Jura GIGA X8c Kasutusjuhend

Käyttöohje GIGA X8c

JURA Type 749

K

Alkuperäinen käyttöohje

Lue käyttöohje ennen laitteen käyttöä.

E

da

no

sv

fi

160

Ohjauslaitteet 162

Tärkeitä ohjeita 164

Määräysten mukainen käyttö.................................................................................................................. 164

Turvallisuutesi takia .................................................................................................................................. 164

1 Valmistelut ja käyttöönotto 168

JURA Internetissä ....................................................................................................................................... 168

Käyttö kosketusnäytön ja Rotary Switch -kiertokytkimen avulla ..................................................... 168

Ensimmäisen käyttöönoton edellytykset ............................................................................................. 168

Laitteen sijoittaminen .............................................................................................................................. 169

Papusäiliön täyttäminen .......................................................................................................................... 169

Veden kovuuden määrittäminen .............................................................................................................170

Ensimmäinen käyttöönotto .....................................................................................................................170

Maidon liittäminen ....................................................................................................................................172

Huoltoteknikon tekemät asetukset ......................................................................................................... 172

Oheislaitteen yhdistäminen (langattomasti) ........................................................................................173

2 Valmistus 174

Valmistusmahdollisuudet ......................................................................................................................... 174

Kahvijuomien valmistaminen ..................................................................................................................176

Kahden kahvijuoman valmistaminen .....................................................................................................176

Maitoa sisältävien kahvijuomien valmistaminen .................................................................................176

Caffè Barista ja Lungo Barista ..................................................................................................................177

Jauhettu kahvi .............................................................................................................................................177

Jauhimen esivalinnan aktivointi...............................................................................................................178

Kuuma vesi ..................................................................................................................................................179

3 Päivittäinen käyttö 180

Laitteen käynnistys ................................................................................................................................... 180

Päivittäinen hoito ...................................................................................................................................... 180

Säännöllinen hoito ..................................................................................................................................... 181

Laitteen poiskytkentä ................................................................................................................................ 181

4 Pysyvät asetukset ohjelmointitilassa 182

Tuoteasetukset............................................................................................................................................183

Jauhatusasteen asettaminen ....................................................................................................................185

Automaattinen poiskytkentä .................................................................................................................. 186

Kellonaika ja päivämäärä ........................................................................................................................... 187

Ajastin ...........................................................................................................................................................187

Veden kovuuden asettaminen ................................................................................................................ 188

Vesimäärän yksikkö / kellonajan esitysmuoto ...................................................................................... 189

Energiansäästötila ..................................................................................................................................... 190

Toimintojen lukitseminen ja vapauttaminen ....................................................................................... 190

Kieli ............................................................................................................................................................... 191

Näytön kirkkaus ..........................................................................................................................................192

Asetuksien palautus tehdasasetukseen .................................................................................................193

Tietojen kysely ............................................................................................................................................193

Laitteesi GIGA X8c

Sisällysluettelo

161

da

no

sv

fi

Sisällysluettelo

5 Huolto 195

Laitteen huuhtelu .......................................................................................................................................195

Automaattinen maitojärjestelmähuuhtelu ............................................................................................195

Maitojärjestelmän puhdistus .................................................................................................................. 196

Yhdistelmäsuuttimen irrottaminen ja huuhtelu ..................................................................................197

Vaihda suodatin ......................................................................................................................................... 198

Laitteen puhdistaminen ........................................................................................................................... 199

Laitteen kalkinpoisto ............................................................................................................................... 200

Papusäiliön puhdistaminen .....................................................................................................................202

6 Ilmoitukset näytössä 203

7 Häiriöiden korjaaminen 204

8 Kuljetus ja ympäristöä koskevien säännösten mukainen hävittäminen 206

Kuljetus/ Järjestelmän tyhjentäminen ..................................................................................................206

Hävittäminen .............................................................................................................................................206

9 Tekniset tiedot 207

10 Hakemisto 208

11 JURA-yhteystiedot/ Oikeudelliset huomautukset 212

Varoitusohjeet

J VAROITUS

J HUOMIO

Ota aina huomioon tiedot, jotka on merkitty sanoilla HUOMIO tai VAROITUS

ja varoituskuvilla. Huomautussana VAROITUS viittaa mahdollisiin vakaviin

loukkaantumisiin ja huomautussana HUOMIO mahdollisiin vähäisiin

loukkaantumisiin.

HUOMIO HUOMIO osoittaa tilanteet, jotka voivat johtaa laitteen vaurioitumiseen.

