Ohutusjuhised, kasutamine ja hooldamine
2
OHUTUSJUHISED
OLULINE LÄBI LUGEDA JA JÄRGIDA
Enne seadme kasutamist lugege hoolikalt läbi ohutusjuhendid.
Hoidke need hilisemaks läbivaatamiseks käepärast.
Need juhised on saadaval ka veebilehel:
docs.bauknecht.eu
Nendes juhendites ja seadmel endal on olulised hoiatused, mida
tuleb pidevalt järgida.
Tootja ei vastuta tõrgete eest, kui ohutusjuhiseid ei järgita,
seadet kasutatakse valesti või määratakse sobimatud seaded.
OHUTUSHOIATUSED
Väga väikesed (0–3 aastat) ja väikesed lapsed (3–8 aastat) tuleb
seadmest eemal hoida, kui neid just pidevalt ei jälgita.
Lapsed alates 8 eluaastast ja piiratud füüsiliste, sensoorsete
või vaimsete võimetega või kogemuste või teadmisteta isikud
võivad seadet kasutada ainult siis, kui nende tegevust jälgitakse
või neid on seadme ohutuks kasutamiseks juhendatud ja kui
nad mõistavad sellega seotud ohtusid.
Jälgige, et lapsed seadmega ei mängiks. Lapsed ei tohi seadet
ilma järelevalveta puhastada ega hooldada.
LUBATUD KASUTUS
ETTEVAATUST: Seade ei ole mõeldud välise taimeri või eraldi
kaugjuhtimissüsteemiga kasutamiseks.
Seade on mõeldud kasutamiseks ainult kodustes tingimustes
ja ei sobi kommertskasutuseks. Ärge kasutage seadet
välitingimustes.
Ärge hoidke seadmes plahvatus- või tuleohtlikke aineid, nt
aerosoolipurke. Seadmesse ja selle lähedusse ei või asetada ega
seal kasutada bensiini ja muid tuleohtlikke materjale: seadme
kogemata sisselülitamisel võib tekkida tulekahju.
Kasutage ainult Bauknechti kaubamärgi vaakumpakendamise
kotte ning spetsiaalseid Bauknechti mahuteid.
Kaubandusvõrgus müügil olevad toidu säilitamise kotid ei sobi
kuumsulgemiseks ega saa tagada vaakumi säilimist piisavalt
kaua.
Ärge riputage kunagi midagi rasket masina paneelil oleva
käepideme külge.
3
PAIGALDAMINE
Seadet tuleb paigaldada ja käsitseda kahe või enama inimesega.
Kandke lahtipakkimise ja paigaldamise ajal kaitsekindaid.
Seadet võib paigaldada ja remontida kvalifitseeritud tehnik
vastavalt tootja juhistele ja kohalikele ohutuseeskirjadele.
Ärge parandage ega asendage seadme osi, kui seda
kasutusjuhendis otseselt ei soovitata.
Lapsed ei tohi seadet paigaldada. Hoidke lapsed seadme
paigaldamise ajal sellest eemal.
Jälgige paigaldamise ajal, et pakkematerjalid (kilekotid,
polüstüreenosad jne) ei satuks laste kätte.
Veenduge pärast seadme lahtipakkimist, et see ei oleks
transpordil viga saanud ja et uks sulguks korralikult.
Probleemide esinemisel võtke ühendust edasimüüja või lähima
teeninduskeskusega.
Enne paigaldamist tuleb seade vooluvõrgust lahti ühendada.
Jälgige paigaldamise ajal, et seade ei kahjustaks toitejuhet.
Aktiveerige seade alles siis, kui paigaldamine on lõpetatud.
ELEKTRIGA SEOTUD HOIATUSED
Lähtuge paigaldamisel kehtivatest ohutuseeskirjadest; vajalik
on kõiki poolusi lahutav lahklüliti vähima kontaktivahega 3 mm
ja seade peab olema maandatud.
Kui voolujuhe on kahjustatud, vahetage see täpselt
samasuguse vastu välja. Toitejuhet tohib vahetada ainult
kvalifitseeritud tehnik vastavalt tootja juhistele ja kehtivatele
ohutuseeskirjadele. Võtke ühendust volitatud teenindusega.
