Unox CHEFTOP-X™ Digital.ID™ XEDA-1011-EXRS Kasutusjuhend

CHEFTOP-XTM

BAKERTOP-XTM

Kasutusjuhend

01 - 06 - 2023

Sisukord

1.

2.

3.

4.

5.

.

7.

.

9. äpiga

10.

11.

12.

13.

Tere

Ohutus

Teie ahi Digital.IDTM

Kasutamise põhimõtted

Toiduvalmistamise põhimõtted

Veega töötlemise ja pesemise põhimõtted

Äpid

Ahju puhastamine ja hooldus

Ahju kasutamine Digital.IDTM

Hey UNOX!

Taaskäivitamine, värskendamine ja uuesti seadistamine

Müügijärgne abi ja tugi

Autoriõigus

1. Tere

Suurepärase jõudlusega professionaalne kombineeritud ahi, mis

on varustatud viimase põlvkonna operatsioonisüsteemi ja nutika

tehnoloogiaga, et võimaldada mis tahes

toiduvalmistamisprotsessi juhtimist.

Juhend sisaldab teavet seadme kasutamiseks parimate

tulemuste saamise jaoks.

Kui te ei saa juhendist täielikult aru, pöörduge lisateabe

saamiseks UNOXi poole.

2. Ohutus

•Kasutusjuhendis kasutatud sümbolid

•Ohutusalane teave

•Teave kasutusest kõrvaldamise ja ringlussevõtmise kohta

•Vastavusdeklaratsioon

Kasutusjuhendis kasutatud

sümbolid

Sümbol Tähendus

Lugege kasutusjuhendit

Oht! Vahetut ohtu põhjustav olukord või ohuolukord, mis

võib põhjustada vigastusi või surma.

Tulekahjuoht!

Elektrilöögioht!

Põletuste oht

Ohutusalane teave

Üldised ettevaatusabinõud

Ohutusnõuete eiramine ning seadme kasutamine või

hooldus käesolevas kasutusjuhendis mainitust

erineval moel muudab garantii kehtetuks (täiendavat

teavet vt www.unox.com „Garantii“ jaotisest) ja

vabastab tootja igasugusest vastutusest.

Hoidke seadet lastele kättesaamatus kohas.

Seadet peab puhastama ja hooldama kasutaja, MITTE lapsed, eriti

ilma täiskasvanu järelevalveta.

Seda seadet tohivad söögivalmistamiseks kasutada ainult

tavapärased koolitused läbinud kvalitseeritud töötajad

tööstuslikes ja professionaalsetes köökides. Muu kasutus ei ole

kooskõlas kasutuse ulatusega ja on seetõttu ohtlik.

Kui seade ei tööta või kui märkate seadme toimimises või

konstruktsioonis muudatusi, ühendage seade vooluvõrgust lahti

ning võtke ühendust UNOXi volitatud klienditeenindusega. Ärge

üritage seadet ise parandada. Parandustööde jaoks küsige UNOXI

originaalvaruosasid.

Selleks et tagada kasutuse ja ohutuse mõttes seadme täiuslik

seisukord, peab volitatud teeninduskeskus vähemalt kord aastas

seadet hooldama ja kontrollima.

Seadme müratase on alla 70 dB.

UNOX jätab endale õiguse teha igal ajal ilma ette teatamata

muudatusi seadmete ja tarvikute täiustamiseks.

Ilma UNOXi nõusolekuta on käesolevat kasutusjuhendit või selle

osi keelatud paljundada. Esitatud mõõdud on ligikaudsed ja mitte

kohustuslikud. Vaidluste korral tuleb arvestada, et käesoleva

dokumendi originaalversioon on kirjutatud itaalia keeles. UNOX ei

vastuta tõlke- ega tõlgendusvigade eest.

Ettevaatusabinõud põletuste ja

vigastuste ohu vältimiseks

Söögitegemise ajal ja kuni kõik seadme osad on

jahtunud puudutage kindlasti ainult seadme

juhtseadiseid või käepidet, kuna välised osad on väga

kuumad (temperatuur on kõrgem kui 60°C/140°F).

