Lühiintervallidega töötava signaalkella reguleerimine.......................................29
Ahju valgusti sisse- ja väljalülitamine................................................................30
Kellaaja indikaatornäidiku sisse- ja väljalülitamine ...........................................30
Ahju avariiväljalülitus........................................................................................30
Küpsetusahju lastelukk.....................................................................................31
Kasutamine, tabelid ja nõuanded..................................................................32
Keetmine ..........................................................................................................32
Lähtearvsuurused keetmisel ilma automaatikat kasutamata....................32
Kasutusnäiteid keetmisel automaatrezhiimis............................................33
Küpsetamine.....................................................................................................34
Tabel – küpsetamine................................................................................36
Tabel - Kohevad vormiroad e. kohrud ja üleküpsetatud road...................39
Tabel - sügavkülmutatud valmistoidud.....................................................39
Praadimine .......................................................................................................40
Tabel – praadimine ..................................................................................41
Grillimine...........................................................................................................43
Tabel – grillimine......................................................................................43
Bio-funktsioonid................................................................................................44
Praadimine madalatel temperatuuridel.....................................................44
Tabel - praadimine madalatel temperatuuridel.........................................45
Jogurti valmistamine ................................................................................46
Pärmitaigna kergitamine ..........................................................................46
Puuvilja, juurvilja kuivatamine ..................................................................47
Toiduainete sulatamine ....................................................................................48
Tabel – sulatamine...................................................................................48
Hoidiste valmistamine.......................................................................................49
Hoidiste valmistusajad..............................................................................49
Tabel – temperatuurisoovitused .......................................................................50
Puhastamine ja hooldus ................................................................................51
Puhastamine väljastpoolt..................................................................................51
Küpsetusahju sisemuse puhastamine..............................................................51
Puhastamine pürolüüsi abil......................................................................52
Lisatarvikud ......................................................................................................53
Rasvafilter.........................................................................................................53
Ahju valgusti.....................................................................................................54
Küpsetusahju vagonett-uks ..............................................................................55
Ahju ukseklaasid...............................................................................................56