Kontrollige, kas andmeplaadil toodud pinge sobib kodus
kasutusel oleva pingega. Andmeplaat asub seadme vasakul
küljel.
Kui seadme pistik ei sobi teie pistikupessa, pöörduge
kvalifitseeritud tehniku poole.
Toitekaabel peab olema piisavalt pikk, et see ulatuks korpusse
paigaldatud seadmest vooluvarustuseni. Ärge tõmmake
toitejuhet.
Ärge kasutage pikendusjuhtmeid, mitmikpistikupesi ega
adaptereid.
Ärge kasutage seadet, kui selle toitekaabel või pistik on vigane,
kui see ei tööta korralikult või kui see on kahjustatud või maha
kukkunud.
4
Hoidke toitekaabel eemal tulistest pindadest.
Elektriühendus ei tohi pärast paigaldamist olla kasutajale
ligipääsetav.
Ärge katsuge seadet mis tahes märja kehaosaga ega kasutage
seda paljajalu.
Puhastamine ja hooldus
Ärge kunagi kasutage aurupuhastit. Kandke puhastus- ja hooldustööde ajal
kaitsekindaid.
Enne mis tahes hooldamist tuleb seade vooluvõrgust lahti ühendada.
Keskkonnakaitse
Pakkematerjalide äraviskamine
Pakkematerjal on 100% taaskäideldav ja märgistatud taaskäitlemise
sümboliga
. Pakendi osad tuleb kõrvaldada vastutustundlikult ja täies
vastavuses kohalike jäätmekäitluseeskirjadega.
5
Majapidamisseadmete utiliseerimine
Seadme äraviskamisel muutke see mittekasutatavaks, lõigates ära
toitejuhtme ja eemaldades uksed ja riiulid (kui need on olemas), nii et
lapsed ei saaks sisse ronida ega lõksu jääda.
See seade on toodetud ringlusse võetavatest
või taaskasutatavatest
materjalidest. Kõrvaldage seade vastavalt kohalikele
jäätmekäitluseeskirjadele.
Täpsema teabe saamiseks majapidamisseadmete jäätmekäitluse
kohta pöörduge oma kohalikku omavalitsusse, majapidamisseadmete
kogumispunkti või poodi, kust seadme ostsite.
Seade on märgistatud vastavalt Euroopa elektri- ja elektroonikaseadmete
jäätmete (WEEE) direktiivile 2012/19/EL.
Seadme õige kõrvaldamise tagamisega aitate vältida võimalikke kahjulikke
tagajärgi keskkonnale ja inimeste tervisele, mida selle seadme ebaõige
jäätmekäitlus võiks põhjustada.
Sümbol
seadmel või seadmega kaasapandud dokumentatsioonis näitab,
et seadet ei tohi käidelda olmejäätmena, vaid et see tuleb toimetada
lähimasse elektri- ja elektroonikaseadmete kogumispunkti.
6
TOOTE KIRJELDUS
1. Vaakumkambri kaas
2. Sulgur
3. Integreeritud ilupaneel
Vajutage õrnalt, et avada
4. Vaakumkamber
5. Juhtpaneel
1
2
5
4
3
JUHTPANEEL
1 2 3 4 5 6
1. VAAKUMKOTT
Nupp vaakumkoti režiimi valimiseks ja
seadistamiseks, koos vaakumtaseme
segmentide indikaatoriga.
2. KOKAREŽIIM
Koka Sous Vide tsükli valikunupp.
3. VAAKUMMAHUTI
Nupp vaakummahuti režiimi valimiseks
ja seadistamiseks, koos vaakumtaseme
segmentide indikaatoriga.
4. SULGEMINE
Koti sulgemise taseme valikunupp, koos
sulgemistugevuse segmentide indikaatoriga.
5. NUPP START/STOP
Valitud funktsiooni käivitamiseks või
vajaduse korral käsitsi seiskamiseks.
6. TOITENUPP
Hoidke 2 sekundit all, et pakkemasin sisse või
välja lülitada.
Juhtpaneelil olevad ikoonid on puutetundlikud; puudutage sümboleid, et valida soovitud väärtus. Korduv
vajutamine suurendab funktsioonide 1, 3 ja 4 tugevustaset.