Käytetyt symbolit

T

Toimintavaatimus. Tässä sinulta vaaditaan toimintaa.

E

Ohjeet ja vinkit, joiden ansiosta voit käyttää GIGA-laitetta entistäkin helpommin.

»Espresso« Näyttöilmoitus

Symbolien kuvaukset

162

Ohjauslaitteet

2

8

10

14

13

11

3

12

16

15

7

6

1

9

4

5

1 Papusäiliö, jossa arominsuojakansi

2 Vesisäiliön kansi

3 Vesisäiliö

4 Virtakytkin (laitteen takasivu)

5 Työnnettävä verkkojohto(laitteen

takasivu)

6 Kahvinporosäiliö

7 Ylimääräisen veden astia

8 Kuppitaso

9 Jauhetun kahvin täyttösuppilo

10 Ilmanvaihtolamellit (Venti Ports)

11 Tarvikelokeron kansi

12 Jauhetun kahvin mittalusikka

13 Korkeussuunnassa säädettävä yhdistelmäsuutin

14 Korkeussuunnassa säädettävä kuumavesisuutin

15 Kahvinporosäiliön kansi (käännettävä)

16 Ylimääräisen veden astian alusta

163

Ohjauslaitteet

da

no

sv

fi

1 Rotary Switch

2 Päälle/Pois-näppäin Q (kannen alla)

3 Kosketusnäyttö

1

2

3

4

Laitteen takaosa

1 Huoltoliitännän kansi(avataan

sormenpainalluksella)

2 Salpa

3 Liukusalpa

4 JURA Smart Connect -lähettimen

huoltoliitäntä

Tarvikkeet

Säiliö maitojärjestelmäpuhdis-

tukselle

Kuusiokoloavain (maitojärjestelmälle)

1

2

3

164

Tärkeitä ohjeita

Tämä laite on tarkoitettu ammattihenkilöstön tai

koulutetun henkilöstön käyttöön liikkeissä, kevyessä

teollisuudessa ja maatalousyrityksissä tai maallik-

kojen suorittamaan kaupalliseen käyttöön. Se on

tarkoitettu vain kahvin valmistamiseen sekä mai-

don ja veden lämmittämiseen. Kaikki muunlainen

käyttö on määräysten vastaista. JURA Elektroappa-

rate AG ei vastaa seurauksista, jotka johtuvat mää-

räysten vastaisesta käytöstä.

Lue ja noudata tätä käyttöohjetta täysin ennen lait-

teen käyttöä. Takuu ei koske vaurioita tai puutteita,

jotka ovat aiheutuneet käyttöohjeen noudatta-

matta jättämisestä. Säilytä tätä käyttöohjetta lait-

teen lähellä ja anna se seuraavalle käyttäjälle.

GIGA-laitetta saavat käyttää vain opastuksen saa-

neet henkilöt. Maallikkoja on valvottava laitteen

käyttämisen yhteydessä.

Lue huolellisesti seuraavat tärkeät turvallisuusoh-

jeet ja noudata niitä.

Näin vältät sähköiskusta aiheutuvan hengenvaa-

ran:

U

Älä käytä koskaan laitetta, jossa on vaurioita

tai jonka verkkojohto on vaurioitunut.

U

Jos havaitset merkkejä vaurioista, esimerkiksi

savun hajua, irrota laite heti verkosta ja ota

yhteyttä JURAn huoltopalveluun.

U

Jos laitteen verkkojohto vaurioituu, se on kor-

vattava erityisellä verkkojohdolla, jonka saa

suoraan JURAsta tai valtuutetusta JURAn huol-

topalvelupisteestä.

Määräysten

mukainen käyttö

Turvallisuutesi takia

J

165

Tärkeitä ohjeita

da

no

sv

fi

U

Huolehdi siitä, että GIGA ja verkkojohto eivät

ole kuumien pintojen lähellä.

U

Huolehdi siitä, että verkkojohto ei puristu tai

hierry teräviin reunoihin.

U

Älä koskaan avaa ja korjaa laitetta itse. Älä tee

laitteeseen mitään muutoksia, joita ei ole

kuvattu tässä käyttöohjeessa. Laitteessa on

sähköä johtavia osia. Avaaminen aiheuttaa

hengenvaaran. Korjauksia saavat tehdä vain

valtuutetut JURAn huoltopalvelupisteet alku-

peräisillä vara- ja lisäosilla.

U

Laitteen irrottamiseksi kokonaan ja turvalli-

sesti sähköverkosta kytke GIGA ensin pois

päältä Päälle/Pois-näppäimellä Q ja sen jälkeen

virtakytkimellä. Irrota sähköpistoke pisto-

rasiasta vasta tämän jälkeen.

