Receptek
Gofri recept (kb. 12 gofrihoz)
Helyezze fel a gofrilapokat (modelltől függően). Öntse a készítményt a lapokba úgy, hogy megtöltse
az összes mélyedést, de vigyázzon, hogy ne folyjon túl. Hagyja sülni kb. 4 percig, attól függően,
hogy mennyire sülten kívánja fogyasztani a gofrikat. A sütés alatt ne nyissa ki a készüléket.
Tegye a gofrikat egy tálcára, és fogyasztás előtt várjon 1 percet, mivel így ropogósabbá válnak.
Csokoládés gofri
• 2 csésze palacsinta vagy gofritészta • 3 evőkanál cukormentes kakaó • 2 evőkanál cukor
• 1/4 csésze csokoládéreszelék • 1/3 csésze finomra őrölt dió • 1,5 csésze tej • 1/3 csésze növényi olaj
• 2 nagy tojás • 1/2 teáskanál vanília esszencia
Egy nagy tálban ízlés szerint keverje össze a palacsintatésztát, a kakaóport, a cukrot, a csokoládét és a diót.
Egy másik tálban keverje össze a tejet, az olajat, a tojásokat és a vaníliát.
A folyékony hozzávalókat adja hozzá a palacsintatésztához és keverje simára.
A keveréket hagyja 5 percig pihenni.
Öntse a kívánt tésztamennyiséget a gofrisütőbe. Hagyja sülni, amíg gőzölög. Ez az idő kb. 4 perc.
Tejszínhabbal és csokoládésziruppal tálalja.
Banános és pekándiós gofri
• 2 darab érett és péppé tört banán • 1 csésze tej • 2 evőkanál növényi olaj • 1 nagy tojás
• 1/2 teáskanál vanília esszencia • 2 csésze palacsinta- vagy gofritészta • 1/4 csésze finomra őrölt pekándió
Egy nagy tálban keverje össze a banánt, a tejet, az olajat, a tojásokat és a vaníliát.
Keverje egyenletesre a palacsintatészta és dió keverékét. A keveréket hagyja 5 percig pihenni.
Öntse a kívánt tésztamennyiséget a gofrisütőbe.
Hagyja sülni addig, amíg gőzölög. Ez az idő kb. 4 perc. Juharsziruppal tálalja.
Zabpelyhes, almás, fahéjas gofri
• 2 csésze palacsinta- vagy gofritészta •1/4 csésze zabpehely (gyorsan elkészíthető) • 2 evőkanál cukor
• 1 teáskanál őrölt fahéj • 1,5 csésze tej •2 evőkanál növényi olaj •1 nagy tojás
• 3/4 csésze meghámozott és kis darabokra vágott McIntosh alma
Egy nagy tálban keverje össze a palacsintatésztát, a zabpelyhet, a cukrot és a fahéjat.
Egy másik tálban keverje össze a tejet, az olajat, a tojást és az almákat.
Adja hozzá a folyékony hozzávalókat a palacsintatésztához és keverje simára.
A keveréket hagyja 5 percig pihenni. Öntse a kívánt tésztamennyiséget a gofrisütőbe.
Hagyja sülni, amíg gőzölög. Ez az idő kb. 4 perc. Juharsziruppal tálalja.
Roston sült húsok
Helyezze fel a grill-lapokat (modelltől függően).
Tegye a húst a lapokra. Zárja be a készüléket és hagyja sülni a receptnek és ízlésének megfelelően.
Mirabeau bifsztek
• 1 kb. 200 g-os húsdarab (kb. 3 cm vastag) • 2 sós szardella • 25 g zöld olajbogyó
Folyó víz alatt mossa meg a szardellákat és távolítsa el a gerincét.
Süsse a húst 2 - 3 percig, hogy legyen félig vagy teljesen sült.
Közvetlenül tálalás előtt helyezze a bifsztekre a szardella filéket, egy kis darab vajat,
és tegye rá a zöld olajbogyókat. Borsozza ízlés szerint.
Sült garnélarák fokhagymával (2 személyre)
• 250 g közepes, megtisztított garnélarák • 2 evőkanál olívaolaj • 2 gerezd vékonyra szeletelt fokhagyma
• 1/2 teáskanál őröltpaprika • 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem • só és bors
• 12 - 15 koktélparadicsom • 2 szelet citrom
Melegítse elő a grill-lapot. Egy közepes méretű tálban keverje össze a garnélarákokat, az olívaolajat,
a fokhagymát, a paprikát és a petrezselymet, majd ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot.
A keveréket hagyja 20 percig pihenni.
Szúrja a garnélarákokat egy kis bambusznyársra 3 koktélparadicsommal.
Süsse 5 percig vagy ízlése szerint. Friss citromszeletekkel és pirítóskenyérrel tálalja.
18
H
AVANTE-EAST-2016212740 11/02/09 8:35 Page 18