FI61
OMA SEKÄ MUIDEN TURVALLISUUS ON HYVIN TÄRKEÄ SEIKKA
Tässä käyttöohjeessa sekä itse laitteessa on tärkeitä turvallisuutta koskevia viestejä. Lue ne aina ja noudata niitä.
Kaikissa turvallisuutta koskevissa viesteissä mainitaan mahdollinen vaara ja kerrotaan miten laitteen väärästä käytöstä
aiheutuvien tapaturmien, vahinkojen ja sähköiskujen mahdollisuus voidaan minimoida. Noudata tarkkaan seuraavia ohjeita:
- Laite on kytkettävä irti sähköverkosta ennen minkään asennustoimenpiteen aloittamista.
- Asennuksen ja huoltotoimenpiteet saa suorittaa vain pätevä teknikko valmistajan ohjeiden ja paikallisten, voimassa
olevien turvallisuusmääräysten mukaisesti. Älä korjaa tai vaihda mitään laitteen osaa ellei käyttöohjeessa nimenomaan
näin kehoteta.
- Laitteen maadoitus on lakisääteinen.
- Virtajohdon täytyy olla tarpeeksi pitkä, jotta liitäntä sähköverkkoon voidaan tehdä laitteen ollessa kalusteen sisällä.
- Asennuksessa on turvallisuusmääräysten mukaisesti käytettävä moninapaista turvakatkaisinta, jonka koskettimien välit
ovat vähintään 3 mm.
- Älä käytä soviteosia tai jatkojohtoja.
- Älä vedä virtajohdosta pistokkeen irrottamiseksi pistorasiasta.
- Asentamisen jälkeen sähköosien on oltava käyttäjän ulottumattomissa.
- Älä koske laitetta märin käsin äläkä käytä sitä paljain jaloin.
- Laite on tarkoitettu ainoastaan ruoan valmistamiseen kotitaloudessa. Mikä tahansa muu käyttö on kiellettyä (esimerkiksi
huoneen lämmittäminen). Valmistaja ei vastaa väärästä tai ohjeiden vastaisesta käytöstä aiheutuvista vahingoista.
- Tätä laitetta eivät saa käyttää fyysisesti, sensorisesti tai henkisesti rajoitteiset tai kokemattomat tai taitamattomat henkilöt
(eivätkä myöskään lapset), ellei heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö opasta heitä laitteen käytössä.
- Kosketettavissa olevat osat tulevat käytön aikana hyvin kuumiksi. Pidä lapset etäällä ja varo etteivät he pääse leikkimään
laitteella.
- Älä koske laitteen lämmitysvastuksia tai sen sisäpintoja käytön aikana tai heti sen jälkeen. Ne voivat aiheuttaa
palovammoja. Vältä kosketusta kankaisiin tai muihin tulenarkoihin materiaaleihin kunnes kaikki laitteen osat ovat
jäähtyneet.
- Kypsennyksen päätyttyä avaa luukku varovasti. Anna kuuman ilman ja höyryn poistua vähitellen ennen kuin kosketat
mitään uunin sisällä. Luukun ollessa kiinni kuumaa ilmaa tulee ulos käyttöpaneelin yläpuolella olevasta aukosta. Älä
missään tapauksessa tuki ilmanvaihtoaukkoja.
- Käytä uunikintaita kun otat vuoat ja varusteet uunista. Varo koskemasta lämmitysvastuksiin.
- Älä laita tulenarkoja aineita laitteeseen tai sen läheisyyteen. Ne saattavat syttyä palamaan, jos laite vahingossa kytketään
toimintaan.
- Älä lämmitä tai kypsennä uunissa ruokaa suljetussa purkissa. Pakkauksen sisällä syntyvä paine saattaa aiheuttaa sen
räjähtämisen ja vahingoittaa uunia.
- Älä käytä synteettistä materiaalia olevia astioita.
- Ylikuumentunut rasva tai öljy syttyy helposti palamaan. Valvo kypsymistä, jos käytät paljon rasvaa tai öljyä.
- Älä koskaan jätä laitetta ilman valvontaa elintarvikkeiden kuivaamisen aikana.
- Jos käytät ruoan valmistuksessa alkoholia (esimerkiksi rommia, konjakkia, viiniä jne.), muista että alkoholi haihtuu
korkeassa lämpötilassa. Syntyneet höyryt saattavat syttyä palamaan, jos ne joutuvat kosketuksiin sähköisen
lämmitysvastuksen kanssa.
Kodinkoneiden hävittäminen
- Tämä tuote on valmistettu kierrätettävästä tai uusiokäyttöön kelpaavasta materiaalista. Hävitä laite paikallisten
jätehuoltomääräysten mukaisesti. Leikkaa poikki sähköjohto, jotta laitetta ei voida enää liittää sähköverkkoon.
- Lisätietoja tuotteen käsittelystä, materiaalin keräämisestä ja kierrätyksestä saat paikallisilta viranomaisilta, jätehuollosta
tai liikkeestä, josta laite on ostettu.
• Kun olet purkanut uunin pakkauksesta varmista, että uuni ei ole vahingoittunut kuljetuksen aikana ja että luukku
sulkeutuu moitteettomasti. Mikäli havaitset ongelman, ota yhteys jälleenmyyjään tai lähimpään huoltopisteeseen.
• Vahinkojen välttämiseksi on suositeltavaa poistaa uunin alla oleva polystyreenialusta vasta juuri ennen asennusta.
• Uunia ei saa asentaa yhteen keittotason kanssa.
TÄRKEITÄ TURVALLISUUSOHJEITA
Tämä on turvallisuutta koskeva vaaran merkki. Se varoittaa mahdollisista käyttäjää tai muita henkilöitä uhkaavista
vaaroista.
