ET -89-
• Ärge pange sügavkülmikusse külmutamiseks värskelt pandud toitu juba
külmunud toiduainete kõrvale.
• Külmutage toiduained (liha, hakkliha, kala jms) väiksemates portsjonites,
mida suudaksite korraga ära tarbida.
• Ärge külmutage juba sulanud toitu enam uuesti. See võib kujutada ohtu teie
tervisele seoses näiteks toidumürgistusega.
• Ärge asetage kuuma toidu sügavkülmikusse enne kui toit on täielikult maha
jahtunud. Selle tulemusel võivad sügavkülmikus juba leiduvad külmunud
toiduained rikneda.
• Külmutatud toiduaineid ostes veenduge, et need on sobivates tingimustes
külmutatud ja et pakend on terve.
• Külmutatud toidu säilitamisel tuleb kindlasti järgida pakendil toodud
hoiustamistingimusi. Kui pakendil juhised puuduvad, tuleb toit võimalikult
peatselt ära tarbida.
• Kui külmutatud toidu pakendis on tekkinud niiskus või sel on ebameeldiv lõhn,
võib toit olla olnud eelnevalt hoitud ebasoodsates tingimustes ja toit võib olla
riknenud. Ärge seda tüüpi toiduaineid ostke!
• Külmutatud toidu hoiustamise kestus muutub vastavalt ümbritsevale
temperatuurile, ukse avamise/sulgemise sagedusele, termostaadi
seadistusele, toidu tüübile ja toidu ostmisajast sügavkülmikusse paigutamiseni
möödunud ajale. Pidage alati kinni pakendil toodud juhistest ja ärge ületage
märgitud pikimat säilitusaega.
• Pange tähele, et kui soovite äsja suletud sügavkülmiku ust avada, pole
seda kerge teha. Tegemist on normaalse nähtusega! Pärast seisundite
võrdsustumist on ust jälle võimalik kergelt avada.
Tähtis märkus.
• Külmutatud toiduaineid tuleb sulatamise järel valmistada värskele toidule
sarnaselt. Kui neid sulatamise järel ei valmistata, ei tohi neid MITTE MINGIL
JUHUL uuesti külmutada.
• Valmistatud toitude leiduvad osad maitseained (aniis, basiilik, kress,
vürtsisegud, ingver, küüsauk, sibul, sinep, tüümian, majoraan, must pipar
jms) muutuvad ja omandavad tugevama maitse, kui neid on pika aja vältel
säilitatud. Seetõttu lisage külmutada toitudele natukene maitseaineid või siis
lisage maitseaineid alles pärast toidu sulamist.
• Toidu säilitamisaeg sõltub kasutatud õlist. Sobivad õlid on margariin,
vasikarasv, oliiviõli ja või ning mittesobivad on pähkliõli ja searasv.
• Vedelad toidud tuleb külmutada plasttopsides ja teised toidud tuleb külmutada
plastkiles või kottides.