Suuttimet voivat aiheuttaa palovammoja:

U

Sijoita laite pois lasten ulottuvilta.

U

Älä koske kuumiin osiin. Käytä laitteessa olevia

kahvoja.

U

Varmista, että yhdistelmäsuutin on oikein

asennettu ja puhdas. Jos asennusta ei ole tehty

oikein tai on tukoksia, se tai sen osia voi irrota.

Nielemisvaara.

Vaurioitunut laite ei ole turvallinen ja voi aiheuttaa

loukkaantumisia ja tulipalon. Vältä vauriot ja niiden

myötä mahdolliset loukkaantumis- ja paloriskit

seuraavilla tavoilla:

U

Älä koskaan jätä verkkojohtoa roikkumaan

vapaana. Verkkojohto voi aiheuttaa kompas-

tumisen tai vaurioitua.

U

Suojaa GIGA sään vaikutuksilta, esim. sateelta,

pakkaselta ja suoralta auringonpaisteelta.

166

Tärkeitä ohjeita

U

Älä upota GIGA-laitetta, verkkojohtoa tai lii-

täntöjä veteen.

U

Älä pane GIGA-laitetta tai sen erillisiä osia

astianpesukoneeseen. Vain ylimääräisen veden

astian asetusosa, ylimääräisen veden astia ja

kahvinporosäiliö voidaan pestä astianpesuko-

neessa.

U

Kytke GIGA pois päältä Päälle/Pois-näppäi-

mellä Q ennen puhdistustöitä. Pyyhi GIGA

aina kostealla, mutta ei koskaan märällä lii-

nalla, ja suojaa se jatkuvilta vesiroiskeilta.

U

GIGA ei sovellu sijoitettavaksi pinnalle, jossa

voidaan käyttää vesisuihkua.

U

Laitetta ei saa puhdistaa vesisuihkulla.

U

Liitä laite vain tyyppikilven mukaiseen verkko-

jännitteeseen. Tyyppikilpi on kiinnitetty

GIGA-laitteen alapuolelle. Muut tekniset tiedot

esitetään tässä käyttöohjeessa (katso luku 9

»Tekniset tiedot«).

U

Liitä GIGA suoraan talon pistorasiaan. Käytet-

täessä monipistorasioita tai jatkojohtoja on

olemassa ylikuumenemisen vaara.

U

Älä käytä alkalisia puhdistusaineita, vaan

ainoastaan pehmeää liinaa ja mietoja puhdis-

tusaineita.

U

Käytä ainoastaan alkuperäisiä JURA-hoitotuot-

teita. Muut kuin JURAn nimenomaisesti suo-

sittelemat tuotteet voivat vaurioittaa laitetta.

U

Älä käytä lisätyillä aineilla käsiteltyjä tai kara-

mellisoituja kahvipapuja.

U

Täytä vesisäiliö vain raikkaalla, kylmällä vedellä.

U

Kytke laite pois päältä Päälle/Pois-näppäimellä

Q, jos laitetta ei käytetä pitkään aikaan, ja

irrota pistoke pistorasiasta.

167

Tärkeitä ohjeita

da

no

sv

fi

U

Lapset eivät saa suorittaa puhdistus- ja huol-

totehtäviä ilman vastuullisen henkilön valvon-

taa.

U

Älä anna lasten leikkiä laitteella.

U

Pidä alle 8-vuotiaat lapset poissa laitteen lähei-

syydestä tai valvo heitä keskeytyksettä.

U

Yli 8-vuotiaat lapset saavat käyttää laitetta

ilman valvontaa vain, jos heille on selvitetty

laitteen turvallinen käyttö. Lasten pitää tunnis-

taa ja käsittää väärästä käytöstä mahdollisesti

aiheutuvat vaarat.

Henkilöt, myös lapset, jotka

U

fyysisten, sensoristen tai henkisten ominai-

suuksiensa tai

U

kokemattomuutensa tai tietämättömyytensä

takia eivät kykene käyttämään laitetta turvallisesti,

saavat käyttää laitetta vain vastuussa olevan henki-

lön valvonnassa tai ohjauksessa.

Turvallisuus ulkoista JURA-suodatinpatruunaa käsi-

teltäessä:

U

Säilytä suodatinpatruunat lasten ulottumatto-

missa.

U

Säilytä suodatinpatruunat kuivassa paikassa ja

suljetussa pakkauksessa.

U

Suojaa suodatinpatruunat kuumuudelta ja

suoralta auringonpaisteelta.

