Whirlpool OK1037ELDP.20 X/HA S Kasutusjuhend

OK 1037ELDP.20 X/HA S

Deutsch

Bedienungsanleitung

BACKOFEN

Nederlands

Gebruiksaanwijzing

OVEN

Inhaltsverzeichnis

Bedienungsanleitung,1

Hinweise,2

Kundendienst,5

Beschreibung Ihres Gerätes,7

Beschreibung Ihres Gerätes,8

Installation,10

Backofenstruktur,12

Inbetriebsetzung und Gebrauch,13

Programme,14

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise,21

Reinigung und Pege,22

Störungen und Abhilfe,25

Inhoud

Gebruiksaanwijzing,1

Belangrijk,2

Service,5

Beschrijving van het apparaat,7

Beschrijving van het apparaat,8

Het installeren,26

Structuur van de oven,28

Starten en gebruik,29

Programma’s,30

Voorzorgsmaatregelen en advies,37

Onderhoud en verzorging,38

Storingen en oplossingen,41

Polski

Instrukcja obsługi

PIEKARNIK

Spis treści

Instrukcja obsługi,1

Ostrzezenia,3

Serwis Techniczny,5

Opis urządzenia,7

Opis urządzenia,9

Instalacja,42

Struktura piekarnika,44

Uruchomienie i użytkowanie,45

Programy,46

Zalecenia i środki ostrożności,54

Konserwacja i utrzymanie,54

Anomalie i środki zaradcze,57

Türkçe

Kullanım talimatları

FIRIN

İçindekiler

Kullanım talimatları,1

Uyarı,4

Teknik Servis,6

Cihazın tanıtımı,7

Cihazın tanıtımı,9

Montaj,58

Fırının yapısı,60

Başlatma ve kullanım,61

Programlar,62

Önlemler ve tavsiyeler,69

Servis ve bakım,70

Arızalar ve çözümler,72

2

Hinweise

ZUR BEACHTUNG: Bei Gebrauch wird

dieses Gerät und alle zugänglichen

Teile sehr heiß. Es ist darauf zu achten,

dass die Heizelemente nicht berührt

werden. Kinder unter 8 Jahren, die nicht

ständig beaufsichtigt sind, von dem

Gerät fernhalten. Das Gerät darf von

Kindern ab 8 Jahren und Personen mit

eingeschränkten körperlichen, geistigen

oder Wahrnehmungsfähigkeiten oder

aber ohne ausreichende Erfahrung

und Kenntnis verwendet werden,

vorausgesetzt sie werden ausreichend

überwacht oder sie wurden in den sicheren

Gebrauch des Geräts eingewiesen und

haben eine ausreichende Wahrnehmung

der mit dem Gebrauch des Geräts

verbundenen Gefahren. Erlauben Sie

Kindern nicht, mit dem Gerät zu spielen.

Reinigungs- und Wartungsarbeiten

dürfen nicht von unbewachten Kindern

ausgeführt werden.

Verwenden Sie zur Reinigung der Glastür

des Backofens keine Scheuermittel

oder scharfkantige Metallspachtel, um

die Oberäche nicht zu zerkratzen und

so das Zerspringen des Glases zu

verursachen.

Vor der Aktivierung der

Selbstreinigungsfunktion:

• Reinigen Sie die Backofentür

• Größere Speisereste aus dem

Backofeninneren mit einem feuchten

Schwamm entfernen. Keine

Reinigungsmittel verwenden.

• Entfernen Sie alle Zubehöre und

den Gleitschienen-Bausatz (wenn

vorhanden);

• Etwaige Geschirrtücher oder Topappen

vom Backofengriff entfernen.

Während der automatischen Reinigung

können einzelne Ofenteile sehr heiß werden.

Kinder sind daher vom Backofen fernzuhalten.

Verwenden Sie zur Reinigung des

Kochfeldes keine Dampf- oder

Hochdruckreinigungsgeräte.

ZUR BEACHTUNG: Versichern Sie

sich, dass das Gerät ausgeschaltet

ist, bevor Sie die Lampe austauschen.

Stromschlaggefahr.

! Beim Einsetzen des Rosts darauf achten,

dass die Arretierung nach oben zeigt und

sich im hinteren Bereich bendet.

Belangrijk

PAS OP: Dit apparaat en zijn bereikbare

onderdelen worden tijdens gebruik zeer heet.

Zorg ervoor de verwarmende elementen

niet aan te raken. Zorg ervoor dat kinderen

die kleiner dan 8 jaar oud zijn niet dichtbij

het apparaat kunnen komen, tenzij onder

constant toezicht. Het huidige apparaat mag

alleen door kinderen van 8 jaar en ouder en

door personen met een beperkt lichamelijk,

sensorieel of geestelijk vermogen, of zonder

ervaring en kennis worden gebruikt, mits

ze onder adequaat toezicht zijn, of mits ze

zijn onderricht m.b.t. het veilige gebruik van

het apparaat en zich bewust zijn van de

betreffende gevaren. Voorkom dat kinderen

met het apparaat spelen. De reinigings- en

onderhoudshandelingen mogen niet door

kinderen worden uitgevoerd, tenzij onder

toezicht.

Gebruik geen schurende producten, noch

snijdende metalen spatels om de glazen

deur van de oven te reinigen, aangezien

deze het oppervlak zouden kunnen krassen,

en als gevolg het glas doen verbrijzelen.

3

Voor het activeren van de functie

automatische reiniging:

• reinig de ovendeur

• verwijder met een natte spons het

ergste vuil uit de oven. Gebruik geen

schoonmaakmiddelen;

• verwijder alle accessoires en de kit met

de geleiders (indien aanwezig);

• laat geen keukendoeken of

pannenlappen aan het handvat hangen.

Gedurende de automatische reiniging

kunnen de oppervlakken zeer heet

worden: houd kinderen op afstand.

Gebruik nooit huishoudapparaten met

stoom of hoge druk voor het reinigen van

de kookplaat.

PAS OP: Controleer of het apparaat uit

staat voor u de lamp vervangt, om te

voorkomen dat u een elektrische schok

krijgt.

! Bij het inbrengen van de grill erop letten

dat de bevestigingsklem omhoog gericht

is en zich achterin de oven bevindt.

Ostrzezenia

UWAGA: To urządzenie oraz jego

dostępne części silnie się rozgrzewają

podczas użytkowania. Należy uważać,

aby nie dotknąć elementów grzejnych.

Nie pozwalać, aby dzieci poniżej 8 roku

życia zbliżały się do urządzenia, jeśli nie

są pod stałym nadzorem dorosłych.

Z niniejszego urządzenia mogą korzystać

dzieci powyżej 8 roku życia i osoby o

ograniczonych zdolnościach zycznych,

zmysłowych bądź umysłowych, jak również

osoby nieposiadające doświadczenia lub

znajomości urządzenia, jeśli znajdują się

one pod nadzorem innych osób lub jeśli

zostały pouczone na temat bezpiecznego

sposobu użycia urządzenia oraz zdają

sobie sprawę ze związanych z nim

zagrożeń. Dzieci nie powinny bawić

się urządzeniem. Prace związane z

czyszczeniem i konserwacją nie mogą

być wykonywane przez dzieci, jeśli nie

są one nadzorowane.

Nie stosować środków ściernych ani

ostrych łopatek metalowych do czyszczenia

szklanych drzwiczek piekarnika, ponieważ

mogłyby porysować powierzchnię i

spowodować pęknięcie szyby.

Przed włączeniem funkcji czyszczenia

automatycznego:

• wyczyścić drzwiczki piekarnika

• za pomocą wilgotnej gąbki usunąć

z wnętrza piekarnika największe

zanieczyszczenia. Nie stosować

detergentów;

• wyjąc wszystkie akcesoria i zestaw

prowadnic przesuwnych (jeśli jest on

częścią wyposażenia);

• nie pozostawiać ściereczek ani

uchwytów kuchennych na klamce

drzwiczek.

Podczas automatycznego czyszczenia

powierzchnie urządzenia mogą stać

się bardzo gorące. należy uważać, aby

dzieci nie zbliżały się do piekarnika.

Nie stosować nigdy oczyszczaczy

parowych lub ciśnieniowych do

czyszczenia urządzenia.

UWAGA: Przed wymianą żarówki,

należy się upewnić, że urządzenie

jest wyłączone, aby uniknąć ryzyka

porażenia prądem.

! Wsuwając ruszt, należy się upewnić,

że ogranicznik jest skierowany ku górze

i znajduje się on w tylnej części komory.

4

Uyarı

DİKKAT: Bu cihaz ve erişilebilen bölümleri,

kullanım sırasında çok sıcak olur.

Dikkat etmek ve ısıtılan parçalara

dokunmaktan kaçınmak gerekir.

Eğer sürekli olarak gözetim altında

değiller ise, 8 yaşından küçük çocukları

uzak tutunuz.

