AKZ 531/01
TUOTETIEDOT
FI
5019 310 56647
1.
Käyttöpaneeli
2.
Jäähdytystuuletin (ei näkyvissä).
Puhallin käynnistyy toimintaan, kun uuni ja/tai keittotaso
on kuumentunut määrättyyn lämpötilaan, ja se voi jatkaa
toimintaansa muutaman minuutin vielä sen jälkeen, kun
uuni on kytkeytynyt pois toiminnasta.
3.
Ylävastus (alastaittuva)
4.
Uunin valo
5.
Tuuletin
6.
Pyöreä lämmitysvastus
7.
Alempi lämmitysvastus (ei näkyvissä)
8.
Uunin eristetty luukku
VARUSTEET
KÄYTTÖPANEELI
1. Käynnistys-/sammutuskytkin - Toimintojen valinta
2. Ohjelman vahvistus- ja valintapainike
3. Valitsin esiasetettujen arvojen muuttamiseen
(lämpötila, aika, teho)
4. Edessä vasemmalla olevan keittoalueen säätönuppi*
0 1 ...10
5. Takana vasemmalla olevan keittoalueen säätönuppi*
0 1 ...10
6. Takana oikealla olevan keittoalueen säätönuppi*
01...10
7. Edessä oikealla olevan keittoalueen säätönuppi *
01...10
8. Keittotason merkkivalot
*) Keittotason säätönuppien paikkoja ei voi vaihtaa. Puhdistuksen tai
huollon jälkeen säätönupit on sijoitettava omille paikoilleen.
Upotetut säätönupit
• Paina säätönuppia keskeltä.
• Nuppi tulee esiin.
• Käännä se haluamaasi asentoon.
Kun kypsennys on päättynyt, käännä säätönuppi asentoon
0
ja paina keskeltä siten, että se palautuu
alkuperäiseen asentoonsa.
Alin
Ylin
kannatintaso
kannatintaso
Leivinpelti:
Ritilä:
Uunipannu:
" # $
%
!
&
Uunin toiminnot
Toiminto
Esisäädetty
lämpötila
Säädettävä
lämpötila
Toiminnon kuvaus
-
Uuni pois päältä
- - -
VALO
- - Uunin valon sytyttäminen
Kaksoistoiminto 35°/60°
35°C - 60°C -
• Pitää uunin lämpötilan vakiona.
• 35 °C: taikinan nostattaminen, leivän ja pizzapohjan kohotus.
• 60 °C: ruoan lämpimänäpito kypsennyksen jälkeen.
• Suosituksena on käyttää alinta kannatintasoa.
STAATTINEN
200°C 50 °C - 250 °C
• Lihan, kalan ja lintujen kypsentäminen yhdellä tasolla.
• Esilämmitä uuni haluttuun kypsennyslämpötilaan ja aseta ruoka
uuniin kun kaikki lämpötilan merkkivalot
palavat.
• On suositeltavaa käyttää toista tai kolmatta tasoa.
KIERTOILMA
175°C 50 °C - 250 °C
• Paistaminen enintään kahdella tasolla.
• Vaihda tarvittaessa ruokien paikkaa, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
TERMOKIERTOILMA
160°C 50 °C - 250 °C
• Saman paistolämpötilan vaativien ruokien kypsentäminen,
ilman esikuumennusta, yhdellä tai useammalla tasolla
(esim. kala, vihannekset, leivonnaiset) ilman, että tuoksut
sekoittuvat.
TURBOKIERTOILMA
160°C
50 °C - 250 °C
• Kypsennys yhdellä tasolla (esim. hedelmät, kakut, timbaalit,
vihannekset, pizza, linnut).
GRILLI
3 -
• Kyljysten, lihavartaiden, makkaroiden, gratinoitujen
vihannesten valmistaminen ja leivän ruskistaminen.
• Toiminnossa on useita eri tehotasoja
(minimiteho 1 - maksimiteho 5).
• Esilämmitä uunia 3 - 5 minuuttia.