7
TARVIKUD
VAAKUMKOTID
Küpsetamiseks auruahjus
või veekausis
20 x 30 cm – 25 tk
25 x 35 cm – 25 tk
Säilitamiseks
sügavkülmikus
20 x 30 cm – 25 tk
25 x 35 cm – 25 tk
Tarvikute arv ja tüübid võivad erineda
sõltuvalt ostetud mudelist.
Muid tarvikuid, mida tootega kaasas pole,
saab teenindusest eraldi juurde osta.
Turul on saadaval palju tarvikuid. Enne ostmist veenduge, et need sobiksid kavadatud
kasutuseks (vaakumis säilitamine) ja taluksid kõrget temperatuuri.
ESMAKORDNE KASUTAMINE
Enne masina käivitamist puhastage vaakumkamber korralikult pehme niiske lapiga
puhtaks. Korrake seda mitu korda, loputades vahepeal lappi puhtas vees. Ärge kasutage
tugevatoimelisi pesuaineid, terasnuustikuid, kaabitsaid ega abrasiivseid, happelisi ega
agressiivseid aineid, mis võiksid vaakumkambri pindu pöördumatult kahjustada.
ETTEVALMISTAVAD MÄRKUSED
VAAKUMPAKENDAMINE KOTTIDESSE
Vaakumkotid sobivad tugevama toidu pakendamiseks, mis ei lähe kergesti katki, nagu liha,
lihalõigud, kõva juust, kaunviljad jne, samuti saab nendes säilitada vedelaid toite.
Kotid on saadaval kahes suuruses: 20 x 30 cm ja 25 x 35 cm ning neid saab osta järelmüügi
teenindusest veebisaidilt.
Hoidke kotte jahedas kuivas kohas, eemal valgusest ja kuumusest.
Vaakumkotid on ühekordseks kasutuseks: pärast kasutamist visake need ära, järgides
plastmaterjali kõrvaldamise kohalikke eeskirju.
Valige kott kavandatud kasutuse (säilitamine või küpsetamine) ja toote suuruse järgi:
TAHKE TOODE EI TOHI VÕTTA ROHKEM KUI 2/3 KOTI
TEGELIKUST MAHUST
VEDEL TOODE EI TOHI VÕTTA ROHKEM KUI 1/3 KOTI
TEGELIKUST MAHUST
Märkus: Kasutage piisavalt jahedaid toite; parima tulemuse saavutamiseks peaks toit olema jahutatud
temperatuurini 3 °C (külmiku temperatuur).
8
VAAKUMPAKENDAMINE MAHUTITESSE
(Pole tootega kaasas)
Vaakummahutid on kasulikud õrnade toitude säilitamiseks, mis võivad kergesti puruneda, ja
vedelate toitude säilitamiseks.
Need mahutid ei sobi küpsetamiseks ega sügavkülmikus hoidmiseks. Parema
tulemuse saavutamiseks tuleks kasutada spetsiaalset mahutitele sobivat tsüklit. Valige
vaakumkambrisse sobiv mahuti nii, et pärast selle sisestamist jääks ligikaudu 1 cm
pakendamismasina suletud kaaneni. Pange toode mahutisse ja sulgege see.
Täitepiirangud:
TAHKED TOOTED
100%
LEEMED, TÕMMISED
1/2
KÖÖGIVILJA JA LIHAKASTMED
1/3
KREEMID, KOOREPÕHISED KASTMED
1/4
MUNAST VÕI MUNAVALGEST VALMISTATUD
TOOTED
1/6
Märkus: Kasutage piisavalt jahedaid toite; parima tulemuse saavutamiseks peaks toit olema jahutatud
temperatuurini 3 °C (külmiku temperatuur).
VAAKUMISSE PAKENDATUD TOIDU SÄILITAMINE
Allpool on toodud mõned olulised reeglid, mida tuleks köögis hea tulemuse saavutamiseks
järgida. Ärge püüdke pakendada vaakumisse toite, mis on juba vanad või halva
toiteväärtusega: toidu kvaliteeti ei ole võimalik taastada. Pakendage vaakumisse ainult
värsket kvaliteetset toitu.
• Toit, mida on pikka aega hoitud toatemperatuuril või mis on äsja valmistatud või
üles soojendatud, kaotab oma algse niiskuse ja omadused (värv, lõhn, maitse jne).
