N C
M Y
YLEISTA
ENNEN KA YTTÖA
1. Poista pahvit ja kaikki varusteet uunin sisältä.
2. Puhdista keittotaso.
3. Kuumenna uunia ennen ensimmäistä käyttöä noin kaksi tuntia maksimilämpötilassa, niin että
suojarasvan aiheuttamat hajut ja höyryt poistuvat.
NORMAALIKA YTTÖ
Keittotaso
1. Käännä säätökytkin haluttuun asentoon.
2. Sammuta keittolevyt kääntämällä kytkin “0”-asentoon.
Uuni
Aseta ruoka uuniin.
2. Valitse haluttu toiminto (ks. sivuja “Uunin käyttö”).
3. Valitse lämpötila.
Lue ohjekirja huolellisesti, jotta tutustut laitteeseen ja osaat hyödyntää sitä parhaalla
mahdollisella tavalla.
84
84
N C
M Y
SISA LLYS SF
LIESI JA SEN OSAT Sivu 86-87
OHJAUSTAULU Sivu 86-87
YLEISET VAROTOIMET JA SUOSITUKSET Sivu 88
VAKIO- JA PIKALEVYJEN KA YTTÖ Sivu 89
KERAAMISEN KEITTOTASON KA YTTÖ Sivu 90
UUNIN KA YTTÖ Sivu 92
TAVALLISEN UUNIN KA YTTÖ – malli ACM 342 Sivu 93
TAVALLISEN UUNIN KA YTTÖ –
mallit ACM 342 G-ACM 343-ACM 346
Sivu 96
MONITOIMIUUNIN KA YTTÖ – malli ACM 348 Sivu 99
PUHDISTUS JA HOITO Sivu 103
VIANETSINTA OPAS Sivu 105
HUOLTO- JA VARAOSAPALVELU Sivu 105
ASENNUS Sivu 106
TAULUKOT Sivu 108
85
85
N C
M Y
LIESI JA SEN OSAT
ACM 342 – ACM 342 G – ACM 343
5
4
6
9
10
11
3
2
1
7
8
12
13
1. Ohjaustaulu
2. Vakiolevy - Ø 145 - 1000 W (ACM 342)
Pikalevy halk. 145 – 1500 W (malli ACM 342 G,
ACM 343)
3. Vakiolevy - Ø 180 - 1500 W
4. Vakiolevy - Ø 145 - 1000 W
5. Pikalevy - Ø 180 - 2000 W
6. Uunin sisävalo
7. Grillin osat (itsepuhdistuvat, ainoastaan malleissa
ACM 342 G - ACM 343)
8. Sivutelineet (ainoastaan malleissa ACM 342 G -
ACM 343)
9. Uuninluukku
10. Luukun kahva
11. Lapsilukko
12. Lämmitystila (suojalaitteella)
13. Jalusta
A, B, C, D:
Leivinpellin, ritilän tai uunipannun kiskot (ks.
keittoaikataulut)
Vakiovarusteet:
2 emalista leivinpeltiä
1 emalinen uunipannu
1 ritilä grillaamista, paahtamista tai leipomista varten
2 säädettävää jalkaa
Tässä mallissa on “Y”-tyyppinen ympäröivien pintojen
ylikuumennussuoja. Malli voidaan asentaa varustettuna
sivuseinällä, joka ylittää keittotason korkeuden.
OHJAUSTAULU
1. Etulevyn (5) säätökytkin
2. Takalevyn (4) säätökytkin
3. Takalevyn (3) säätökytkin
4. Etulevyn (2) säätökytkin
5. Uunitoiminnon valitsin
6. Uunin termostaatin kytkin
7. Levyn merkkivalo
8. Uunin termostaatin merkkivalo
86
86
N C
M Y
LIESI JA SEN OSAT
ACM 346 – ACM 348
5
6
7
10
11
12
4
3
2
1
8
9
13
14
1. Ohjaustaulu
2. Jälkilämmön ilmaisin
3. Tähtivastuksella varustettu pikalevy - Ø 145 - 1200W
4. Tähtivastuksella varustettu pikalevy - Ø 180 - 1700W
5. Tähtivastuksella varustettu pikalevy - Ø 145 - 1200W
6. Tähtivastuksella varustettu pikalevy - Ø 180 - 1700W
7. Uunin sisävalo
8. Grillin osat (itsepuhdistuvat)
9. Sivutelineet
10. Uuninluukku
11. Luukun kahva
12. Lapsilukko
13. Lämmitystila (suojalaitteella)
14. Jalusta
A, B, C, D:
Leivinpellin, ritilän tai uunipannun kiskot (ks.
keittoaikataulukot)
Vakiovarusteet:
2 emalista leivinpeltiä
1 emalinen uunipannu
1 ritilä grillaamista, paahtamista tai leipomista varten
2 säädettävää jalkaa
Tässä mallissa on “Y”-tyyppinen ympäröivien pintojen
ylikuumennussuoja. Malli voidaan asentaa varustettuna
sivuseinällä, joka ylittää keittotason korkeuden.