• Grillauksen aikana uunin luukku on pidettävä kiinni.
• Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle
(ensimmäisellä tasolla) välttääksesi rasvaroiskeet ja käryn.
• Käännä ruokaa kypsennyksen aikana.
TURBOGRILLI
3 -
• Isojen lihapalojen grillaus (paahtopaisti, paistit).
• Toiminnossa on useita eri tehotasoja
(minimiteho 1- maksimiteho 5).
• Esilämmitä uunia 3 - 5 minuuttia.
• Grillauksen aikana uunin luukku on pidettävä kiinni.
• Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle
(ensimmäisellä tasolla) välttääksesi rasvaroiskeet ja käryn.
• Käännä ruokaa kypsennyksen aikana.
PIZZA/LEIPÄ
-
P1- 300 °C
P2 - 220°C
• Pizzan, leivän, focaccia-leivän paistaminen.
TEHOSTIN
200°C 50 °C - 250 °C
• Uunin nopea kuumentaminen.
• Kuumennuksen aikana lämpömittarin merkkivalot
syttyvät peräjälkeen.
• Kun uuni on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, toiminto
kytkeytyy automaattisesti pois päältä ja kuuluu äänimerkki, joka
ilmaisee, että uuni siirtyy nyt automaattisesti
STAATTINEN-
toimintoon.
KYPSENNYSTAULUKOT
GRILLIN KYPSENNYSTAULUKOT
Huomautus.:
Kypsennettäessä lihaa toiminnoilla Kiertoilma ja
Staattinen, suosittelemme myös Ruskistus-toimintoa teholla 1 - 3.
Lämpötilat ja kypsennysajat ovat suuntaa antavia.
RUOKALAJI To i m i n t o Esilämmitys
Kannatin-
taso
(alhaalta
lukien)
Ta s o
Ruskistus
Lämpötila
(°C)
Kypsennys-
aika
(minuuttia)
LIHA
Karitsa, kili,
lammas
X 2 2 200 95 - 110
X 3 2 200 100 - 110
X 2 - 200 100 - 110
Paisti
(vasikka, porsas,
nauta)
(1 1)
X 2 2 200 95 - 110
X 3 3 200 100 - 110
X 2 - 200 90 - 100
Broileri, kani,
ankka
X 2 3 200 80 - 90
X 2 3 190 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
Kalkkuna
(3-4 kg) + tason
ruskistus
3
X 1 3 200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
Hanhi (2 kg)
X 2 3 210 100 - 130
X 1 3 200 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
KALA
(KOKONAINEN)
(1-2 kg)
Kulta-ahven,
meriahven,
tonnikala,
lohi, turska
X 2 1 200 45 - 55
X 3 1 190 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
KALA
(VIIPALEET)
(1 kg)
Miekkakala,
tonnikala
X 2 2 200 40 - 50
X 3 2 190 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
VIHANNEKSET
Täytetyt paprikat
ja tomaatit
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
Uuniperunat
X 2 3 220 50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
LEIVONNAISET
YMS.
