165
FI
Uuni ei toimi luukun ollessa avoinna luukun mekanismin turvalukituksen
ansiosta. Turvalukitusjärjestelmä kytkee automaattisesti pois päältä kaikki
kypsennystoiminnot, kun luukku avataan. Ilman automaattista poiskytkentää
mikroaaltouunin luukun avaaminen voisi aiheuttaa vaarallisen altistumisen
mikroaaltoenergialle.
Turvalukitusmekanismiin ei saa koskea.
Älä laita mitään esinettä uunin etuosan ja luukun väliin ja pyyhi aina
mahdolliset ruoan tai puhdistusaineen roiskeet pois luukun tiivistepinnoilta.
Älä käytä uunia, jos se on vahingoittunut. On erittäin tärkeää, että uunin
luukku menee kunnolla kiinni ja että seuraavassa mainitut osat ovat ehjiä: (1)
luukku (vääntynyt),
(2) saranat ja lukot (rikki tai löysällä), (3) luukun tiivisteet ja tiivistepinnat.
Uunia ei saa säätää tai korjata kukaan muu kuin ammattitaitoinen
huoltoteknikko.
Varoitus
Mikroaaltoenergialle altistumisen vaarat.
Varoituksia
Kuumentaessasi nesteitä mikroaaltouunissa, esimerkiksi keittoja, kastikkeita
ja juomia, neste voi kuumentua yli kiehumispisteen ilman että esiintyy
kuplimista. Ylikuumennut neste voi yllättäen kiehua yli. Tämä voidaan estää
seuraavasti:
1. Vältä käyttämästä suorakylkisiä astiota, joissa on kapea suuaukko.
2. Älä kuumenna liikaa.
3. Sekoita neste ennen kuin laitat astian uuniin ja sekoita vielä uudestaan
kuumennuksen puolivälissä.
4. Anna astian seista hetki uunissa kuumennuksen päätyttyä, sekoita tai
ravista uudestaan varovasti ja tarkista lämpötila ennen nauttimista
välttääksesi palovammat (tämä on erityisen tärkeää, kun kuumennat
vauvan tuttipullojuomaa tai lastenruokatölkkejä).
Käsittele astiaa varovasti.
Varoitus
Anna ruoan aina seista hetki
mikroaaltokypsennyksen jälkeen ja tarkista
lämpötila ennen nauttimista. Erityisen tärkeää
tämä on kuumennettaessa tuttipullojuomaa ja
lastenruokatölkkejä.
Varmista, että kypsennysaika on asetettu oikein,
sillä ylikypsennys voi aiheuttaa sen, että RUOKA
syttyy palamaan, jolloin uuni voi vahingoittua.
Varoituksia 21
Sisällysluettelo 22
Pakkauksen purkaminen ja asennus 23 ~ 24
Uunin osat 25
Kellon asettaminen 26
Lasten turvallisuus/Tyhjän uunin käynnistämisen esto 27
Mikroaaltoteho 28
Kypsennys mikroaalloilla 29
Pikakäynnistys 30
Grillin käyttö 31
Yhdistelmätoiminnot 32
Tärkeitä turvallisuusohjeita 33
Mikroaaltouunin kestävät keittiövälineet 34
Ruokalajien ominaisuudet mikroaaltokypsennyksessä 35 ~ 36
Kysymyksiä ja vastauksia 37
Virtajohto/Tekniset tiedot 38
166
FI
Mikroaaltouunin toiminta
Mikroaallot ovat samanlainen energianlähde kuin radio- ja televisioaallot ja
tavallinen päivänvalo. Normaalisti mikroaallot leviävät ulospäin kulkiessaan
ilmakehän läpi ja häviävät ilman minkäänlaista vaikutusta.
Mikroaaltouunissa on magnetroni, jonka avulla mikroaaltojen energia
voidaan hyödyntää. Magnetroniputkeen johdettu sähkö saa aikaan
mikroaaltoenergian.
Mikroaallot kulkevat kypsennysalueelle uunissa olevien aukkojen kautta.
Uunin pohjalla on pyörivä lasialusta tai lasilautanen. Mikroaallot eivät pysty
läpäisemään uunin metalliseiniä, mutta ne läpäisevät lasia, posliinia ja
paperia, joista mikroaaltouunin kestävät astiat on valmistettu.
Mikroaallot eivät kuumenna astiaa, joskin kypsennysastia kuumenee
kuuman ruoan vaikutuksesta.
Turvallinen laite
Sisällysluettelo
Mikroaaltouuni on yksi turvallisimmista kotitalouden
laitteista. Kun mikroaaltouunin luukku avataan, uuni
keskeyttää automaattisesti mikroaaltojen tuottamisen.