OHJAUSTAULU
1. Etulevyn (6) säätökytkin
2. Takalevyn (5) säätökytkin
3. Takalevyn (4) säätökytkin
4. Etulevyn (3) säätökytkin
5. Uunitoiminnon valitsin
6. Uunin termostaatin kytkin
7. Levyn merkkivalo
8. Uunin termostaatin merkkivalo
87
87
N C
M Y
YLEISET VAROTOIMET JA SUOSITUKSET
Ennen käyttöä
1. Pakkausmateriaalit (muovikalvot, styroxmuovit, ym.)
saattavat olla vaarallisia: pidä ne pois lasten
ulottuvilta.
2. Pakkausmateriaalit voidaan kierrättää, kuten
merkintä osoittaa.
3. Tarkasta, ettei liesi ole vaurioitunut kuljetuksen
aikana ja että luukku sulkeutuu asianmukaisesti.
4. Ainoastaan ammattitaitoiset henkilöt saavat suorittaa
asennuksen ja sähköliitännät valmistajan ohjeiden ja
voimassa olevien sähköturvallisuusmääräysten
mukaisesti.
5. Poista pakkausjätteet lieden sisä- ja ulkopuolelta.
Poista varusteet. Säilytä pahviset ja muoviset
suojapakkaukset turvallisessa paikassa seuraavaa
käyttöä varten tai hävitä ne asianmukaisesti.
6. Keittolevyt
x
Kuumenna tyhjinä n. 3-5 min.
7. Keraaminen keittotaso
x
Puhdista huolellisesti puhtaalla, kostealla
liinalla ja pienellä määrällä
astianpesuainetta. Huuhtele puhtaalla
vedellä ja kuivaa puhtaalla liinalla.
8. Uuni
x
Tyhjennä uuni ja sulje luukku. Kuumenna
uunia maksimilämpötilassa noin kahden
tunnin ajan, niin että valmistusprosessista
jääneet rasvan hajut ja höyryt poistuvat. Alä
oleskele keittiössä toimenpiteen aikana.
Varmista, että keittiö on hyvin ilmastoitu.
x
Puhdista uuni ja sen varusteet lämpimällä
vedellä ja astianpesuaineella.
x
Jotkin osat kuumenevat uunin käytön
aikana ja pysyvät kuumina myös käytön
jälkeen (esim. luukun tarkistuslasi). Alä
koske kuumia osia.
x
Pidä lapset etäällä uunista käytön
aikana.
x
Palovaara! Alä säilytä syttyviä materiaaleja
uunissa, sähkölieden päällä tai
säilytyslokerossa.
x
Varmista, etteivät lieden läheisyydessä
olevien laitteiden sähköjohdot koske
keittotasoon tai jää luukun väliin.
x
Alä vuoraa uunin seiniä tai pohjaa
alumiinifoliolla. Alä aseta leivinpeltejä tai
uunipannua uunin pohjalle.
x
Alä pudota painavia tai teräviä esineitä
keraamiselle keittotasolle. Jos keittotasolle
pudonneet esineet ovat tehneet siihen
halkeamia tai muita vaurioita, irrota
sähköjohto seinästä ja ota yhteys
huoltopalveluun (ainoastaan malleissa
ACM 346 – ACM 348).
x
Alä aseta alumiinilevyjä tai muoviastioita
kuuman keittotason päälle.
x
Alä raaputa keittotasoa terävillä esineillä.
Alä käytä sitä työtasona.
x
Valmistaja vapautuu kaikesta vastuusta
aine- tai henkilövahingoissa, jos tuotetta
käytetään virheellisesti tai huolimattomasti.
x
Lieden eri osat voidaan kierrättää. Lajittele
ne paikallisten, voimassa olevien
määräysten mukaisesti. Jos liesi toimitetaan
romutettavaksi, katkaise sen sähköjohto.
88
88
N C
M Y
VAKIO- JA PIKALEVYJEN KA YTTÖ
ACM 342 – ACM 342 G – ACM 343
Vihje:
Keltainen merkkivalo palaa koko ajan, kun pikalevy on
päällä.
Käännä säätökytkin haluttuun asentoon:
1. Keittäminen ja ruskistaminen: asennot “5” tai “6”
2. Paistaminen: asento “4”
3. Hiljainen keittäminen: asennot “2” tai “3”
4. Hiljainen keittäminen ja lämmittäminen: asento “1”
5. Poiskytkentä: asento “0”
x
Valitse tarvittaessa pienempi tai suurempi asetus.
x
Kun valmistat herkästi palavia ruokalajeja, vähennä
lämpöä aiemmin.