Seetõttu on kõige parem pakendada vaakumisse toitu, mida on külmikus jahutatud
temperatuurini +3/+6 °C (tavaline külmikutemperatuur).
• Kui kasutate vaakumkotte toore ja küpsetatud toidu jaoks, pidage meeles jaotada toit
kottides ühtlaselt, et lihtsustada õhu eemaldamist. Lisaks ei tohi kotte liiga täis panna,
kuna see takistab sulgemist ja kott ei pruugi olla õhukindel. Sellisel juhul ei jää vaakum
püsima: korrake toimingut uue kotiga ja kontrollige, et sulgemiskoht oleks vahede ja
kahjustusteta.
• Täitke kotid kuni 2/3 ulatuses tahke toiduga või kuni 1/3 ulatuses vedela või suure
veesisaldusega toiduga.
• Oluline on puuviljad ja köögiviljad pärast pesemist kuivatada, et kottidesse või
mahutitesse ei koguneks seisvat vedelikku. Kondensatsioon võib pärast sulgemist
vähendada vaakumi taset.
• Värske liha pikaajaliseks säilitamiseks jahutage seda vähemalt 2 tundi külmikus.
• Kala tuleb esmalt põhjalikult pesta, sellelt tuleb soomused ja uimed eemaldada,
seejärel tuleb see kuivatada ja sarnaselt lihale tuleb seda enne vaakumisse pakendamist
korralikult jahutada.
• Laagerdunud juustud, nagu parmesan, pecorino jne ei nõua mingisugust ettevalmistust,
samas värsked juustud tuleb pakkida kilesse või panna vaakummahutisse, et vältida
nende muljumist.
• Lihalõikude pakendamiseks vaakummahutitesse ja vaakumkottidesse ei ole mingeid
erilisi ettevalmistusi teha vaja.
• Säilitusaeg oleneb paljudest teguritest, nagu toidu algne kvaliteet, säilitustemperatuur,
küpsetatud toitude korral külmikus hoidmise aeg, saavutatud vaakumtase ja kasutatava
vaakumkoti kvaliteet.
9
FUNKTSIOONID
VAAKUMKOTI REŽIIM
1. Vajutage, et sahtel avada.
2. Hoidke 2 sekundit all nuppu
, et väljuda energiasäästu olekust.
3. Avage kaas ja kontrollige, kas vaakumkamber on kuiv. Toitu kotti
pannes hoiduge kotiava määrimast või märjaks tegemast, vastasel
korral ei pruugi sulgemine olla korralik.
4. Pange kott sulguri keskele nii, et avatud serv eenduks ligikaudu 2 üle
sulguri.
5. Veenduge, et servad oleksid sulguril sirged, ilma kortsudeta.
6. Sulgege kaas ja hoidke seda all, valides samal ajal kotitsükli. Hoidke
kaant mõni sekund allavajutatuna. Nii jääb kaas tsükli kestuse jooksul
vastu sulgemiskohta tihedalt suletuks.
7. Vajutage vaakumkoti tsükli valimiseks nuppu
.
8. Puudutage nuppu
, et valida soovitud sulgemistugevus (valida saab
kolme taseme vahel). Kõrgem sulgemistugevus võtab sulgemisel rohkem
aega (lugege allpool sulgemisrežiimi jaotist).
Toidu säilitamiseks ja vaakumküpsetuseks on soovitatav kasutada taset 2 või 3.
9. Vajutage nuppu
START
. Käivitatakse vaakumkoti tsükkel. Tsükli
käivitamise ja lõppemise hetkel kõlab helisignaal (lühike piiks).
Igat tsüklit saab enne lõppemist seisata, vajutades nuppu
STOP
. Sellisel juhul masin katkestab
sulgemise ja kamber vabastatakse rõhu alt.
Oodake ligikaudu 20 sekundit, kuni kõlab helisignaal, enne kui uue tsükli käivitate.
SOUS VIDE KOKAFUNKTSIOON
Selle erilise kokafunktsiooni puutenupuga saab aktiveerida automaatse tsükli, mis on
ideaalne kolme erinevat tüüpi toiduvalmistamise jaoks: marinaad, tõmmis, laagerdamine.