Kaikkien turvallisuutta koskevien viestien edellä on vaaran merkki ja jokin seuraavista sanoista:
VAARA
Osoittaa vaaratilanteen, joka aiheuttaa vakavia tapaturmia, ellei sitä vältetä.
VAROITUS
Osoittaa vaaratilanteen, joka voi aiheuttaa vakavia tapaturmia, ellei sitä vältetä.
ASENNUS
FI62
KALUSTEEN VALMISTELU ASENNUSTA VARTEN
• Uunin vieressä olevien keittiökalusteiden on oltava lämmönkestäviä (vähintään 90 °C).
• Tee kaikki kalusteen leikkaustyöt ennen laitteen asettamista paikalleen ja poista huolellisesti lastut ja sahanpuru.
• Asennuksen päätyttyä uunin alaosa ei saa olla kosketeltavissa.
• Tuotteen moitteettoman toiminnan takaamiseksi työtason ja uunin yläosan välistä pientä aukkoa ei saa tukkia.
SÄHKÖLIITÄNTÄ
Varmista, että laitteen arvokilpeen merkitty jännite vastaa sähköverkon jännitettä. Arvokilpi on uunin etureunassa (näkyy luukun
ollessa auki).
• Jos virtajohto täytyy vaihtaa (tyyppi H05 RR-F 3 x 1,5 mm
2
), sen saa tehdä vain pätevä henkilökunta. Ota yhteys
valtuutettuun huoltopisteeseen.
YLEISIÄ SUOSITUKSIA
Ennen käyttöä:
- Poista varusteista pahvisuojukset, kalvot ja tarrat.
- Ota varusteet uunista ja lämmitä uuni lämpötilaan 200 °C noin tunnin ajaksi poistaaksesi eristysmateriaalien ja
suojarasvan hajun ja käryn.
Käytön aikana:
- Älä laita luukun päälle painoja, se saattaa vahingoittua.
- Älä nojaa luukkuun tai ripusta mitään luukun kahvaan.
- Älä peitä uunin sisäosaa alumiinifoliolla.
- Älä koskaan kaada vettä kuumaan uuniin. Emalipinnoitus saattaa vahingoittua.
- Älä vedä kattiloita tai pannuja pitkin uunin pohjaa. Emalipinta voi naarmuuntua.
- Varmista, että muiden uunin lähellä sijaitsevien sähkölaitteiden johdot eivät kosketa uunin kuumiin osiin tai joudu uunin
luukun väliin.
- Älä altista uunia ilmastotekijöille.
Pakkauksen hävittäminen
Pakkaus on valmistettu 100-prosenttisesti kierrätettävästä materiaalista ja siinä on kierrätysmerkki ( ). Pakkauksen osia ei saa
heittää roskiin vaan ne on hävitettävä paikallisten viranomaisten määräysten mukaisesti.
Tuotteen hävittäminen
- Tämä laite on merkitty sähkö- ja elektroniikkalaitteita koskevan Euroopan direktiivin 2002/96/EY (WEEE) mukaisesti.
- Varmistamalla, että tuote poistetaan käytöstä asianmukaisesti, voidaan auttaa estämään sellaiset ympäristö- ja
terveyshaitat, joita voi aiheutua jätteiden asiattomasta käsittelystä.
- Symboli tuotteessa tai sen asiakirjoissa tarkoittaa, ettei laitetta saa hävittää kotitalousjätteiden mukana. Sen sijaan
tuote on toimitettava sähkö- ja elektroniikkakomponenttien keräys- ja kierrätyspisteeseen.
Energiansäästö
- Esilämmitä uuni vain jos kypsennystaulukossa tai ruokareseptissä kehotetaan tekemään näin.
- Käytä tummia emalivuokia, koska ne imevät paremmin lämpöä.
- Sammuta uuni 10 - 15 minuuttia ennen kuin kokonaiskypsennysaika päättyy. Pitkää kypsennysaikaa vaativat ruoat jatkavat
vielä kypsymistä.
- Tämä laite, jota käytetään kosketuksissa elintarvikkeisiin, vastaa asetusta ( ) 1935/2004 ja se on suunniteltu, valmistettu
ja sitä markkinoidaan pienjännitedirektiivin 2006/95/EY (joka korvaa direktiivin 73/23/ETY ja myöhemmät muutokset)
turvallisuusmääräysten sekä EMC-direktiivin 2004/108/EY suojausvaatimusten mukaisesti.
YMPÄRISTÖNSUOJELU
VAATIMUSTENMUKAISUUSVAKUUTUS
FI63
Uuni ei toimi:
• Varmista, että verkossa on jännite ja että uuni on kytketty verkkoon.
• Sammuta uuni ja kytke se uudelleen päälle nähdäksesi onko vika poistunut.
Luukku jää lukkoon:
• Sammuta uuni ja kytke se uudelleen päälle nähdäksesi onko vika poistunut.
• Tärkeää: Itsepuhdistustoiminnon aikana luukku pysyy kiinni. Odota, että se vapautuu automaattisesti (katso kappaletta
Uunien puhdistusjakso pyrolyysitoiminnolla).
Elektroninen ohjelmointi ei toimi:
• Jos näytössä näkyy “ ” ja jokin numero, ota yhteys lähimpään huoltopisteeseen. Mainitse tällöin numero, joka seuraa
kirjainta “ ”.
Ennen kuin otat yhteyden Huoltopalveluun:
1. Kokeile, voitko korjata vian itse. Katso kohtaa Vianetsintä.
2. Sammuta laite ja kytke se päälle uudelleen nähdäksesi toistuuko häiriö.
Jos vika yllä mainittujen tarkistusten jälkeen ei ole korjautunut, ota yhteys lähimpään huoltopisteeseen.