Pikalevyt (punainen piste)
Pikalevyjä käytetään erityisen nopeaan keittämiseen ja
ruskistamiseen.
ENERGIAN SAA STÖVIHJE
Käytä jälkilämpöä. Levyt voidaan keitettäessä tai
paistettaessa säätää 0-asentoon melkein aina 5 – 10
minuuttia ennen ruoan kypsymistä.
KEITTOASTIOIDEN
VALINTAVIHJEITA
x
Käytä erityisiä sähköliesille tarkoitettuja kattiloita,
joissa on tasaiset ja paksut pohjat. Kääntöpohjaiset
kattilat ovat erityisen sopivia.
x
Kattilat, joissa on epätasainen pohja kuluttavat
enemmän energiaa ja vaativat pidemmän keittoajan.
x
Kattilan läpimitan tulisi olla yhtä suuri tai hieman
suurempi kuin keittolevy.
x
Käytä aina kantta säästääksesi energiaa.
x
Alä jätä kosteita tai märkiä kansia keittolevylle.
x
Aseta kattila keittolevylle ennen kuin kytket levyn
päälle.
x
Alä koskaan valmista ruokaa suoraan keittolevyjen
päällä, vaan pannuissa tai kattiloissa.
89
89
N C
M Y
KERAAMISEN KEITTOTASON KA YTTÖ
ACM 346 – ACM 348
Tähtivastuksella varustetut
pikalevyt
x
Tähtivastuksella varustetut pikalevyt sisältävät kolme
kuumennusvastusta, joita voit säätää ja jotka voit
kytkeä päälle yhtä aikaa tai erikseen.
x
Saavuttavat käyttölämpötilan erittäin nopeasti.
x
Tähtivastuksella varustettuja pikalevyjä käytetään
7-asentoisella säätökytkimellä.
x
Kytke pikalevyt päälle kääntämällä säätökytkin
asentoon 6.
x
Kun tarvittava lämpötila on saavutettu, käännä
säätökytkin ruoanlaittoon tarvittavaan asentoon.
x
Huomaa taulukon suositukset.
Lämmönsäätötaulukko
Säätö Toiminto
6 Suurten vesimäärien kiehuttaminen, pasta
5-6
Ranskalaiset perunat, liharuoat (esim.
muhennokset)
5
Kroketit; häränseläkkeet, pihvit,
leivitetty liha
4-5
Liha: vasikanleikkeet, kyljykset ym.,
munakkaat, lihapullat, paistit
4
Murea liha, makkarat, maksa, munat,
munkit
3-4
Suuret annokset, yhden ruokalajin ateriat,
keitot
3 Keitetyt perunat, vihanneskeitot
2-3 Keitetyt vihannekset, muhennokset
2 Riisivanukas
1-2
Riisi- ja maitopohjaiset ruoat; pienet
peruna- ja vihannesmäärät;
esikypsennettyjen ruokien lämmitys
1
Munakkaat, munakokkelit, kastikkeet,
voikastike; lämmitys, voin, suklaan ja
liivatteen sulattaminen
0 Vain jälkilämpö, keittolevy on kytketty pois
päältä
90
90
N C
M Y
KERAAMISEN KEITTOTASON KA YTTÖ
ACM 346 – ACM 348
JALKILA MMÖN ILMAISIN
Ilmaisin pysyy päällä niin kauan kuin keraamisen
keittotason lämpötila ylittää 60
o
C (myös sen jälkeen, kun
keraaminen keittotaso on kytketty pois päältä tai virta on
palannut sähkökatkon jälkeen). Alä koske keraamista
keittotasoa, kun jälkilämmön ilmaisin on päällä.
ENERGIAN SAA STÖVIHJE
Käytä jälkilämpöä säästääksesi energiaa. Aseta
säätökytkin 0-kohtaan 5 tai 10 minuuttia ennen ruoan
kypsymistä.
SOPIVIEN KEITTOASTIOIDEN KAYTTÖ
x
Käytä erityisesti sähköliesille tarkoitettuja kattiloita,
joissa on sileät, tasaiset ja kiinteät pohjat
(erikoisliikkeistä saa kattiloita, joissa on laatumerkintä
keraamisella liedellä käyttöä varten).
x
Kattilan läpimitan tulisi olla yhtä suuri tai hieman
suurempi kuin keittolevy.
x
Alä käytä kattiloita, joiden pohja on vaurioitunut tai
epätasainen (valurautakattilat). Keittotason pinta
saattaa naarmuuntua tai vaurioitua. Alä liu’uta
kattiloita keittotason päällä.
x
Käytä kantta mahdollisimman paljon säästääksesi
sähköä.
x
Alumiinipohjaiset kattilat saattavat jättää raitoja tai
tahroja keittotasolle.
x
Pannujen ja kattiloiden tulee olla kuivia. Aseta kattilat
niille merkityille alueille keittotasolle.
x
Alä jätä märkiä tai kosteita kansia keittotasolle.
x
Keraamisen pinnan ja kattiloiden tulee olla puhtaita.
