparater (avfall som utgörs av

eller innehåller elektrisk och elektronisk utrustning

- WEEE).

Detta direktiv deﬁ nierar standarderna för insamling

och återvinning av förbrukade apparater som

gäller inom den europeiska unionen.

Apparatens förpackning består av komponenter

som är helt nödvändiga för att garantera ett eﬀ ektivt

skydd under transporten. Förpackningsmaterialen

är helt återvinningsbara och därför är deras

påverkan på miljön begränsad. Vi uppmanar till

att bidra till att skydda miljön genom att även följa

dessa råd:

• bortskaﬀ a förpackningens komponenter i de

särskilda återvinningsbehållarna;

• göra den gamla apparaten oanvändbar innan

du lämnar över den till insamlingsplatsen.

Informera dig hos ansvarig lokal myndighet

om vilken insamlingsplats för återvinningsbara

material som ligger närmast för att lämna din

apparat där;

• inte hälla ut förbrukad olja i diskhon. Förvara

oljan i en sluten behållare och lämna över den till

en insamlingsplats eller, om det inte är möjligt,

släng den i soporna (på så sätt kommer den

att bortskaﬀ as på ett kontrollerat avfallsupplag

och trots att detta inte är den bästa lösningen

så undviker du vattenförorening).

Vi ber er att respektera miljön vid

bortskaﬀ ande av förpackningarna.

Leht laadib ...

Bertazzoni PROFESSIONAL SERIES P604LPROX GASSTOPP Kasutusjuhend

Bertazzoni PROFESSIONAL SERIES P604LPROX GASSTOPP Kasutusjuhend

teistes keeltes

Muud dokumendid