Ohutust silmas pidades peab uks olema söögitegemise ajal

suletud. Ukse avamisel lülitub ahi ajutiselt välja ja ekraanil

kuvatakse vastav teade. Söögitegemise jätkamiseks sulgege uks.

Parima jõudluse säilitamiseks ÄRGE avage söögitegemise ajal

ust, eriti kui kasutate mikrolainefunktsiooni. Kui ukse avamine on

siiski vajalik, tehke seda väga aeglaselt ja ettevaatlikult, pöörates

tähelepanu ahjust väljuvale kuumale aurule.

Ahjust anumate, tarvikute ja muude esemete eemaldamisel olge

ettevaatlik ja kasutage kuumakindlat riietust.

ÄRGE asetage ahju peale aluseid, kuuma või külma anumat ega

muid esemeid, isegi mitte siis, kui ahi on välja lülitatud. ÄRGE

pange seadme lähedusse kergsüttivaid või kuumatundlikke

esemeid (nt plastkaunistused, tulemasinad jne).

Jätke ahju ümber vähemalt 10cm|3,94” vaba ruumi.

Seadme esmakordsel kasutamisel võivad tootmiseks kasutatavad

õlid aurustuda ja eraldada auru või ebameeldivaid lõhnu. Seadme

kasutamise käigus need kaovad.

Vedelikke ega muid toite ei tohi suletud mahutites uuesti

kuumutada, kuna need võivad plahvatada.

Põletuste vältimiseks ärge kasutage vedelike ega veelduvate

toodetega täidetud anumaid, mis võivad kergesti üle jälgitava

taseme kuumeneda (Euroopa: IEC 60335-2-42: 2002 / AMD1:

2008)

Jookide kuumutamisel võivad need saavutada

keemistemperatuuri ja hiljem välja purskuda. Olge sellise anuma

käsitlemisel ettevaatlik.

Lutipudelite ja imikutoitude sisu tuleb enne kasutamist segada või

raputada. Põletuse vältimiseks kontrollige temperatuuri.

Kasutage üksnes valitud toiduvalmistamise töörežiimi (kiir- või

tavapärane töörežiim) taluvaid köögiriistu ja anumaid.

Koorega munade või tervete keedetud munade mikrolaineahjus

kuumutamine võib põhjustada plahvatusohu, isegi pärast

kuumutamise lõppu.

Ettevaatusabinõud süttimisohu

vältimiseks

Enne seadme kasutamist veenduge, et ahjus poleks

sobimatuid esemeid (kasutusjuhendeid, kilekotte jms)

ega puhastusvahendi jääke. Peale selle veenduge, et

lõõris poleks ummistusi ja läheduses poleks

kergsüttivaid materjale.

Plast- või paberanumates oleva toidu kuumutamisel kontrollige

ahju. Tulekahjuoht.

Kui märkate, et seadmest eraldub suitsu, lahutage seade

vooluvõrgust ja võimalike leekide kustutamiseks hoidke ust kinni.

Ärge pange seadme lähedale kuumaallikaid (nt grillid, fritterid

jms), kergsüttivaid aineid ega kütuseid (nt diislikütus,

alkoholipudelid jms).

Seadet tuleb puhastada iga päev, eemaldades sellest toidujäägid.

Nõuetekohaselt puhastamata jätmine võib seadme pindu

kahjustada. See võib lühendada seadme kasutusiga ja põhjustada

ohtu (sisemisest eemaldamata rasvad või toidujäägid võivad

süttida).

Ärge puhastage seadet auru ega surveveega.

Ärge kasutage söögitegemise ajal väga süttivaid toite või

vedelikke (nt alkohol).

Ettevaatusabinõud elektrilöögi ohu

vältimiseks

Ärge avage nende sümbolitega tähistatud osi. Juurdepääs on

lubatud vaid UNOXI volitatud kvalitseeritud töötajatele. Selle

juhtnööri eiramine tühistab garantii (täiendavat teavet vt

www.unox.com „Garantii“ jaotisest) ja võib tekitada

kahjustusi või vigastusi, sh surma.