Bu cihaz, eğer uygun şekilde gözetim

altında bulunuyorlar ise veya güvenli

şekilde cihazın kullanımı hakkında

eğitim almışlar ise ve ilişkin tehlikeler

göz önünde bulundurulur ise, 8 yaşından

itibaren çocuklar ve fiziksel, duyusal

veya mental kapasitelerden yoksun veya

tecrübe ve bilgi sahibi olmayan kişiler

tarafından kullanılabilir. Çocuklar, cihaz

ile oynamamalıdır. Temizlik ve bakım

işlemleri, denetimsiz olarak çocuklar

tarafından gerçekleştirilmemelidir.

Camın parçalanmasına neden olarak

yüzeyi çizebileceğinden, fırının cam

kapağını temizlemek için aşındırıcı ürünler

ve kesici metal spatulalar kullanmayınız.

Otomatik temizlik fonksiyonunu

etkinleştirmeden önce:

• fırının kapağını temizleyiniz

• dayanıklılığı en fazla olan atıkları nemli

bir süngerle fırının içinden kaldırınız.

Deterjan kullanmayınız;

• tüm aksesuarları ve sürgülü kızak kitini

(eğer mevcut ise) çıkartınız;

• kolda bez ya da tutma eldiveni

bulundurmayınız.

Otomatik temizlik sırasında, yüzeyler çok

sıcak olabilir: çocukları uzakta tutunuz.

Cihazı temizlerken asla buharlı yada yüksek

basınçlı temizleyiciler kullanmayınız.

DİKKAT: Muhtemel elektrik çarpmalarının

önüne geçmek için lambayı yenisi ile

değiştirmeden önce, cihazın sönük

olduğundan emin olunuz.

! Izgara takıldığı zaman, kilidin yukarı

doğru dönük ve yuvanın arka tarafında

olduğundan emin olunuz.

5

Kundendienst

Achtung:

Das Gerät ist mit einem Diagnosesystem ausgestattet, dank

dem etwaige Betriebsstörungen erfasst werden können.

Diese werden auf dem Display durch Meldungen folgenden

Typs angezeigt: “F—“ gefolgt von Nummern.

In diesem Fall den Kundendienst anfordern.

Bevor Sie den Kundendienst anfordern:

• Vergewissern Sie sich bitte, ob die Störung nicht

eigenhändig behoben werden kann.;

• Starten Sie das Programm erneut, um sicher zu sein,

dass die Störung beseitigt wurde.

• Sollte dies nicht der Fall sein, wenden Sie sich bitte an

die autorisierte Kundendienststelle.

! Wenden Sie sich nur an autorisierte Techniker.

Geben Sie bitte Folgendes an:

• die genaue Beschreibung des Fehlers

• die auf dem Display TEMPERATUR angezeigte Meldung

• das Gerätemodell (Mod.)

• die Seriennummer (S/N).

Letztere Informationen können dem Typenschild, das sich

auf dem Gerät bendet, entnommen werden.

Service

Belangrijk:

Het apparaat is voorzien van een automatisch diagnostisch

systeem dat eventuele storingen opspoort. Deze kunt u

op het display aezen met berichten zoals: “F--” gevolgd

door cijfers.

In dit geval moet u de technische dienst inschakelen.

Voor u contact opneemt met de Technische Dienst:

• Controleer of u de storing niet zelf kunt oplossen;

• Start het programma opnieuw om te controleren of het

probleem is opgelost;

• Als dit niet het geval is, dient u contact op te nemen met

een Erkende Technische Servicedienst.

! Wendt u nooit tot niet erkende monteurs.

Dit dient u door te geven:

• Het soort storing;

• het bericht dat op het display TEMPERATUUR verschijnt

• Het model apparaat (Mod.)

• Het serienummer (S/N)

Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje op het

apparaat.

Serwis Techniczny

Uwaga:

Urządzenie wyposażone jest w system diagnostyczny do

wykrywania ewentualnych usterek. Usterki sygnalizowane

są na wyświetlaczu poprzez komunikaty typu: “F --”, po

których następuje seria cyfr.

W takich przypadkach konieczna jest interwencja serwisu

technicznego.

Przed zwróceniem się do Serwisu Technicznego:

• Sprawdzić, czy usterki nie można rozwiązać samodzielnie;

• Ponownie uruchomić program, aby przekonać się, czy

usterka nie ustąpiła.

• Jeśli tak się nie stało, należy skontaktować się z

Autoryzowanym Serwisem Technicznym.

! Należy zwracać się wyłącznie do autoryzowanych techników.

Podać:

• Rodzaj usterki;

• komunikat widoczny na wyświetlaczu TEMPERATURA

• Model urządzenia (Mod.)

• Numer seryjny (S/N)

Te ostatnie informacje można znaleźć na tabliczce

znamionowej umieszczonej na urządzeniu.

6

Teknik Servis

Dikkat:

Cihaz, muhtemel çalışma bozukluklarının tespit edilmesini

sağlayan otomatik bir teşhis sistemi ile donatılmıştır. Bu

bozukluklar ekranda aşağıdaki mesaj tipleri vasıtasıyla

gösterilir: “--F” ve arkasında sayılar.

Bu durumda teknik destek müdahalesi gerekir.

Teknik desteğe başvurmadan önce:

• Arızanın bağımsız olarak çözülebildiğini kontrol ediniz;

• Aksaklığın giderilip giderilmediğini kontrol etmek için

programı yeniden başlatınız;

• Giderilmediği takdirde, Yetkili Teknik Destek Servisine

başvurunuz.

! Yetkili olmayan teknisyenlerden asla yardım almayınız.

Bu durumda şu bilgileri veriniz:

• arıza tipi

• SıCAKlıK ekranı üzerinde görülen mesaj

• cihazın modeli (Mod.)

• seri numarası (S/N)

Bu bilgiler, soğutucu bölmesi içinde aşağıda solda bulunan

teknik veriler etiketi üzerinde bulunmaktadır.

