AEG 42116VE-WN Kasutusjuhend

42116VE DA Brugsanvisning 2

FI Käyttöohje 32

INDHOLD

1. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. SIKKERHEDSANVISNINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

6. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

8. OVN – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

9. OVN - URFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

10. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

11. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

12. HVIS NOGET GÅR GALT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

13. TEKNISKE DATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

14. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

FOR PERFEKTE RESULTATER

Tak fordi du valgte dette produkt fra AEG. Vi har skabt det, så du kan nyde en ulastelig

funktionsevne i mange år med nyskabende teknologi, der gør livet lettere – funktioner, som du

ikke finder i almindelige apparater. Brug et par minutter på at læse mere – så du kan få det

bedste ud af det.

Besøg vores websted for at:

Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:

www.aeg.com

Registrere dit produkt for bedre service:

www.aeg.com/productregistration

Købe tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:

www.aeg.com/shop

KUNDEPLEJE OG SERVICE

Vi anbefaler brugen af originale reservedele.

Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter service.

Du finder oplysningerne på maskinens typeskilt. Model, PNC, Serienummer.

Advarsel /Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger.

Generelle oplysninger og tips

Miljøoplysninger

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

2

www.aeg.com

1. OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installe-

res og tages i brug. Producenten kan ikke drages til an-

svar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen

forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sam-

men med apparatet til eventuel fremtidig brug.

1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer

ADVARSEL

Risiko for kvælning, personskade eller permanent

invaliditet.

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt

af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk

funktionsevne, eller som mangler den nødvendige er-

faring eller viden, hvis de overvåges af en voksen eller

en person, som er ansvarlig for deres sikkerhed.

• Børn må ikke lege med apparatet.

• Opbevar al emballagen utilgængeligt for børn.

• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet,

mens det køler af. De tilgængelige dele er varme.

• Hvis apparatet har en børnesikring, anbefales det, at

du aktiverer den.

• Børn må ikke rengøre eller vedligeholde apparatet

uden overvågning.

1.2 Generelt om sikkerhed

• Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget var-

me under brug. Rør ikke ved varmelegemerne.

• Betjen ikke apparatet med et tænd-sluk-ur eller en

særskilt fjernbetjening.

• Tilberedning uden opsyn på en kogesektion med

fedt eller olie kan være farligt og kan muligvis resulte-

re i brand.

DANSK 3

• Forsøg aldrig at slukke en brand med vand, men sluk

for apparatet og dæk den åbne ild til med f.eks. et

låg eller et brandtæppe.

• Opbevar ikke genstande på kogefladerne.

• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre appa-

ratet.

• Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og

grydelåg på kogesektionen, da de kan blive meget

varme.

• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller

skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan

ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.

• Brug kun den anbefalede temperaturføler til dette

apparat.

• Vær forsigtig, når du rør ved opbevaringsskuffen. Den

kan blive meget varm.

• For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnrib-

bens forende og derefter dens bagende væk fra side-

væggene. Montér ovnribberne i omvendt rækkeføl-

ge.

• Hvis den glaskeramiske overflade er revnet: Sluk for

apparatet for ikke at risikere elektrisk stød.

2.

SIKKERHEDSANVISNINGER

2.1 Installation

ADVARSEL

Apparatet må kun installeres af

en sagkyndig.

• Fjern al emballagen.

• Undlad at installere eller bruge et be-

skadiget apparat.

• Følg den medfølgende brugsanvis-

ning.

• Vær altid forsigtig, når du flytter appa-

ratet, da det er tungt. Brug altid sik-

kerhedshandsker.

• Apparatet må aldrig trækkes i håndta-

get.

• Mindsteafstanden til andre apparater

og enheder skal overholdes.

• Sørg for, apparatet er installeret under

og opad stabile køkkenelementer.

• Apparatets sider skal stå ved siden af

apparater eller enheder med samme

højde.

• Apparatet må ikke installeres på en

platform.

• Montér ikke apparatet op mod en dør

eller under et vindue. Dette for at und-

gå, at der falder varmt kogegrej ned

4

www.aeg.com

fra apparatet, når døren eller vinduet

åbnes.

ADVARSEL

Sørg for at montere stabiliseren-

de midler for at forhindre, at ap-

paratet kan vælte. Se installati-

onsvejledningen.