Mikroaaltoenergia muuttuu kokonaan lämmöksi, kun
se menee ruoan sisälle, eikä jätä minkäänlaista
"ylijäämäenergiaa", joka voisi olla haitallista ruokaa
nautittaessa.
167
FI
Aseta uuni haluamallesi tasaiselle alustalle, jossa on
pystysuunnassa tilaa yli 85 cm varmistaen, että uunin
yläreunan yläpuolelle jää vähintään 30 cm ja taakse 10 cm tilaa,
jolloin ilmanvaihto toimii moitteettomasti. Uunin etureunan on oltava
vähintään 8 cm:n etäisyydellä pöydän/alustan reunasta, jotta uuni
ei pääse putoamaan.
Ilmanpoistoaukko sijaitsee uunin yläosassa tai kyljessä.
Ilmanpoistoaukkoa ei saa tukkia, jotta uuni ei vaurioidu.
Pakkauksen purkaminen ja
asennus
Pura uuni pakkauksestaan ja sijoita se tasaiselle
alustalle.
Noudattamalla seuraavilla sivuilla annettuja perusohjeita voit varmistaa, että uunisi
toimii moitteettomasti. Kiinnitä erityistä huomioita uunin sijoituspaikkaa koskeviin
ohjeisiin. Purkaessasi uunin pakkauksestaan poista huolellisesti kaikki varusteet ja
pakkausmateriaalit. Tarkista, että uuni ei ole vahingoittunut kuljetuksen aikana.
• Älä säilytä tai käytä mikroaaltouunia ulkona. Älä käytä laitetta
astianpesualtaan läheisyydessä, kosteassa kellarissa, uima-
altaan vierellä tai muunlaisessa kosteassa paikassa.
TÄTÄ UUNIA EI SAA KÄYTTÄÄ AMMATTIKÄYTÖSSÄ
LASIALUSTA
PYÖRITIN
GRILLAUSRITILÄ
168
FI
Ajan kuluminen näkyy NÄYTÖSSÄ
juoksevasti asetetusta 3 minuutista alaspäin.
Kun aika on kulunut loppuun (näytössä näkyy 0), kuuluu
kolme merkkiääntä. Avaa luukku ja kokeile veden
lämpötilaa. Jos uuni toimii asianmukaisesti, vesi on
lämmintä. Ota astia varovasti uunista, sillä se voi olla
kuuma.
NYT UUNI ON ASENNETTU
Kaada mikroaaltouunin kestävään
astiaan 300 ml vettä. Aseta astia
LASIALUSTALLE ja sulje luukku. Jos et ole varma
siitä, millaisia astioita uunissa voi käyttää, lue
ohjeet sivulta 34.
Aseta
kypsennysajaksi
3 minuuttia
painamalla
START -
painiketta
kuusi kertaa.
Joka kerta, kun painat
painiketta, kuuluu
merkkiääni. Uuni
käynnistyy jo ennen kuin
painat painiketta
kuudennen kerran, mutta
se on täysin normaalia.
Uunin luukku avataan vetämällä LUUKUN KAHVASTA.
Aseta PYÖRITIN uunin sisälle ja LASIALUSTA sen päälle.
Uuni kytketään tavalliseen kodin pistorasiaan.
Samaan pistorasiaan ei saa kytkeä muita laitteita.
Jos uuni ei toimi moitteettomasti, irrota virtajohto pistorasiasta ja
kiinnitä uudestaan.
169
FI
Uunin
osat
Digitaalinäyttö. Näytössä näkyy 24 tunnin
kello tai asetettu kypsennysaika.
Kellopainike. Kellopainikkeesta valitaan 24
tunnin kello ja asetetaan kellonaika tai
kypsennyksen päättymisaika.
Ajastimen valitsin. Tästä valitsimesta
asetetaan haluttu käyttötapa.
Valitsin. Tätä valitsinta kääntämällä
asetetaan haluttu käyttötapa.
Tehotason valitsin. Tästä valitsimesta
asetetaan haluttu mikroaaltoteho.
Käynnistys/Pikakäynnistys-painike. Tästä
painikkeesta uuni käynnistyy automaattisesti
30 sekunnin kypsennysajaksi. Kun painiketta
painetaan uudestaan, aika lisääntyy joka
painalluksella 30 sekuntia.
Stop-painike. Tästä painikkeesta pysäytetään
tai nollataan kaikki uunin toiminnot.
1
2
3
4
5
6
7
KÄYTTÖPANEELI UUNIN OSAT
Ikkunallinen luukku
Turvalukitusjärjestelmä
Käyttöpaneeli
Luukun
tiiviste
Uunin etulevy
170
FI
Kellon
asettaminen
Voit asettaa uunin näyttöön 24 tunnin kellon. Seuraavassa esimerkissä kellonajaksi asetetaan 14:35. Tarkista,
että kaikki uunin pakkausmateriaalit on poistettu.