Poista varovasti puhdistusaineella kaikki ruokatahrat
(varsinkin sokeria sisältävät) ja muu lika.
x
Alä koskaan valmista ruokaa suoraan keraamisen
lieden päällä, vaan pannuissa tai kattiloissa.
91
91
N C
M Y
UUNIN KA YTTÖ
LAPSILUKKO
Liesi on varustettu lapsilukolla.
B
R
L
C
1
2
SUOJALAITTEEN KA YTTÖ
x
Käyttö: Luukku on normaalisti kiinni ja lukittu
suojalaitteella.
Avaa luukku siirtämällä vipu C kohtaan R.
x
Poiskytkentä: Kun luukku on auki, siirrä vipu C
kohtaan R ja lukitse se tähän asentoon
ruuvaamalla ruuvi B asentoon 2.
x
Päällekytkentä: Avaa uunin luukku ja löysää
ruuvia B kolikolla.
Vipu C siirtyy kohtaan L, kun ruuvi B on kiristetty
asentoon 1.
Kun avaat säilytyslaatikon nosta ja vedä ylös.
92
92
N C
M Y
TAVALLISEN UUNIN KA YTTÖ
ACM 342
SIVUKISKOT
Uunin kohokuvioiset sivuseinät muodostavat neljä
kiskoa uunipannun, leivinpeltien ja ritilän sijoittamista
varten.
Ritilöiden ja leivinpeltien suositeltavat tasot löytyvät
ohjekirjan lopussa olevista taulukoista.
UUNIHYLLYJEN ASETUS
Uunihyllyt on varustettu turvalukolla, ettei niitä voida
vetää ulos vahingossa. Aseta ne kuvan mukaisesti.
Suorita toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä
vetääksesi hyllyt ulos.
Ylä- ja alavastukset
Kuumennusvastukset ovat uunin sisällä ala- ja yläosassa.
Lämpö välittyy säteilyn avulla.
93
93
N C
M Y
TAVALLISEN UUNIN KA YTTÖ
ACM 342
Uunin päällekytkentä ja sammutus
Uuni kytketään päälle asettamalla toimintovalitsin ja
lämpötilavalitsin
tarvittaviin asentoihin.
Toimintovalitsinta
voidaan kääntää molempiin
suuntiin.
Lämpötilavalitsin
käännetään oikealle, kun uuni
kytketään päälle ja vasemmalle
-asentoon, kun se
sammutetaan.
Esikuumennus
Esikuumennusta ei tarvita paistien, laatikoiden ja
muiden hitaasti kypsennettävien ruokien valmistuksessa.
Esikuumennusta on hyvä käyttää varovaisessa
kypsennyksessä sekä silloin, kun käytetään lyhyempiä
paistoaikoja (mm. leivonnaiset). Katso ohjekirjan
loppuosassa olevia ohjetaulukoita.
Uunin ulko-osat kuumenevat käytön aikana. Pidä
lapset etäällä kuumasta uunista.
Yhteenvetotaulukko
Toiminnot ja lämpötilat
Alla olevaan taulukkoon on sijoitettu eri toiminnot sekä
grillin ja uunin lämpötilat.
Säätökytkin
Lämpötila Toiminto
o
C
Poiskytketty 0
Ylä- ja
alalämpö
-250
Alalämpö -150
Ylälämpö -150
Energian säästövihje
Voit käyttää jälkilämpöä lähes kaikkien ruokien
valmistuksessa. Aseta valitsin 0-asentoon noin 5-10 min
ennen ruoan kypsymistä.
Voit kypsentää lisukkeet, esimerkiksi perunat, riisin tai
vihannekset, yhtä aikaa lihan kanssa.
Uunin sisävalo
Valo syttyy aina, kun jokin uunin toiminnoista kytketään
päälle. Se palaa koko toiminnon ajan.
94
94
N C
M Y
TAVALLISEN UUNIN KA YTTÖ
ACM 342
PERINTEINEN
TASALA MPÖTOIMINTO
Perustoiminto, jossa lämpö tulee ylhäältä ja
alhaalta. Tässä asennossa sekä ylä- että alavastus
kytkeytyvät päälle.
Kuumennus tapahtuu luonnollisen lämmönvirtauksen
avulla. Lämpötilan termostaatti voidaan asettaa 50 –
250
o
C:n välille. Uuni täytyy esikuumentaa.