-

7

Beschreibung Ihres Gerätes

Geräteansicht

1 EINSCHUBHÖHE 1

2 EINSCHUBHÖHE 2

3 EINSCHUBHÖHE 3

4 EINSCHUBHÖHE 4

5 EINSCHUBHÖHE 5

6 EINSCHUBHÖHE DIVIDER “D”

7 EINSCHUBHÖHE 6

8 EINSCHUBHÖHE 7

9 GLEITFÜHRUNGEN für die Einschübe

10 Einschub FETTPFANNE

11 Einschub BACKOFENROST

12 Einschubhöhe DIVIDER

13 Bedienfeld

Beschrijving van het apparaat

Algemeen aanzicht

1 POSITIE 1

2 POSITIE 2

3 POSITIE 3

4 POSITIE 4

5 POSITIE 5

6 POSITIE DIVIDER “D”

7 POSITIE 6

8 POSITIE 7

9 GLEUVEN om roosters in te schuiven

10 Rooster LEKPLAAT

11 Rooster GRILL

12 Rooster DIVIDER

13 Bedieningspaneel

Opis urządzenia

Widok ogólny

1 POZYCJA 1

2 POZYCJA 2

3 POZYCJA 3

4 POZYCJA 4

5 POZYCJA 5

6 POZYCJA DIVIDER “D”

7 POZYCJA 6

8 POZYCJA 7

9 PROWADNICE przesuwu półek

10 Półka BRYTFANNA

11 Półka RUSZT

12 Półka DIVIDER

13 Panel sterowania

Cihazın tanıtımı

Genel görünüm

1 KONUM 1

2 KONUM 2

3 KONUM 3

4 KONUM 4

5 KONUM 5

6 Bölücü “D” pozisyonu

7 KONUM 6

8 KONUM 7

9 Raarın kaydırma KILAVUZLARI

10 YAĞ TOPLAMA TEPSİSİ rafı

11 IZGARA rafı

12 BÖLÜCÜ rafı

13 Kontrol Paneli

13

12

11

10

1

2

3

5

7

4

6

8

9

8

Beschreibung Ihres Gerätes

Bedienfeld

1 Symboltasten MANUELLE GARPROGRAMME

2 Wahl FAST CLEAN

3 Symbol AUSWAHL BEREICH SMALL

4 Display TEMPERATUR BEREICH SMALL und

EXTRALARGE

5 Symbole VORHEIZEN/RESTWÄRME BEREICH SMALL

und EXTRALARGE

6 Symboltaste TEMPERATUR

7 Symbol ZEIT-/TEMPERATUREINSTELLUNG

8 Symbol DAUER

9 Display ZEITEN

10 Symbol GARENDE

11 Symboltaste TÜR-/BEDIENTAFELSPERRE

12 START/STOPP

13 Symbol LICHT

14 Symbol UHR

15 Symbol KURZZEITWECKER

16 Symbole VORHEIZEN/RESTWÄRME BEREICH MAIN

17 Display TEMPERATUR BEREICH MAIN

18 Anzeige TÜRSPERRE

19 Symbol AUSWAHL BEREICH MAIN

20 Symboltasten AUTOMATIK-/ECO-GARPROGRAMME

21 BEDIENFELD ON

Beschrijving van het apparaat

Bedieningspaneel

1 Symbolen HANDMATIGE PROGRAMMA’S

2 Selecteren FAST CLEAN

3 Symbool SELECTIE SMALL GEDEELTE

4 Display TEMPERATUUR SMALL en EXTRALARGE

5 Symbolen VOORVERWARMING/RESTWARMTE

SMALL en EXTRALARGE GEDEELTES

6 Symbool TEMPERATUUR

7 Symbolen REGELEN TIJDEN / TEMPERATUUR

8 Symbool DUUR

9 Display TIJDEN

10 Symbool EINDE BEREIDING

11 Symbool DEURBLOKKERING / BEDIENINGSPANEEL

12 START / STOP

13 Symbool LICHT

14 Symbool KLOK

15 Symbool TIMER

16 Symbolen VOORVERWARMING / RESTERENDE

WARMTE MAIN GEDEELTE

17 Display TEMPERATUUR MAIN GEDEELTE

18 Aanwijzer DEURBLOKKERING

19 Symbool SELECTIE MAIN GEDEELTE

20 Symbolen AUTOMATISCHE/ECO PROGRAMMA’S

21 INSCHAKELEN BEDIENINGSPANEEL

1

2

43

5 7 8 9 11

1213141516192021

1718

6 10

9

Opis urządzenia

Panel sterowania

1 Ikony PROGRAMY RĘCZNE

2 Wybór FAST CLEAN

3 Ikona WYBORU KOMORY SMALL

4 Wyświetlacz TEMPERATURA KOMORY SMALL i

EXTRALARGE

5 Ikony NAGRZEWANIA WSTĘPNEGO/CIEPŁA

RESZTKOWEGO KOMORY SMALL i EXTRALARGE

6 Ikona TEMPERATURAA

7 Ikony REGULACJA CZASÓW/TEMPERATURY

8 Ikona CZAS TRWANIA

9 Wyświetlacz CZASU

10 Ikona KONIEC PIECZENIA

11 Ikona BLOKADA DRZWICZEK/ELEMENTÓW

STERUJĄCYCH

12 URUCHOMIENIE / ZATRZYMANIE

13 Ikona OŚWIETLENIE

14 Ikona ZEGAR

15 Ikona MINUTNIK

16 Ikony NAGRZEWANIA WSTĘPNEGO/CIEPŁA

RESZTKOWEGO KOMORY MAIN

17 Ikona TEMPERATURY KOMORY MAIN

18 Wskaźnik BLOKADA DRZWICZEK

19 Ikona WYBORU KOMORY MAIN

20 Ikony PROGRAMY AUTOMATYCZNE

21 WŁĄCZENIE PANELU

Cihazın tanıtımı

Kontrol Paneli

1. MANÜEL PROGRAMLAR ikonu

2. FAST CLEAN seçimi

3. KÜÇÜK BOŞLUK SEÇİMİ ikonu

4. KÜÇÜK VE EXTRA GENİŞ BOŞLUK SICAKLIĞI ekranı

5 KÜÇÜK ve EXTRA GENİŞ BOŞLUK ÖN ISITMA/

KALAN ISI ikonu

6 SICAKLIK ikonu

7 SÜRE / SICAKLIK AYARLAMA ikonu

8 SÜRE ikonu

9 SÜRELER ekranı

10 PİŞİRME SONU ikonu

11 KAPI KİLİDİ / KUMANDALAR ikonu

12 BAŞLATMA / DURDURMA

13 IŞIK ikonu

14 SAAT ikonu

15 DAKİKA SAYACI ikonu

16 ANA BOŞLUK ÖN ISITMA/KALAN ISI ikonu

17 ANA BOŞLUK SICAKLIĞI ekranı

18 KAPI BLOKE göstergesi

19 ANA BOŞLUK SEÇİMİ ikonu

20 OTOMATİK PROGRAMLAR/ECO ikonu

21 PANELİN AÇILMASI

1

2

43

5 7 8 9 11

1213141516192021

1718

6 10

10

DE

Installation

! Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfältig

auf, damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen können. Sorgen

Sie dafür, dass sie im Falle eines Verkaufs, eines Umzugs

oder einer Übergabe an einen anderen Benutzer das Gerät

stets begleitet, damit auch der Nachbesitzer die Möglichkeit

hat, darin nachschlagen zu können.

! Lesen Sie bitte folgende Hinweise aufmerksam durch, sie

liefern wichtige Informationen hinsichtlich der Installation,

dem Gebrauch und der Sicherheit.

Einbau

Um eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu

gewährleisten, muss der Umbauschrank folgende

Eigenschaften aufweisen:

• Die an den Backofen angrenzenden Schrankwände

müssen aus hitzebeständigem Material gefertigt sein.

• Bei Möbeln aus Furnierholz muss der verwendete Leim

eine Hitzebeständigkeit von 100 °C aufweisen.

• Für den Einbau des Backofens in einen Unterschrank

(siehe Abbildung) oder in einen Hochschrank, muss

das entsprechende Möbel über folgende Abmessungen

verfügen:

590 mm.

595 mm.

22,5 mm.*

20,5 mm.

550 mm.

570 mm.

20 mm.

575-585 mm.

45 mm.

560 mm.

550 mm.

min.

* Nur für Edelstahl-Modelle

! Nach erfolgtem Einbau des Gerätes muss die Möglichkeit

einer Berührung mit Strom führenden Teilen ausgeschlossen

sein.

Die auf dem Typenschild enthaltenen Verbrauchsangaben

wurden bei dieser Art der Installation ermittelt.

Belüftung

Zur Gewährleistung einer

einwandfreien Belüftung die

Rückwand des Schrankumbaus

entfernen. Der Backofen sollte

möglichst so installiert werden,

dass er auf zwei Holzleisten oder

aber auf einer durchgehenden

Fläche aufliegt, die über einen

Ausschnitt von mindestens 45 x

560 mm verfügt (siehe Abbildungen).

560 mm.

45 mm.

min. 20 mm

min. 45 mm

HEIßLUFT-

BACKOFEN

Zentrieren und Befestigen

Zur Befestigung des Geräts an den Umbauschrank:

• Die Backofentür öffnen;

• die seitlichen Dichtungen im oberen Bereich abziehen,

bis die beiden Befestigungslöcher zu sehen sind;

• den Ofen am Umbauschrank mit den 2 Holzschrauben

befestigen;

• die 2 Dichtungen wieder anbringen.

! Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so befestigt

werden, dass ein Entfernen derselben ohne Zuhilfenahme

eines Werkzeugs nicht möglich ist.

Elektroanschluss

Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten Backöfen

sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei der auf dem

Typenschild (befindlich auf dem Gerät) angegebenen

Spannung und Frequenz ausgelegt (siehe unten).

Anschluss des Netzkabels

1. Das Klemmengehäuse

öffnen, indem die seitlichen

Zungen des Deckels mithilfe

eines Schraubenziehers

angehoben werden. Deckel

abziehen (siehe Abbildung).

N

L

2. Installation des Netzkabels:

Schrauben Sie die Schraube

der Kabelklemme sowie die

drei Schrauben der Kontakte

L-N- heraus. Befestigen

Sie die Drähte dann unter

Beachtung der

entsprechenden Farben

unter den Schraubenköpfen:

Blau (N), Braun (L), Gelb/

Grün (siehe Abbildung).

11

DE

3. Befestigen Sie das Kabel in der entsprechenden

Kabelklemme.

4. Schließen Sie den Deckel des Klemmengehäuses.

Anschluss des Versorgungskabels an das Stromnetz

Versehen Sie das Netzkabel mit einem Normstecker für

die auf dem Typenschild angegebene Belastung (siehe

nebenstehende Tabelle).

Wird das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen,

ist zwischen Stromnetz und Gerät ein allpoliger, der

Last und den einschlägigen Vorschriften entsprechender

Schalter mit einer Mindestöffnung der Kontakte von 3 mm

zwischenzuschalten. (Der Erdleiter darf vom Schalter nicht

unterbrochen werden.) Das Versorgungskabel muss so

verlegt werden, dass es an keiner Stelle einer Temperatur

ausgesetzt wird, die 50°C über der Raumtemperatur liegt.

! Der Installateur ist für den ordnungsgemäßen elektrischen

Anschluss sowie die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften

verantwortlich.

Vor dem Anschluss stellen Sie bitte sicher, dass:

• die Steckdose geerdet ist und den gesetzlichen

Bestimmungen entspricht;

• die Netzsteckdose für die auf dem Typenschild

angegebene maximale Leistungsaufnahme des Gerätes

ausgelegt ist;

• die Netzspannung im Bereich der auf dem Typenschild

angegebenen Werte liegt;

• die Netzsteckdose mit dem Netzstecker kompatibel ist.