Kun uuni kytketään sähköverkkoon
ensimmäistä kertaa tai sähkökatkon
jälkeen, näytössä näkyy ‘:’. Kello on
asetettava aikaan.
Jos kellonäytössä näkyy outoja merkkejä,
irrota uunin virtajohto pistorasiasta ja
kiinnitä johto takaisin ja aseta sen
jälkeen kello uudestaan.
Varmista, että uuni on asennettu edellä annettujen ohjeiden mukaisesti.
Paina STOP.
Paina KELLON painiketta.
Vasemmanpuoleiset numerot (tunnit) vilkkuvat.
Aseta tunnit kääntämällä AJASTIMEN valitsinta.
(Tunteja ilmaisevat numerot vilkkuvat edelleen.)
Paina uudestaan KELLON painiketta.
(Oikeanpuoleiset numerot (minuutit) vilkkuvat.)
Aseta minuutit kääntämällä AJASTIMEN valitsinta.
(Minuutteja ilmaisevat numerot vilkkuvat edelleen.)
Aseta kellonaika painamalla KELLON painiketta. Kello alkaa käydä.
171
FI
Lasten turvallisuus/Tyhjän uunin
käynnistämisen esto
Uunissa on automaattinen lapsilukko, joka kytkeytyy päälle minuutin kuluttua
siitä, kun uuni on palannut valmiustilaan.
Uuni on "valmiustilassa", kun näytössä näkyy 24 tunnin kello, tai jos kelloa ei
ole asetettu käymään, kun näyttö on tyhjä.
Luukku on avattava ja suljettava esimerkiksi laittamalla ruokaa sinne ennen
kuin turvalukitus vapautuu. Jos yrität käyttää uunia tyhjänä, näyttöön ilmestyy
viesti "door" (luukku), joka tarkoittaa, että luukku on avattava ja suljettava
ennen kuin uunia voi käyttää.
172
FI
Mikroaaltoteho
Taso
Mikroaaltouunissa on viisi tehotasoa, joiden ansiosta voit joustavasti valita sopivan tehon. Alla olevassa
taulukossa on esimerkkejä ruokalajeista ja niille sopivista tehotasoista tälle mikroaaltouunille.
TEHOTASO
KORKEA 900W * Veden keittäminen
* Jauhelihan ruskistus
* Linnunlihan, kalan, vihannesten kypsennys
* Mureiden pihvien paistaminen
KESKIKORKEA 750W * Kaikkien ruokien kuumennus
* Porsaan-, naudan- ja linnunlihan paistaminen
* Sienien ja äyriäisten kypsennys
* Juustoa ja kananmunaa sisältävien ruokien kypsennys
KESKITASO 550W * Kakkujen ja pikkuleipien paistaminen
* Kananmunien paistaminen
* Kastikkeiden valmistus
* Riisin kypsennys ja keittojen valmistus
SULATUS/ 350W * Kaikkien elintarvikkeiden sulatus
KESKIMATALA * Voin ja suklaan sulattaminen
* Vähemmän mureiden pihvien paistaminen
MATALA 180W * Voin ja juuston pehmentäminen
* Jäätelön pehmentäminen
* Hiivataikinan kohotus
TEHO KÄYTTÖ
173
FI
900W
750W
550W
350W
180W
Mikroaaltoteho
Ruoanvalmistus
Varmista, että uuni on asennettu edellä annettujen ohjeiden mukaisesti.
Paina STOP.
Käännä TEHON valitsin kohtaan 750W.
Käännä AJASTIMEN valitsinta, kunnes näytössä näkyy "5:30".
Paina START.
Tehotasoa muutetaan kääntämällä
TEHO-valitsinta.
Seuraavassa esimerkissä ruokaa kypsennetään 750W teholla 5 minuutin ja 30 sekunnin ajan.
TEHO
KORKEA MAX
KESKITASO
KORKEA
KESKITASO
SULATUS
KESKIMATALA
MATALA
MIKROAALTO-
TEHO
TEHOTASO
174
FI
Jet Start
Paina STOP.
Valitse 2 minuutin kypsennysaika painamalla START-painiketta neljä
kertaa.
Uuni käynnistyy jo ennen kuin painat painiketta neljännen kerran.
JET START-kypsennyksen aikana voit lisätä kypsennysaikaa enintään 10
minuuttiin saakka painamalla toistuvasti START-painiketta.
Pikakäynnistys (JET START) on toiminto,
jossa voit asettaa 30 sekunnin
kypsennysajan koskettamalla kerran
START-painiketta.
Seuraavassa esimerkissä kypsennysajaksi asetetaan 2 minuuttia.