Ettevaatusabinõud rutiinsel hooldusel

Regulaarsed hooldustoimingud tuleb teha:

• pärast seda, kui seade on vooluvõrgust lahti ühendatud

ja mahtuvuslikud osad on elektrilaengust tühjenenud

(selleks tuleb ligikaudu 5minutit oodata);

• pärast seadme täielikku jahtumist;

• ainult juhul, kui teie vaimne ja füüsiline seisund on hea ning kasutate

sobivaid isikukaitsevahendeid (nt kuumuskindlad kummikindad,

silmade kaitse, tolmumask (valikuline) jne).

Lugege hoolikalt toote ohutuskaarti, enne kui pesuvahendit

käsitsete ja kasutate. ÄRGE kunagi puudutage puhastusvahendit

paljaste kätega. Puhastusvahend ei tohi puutuda kokku naha,

silmade ega limaskestadega. Kui puutute siiski

puhastusvahendiga kokku, tutvuge ohutuskaardil olevate

juhistega.

Mis tahes osa või tarviku puhastamisel ÄRGE MITTE KUNAGI

kasutage:

• abrasiivseid, teravaotsalisi ega teravaid töövahendeid ega kangast

(abrasiivsed švammid, kaabitsad, terasharjased jms);

• auru ega survestatud veejuga;

• abrasiivseid või pulbrilisi puhastusvahendeid;

• aluselisi, tugevatoimelisi, söövitavaid ega korrodeerivaid

puhastusvahendeid (nt vesinik- või väävelhape, naatriumhüdroksiid).

Nimetatud ained võivad seadme pinda ja abivahendeid püsivalt

kahjustada. ÄRGE kunagi kasutage neid aineid ka seadme

aluspinna ega selle all oleva pinna puhastamiseks. Nende

ühendite lenduvad heitkogused võivad ikkagi põhjustada

kahjustusi.

Veenduge enne puhastamise tsükli alustamist, et ahjus ei oleks

ÜHTKI ahjuplaati, muidu pole pesemine tõhus.

ÄRGE avage pesutsükli ajal ahjuust, kuna teie silmad, limaskestad

ja nahk võivad kasutatavate puhastuskemikaalidega kokkupuute

tõttu viga saada. Kemikaale pihustab ahju sisemusse rootor ja

neid liigutab ringi tugev õhuvool.

ÄRGE lubage lastel seadet puhastada, eriti ilma täiskasvanu

järelevalveta.

ÄRGE kahjustage mitte mingil põhjusel puhastusvahendi mahutit,

selle ahjuga seotud ühendusi ega seesmist ja välist veeringlus,

kuna tagajärg võib olla vigastus või surm.

Veenduge regulaarselt, et ahju sisemuses poleks roosteplekke.

Kui tuvastate mõne roostepleki, võtke kohe ühendust

hoolduskeskusega, kuna vesi kahjustab tõenäoliselt ahju. Kiire

tegutsemine pikendab seadme kasutusiga.

Teave kasutusest

kõrvaldamise ja

ringlussevõtmise kohta

Kooskõlas Itaalia seadusandliku määruse nr 49 (2014) „WEEE

direktiivi 2012/19/EL rakendamine elektri- ja

elektroonikaseadmetest tekkinud jäätmete kohta“, artikliga 13

Läbi kriipsutatud prügikastide sümbol näitab, et toode

tuli turule pärast 13.augusti 2005 ja selle kasutusea

lõpus tuleb see kõrvaldada eraldi ning seda ei tohi

visata muu prügi sekka. Kõik seadmed on nende

kaalust vähemalt 90% ulatuses valmistatud

ümbertöödeldavatest metallmaterjalidest (roostevaba

teras, raud, alumiinium, galvaanitud teras, vask jne).