Vihje:
Sopii erityisesti jälkiruo’ille, joita täytyy paistaa
alapuolelta (esim. hedelmäpiirakat), leivälle, pizzoille ja
paisteille (mm. kana).
ALALA MPÖTOIMINTO
Tässä toiminnossa ainoastaan alavastus on kytketty
päälle. Lämpö jakautuu luonnollisen lämmönvirtauksen
avulla. Termostaatti voidaan asettaa 50
o
C ja 150
o
C
välille; korkeammat lämpötilat eivät ole käytössä.
Vihje:
Sopii erityisesti sellaisten ruokien loppukypsennykseen,
jotka vaativat korkeampaa lämpötilaa alapuolelta.
YLALA MPÖTOIMINTO
Tässä toiminnossa ainoastaan ylävastus on kytketty
päälle. Lämpö jakautuu luonnollisen lämmönvirtauksen
avulla. Termostaatti voidaan asettaa 50
o
C ja 150
o
C
välille; korkeammat lämpötilat eivät ole käytössä.
Vihje:
Sopii erityisesti sellaisten ruokien loppukypsennykseen,
jotka vaativat korkeampaa lämpötilaa yläpuolelta.
95
95
N C
M Y
TAVALLISEN UUNIN KA YTTÖ
ACM 342 G – ACM 343 – ACM 346
Sivutelineet
Uunissa on kaksi irrotettavaa sivutukea, jotka
muodostavat 4 kiskoa uunipannun, leivinpeltien ja ritilän
sijoittamista varten. Ritilän, leivinpeltien ja uunipannun
kumpikin puoli tulee asettaa samalla korkeudella
olevien terästankoparien väliin. Siten ne pysyvät
suorassa uunista poisvedettäessä.
Ohjekirjan lopussa oleviin taulukoihin on merkitty ritilälle
ja uunipellille suositeltavat uunitasot.
Ylä- ja alavastukset
Kuumennusvastukset ovat uunin sisällä ala- ja yläosassa.
Lämpö välittyy säteilyn avulla.
96
96
N C
M Y
TAVALLISEN UUNIN KA YTTÖ
ACM 342 G – ACM 343 – ACM 346
Uunin päällekytkentä ja sammutus
Uuni kytketään päälle asettamalla toimintovalitsin ja
lämpötilavalitsin
tarvittaviin asentoihin.
Toimintovalitsinta
voidaan kääntää molempiin
suuntiin.
Lämpötilavalitsin
käännetään oikealle, kun uuni
kytketään päälle ja vasemmalle
-asentoon, kun se
sammutetaan.
Esikuumennus
Esikuumennusta ei tarvita paistien, laatikoiden ja
muiden hitaasti kypsennettävien ruokien valmistuksessa.
Esikuumennusta on hyvä käyttää varovaisessa
kypsennyksessä sekä silloin, kun käytetään lyhyempiä
paistoaikoja (mm. leivonnaiset). Katso tämän ohjekirjan
loppuosassa olevia ohjetaulukoita.
Uunin ulko-osat kuumenevat käytön aikana. Pidä
lapset etäällä kuumasta uunista.
Yhteenvetotaulukko
Toiminnot ja lämpötilat
Alla olevaan taulukkoon on sijoitettu eri toiminnot sekä
grillin ja uunin lämpötilat.
Valitsin
Lämpötila Toiminto
o
C
Poiskytketty 0
Ylä- ja
alalämpö
-250
Alalämpö -150
Ylälämpö -150
Grilli -200
Pikakuumennus
(Grilli + alalämpö)
-200
Energian säästövihjeitä
Voit käyttää jälkilämpöä lähes kaikkien ruokien
valmistuksessa. Aseta valitsin 0-asentoon noin 5-10 min
ennen ruoan kypsymistä.
Voit kypsentää lisukkeet, esimerkiksi perunat, riisin tai
vihannekset, yhtä aikaa lihan kanssa.
Uunin sisävalo
Valo syttyy aina, kun jokin uunin toiminnoista
käynnistetään ja palaa koko toiminnon ajan.
97
97
N C
M Y
TAVALLISEN UUNIN KA YTTÖ
ACM 342 G – ACM 343 – ACM 346
PERINTEINEN TASALA MPÖTOIMINTO
Perustoiminto, jossa lämpö tulee ylhäältä ja
alhaalta. Tässä asennossa sekä ylä- että alavastus
kytkeytyvät päälle.
Kuumennus tapahtuu luonnollisen lämmönvirtauksen
avulla. Lämpötilan termostaatti voidaan asettaa 50 –
250
o
C:n välille. Uuni täytyy esikuumentaa.
Vihje:
Sopii erityisesti jälkiruo’ille, joita täytyy paistaa alapuolelta
(esim. hedelmäpiirakat), leivälle, pizzoille ja paisteille (mm.
kana).
