BMZH 5900
TUOTETIEDOT
FI
5019 410 56009
1. Käyttöpaneeli
2. Jäähdytystuuletin (ei näkyvissä)
Tuuletin käynnistyy kun uuni on saavuttanut määrätyn
lämpötilan ja voi jatkaa toimintaansa jonkin aikaa sen
jälkeen kun uuni on kytkeytynyt pois päältä.
3. Katon lämmityselementti (voidaan laskea alas)
4. Uunin valo
5. Sivulamppu
6. Pyöreä lämmityselementti (ei näkyvissä)
7. Uunin tuuletin
8. Alempi lämmityselementti (ei näkyvissä)
9. Uunin eristetty luukku
VARUSTEET
KÄYTTÖPANEELI
1. Valitsin: uunin toimintojen valinta.
2. Painike, jolla valitaan ja vahvistetaan eri toiminnot
(käyttö yksittäisillä painalluksilla).
3. Säätönuppi: kellonaikaa, kypsennysaikaa, kypsennyksen
päättymisaikaa, lämpötiloja ja tehotasoja varten
(Toiminto P).
Painikesäätönupit
• Paina säätönuppia keskeltä.
• Käännä säätönuppi haluamaasi asentoon.
Kun ruoka on kypsää, käännä säätönuppi takaisin
alkuasentoon ja paina sitä uudelleen, jotta se palaa
alkuperäiseen asetukseensa.
Ensimmäinen
Korkein
taso
taso
Leivinpelti:
Ritilä:
Uunipannu:
Rasvasuodatin:
Uunin toiminnot
Toiminto
Esisäädetty
lämpötila
Säädettävä
lämpötila
Toiminnon kuvaus
-
Uuni pois päältä
- - -
Uunin valo
- - Uunin valon sammutus.
Lämpimänäpito (MLTF)
35C - 60C -
Pitää uunin lämpötilan vakiona.
• 35°: leipä- ja pizzataikinan nostattaminen.
• 60°: valmiin ruoan pitäminen lämpimänä.
On suositeltavaa käyttää ensimmäistä tasoa.
STAATTINEN
200C 50°C - 250°C
Lihan, kalan ja lintujen kypsentäminen keskimmäisellä
tasolla. Esilämmitä uuni haluttuun kypsennyslämpötilaan ja
aseta ruoka uuniin heti kun asteikon
°C__
merkkivalot
syttyvät.
STAATTINEN TOIMINTA
+ KIERTOILMA
175C 50°C - 250°C
Kakkujen kypsentäminen kahdella tasolla. Uunin esilämmitys
ei ole tarpeellista. Vaihda ruokien paikkaa uunissa
kypsennyksen aikana.
KIERTOILMA
160C 50°C - 250°C
Ruokien kypsentäminen samanaikaisesti eri tasoilla (esim.:
kala, vihannekset, kakut) ilman että tuoksut siirtyvät
ruokalajista toiseen. Valitse ruokia, joilla on sama
kypsymisaika.
TURBOKIERTOILMA
160C 50°C - 250°C
Kypsentäminen kahdella tasolla (esim.: suuret kakut,
piirakat, kasvismuhennokset, yli kolmekiloiset linnut.).
Uunin esilämmitys ei ole tarpeellista.
GRILLI
3 -
Grillitoimintoa käytetään pienten lihapalojen
kypsentämiseen (pihvit, kebabit, makkarat) sekä
paahtoleipien valmistamiseen. Toiminnossa on viisi
säätövaihtoehtoa (1 min.- 5 max.). Esikuumenna uunia 3-5
minuuttia. Grillaamisen aikana uunin luukku on pidettävä
kiinni. Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle
välttääksesi rasvaroiskeet ja käryn. Käännä lihaa
grillaamisen aikana.
Kun valitset grillaustoiminnon, myös varras (mallikohtainen)
kytkeytyy toimintaan.
TURBOGRILLI
(GRILLI + KIERTOILMA)
3 -
Tämä toiminto sopii erityisesti suurten lihapalojen (paahto-
ja muiden paistien) kypsentämiseen. Toiminnossa on viisi
säätövaihtoehtoa (1 min.- 5 max.). Esikuumenna uunia 3-5
minuuttia. Grillaamisen aikana uunin luukku on pidettävä
kiinni. Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle
välttääksesi rasvaroiskeet ja käryn. Käännä lihaa
grillaamisen aikana.
OHJELMA
-
P1- 300°C
P2- 220°C
Pizzan, leivän, focaccian paistaminen. Uunin mukana
toimitetussa keittokirjassa on reseptejä jokaista ohjelmaa
varten.
TEHOSTIN
200C 50°C - 250°C
Uunin nopea esilämmitys. Uunin lämpötilan noustessa
merkkivalot -----°C syttyvät peräjälkeen. Tehostintoiminto
sammuu automaattisesti kun ohjelmoitu lämpötila on
saavutettu. Tällöin kuuluu äänimerkki ja laite siirtyy
toimintoon
STAATTINEN
. Toiminto sopii lihan, kalan ja
lintujen kypsentämiseen.