175
FI
Grillin
käyttö
Seuraavassa on esimerkki ruoan valmistuksesta grillissä 12 minuutin grillausajalla.
Paina STOP.
Tällä toiminnolla voit ruskistaa ja
rapeuttaa ruoan nopeasti.
Käännä valitsin GRILLAUKSEN kohdalle.
Käännä AJASTIMEN valitsinta, kunnes näytössä näkyy "12:00".
Paina START.
GRILLAUSRITILÄ
176
FI
Yhdistelmätoiminnot
Seuraavassa esimerkissä uuni ohjelmoidaan yhdistelmätoimintoon Co-3 25 minuutin kypsennysajaksi.
Valitse COMBI-toiminto.
Paina STOP.
Uunissa on yhdistelmätoiminto, jonka
avulla voit valmistaa ruokaa grillissä ja
mikroaaltouunissa samanaikaisesti tai
vuoron perään. Yleensä ruoka valmistuu
näin nopeammin.
Grillivastus grillaa ruoan pintaa samalla
kun mikroaallot kuumentavat ruokaa
sisältä. Uunia ei myöskään tarvitse
esilämmittää.
LUOKKA MIKROTEHO GRILLAUSTEHO(%)
Co-1 180W 100%
Co-2 350W 100%
Co-3 550W 100%
Co-4 750W 100%
Paina START.
Ota ruoka pois uunista varovasti, sillä astia on kuuma!
* Jos valitset mikrotehoksi 900W, teho on sama Co-4-luokassa.
Käännä AJASTIMEN valitsinta, kunnes näytössä näkyy "25:00".
Valitse tehotasoksi 550 W kääntämällä TEHO-valitsinta.
177
FI
11. Älä keitä kuorellisia kananmunia. Kananmunan sisälle kerääntyy
painetta, ja se räjähtää.
12. Älä uppopaista ruokaa rasvassa mikroaaltouunissa.
13. Poista elintarvikkeista muovikääreet ennen kypsennystä tai sulatusta.
Huomaa kuitenkin, että joissakin tapauksissa ruoka on peitettävä
muovikelmulla kuumennuksen tai kypsennyksen ajaksi.
14. Jos uunin luukku tai luukun tiivisteet ovat vahingoittuneet, uunia ei saa
käyttää, ennen kuin ammattitaitoinen huoltomekaanikko on korjannut
sen.
15. Jos uunissa on savua, kytke virta pois tai irrota pistotulppa rasiasta ja
pidä luukku kiinni, jotta liekit sammuvat.
16. Kun ruokaa kuumennetaan tai kypsennetään muovisissa, paperisissa tai
muunlaisista tulenaroista materiaaleista valmistetuissa astioissa, tarkista
säännöllisesti, että astia on kunnossa.
17. Anna lapsen käyttää uunia ilman aikuisen valvontaa vain, jos hänet on
opastettu käyttämään uunia turvallisesti, ja hän ymmärtää väärinkäytön
vaarat.
18. Nesteitä tai muunlaista ruokaa ei saa kuumentaa suljetuissa astioissa,
sillä ne voivat räjähtää.
19. NOUDATA VAROVAISUUTTA
Noudata aina mikroaaltouunin keittokirjan ohjeita. Ohjeiden
noudattaminen on erityisen tärkeää valmistettaessa tai kuumennettaessa
alkoholia sisältäviä ruokia. Sekoita vauvanruoka tai tuttipullojuoma aina
kuumennuksen jälkeen ja tarkista, että se on sopivan lämpöistä. Näin
varmistat, että ruoka tai juoma on tasaisen lämpöistä eikä polta. Poista
purkin kansi ja tuttipullon tutti ennen kuumennusta!
1. Älä tee mitään muutoksia tai korjauksia luukkuun, käyttöpaneeliin,
turvakytkimiin tai mihinkään muuhun uunin osaan. Huolto- tai korjaustyöt,
joiden yhteydessä joudutaan poistamaan mikroaaltoenergialle
altistumiselta suojaavia kansia, ovat vaarallisia. Korjauksen saa suorittaa
vain ammattitaitoinen huoltomekaanikko.
2. Älä käytä uunia tyhjänä. Uunissa on hyvä pitää vesilasia silloin kun sitä ei
käytetä. Vesi imee turvallisesti mikroaaltoenergian, jos uuni käynnistetään
vahingossa.
3. Älä kuivaa vaatteita mikroaaltouunissa, sillä ne voivat hiiltyä tai palaa, jos
niitä kuumennetaan liian kauan.
4. Älä kypsennä ruokaa paperiin käärittynä, ellei keittokirjan ohjeessa ole
neuvottu tekemään niin tietyn ruokalajin valmistamisessa.
5. Älä käytä puuastioita. Ne voivat kuumentua ja hiiltyä. Älä käytä
keramiikka-astioita, joissa on metallisia (esim. kulta tai hopea) koristeita.