Tilslutning, el

ADVARSEL

Risiko for brand og elektrisk stød.

• Alle elektriske tilslutninger skal udfø-

res af en kvalificeret elektriker.

• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord,

jvf. Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at de elektriske data på type-

skiltet svarer til strømforsyningen. Hvis

det ikke er tilfældet, skal du kontakte

en elektriker.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig

stikkontakt.

• Brug ikke multistik-adaptere og for-

længerledninger.

• Pas på, du ikke beskadiger netstikket

og ledningen. Kontakt det lokale ser-

vicecenter eller en elektriker, hvis en

beskadiget ledning skal udskiftes.

• Elledninger må ikke kommer i berø-

ring med apparatets låge, især når lå-

gen er varm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra

strømførte og isolerede dele skal fast-

gøres, så den ikke kan fjernes uden

værktøj.

• Sæt først netstikket i stikkontakten ved

installationens afslutning. Sørg for, at

der er adgang til elstikket efter instal-

lationen.

• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke

sætte netstikket i.

• Undgå at slukke for maskinen ved at

trække i ledningen. Tag altid selve

netstikket ud af kontakten.

• Brug kun korrekte isoleringsenheder:

Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer

med skruegevind skal tages ud af fat-

ningen), fejlstrømsrelæer og kontakto-

rer.

• Apparatets installation skal udføres

med et isolationsudstyr, så forbindel-

sen til lysnettet kan afbrydes på alle

poler. Isolationsudstyret skal have en

brydeafstand på mindst 3 mm.

2.2 Brug

ADVARSEL

Risiko for personskade, forbræn-

dinger eller elektrisk stød.

• Brug apparatet i et husholdningsmiljø.

• Apparatets specifikationer må ikke

ændres.

• Sørg for, at ventilationsåbningerne ik-

ke er tilstoppede.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn,

når der er tændt for det.

• Sluk altid apparatet efter hver brug.

• Apparatet bliver varmt indvendigt, når

det er i brug. Undlad at røre ved ap-

paratets indvendige varmelegemer.

Brug altid grillhandsker til at tage rib-

ber eller ovnfaste fade ud eller sætte

dem i.

• Vær forsigtig, når du åbner apparatets

låge, mens apparatet er i brug. Der

kan trænge meget varm luft ud.

• Betjen ikke apparatet med våde hæn-

der, eller når det har kontakt med

vand.

• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.

• Brug ikke en ekstern timer eller et se-

parat fjernbetjeningssystem til at be-

tjene apparatet.

• Hold altid apparatets låge lukket, når

apparatet er i brug.

• Læg ikke bestik eller grydelåg på ko-

gezonerne. De bliver varme.

• Sæt kogezonen på "sluk" efter brug.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller

som frasætningsplads.

• Hvis apparatets overflade er revnet,

skal apparatet øjeblikkeligt kobles fra

strømforsyningen. Dette er for at for-

hindre elektrisk stød.

ADVARSEL

Der er fare for brand eller eksplo-

sion.

• Fedtstoffer og olie kan udsende

brændbare dampe, når de opvarmes.

Hold flammer eller opvarmede gen-

stande væk fra fedtstoffer og olie, når

du tilbereder mad med dem.

DANSK 5

• De dampe, som meget varm olie ud-

sender, kan forårsage selvantændelse.

• Brugt olie, der kan indholde madre-

ster, kan forårsage brand ved en lave-

re temperatur end olie, der bruges for

første gang.

• Undlad at bruge brændbare produkter

eller ting, der er fugtet med brændba-

re produkter, i apparatet eller i nærhe-

den af eller på dette.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i

nærheden af apparatet, når du åbner

lågen.

• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af

ingredienser med alkohol kan medfø-

re, at der dannes en blanding af alko-

hol og luft.

• Forsøg ikke at slukke en brand med

vand. Frakobl apparatet, og dæk flam-

men med et låg eller et brandtæppe.

ADVARSEL

Risiko for beskadigelse af appa-

ratet.

• Sådan undgår du at beskadige eller

misfarve emaljen:

– Stil ikke ovnfaste fade eller andre

genstande direkte på apparatets

bund.

– Læg ikke aluminiumfolie direkte på

apparatets bund.

– Hæld aldrig vand direkte ind i det

varme apparat.