GRILLITOIMINNON KYPSENNYSTAULUKKO
KYPSENNYSTAULUKKO
ELINTARVIKKEET Toiminto
Esilämmitys
(5 minuuttia)
Taso
(pohjasta lähtien)
Ruskistustaso
Kypsennysaika
(minuuttia)
Sisäpaisti X 4 5 35 - 45
Kyljykset X 4 5 30 - 40
Makkarat X 4 5 30 - 40
Porsaankyljykset X 4 5 25 - 35
Kala X 4 5 30 - 40
Kanankoivet X 4 5 35 - 40
Kebabit X 4 5 30 - 35
Siankylki X 4 5 20 - 35
Broilerin puolikkaat X 3 5 45 - 50
Broilerin puolikkaat - 3 5 45 - 55
Kokonainen broileri - 3 5 60 - 70
Paisti
(sika, nauta)
- 3 5 75 - 90
Ankka - 2 5 80 - 90
Lampaankoipi - 3 5 90 - 120
Paahtopaisti - 3 5 90 - 120
Uuniperunat - 3 5 40 - 50
Miekkakalaviipaleet - 3 5 35 - 45
ELINTARVIKKEET Toiminto
Esilämmitys
(10 minuuttia)
Taso
(pohjasta lähtien)
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
(minuuttia)
Liha
Karitsa,
kili,
lammas
X 2 200 60 - 80
X 2 190 70 - 90
X 2 190 60 - 80
Paisti
(Vasikka, sika, nauta)
(kg. 1)
X 2 200 70 - 90
- 2 190 60 - 80
- 2 190 60 - 80
Broileri,
kani,
ankka
X 2 200 70 - 80
- 2 190 60 - 70
- 2 190 70 - 80
Kalkkuna (kg. 6) + tason 3
ruskistus
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
X 1 190 150 - 180
Hanhi (2 Kg)
X 2 200 120 - 130
X 2 190 100 - 120
X 2 190 110 - 120
KALA (KOKONAINEN)
(1-2 kg)
Kulta-ahven, ahven, tonnikala, lohi,
taimen
X 2 200 60 - 70
- 2 - 3 190 65 - 75
- 2 - 3 190 60 - 70
KALA (VIIPALEET)
(1 kg.)
Miekkakala, tonnikala,
lohi, turska
X 2 200 45 - 55
- 3 190 50 - 55
X 2 190 45 - 55
HUOMAA:
kun kypsennät lihaa toiminnoilla kiertoilma ja staattinen, on suositeltavaa käyttää myös ruskistustoimintoa (taso 1 - 3).
Vihannekset
Täytetyt paprikat
X 2 190 35 - 45
- 2 180 55 - 60
- 2 190 50 - 60
Täytetyt tomaatit
X 2 200 50 - 55
- 2 180 50 - 60
- 2 190 35 - 45
Uuniperunat X 2 200 40 - 50
MAKEISET, LEIVONNAISET, JNE.
Kohoavat kakut (sokerikakku)
X 2 160 30 - 40
- 3 150 35 - 45
- 3 160 30 - 40
Täytetyt piirakat
(juustopiirakat)
- 2 180 90 - 95
- 2 160 70 - 80
- 2 170 90 - 95
Tortut
X 2 180 25 - 35
- 3 180 45 - 50
- 2 180 30 - 40
Omenatorttu
X 2 200 40 - 45
X 3 200 45 - 50
- 2 180 45 - 50
Pikkuleivät
X 2 180 20 - 30
- 1 - 3 160 30 - 40
- 2 - 4 180 25 - 35
Tuulihatut
X 2 - 4 190 25 - 35
X 1 - 3 180 40 - 50
X 2 - 4 190 30 - 40
Piiraat
X 2 200 50 - 55
X 3 180 55 - 60
X 2 200 40 - 50
Lasagne
X 2 200 45 - 55
- 2 190 45 - 55
- 2 190 45 - 55
Hedelmäpiirakat
esim. ananas, persikka
X 2 200 35 - 45
- 2 180 45 - 50
- 2 180 40 - 50
Marengit
X 2 90 120 - 150
- 1 - 3 80 150 - 180
- 2 - 4 100 120 - 150
Vannikkeet
X 2 200 15 - 25
X 1 - 3 190 25 - 30
X 2 - 4 200 20 - 30
Kohokkaat
X 2 190 30 - 40
- 2 180 55 - 65
X 2 190 40 - 50
ELINTARVIKKEET Toiminto
Esilämmitys
(10 minuuttia)
Taso
(pohjasta lähtien)
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
(minuuttia)
-
1
-
2
Bauknecht BMZH 5900 SW Program Chart
- Tüüp
- Program Chart
- See juhend sobib ka
Seotud paberid
Muud dokumendid
-
Whirlpool AKZ 183 IX Program Chart
-
-
-
IKEA OBU 257 S Program Chart
-
-
-
Whirlpool AKP 230 IX Program Chart
-
-