U

Älä käytä vaurioituneita suodatinpatruunoita.

U

Älä avaa suodatinpatruunoita.

168

1 Valmistelut ja käyttöönotto

Vieraile internetsivullamme.

JURAn verkkosivustolta (www.jura.com) saat kiinnostavia ja ajanta-

saisia tietoja GIGA-laitteestasi ja yleisesti kahvista.

GIGA-laitteessasi on kosketusnäyttö, jota voi käyttää intuitiivisesti

sormen kosketuksella. On kaksi eri käyttövaihtoehtoa:

U

Koskettaminen

Kosketa sormella näyttöä esimerkiksi kahvin valmistuksen

käynnistämiseksi tai eri asetuksien tekemiseksi ohjelmointiti-

lassa.

U

Pyyhkäiseminen

Pyyhkäise sormella vasemmalta oikealle tai ylhäältä alas (tai

päinvastoin) näytön yli. Niin voit esimerkiksi valita jonkin tuo-

tekarusellinäkymän kahvijuomista tai siirtyä ohjelmavai-

heesta toiseen ohjelmointitilassa.

Käyttö Rotary Switch -kiertokytkimellä: Käytä lisäksi Rotary Switch

-kytkintä. Heti kun kierrät sitä, näyttöön tulee näkyviin tuotekarusel-

linäkymä. Navigoi ohjelmointitilassa ohjelmavaiheiden läpi ja

muuta eri asetuksia.

Jotta JURA-huoltoteknikko voi ottaa GIGA-laitteen paikan päällä

asianmukaisesti käyttöön, on tehtävä joitakin valmisteluja. Seuraa-

vien valmistelujen täytyy olla asianmukaisesti suoritettuja:

U

GIGA-laitteen verkkoliitännän pitää olla vikavirtasuojakytki-

mellä (FI-kytkimellä) suojattu.

JURA Internetissä

Käyttö kosketusnäytön ja

Rotary Switch

-kiertokytkimen avulla

>>

Ensimmäisen

käyttöönoton

edellytykset

169

1 Valmistelut ja käyttöönotto

da

no

sv

fi

U

GIGA-laitteen viransyötön katkaiseminen virtakytkimellä

pitää olla mahdollista.

U

Vesijohtoliitännässä tulee olla vastaventtiilillä (tyyppi EA)

varustettu sulkuhana ja suodatin.

U

Vesijohtoliitännän tulee olla suoritettu teknisten tietojen

mukaisesti (katso luku 9 »Tekniset tiedot«).

U

Ylimääräisen veden letkun tulee olla yhdistetty imuputkeen.

E Anna tarvittavat valmistelutyöt alan ammattilaisen suoritetta-

vaksi.

E Valmistelutöiden tulee olla suoritettuja ennen kuin JURA-huol-

toteknikko ottaa GIGA-laitteen luonasi käyttöön.

Ota seuraavat seikat huomioon sijoittaessasi GIGA-laitetta:

U

Aseta GIGA vaakatasossa olevalle tasolle, joka ei ole arka

vedelle (korkeus väh. 80 cm).

U

Valitse GIGA-laitteen sijoituspaikka niin, että laite on suojassa

ylikuumenemiselta. Huolehdi siitä, että ilmanvaihtolamellit

eivät peity.

Kahvipavut, jotka on käsitelty lisätyillä aineilla (esim. sokerilla), jau-

hettu kahvi ja kylmäkuivattu kahvi vaurioittavat jauhinta.

T Täytä papusäiliö vain käsittelemättömillä paahdetuilla kahvi-

pavuilla.

T Irrota arominsuojakansi.

T Poista liat tai vieraat esineet, joita saattaa olla papusäiliössä.

T Täytä papusäiliö pavuilla ja sulje arominsuojakansi.

Laitteen sijoittaminen

Papusäiliön täyttäminen

HUOMIO

170

1 Valmistelut ja käyttöönotto

Veden kovuus täytyy asettaa ensimmäisen käyttöönoton yhtey-

dessä. Jos et tiedä käytetyn veden kovuutta, voit selvittää sen seu-

raavaksi. Käytä tähän toimitukseen sisältyvää Aquadur®-testitikkua.

T Pidä testitikkua hetken aikaa (1 sekunti) juoksevan veden

alla. Ravista vesi pois.

T Odota n. 1 minuutti.

T Tarkasta veden kovuusaste Aquadur®-testitikun värjäyty-

män ja pakkauksessa olevan kuvauksen perusteella.