Poista aina metalliset pussinsulkijat. Metalliesineet voivat aiheuttaa
kipinöintiä uunissa, mikä voi vaurioittaa uunia vakavasti.
6. Älä käytä uunia siten, että luukun ja etureunan välissä on talouspyyhe,
lautasliina tai joku muu este, sillä mikroaaltoenergiaa voi tällöin vuotaa
uunista.
7. Älä käytä kierrätyspaperista valmistettuja paperituotteita, sillä ne voivat
sisältää epäpuhtauksia, joka saattaa aiheuttaa kipinöintiä ja/tai tulen
syttymisen kypsennyksen aikana.
8. Älä huuhtele lasialustaa upottamalla sitä veteen heti kypsennyksen
jälkeen. Alusta voi särkyä tai vahingoittua muulla tavoin.
9. Pienille ruokamäärille riittää lyhyempi kypsennys- tai kuumennusaika. Jos
kypsennysaika on liian pitkä, ne voivat kuumentua liikaa ja palaa.
10. Pistele reikiä perunoihin, omenoihin ja muihin kuorellisiin hedelmiin ja
vihanneksiin ennen kypsennystä.
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Lue ohjeet huolellisesti ja säilytä tulevaa tarvetta varten
Varoitus
Varmista, että kypsennysaika on asetettu oikein, sillä
ylikypsennys voi aiheuttaa sen, että ruoka SYTTYY
PALAMAAN, jolloin UUNI voi VAHINGOITTUA.
178
FI
Mikroaaltouunin
kestävät välineet
Älä koskaan käytä metallisia tai metallireunaisia välineitä
mikroaaltouunissa.
Mikroaallot eivät läpäise metallia. Ne kimpoavat takaisin metalliesineestä
ja aiheuttavat kipinöintiä, joka on vaarallinen, salamointia muistuttava
ilmiö.
Useimpia kuumuutta kestäviä, muusta kuin metallista valmistettuja
keittiövälineitä voi turvallisesti käyttää mikroaaltouunissa. Jotkut astiat
voivat kuitenkin sisältää materiaalia, joiden vuoksi ne eivät sovi
mikroaaltouunikäyttöön. Jos et ole varma jonkun keittiövälineen
sopivuudesta mikroaaltouunikäyttöön, on helppo tapa testata sen sopivuus.
Aseta astia/väline vedellä täytetyn lasikulhon viereen mikroaaltouuniin.
Käytä uunia mikroaaltoteholla 900W minuutin ajan. Jos vesi kuumenee,
mutta astia tuntuu kosketettaessa viileältä, se on mikroaaltouunin kestävä.
Jos taas veden lämpötila ei muutu, mutta astia lämpenee, astia imee
mikroaaltoja eikä tällöin sovi mikroaaltouunikäyttöön. Todennäköisesti
monet käytössäsi ovat astiat ovat sopivia mikroaaltouunin välineiksi. Lue
alla oleva muistilista.
Ruokalautaset
Useat ruokailuastiat ovat mikroaaltouunin kestäviä. Jos et ole varma, lue
valmistajan merkinnät tai tee mikroaaltotesti.
Lasiastiat
Kuumuutta kestävät lasiastiat ovat mikroaaltouunin kestäviä. Tällaisia ovat
kaikki karkaistusta lasista valmistetut lasiastiat. Älä kuitenkaan käytä ohuita
ja arkoja lasiastioita, korkeita juomalaseja tai viinilaseja, sillä ne voivat
rikkoutua ruoan kuumetessa.
Muoviset säilöntäastiat
Muovisia säilöntärasioita voi käyttää kuumennettaessa nopeasti ruokia. Älä
kuitenkaan käytä säilöntärasioita, jos ruoan pitää olla uunissa pitemmän
aikaa, sillä kuuma ruoka vääntää tai sulattaa muovisen astian.
Paperi
Paperilautaset ja -astiat sopivat hyvin mikroaaltouunikäyttöön, jos
kypsennysaika on lyhyt ja kypsennettävä ruoka on vähärasvaista eikä
sisällä paljon nestettä. Paperipyyhkeitä voi hyvin käyttää myös ruoan
käärimiseen ja leivinpellin päälle, jos kypsennetään rasvaisia ruokia,
esimerkiksi pekonia. Vältä värillisten paperituotteiden käyttöä, sillä niistä
voi irrota väriä. Jotkut kierrätyspaperista valmistetut tuotteet voivat sisältää
epäpuhtauksia, jotka saattavat aiheuttaa kipinöintiä tai liekkejä
mikroaaltouunikäytössä.