Kohoavat kakut
X 2 - 190 40 - 50
X 1 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Juustopiirakat
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 70 - 80
X 2 - 180 80 - 90
Marjapiirakat
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Omenatortut
X 2 - 200 50 - 55
X 1 - 3 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
Pikkuleivät
X 2 - 170 20 - 30
X 1 - 3 - 200 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
Tuulihatut
X 2 - 180 35 - 45
X 1 - 3 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
RUOKALAJI Toiminto Esilämmitys
Kanna-
tintaso
(alhaalt
a lukien)
Ta s o
Ruskistus
Lämpötila
(°C)
Kypsen-
nysaika
(minuut-
tia)
Suolaiset piiraat
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Lasagne
X 2 1 200 45 - 60
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
Hedelmätäytteiset
piiraat
esim. ananas,
persikka
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Marengit
X 2 - 120 120 - 150
- 1 - 3 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
Vannikkeet
X 2 - 200 35 - 45
X 1 - 3 - 190 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
Kohokkaat
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
X 2 - 190 45 - 55
RUOKALAJI To i m i n t o Esilämmitys
Kannatintaso
(alhaalta
lukien)
Te h o t a s o
Kypsennysai
ka
(minuuttia)
Kyljykset X 4 5 35 - 45
Kotletit X 4 5 30 - 40
Makkarat X 3 - 4 5 30 - 40
Porsaankyljyk
set
X 4 5 35 - 45
Kala
(viipaleet)
X 3 - 4 5 35 - 45
Broilerin
koivet
X 3 - 4 5 40 - 50
Lihavartaat X 3 - 4 5 40 - 50
Porsaankylki X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 broileri X 3 5 45 - 55
1/2 broileri X 3 5 45 - 55
Kokonainen
broileri
X 3 5 60 - 70
Paisti
(porsas,
nauta)
X 2 5 60 - 70
Ankka X 2 5 70 - 80
Karitsan koipi X 3 5 70 - 80
Paahtopaisti X 3 5 50 - 60
Uuniperunat X 3 5 50 - 60
Kala (kulta-
ahven,
taimen)
X 3 5 50 - 60
Tämä symboli ei vastaa mitään lieden toimintoa, vaan tarkoittaa, että lämmityselementti on pois päältä.
KEITTOTASON KÄYTTÖ
Uunin käyttöpaneelissa on neljä säätönuppia keittoalueita varten. Keittotason kytkimissä on keittoalueiden tehotasoja
vastaavat numerot sekä toimintoja kuvaavat symbolit.
• Käännä valitsemasi keittoalueen säätönuppia myötäpäivään haluamaasi asentoon (toimi keittotason käyttöohjeiden
mukaisesti).
Keittotason toiminnot (mallikohtainen varuste)
Toiminto Toiminnon kuvaus
LÄMPIMÄNÄPITO
Tämä toiminto pitää keittoalueen lämpötilassa 60°C. Toiminto valitaan kääntämällä valitsin asentoon
.
KAKSOISALUE
Tätä toimintoa voidaan käyttää vasemmalla edessä ja vasemmalla takana olevilla keittoalueilla.
Kaksoisaluetoiminto laajentaa lämpöaluetta niin, että voit käyttää isoja, soikeita tai neliskulmaisia
keittoastioita. Toimi seuraavasti: käännä valitsin asentoon
ja odota kunnes valitun levyn merkkivalo
alkaa vilkkua. Valitse haluamasi teho kääntämällä nuppia vastapäivään. Jälkilämmön merkkivalo palaa
osoittaen, että keittotaso on päällä. Toiminto kytketään pois päältä kääntämällä valitsin asentoon
0
.
ICP (Initial Cooking
Phase,
kypsennyksen
alkuvaihe)
Toiminto nopeuttaa valitun keittoalueen lämpiämistä määrätyn ajan kypsennyksen alkuvaiheen aikana.
Toiminto valitaan kääntämällä valitsin asentoon
.
Odota kunnes jälkilämmön merkkivalo alkaa vilkkua
ja käännä säätönuppia sitten vastapäivään haluamasi tehon kohdalle. Esim.: Jos tehotaso on
1
, keittoalue
toimii täydellä teholla
minuutin ajan
ja siirtyy sen jälkeen tehotasolle
1
kypsennyksen loppuajaksi, ellei
kytkimen asentoa muuteta. Jos tehotaso on
6
, keittoalue toimii täydellä teholla
6 minuuttia
ja siirtyy
sitten tehotasolle
6
kypsennyksen loppuajaksi, ellei kytkimen asentoa muuteta. Keittotaso toimii näin
kaikilla tehotasoilla
paitsi tasolla 10
.
PIKAKUUMENNUS
Tämä toiminto mahdollistaa veden nopean lämmittämisen kiehumispisteeseen ja se pysyy aktiivisena
esimäärätyn ajan. Kun asetettu aika on kulunut, keittotaso palaa automaattisesti maksimitasolle.