Sollte dies nicht der Fall sein, wechseln Sie bitte die

Netzsteckdose oder den Netzstecker aus; verwenden

Sie keine Verlängerungen und Mehrfachsteckdosen.

! Netzkabel und Steckdose müssen bei installiertem Gerät

leicht zugänglich sein.

! Das Netzkabel darf nicht gebogen oder eingeklemmt

werden.

! Das Kabel muss regelmäßig kontrolliert werden und darf

nur durch autorisiertes Fachpersonal ausgetauscht werden

(siehe Kundendienst).

! Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, falls diese

Vorschriften nicht eingehalten werden sollten.

TYPENSCHILD

Abmessungen*

Breite 43,5 cm

Höhe 41 cm

Tiefe 41 cm

Nutzvolumen* Liter 74

Abmessungen**

Breite 45,6 cm

Höhe 41 cm

Tiefe 41 cm

Nutzvolumen** Liter 77

Elektrische

Anschlüsse

Spannung 220

-240V~ 50/60Hz

oder 50Hz

Maximale Leistungsaufnahme

3400 W (siehe Typenschild)

ENERGY LABEL

Richtlinie 2002/40/EG

Energieetikettierung für

Elektrobacköfen Norm EN 50304

Energieverbrauch Umluft –

Heizfunktion: ECO.

Dieses Gerät entspricht den

folgenden EG-Richtlinien:

2006/95/EWG vom 12.12.2006

(Niederspannung) und

nachfolgende Änderungen –

2004/108/EWG vom 15/12/04

(Elektromagnetische

Verträglichkeit) und nachfolgende

Änderungen – 93/68/EWG vom

22.07.93 und nachfolgende

Änderungen.

2012/19/EG und nachfolgende

Änderungen.

1275/2008 Stand-by/off mode

* Nur für Modelle mit eingelassenen Führungen.

** Nur für Modelle mit Drahtführungen.

12

DE

Backofenstruktur

Der Backofen OPEN SPACE hat ein Fassungsvermögen

von 70l. Vier Ebenen ermöglichen die gleichzeitige

Zubereitung verschiedener Speisen oder großer Portionen,

die in einem herkömmlichen Gerät keinen Platz hätten.

56 universelle und automatische Garfunktionen garantieren

perfekte Resultate für jedes Rezept.

OPEN SPACE bietet darüber hinaus maximalen Komfort

mit der Möglichkeit, zwischen vier Nutzungsarten zu wählen:

der Ofen ist nur einer, aber er kann in vier verschiedene

Bereiche mit unterschiedlichen Größen und unabhängiger

Regelung von Temperaturen und Garzeiten unterteilt

werden.

Das ist dank des thermoisolierten DIVIDER möglich, der den

ExtraLarge Space in zwei unterschiedlich große Bereiche

unterteilen kann: Main Space und Small Space.

Main und Small Space können gleichzeitig genutzt werden,

um unterschiedliche Speisen in kürzerer Zeit zuzubereiten,

oder aber getrennt, um nur den wirklich benötigten Bereich

zu nutzen.

Wenn beide Bereiche gleichzeitig genutzt werden, dann

kann die Gartemperatur zwischen 30 und 300 °C liegen und

die Temperaturdifferenz zwischen den beiden Bereichen

kann bis zu 100 °C betragen; so können auch sehr

unterschiedliche Rezepte zubereitet werden, ohne dass

Duft und Geschmack sich vermischen.

BACKROST

FETTPFANNE

BACKROST

EXTRALARGE

SPACE

ExtraLarge Space: Garen auf 4 Ebenen

BACKOFENROST

oder FETTPFANNE

FETTPFANNE

(Garen auf 3 Ebenen)

Divider "D" (feste Einschubhöhe)

BACKROST (Garen auf 3 Ebenen)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

FETTPFANNE

(Garen auf 3 Ebenen)

Divider "D" (feste Einschubhöhe)

BACKROST (Garen auf 3 Ebenen)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

Main oder Small Space: gleichzeitiges Garen

BACKOFENROST

oder FETTPFANNE

Divider "D"

(feste Einschubhöhe)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

Garen nur im Bereich Small Space

Garen nur im Bereich Main Space Garen auf 3 Ebenen

Temperatur im ersten Innenraum

(Main oder Small Space)

Temperatur im zweiten Innenraum

(Small oder Main Space)

Von 40°C bis 150°C Der Temperaturunterschied zum ersten ausgewählten

Innenraum beträgt maximal 50°C

Beispiel : Stellen Sie 90°C für einen Innenraum ein;

Im anderen können Sie einen Wert zwischen 40°C (90°C-50°C) und 140°C (90°C+50°C) einstellen.

Von 155°C bis 200°C Der Temperaturunterschied zum ersten ausgewählten

Innenraum beträgt maximal 70°C

Beispiel : Stellen Sie 180°C für einen Innenraum ein;

Im anderen können Sie einen Wert zwischen 110°C (180°C-70°C) und 250°C (180°C+70°C) einstellen.

Von 205°C bis 300°C Der Temperaturunterschied zum ersten ausgewählten

Innenraum beträgt maximal 100°C

Beispiel : Stellen Sie 210°C für einen Innenraum ein;

Im anderen können Sie einen Wert zwischen 110°C (210°C-100°C) und 300°C, die max. einstellbare Temperatur,

wählen.

Die nachfolgende Tabelle beschreibt die einstellbaren

Temperaturwerte. Das intelligente Display führt Sie bei

der richtigen Einstellung der Temperaturen in den beiden

Breichen.

13

DE

Inbetriebsetzung und Gebrauch

ACHTUNG! Der Ofen ist mit

einem Arretierungssystem

der Roste ausgestattet.

Damit lassen diese sich

ausziehen, ohne aus dem

Ofen hervorzustehen (1).

Um die Roste komplett

auszuziehen, braucht

man sie nur, wie auf der

Zeichnung zu sehen, vorne zu greifen und zu ziehen (2).

! Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere Backofen für

etwa eine Stunde bei Höchsttemperatur und geschlossener

Backofentür in Betrieb genommen werden. Das Gerät

danach ausschalten, die Backofentür öffnen und die Küche

lüften. Der bei diesem Vorgang erzeugte Geruch entsteht

durch die Verüchtigung der zum Schutz des Backofens

aufgetragenen Stoffe.

! Zur einfacheren Einstellung halten Sie die Tasten und -

gedrückt: die Zahlen auf dem Display laufen schneller durch.

! Jede Einstellung wird automatisch nach zehn Sekunden

gespeichert.

! Wir empfehlen, während des Gebrauchs eventuell

vorhandenes Geschirr und empndliche Speisen aus dem

ausgeschalteten Bereich zu entfernen.

! Wenn der Kochvorgang gestartet wurde, muss der Ofen

zum Herausnehmen des DIVIDERS mit der Taste

ausgeschaltet werden.

! Bei Einschalten des Backofens schaltet dieser stets auf

das Programm UNIVERSAL.

! Die Touch-Control-Tasten können nicht mit Handschuhen

bedient werden.

! Zur Optimierung der Kochleistung wird bei Aktivierung

der ausgewählten Funktion eine Einstellung der

Produktparameter vorgenommen, die eine Startverzögerung

des Lüfters und der Heizelemente verursachen kann.

Sperre Tür/Schaltelemente

! Die Tür und die Schaltelemente können bei

ausgeschaltetem Ofen, bei begonnenem, beendetem

oder zu programmierendem Garvorgang blockiert werden.

Zur Sperre der Backofen-Schaltelemente halten Sie die

Taste mindestens zwei Sekunden lang gedrückt.

Es ertönt ein akustisches Signal und auf dem Display

TEMPERATUR erscheint das Symbol Schlüssel „O—n“.

Das eingeschaltete Symbol zeigt die aktivierte

Blockierung an.

Zum Lösen drücken Sie erneut die Taste für mindestens

zwei Sekunden.

! Bei der Reinigung des Geräts kann es vorkommen,

versehentlich die Türblockierung zu schließen (eine Feder

ist sichtbar). In diesem Fall öffnen Sie sie, indem Sie die

Türblockierung nach oben drehen (siehe Abbildung).

KO OK

Uhr einstellen

! Die Uhr kann nur bei ausgeschaltetem Ofen eingestellt

werden. Bendet sich der Ofen im Standby, dann erscheint

beim ersten Drücken der Taste die aktuelle Uhrzeit.

Drücken Sie erneut, um die Uhrzeit einzustellen.

Nach dem Anschluss an das Stromnetz oder nach

einem Stromausfall blinken die Taste und die Ziffern

auf dem Display ZEITEN für 10 Sekunden.

Zur Einstellung der Uhrzeit:

1. Drücken Sie die Taste .

2. Stellen Sie die Stunden mittels der Tasten und ein.

3. Sobald die richtige Stunde angezeigt wird, drücken Sie

erneut die Taste .