Muovipussit
Jos pussi on valmistettu ruoanvalmistusta varten, se on mikroaaltouunin
kestävä. Tee pussiin kuitenkin reikä, jotta höyry pääsee poistumaan. Älä
koskaan käytä tavallisia muovipusseja mikroaaltouunissa, sillä ne sulavat ja
puhkeavat.
Muoviset mikroaaltouunin astiat
Saatavilla on monenmuotoisia ja -kokoisia mikroastioita. Todennäköisesti
monet käytössäsi ovat astiat ovat sopivia mikroaaltouuniin eikä sinun
välttämättä tarvitse ostaa uusia.
Keramiikka-astiat
Keraamiset astia ovat yleensä sopivia mikroaaltouunikäyttöön, mutta ne
kannattaa varmuuden vuoksi testata.
HUOMIO
Jotkut runsaasti lyijyä tai rautaa sisältävät astiat eivät sovi
keittoastioiksi.
Välineiden sopivuus mikroaaltouunikäyttöön on tarkistettava.
179
FI
Ruoan tiheys
Kevyet, huokoiset elintarvikkeet, esimerkiksi kakut ja leivät kypsyvät
nopeammin kuin raskaat ja tiheät ruoat, kuten paistit ja pataruoat.
Huokoista ruokaa kypsennettäessä on varottava, että reunat eivät kuivu ja
lohkeile.
Korkeus
Korkeiden ruokien yläosa, erityisesti paistien, kypsyy nopeammin kuin
alaosa. Sen vuoksi korkeita ruokia on hyvä kääntää kypsennyksen aikana,
joskus jopa useita kertoja.
Ruoan kosteus
Koska mikroaaltojen synnyttämä lämpö haihtuu kosteudeksi, suhteellisen
kuivat ruoat, esimerkiksi paistit ja jotkut vihannekset, on hyvä kostuttaa
vedellä ennen kypsennystä tai peittää, jotta kosteus ei haihdu liikaa.
Luu ja ruoan rasvapitoisuus
Luut johtavat lämpöä ja rasva kypsyy nopeammin kuin liha. Ole varovainen
kypsentäessäsi luisia tai rasvaisia lihanpaloja, jotta ne eivät kypsy
epätasaisesti tai liikaa.
Ruoan määrä
Mikroaaltojen määrä uunissa pysyy samana riippumatta siitä, kuinka
paljon ruokaa siellä on. Sen vuoksi kypsennysaika on pitempi, kun ruokaa
on uunissa enemmän.
Ruoan muoto
Mikroaallot tunkeutuvat vain noin 2 cm:n syvyyteen, ja paksujen ruokien
sisäosa kypsyy, kun ulomman osan lämpö siirtyy sisäänpäin. Mikroaallot
kypsentävät vain ruoan uloimman osan ja loppuosa kypsyy lämmön
johtumisen seurauksena. Huonoin mahdollinen muoto mikroaaltouunissa
kypsennettävälle ruoalle on paksu neliö. Nurkat palavat paljon ennen kuin
keskusta on edes lämmin. Pyöreät ohuet palat ja renkaanmuotoiset ruoat
kypsyvät helposti mikroaaltouunissa.
Ruokalajien ominaisuudet
mikroaaltokypsennyksessä
Peittäminen
Kupu vangitsee lämmön ja höyryn, jolloin ruoka kypsyy nopeammin. Käytä
kantta tai mikrokelmua välttääksesi ruoan roiskumisen.
Ruskistaminen
Kun lihaa kypsennetään viisitoista minuuttia tai pitempään, se ruskistuu
kevyesti omassa rasvassaan. Ruoan, jota kypsennetään lyhemmän aikaa,
voi sivellä ruskealla kastikkeella, esim. Worcestershiren kastikkeella,
soijakastikkeella tai grillauskastikkeella, jotta väri olisi ruokahalua
kiihottava.
Peittäminen voipaperilla
Voipaperi auttaa estämään roiskeita ja sitoo jonkun verran lämpöä. Koska
paperilla ei kuitenkaan voi peittää ruokaa yhtä tiiviisti kuin kannella tai
kelmulla, ruoka saattaa kuivua vähän.
Ruokien asettaminen uuniin
Yksittäiset palat, esimerkiksi uuniperunat, pienet kakut ja alkupalat
kuumenevat tasaisemmin, jos ne asetetaan uuniin samalle etäisyydelle
toisistaan ja mieluiten ympyrän muotoon. Älä koskaan asettele ruokia
päällekkäin.
Sekoittaminen
Sekoittaminen on yksi tärkeimmistä asioista kypsennettäessä ruokaa
mikroaaltouunissa. Tavanomaisessa ruoanvalmistuksessa ruokaa
sekoitetaan ainesten sekoittamisen vuoksi. Kun mikroaaltouunissa
valmistetaan ruokaa, sekoittamista tarvitaan sen vuoksi, että lämpö leviää
tasaisesti. Sekoita aina ulkoreunalta keskelle päin, sillä ruoan ulkoreuna
kuumenee ensimmäisenä.