Pikalämmitys voidaan käynnistää vaikka olisit jo aloittanut keittämisen. Huomaa: Varmista, että
keittoalueella on astia ennen kuin käynnistät pikalämmityksen, muuten lieden keraaminen pinta saattaa
vahingoittua. Pikalämmitystoiminnon määrätyt tehoarvot taataan kaikentyyppisille keraamisille liesille.
Toiminto aktivoidaan asettamalla kattila valitulle keittoalueelle ja kääntämällä säätönuppi asentoon .
Toiminto kytketään pois päältä kääntämällä kytkin toiseen asentoon.
MIETO LÄMPÖ
Käytetään taikinan nostattamiseen, jääkaappikovan voin pehmentämiseen, tuttipullojen tai vauvanruoan
lämmittämiseen, jogurtin valmistamiseen, suklaan sulattamiseen jne.
Toimintoa voidaan käyttää vain kun jälkilämmön merkkivalo palaa. Varmista, että käyttämäsi keittoalueen
jälkilämmön merkkivalo on päällä. Käännä kytkin asentoon . Toiminto kytketään pois päältä
kääntämällä kytkin toiseen asentoon.
ELEKTRONISEN OHJELMOINNIN KÄYTTÖOHJEET
FI
Elektroninen ohjelmointi Näyttö
Uunin toiminta elektronisella ohjelmoinnilla
Näyttö
Asetukset Lämpötilan kohoamisen osoittimet
00:00
Pysyvä lämpö
Ruskistus
Kello
1
2
3
1
Valitsin Käynnistys/Sammutus - Toimintojen valinta
2
Ohjelman vahvistus- ja valintapainike
3
Esimäärättyjen arvojen muuttamisen valitsin (lämpötila, aika, teho)
Kypsennyksen kesto Kypsennyksen päättymisaika
Uunin pikakäynnistys
Kun uuni kytketään sähköverkkoon ensimmäisen kerran tai virran palatessa sähkökatkon jälkeen,
näytössä näkyy “ ”.
Uunin käynnistäminen:
1. Käännä valitsin
1
asentoon
“0”
.
2. Paina painiketta
2
. Näytössä näkyy
“--:--”.
Kellonajan asettaminen ja muuttaminen:
1. Paina kolme kertaa painiketta
2
.
2. Aseta aika 10 sekunnin kuluessa kääntämällä valitsinta
3
. Aika vilkkuu näytössä.
3. Paina painiketta
2
tai odota 10 sekuntia, kunnes laite hyväksyy asetuksen automaattisesti.
Kellonajan muuttaminen:
Paina kaksi kertaa painiketta
2
(osoitin symbolin yläpuolella vilkkuu). Toista yllä kuvatut
toimenpiteet.
Kypsennystoiminnon valinta:
1. Käännä valitsin
1
haluamasi toiminnon kohdalle: näytössä vilkkuu lämpötila tai esiasetettu
grillin teho.
2. Jos arvo on oikea, vahvista se painamalla painiketta
2
tai odota 10 sekuntia, kunnes laite
hyväksyy asetuksen automaattisesti.
Esiasetetun lämpötilan tai grillin tehon muuttaminen:
1. Käännä valitsinta
3
: näytössä vilkkuu lämpötila (tai grillin teho kun valitsin
1
on
asennossa ).
2. Vahvista painamalla painiketta
2
tai odota 10 sekuntia, kunnes laite vahvistaa asetuksen
automaattisesti.
Uuni käynnistyy kun vahvistuksesta on kulunut 5 sekuntia: lämpötilan kohoamisen osoittimet
näytössä syttyvät toinen toisensa jälkeen ja näyttävät lämpötilan kohoamisen
asteikossa
°C-----
.
Huomaa:
Asetettuja arvoja voi muuttaa myös kypsennyksen aikana.
Kypsennyksen päätyttyä:
Sammuta uuni palauttamalla valitsin
1
asentoon
“0”
. Näyttöön palaa kellonaika.