Kui pakend on vaakumkambris ette valmistatud, nagu on kirjeldatud jaotises „Ettevalmistavad
märkused“, sulgege kaas, vajutades õrnalt esiosale (järgige eelpool toodud samme 1 kuni 6).
1. Vajutage Sous Vide kokafunktsiooni tsükli valimiseks nuppu
.
2. Puudutage nuppu
, et valida soovitud sulgemistugevus. Kõrgem sulgemistugevus võtab
sulgemisel rohkem aega.
Toidu säilitamiseks ja vaakumküpsetuseks on soovitatav kasutada taset 2 või 3.
3. Vajutage nuppu
START
. Käivitatakse koka vaakumtsükkel. Tsükli käivitamise ja lõppemise
hetkel kõlab helisignaal (lühike piiks).
Tsükkel edeneb automaatselt allpool toodud järjestuses:
• Väljutusfaasi näitab vilkuv indikaator.
• Sulgemisfaasi näitab põlev indikaator.
• Järgneva mahalaadimisfaasi käigus lähevad kõik põlevad indikaatorid tagasi algsesse
sisselülitamise olekusse.
10
ERIETTEVALMISTUSTE KIRJELDUS
Marinaad
Vaakumpakendisse panemise korral tugevnevad oluliselt marinaadi maitseomadused,
kuna maitseained ei oksüdeeru. Maitsetaimed ja vürtsid toimivad toidule otse ja väga
kontsentreeritult.
Marineerige toit tavapäraselt, kuid tehke seda vaakumkotis ja seejärel sulgege vaakumkott
vaakumsahtlis. Sellise erivalmistamise korral saavutatakse eriti rikkalik maitse lühema aja ja
väiksema koguse maitseainetega. (Sobib ideaalselt nt liha või kala marineerimiseks.)
Tõmmis
Täitke vaakumkott külma vedelikuga (külmikutemperatuuril 3 kuni 4 °C) ning lõhna-/
maitseainetega, millest soovite maitseomadusi saada.
Tõmmisetsükli käigus lähevad aroomid kiiresti üle vedelikku, kambris tehakse spetsiaalne
vaakumektraheerimiste sekvents. Vaakumtõmmise valmistamine võtab vähem aega ja tõmmis
tuleb vähem kibe ning aromaatsem ja hõrgum. Selle erivalmistamise abil tuleb tõmmis
aromaatsem ja hõrgum. (Sobib vürtsika/aromaatse õli; puuviljamahlade ja -kastmete; siirupite ja
kontsentraatide valmistamiseks.)
Laagerdamine
Selle tsükli abil saab veiseliha tükkidele rakendada järjestikuselt vaakumfaase, et liha sidekudet
lõhkuda ja see pehmemaks muuta. Samuti võite lisada vürtse, ürte, õli ja muid maitseaineid.
Pange värske liha tükid vaakumkottidesse ja käivitage eritsükkel. Järjestikused vaakumfaasid
lõhuvad sidekudet.
Mida kauem toitu vaakumis hoitakse, seda paremini liha laagerdub. Hoidke kotte 2 kuni 5
päeva külmkapitemperatuuril vahemikus 0-2°C. (nt.: lihatükkide soolaliha tükkide, veiseliha
lõikude jaoks.)
SULGEMISREŽIIM
Kotis vaakumi hoidmiseks on väga oluline see korralikult sulgeda. Korralik
sulgemine on silmaga nähtav, kuna sellel ei ole põletusjälgi. Vaikimisi on masin seatud
keskmisele sulgemistugevusele, mida kasutatakse kõige sagedamini ja mis sobib tavaliste
vaakumkottidega kasutamiseks.
Kontrollige sulgemise tihedust: pärast sulgemist ei tohi olla võimalik kotiservi laiali tõmmata.
Kui kotiservi saab laiali tõmmata, tõstke toit teise kotti ja korrake vaakumpakendamise
protseduuri.
Kottide ja nendes sisalduva toidu optimaalseks säilitamiseks kirjutage kottidele pakendamiskuupäev ja
sees oleva toidu nimi sulgemiskoha kohale ning pange need tagasi külmikusse või sügavkülmikusse.
AINULT SULGEMINE.