– Lad ikke fugtige fade og retter stå i

apparatet efter tilberedningen.

– Vær forsigtig, når du fjerner eller

monterer ribberne.

• Farveændring af emaljen forringer ikke

apparatets ydeevne. Det er ikke en

fejl, men en naturlig følge af at pro-

duktet har været i brug.

• Brug en dyb bradepande til fugtige

kager. Frugtsaft kan lave pletter, som

ikke kan fjernes.

• Opbevar ikke varmt kogegrej på be-

tjeningspanelet.

• Lad ikke kogegrej koge tørt.

• Pas på, der ikke falder genstande eller

kogegrej ned på apparatet. Overfla-

den kan blive beskadiget.

• Tænd aldrig for en kogezone, hvis den

er tom, eller der står tomt kogegrej på

den.

• Læg ikke aluminiumfolie på apparatet.

• Kogegrej af støbejern, aluminium eller

med en beskadiget bund kan forårsa-

ge ridser på glaskeramikken. Løft altid

disse genstande, når du skal flytte

dem på kogesektionen.

2.3 Vedligeholdelse og

rengøring

ADVARSEL

Risiko for personskade, brand el-

ler skade på apparatet.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af

kontakten inden vedligeholdelse.

• Kontrollér, at apparatet er kølet af.

Der er risiko for, at ovnglasset går i

stykker.

• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets pane-

ler, hvis de er beskadiget. Kontakt ser-

vicecentret.

• Vær forsigtig, når du tager lågen af

apparatet. Lågen er tung!

• Rengør jævnligt apparatet for at for-

hindre forringelse af overflademateria-

let.

• Rester af fedt eller mad i apparatet

kan skabe brand.

• Rengør apparatet med en fugtig, blød

klud. Brug kun et neutralt rengørings-

middel. Brug ikke slibende midler,

skuresvampe, opløsningsmidler eller

metalliske genstande.

• Hvis du bruger en ovnspray, skal du

følge instruktionerne på emballagen.

• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis re-

levant) med nogen form for rengø-

ringsmiddel.

2.4 Indvendig belysning

• Den type ovnpære eller halogenlam-

pe, der bruges til dette apparat, er

kun beregnet til husholdningsappara-

ter. Det må ikke bruges til anden be-

lysning.

ADVARSEL

Risiko for elektrisk stød.

• Før pæren skiftes, skal apparatet af-

brydes fra lysnettet.

• Brug kun pærer med samme specifika-

tioner.

6

www.aeg.com

2.5 Bortskaffelse

ADVARSEL

Risiko for personskade eller kvæl-

ning.

• Tag stikket ud af kontakten.

• Klip elledningen af, og kassér den.

• Fjern lågens lås, så børn og kæledyr

ikke kan blive lukket inde i apparatet.

3. PRODUKTBESKRIVELSE

3.1 Oversigt over apparatet

5

4

3

2

1

8

7

9

10

11

1 4 5

6

32

1

Funktionsvælger, ovn

2

TÆNDT-lampe

3

Elektronisk programur

4

Temperaturvælger

5

Lampe for temperatur

6

Betjeningsknapper, kogesektion

7

Stik til termometer

8

Varmeelement

9

Ovnpære

10

Blæser og varmelegeme

11

Ovnribber

3.2 Kogepladens layout

210 mm

120/180 mm

145 mm

2

5

1 3

46

1

Kogezonen 1200 W

2

Udluftning

3

Kogezonen 700/1700 W

4

Kogezonen 1200 W

5

Restvarmeindikator

6

Kogezonen 2300 W

3.3 Tilbehør

• Grillrist

Til service, kageforme, stege.

• Bageplade

Til kager og småkager.

• Bradepande

Til bagning og stegning, eller som

drypbakke til opsamling af fedt.

• Termometer

Bruges til at måle, hvor gennemstegt

kødet er.

• Udtagelige teleskopskinner

Til placering af riste eller bakker.

• Magasinskuffe

Nedenunder selve ovnen findes ma-

gasinskuffen

DANSK 7

4. FØR IBRUGTAGNING

ADVARSEL

Se kapitlet om sikkerhed.

4.1 Rengøring før

ibrugtagning

• Tag alle dele ud af apparatet.

• Gør apparatet rent, inden du tager det

i brug.