Kääntäminen
Suuret ja korkeat ruoat, esimerkiksi paistit ja kokonaiset broilerit, on
käännettävä, jotta ylä- ja alaosa kypsyvät tasaisesti. Broilerin palat ja
lihapihvit on myös hyvä kääntää.
180
FI
Ruokalajien ominaisuudet
mikroaaltokypsennyksessä
Uunin puhdistaminen
1. Pidä uuni puhtaana
Ruoan ja nesteiden roiskeet tarttuvat uunin seiniin ja tiivisteen ja luukun pintoihin.
Roiskeet on parasta pyyhkiä heti pois kostealla liinalla. Murut ja roiskeet imevät
mikroaaltoenergiaa ja pidentävät kypsennysaikaa. Pyyhi luukun ja rungon väliin
tippuneet murut pois kostealla liinalla. On tärkeää, että väli on puhdas, jotta uuni on
varmasti tiivis. Poista rasvaroiskeet pesuaineveteen kastetulla puhdistusliinalla,
huuhtele ja kuivaa. Älä käytä voimakkaita tai hankaavia puhdistusaineita.
Lasialustan voi pestä käsin tai astianpesukoneessa.
2. Pidä uuni puhtaana myös ulkopuolelta
Puhdista uuni ulkopuolelta vedellä ja pesuaineella, pyyhi puhtaalla vedellä
ja kuivaa pehmeällä liinalla tai talouspyyhkeellä. Uunin sisällä olevien
osien vahingoittumisen välttämiseksi vettä ei saa päästää sisään
ilmanvaihtoaukoista. Puhdistaessasi käyttöpaneelia avaa luukku, jotta et
käynnistä uunia vahingossa. Pyyhi paneeli kostealla liinalla ja kuivaa sen
jälkeen kuivalla pyyhkeellä. Paina STOP/CLEAR-painiketta puhdistuksen
jälkeen.
3. Jos höyryä kerääntyy uunin luukun sisä- tai ulkopuolelle, pyyhi pinnat
pehmeällä liinalla. Höyryä voi muodostua, jos mikroaaltouunia käytetään
hyvin kosteissa olosuhteissa, eikä se missään tapauksessa ole merkki
laitteen tomintahäiriöstä.
4. Luukku ja luukun tiivisteet on pidettävä puhtaina. Käytä puhdistuksessa
ainoastaan lämmintä vettä ja mietoa pesuainetta, huuhtele ja kuivaa
huolellisesti.
ÄLÄ KÄYTÄ HANKAAVIA AINEITA, ESIMERKIKSI HANKAUSJAUHETTA
TAI TERÄSVILLAA JA MUOVILAPPUJA.
Metalliosat on helpompi pitää puhtaana, kun pyyhit ne usein kostealla
pyyhkeellä.
Paksujen osien sijoittaminen ulospäin
Koska ruoan uloimmat osat vetävät puoleensa mikroaaltoja, on järkevää
asettaa paksummat lihan ja kalan palaset paistoastian ulkoreunalle. Tällä
tavoin paksummat osat ottavat vastaan suurimman osan
mikroaaltoenergiasta, ja ruoka kypsyy tasaisemmin.
Suojaaminen
Alumiinifolion palasia (eivät läpäise mikroaaltoja) voi asettaa
neliskulmaisten tai suorakulmaisten kappaleiden nurkkien tai reunojen
päälle, jotta ne eivät kypsy liikaa. Älä käytä liikaa foliota ja varmista, että
folio on kiinni astiassa siten, että se ei aiheuta kipinöintiä uunissa.
Nostaminen
Paksut tai tiheät ruoat voi nostaa ylemmäs, jotta mikroaallot imeytyvät
ruoan alapuolelle ja keskelle.
Rei'ittäminen
Kuoren, nahkan tai kalvon peittämät ruoat voivat räjähtää uunissa, ellei
niihin pistellä reikiä ennen kypsennystä. Tällaisia ruokia ovat kananmunan
keltuainen ja valkuainen, simpukat ja osterit sekä kokonaiset vihannekset ja
hedelmät.
Kypsyyden tarkistaminen
Ruoka kypsyy mikroaaltouunissa niin nopeasti, että kypsyyttä on
tarkistettava usein. Joitakin ruokia pidetään mikroaaltouunissa niin kauan,
kunnes ne ovat täysin kypsiä, mutta useimmat ruokalajit, myös sian-,
naudan- ja linnunliha, otetaan pois uunista hiukan ennen kypsymistä ja
annetaan niiden kypsyä loppuun jälkilämmön vaikutuksesta. Ruoan
sisälämpötila nousee 3 ˚C - 8˚C astetta jälkikypsennyksen aikana.