SÄILITUSTOIME PUUDUB
KOTTIDE SULGEMINE
ÕRNADE TOODETE PAKENDAMINE
TOODETE NAGU KRÕPSUD, LEIB JA KÜPSISED ÜMBERPAKKIMINE
MINIMAALNE VAAKUM.
ÕRNADE TOODETE PAKENDA
MISEKS
RÕHUTUNDLIKUD TOOTED, NAGU SALATID, MAASIKAD JA MARJAD
MAHTU KAOTAVAD TOOTED, NAGU VAHUKREEM, VAHUKOOR
VÄRSKED JUUSTUD BRIE, GORGONZOLA
KESKMINE VAAKUM.
KASUTATAKSE TOORE VÕI
KÜPSETATUD TOIDU SÄILITAMI
SEKS, MIS ON RÕHUTUNDLIK
KASTMED JA SUPID (LIHAKASTE, MINESTROONE, ODRASUPP)
KALAFILEED
KONDIGA KANALIHA, KONDIGA KÜÜLIKULIHA
TERVED KOORIKLOOMAD (PEAGA KREVETID)
SUVIKÕRVITSAD, TOMATID JA BAKLAŽAANID
MAKSIMAALNE VAAKUM.
KASUTATAKSE TUGEVA TOORE
VÕI KÜPSETATUD TOIDU
SÄILITAMISEKS
KARTULID JA PORGANDID
LIHA
KÖÖGIVILJAD ÕLIS
JUUSTULÕIGUD
11
• Seadmega saab sulgeda erinevaid materjale:
SULGEMISTUGE-
VUS
SOOVITUSLIK MATERJAL
TASE 1
ÕHUKESED KOTID, MIS EI SOBI VAAKUMPAKENDAMISEKS
TASE 2
TAVALISED KAUBANDUSVÕRGUS MÜÜDAVAD VAAKUMPA-
KENDAMISE KOTID
TASE 3
ALUMIINIUMKOTID VÕI VÄGA PAKSUD KOTID VAAKUMPAKEN-
DAMISEKS
VAAKUMMAHUTI REŽIIM
POLE TOOTEGA KAASAS
Vaakummahuti ettevalmistamiseks järgige juhiseid jaotises „Ettevalmistavad märkused“;
asetage toit mahutisse ja pange mahutile kaas peale.
1. Pange mahuti vaakumkambrisse, alusel oleva kambri keskele.
2. Sulgege kaas ja samal ajal valige vaakummahuti tsükkel
, hoides mõned sekundid
masina klaaskaant all: nii jääb kaas tsükli kestuse jooksul vastu sulgemiskohta tihedalt
suletuks.
Vajutage korduvalt nuppu
et valida soovitud vaakumtase:
VAAKUMTASE PURGI SISU
TASE 1
Keeratava kaanega purgid, uued või juba pakendatud:
moosid ja marmelaadid, lihakastmed ja hoidised (tomati-
kaste, õlis köögiviljad, marineeritud kurgid), vahukreem,
vahukoor.
TASE 2
Professionaalsed purgid, keeratava kaanega purgid:
moosid ja marmelaadid, lihakastmed ja hoidised (toma-
tikaste, õlis köögiviljad, marineeritud kurgid), kreemid,
köögiviljad.
TASE 3
Professionaalsed purgid: moosid ja marmelaadid, lihakast-
med ja hoidised (tomatikaste, õlis köögiviljad, marineeri-
tud kurgid), köögiviljad, pajatoidud, küpsised.
Tsükli lõpus pange mahuti külmikusse.
Mahuti avamiseks keerake kaanel olevat ventiili noolega näidatud suunas: see laseb õhu
mahutisse ja lihtsustab kaane eemaldamist.
• Kui mõni vaakummahutitest ei mahu vaakummasinas olevasse süvendisse,
kasutage konnektorit ja spetsiaalset toru (B). Paigaldage konnektor õhu
väljalaske/sisselaske otsakule ja toru vaakummahuti kaanele.
Puudutage korduvalt nuppu
ja valige soovitud vaakumtase; hoidke
seejärel mõlemat konnektorit allavajutatuna ning käivitage kaant sulgemata
programm.
Tsükli lõpus eemaldage tarvik aluselt.