Se under "Vedligeholdelse og

rengøring".

4.2 Indstilling af tid

Ovnen virker først, når tiden er

indstillet.

Når du slutter apparatet til lysnettet eller

efter en strømafbrydelse, blinker indika-

toren for tidsfunktioner automatisk. Start

med trin 2.

1.

For at ændre den aktuelle tid skal du

trykke på knapperne "+" og "- "

samtidig, indtil indikatoren for tid

blinker.

2.

Indstil tiden med knapperne "+" el-

ler "- ".

3.

Efter ca. 5 sekunder holder kontrol-

lampen op med at blinke og viser

indstillingen for Aktuel tid.

Når timer-funktionen er aktiv, kan

du ikke ændre den aktuelle tid.

4.3 Forvarmning

1.

Indstil funktion og maksimal tem-

peratur.

2.

Lad den tomme ovn være tændt i ca.

1 time.

3.

Indstil funktion og maksimal tem-

peratur.

4.

Lad den tomme ovn være tændt i ca.

10 minutter.

5.

Indstil funktion og maksimal tem-

peratur.

6.

Lad den tomme ovn være tændt i ca.

10 minutter.

Dette er for at brænde belægninger i ov-

nen af. Tilbehøret kan blive varmere end

normalt. Når du forvarmer ovnen for før-

ste gang, kan den udsende en lugt og

røg. Dette er en normal virkning. Sørg

for, at der er tilstrækkelig luftstrømning.

4.4 Børnesikring

Børnesikringen er som standard aktive-

ret.

Åbning og lukning af lågen

Skub sikringen mod højre for at åbne

ovnlågen.

Luk lågen uden at trykke på låsearmen.

8

www.aeg.com

Deaktivering af børnesikringen

2

B

1

1.

Tryk på lågelisten (B) på hver side.

Det frigiver låsen.

2.

Træk lågelisten op og fjern den.

1

2

3.

Fjern låsearmen (1), flyt den til højre

(2) og sæt den i igen.

B

4.

Hold lågelisten (B) i hver ende og

placer den på indersiden af lågen.

Sæt lågelisten i den øverste kant af

lågen.

Aktivering af børnesikringen

Foretag ovennævnte procedure igen og

flyt låsearmen tilbage til venstre.

Børnesikringen deaktiveres ikke,

når der slukkes for apparatet.

5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG

ADVARSEL

Se kapitlet om sikkerhed.

5.1 Varmetrin

Knap Funktion

Hold varm

Knap Funktion

0 Slukket position (Off)

1-9 Varmetrin

(1 - laveste varmetrin, 9 -

højeste varmetrin)

1.

Drej betjeningsknappen til det øn-

skede varmetrin.

DANSK 9

2.

For at stoppe tilberedningen skal du

dreje knappen til positionen 0.

Brug restvarmen til at nedsætte

energiforbruget. Sluk for kogezo-

nen ca. 5 - 10 minutter før mad-

lavningen er afsluttet.

5.2 Brug af dobbelt-zonen

ADVARSEL

For at slå dobbelt-zonen til skal

du dreje kontrolknappen til højre

(drej den ikke igennem stopstil-

lingen).

1.

Drej betjeningsknappen mod højre -

til stilling "9".

2.

Drej betjeningsknappen langsomt

hen til symbolet

, indtil du hører

et klik.

Derefter vil de to kogezoner være

tændt.

3.

Se "Varmetrin" for at indstille de øn-

skede varmetrin.

5.3 Restvarmeindikator

Restvarmeindikatoren tænder, når en ko-

gezone er varm.

ADVARSEL

Forbrændingsrisiko ved restvar-

me!

6. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

ADVARSEL

Se kapitlet om sikkerhed.

6.1 Kogegrej

• Bunden af kogegrejet skal væ-

re så tyk og plan som muligt.

• Kogegrej af emaljeret stål eller

med alu- eller kobberbund kan

give misfarvninger på glaskera-

mikken.

6.2 Spar på energien

• Læg så vidt muligt altid låg på

gryderne.

• Sæt kogegrejet på, inden du

tænder for kogezonen.

• Sluk for kogezonen nogle mi-

nutter før tilberedningen er

slut, så du udnytter restvar-

men.

• Grydens bund og kogezonen

bør være lige store.