4. Stellen Sie die Minuten auf die gleiche Weise ein.

Bei einem Stromausfall muss die Uhr neu eingestellt

werden. Das blinkende Symbol auf dem Display zeigt

an, dass die Uhr nicht richtig eingestellt ist.

Kurzzeitwecker einstellen

! Der Kurzzeitwecker kann sowohl bei ausgeschaltetem,

als auch bei eingeschaltetem Backofen eingestellt werden.

Der Kurzzeitwecker steuert das Ein- und Ausschalten des

Backofens nicht.

Nach Ablauf der für den Kurzzeitwecker eingestellten Zeit

ertönt ein akustisches Signal, das nach 30 Sekunden

oder durch Drücken auf ein beliebiges aktiviertes Symbol

verstummt.

Einstellen des Kurzzeitweckers:

1. Drücken Sie die Taste .

2. Stellen Sie mittels der Tasten und die gewünschte

Zeit ein.

3. Sobald die gewünschte Einstellung gemacht ist, drücken

Sie erneut die Taste .

Das eingeschaltete Symbol zeigt an, dass der

Kurzzeitwecker aktiv ist.

Zum Löschen des Kurzzeitweckers drücken Sie die Taste

und stellen Sie die Zeit mit den Tasten und auf

00:00. Drücken Sie erneut die Taste .

Das Symbol schaltet sich aus und zeigt so an, dass der

Kurzzeitwecker nicht aktiv ist.

14

DE

Kühlluftgebläse

Um die Temperaturen an den äußeren Teilen des Backofens

abzusenken, wird mit Hilfe eines Kühlluftgebläses ein

Luftstrahl erzeugt, der zwischen dem Bedienfeld, der

Backofentür und auch im unteren Teil der Ofentür austritt. Zu

Beginn des Programms FAST CLEAN verfügt das Gebläse

über eine niedrige Geschwindigkeit.

! Nach Abschluss eines Garvorgangs bleibt das Gebläse

solange in Betrieb, bis der Backofen ausreichend abgekühlt ist.

Backofenbeleuchtung

Die Leuchte schaltet sich beim Öffnen der Ofentür oder bei

einem Garprogrammstart ein.

Bei den Modellen mit LED INSIDE schalten sich beim Start

des Garvorgangs die LEDs an der Tür ein. Somit sind die

Lebensmittel auf allen Ofenstufen besser zu sehen.

Mit der Taste kann die Leuchte jederzeit ein- und

ausgeschaltet werden.

Restwärmeanzeigen

Das Gerät ist mit einer Restwärmeanzeige ausgestattet: Bei

ausgeschaltetem Ofen zeigt das Display mittels Aueuchten

der Kontrollleuchte „Restwärme“ an, dass im Ofen noch

eine gewisse Temperatur vorhanden ist. Die Kontrollleuchte

erlischt, wenn der Innenbereich des Ofens abgekühlt ist.

Demo-Modus

Der Backofen kann auch im Vorführmodus (DEMO) in Betrieb

gesetzt werden: Während dieser Betriebsweise werden

sämtliche Heizelemente deaktiviert, die Schaltelemente

bleiben jedoch einsatzfähig.

Zur Aktivierung des DEMO-Modus drücken Sie kurz die

Taste , dann die Tasten und gleichzeitig für sechs

Sekunden und dann kurz die Taste . Es ertönt ein

akustisches Signal und auf dem Display TEMPERATUR

erscheint die Anzeige „dEon“.

Zur Deaktivierung des DEMO-Modus drücken Sie bei

ausgeschaltetem Ofen gleichzeitig die Taste und die

Taste - für drei Sekunden. Es ertönt ein akustisches Signal

und auf dem Display erscheint die Anzeige „dEoF“.

Wiederherstellung der Werkseinstellung

Der Ofen kann auf die Werkseinstellungen zurückgesetzt

werden. Damit werden alle vom Anwender ausgeführten

Einstellungen gelöscht (Uhr und Garzeiten). Für den Reset

schalten Sie den Ofen aus und halten die Taste des ersten

manuellen Garprogramms oben links sowie die Taste

sechs Sekunden lang gleichzeitig gedrückt. Nach erfolgtem

Reset ertönt ein akustisches Signal. Beim ersten Drücken

der Taste erscheint wieder die erste Inbetriebnahme.

Standby

Dieses Produkt entspricht den Vorschriften der neuen

Europäischen Richtlinie zur Einschränkung des

Energieverbrauchs im Standby. Werden für 30 Minuten keine

Tasten gedrückt und wurde keine Tasten- oder Türblockierung

eingestellt, schaltet das Gerät automatisch in den Standby-

Modus. Der Standby-Modus wird mit der stark leuchtenden

„Taste Uhr“ angezeigt. Sobald eine Taste gedrückt wird,

schaltet das Gerät wieder in den normalen Betriebsmodus.

Programme

! Damit die Speisen schön saftig und knusprig werden,

setzt der Ofen in Form von Wasserdampf die Feuchtigkeit

frei, die normalerweise während des Garens verloren geht.

Dadurch lassen sich alle Arten von Speisen optimal garen.

! Bei jedem Einschalten des Ofens erscheint das erste

UNIVERSALE Garprogramm.

! Zur Vermeidung einer Beschädigung der Beschichtung

nie Kochgeschirr auf dem Backofenboden positionieren.

! Stellen Sie Ihr Kochgeschirr stets auf den mit dem Gerät

gelieferten Backofenrost.

ExtraLarge Space

! Nicht die Einschubhöhe “D” verwenden.

Backofen in Betrieb setzten

1. Schalten Sie das Bedienfeld durch Druck auf die Taste

ein. Das Gerät gibt einen dreifachen, sich steigernden

Signalton aus und alle Tasten leuchten nacheinander auf.

2. Drücken Sie auf die Taste der von Ihnen gewünschten

Garfunktion. Das Display TEMPERATUR zeigt:

- bei manuellem Programm die mit diesem Programm

gekoppelte Temperatur;

- “Auto“ im Fall eines Automatikprogramms.

Das Display ZEIT zeigt:

- bei manuellem Programm die aktuelle Uhrzeit;

- im Fall eines Automatikprogramms die Dauer.

3. Drücken Sie die Taste , um den Garvorgang zu

starten.

4. Der Backofen schaltet auf Vorheizen: Die Vorheiz-

Kontrollleuchte blinkt.

5. Ein akustisches Signal und das Aueuchten der Vorheiz-

Konrollleuchte signalisieren, dass die Vorheizphase

abgeschlossen ist. Jetzt können die zu garenden Speisen

in den Backofen gegeben werden.

6. Während des Garvorgangs sind folgende Einstellungen

jederzeit möglich:

- Änderung der Temperatur mit der Taste und dann den

Tasten und (nur für manuelle Programme);

- die Programmierung einer Garzeitdauer (siehe

Programme);

- Unterbrechen des Garvorgangs durch Betätigen der Taste

. In diesem Fall kehrt das Gerät zu der eventuell zu

einem früheren Zeitpunkt geänderten Temperatur zurück

(nur für manuelle Programme).

- den Ofen durch Betätigen der Taste für drei Sekunden

ausschalten.

7. Das Gerät ist mit einem System ausgestattet, das im

Falle eines Stromausfalls das Programm wieder an jenem

Punkt aktiviert, an dem es unterbrochen wurde (wenn die

Temperatur im Backofen nicht zu stark abgesunken ist).

Noch auszuführende, vorprogrammierte Vorgänge werden

15

DE

hingegen bei der Wiederherstellung der Stromversorgung

nicht berücksichtigt und sind neu zu programmieren.

! Das Programm BARBECUE sieht kein Vorheizen des

Backofens vor.

Garprogramme UNIVERSAL

! Alle Programme verfügen über eine voreingestellte

Gartemperatur. Diese kann manuell auf einen beliebigen

Wert zwischen 30 und 250 °C eingestellt werden (300 °C für

das Programm BARBECUE). Die Programme UNIVERSAL

umfassen alle manuell eingestellten Garvorgänge.

Hierfür gibt der Backofen nur die wichtigsten Parameter an,

die für das Gelingen aller Rezepte, von den einfachsten

bis zu den anspruchsvollsten, notwendig sind: Temperatur,

Wärmequelle, Feuchtigkeitsgrad und Umluft werden

automatisch kontrolliert.

Dieses Kapitel wurde unter wertvoller Mithilfe unseres

kulinarischen Beraters verfasst. Wir möchten Sie

einladen, seine Ratschläge zu befolgen, damit Sie von

seiner Erfahrung protieren können und stets optimale

Garergebnisse erzielen.

Die empfohlenen Garfunktionen, Temperaturen und

Einschubhöhen basieren auf der Erfahrung und dem

Können unseres Experten und erlauben Ihnen, immer

wieder hervorragende Gerichte zu zaubern.