Igat tsüklit saab enne lõppemist seisata, vajutades nuppu
STOP
. Sellisel juhul masin katkestab
sulgemise ja kamber vabastatakse rõhu alt.
Oodake ligikaudu 20 sekundit, kuni kõlab helisignaal, enne kui uue tsükli käivitate.
12
PUHASTAMINE
Ärge kunagi kasutage aurupuhastit.
Ärge kasutage traatnuustikut, abrasiivseid küürimispastasid ega abrasiivseid/
söövitavaid puhastusvahendeid, kuna need võivad kahjustada seadme pinda.
Puhastage vaakumpakendajat pehme lapi või käsna ja neutraalse pesuainega.
Hügieeni ja pakendatud toidu kvaliteedi tagamiseks tuleb vaakumkambrit ja klaaskaant
pärast igat kasutust puhastada.
Kasutage pehmet lappi või käsna ja neutraalset pesuainet.
Puhastage üks kord kuus sulgurit, et eemaldada sellelt jäägid, mis võiksid koti sulgemist
segada.
Protseduuri lihtsustamiseks tõstke sulgur (A) üles ja eemaldage see kahelt tihvtilt (B).
Kasutage pehmet lappi või käsna ja neutraalset pesuainet.
Pärast puhastamist paigaldage sulgur tihvtidele (B), joondades kaks ava sulguri alumisel
küljel ja jälgides, et see haakuks korralikult, eemaldamata seejuures musta teflontoru.
Kui te ei kavatse masinat pikka aega kasutada, puhastage seda põhjalikult.
Enne selle uuesti kasutamist lahutage see toitest, puhastage seda põhjalikult ja taaskäivitage
see.
Automaatne veeärastustsükkel
Soovitatav on teha veeärastustsükkel intensiivse kasutuse korral kord nädalas, sulgedes
selleks tavapäraselt vaakumkambri kaane ja hoides 5 sekundit all vaakumkoti tsükli nuppu;
see tsükkel kestab ligikaudu 20 minutit.
RIKKEOTSING
PROBLEEM VÕIMALIK PÕHJUS LAHENDUS
Kõik juhtpaneeli LED-
indikaatorid vilguvad.
Ülekuumenemine.
Lülitage masin välja ja oodake
ligikaudu 15 minutit, et
masin saaks maha jahtuda ja
ülekuumenemise katkestuslülitid
lähtestataks.
Kui probleem ei kao masina välja-
ja sisselülitamise järel, helistage
järelmüügiteenindusse.
LED-indikaator nupul
STOP vilgub ja kõlab
vahelduv helisignaal
Kambri vaakum ei ole piisav.
• Kaanele ei vajutatud tsükli
käivitamisel.
• Vaakummahuti kaas ei ole
korralikult paigaldatud.
• Kaanetihend on kulunud või
valesti paigaldatud.
• Lülitage masin välja ja oodake
ligikaudu 15 minutit.
Kui probleem ei kao masina välja-
ja sisselülitamise järel, helistage
järelmüügiteenindusse.
Sisselülitamisel vilguvad
kõik juhtpaneeli
indikaatorid 3 sekundit ja
kõlab pikk helisignaal.
Pumbaõli vahetamise
meeldetuletus.
Helistage Bauknechti
müügijärgsesse teenindusesse.
13
PROBLEEM VÕIMALIK PÕHJUS LAHENDUS
Tsükkel käivitub (nupud
vilguvad), kuid pump ei
tööta.
Ülekuumenemine.
Lülitage masin välja ja oodake
ligikaudu 15 minutit, enne kui
selle uuesti sisse lülitate.
Kui probleem ei kao masina välja-
ja sisselülitamise järel, helistage
järelmüügiteenindusse.
Masin ei lülitu sisse Puudub toide.
Kontrollige elektriühendust. Kui
probleem ei kao masina välja- ja
sisselülitamise järel, helistage
järelmüügiteenindusse.
Koti vaakum pole piisav
1. Kott on ebaühtlaselt või
ebapiisavalt suletud.
2. Ebaühtlane sulgemisriba.
3. Kott on määrdunud või lõhki.
4. Kott on selles oleva toidu jaoks
ebasobiva suurusega.
5. Pumba jõudlus pole piisav.
1. Paigutage kott õigesti.
2. Kontrollige teflonkatte
seisukorda.