6.3 Eksempler på anvendelser

Oplysningerne i tabellen er kun vejle-

dende.

Tem-

pera-

turin-

dstil-

ling

Bruges til: Aktuel

tid

Gode råd

-1

At holde færdig mad varm Efter

behov

Læg låg på maden

1-2 Hollandaise, smelte: Smør, cho-

kolade, gelatine

5-25

min

Rør en gang imellem

1-2 Stivne/størkne: Luftige omelet-

ter, bagte æg

10-40

min

Læg låg på under tilbered-

ningen

10

www.aeg.com

Tem-

pera-

turin-

dstil-

ling

Bruges til: Aktuel

tid

Gode råd

2-3 Mørkogning af ris og mælkeret-

ter, opvarmning af færdigretter

25-50

min

Tilsæt mindst dobbelt så

meget væske som ris, rør

rundt i mælkeretter under

tilberedningen

3-4 Dampning af grøntsager, fisk,

kød

20-45

min

Tilsæt nogle spsk. væske

4-5 Dampning af kartofler 20-60

min

Brug højst ¼ l vand til 750 g

kartofler

4-5 Kogning af større portioner,

sammenkogte retter og supper

60-150

min

Op til 3 l væske plus ingredi-

enser

6-7 Nænsom stegning: Schnitzler,

cordon bleu (kalvekød), kotelet-

ter, frikadeller, pølser, lever,

æg, pandekager, æbleskiver,

samt opbagte saucer

Efter

behov

Vendes undervejs

7-8 Kraftig stegning, hash browns

(rösti), tournedos, steaks

5-15

min

Vendes undervejs

9 Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, gry-

desteg), friturekogning af pommes frites

7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG

RENGØRING

ADVARSEL

Se kapitlet om sikkerhed.

Rengør altid apparatet efter brug.

Brug altid kogegrej med ren bund.

Ridser eller mørke pletter i glas-

keramikken betyder ikke noget

for apparatets funktion.

Sådan fjernes snavs:

1.

– Fjern straks:smeltet plastik, plast-

folie og sukkerholdige madvarer.

Ellers kan snavset beskadige ap-

paratet. Brug en speciel skraber til

glasset. Sæt skraberen skråt ned

på glasoverfalden, og bevæg bla-

det hen over overfladen.

– Fjernes, når apparatet er kølet

tilstrækkeligt ned:Rande af kalk

eller vand, fedtstænk og metal-

skinnende misfarvning. Brug et

pudsemiddel til glaskeramik eller

rustfrit stål.

2.

Tør apparatet af med en fugtig klud

og lidt opvaskemiddel.

3.

Slut med at tørre efter med en ren

klud.

BEMÆRK

Glasskraberen skal opbevares

utilgængeligt for børn. Brug

glasskraberen forsigtigt, da bla-

det er meget skarpt.

DANSK 11

8. OVN – DAGLIG BRUG

ADVARSEL

Se kapitlet om sikkerhed.

8.1 Køleblæser

Blæseren starter automatisk, når ovnen

er tændt. Hvis du slukker for ovnen, kø-

rer blæseren videre, til ovnen er kølet af.

8.2 Aktivering og deaktivering

af apparatet

1.

Drej ovnens funktionsvælger for at

vælge en ovnfunktion.

TÆNDT-lampen lyser, når apparatet

er i drift.

2.

Drej termostatknappen for at indstil-

le en temperatur.

Temperaturindikatoren tænder, når

temperaturen i apparatet stiger.

3.

Apparatet slukkes ved at dreje ov-

nens funktionsvælger og termostat-

knappen på Sluk-stilling.

8.3 Ovnfunktioner

Ovnfunktion Egnet til

OFF-position Apparatet er slukket.

Varmluft

Til at bage på højst to ovnribber ad gangen. Ovntem-

peraturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un-

dervarme.

Over-/under-

varme

Til bagning og stegning på én ribbe.

Tærte/Pizza

Til bagning på én ribbe med kraftigere bruning og

sprød bund. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lave-

re end ved over- undervarme.

Bruning

Til stegning af større stege eller kylling på én ovnrib-

be. Til bruning.

Stor grill

Til grillstegning af flade madvarer i store mængder. Til

ristning af brød.

Tørring Til tørring af madvarer.