Enne kasutusest kõrvaldamist muutke seade kasutuskõlbmatuks,

eemaldades toitejuhe ja kõik kambri või sisemuse

sulgemisvahendid (kui on olemas). Toote kasutusea lõpus tuleb

see kasutusest kõrvaldada viisil, mis vähendab negatiivset mõju

keskkonnale ja aitab saadaolevaid ressursse tõhusalt kasutada.

Eelistage ennetamist, korduskasutuseks ettevalmistamist,

töötlemist ja remontimist ning ärge unustage reostajatele

kehtivaid trahve. Pidage meeles, et toote ebaseaduslik või vale

kasutusest kõrvaldamine toob kaasa karistused kehtiva

seadusandluse järgi.

Teave kasutusest kõrvaldamise kohta Itaalias

Itaalias tuleb WEEE seade viia:

• ümbertöötamiskeskustesse (jäätmeteisalduskohtadesse)

• edasimüüja juurde, kellelt seade osteti ja kes on registreeritud

seadmeid tasuta vastu võtma (üks ühe vastu seadme kogumine).

Teave kasutusest kõrvaldamise kohta Euroopa Liidu riikides

WEEE seadmete EL-i direktiivi rakendatakse igas riigis erinevalt.

Seega, kui soovite selle seadme kasutusest kõrvaldada,

soovitame võtta ühendust kohalike ametivõimudega või

edasimüüjaga, et saada teavet õige kasutusest kõrvaldamise

meetodi kohta.

Vastavusdeklaratsioon

EL-i vastavusdeklaratsioon elektriseadmetele

Tootja: UNOX S.p.A.

Aadress: Via Majorana, 22 - 35010 Cadoneghe, Padova, Itaalia

Kinnitab oma vastutusel, et ahjud:

CHFTOP-XTM ja BAKERTOP-XTM Digital.IDTM

ühilduvad masinadirektiiviga 2006/42/EÜ järgmiste standardite

kaudu:

Elektriahjud:

EN 60335-1:2012 + A11:2014 + A13:2017 + A15:2021

EN 60335-2-42:2003,

EN 60335-2-42:2003/A11:2012,

EN 60335-2-42:2003/AC:2007

Gaasiahjud:

EN 60335-1:2012 + A11:2014 + A13:2017 + A15:2021

EN 60335-2-102:2016

ühildub elektromagnetilise ühilduvuse direktiiviga 2014/30/EÜ

järgmiste standardite kaudu:

EN 55014-1:2017 + A11:2020 / EN 55014-2: 1997 + A1: 2001 + A2:

2008 /

EN 61000-6-1:2007

EN 61000-6-3:2007 + A1:2011

ETSI EN 301 489-1 V2.2.3: 2019

ETSI EN 301 489-17 V3.2.4: 2020

vastab raadioseadmeid käsitleva direktiivi 2014/53/EÜ nõuetele

järgmiste standardite kaudu:

ETSI EN 300 328 V2.2.2: 2019

Ainult gaasiahjud:

vastab küttegaasi põletavaid seadmeid käsitleva määruse

2016/426/EL nõuetele järgmiste standardite kaudu:

EN 203-1:2021

EN 203-2-2:2021

3. Teie ahi Digital IDTM

•CHEFTOP-XTM BAKERTOP-XTM kirjeldus

•Digital.IDTM kirjeldus

CHEFTOP-XTM &

BAKERTOP-XTM kirjeldus

Suurepärase jõudlusega professionaalne kombineeritud ahi, mis

on varustatud viimase põlvkonna operatsioonisüsteemi ja nutika

tehnoloogiaga, et võimaldada mis tahes

toiduvalmistamisprotsessi juhtimist.

Vee ltreerimine ja automaatpesu

Professionaalsete kombineeritud ahjude puhastamine pole enam

probleem. CHEFTOP-X™ & BAKERTOP-X™-il on automaatpesu

süsteem PRESSURE.Klean, millel on veepaak Det&Rinse Ultra

mahuga 1l | 0,26 US Gal ja vee ltreerimise süsteem RO.Care, mis

tagab kuni 1300l | 343,4 US Gal ltreeritud vett. See pole veel kõik

– tänu SENSE.Klean andurile suudab ahi täpselt määrata mustuse

astme ja soovitada kõige sobivamat pesurežiimi, mis väldib

raiskamist. See teeb kõik ära!