Ilmoita aina:
• vian laatu,
• uunin tyyppi ja malli,
• huoltokoodi (arvokilpeen sanan Service jälkeen merkitty numero), joka sijaitsee uunin sisäosan oikealla puolella
(näkyvissä kun luukku on auki). Huoltokoodi on merkitty myös takuukorttiin,
• täydellinen osoitteesi,
•puhelinnumerosi.
Jos tuotetta täytyy korjata, ota yhteys valtuutettuun huoltopisteeseen, jotta voit olla varma, että käytetyt varaosat ovat
alkuperäisiä.
Uunin ulkopinta
TÄRKEÄÄ: Älä käytä syövyttäviä tai hankaavia puhdistusaineita. Mikäli tällainen aine joutuu vahingossa kosketuksiin
uunin kanssa, pyyhi se heti pois kostealla liinalla.
• Puhdista pinnat kostealla liinalla. Jos pinta on kovin likainen, voit käyttää vettä, johon on lisätty muutama pisara
astianpesuainetta. Kuivaa pinta kuivalla liinalla.
Uunitila
TÄRKEÄÄ: Älä käytä hankaussieniä, teräsvillaa tai metallikaapimia. Niiden käyttäminen voi ajan myötä pilata
emalipinnat ja luukun lasin.
• Anna uunin aina jäähtyä käytön jälkeen ja puhdista se mieluiten haaleana sellaisten kerrostumien ja tahrojen
poistamiseksi, jotka johtuvat ruoanjäänteistä (esimerkiksi hyvin sokeripitoiset elintarvikkeet).
• Käytä erityisesti uunille tarkoitettuja puhdistusaineita ja noudata valmistajan ohjeita.
• Puhdista luukun lasi nestemäisellä erikoispesuaineella. Uunin puhdistamisen helpottamiseksi luukku voidaan irrottaa
(katso HUOLTO).
• Ylempi grillivastus (katso HUOLTO) voidaan laskea alas (vain joissain malleissa) uunitilan yläosan puhdistamista varten.
HUOM: Sellaisten elintarvikkeiden pitkän kypsentämisen aikana, jotka sisältävät paljon vettä (esimerkiksi pizza,
vihannekset jne.), luukun sisäpintaan ja tiivisteeseen voi muodostua kosteutta. Kuivaa liinalla tai sienellä kun uuni on
jäähtynyt.
Varusteet:
• Laita varusteet likoamaan astianpesuaineeseen käytön jälkeen. Käsittele niitä uunikintailla, jos ne ovat vielä kuumia.
• Ruoantähteet lähtevät helposti harjalla tai sienellä.
Vianetsintä
HUOLTOPALVELU
PUHDISTUS
VAROITUS
- Älä käytä höyrypesuria.
- Puhdista laite kun se on jäähtynyt.
- Kytke laite irti sähköverkosta.
FI64
Takaseinän ja katalyyttisten sivupaneelien puhdistus (mallikohtaiset):
TÄRKEÄÄ: Älä käytä syövyttäviä tai hankaavia puhdistusaineita, karkeita harjoja, kattilasieniä tai
uuninpuhdistussuihkeita. Ne saattavat vahingoittaa katalyyttistä pintaa aiheuttaen itsepuhdistusominaisuuksien
heikkenemisen.
• Anna uunin toimia kiertoilmatoiminnolla tyhjänä lämpötilassa 200 °C noin tunnin ajan.
• Anna sen sitten jäähtyä ja poista mahdolliset ruoanjäänteet sienellä.
Uunien puhdistusjakso pyrolyysitoiminnolla (mallikohtainen):
Tämän toiminnon avulla voidaan poistaa kypsennysjakson aikana syntynyt lika. Lika poltetaan pois (lämpötilassa, joka on noin
500 °C) ja sen jäänteet on helppo puhdistaa kostealla sienellä kun uuni on jäähtynyt. Itsepuhdistustoimintoa ei tarvitse käyttää
jokaisen kypsennyksen jälkeen, vaan ainoastaan silloin kun uuni on hyvin likainen tai kun siitä tulee käryä tai hajua
esikuumennuksen tai kypsennyksen aikana.
• Jos uuni on asennettu keittotason alle, on varmistettava, että polttimet tai sähkölevyt on sammutettu itsepuhdistusjakson
(pyrolyysin) ajaksi.
• Varusteet täytyy ottaa pois uunista ennen pyrolyysitoiminnon aloittamista.
Uunissa on kaksi eri pyrolyysitoimintoa:
1. Säästöjakso (PIKAPYROLYYSI/SÄÄSTÖ): kulutus on noin 25 % standardijaksoa alhaisempi. Käytä sitä säännöllisin välein
(kun olet kypsentänyt lihaa ainakin 2 - 3 kertaa peräkkäin).
2. Standardijakso (PYROLYYSIPUHDISTUS): takaa erittäin likaisen uunin tehokkaan puhdistuksen.
• On joka tapauksessa suositeltavaa suorittaa itsepuhdistusjakso tietyn käyttökertojen määrän jälkeen likaisuudesta
riippuen. Näyttöön tulee asiaa koskeva viesti.
HUOM: Pyrolyysin aikana uunin luukku pysyy kiinni. Sitä ei voi avata ennen kuin uunitilan lämpötila on palannut
turvalliselle tasolle.
YLEMMÄN LÄMMITYSVASTUKSEN SIIRTÄMINEN (VAIN JOISSAIN MALLEISSA)
1. Irrota varusteiden sivukannattimet (Kuva 1).
2. Nosta vastusta hieman (Kuva 2) ja laske se alas (Kuva 3).
3. Aseta vastus takaisin paikalleen nostamalla sitä ja vetämällä hieman itseesi päin. Varmista, että se on kohdallaan
sivutuissa.