Optøning Til optøning af frosne madvarer.

Ovnpære Til at oplyse ovnrummet.

8.4 Termometer

Termometeret måler kerne temperatu-

ren i kødet.

Der skal tages hensyn til to

temperaturer:

• Ovntemperaturen. Se stege-/bageta-

bellen.

• Kerne temperaturen. Se tabellen for

termometeret.

Brug kun det termometer, som

hører til apparatet eller et tilsva-

rende anskaffet som original re-

servedel.

12

www.aeg.com

1.

Indsæt termometerets spids (med

symbolet

på håndtaget) i midten

af kødet.

2.

Tilslut stikket til termometeret i bøs-

ningen på apparatets forside. Ter-

mometersymbolet

blinker i dis-

playet.

3.

Tryk på knappen + eller - for at ind-

stille den ønskede kernetemperatur.

Temperaturindstillingen går fra 30

°C til 99 °C.

4.

Vælg ovnfunktion og ovntemperatur.

5.

Sørg for, at termometeret bliver sid-

dende i kødet og i termometerets

bøsning under hele tilberedningen.

6.

Når kødet når den indstillede cen-

trumtemperatur, udsendes et lydsig-

nal. Tryk på en vilkårlig knap for at

slå signalet fra.

7.

Sluk for apparatet.

8.

Tag stikket til termometeret ud af

bøsningen. Tag kødet ud af ovnen.

ADVARSEL

Pas på, når du trækker termome-

terets spids og stik ud. Der er ri-

siko for forbrænding.

Hvis kødet ikke er stegt, som du ønsker

det, kan du gentage proceduren og ind-

stille en højere kernetemperatur.

8.5 Isætning af ovntilbehør

Den dybe bradepande og grillri-

sten har kanter i siderne. Disse

kanter og formen på skinnerne er

en speciel anordning til at hin-

dre, at kogegrejet glider.

Indsættelse af rist og bradepande

samtidigt

Anbring risten oven på bradepanden.

Skub grill/bradepanden ind mellem skin-

nerne ud for en af rillerne.

Gem installationsvejledningen til

teleskopskinnerne til senere op-

slag.

DANSK 13

8.6 Teleskopudtræk - indsættelse af ovntilbehør

Anbring bagepladen eller bradepanden

på teleskopskinnerne.

Den hævede kant rundt om ovn-

risten gør, at fade og lignende er

ekstra godt sikret mod at kure

ud.

8.7 Indsættelse af rist og bradepande samtidigt

Anbring risten oven på bradepanden.

Anbring risten og bradepanden på tele-

skopskinnerne.

9. OVN - URFUNKTIONER

9.1 Elektronisk programenhed

14

www.aeg.com

1 2 3 4

56

1

Indikator for Minutur

2

Tidsdisplay

3

Indikator for funktionen Aktuel tid

4

Indikator til termometer

5

Knappen +

6

Knappen -

9.2 Funktionen Minutur

Denne funktion påvirker ikke ov-

nens funktion.

Indstille funktionen Minutur

1.

Tryk på + eller - knappen.

2.

Indstil tiden med + eller - knappen

(maks. tid er 2 timer 30 minutter).

3.

Efter 5 sekunder begynder uret at

tælle ned.

4.

Når tiden er gået, slår du signalet fra

ved at trykke på en knap.

10. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

ADVARSEL

Se kapitlet om sikkerhed.

Tabellernes temperaturer og ba-

getider er kun vejledende. De af-

hænger af opskriften samt af kva-

liteten og mængden af de an-

vendte ingredienser.

BEMÆRK

Brug en bradepande til meget

fugtigt bagværk. Frugtsaft kan

give varige pletter på emaljen.

10.1 Bagning

Generelle bemærkninger

• Din nye ovn kan have andre bage-/ste-

geegenskaber end den ovn, du havde

før. Tilpas dine sædvanlige indstillin-

ger (temperatur, tilberedningstid) og

rille efter tabellernes angivelser.

• Ved længere bagetider kan man sluk-

ke for ovnen cirka 10 minutter før ba-

getiden er slut, så eftervarmen udnyt-

tes.

Når du tilbereder dybfrost, kan bage-

plade og bradepande "slå sig" under

bagningen. Bagepladen og bradepan-

den retter sig ud, når de er kølet af.