Varoituksia:
Voit peruuttaa tekemäsi valinnat kääntämällä valitsimen
1
asentoon
“0”
.
Kun painat 5 sekunnin ajan painiketta
2
, valitsimien ja painikkeiden käyttöön liittyvä äänimerkki poistuu käytöstä.
Se aktivoidaan uudelleen painamalla taas painiketta
2
5 sekunnin ajan. Turvallisuussyistä uuni sammuu automaattisesti
kun se ollut päällä jatkuvasti yli 4,30 tuntia (toimintoja “Lamppu” ja lukuun ottamatta).
K
ypsennysa
j
an va
li
nta:
Uuni voidaan käynnistää tietyksi ajaksi valitsemalla kypsennysaika (millä tahansa toiminnolla).
V
alitun ajan kuluttua uuni sammuu automaattisesti. Pisin ohjelmoitavissa oleva kypsennysaika on
3
tuntia 59 minuuttia.
1. Aseta toiminto ja lämpötila tai grillin teho (katso lukuja: “Uunin pikakäynnistys” ja
“Kypsennystoiminnon valinta”).
2. Paina painiketta
2
kunnes osoitin näytössä vilkkuu symbolin kohdalla ja näyttöön
tulee
“-0:00”
.
3
. Käännä valitsinta
3
myötäpäivään: näytössä vilkkuu valittu aika. Viivan
”-”
tuleminen näyttöön
osoittaa, että aikaa lasketaan taaksepäin arvoon
“0”
saakka.
4
. Kun asetuksesta on kulunut 20 sekuntia, uuni aloittaa automaattisesti kypsennyksen ja näyttöön
tulee kypsennyksen päättymiseen tarvittava aika.
HUOMAA:
Saat näyttöön asettamasi lämpötilan ja voit muuttaa sitä kääntämällä valitsinta
3
yhden askeleen verran. Saat jäljellä olevan ajan takaisin näyttöön odottamalla 20 sekuntia tai
painamalla painiketta
2
.
Kun haluat käyttää erikoistoimintoja Ruskistus ja Pysyvä lämpö , katso lukua
“
Erikoistoiminnot”.
A
setetun lämpötilan tai grillin tehon muuttaminen:
Käännä valitsinta
3
ja vahvista painamalla painiketta
2
tai odota 10 sekuntia, kunnes laite
v
ahvistaa asetuksen automaattisesti.
Kun näyttöön tulee :
Kun asetettu aika on kulunut (kypsennyksen päättyminen), näyttöön tulee ja kuuluu
j
aksottainen äänimerkki, joka kestää 15 minuuttia. Uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä ja
uunin valo palaa vielä 25 minuuttia.
1. Sammuta äänimerkki painamalla painiketta
2
.
2. Palauta valitsin
1
asentoon
“0”
. Valo sammuu.
Näyttöön tulee kellonaika.
Kypsennyksen päättymisajan valinta
Erikoistoiminnot:
(Ruskistus ja Pysyvä lämpö
)
Näitä toimintoja voi käyttää vain kun kypsennysaika ja kypsennyksen päättymisaika on valittu.
Kahta erikoistoimintoa voi käyttää samanaikaisesti tai erikseen.
Ruskistus
Tällä toiminnolla ruoka (esim.: paisti) voidaan ruskistaa kypsentämisen aikana. Tasoja on kolme
1-2-3
. Numero
1
tarkoittaa
kevyttä ruskistamista ja
3
suurinta tehoa.
Tämä toiminto voidaan valita vain yhdessä toimintojen kanssa.
Näin valitset erikoistoiminnon Ruskistus :
Näin valitset erikoistoiminnon
Pysyvä lämpö :
Ajastin
Tällä toiminnolla voit asettaa kypsennyksen päättymisajan. Pisin ohjelmoitavissa oleva aika on
23 tuntia 59 minuuttia.
1. Aseta toiminto ja lämpötila tai grillin taso. Katso lukua: “Uunin pikakäynnistys”, kappale:
“Kypsennystoiminnon valinta”.