Für jede Funktion in der Betriebsweise UNIVERSAL wird in

der nachfolgend aufgeführten Tabelle angegeben, ob das

Gargut in den kalten oder in den vorgeheizten Backofen

eingeschoben wird. Das Einhalten dieser Angaben

gewährleistet ein optimales Garergebnis.

Soll im vorgeheizten Backofen gebacken werden, dann

warten Sie bitte, bis die Vorheizzeit abgelaufen ist (Signal

ertönt) und schieben Sie danach Ihr Gargut in den Ofen.

Die Temperatur wird automatisch nach Art des gewählten

Garvorgangs festgelegt; es ist jedoch möglich, sie zu

verändern, um ein besonderes Rezept zu verwirklichen.

Es besteht auch die Möglichkeit, die Garzeit mit sofortigem

oder verzögertem Start einzustellen.

Programm ECHTE HEISSLUFT

Alle Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird

in Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen

konstant ist, werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart

und gebräunt. Es kann auf maximal zwei Einschubhöhen

gleichzeitig gegart werden.

Programm BARBECUE

Das obere Heizelement schaltet sich ein, und der Drehspieß

(falls vorhanden) wird in Betrieb gesetzt. Die sehr hohe

Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete

Hitze empehlt sich für Lebensmittel, die zur optimalen

Garung einer hohen Temperatur an der Außenfläche

bedürfen. Garen Sie bei geschlossener Backofentür (siehe

„Praktische Hinweise”).

Programm ÜBERBACKEN

Das obere Heizelement und für eine gewisse Zeit auch

das runde Heizelement schalten sich ein und das Gebläse

sowie der Drehspieß (falls vorhanden) werden in Betrieb

gesetzt. Die einseitige Strahlungshitze wird im Inneren des

Backofens mit Umluft kombiniert.

Hierdurch wird ein Verbrennen der Speiseoberächen

verhindert und die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein.

Diese Garart bei geschlossener Backofentür durchführen.

Programme NIEDRIGE TEMPERATUR

Diese Programme eignen sich zum Gären von Hefeteigen,

zum Auftauen von Gefriergut, zur Bereitung von Yoghurt,

zum mehr oder weniger schnellen Aufheizen, zum

langsamen Garen bei niedriger Temperatur. Folgende

Temperaturen können eingestellt werden: 40, 65, 90 °C.

Programm PIZZA

Das obere und das runde Heizelement schalten sich ein und

das Gebläse wird in Betrieb genommen. Diese Kombination

ermöglicht ein schnelles Erhitzen des Ofens. Wird auf

mehreren Einschubhöhen gleichzeitig gegart, sind die

Positionen der Einschübe nach der Hälfte des Garvorgangs

gegeneinander auszutauschen.

Programm FAST COOKING

Bei diesem Programm ist kein Vorheizen nötig. Es eignet

sich besonders zum schnellen Garen von Fertiggerichten

(tiefgekühlt oder vorgekocht). Optimale Resultate werden

bei Verwendung von nur einem Backofenrost erzielt.

Programm ECO

Das hintere Heizelement schaltet sich ein und das

Gebläse wird in Betrieb genommen, wodurch eine äußerst

schonende, im Backofen gleichmäßig verteilte Wärme

gewährleistet wird. Dieses Energiesparprogramm empehlt

sich für das Garen kleiner Köstlichkeiten sowie zum

Aufwärmen und Fertiggaren von Speisen.

Drehspieß*

Zur Inbetriebnahme des Drehspießes (siehe Abbildung)

verfahren Sie wie folgt:

1. Schieben Sie die

Fettpfanne auf

Einschubhöhe 1 ein;

2. Schieben Sie die

Drehspießhalterung auf

Einschubhöhe 3 ein und

stecken Sie den Spieß in die

entsprechende Öffnung der

Backofenrückwand;

3. Setzen Sie den Drehspieß

durch Wahl der Programme

oder in Betrieb.

! Ist das Programm eingeschaltet, stoppt der Drehspieß,

wenn die Tür geöffnet wird.

AUTOMATIK-Garprogramme

! Temperatur und Garzeitdauer sind vorbestimmt und

durch das System C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata

– Programmierte optimale Garzeit) unveränderlich. Somit

wird ein perfektes Ergebnis garantiert. Der Backvorgang

wird automatisch unterbrochen; der Backofen signalisiert,

* Nur bei einigen Modellen.

16

DE

wenn das Backgut gar ist. Das Backgut kann in den

nicht vorgeheizten oder in den vorgeheizten Backofen

geschoben werden. Nur die Garzeitdauer kann nach

eigenen Wünschen, je nach dem gewählten Programm,

vor der Inbetriebnahme um ± 5-20 Minuten geändert

werden. Sobald der Garvorgang gestartet wurde, ist es

jedoch möglich, die Dauer zu ändern. Erfolgt die Änderung

vor dem Programmstart, dann wird sie gespeichert

und bei der nächsten Nutzung des Programms wieder

verwendet. Liegt die Innentemperatur des Ofens über

jener des ausgewählten Programms, zeigt das Display

TEMPERATUR die Meldung „Hot“ an und das Garprogramm

kann nicht gestartet werden; Sie müssen abwarten, bis der

Ofen ausreichend abgekühlt ist.

! Bei Erreichen der Garphase ertönt ein akustisches Signal.

! Öffnen Sie die Backofentür bitte nicht. Sie verhindern

dadurch, dass Dauer und Temperatur des Garvorgangs

verfälscht werden.

Programm RINDERBRATEN

Verwenden Sie diese Funktion für Kalbs- und

Schweinebraten. Schieben Sie das Gargut in den kalten

Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen

gegeben werden.

Programm HÄHNCHEN

Diese Funktion ist ideal zum Garen von Hühnereisch (ganz

oder in Stücken). Schieben Sie das Gargut in den kalten

Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen

gegeben werden.

Programm BROT

Benutzen Sie diese Funktion zum Brotbacken. Für optimale

Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die nachfolgend

aufgeführten Anweisungen:

• Halten Sie sich bitte an das Rezept.

• Berücksichtigen Sie das Maximalgewicht pro Backblech.

• Vergessen Sie bitte nicht, 1 dl kaltes Wasser auf die

auf Einschubhöhe 7 eingeschobene Fettpfanne zu

geben.

• Der Teig sollte bei Raumtemperatur eine bis eineinhalb

Stunden lang gehen (je nach Zimmertemperatur), bis er

seine doppelte Größe erreicht hat.

BROTREZEPT:

1 Backblech mit 1.000 g max., untere Einschubhöhe

2 Backbleche mit 1.000 g max., untere und mittlere

Einschubhöhe

Rezept für 1.000 g Teig: 600 g Mehl, 360 g Wasser, 11g

Salz, 25 g frische Hefe (oder zwei Tütchen Instanthefe)

Vorgang:

• Vermischen Sie Mehl und Salz in einem großen Behälter.

• Lösen Sie die Hefe in leicht lauwarmem Wasser (ca. 35

Grad) auf.

• Drücken Sie eine Mulde in das Mehl.

• Geben Sie das Gemisch aus Wasser und Hefe hinein.

• Kneten Sie das Ganze, bis ein homogener und nur

leicht klebriger Teig entsteht. Plätten Sie hierfür den Teig

mit dem Handballen und kneten Sie ihn dann wieder

zusammen (für ca. zehn Minuten).

• Formen Sie eine Kugel und geben Sie den Teig in eine

Schüssel. Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab,

damit er an der Oberäche nicht austrocknet. Geben

Sie die Schüssel in den auf manuelle Betriebsweise

NIEDRIGTEMPERATUR 40 °C geschalteten Backofen

und lassen Sie den Teig für ungefähr eine Stunde gehen

(bis der Teig das doppelte Volumen erreicht hat).

• Teilen Sie den Teig, sodass Sie mehrere Brote erhalten.

• Geben Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes

Backblech.

• Bestäuben Sie die Brote mit Mehl.

• Schneiden Sie die Brote ein.

• Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.

• Starten Sie das Garprogramm BROT.

• Legen Sie die Brote nach dem Garvorgang auf ein Gitter,

damit sie komplett abkühlen können.

Programm KUCHEN

Diese Funktion ist ideal zum Backen von Kuchen mit Natur-

oder chem. Hefe, oder ohne Hefe. Schieben Sie das Gargut

in den kalten Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten

Backofen gegeben werden.

DER DIVIDER

Den DIVIDER auf der Einschubhöhe DIVIDER „D“

einschieben. Dabei müssen der Stift und die Pfeile nach

hinten zeigen. Der Ofen gibt ein akustisches Signal zur

Bestätigung aus, dass der DIVIDER richtig eingesetzt

wurde, und ermöglicht nun die getrennte oder gleichzeitige

Nutzung der beiden Bereiche Main und Small Space.