Sådan bruges bagetabellerne

• Vi anbefaler, at du bruger den laveste

af temperaturerne første gang.

• Hvis du ikke kan finde indstillinger til

en bestemt opskrift, kan du bruge den

opskrift, der ligner mest.

• Bagetiden kan være 10-15 minutter

længere, når du bager i flere lag.

• Kager og bagværk med forskellig høj-

de kan brune ujævnt i starten. I så fald

bør temperaturindstillingen ikke æn-

dres. Forskellene udlignes under bag-

ningen.

Bagetip

Resultat Mulig årsag Løsning

Kagen er for lys i

bunden

Der er valgt forkert ril-

le

Sæt kagen i en lavere rille

DANSK 15

Resultat Mulig årsag Løsning

Kagen falder sam-

men (bliver klæg,

klistret, med

vandstriber)

Bagetemperaturen er

for høj

Brug en lavere indstilling

Kagen falder sam-

men (bliver klæg,

klistret, med

vandstriber)

Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden

Indstil ikke højere temperatur

for at forkorte bagetiden

Kagen falder sam-

men (bliver klæg,

klistret, med

vandstriber)

Der er for meget væde

i dejen

Tilsæt mindre væske Kontrollér

røretiden, især hvis du bruger rø-

remaskine

Kagen er for tør

Ovntemperaturen er

for lav

Vælg en højere ovntemperatur

Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid

Kagen bruner

ujævnt

Ovntemperaturen er

for høj, og bagetiden

er for kort

Vælg lavere ovntemperatur og

længere bagetid

Kagen bruner ikke

jævnt

Dejen er ujævnt for-

delt

Fordel dejen jævnt i bageformen

Kagen bliver ikke

bagt færdig på

den indstillede

bagetid

Temperaturen er for

lav

Vælg en lidt højere temperatur

10.2 Varmluft

Madvarens art Rille Temperatur °C Tid i minutter

Boller 2+4 175-185 15-20

Fuldkorns boller 2+4 165-180 20-30

Småt gærbrød

med fyld

2+4 170-180 15-20

Kringler 2+4 160-170 15-20

Hvidt brød/ 2+4 170-180 30-40

Fuldkorns brød 2+4 160-170 35-45

Rugbrødsblan-

ding

2+4 250 opvarmning

- bagning 2+4 160-170 60-70

Småt gærbrød 2+4 180-200 20-30

Bradepandekage 3 150-160 50-60

Formkage 2+4 150-160 30-40

Sandkage/Madei-

ra kage

2 150-160 50-60

16

www.aeg.com

Madvarens art Rille Temperatur °C Tid i minutter

Marengs 2+4 100 90-120

Marengsbunde 2+4 100 90-120

- opvarmning 2+4 med slukket ovn 25

Lagkagebunde 2+4 150-160 10-20

Vandbakkelser 2+4 155-165 30-40

Frugttærter, små-

kager af mørdej

2+4 150-160

præ-bagte, baser

10 - 15

Frugttærter, små-

kager af mørdej

2+4 150-160 slut 35 - 45

Frugttærter, smul-

drekage

2+4 170-180 30-40

10.3 Bagning med over-/undervarme

Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min

Boller 3-4 200-225 8-12

Grovboller 3-4 190-200 20-25

Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12

Ciabattaboller 3-4 210-230 10-20

Foccacia 3-4 220-230 15-20

Pitabrød 3-4 250 5-15

Kringle 3-4 180-200 12-15

Franskbrød 1-2 190-210 25-40

Ciabattabrød 1-2 210-220 15-25

Groft brød 1-2 180-200 35-45

Rugbrød, mix 1 275 opvarmning

-bagning 1 190 55-65

Flûtes 3-4 220-230 15-30

Bradepandekage 2-3 170-180 50-60

Formkage 3-4 170-180 35-45

Sandkage 1-2 170-180 40-50

Lagkagebunde 3-4 200-225 8-12

Marengs 3-4 100 90-120

Marengsbunde 3-4 100 90-120

-eftervarme 3-4 i slukket ovn 25

Småkager 3-4 160-180 6-15

Vandbakkelser 3-4 170-190 30-45

DANSK 17

Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min

Roulade 3-4 190-210 10-12

Frugttærte mørdej 3-4 175-200

forbagning

bund 10-15

Frugttærte mørdej 3-4 175

færdigbagning

35-45

Frugttærte smuldredej 3-4 190-200 25-35

Kransekage i ringe 2 210-230 10-12

10.4 Pizza-tærte

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Ciabattaboller 2-3 200-220 10-20