E Ennen ensimmäistä käyttöönottoa JURA-huoltoteknikon pitää

asentaa vesijohtoliitäntä.

Sähköiskusta aiheutuva hengenvaara vaurioitunutta verkkojohtoa

käytettäessä.

T Älä käytä koskaan laitetta, jossa on vaurioita tai jonka verkko-

johto on vaurioitunut.

Edellytys:Papusäiliöt on täytetty.

T Yhdistä verkkojohto laitteeseen.

T Kytke pistoke pistorasiaan.

T Kytke GIGA laitteen takaosassa olevalla virtakytkimellä

päälle.

T Avaa Päälle/Pois-näppäimen kansi.

T Kytke GIGA päälle painamalla Päälle/Pois-näppäintä Q.

»Sprachauswahl« / »Deutsch«

E Jotta saat muita kieliä näkyviin, pyyhkäise sormella valintalis-

tan yli ylhäältä alas (tai päinvastoin) kunnes haluttu kieli on

fokuksessa (esim. »Suomi«).

Veden kovuuden

määrittäminen

Ensimmäinen

käyttöönotto

J

VAROITUS

171

1 Valmistelut ja käyttöönotto

da

no

sv

fi

T Kosketa kohtaa »Tallenna«.

Näyttöön tulee lyhyesti näkyviin »Tallennettu« asetuksen

vahvistamiseksi.

»Päivä«

T Anna vallitseva päivämäärä (muodossa VVVV/KK/PV).

T Kosketa kohtaa »Tallenna«.

»Tallennettu«

»Yksiköt«

T Valitse kellonajan esitysmuoto (»24 h.« tai »AM / PM«).

T Kosketa kohtaa »Tallenna«.

»Tallennettu«

»Aika«

T Anna vallitseva kellonaika.

T Kosketa kohtaa »Tallenna«.

»Tallennettu«

»Käytä vedensuodatinta«

E Jos käytät GIGA-laitetta ulkoisen suodatinpatruunan kanssa,

jatka eteenpäin. Jos käytät GIGA-laitetta ilman suodatinta,

siirry seuraavaan kappaleeseen (katso luku 1 »Valmistelut ja

käyttöönotto – Ensimmäinen käyttöönotto ilman ulkoista

suodatinpatruunaa«).

T Kosketa kohtaa »Tallenna«.

»Tallennettu«

»Suodattimen kapasiteetti, litraa:«

T Anna ulkoisen suodatinpatruunan suodatuskapasiteetti.

T Kosketa kohtaa »Tallenna«.

»Tallennettu«

»Kone täyttyy.«

»Lämpenee.«

»Huuhtelee.«, järjestelmä huuhdellaan. Huuhtelu pysähtyy

automaattisesti. Aloitusnäyttö näkyy näytössä. GIGA on nyt

käyttövalmis.

172

1 Valmistelut ja käyttöönotto

T Pyyhkäise nyt sormella säätimen yli ja aseta se arvoon »0«.

T Kosketa kohtaa »Tallenna«.

»Kalkinpoisto tilassa« / »Tallennettu«

»Veden kovuus«

E Jos et tiedä käytettävän veden kovuutta, se täytyy selvittää

seuraavaksi (katso luku 1 »Valmistelut ja käyttöönotto – Veden

kovuuden määrittäminen«).

T Pyyhkäise näytön yli muuttaaksesi veden kovuuden ase-

tusta, esim. asetukseksi »25°dH«.

T Kosketa kohtaa »Tallenna«.

»Tallennettu«

»Kone täyttyy.«

»Lämpenee.«

»Huuhtelee.«, järjestelmä huuhdellaan. Huuhtelu pysähtyy

automaattisesti. Aloitusnäyttö näkyy näytössä. GIGA on nyt

käyttövalmis.

GIGA tuottaa hienoa, kermaisen pehmeää maitovaahtoa, jonka

koostumus on täydellinen. Maidon vaahdottamisen pääkriteeri on

maidon lämpötila 4–8 °C. Suosittelemme siksi käyttämään

JURA-maidonjäähdytintä.

T Yhdistä maitoletku yhdistelmäsuuttimeen. Aseta tätä var-

ten maitoletkun pää yhdistelmäsuuttimen oikealla sivulla

olevaan liitoskappaleeseen.

T Yhdistä maitoletkun toinen pää maidonjäähdyttimeen.

JURAn valtuuttama huoltoteknikko voi tehdä eri asetuksia, esim.:

U

Koodit: On mahdollista antaa neljä koodia. Jokaiselle koodille

voidaan määritellä, mitkä ohjelmavaiheet ovat vapaita tai

lukittuja. Kyseisellä koodilla on eri oikeudet. Näin voidaan esi-

merkiksi määrätä, että hoito-ohjelmien käynnistäminen on

estetty koodilla.