Juhtpaneel

Innovatiivne Digital.IDTM juhtpaneel on täielikult ümberdisainitud,

et tagada võrreldamatut kasutajakogemust. Värske, lihtne ja

hõlpsalt mõistetav kujundus, mis võimaldab teil jälgida ja

kontrollida oma ahju vaid mõne hetkega.

Kinnilükatav uks

Kinnilükatav uks võimaldab maksimaalselt kiiresti toitu ahju

panna ja sealt võtta. Ahju sulgemisel piisab vaid ukse lükkamisest

selle sulgemiseks. Veelgi suurem liikumisvabadus, veelgi lihtsam

toimetada.

316Ltüüpi roostevabast terasest küpsetuskamber

CHEFTOP-XTM & BAKERTOP-XTM ahjud on valmistatud 316L

terasest, samast terasest millest toodetakse laevu, et need

suudaksid merevees vastu pidada. Kombineerimine RO.Care-ga

võimaldab vältida osmoosisüsteemiga veepuhastust ja seda isegi

suure kloriidide sisalduse korral.

Sümmeetrilised pöördsuunalised ventilaatorid

Suure õhuvoolu mahuga ventilaatorid jaotavad õhku võimsalt ja

ühtlaselt kõikidele ahjupannidele, alates esimesest kuni viimaseni.

Kõrgetasemeline ühtlane ja kiire küpsetamine.

Võimsad kütteelemendid

HEFTOP-XTM & BAKERTOP-XTM ahjud kasutavad spetsiaalseid suure

võimsusega lineaarseid takistusi, mis toodavad kiiresti soojust,

minimeerivad temperatuuri taastumisaegu ja optimeerivad

õhuvoolu.

Alumine sahtel

Ruum Det&Rinse ™ Ultra -i pesemisvahendi mahuti ja

sisseehitatud RO.Care veeltri jaoks. Ahju all olev sahtel, mis

sisaldab kõik vajaliku ahju igapäevaseks hoolduseks.

CHEFTOP-XTM/BAKERTOP-XTM-i uudised

Vee ltreerimine ja automaatpesu: ei puudu midagi.

Kiirahjude puhastamine pole enam probleem. CHEFTOP-

XTM/BAKERTOP-XTM-il on automaatpesu süsteem PRESSURE.Klean,

millel on veepaak DET&Rinse Ultra mahuga 1l | 0,26 US Gal ja vee

ltreerimise süsteem RO.Care, mis tagab kuni 1300l | 343,4 US

Gal ltreeritud vett. See pole veel kõik – tänu SENSE.Klean

andurile suudab ahi täpselt määrata mustuse astme ja soovitada

kõige sobivamat pesurežiimi, mis väldib raiskamist. See teeb kõik

ära!

Juhtpaneel

Innovatiivne Digital.IDTM juhtpaneel on täielikult ümberdisainitud, et

tagada võrreldamatut kasutajakogemust. Värske, lihtne ja hõlpsalt

mõistetav kujundus, mis võimaldab teil jälgida ja kontrollida oma

ahju vaid mõne hetkega.

Kinnilükatav uks

Kinnilükatav uks võimaldab maksimaalselt kiiresti toitu ahju

panna ja sealt võtta. Ahju sulgemisel piisab vaid ukse lükkamisest

selle sulgemiseks. Veelgi suurem liikumisvabadus, veelgi lihtsam

toimetada.

Leht laadib ...

Unox CHEFTOP-X™ Digital.ID™ XEDA-1011-EXRS Kasutusjuhend

See käsiraamat sobib ka

Unox CHEFTOP-X™ Digital.ID™ XEDA-1011-EXRS Kasutusjuhend

Seotud paberid

Muud dokumendid