ALALA MPÖTOIMINTO
Tässä toiminnossa ainoastaan alavastus on kytketty päälle.
Lämpö jakautuu luonnollisen lämmönvirtauksen avulla.
Termostaatti voidaan asettaa 50
o
C ja 150
o
C välille;
korkeammat lämpötilat eivät ole käytössä.
Vihje:
Sopii erityisesti sellaisten ruokien loppukypsennykseen,
jotka vaativat korkeampaa lämpötilaa alapuolelta.
YLALA MPÖTOIMINTO
Tässä toiminnossa ainoastaan ylävastus on kytketty päälle.
Lämpö jakautuu luonnollisen lämmönvirtauksen avulla.
Termostaatti voidaan asettaa 50
o
C ja 150
o
C välille;
korkeammat lämpötilat eivät ole käytössä.
Vihje:
Sopii erityisesti sellaisten ruokien loppukypsennykseen,
jotka vaativat korkeampaa lämpötilaa yläpuolelta.
GRILLI
Tässä toiminnossa käynnistyy infrapunavastus. Lämpö
jakautuu säteilyn avulla. Termostaatti voidaan säätää
enintään 200
o
C:seen. Uuninluukun tulee olla kiinni.
Vihje:
Sopii erityisesti gratinointiin tai ruskistamiseen (esim.
sipulikeitto, paahtoleipä, makkarat).
Varoitus: Grillauksen aikana uunin luukku
kuumenee huomattavasti. Pidä lapset etäällä!
Grillitoiminnon ei tule olla päällä yli 30 minuuttia.
TEHOKUUMENNUS
Pikakuumennus
Infrapuna- ja alavastus ovat toiminnassa.
Lämpö jakautuu säteilyn ja lämmönvirtauksen avulla.
Termostaatti voidaan säätää enintään 200
o
C:seen.
Uuninluukun tulee olla kiinni.
Vihje:
Sopii erityisesti uunin nopeaan esikuumennukseen ja
ruoan pikakypsennykseen.
Varoitus: Tämän toiminnon aikana uuni kuumenee
huomattavasti. Pidä lapset etäällä!
98
98
N C
M Y
MONITOIMIUUNIN KA YTTÖ
ACM 348
Sivutelineet
Uunissa on kaksi irrotettavaa sivutukea, jotka
muodostavat 4 kiskoa uunipannun, leivinpeltien ja ritilän
sijoittamista varten. Ritilän, leivinpeltien ja uunipannun
kumpikin puoli tulee asettaa samalla korkeudella
olevien terästankoparien väliin. Siten ne pysyvät
suorassa uunista poisvedettäessä.
Ohjekirjan lopussa oleviin taulukoihin on merkitty ritilälle
ja uunipellille suositeltavat uunitasot.
Kiertoilmatoiminto
Ilma imetään uunin takalevyssä olevista aukoista sisään.
Se kuumennetaan ja palautetaan uunin sisälle.
Tasalämpötoiminto takaa lämmön tasaisen
jakautumisen uunissa ja mahdollistaa eri ruokalajien
samanaikaisen paistamisen neljällä uunitasolla.
Tasalämpötoiminnossa lämpötilat ovat alhaisemmat
kuin perinteisessä lämpöaaltouunissa (ks. “Lämpötilan
valinta”).
Ylä- ja alavastukset
Kuumennusvastukset ovat uunin sisällä ala- ja yläosissa.
Lämpö välittyy säteilyn avulla.
A
B
C
D
99
99
N C
M Y
MONITOIMIUUNIN KA YTTÖ
ACM 348
Uunin päällekytkentä ja sammutus
Uuni kytketään päälle asettamalla toimintovalitsin ja
lämpötilavalitsin
tarvittaviin asentoihin.
Toimintovalitsinta
voidaan kääntää molempiin
suuntiin.
Lämpötilavalitsin
käännetään oikealle, kun uuni
kytketään päälle ja vasemmalle
-asentoon, kun se
sammutetaan.
Esikuumennus
Esikuumennusta ei tarvita paistien, laatikoiden ja
muiden hitaasti kypsennettävien ruokien valmistuksessa.
Esikuumennusta on hyvä käyttää varovaisessa
kypsennyksessä sekä silloin, kun käytetään lyhyempiä
paistoaikoja (mm. leivonnaiset). Katso tämän ohjekirjan
loppuosassa olevia ohjetaulukoita.
Lämpötilan valinta kiertoilmatoiminnossa
Kiertoilmatoiminnossa lämpötilat ovat yleensä 20 – 40
astetta alhaisemmat kuin tavallisessa
tasalämpötoiminnossa (jossa lämpöä virtaa ainoastaan
uunin ylä- ja alaosasta).