Foccacia 2-3 220-230 10-20

Ciabattabröd 2-3 190-200 15-25

Frugttærte mør-

dej

2-3 170-180 35-45

Frugttærte smul-

dredej

2-3 175-200 25-35

Pizza, hjemmela-

vet (tyk - med me-

get fyld)

1-2 180-200 25-35

Pizza, hjemmela-

vet (tynd)

1-2

200-230

1)

15-20

Pizza, frossen fær-

digret

1-2 200 15-20

Tærte, hjemmela-

vet

forbagning bund

3-4 215-225 35-45

Tærte, hjemmela-

vet

færdigbagning

3-4 215-225 35-45

Tærte, frossen

færdigret

3-4 200 15-25

1)

forvarm ovnen

10.5 Tilberedning med varmluft

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Fisk, kogning 2+4 150-160

1)

Fisk, stegning 2+4 165-175

1)

Farsbrød 2+4 165-175 60-70

18

www.aeg.com

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Frikadeller 2+4 165-175 35-45

Leverpostej 2+4 165-175 65-75

Kartoffelgratin 2+4 175 55-65

Lasagne, hjemme-

lavet

2+4 175 60-70

Lasagne, frossen

færdigret

2+4 175

30-45

2)

Pastagratin 2+4 165-175 40-50

Pizza, hjemmela-

vet

3 180-200 20-35

Pizza, frossen fær-

digret

2+4 180-200

15-25

2)

Pommes frites,

frosne

2+4 180-200

30-45

2)

Tærte, hjemmela-

vet

- forbagning bund

2+4 165-175 15-20

Tærte, hjemmela-

vet

- færdigbagning

2+4 165-175 30-40

Tærte, frossen

færdigret

2+4 175

25-35

2)

1)

Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse.

Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis

kødet slipper let er fisken færdig.

2)

Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er

angivet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40

min.

10.6 Tilberedning med over-/undervarme

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Fisk, kogning 2-3 160-170

1)

Fisk, stegning 2-3 180-200

1)

Farsbrød 2-3 175-200 45-60

Frikadeller 3-4 175-200 30-45

Leverpostej 2-3 180-200 50-60

Gratin 2-3 180-200 50-60

Kartoffelgratin 3-4 200 55-65

Lasagne, hjemme-

lavet

2-3 200 50-60

DANSK 19

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Lasagne, frossen

færdigret

3-4 175-200

30-45

2)

Pastagratin 2-3 180-200 30-40

Pizza, hjemmela-

vet

2-3 220-230 15-25

Pizza, frossen fær-

digret

2-3 220-230

15-25

2)

Pommes frites,

frosne

3-4 225-250

20-30

2)

Tærte, hjemmela-

vet

- forbagning bund

3-4 190-210 15-25

Tærte, hjemmela-

vet

- færdigbagning

3-4 190-210 20-30

Tærte, frossen

færdigret

3-4 200-225

20-30

2)

1)

Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse.

Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis

kødet slipper let er fisken færdig.

2)

Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er

angivet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40

min.

10.7 Stegning

Stegte retter

• Brug varmefast kogegrej til stegning

(se producentens vejledning).

• Store stege kan steges direkte i bra-

depanden eller på ovnristen med bra-

depanden under (hvis den findes).

• Steg magert kød i en bradepande

med et låg. Det holder bedre på køds-

aften.

• Alt kød, der skal have sprød skorpe/

svær, kan steges i bradepanden uden

låg.

10.8 Stegning med varmluft

Oksekød

Kødtype ribbe Temperatur °C

Tid i min pr. kg.

kød

Roastbeef

1)

2-3 125 80-120

Culotte

-bruning

2-3 200 ialt 10

Culotte

-stegning

2-3 150 50-60

Oksesteg, gam-

meldags

1-2 160 90-120

20

www.aeg.com

Leht laadib ...

AEG 42116VE-WN Kasutusjuhend

AEG 42116VE-WN Kasutusjuhend

teistes keeltes

Seotud paberid

Muud dokumendid