U

Aktivoida/deaktivoida toiminnon »Silent Pump« (kuuman

veden valmistusta varten).

U

Määritellä, että speed-kahvijuomien punainen nopeusmitta-

rin symboli ei näy aloitusnäytössä.

Ensimmäinen käyttöönotto

ilman ulkoista

suodatinpatruunaa

Maidon liittäminen

Huoltoteknikon tekemät

asetukset

173

1 Valmistelut ja käyttöönotto

da

no

sv

fi

U

Aktivoida/deaktivoida ulkoisen suodatinpatruunan (riippuen

ensimmäisen käyttöönoton aikana tehdystä valinnasta).

Lisäksi saat JURA-huoltoliikkeestä seuraavia valinnaisia tarvikkeita

GIGA-laitteeseen:

U

Kahvinporojen / ylimääräisen veden poistotarvikepaketti

U

Lukittava papusäiliö

GIGA-laitteesi on varustettu JURA Smart Connect -lähettimellä.

Siten voit yhdistää laitteen yhteensopivaan JURA-oheislaitteeseen

(esim. Cool Control -maidonjäähdyttimeen) langattoman yhteyden

kautta.

E Smart Connect -lähetin voidaan suojata PIN-koodilla

luvattomalta käytöltä. Aktivoi PIN-toiminto JURAn sovelluk-

sen kautta. Lisätietoja löydät nettisivulta

www.jura.com/smartconnect.

E Ota huomioon, että Smart Connect -lähettimen kautta voit

yhdistää täysautomaattiseen kahvilaitteeseen vain joko Cool

Controlin tai vain JURAn sovelluksen J.O.E.

®

, et molempia

yhtä aikaa.

Edellytys:Aloitusnäyttö näkyy näytössä.

T Kosketa kohtaa »P«.

»Koneen asetukset«

T Kosketa kohtaa »Koneen asetukset«.

»Sammuta jälkeen«

T Pyyhkäise näytön yli niin, että »Yhdistä lisälaite« näkyy

keskellä.

T Kosketa kohtaa »Yhdistä lisälaite«.

»Yhdistä lisälaite«

T Seuraa nyt näytössä näkyviä ohjeita yhdistääksesi oheislait-

teen GIGA-laitteeseen.

Oheislaitteen

yhdistäminen

(langattomasti)

174

2 Valmistus

Yleistä valmistuksesta:

U

Jauhatusvaiheen aikana voit muuttaa yksittäistuotteiden

kahvin vahvuutta. Pyyhkäise sormella näytön yli tai kierrä

Rotary Switch -kytkintä.

U

Valmistuksen aikana voit muuttaa ennalta asetettuja määriä

(esim. vesi- ja maitovaahtomäärää). Pyyhkäise sormella näy-

tön yli tai kierrä Rotary Switch -kytkintä.

U

Voit keskeyttää valmistuksen koska tahansa. Paina tällöin näp-

päintä »Peruuta« tai Rotary Switch -kytkintä.

Kahvi maistuu parhaalta kuumana. Kylmä posliinikuppi vie juoman

lämmön ja maun. Suosittelemmekin, että kupit lämmitetään etukä-

teen. Kahviaromi voi kehittyä täysin vain etukäteen lämmitetyissä

kupeissa. JURAn kupinlämmitin on saatavilla erikoisliikkeistä.

Ohjelmointitilassa voit tehdä pysyviä asetuksia kaikille tuotteille

(katso luku 4 »Pysyvät asetukset ohjelmointitilassa – Tuoteasetuk-

sien muuttaminen«).

GIGA tarjoaa erilaisia mahdollisuuksia kahvijuoman, maidon tai

kuuman veden valmistamiseen.

Valmistus aloitusnäytön kautta: Kosketa haluamaasi tuotetta. Seu-

raavat tuotteet näkyvät aloitusnäytössä oletusarvoisesti:

Sivu »1/2« Sivu »2/2«

»Espresso«

»Kahvi«

»Caffè Barista«

»Lungo Barista«

»Kuuma vesi«

»Cappuccino«

»Latte macchiato«

»1 kuuma maito«

»Kannu kahvia«

»Cafè latte«

»Macchiato«

»Flat White«

»Vesi vihreää teetä varten«

»2x Espresso«

»2x Kahvi«

»1 maitovaahto«

Valmistus tuotekarusellinäkymän kautta (Rotary Selection): Voit

valmistaa useampia tuotteita kuin aloitusnäytössä näkyy. Kun kier-

Valmistusmahdollisuudet

175

2 Valmistus

da

no

sv

fi

rät Rotary Switch -kytkintä, muut tuotteet näkyvät tuotekaruselli-

näkymässä.

