BSZ 5800
TUOTETIEDOT
FI
5019 410 56008
1.
Käyttöpaneeli
2.
Jäähdytystuuletin (ei näkyvissä)
3.
Grillin lämmityselementti
4.
Ylempi lämmityselementti
5.
Uunin valo
6.
Tuuletin
7.
Alempi lämmityselementti (ei näkyvissä)
8.
Uunin eristetty luukku
VARUSTEET
KÄYTTÖPANEELI
1. Valitsin
2. Uunin termostaatin valitsin
3. Lämpötilan punainen valo
Ensimmäinen
Korkein
taso
taso
Alumiininen leivinpelti:
Ritilä:
UUNIN KÄYTTÖ
Käännä uunin valitsin halutun kypsennystoiminnon kohdalle.
Uunin valo syttyy.
Käännä termostaatin valitsinta myötäpäivään haluamasi lämpötilan kohdalle. Punainen termostaatin
merkkivalo syttyy. Kun haluttu lämpötila on saavutettu, punainen termostaatin merkkivalo sammuu.
Kypsennyksen päättyessä:
Käännä valitsimet takaisin asentoon 0.
Uunin toiminnot
Toiminto Toiminnon kuvaus
0 UUNI POIS PÄÄLTÄ
-
UUNIN VALO
Uunin valon sammutus.
STAATTINEN
Kaikenlaisen ruoan valmistaminen.
Esilämmitä uuni haluttuun kypsennyslämpötilaan ja aseta ruoka uuniin
heti kun termostaatin punainen merkkivalo sammuu.
On suositeltavaa käyttää toista tasoa.
STAATTINEN TOIMINTA +
KIERTOILMA
Kypsentäminen kahdella tasolla.
Uunia ei tarvitse esilämmittää (paitsi pizzoille ja focaccia-leivälle).
Vaihda ruokien paikkaa uunissa kypsennyksen aikana.
GRILLI
Grillitoimintoa käytetään pienten lihapalojen kypsentämiseen (pihvit,
kebabit, makkarat) sekä paahtoleipien valmistamiseen.
Esikuumenna uunia 3-5 minuuttia.
Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle välttääksesi
rasvaroiskeet ja käryn.
Käännä lihaa grillaamisen aikana.
TURBOGRILLI
Tämä toiminto sopii erityisesti suurten lihapalojen (paahto- ja muiden
paistien) kypsentämiseen.
Esikuumenna uunia 3-5 minuuttia.
Grillaamisen aikana uunin luukku on pidettävä kiinni.
Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle välttääksesi
rasvaroiskeet ja käryn.
Käännä lihaa grillaamisen aikana.
SULATUS
Ihanteellinen pakastetun ruoan huoneenlämpöön sulattamista varten.
Laita pakasteet uuniin pakkauksineen kuivumisen välttämiseksi.
KYPSENNYSTAULUKKO
STAATTINEN
STAATTINEN+KIERTOILMA
HUOMAA:
Kypsennysajat ja lämpötilat ovat viitteellisiä.
Elintarvikkeet
Taso
(pohjasta
lähtien)
Lämpötila
(°C)
Kypsennys-
aika
(minuuttia)
Lämpötila
°C
Taso
(pohjasta
lähtien)
Kypsennys-
aika
(minuuttia)
Liha
Karitsa (1,5 kg) 2 200 90-120 180 2 80-110
Kili (1,5 kg) 2 200 90-120 180 2 80-110
Lammas (1,5 kg) 2 200 90-120 180 2 80-110
Vasikka (1,5 kg) 2 180 90-120 170 2 80-110
Nauta (1 kg) 2 180 90-120 170 2 80-110
Sika (1 kg) 2 180 100-130 170 2 90-120
Kani (1,5 kg) 2 180 100-110 170 2 90-120
Broileri (1 kg) 2 200 65-75 200 2 65-75
Kalkkuna (3 kg) 2 180 180-200 180 2 180-200
Hanhi (2 kg) 2 180 140-160 180 2 140-160
Ankka (1,5 kg) 2 180 90-120 180 2 90-110
Kala (~ 1 kg)
Kulta-ahven 2 180 45-55 170 2 45-55
Meriahven 2 180 60-80 170 2 60-80
Lohi 2 180 60-80 170 2 60-80
Tonnikala 2 180 60-80 170 2 60-80
Taimen 2 180 45-55 170 2 45-55
Kalaviipaleet (kg. 1)
Miekkakala 2 170 35-45 170 2 35-45
Tonnikala 2 170 35-45 170 2 35-45
Lohi 2 170 35-45 170 2 35-45
Turska 2 170 35-45 170 2 35-45
Vihannekset
Täytetyt paprikat 2 180 50-70 170 2 50-70
Täytetyt tomaatit 2 180 50-70 170 2 50-70
Uuniperunat 2 180 40-50 180 2 40-50
Gratinoidut vihannekset 2 180 40-50 180 2 40-50
Jälkiruoat jne.
Kohoavat kakut 2 150 35-45 150 2 35-45
Täytetyt kakut
(hedelmä - juusto)
2 160 60-80 160 2 60-80
Tortut 2 170 30-40 170 2 30-40
Omenatorttu 2 180 40-50 180 2 40-50
Pikkuleivät 2 140 20-35 140 2-4 20-35
Tuulihatut 2 150 30-40 150 2-4 30-40
Piiraat 2 160 50-60 160 2 50-60
Leipä 2 180 30-40 180 2 30-40
Pizza 2 225 10-15 225 2 10-15
Lasagne 2 180 35-45 180 2 35-45
Vannikkeet 2 180 15-25 180 2-4 15-25
Kohokkaat 2 160 40-50 160 2 40-50
GRILLI
TURBOGRILLI
Elintarvikkeet
Lämpötila
(°C)
Taso
(pohjasta
lähtien)
Kypsennys-
aika
(Min.)
Lämpötila
(°C)
Taso
(pohjasta
lähtien)
Kypsennys-
aika
(Min.)
Sisäpaisti 200 4 25-35 225 3 20-30
Kyljykset 200 4 20-30 225 3 15-25
Makkarat 200 4 25-35 225 3 20-30
Porsaankyljykset 200 4 20-30 225 3 15-25
Kala 200 4 20-30 220 3 15-25
Kanankoivet 200 4 30-40 200 3 30-40
Kebabit 200 4 25-35 200 3 25-35
Siankylki 200 4 35-45 200 3 35-45
Broilerin puolikkaat 200 3 45-55 200 3 45-55
Kokonainen broileri - - - 200 3 60-70
Paisti (porsaan, naudan, vasikan)
(~ 1kg)
- - - 175 2 90-100
Ankka - - - 180 2 90-120
Lampaankoipi - - - 200 2 80-100
Paahtopaisti - - - 200 2 40-60
-
1
-
2