Uunin ulko-osat kuumenevat käytön aikana. Pidä
lapset etäällä kuumasta uunista.
Yhteenvetotaulukko
Toiminnot ja lämpötilat
Alla olevaan taulukkoon on sijoitettu eri toiminnot sekä
grillin ja uunin lämpötilat.
Valitsin
Lämpötila Toiminto
o
C
Poiskytketty 0
Sisävalo
Ylä- ja
alalämpö
-Max
Tavallinen grilli -250
Turbogrilli -250
Pikakuumennus -200
Pikakypsennys -250
Alalämpö -150
Kiertoilma +
alalämpö
-250
Kiertoilma -250
Energian säästövihjeitä
Voit käyttää jälkilämpöä lähes kaikkien ruokien
valmistuksessa. Aseta valitsin 0-asentoon noin 5-10 min
ennen ruoan kypsymistä.
Voit kypsentää lisukkeet, esimerkiksi perunat, riisin tai
vihannekset, yhtä aikaa lihan kanssa.
100
100
N C
M Y
MONITOIMIUUNIN KA YTTÖ
ACM 348
UUNIN SISAVALO
Valo syttyy, kun valitsin käännetään asentoon
(kytkintä voidaan kääntää molempiin suuntiin).
PERINTEINEN TASALA MPÖTOIMINTO
Perustoiminto, jossa lämpö tulee ylhäältä ja
alhaalta. Tässä asennossa sekä ylä- että alavastus
kytkeytyvät päälle.
Kuumennus tapahtuu luonnollisen lämmönvirtauksen
avulla. Lämpötilan termostaatti voidaan asettaa 50
o
C:n ja
Max-merkin välille. Uuni täytyy esikuumentaa.
Vihje:
Sopii erityisesti jälkiruo’ille, joita täytyy paistaa alapuolelta
(esim. hedelmäpiirakat), leivälle, pizzoille ja paisteille (mm.
kana).
GRILLI
Tässä toiminnossa käynnistyy infrapunavastus. Lämpö
jakautuu säteilyn avulla. Termostaatti voidaan säätää
enintään 250
o
C:seen. Uuninluukun tulee olla kiinni.
Vihje:
Sopii erityisesti gratinointiin tai ruskistamiseen (esim.
sipulikeitto, paahtoleipä, makkarat).
Varoitus: Grillauksen aikana uunin luukku
kuumenee huomattavasti. Pidä lapset etäällä!
Grillitoiminnon ei tule olla päällä yli 30 minuuttia.
TURBOGRILLI
Ylälämpö- ja grillivastus kytketään päälle
samanaikaisesti, joten myös kulmatilat kuumenevat.
Lämpö säteilee grillin koko laajuudelle. Säädä
termostaatti enintään 250
o
C:seen. Uuninluukun tulee
olla kiinni.
Varoitus: Turbogrillauksen aikana uunin luukku
kuumenee huomattavasti. Pidä lapset etäällä!
Turbogrillitoiminnon ei tule olla päällä yli 30
minuuttia.
TEHOKUUMENNUS
1 – Uunin pikakuumennus
Grillivastus toimii yhdessä kehävastuksen ja kiertoilman
kanssa. Termostaatti voidaan säätää 50- 200
o
C:n välille.
Uuninluukun tulee olla kiinni.
Vihje:
Sopii erityisesti uunin nopeaan esikuumennukseen.
2 - Nopea kiertoilmatoiminto ja grilli
Lämpö jakautuu ilmankierron avulla. Lämpötila on
korkeampi lähellä uunin yläosaa.
Termostaatilla voidaan säätää lämpötila 50 – 250
o
C:n
välille.
Vihje:
Sopii erityisesti sellaisten ruokalajien valmistukseen,
jotka vaativat nopean kypsyttämisen korkeassa
lämpötilassa.
Varoitus: Tämän toiminnon aikana uunin luukku
kuumenee huomattavasti. Pidä lapset etäällä!
ALALA MPÖTOIMINTO
Tässä toiminnossa ainoastaan alavastus on kytketty
päälle. Lämpö jakautuu luonnollisen lämmönvirtauksen
avulla. Termostaatti voidaan asettaa 50
o
C ja 150
o
C
välille; korkeammat lämpötilat eivät ole käytössä.
101
101
N C
M Y
MONITOIMIUUNIN KA YTTÖ
ACM 348
KIERTOILMATOIMINTO
ALALA MMÖLLA
Toiminto käyttää ala- ja kehävastusta sekä kiertoilmaa
yhtä aikaa. Ruoka kypsyy paineilmakierrolla ja uunin
alaosasta virtaavalla lisälämmöllä.
Termostaatti voidaan säätää 50- 250
o
C:n välille.
