Electrolux E9OHPS1 Kasutusjuhend

Kategooria
Mikseri / köögikombaini tarvikud
Tüüp
Kasutusjuhend
11
EE LT
PRIEŽIŪRA
Prieš naudodami pirmą kartą, iššluostykite
akmenį karštu vandeniu sudrėkinta šluoste.
Prikepusius maisto likučius galima pašalinti peiliu
arba grandykle.
Reguliariai valykite akmenį: įkaitinkite jį,
nušveiskite jį stiklo vata, o tada nuplaukite
karštame muiluotame vandenyje.
Nušveiskite ližę drėgna šluoste ir pakabinkite,
kad išdžiūtų. Ant jos gali atsirasti dėmių arba
gali pakisti jos spalva, bet tai neturi jokio
poveikio jos tinkamam naudojimui (nemirkykite
vandenyje, antraip ji išbrinks).
Retkarčiais nušveiskite ją švitriniu popieriumi.
Netepkite picos akmens riebalais ar aliejumi.
Dėkite picos akmenį ant orkaitės lentynos.
Įkiškite kepimo groteles su picos akmeniu į
žemiausią orkaitės lentyną.
PICOS TEŠLOS RECEPTAS
Receptas 8 tešlos rutuliukams:
1 kg miltų
4 arbatiniai šaukšteliai druskos
1 kubelis mielių
100 ml vandens
500 ml pieno
50 ml alyvuogių aliejaus
Sumaišykite miltus ir druską, ištirpinkite mieles
vandenyje. Užmaišykite iš visų ingredientų tešlą
ir minkykite 10 minučių, kol tešla taps minkšta ir
elastinga. Uždenkite tešlą dubenyje ir palaukite,
kol ji pakils ir dvigubai padidės. Padalykite tešlą į 8
vienodas dalis, padarykite iš jų rutuliukus ir palikite
šiek tiek pakilti. Kepimo laikas gali priklausyti
nuo tešlos storio ir orkaitės temperatūros. Norint
pagaminti originalią neapolietišką picą, tešlą reikia
kuo ploniau išminkyti ir kepti 12–14 min. iki 250
°C–280 °C įkaitintoje orkaitėje.
Sukurkite picą iš savo mėgstamų ingredientų!
Naudodami picos ližę, pašaukite picą į orkaitę
ant picos akmens (prieš tai pabarstykite ližę
miltais).
NAUDINGI PATARIMAI
Tešlą galima puikiausiai užšaldyti: užminkę tešlą,
kiekvieną tešlos rutuliuką suvyniokite į maistinę
plėvelę ir sudėkite juos į šaldiklį. Atšildę tešlą,
palaukite, kol ji pakils. Saugojimo laikas: 3
mėnesiai.
Nepalikite picos su garnyro ingredientais ant ližės,
nes tešla sudrėks ir prilips prie ližės – negalėsite
jos atlipinti.
HOOLDUS
Enne esmakordset kasutamist puhastage kivi
soojas vees niisutatud lapiga.
Küpsetusjäägid võib eemaldada noa või
kaabitsaga.
Regulaarseks puhastuseks kuumutage panni,
puhastage siis küürimisšvammiga ning peske
sooja vee ja nõudepesuvahendiga.
Puhastage pitsalabidat pehme lapiga ja
riputage kuivama. Pitsalabidale võivad aja
jooksul tekkida plekid ja värvimuutused, kuid see
ei mõjuta tema omadusi (ärge pitsalabidat vees
leotage - materjal võib paisuda). Puhastage
seda aeg-ajalt peene liivapaberiga.
Ärge kasutage pitsakivil rasva ega õli.
Asetage pitsakivi ahjurestile.
Paigutage rest koos panniga ahju madalaimale
tasandile.
PITSATAIGNA RETSEPT
Retsept 8 taignapalli jaoks:
1 kg jahu
4 tl soola
1 pakk pärmi
100 ml vett
500 ml piima
50 ml oliiviõli
Segage jahu soolaga, lahustage pärm käesoojas
vees. Segage kõik kokku ja sõtkuge 10 minutit,
kuni taigen on ühtlane ja pehme. Laske taignal
rätiku all kahekordseks kerkida. Jaotage taigen
8 võrdseks osaks, vormige pallid ja jätke
veidikeseks seisma. Küpsetusajad sõltuvad taigna
paksusest ja ahju temperatuurist. Klassikalise
Napoli pitsa puhul peaks taigen olema rullitud
võimalikult õhukeseks; küpsetada tuleks 12–14
minutit temperatuuril 250 °C–280 °C.
Katke pitsa meelepäraste katteainetega!
Asetage pitsa pitsalabida abil kuumale pitsakivile
(raputage pitsalabidale enne veidi jahu).
NÄPUNÄITEID
Taigent võib edukalt ka külmutada: pakkige
taigen pärast sõtkumist toidukilesse ja asetage
sügavkülma. Pärast sulatamist laske taignal
kerkida. Säilitusaeg: 3 kuud.
Ärge jätke kattega pitsat pitsalabidale seisma,
sest taigen läheb niiskeks ja pitsat ei õnnestu
labidalt maha libistada.
1 / 1