Die Tasten zur Auswahl der Bereiche SMALL Space

und MAIN Space werden aktiviert. Der ausgewählte

Standardbereich ist der Bereich MAIN.

Small Space

Backofen in Betrieb setzen

1. Wählen Sie bei eingesetztem DIVIDER den Bereich

SMALL Space .

2. Hinsichtlich der unterschiedlichen Einstellungen befolgen

Sie bitte die oben beschriebenen Anweisungen für den

Bereich EXTRALARGE.

Garprogramme

Programm BARBECUE

Das obere Heizelement schaltet sich ein, und der Drehspieß

(falls vorhanden) wird in Betrieb gesetzt. Die sehr hohe

Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze

empehlt sich für Lebensmittel, die zur optimalen Garung einer

hohen Temperatur an der Außenäche bedürfen. Garen Sie

bei geschlossener Backofentür(siehe „Praktische Hinweise“).

Programm FAST COOKING

Bei diesem Programm ist kein Vorheizen nötig. Es eignet

sich besonders zum schnellen Garen von Fertiggerichten

17

DE

(tiefgekühlt oder vorgekocht). Optimale Resultate werden

bei Verwendung von nur einem Backofenrost erzielt.

Main Space

Backofen in Betrieb setzten

1. Wählen Sie bei eingesetztem DIVIDER den Bereich

MAIN Space .

2. Hinsichtlich der unterschiedlichen Einstellungen befolgen

Sie bitte die oben beschriebenen Anweisungen für den

Bereich EXTRALARGE.

Garprogramme UNIVERSAL

! Alle Programme verfügen über eine voreingestellte

Gartemperatur. Diese kann manuell auf einen beliebigen

Wert zwischen 30 und 250 °C eingestellt werden (300 °C für

das Programm BARBECUE). Die Programme UNIVERSAL

umfassen alle manuell eingestellten Garvorgänge.

Hierfür gibt der Backofen nur die wichtigsten Parameter an, die

für das Gelingen aller Rezepte, von den einfachsten bis zu den

anspruchsvollsten, notwendig sind: Temperatur, Wärmequelle,

Feuchtigkeitsgrad und Umluft werden automatisch kontrolliert.

Dieses Kapitel wurde unter wertvoller Mithilfe unseres

kulinarischen Beraters verfasst. Wir möchten Sie

einladen, seine Ratschläge zu befolgen, damit Sie von

seiner Erfahrung protieren können und stets optimale

Garergebnisse erzielen.

Die empfohlenen Garfunktionen, Temperaturen und

Einschubhöhen basieren auf der Erfahrung und dem

Können unseres Experten und erlauben Ihnen, immer

wieder hervorragende Gerichte zu zaubern.

Für jede Funktion in der Betriebsweise UNIVERSAL

wird in der nachfolgend aufgeführten Tabelle angegeben,

ob das Gargut in den kalten oder in den vorgeheizten

Backofen eingeschoben wird. Das Einhalten dieser

Angaben gewährleistet ein optimales Garergebnis. Soll im

vorgeheizten Backofen gebacken werden, dann warten Sie

bitte, bis die Vorheizzeit abgelaufen ist, (Signal ertönt) und

schieben Sie danach Ihr Gargut in den Ofen.

Die Temperatur wird automatisch nach Art des gewählten

Garvorgangs festgelegt; es ist jedoch möglich, sie zu

verändern, um ein besonderes Rezept zu verwirklichen.

Es besteht auch die Möglichkeit, die Garzeit mit sofortigem

oder verzögertem Start einzustellen.

Programm ECHTE HEISSLUFT

Alle Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird

in Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen

konstant ist, werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart

und gebräunt. Es kann auf maximal zwei Einschubhöhen

gleichzeitig gegart werden.

Programme NIEDRIGE TEMPERATUR

Diese Programme eignen sich zum Gären von Hefeteigen,

zum Auftauen von Gefriergut, zur Bereitung von Yoghurt,

zum mehr oder weniger schnellen Aufheizen, zum

langsamen Garen bei niedriger Temperatur. Folgende

Temperaturen können eingestellt werden: 40, 65, 90 °C.

Programm PIZZA

Das obere und das runde Heizelement schalten sich ein und

das Gebläse wird in Betrieb genommen. Diese Kombination

ermöglicht ein schnelles Erhitzen des Ofens. Wenn mehrere

Backofenroste gleichzeitig verwendet werden, die jeweilige

Position nach dem halben Garvorgang umtauschen.

AUTOMATIK-Garprogramme

! Temperatur und Garzeitdauer sind vorbestimmt und

durch das System C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata

– Programmierte optimale Garzeit) unveränderlich. Somit

wird ein perfektes Ergebnis garantiert. Der Backvorgang

wird automatisch unterbrochen; der Backofen signalisiert,

wenn das Backgut gar ist. Das Backgut kann in den

nicht vorgeheizten oder in den vorgeheizten Backofen

geschoben werden. Nur die Garzeitdauer kann nach

eigenen Wünschen, je nach dem gewählten Programm,

vor der Inbetriebnahme um ± 5-20 Minuten geändert

werden. Sobald der Garvorgang gestartet wurde, ist es

jedoch möglich, die Dauer zu ändern. Erfolgt die Änderung

vor dem Programmstart, dann wird sie gespeichert

und bei der nächsten Nutzung des Programms wieder

verwendet. Liegt die Innentemperatur des Ofens über

jener des ausgewählten Programms, zeigt das Display

TEMPERATUR die Meldung „Hot“ an und das Garprogramm

kann nicht gestartet werden; Sie müssen abwarten, bis der

Ofen ausreichend abgekühlt ist.

! Bei Erreichen der Garphase ertönt ein akustisches Signal.

! Öffnen Sie die Backofentür bitte nicht. Sie verhindern

dadurch, dass Dauer und Temperatur des Garvorgangs

verfälscht werden.

Programm RINDERBRATEN

Verwenden Sie diese Funktion für Kalbs- und

Schweinebraten. Schieben Sie das Gargut in den kalten

Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen

gegeben werden.

Programm HÄHNCHEN

Diese Funktion ist ideal zum Garen von Hühnereisch (ganz

oder in Stücken). Schieben Sie das Gargut in den kalten

Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen

gegeben werden.

Programm KUCHEN

Diese Funktion ist ideal zum Backen von Kuchen mit

natürlicher oder chemischer Hefe und ohne Hefe. Es

kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen gegeben

werden.

18

DE

Gleichzeitige Nutzung von Small Space

und Main Space

! Die gleichzeitige Funktion ist ausschließlich bei Verwendung

der Funktionen UNIVERSAL möglich.

Backofen in Betrieb setzen

Für die gleichzeitige Benutzung genügt es, in beiden

Bereichen aufeinanderfolgend ein Garprogramm zu starten.

Das Display TEMPERATUR zeigt die Garparameter beider

Bereiche an.

! Dank der hohen Energieefzienz beträgt die Vorheizzeit

des Bereichs SMALL SPACE etwa 15 Minuten.

Garzeit-Programmierung

! Die Programmierung ist nur nach der Festlegung eines

Garprogramms möglich. Ein Garprogramm kann auch für

unterschiedliche Bereiche programmiert werden.

! Mit der Auswahl eines Garprogramms ist die Taste

aktiv und es kann die Garzeitdauer eingestellt werden. Erst

nachdem eine Garzeitdauer eingestellt wurde, wird die Taste

aktiviert, worauf ein Garvorgang mit verzögertem Start

programmiert werden kann.

Programmierung der Garzeit-Dauer

1. Drücken Sie die Taste ; die Taste und auch die Ziffern

auf dem Display ZEITEN blinken.

2. Zur Einstellung der Dauer drücken Sie die Tasten

und .

3. Sobald die gewünschte Dauer eingestellt ist, drücken

Sie erneut die Taste .

4. Drücken Sie die Taste , um den Garvorgang zu

starten.

5. Nach Ablauf der Zeit erscheint auf dem Display

TEMPERATUR die Anzeige „END“ und es ertönt ein

akustisches Signal.

• Zum Beispiel: Es ist 9:00 Uhr. Programmierte Garzeit:

1 Std. und 15 Min. Das Programm wird um 10:15 Uhr

deaktiviert.

Vorwahl eines Garvorgangs

! Die Vorwahl eines Garzeitendes ist nur dann möglich,

wenn auch eine Garzeitdauer eingestellt wurde.

! Zur optimalen Nutzung des verzögerten Programmstarts

muss die Uhr exakt eingestellt sein.

1. Drücken Sie die Taste und führen Sie die für die

Programmdauer beschriebenen Schritte 1 bis 3 aus.

2. Drücken Sie dann auf und stellen Sie über die Tasten

und die Uhrzeit ein.

3. Sobald die gewünschte Uhrzeit für das Garzeitende

angezeigt wird, drücken Sie erneut die Taste .

4. Zur Aktivierung der Programmierung drücken Sie die

Taste .