VAROITUS
- Älä koske uuniin pyrolyysijakson aikana.
- Pidä lapset loitolla pyrolyysijakson aikana
HUOLTO
VAROITUS
- Käytä suojakäsineitä.
- Tee kuvatut toimenpiteet uunin ollessa kylmä.
- Kytke laite irti sähköverkosta.
Kuva 1 Kuva 2 Kuva 3
FI65
LAMPUN VAIHTAMINEN
Takalampun vaihtaminen (mallikohtainen):
1. Kytke uuni irti sähköverkosta.
2. Ruuvaa irti lampun suojus (Kuva 4), vaihda lamppu (katso huomautusta) ja ruuvaa suojus takaisin paikalleen.
3. Kytke uuni sähköverkkoon.
Sivulampun vaihtaminen (mallikohtainen):
1. Kytke uuni irti sähköverkosta.
2. Irrota varusteiden sivukannattimet (Kuva 1), jos ne kuuluvat laitteeseen.
3. Käytä tasapäistä ruuvimeisseliä vipuna ja irrota lampun suojus (Kuva 5).
4. Vaihda lamppu (katso huomautusta) (Kuva 6).
5. Laita lampun suojus takaisin ja työnnä sitä seinään päin, jotta se kiinnittyy oikein paikalleen (Kuva 7).
6. Laita varusteiden sivukannattimet takaisin paikoilleen.
7. Kytke uuni sähköverkkoon.
HUOM:
- Käytä vain hehkulamppuja 25-40 W/230 V tyyppi E-14, T300°C tai halogeenilamppuja 20-40 W/230 V tyyppi G9, T300°C.
- Lamppuja on saatavissa huoltopalvelusta.
TÄRKEÄÄ:
- Jos käytät halogeenilamppuja, älä koskaan käsittele niitä paljain käsin. Sormenjäljet voivat vahingoittaa niitä.
- Älä kytke uunia toimintaan ellei lampun suojus ole paikallaan.
Kuva 4 Kuva 5 Kuva 6 Kuva 7
FI66
SÄHKÖLIITÄNTÄ: KATSO ASENNUSTA KÄSITTELEVÄÄ OSAA
1. Käyttöpaneeli
2. Ylempi lämpövastus/grilli
3. Jäähdytyspuhallin (ei näkyvissä)
4. Arvokilpi (ei saa irrottaa)
5. Valot
6. Pyöreä lämpövastus (ei näkyvissä)
7. Puhallin
8. Varras (mallikohtainen varuste)
9. Alempi lämpövastus (ei näkyvissä)
10. Luukku, avautumispuoli oikea (saatavissa myös versio, jonka avautumispuoli on vasen)
11. Hyllyjen sijainti (1 - 5 alhaalta lähtien)
12. Seinä
HUOM.
- Kypsennyksen aikana jäähdytyspuhallin saattaa kytkeytyä toimintaan jaksoittain energian säästämiseksi.
- Kypsennyksen päätyttyä, kun uuni on kytketty pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin voi jatkaa toimintaa vielä jonkin aikaa.
- Jos uunin luukku avataan kypsennyksen aikana, lämpövastukset kytkeytyvät pois toiminnasta.
MUKANA TOIMITETUT VARUSTEET
A. RITILÄ (2): käytetään ruokien kypsentämiseen tai pannujen, kakkuvuokien tai muiden uuninkestävien astioiden alustana.
B. UUNIPANNU (1): käytetään ritilän alla rasvan ja ruoanmurusten keräämiseen tai peltinä esimerkiksi lihan, kalan,
vihannesten tms. kypsentämiseen.
C. PAISTINVARRAS (1): Käytetään isojen lihapalojen grillaamiseen tasaisesti.
VARUSTEET, JOTKA EIVÄT KUULU TOIMITUKSEEN
Huoltopalvelusta voi ostaa erikseen muita varusteita, kuten leivinpeltejä, katalyyttisiä paneeleita, vartaita jne.
UUNIN KÄYTTÖOHJE
Kuva A Kuva B Kuva C
12
5
2
4
8
5
9
11
10
7
6
3
1
1
FI67
RITILÖIDEN JA MUIDEN VARUSTEIDEN SIJOITTAMINEN UUNIIN
Ritilöissä ja muissa varusteissa on lukitusjärjestelmä, joka estää niiden irtoamisen vahingossa.
1. Laita ritilä uuniin vaakatasossa, korotettu reuna A ylöspäin (Kuva 1).
2. Kallista ritilää kiinnityskohdassa B (Kuva 2).
3. Palauta ritilä vaakatasoon ja työnnä se kokonaan paikalleen C (Kuva 3).
4. Ritilä otetaan pois uunista toimimalla päinvastoin.
Muut varusteet, kuten uunipannu ja leivinpelti, laitetaan uuniin vastaavalla tavalla. Varusteet kiinnittyvät paikalleen tasaisessa
osassa olevan kohouman ansiosta.
KÄYTTÖPANEELIN KUVAUS
KOSKETUSPAINIKKEET: Painikkeita käytetään painamalla vastaavaa symbolia (kevyt kosketus riittää).
Virtakytkin
PÄÄVALIKKOON siirtyminen tai paluu aloitussivulle
10 useimmin käytetyn toiminnan valitseminen
paluu edelliselle sivulle
ja toimintojen/vaihtoehtojen selaaminen ja valmiiksi asetettujen arvojen muuttaminen
asetusten valinta ja vahvistus
kypsennyksen käynnistäminen
TOIMINTOLUETTELO
Kun uuni on otettu käyttöön, painiketta painettaessa näyttöön tulevat seuraavat tiedot.