Jälkikypsennysaika
Ruoan annetaan usein jälkikypsyä 3 - 10 minuuttia, ennen kuin se otetaan
pois mikroaaltouunista. Normaalisti ruoka peitetään jälkikypsennyksen
ajaksi, jotta lämpö ei karkaa, ellei sen pidäkin olla koostumukseltaan
kuivaa (esim. jotkut kakut ja pikkuleivät). Jälkikypsennyksen aikana ruoka
kypsyy loppuun ja maku tasaantuu.
181
FI
Kysymyksiä ja
vastauksia
Q Mikä on vikana, jos uunin valo ei syty?
A Uunin valon sammumiseen on monia syitä.
Lamppu on palanut Luukku ei ole kiinni
Q Läpäiseekö mikroaaltonenergia luukun lasin?
A Ei. Lasi on tarkoitettu valon läpäisemistä varten. Mikroaaltoenergia ei
pääse siitä läpi.
Q Miksi kuuluu merkkiääni, kun käyttöpaneelin painiketta kosketetaan?
A Merkkiääni varmistaa, että asetus on tehty oikein.
Q Meneekö mikroaaltouuni rikki, jos sitä käytetään tyhjänä?
A Kyllä. Älä koskaan käytä uunia tyhjänä tai ilman lasialustaa.
Q Miksi kananmunat joskus poksahtavat?
A Kun kananmunia keitetään tai paistetaan, keltuainen voi poksahtaa
kalvon sisälle kertyvän paineen vuoksi. Voit estää sen pistämällä
keltuaiseen reiän ennen kypsennystä. Älä koskaan keitä kuorellisia
kananmunia mikroaaltouunissa.
Q Miksi jälkikypsennys on suositeltavaa mikroaaltokypsennyksen
jälkeen?
A Kun mikroaaltokypsennys on päättynyt, ruoka kypsyy edelleen
jälkikypsennyksen aikana. Jälkikypsennysaikana ruoka kypsyy loppuun
tasaisesti. Jälkikypsennysajan kesto riippuu ruoan tiheydestä.
Q Voiko mikroaaltouunissa tehdä popcorneja?
A Kyllä. Valitse jompi kumpi seuraavista tavoista
1. Käytä popcornien valmistusvälineitä, jotka on tarkoitettu erityisesti
mikroaaltouunikäyttöön.
2. Kaupasta on saatavilla valmiita, pusseihin pakattuja mikro-popcorneja,
joihin on merkitty valmistumiseen tarvittava aika ja uunin teho.
NOUDATA POPCORN-PUSSIN OHJEITA. VALVO UUNIA POPCORNIEN
VALMISTUMISEN AIKANA. JOS MAISSIT EIVÄT POKSAHDA OHJEESSA
MAINITUN AJAN KULUESSA, KESKEYTÄ VALMISTUS.
YLIKYPSENNYKSEN SEURAUKSENA MAISSI VOI SYTTYÄ PALAMAAN.
HUOMIO
ÄLÄ KOSKAAN KÄYTÄ RUSKEITA PAPERIPUSSEJA POPCORNIN
VALMISTUKSESSA. ÄLÄ KOSKAAN YRITÄ POKSAUTTAA PUSSIIN
JÄÄNEITÄ JYVIÄ.
182
FI
Virtajohto/
Tekniset tiedot
Virtajohdon kaapeleiden värit ovat seuraavien koodien
mukaisia SININEN ~ Nollajohdin
RUSKEA ~ Vaihejohdin
VIHREÄ-KELTAINEN ~ Suojamaa
Koska tämän laitteen virtajohdon johdinten värit eivät
välttämättä vastaa pistorasian napojen värimerkintöjä, toimi
seuraavasti:
SININEN johdin kytketään kirjaimella N merkittyyn tai
MUSTAAN napaan.
RUSKEA johdin kytketään L-kirjaimella merkittyyn tai
PUNAISEEN napaan.
VIHREÄ-KELTAINEN tai VIHREÄ johdin kytketään kirjaimella E
tai merkillä ( ) merkittyyn napaan.
Jos virtajohto on viallinen, sen saa vaihtaa vain valmistaja tai
valtuutettu huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö.
Varoitus
Tekniset tiedot
Tämä laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan
AVM559
Ottoteho
Teho
Mikroaaltotaajuus
Ulkomitat
Mikroaalto
Grilli
Combi
Valmiustila
230 V AC /50Hz
900 W (IEC60705)
2450 MHz
512mm (leveys) X 307mm (korkeus) X 400mm (syvyys)
1300 W
1000 W
2250 W
3 W
Virrankulutus
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