2. Esimerkiksi kun kello on 10:00: paina painiketta
2
kunnes osoitin näytössä vilkkuu symbolin
kohdalla ja näyttöön tulee
“- 0:00”
.
3. Aseta kypsennysaika (esim. 45 minuuttia) kääntämällä valitsinta
3
: asetettu aika vilkkuu
näytössä.
4. Vahvista valinta painamalla painiketta
2
(esim. 45 minuuttia): osoitin vilkkuu symbolin
vierellä ja näytössä näkyy kellonaika plus kypsennysaika (esim.: kello 10:00 + 45 minuuttia =
kello 10:45).
5. Valitse aika, jolloin haluat päättää kypsennyksen kääntämällä valitsinta
3
(esim.: kello 12.30).
6. Paina painiketta
2
kunnes näyttöön tulee kellonaika (kello 10:00) tai odota 20 sekuntia,
kunnes laite vahvistaa asetuksen automaattisesti.
Uuni aloittaa automaattisesti toimintansa kellonaikaan, joka on irtikytkeytymisaika miinus
kypsennysaika (esim. kello 11:45): näytössä osoittimet syttyvät symbolien
yläpuolella.
Asetetun lämpötilan tai grillin tehon tarkistamiseksi käännä valitsinta
3
vain yhden askeleen
verran.
Kun haluat tarkistaa kypsennysajan tai muuttaa sitä (esim.: 45 min.) tai kypsennyksen
päättymisaikaa (esim.: 12:30), paina painiketta
2
.
1. Aseta
k
ypsennysa
ik
a ta
i
k
ypsenny
k
sen päättym
i
sa
ik
a. Katso
“
Uun
i
n p
ik
a
k
äynn
i
stys
”
j
a
“Kypsennystoiminnon valinta”.
2. Paina painiketta
2
kunnes punainen merkkivalo näytössä vilkkuu symbolin vierellä ja
näyttöön tulee
“0”
.
3. Valitse ruoan ruskistustaso kääntämällä valitsinta
3
:
1, 2 tai 3
.
4. Paina kaksi kertaa painiketta
2
tai odota 20 sekuntia, kunnes laite vahvistaa asetuksen
automaattisesti.
Pysyvä lämpö
Tämä toiminto pitää uunin automaattisesti lämpötilassa 60°C kypsennyksen päätyttyä.
Voit valita toiminnon “Pysyvä lämpö” vain yhdessä toimintojen kanssa.
1. Aseta kypsennysaika tai kypsennyksen päättymisaika. Katso lukuja: “Uunin pikakäynnistys” ja
“Kypsennystoiminnon valinta”).
2. Paina painiketta
2
kunnes punainen merkkivalo näytössä vilkkuu symbolin vierellä ja
näyttöön tulee
“-- C”
.
3. Käännä valitsin
3
asentoon
“60C”
.
4. Paina painiketta
2
tai odota 20 sekuntia, kunnes laite vahvistaa asetuksen automaattisesti.
Ajastinta voidaan käyttää vain kun uuni ei ole käytössä ja pisin ohjelmoitavissa oleva aika on 3 tuntia
59 minuuttia.
Ajan asettaminen:
1. Pidä valitsin
1
asennossa
“0”
. Näyttöön tulee kellonaika.
2. Paina painiketta
2
kunnes osoitin alkaa vilkkua symbolin vierellä.
3. Käännä valitsinta
3
myötäpäivään: Asetettu aika vilkkuu näytössä. Viivan
“-”
tuleminen näyttöön
osoittaa, että aikaa lasketaan taaksepäin arvoon
“0”
saakka.
4. Paina painiketta
2
tai odota 20 sekuntia, kunnes laite vahvistaa asetuksen automaattisesti.
Kun asetettu aika on kulunut:
Kuuluu äänimerkki ja näyttöön tulee .
Paina painiketta
2
: äänimerkki sammuu. Näyttöön tulee kellonaika.
-
1
-
2
-
3
-
4