A. Korostetun toiminnon kuvake
B. Korostettu toiminto valittavissa painikkeella
C. Muut käytettävissä ja valittavissa olevat toiminnot
D. Korostetun toiminnon kuvaus
Kuva 1
Kuva 2 Kuva 3
VAROITUS
Käytä uunikintaita kun otat ruoan uunista kypsennyksen jälkeen. Varo koskettamasta
luukun sisäpintaa, se voi aiheuttaa palovammoja.
Reseptit
Perinteinen
Erikoistoiminnot
Perinteiset manuaaliset
ruoanvalmistustoiminnot
Reseptit
Perinteinen
Erikoistoiminnot
Perinteiset manuaaliset
ruoanvalmistustoiminnot
AB
C
D
FI68
TOIMINNON YKSITYISKOHDAT
Kun haluttu toiminto on valittu, painiketta painettaessa näyttöön tulee lisää siihen liittyviä vaihtoehtoja ja yksityiskohtia.
Eri alueilla voi liikkua nuolipainikkeilla ja : muutettavissa olevat arvot näkyvät suurempina ja tummemman harmaina.
Painikkeella valitaan arvo, jota muutetaan painikkeilla ja . Arvo vahvistetaan painikkeella .
ENSIMMÄINEN KÄYTTÖKERTA - KIELEN VALITSEMINEN JA KELLONAJAN
ASETTAMINEN
Kun uuni kytketään toimintaan ensimmäisen kerran, aluksi on valittava haluttu kieli ja asetettava kellonaika.
Toimi seuraavalla tavalla:
1. Paina painiketta : näkyviin tulee kolme ensimmäistä valittavissa olevaa kieltä.
2. Selaa luetteloa painikkeilla ja .
3. Kun haluamasi kieli näkyy korostettuna, valitse se painikkeella .
Kun kieli on valittu, näytössä vilkkuu 12:00.
4. Aseta aika painikkeilla ja . Kun pidät painiketta alhaalla, arvot muuttuvat nopeammin.
5. Vahvista asetus painikkeella : näkyviin tulee toimintojen luettelo.
KYPSENNYSTOIMINTOJEN VALITSEMINEN
1. Jos uuni on kytketty pois toiminnasta, paina painiketta . Kypsennystoiminnot tulevat näkyviin.
2. Voit selata vaihtoehtoja painikkeilla ja : Valittu toiminto näkyy näytössä tummemman harmaalla korostettuna.
HUOM. Luettelo ja toimintojen kuvaus löytyvät taulukoista sivu 74 ja sivu 75.
3. Valitse toiminto painikkeella . Näyttöön tulevat kypsennyksen asetukset. Jos asetukset ovat haluamasi, paina
käynnistyspainiketta . Muussa tapauksessa muuta asetuksia seuraavien ohjeiden mukaan.
GRILLIN TEHON ASETTAMINEN
Grillin tehoa muutetaan seuraavalla tavalla:
1. Kun olet valikossa PERINTEINEN, siirry toiminnon GRILLI kohdalle painikkeilla ja . Vahvista painikkeella .
2. Jos esiasetettu teho on sopiva, käynnistä kypsennys painamalla heti painiketta .
3. Mikäli haluat muuttaa tehoa, selaa arvoja painikkeilla ja . Vahvista painikkeella .
Alue 1
Alue 2
Alue 3
Alue 4
Paistettu broileri
180°C
Ei esikuum.
00:00
KYPSENNYSAIKA
00:00
PÄÄTTYMISAIKA
Reseptit
Perinteinen
Erikoistoiminnot
Perinteiset manuaaliset
ruoanvalmistustoiminnot
Kiertoilma
Perinteinen leivonta
Nopea esikuumennus
Perinteiset manuaaliset
ruoanvalmistustoiminnot
Grilli
Kirkas
Ei esikuum.
--:--
KYPSENNYSAIKA
--:--
PÄÄTTYMISAIKA
Grilli
Keskitaso
Ei esikuum.
--:--
KYPSENNYSAIKA
--:--
PÄÄTTYMISAIKA
Grilli
on valittu
FI69
LÄMPÖTILAN ASETTAMINEN
1. Varmista, että lämpötilan arvo on valittu (alue 1) ja valitse muutettava parametri painikkeella : lämpötilan arvot
vilkkuvat.
2. Muuta arvoa painikkeilla ja , kunnes näkyvissä on haluamasi arvo.
3. Vahvista painikkeella ja paina sen jälkeen painiketta . Näytössä näkyy uunin ehdottama kannatintaso.
4. Käynnistä kypsennys painikkeella .
Asetettua lämpötilaa voi muuttaa vielä kypsennyksen aikana samalla menetelmällä.
5. Kypsennyksen päättyessä näyttöön tulee viesti. Tällöin voit kytkeä uunin pois toiminnasta painikkeella tai jatkaa vielä
kypsennystä painamalla painiketta . Kun uuni on kytketty pois toiminnasta, näytössä näkyy jäähdytyspalkki, joka
ilmaisee uunin lämpötilan.
UUNIN ESIKUUMENNUS
Jos uuni halutaan esikuumentaa ennen kuin ruoka laitetaan uuniin, esivalintoja on muutettava seuraavasti:
1. Siirrä kohdistin painikkeilla ja esikuumennuksen kohdalle.
2. Valitse parametri painikkeella : näytössä vilkkuu “Ei esikuumennusta”.
3. Muuta parametriä painikkeella tai : näyttöön tulee “Esikuumennus”.
4. Vahvista valinta painikkeella .
NOPEA ESIKUUMENNUS
Jos haluat esikuumentaa uunin nopeasti, toimi seuraavalla tavalla:
1. Valitse esikuumennustoiminto painikkeilla ja .
2. Vahvista painikkeella : asetukset tulevat näkyviin.
3. Jos ehdotettu lämpötila vastaa haluamaasi lämpötilaa, paina painiketta . Jos haluat muuttaa lämpötilaa, toimi edellisten
kappaleiden ohjeiden mukaan. Kun uuni on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, kuuluu äänimerkki. Esikuumennusvaiheen
päättyessä uuni valitsee automaattisesti perinteisen toiminnon .