Die Tasten und blinken im Wechsel um anzuzeigen,

dass eine Programmierung gemacht wurde; während

der Wartezeit bis zum Programmstart zeigt das Display

ZEITEINSTELLUNG im Wechsel die Garzeitdauer und die

Uhrzeit für das Garzeitende an.

5. Nach Ablauf der Garzeit erscheint auf dem Display

TEMPERATUR die Anzeige „END“ und es ertönt ein

akustisches Signal.

• Zum Beispiel: Es ist 9:00 und es wird eine Dauer von 1

Std. und 15 Min. sowie das Programmende für 12:30 Uhr

vorprogrammiert. Das Programm startet automatisch um

11:15 Uhr.

Um eine Programmierung zu löschen, drücken Sie die

Taste .

Praktische Tipps

ECHTE HEISSLUFT

• Die Positionen 1-3-5-6 verwenden.

• Die Fettpfanne in die untere und die Roste in die oberen

Führungen einsetzen.

• Verwenden Sie bei Pizza oder Focaccia eine

Leichtmetallform mit maximalem Durchmesser von 30

cm und stellen Sie diese direkt auf den mitgelieferten

Rost. Bei reich belegten Pizzas ist es empfehlenswert,

den Mozzarella-Käse erst nach halber Backzeit

hinzuzugeben. Während des Garens sollte die

Reihenfolge der Einschubhöhen verändert werden.

• Die Einschubhöhen 2 und 4 verwenden, wobei Höhe 2 für

die Speisen verwendet werden sollte, die einer größeren

Hitze bedürfen.

• Die Fettpfanne in die untere und den Rost in die obere

Führung einführen.

GRILL

• Heizen Sie den Backofen 5 Minuten vor.

• Den DIVIDER in die Einschubhöhe DIVIDER “D”

einsetzen.

• Das Garen erfolgt bei geschlossener Backofentür.

• Schieben Sie den Grillrost in die Position 7 ein und geben

Sie die zu garenden Speisen in die Mitte des Grillrostes.

Schieben Sie die Fettpfanne auf Einschubhöhe 6 ein;

• Diese Funktion eignet sich für folgende Zubereitungsarten:

bräunen, überbacken, Baisers bräunen, toasten,

mageres und dünn geschnittenes Grilleisch.

• Es empfiehlt sich, die höchste Energiestufe zu

verwenden. Im Übrigen ist es bei dieser Funktion völlig

normal, dass das obere Heizelement nicht ständig rot

glüht: Es wird durch ein Thermostat gesteuert.

• Den Grillrost in die Position 3 oder 4 einführen und

die zu garenden Speisen in der Mitte des Grillrostes

ausrichten.

• Es empehlt sich die Einstellung auf Höchsttemperatur.

Im Übrigen ist es bei dieser Funktion völlig normal, dass

das obere Heizelement nicht ständig rot glüht: Es wird

durch ein Thermostat gesteuert.

INTENSIVBACKEN

• Verwenden Sie die Fettpfanne in Position 6.

• Für das Garen von Tiefkühlgerichten beachten Sie bitte

die Angaben auf der Packung.

19

DE

Gartabelle ExtraLarge Space

Funktionen Speisen Gewicht

(Kg)

Anzahl

Garebenen

Einschubhöhe

Vorheizen

Empfohlene

Temperatur

(°C)

Garzeit

(Minuten)

Fettpfanne/

Backblech

Rost 1Rost 2 Rost 3

Fast Cooking

(Intensivbacken)*

Fischfilet-Spieße

Gefrorene

Kartoffeln

1

5

Nein

210

200

230

20-25

15-20

25-30

Brot

Brot (siehe Rezept)2

2

1

2

3

7**

2

1

4

3

5

Nein

Rind

Braten1,2-1,5 5

Nein

Hähnchen

Hähnchen/Geflügel 1,2-1,52 1 5

Nein

Kuchen

Kuchen 1

2

25

Nein

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können.

Die Vorheizzeiten des Backofens sind voreingestellt und können demnach nicht von Hand geändert werden.

** Wie im Rezept angegeben 100 g (1 dl) Wasser in die auf Position 7 eingeschobene Fettpfanne füllen.

*** Verwenden Sie die Fettpfanne, um abtropfendes Fett während des Garens aufzufangen.

! Sparprogramm ECO: Dieses Programm, das bei längeren Kochzeiten den Stromverbrauch merklich reduziert,

ist für Speisen wie Fischfilets, Kleingebäck und Gemüse geeignet. Es eignet sich auch zum Aufwärmen und

Fertiggaren von Speisen.

1

2

3

4

2 oder 3

1 oder 2

1

3 oder 5

3

5

56

Ja

220

15-25

20-30

25-35

30-40

Überbacken*

Fleischbraten

Überbacken

Großer

Braten

1

3

2

Nein

200

190

200

35-75

40-60

90-120

Grill*

Rumpsteak

Würste

Schweinesteak

Bacon

1

4 oder 5

5 oder 7

Ja

270-300

20-30

10-20

15-25

3-6

Niedrige

Temperatur*

Hefeteig/

Einfrieren Weiße

Baisers*

Fleisch/Fisch

1

4

3

2

1

3

5

6

Nein

40

65

90

8-12 ore

90-180

Pizza*

Pizza/Focaccia

Universal

Automatisch

Echte Heißluft*

Kuchen 1

2

3

4

Ja

190

180

25-30

35-45

40-50

45-55

Windbeutel 1

2

3

4

2 oder 3

1 a 2

1

3 a 5

3

5

5 6

Ja

1

2

3

4

2 oder 3

1 a 2

1

3 a 5

3

5

5 6

Ja

190

25-35

30-40

Kleingebäck 180

180

15-25

20-30

Aufläufe1

2

3

2 oder 3

2

1

5

4 6

Ja

200

30-40

35-45

40-50

Karamellcreme

(Wasserbad)

1

2

3

2 oder 3

2

1

5

46

Ja

170

35-45

40-50

Panettone 1 1 oder 2 Ja 160 45-60

Kuchen 1

2

Ja

160

60-75

Biskuitböden

1

2

3

2 oder 3

2

1

5

4

6

Ja

190

30-35

35-40

40-45

Braten

1,5-2 1*** 2

Ja 16090-240

1

2 oder 3

1 oder 2

1

3

3 oder 5

3

5

6

2 oder 3

14 oder 5

2***

3 oder 4

1***

3***

1 1***

20

DE

Gartabelle bei gleichzeitiger Nutzung von Small Space und Main Space

Main Space

Small Space

Funktionen Speisen Gewicht

(Kg)

Anzahl

Garebenen

Einschubhöhe VorheizenEmpfohlene

Temperatur

(°C)

Garzeit

(Minuten)

Fettpfanne/

Backblech

Rost 1Divider

Fast cooking*

Fischfilet

Fleischfilet

Tiefkühlpizza

Tiefgekühlte Gerichte

1

6

D

Ja

160-180

180-200

20-30

30-40

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden

können. Die Vorheizzeiten des Backofens sind voreingestellt und können demnach nicht von Hand geändert

** Verwenden Sie die Fettpfanne, um abtropfendes Fett während des Garens aufzufangen.

Grill*

Schweinekotelett 16** 7Ja270-300 15-25

Funktionen Speisen Gewicht

(kg)

Anzahl

Garebenen

Einschubhöhe VorheizenEmpfohlene

Temperatur

(°C)

Garzeit

(Minuten)

Fettpfanne/

Backblech

Rost 1Divider

1

2

2 oder 3

1 oder 23 oder 5

D

Ja

220

15-25

20-30

Pizza*

Pizza

Universal

Echte Heißluft*

Kuchen 1

2

13

D

Ja

200

30-40

35-45

1

2

13

D

Ja

Kleingebäck 180

180

15-25

Aufläufe 1

2

13

D

Ja

200

30-40

35-45

Karamellcrème

(Wasserbad)

12 DJa170 35-45

Kuchen 12 DJa160 60-75

Gartabelle Small Space

Funktionen Speisen Gewicht

(kg)

Anzahl

Garebenen

Einschubhöhe VorheizenEmpfohlene

Temperatur

(°C)

Garzeit

(Minuten)

Fettpfanne/

Backblech

Rost 1Divider

Fast cooking*

Fischfilet

Fleischfilet

Tiefkühlpizza

Tiefgekühlte Gerichte

1

6

D

Ja

160-180

180-200

20-30

30-40

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden

können. Die Vorheizzeiten des Backofens sind voreingestellt und können demnach nicht von Hand

geändert werden.

** Verwenden Sie die Fettpfanne, um abtropfendes Fett während des Garens aufzufangen.

Grill*

Toast

Bacon

Schweinekotelett

1

6**

6

7

Ja

270-300

3-5

3-6

15-25

Leht laadib ...

Whirlpool OK1037ELDP.20 X/HA S Kasutusjuhend

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teistes keeltes

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