3. Vahetage kott välja.
4. Valige kott, milles toode ei võta
rohkem kui 2/3 mahust.
Kui probleem ei kao masina välja-
ja sisselülitamise järel, helistage
järelmüügiteenindusse
Masin ei sulge kotte.
1. Määrdunud ühendused.
2. Sulgurelement on katki.
3. Puudub toide.
Vabastage sulgur kahe tihvti
küljest ja puhastage ära kaks
sellel olevat ava.
Kui probleem ei kao masina välja-
ja sisselülitamise järel, helistage
järelmüügiteenindusse.
Pakendamismasin on välja
lülitatud
Puudub elektritoide või on
elektroonikas rike.
Lahutage elektritoide.
Pöörduge tehnilisse hooldusse.
Nupud ei reageeri.
Juhtpaneeli pind on määrdunud
või märg.
Puhastage ja kuivatage
juhtpaneeli pind.
Kaas ei avane.
Tsükkel on pooleli.
Paneelil on kõik indikaatorid
kustunud
See, et kaas jääb töötsüklite
ajal suletuks, on normaalne.
Oodake tsükli lõppemist või
vajutage nuppu STOP, et tsükkel
katkestada ja alus tühjendada.
Tsükli ajal puudub elektritoide.
Taastage elektritoide ja oodake,
kuni alus rõhu alt vabastatakse.
Suletud kotti jääb liiga
palju õhku.
Kott ei sobi pakendatava toidu
mõõtmetega.
Valitud vaakumtase on liiga
madal.
Toode on vedelik.
Kasutage sobiva suurusega kotti.
Korrake tsüklit kõrgema
vaakumtasemega.
Vedeliku puhul on normaalne, et
sellesse jäävad mõned õhumullid.
14
PROBLEEM VÕIMALIK PÕHJUS LAHENDUS
Sulgemine pole
optimaalne.
Valitud sulgemistugevus pole
kasutatava koti jaoks sobiv.
Sulgemis ajal tehti palju
järjestikuseid tsükleid.
Kott on suurem kui sulgur.
Kotiserv oli valesti paigaldatud.
Kotiserv on määrdunud.
Vasturõhukumm ja sulgur on
määrdunud.
Vasturõhukumm ja sulgur on
kahjustatud.
Reguleerige sulgemistugevust ja
korrake tsüklit.
Oodake kahe tsükli vahel
vähemalt 2 minutit, et sulgur
saaks jahtuda.
Kasutage sobivat kotti.
Pange kotiserv keskkohta nii,
et see eenduks ligikaudu 2 cm
sulguri kohal.
Pidage silmas, et servas ei oleks
sulguri lähedal kortse.
Pärast toote sisestamist keerake
kotiserv ümber, et selle väliskülg
puhas püsiks.
Puhastage ära vasturõhukumm
ja sulgur.
Pöörduge tehnilisse hooldusse.
vilgub.
Pumpa on kogunenud niiskus. Käivitage KUIVATUSTSÜKKEL.
Tsükli ajal süttib
ja kõlab
helisignaal.
Vaakum ei ole aktiveeritud.
Kaas ei ole suletud.
Vaakum ei ole aktiveeritud.
Kaanetihend on määrdunud.
Vaakum ei ole aktiveeritud.
Kaanetihend on katki.
Pump ei lähe käima. Pumba
kaitse on aktiveeritud.
Kui tsükkel on käivitatud,
vajutage õrnalt kaanele, et
vaakum aktiveerida.
Puhastage ära alus ja tihend.
Vahetamiseks võtke ühendust
tehnilise hooldusega.
Välist mahutit kasutava
tsükli ajal süttib
ja
kõlab helisignaal.
Välise mahuti kaas on valesti
paigaldatud.
Väline imiseade ei olnud õigesti
ühendatud.
Paigaldage välise mahuti kaas
õigesti.
Ühendage väline imiseade õigesti
pakendamismasinale ja mahutile.
Süttib
ja
vilgub.
Tehti palju järjestikuseid tsükleid
ja pumbas olev õli on liiga kuum.
Laske pakendamismasinal
vähemalt 1 tund jahtuda.
15
400011330954
Trükitud Itaalias
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