Nyt voit laittaa ruoan uuniin ja aloittaa kypsentämisen.
4. Jos haluat vaihtaa kypsennystoimintoa, paina painiketta ja valitse haluamasi toiminto.
KYPSENNYSAJAN ASETTAMINEN
Tällä toiminnolla voidaan asettaa haluttu toiminta-aika, joka on yhdestä minuutista aina valitulle toiminnolle sallittuun
maksimiaikaan. Ajan päätyttyä uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta.
1. Aseta toiminto siirtymällä kohtaan KYPSENNYSAIKA painikkeilla ja .
2. Valitse parametri painamalla painiketta . Näytössä vilkkuu 00:00.
3. Muuta arvoa painikkeilla ja , kunnes näkyvissä on haluamasi kypsennysaika.
4. Vahvista valittu arvo painikkeella .
Perinteinen
180°C
Ei esikuum.
--:--
KYPSENNYSAIKA
--:--
PÄÄTTYMISAIKA
Perinteinen
180°C
Esikuumennus
--:--
KYPSENNYSAIKA
--:--
PÄÄTTYMISAIKA
Laita ruoka uuniin
Paina , kun olet valmis
Perinteinen
Esikuumennus
116°
LÄMPÖTILA
Perinteinen
Uuni on kuuma!
180°
LÄMPÖTILA
Kiertoilma
Kypsennys
180°C
00:29
KYPSENNYSAIKA
19:30
PÄÄTTYMISAIKA
Kiertoilma
Valmis!
180°C
00:00
KYPSENNYSAIKA
19:30
PÄÄTTYMISAIKA
Kiertoilma
180°C
Ei esikuum.
00:00
KYPSENNYSAIKA
19:30
PÄÄTTYMISAIKA
Kiertoilma
180°C
Ei esikuum.
00:30
KYPSENNYSAIKA
19:30
PÄÄTTYMISAIKA
FI70
RUSKISTUS
Kypsennyksen päättyessä näkyviin tulee vaihtoehto, josta voit asettaa ruoan pinnan ruskistuksen. Vaihtoehto näkyy vain
toiminnoissa, joissa se on sallittua. Toiminto on valittavissa vain siinä tapauksessa, että kypsennysaika on asetettu.
Kun kypsennysaika on kulunut loppuun, näytössä näkyy “^ lisät. aikaa, ruskistaaksesi”. Kun painat painiketta , uuni
käynnistää viiden minuutin pituisen ruskistusvaiheen. Tämän toiminnon voi suorittaa vain kerran.
KYPSENNYKSEN PÄÄTTYMISAJAN / AJASTETUN KÄYNNISTYKSEN ASETTAMINEN
Uuniin voidaan asettaa kypsennyksen päättymisaika ja toiminta voidaan asettaa käynnistymään enintään 23 tuntia 59 minuuttia
myöhemmin. Nämä toiminnot voidaan asettaa vain siinä tapauksessa, että kypsennysaika on asetettu. Asetus on käytettävissä
vain, jos valittuun toimintoon ei kuulu uunin esikuumennusta.
Kun kypsennysaika on asetettu, näkyviin tulee kypsennyksen päättymisaika (esimerkiksi 19:45). Kun haluat asettaa myöhemmän
kypsennyksen päättymisajan ja uunin toimintaan kytkeytymisajan, toimi seuraavasti:
1. Siirry kypsennyksen päättymisaikaan painikkeilla ja .
2. Valitse parametri painikkeella : kypsennyksen päättymisaika vilkkuu.
3. Siirrä päättymisaikaa myöhemmäksi painamalla painikkeita ja , kunnes olet haluamasi arvon kohdalla.
4. Vahvista valittu arvo painikkeella .
5. Paina painiketta . Näytössä näkyy uunin ehdottama kannatintaso.
6. Aktivoi toiminto painikkeella . Uunin toiminta käynnistyy viiveajan jälkeen. Viiveaika lasketaan niin, että kypsennys
päättyy asetettuun kellonaikaan (esimerkiksi, jos ruoan kypsyminen kestää 30 minuuttia ja päättymisajaksi on asetettu
21.00, uuni kytkeytyy toimintaan kello 20.30).
HUOM. Odotusajan aikana kypsennyksen voi kuitenkin aloittaa painamalla painiketta .
Asetettuja arvoja (lämpötila, grillin teho, kypsennysaika) voi muuttaa milloin tahansa painikkeilla ja sekä
painikkeella edellisten kappaleiden ohjeiden mukaan.
UUNIN JÄLKILÄMMÖN NÄYTTÖ
Kypsennyksen päättyessä tai kun uuni kytketään pois toiminnasta, jos uunin lämpötila on vielä yli 50 °C, näytössä näkyy
senhetkinen lämpötila sekä palkki, joka ilmaisee uunin jäähtymisen. Kun jälkilämpö on 50 °C, näyttöön tulee kellonaika.
Ruskistus
Käynnissä
00:05
KYPSENNYSAIKA
19:36
PÄÄTTYMISAIKA
Ruskistus
Valmis!
