FI 14
Lihan paistaminen
Käytä emaloitua päällystettyä, temperoitua lasia,
savea, tai valurautapannua tai peltiä. Ruostumatonta
terästä olevat pellit eivät ole sopivia, koska ne
heijastavat voimakkaasti lämpöä.
Lisää riittävästi nestettä kypsennyksen aikana, jotta
liha ei palaisi. Käännä liha kypsennyksen aikana.
Paistista tulee mehevämpi, jos peität sen.
Leivonnaisten paistaminen
Esilämmitystä suositellaan.
Keksejä ja pikkuleipiä voidaan paistaa matalilla
paistopelleillä useammalla tasolla samanaikaisesti
(toisella ja kolmannella).
Huomaa, että kypsennysajoissa saattaa olla eroja,
vaikka käytettävät paistopellit olisivatkin
samanlaisia. Ylemmällä pellillä olevat pikkuleivät
saattavat valmistua nopeammin kuin alemmalla
olevat.
Pane paistopellit aina ritilän päälle. Jos käytät
mukana toimitettavaa paistopeltiä, poista ritilä.
Kauniin tasaisen värin saamiseksi varmista, että
pikkuleivät ovat yhtä paksuja.
Älä laita syvää paistoastiaa
ensimmäiseen kiskoon.
ALALÄMPÖVASTUS JA PUHALLIN
Tämä toiminto on tarkoitettu sellaisten lehtitaikinasta
valmistettujen leivonnaisten paistamiseen, jotka
eivät nouse paljon sekä hedelmien ja vihannesten
säilöntään. Käytä paistamiseen toista tasoa alhaalta
päin ja melko matalaa uunia, jotta kuuma ilma
pääsisi kiertämään kypsennettävän ruoan
yläpuolella.
Säilöntä
Valmistele säilöttävä ruoka ja säilöntään käytettävät
purkit normaaliin tapaan. Käytä purkkeja, joissa on
kumitiiviste ja lasikansi. Älä käytä kierrettäviä tai
metallisia kansia eikä metallitölkkejä tai purkkeja.
Varmista, että purkit ovat samankokoisia, täytetty
samoilla aineksilla ja suljettu tiiviisti.
Kaada 1 litra vettä syvälle paistopellille ja aseta
kuusi yhden litran purkkia pellille (noin 70 °C). Laita
pelti uunin toiselle paistotasolle.
Pidä ruokaa silmällä säilönnän aikana. Kypsennä,
kunnes purkkien sisältämä neste alkaa kiehua eli
ensimmäisessä purkissa näkyy kuplia.
YLÄ- JA ALALÄMPÖVASTUS SEKÄ
PUHALLIN
Sitä käytetään kaikenlaisten leivonnaisten paistoon,
sulatukseen ja hedelmien ja kasvisten
kuivaamiseen. Odota ennen ruoan laittamista
esilämmitettyyn uuniin, että merkkivalo sammuu
ensimmäisen kerran. Parhaimman tuloksen
saavuttamiseksi paista vain yhdellä hyllyllä (tasolla).
Uuni täytyy esilämmittää. Käytä alhaalta lukien toista
tai neljättä kiskoa.
SULATUS
Tätä toimintoa käytettäessä ilma kiertää ilman että
lämpövastukset ovat käytössä.
Sulattamiseen sopivia ruokia ovat kerma- tai
voikuorrutteiset täytekakut, kakut ja leivonnaiset,
leipä ja sämpylät sekä pakastetut hedelmät.
LAUTASEN LÄMMITIN
Tällä toiminnolla voit lämmittää astiasi (lautaset,
kupit) ennen ruoan tarjoilemista, jotta ruoka pysyisi
pidempään lämpimänä.
GENTLEBAKE
Tämä ominaisuus mahdollistaa hellävaraisen, hitaan
ja tasaisen kypsennyksen, joka jättää ruoan
pehmeäksi ja mehukkaaksi. Se soveltuu lihan
paistamiseen, kalan kypsentämiseen ja
leivonnaisten paistamiseen yhdellä tasolla.
AQUA CLEAN
Ainoastaan alalämpövastus on toiminnassa. Tämän
toiminnon avulla voit poistaa tahrat ja ruoanjäämät
uunista. Ohjelman kesto on 30 minuuttia.
HUOLTO JA PUHDISTUS
Muista irrottaa laite verkkovirrasta
ennen puhdistuksen aloittamista, ja
anna sen jäähtyä.
Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai tehdä sille
huoltotöitä ilman valvontaa.
Kotelon ruostumattomasta teräksestä
valmistettu etuosa (mallista riippuen)
Puhdista pinta ainoastaan miedolla
puhdistusaineella (saippualiuos) ja pehmeällä
sienellä, joka ei naarmuta sitä. Älä käytä hankaavia
puhdistusaineita tai liuottimia sisältäviä
puhdistusaineita, sillä ne voivat vaurioittaa pintaa.
Lakatut pinnat ja muoviosat (mallista riippuen)
Älä puhdista nuppeja ja painikkeita, kahvoja, tarroja
ja arvo-/tyyppikilpiä hankaavilla puhdistusaineilla tai
-välineillä, alkoholipitoisilla puhdistusaineilla tai
alkoholilla. Jotta pinta ei vaurioituisi, poista tahrat
välittömästi pehmeällä, hankaamattomalla liinalla ja
vedellä.
Voit myös käyttää tällaisille pinnoille tarkoitettuja
puhdistusaineita ja -välineitä kyseisen
puhdistusaineen valmistajan ohjeiden mukaan.
Emalipinnat (uuni, keittotaso)
Käytä kosteaa sientä ja pesuainetta puhdistukseen.
Rasvatahrat voidaan poistaa lämpimällä vedellä ja