Vihje:
Toiminto on erittäin sopiva, kun valmistetaan suuria
paistipaloja tai suuria määriä ruokalajeja, jotka vaativat
tasaisen kypsymisen sisä- ja ulkopuolelta (esim. paistit,
kalkkuna, kana, kakut, ym).
KIERTOILMATOIMINTO
Tässä toiminnossa ovat päällä kehävastus ja kiertoilma.
Lämpö jakautuu ilmankierron avulla. Termostaatti
voidaan säätää 50
o
– 250
o
C:n välille. Esikuumennusta ei
tarvita.
Vihje:
Toiminto on hyödyllinen varsinkin, kun halutaan käyttää
useampia uunitasoja kakkujen ja leivonnaisten tai
paistien (nauta, sika, lammas) valmistukseen.
Eri ruokalajien samanaikainen kypsentäminen
Kun haluat kypsentää eri ruokalajeja yhdessä, aseta
valitsin kohtaan
. Voit esimerkiksi grillata lihaa tai
kalaa uunin ylätasossa ja paistaa samalla kakkua sen
alatasossa ilman, että maut tai aromit sekoittuvat.
Noudata seuraavia periaatteita:
- Kaikkien ruokalajien kypsymislämpötilojen tulee olla
suunnilleen samat (20
o
–25
o
C:n eroilla).
- Kypsymisajat voivat vaihdella. Toiminnolla säästetään
huomattavasti energiaa.
102
102
N C
M Y
PUHDISTUS JA HOITO
KEITTOTASO
x
Puhdista pehmeällä liinalla ja rasvaliukoisella
kodinpuhdistusaineella. Alä käytä hankaavia jauheita.
x
Poista ylikiehunut ruoka välittömästi. Jos se on
kovettunut tai palanut, liota ensin märällä liinalla.
KEITTOLEVYT
x
Pyyhi kostealla liinalla
x
Jos ne ovat kovin likaisia, käytä nestemäistä
hankausainetta tai karkeapintaista puhdistussientä.
x
Pyyhi pois puhdistusaine. Kuivaa keittolevy
kytkemällä se hetkeksi päälle.
KERAAMISEN KEITTOTASON PUHDISTUS
x
Keittoalueiden tulee olla puhtaita ennen käyttöä.
Käytä liinaa tai sientä.
x
Keraaminen keittotaso puhdistetaan jäähtyneenä.
Huom! Poikkeuksena sokeripitoiset tahrat, muovi ja
alumiinifolio, jotka on poistettava välittömästi
raaputtimella. (Noudata käyttöohjeita.)
x
Alä käytä hankausjauheita. Käytä ainoastaan erityisiä,
keraamiselle keittotasolle tarkoitettuja
puhdistusaineita.
UUNIN JA SEN VARUSTEIDEN PUHDISTUS
x
Anna uunin jäähtyä ja puhdista se jokaisen
käyttökerran jälkeen. Siten vältät vanhojen ruoan
jäänteiden palamisen seuraavalla käyttökerralla.
x
Alä käytä hankausjauheita. Käytä pinttyneen lian
poistamiseen erityisiä uuninpuhdistusaineita.
Noudata tarkkaan käyttöohjeita.
x
Puhdista uunin ulkopinnat kostealla liinalla ja
kuumalla vedellä. Alä käytä missään tapauksessa
hankausjauheita tai -aineita.
x
Puhdista uuninluukun lasi ja lampun suojus
puhdistusaineella.
x
Uunin varusteet voidaan pestä käsin tai
astianpesukoneessa erityisillä uunin puhdistusaineilla.
x
Uunin pitkäaikaisen käytön jälkeen voi olla
tarpeellista pyyhkiä pois luukun sisäpuolelle ja
tiivisteen ympärille tiivistynyt vesi.
x
Alä käytä höyrypuhdistinta, sillä laitteeseen saattaa
joutua kosteutta, joka tekee siitä vaarallisen.
x
Varmista, että laite on kytketty pois päältä ennen
puhdistus- tai huoltotoimenpiteitä.
GRILLIN KUUMENNUSVASTUS
x
Grillin kuumennusvastus on itsepuhdistuva eikä
vaadi hoitoa.
UUNINLUUKUN SUOJALASI
x
Luukun perusteellista puhdistamista varten tulee
sisälasi poistaa irrottamalla sen kiinnitysruuvit.
LAMPUN VAIHTO
1. Kytke uuni pois sähköverkosta (esimerkiksi
pääkatkaisimella).
2. Poista lampun suojus.
3. Aseta uusi lamppu paikalleen.
4. Aseta lampun suojus takaisin.
Huom.:
Käytä ainoastaan seuraavan tyyppisiä lamppuja, jotka
kestävät 300
o
C: n kuumuutta: E-14, 15 W, 230 V.
Varalamppuja on saatavilla asiakaspalvelupisteissä.
103
103
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