00:00
KYPSENNYSAIKA
19:36
PÄÄTTYMISAIKA
Kypsennys päättyy klo 19:30
^ lisät. aikaa, ✓ ruskistaaksesi
Ruskistus päättyy klo 19:36
Kiertoilma
Ajastettu
180°C
01:14
KYPSENNYSAIKA
21:00
PÄÄTTYMISAIKA
Kiertoilma
Ajastettu
180°C
00:00
KYPSENNYSAIKA
21:00
PÄÄTTYMISAIKA
Kiertoilma
Kypsennys
180°C
00:29
KYPSENNYSAIKA
21:00
PÄÄTTYMISAIKA
Kiertoilma
180°C
Ei esikuum.
00:30
KYPSENNYSAIKA
19:45
PÄÄTTYMISAIKA
Kiertoilma
180°C
Ei esikuum.
00:30
KYPSENNYSAIKA
21:00
PÄÄTTYMISAIKA
Ruskistus päättyy klo 19:36
102°C
JÄLKILÄMPÖ
18:37
FI71
HÄLYTINAJASTIN
Tätä toimintoa voi käyttää vain uunin ollessa pois toiminnasta. Ajastimella on kätevä mitata esimerkiksi pastan keittoaika.
Maksimiaika on 1 tunti 30 minuuttia.
1. Kun uuni on pois toiminnasta, paina painiketta . Näytössä näkyy 00:00:00.
2. Aseta haluamasi aika painikkeilla ja .
3. Käynnistä ajan laskenta painikkeella . Asetetun ajan kuluttua näytössä näkyy 00:00:00 ja uunista kuuluu äänimerkki.
Voit jatkaa toimintaa joko lisäämällä aikaa edellä kuvatulla tavalla tai kytkeä hälytinajastimen pois toiminnasta
painikkeella (näkyviin tulee kellonaika).
RESEPTIT
6th Sense -teknologian ansiosta uunissa voidaan käyttää 30 erilaista reseptiä, joissa on valmiiksi asetettu toiminto ja
kypsennyslämpötila.
Noudata ruokaohjetta ainesten ja valmistuksen suhteen. Toimi sitten seuraavien ohjeiden mukaan:
1. Valitse RESEPTIT painikkeilla ja ja vahvista painikkeella .
2. Valitse jokin ehdotetuista ruokalajeista.
3. Vahvista valinta painikkeella .
4. Valitse haluamasi resepti painikkeilla ja .
5. Vahvista painikkeella : näytössä näkyy viitteellinen kypsennysaika.
6. Laita ruoka uuniin ja paina painiketta . Näytössä näkyy uunin ehdottama kannatintaso.
7. Käynnistä kypsennys painikkeella . Ajastetun käynnistyksen ohjeet on esitetty aihetta käsittelevässä kappaleessa.
HUOM. Joitakin ruokalajeja on käännettävä tai sekoitettava kypsennyksen puolivälissä: uunista kuuluu äänimerkki ja
näyttöön tulee vaadittu toimenpide.
Alussa näkyvä kypsennysaika on viitteellinen: se voi pidentyä automaattisesti kypsennyksen aikana.
Vähän ennen kypsennyksen päättymistä uuni pyytää tarkistamaan kypsyystason. Jos taso ei ole sopiva, voit pidentää toiminta-
aikaa kypsennyksen lopussa manuaalisesti painikkeilla ja .
00:0:00
(HH) (MM) (SS)
Aseta ajastin painikkeella
^
, käynnistä painikkeella
✓
^
00:20:00
(HH) (MM) (SS)
Aseta ajastin painikkeella
^
, käynnistä painikkeella
✓
^
00:19:59
(HH) (MM) (SS)
Aseta ajastin painikkeella
^
, käynnistä painikkeella
✓
^
Broilerinrinta
Paistettu broileri
Lue kuvaus
keittokirjasta
Kala
Linnut
Vihannekset
Hae reseptit
näkyviin painikkeella ✓
Paistettu broileri
Kypsennys
00:44
KYPSENNYSAIKA
21:00
PÄÄTTYMISAIKA
Linnut
on valittu
Paistettu broileri
00:45
ARVIO
21:00
PÄÄTTYMISAIKA
SENSE
Paistettu broileri
on valittu
Reseptit
on valittu
Laita ruoka tasolle 3
Paina , kun olet valmis
Asetukset
Reseptit
Perinteinen
Täysin automaattiset
6th Sense -reseptit
Kypsennys päättyy klo 19:30
Paina ^ lisätäksesi aikaa
Käännä ruokaa
Paina , kun olet valmis
Toiminta-aika lähes lopussa
Tarkista ruoka
FI72
PIKAVALINNAT
1. Paina painiketta . Näytössä näkyy 10 useimmin käytettyä toimintoa.
2. Selaa luetteloa painikkeilla ja .
3. Valitse haluamasi toiminto painikkeella .
4. Jos haluat muuttaa valitun toiminnon asetuksia, toimi edellä kuvattujen ohjeiden mukaan.
ASETUKSET
1. Voit muuttaa joitakin näytön parametrejä valitsemalla päävalikon kohdan ASETUKSET painikkeilla ja .
2. Vahvista painikkeella : näyttöön tulevat parametrit, joita voi muuttaa (kieli, äänimerkin voimakkuus, näytön kirkkaus,
kellonaika, energiansäästö).
3. Valitse muutettava asetus painikkeilla ja .
4. Vahvista painamalla painiketta .
5. Muuta parametrin asetusta näytön ohjeiden mukaan.
6. Paina painiketta . Näyttöön tulee toimenpiteen vahvistusviesti.
HUOM. Jos toiminto SÄÄSTÖTILA on aktivoitu (PÄÄLLÄ), näyttö sammuu muutaman sekunnin kuluttua siitä, kun uuni kytketään
pois toiminnasta. Jos toiminto ei ole käytössä (POIS PÄÄLTÄ), ainoastaan näytön kirkkaus vähenee muutaman sekunnin
kuluttua.