Kierrä Rotary Switch -kytkintä tai pyyhkäise sormella näytön yli

päästäksesi halutun tuotteen kohdalle. Käynnistä valmistus kosket-

tamalla tuotetta tai painamalla Rotary Switch -kytkintä. Seuraavat

tuotteet näkyvät lisäksi tuotekarusellinäkymässä:

U

»Ristretto«

U

»Spesiaali«

U

»Tuplaespresso«

U

»Vesi mustaa teetä varten«

U

»2x Ristretto«

U

»2x Spesiaali«

U

»2x Caffè Barista«

U

»2x Lungo Barista«

U

»2x Cappuccino«

U

»2x Latte macchiato«

U

»2x Macchiato«

U

»2x Flat White«

U

»2x Cafè latte«

U

»2x 1 kuuma maito«

U

»2x maitovaahto«

E Tuotekarusellinäkymä sulkeutuu automaattisesti 10 sekunnin

kuluttua, jos mitään valmistusta ei aloiteta.

E Tuotekarusellinäkymässä näkyy ensimmäisellä paikalla aina

tuote, joka on valittu viimeksi.

E Voit asettaa kaikki GIGA-laitteessasi oletusarvoisesti tallennet-

tuna olevat tuotteet suosikkina mihin tahansa kohtaan aloi-

tusnäyttöön. Moninkertaista haluamasi kahvijuomat ja tee

niistä uusilla tuotenimillä ja yksilöllisillä asetuksilla juuri sinun

omia kahvejasi (esim. määrä ja kahvin vahvuus) (katso luku 4

»Pysyvät asetukset ohjelmointitilassa – Tuoteasetukset«). Ota

huomioon, että seuraavien lukujen kuvaukset koskevat aina

vakioasetuksia.

176

2 Valmistus

Esimerkki:Näin valmistat kahvia.

Edellytys:Aloitusnäyttö näkyy näytössä.

T Aseta kuppi yhdistelmäsuuttimen alle.

T Kosketa kohtaa »Kahvi«.

Valmistus alkaa. Ennalta asetettu kahvin vesimäärä valuu

kuppiin.

Valmistus pysähtyy automaattisesti. GIGA on taas käyttöval-

mis.

Esimerkki:Näin valmistat kaksi ristrettoa (tuotekarusellinäkymän

kautta).

Edellytys:Aloitusnäyttö näkyy näytössä.

T Aseta kaksi kuppia yhdistelmäsuuttimen alle.

T Kierrä Rotary Switch -kytkintä siirtyäksesi tuotekarusellinä-

kymään.

T Pyyhkäise näytön yli niin, että »2x Ristretto« näkyy keskellä.

T Käynnistä valmistus koskettamalla kohtaa »2x Ristretto«.

Valmistus alkaa. Ennalta asetettu kahvin vesimäärä valuu

kuppeihin. Valmistus pysähtyy automaattisesti. GIGA on

taas käyttövalmis.

GIGA valmistaa sinulle latte macchiaton, cappuccinon, flat white

-kahvin ja muut maitoa sisältävät kahvijuomat napin painalluksella.

Älä vedä tällöin lasia tai kuppia pois.

Esimerkki:Näin valmistat latte macchiaton.

Edellytys:Aloitusnäyttö näkyy näytössä. Maito on liitetty yhdistel-

mäsuuttimeen.

T Aseta lasi yhdistelmäsuuttimen alle.

T Kosketa kohtaa »Latte macchiato«.

»Latte macchiato«, ennalta asetettu maito- ja maitovaahto-

määrä valuu lasiin.

E Valmistuksessa on lyhyt tauko, jonka aikana lämmin maito

erottuu maitovaahdosta. Näin latte macchiatoon muodostuu

juomalle tyypilliset kerrokset.

Kahvijuomien

valmistaminen

Kahden kahvijuoman

valmistaminen

Maitoa sisältävien

kahvijuomien

valmistaminen

177

2 Valmistus

da

no

sv

fi

Kahvin valmistus alkaa. Ennalta asetettu espresson vesi-

määrä valuu lasiin. Valmistus pysähtyy automaattisesti.

GIGA on taas käyttövalmis.

E 15 minuuttia valmistuksen jälkeen tapahtuu maitojärjestel-

män automaattinen huuhtelu (katso luku 5 »Huolto – Auto-

maattinen maitojärjestelmähuuhtelu«). Aseta siksi aina astia

yhdistelmäsuuttimen alle maidon valmistamisen jälkeen.

Jotta yhdistelmäsuuttimen maitojärjestelmä toimisi moitteetto-

masti, se on puhdistettava päivittäin (katso luku 5 »Huolto –

Maitojärjestelmän puhdistus«).

»Caffè Barista« ja »lungo Barista« GIGA yhdistää kahvin erityisellä val-

mistusmenetelmällä kuumaan veteen. Näin syntyy täyteläinen,

hyvin mieto ja kevyt kahvijuoma. Voit muuttaa tämän lisäveden

määrää (katso luku 4 »Pysyvät asetukset ohjelmointitilassa –

Tuoteasetuksien muuttaminen«).

Tuotteet, joille on asetettu ohitusvesimäärä, merkitään aloitusnäy-

tössä ja tuotekarusellissa punaisella nopeusmittarin symbolilla.

E JURAn huoltoteknikko voi säätää laitteen niin, että punaista

nopeusmittarin symbolia ei näy näiden »speed-kahvijuomien«

yhteydessä.

E Jos tuotteille on asetettu ohitusvesimäärä, täyttömäärän

muuttaminen valmistuksen aikana ei ole mahdollista.

Voit käyttää jauhetun kahvin täyttösuppiloa toisen, esimerkiksi

kofeiinittoman kahvin valmistukseen.

Yleistä jauhetusta kahvista:

U

Älä lisää jauhettua kahvia koskaan kahta täyttä mittalusikal-

lista enempää.

U

Älä käytä liian hienoksi jauhettua kahvia. Se voi tukkia järjes-

telmän, ja kahvi valuu vain tipoittain.

U

Jos olet lisännyt liian vähän jauhettua kahvia, näytössä lukee

»Ei tarpeeksi kahvia.«, ja GIGA keskeyttää toimenpiteen.

U

Haluamasi kahvijuoma on valmistettava n. 1minuutin

kuluessa jauhetun kahvin lisäämisestä. Muuten GIGA

keskeyttää vaiheen ja on jälleen käyttövalmis.

Caffè Barista ja Lungo

Barista

Jauhettu kahvi

178

2 Valmistus

U

Kaikkien kahvijuomien valmistus jauhetusta kahvista tapah-

tuu aina samalla tavalla.

Esimerkki:Näin valmistat kahvin jauhetusta kahvista.

Edellytys:Aloitusnäyttö näkyy näytössä.

T Aseta kuppi yhdistelmäsuuttimen alle.

T Avaa jauhetun kahvin täyttösuppilon kansi.

»Lisää jauhettu kahvi.«

T Lisää täyttösuppiloon täysi mittalusikallinen jauhettua

kahvia.

T Sulje täyttösuppilon kansi.

Näytössä näkyvät kahvijuomat, jotka voit valmistaa jauhe-

tulla kahvilla.

T Kosketa kohtaa »Kahvi«.

Valmistus alkaa. »Kahvi« ja täyttömäärä näkyvät näytössä.

Ennalta asetettu kahvin vesimäärä valuu kuppiin.

Valmistus pysähtyy automaattisesti. GIGA on taas käyttöval-

mis.

Voit konfiguroida aloitusnäytön niin, että jauhimen esivalinta (»Café

à la carte«) näkyy jatkuvasti. Silloin voit joka kerta ennen juoman val-

mistusta valita, mitä jauhinta ja siten mitä kahvipapuja käytetään.

E Jos jauhimen esivalinta aktivoidaan, ei ohjelmointitilassa voi

enää asettaa jauhinta eri tuotteille (ohjelmavaiheessa »Tuote-

asetukset«).

Esimerkki:Näin aktivoit jauhimen esivalinnan.

Edellytys:Aloitusnäyttö näkyy näytössä.

T Kosketa kohtaa »P«.

»Huoltotilanne«

T Kierrä Rotary Switch -kytkintä, kunnes näytössä lukee

»Koneen asetukset«.

T Paina Rotary Switch -kytkintä.

»Koneen asetukset«

T Paina Rotary Switch -kytkintä.

»Sammuta jälkeen«

T Kierrä Rotary Switch -kytkintä, kunnes näytössä lukee »Café

à la carte«.

Jauhimen esivalinnan

aktivointi

Leht laadib ...

Jura GIGA X8c Kasutusjuhend

Jura GIGA X8c Kasutusjuhend

Seotud paberid

Muud dokumendid