PAINIKELUKITUS
Tämän toiminnon avulla voit lukita käyttöpaneelin painikkeiden käytön.
Toiminto aktivoidaan painamalla samanaikaisesti painikkeita ja vähintään kolmen sekunnin ajan. Kun toiminto on
aktivoitu, painikkeet on lukittu ja näytössä näkyy ilmoitusviesti. Toiminto voidaan aktivoida vain kypsennyksen aikana. Toiminto
poistetaan käytöstä tekemällä edellä kuvatut toimenpiteet uudelleen. Kun painikelukitus on kytketty, uunin voi kytkeä pois
toiminnasta painikkeella .
Isot lihapalat
Lasagne
Broilerinrinta
Useimmiten käytetyt
ruoanvalmistustoiminnot
Kieli
Aika
Äänenvoimakkuus
Laitteen ja
näytön asetukset
Puhdistus
Asetukset
Reseptit
Laitteen ja
näytön asetukset
Asetukset
on valittu
FI73
UUNIN AUTOMAATTINEN PUHDISTUS
Toiminnon kuvaus löytyy luvusta PUHDISTUS ja toimintojen taulukosta sivu 74.
Uunin automaattinen puhdistusjakso (pyrolyysi) käynnistetään seuraavalla tavalla:
1. Valitse päävalikosta Puhdistus painikkeilla ja .
2. Paina painiketta : näyttöön tulee Pikapyrolyysi ja Pyrolyysipuhdistus.
3. Valitse painikkeilla ja toinen jaksoista ja vahvista painikkeella : näyttöön tulee valitun jakson kesto ja
päättymisaika (päättymisaikaa voi siirtää noudattaen kappaleen KYPSENNYKSEN PÄÄTTYMISAJAN / AJASTETUN
KÄYNNISTYKSEN ASETTAMINEN ohjeita).
4. Paina painiketta : näyttöön tulevat ohjeet, joita tulee noudattaa ennen jakson käynnistämistä. Aina kun toimenpide on
tehty, se vahvistetaan painikkeella .
5. Viimeisen vahvistuksen jälkeen uuni valmistautuu jakson käynnistämiseen ja luukku lukittuu automaattisesti: näyttöön
tulee ilmoitusviesti noin kolmen sekunnin ajaksi. Heti sen jälkeen näyttöön tulee palkki, joka osoittaa käynnissä olevan
jakson etenemisen.
HUOM. Jos uunin luukku avataan ennen sen automaattista lukittumista, näyttöön tulee ilmoitusviesti. Kun luukku on
suljettu, jakso täytyy käynnistää uudelleen painikkeella .
6. Jakson päätyttyä näyttöön tulee vilkkuva ilmoitusviesti ja sitten palkki, joka osoittaa jäähdytysvaiheen. Lämpötila näkyy
näytössä. Luukku pysyy kiinni, kunnes lämpötila on turvallisella tasolla: näyttöön tulee kellonaika.
Erikoistoiminnot
Puhdistus
Asetukset
Vaiheittaiset
ohjeet
Pikapyrolyysi
Pyrolyysipuhdistus
3 tunnin puhdistus
korkeassa lämpötilassa
Puhdistus
-03:00
AIKA
17:02
PÄÄTTYMISAIKA
1/3
Katkaise virta keittotasosta
uunin yläpuolelta ja paina ✓
2/3
Poista kaikki varusteet
uunista ja paina ✓
1/3
Poista tahrat lasista
kostealla sienellä, paina ✓
Puhdistus
Käynnissä
-02:59
AIKA
17:33
PÄÄTTYMISAIKA
Luukku on lukittu
puhdistuksen aikana
Sulje luukku
Puhdistus
Koniec
-00:00
AIKA
17:33
PÄÄTTYMISAIKA
102°C
JÄLKILÄMPÖ
18:37
FI74
TOIMINTOJEN KUVAUS
PÄÄVALIKKO
ASETUKSET Näytön asetukset (kieli, kellonaika, kirkkaus, äänimerkin voimakkuus, energiansäästö).
RESEPTIT
30 erilaista valmiiksi asetettua ruokaohjetta (katso oheinen keittokirja). Uuni asettaa
automaattisesti optimaalisen lämpötilan, toiminnon ja kypsennysajan. On tärkeää, että
noudatat keittokirjan valmistusta, varusteita ja kannatintasoja koskevia ohjeita.
AUTOMAATTINEN PUHDISTUS
Kypsennyksestä jääneen lian poistaminen erittäin kuumalla jaksolla (noin 500°). On
mahdollista valita kaksi eri puhdistusjaksoa: lyhyt jakso (Pikapyrolyysi) ja koko jakso
(Pyrolyysipuhdistus). On suositeltavaa käyttää lyhyttä jaksoa, jos toimintoa käytetään
säännöllisesti, ja koko jaksoa vain uunin ollessa erittäin likainen.
PERINTEINEN Katso PERINTEISET TOIMINNOT.
ERIKOISTOIMINNOT Katso ERIKOISTOIMINNOT.
PERINTEISET TOIMINNOT
NOPEA ESIKUUMENNUS Uunin nopea kuumentaminen etukäteen.
PERINTEINEN
Kaikenlaisten ruokien kypsentäminen yhdellä tasolla. Käytä kolmatta kannatintasoa. Pizzat
sekä suolaiset ja makeat nestemäistä täytettä sisältävät piiraat paistetaan ensimmäisellä
tai toisella kannatintasolla. Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
GRILLI
Kyljysten, lihavartaiden, makkaroiden grillaaminen, vihannesten gratinointi tai leivän
paahtaminen. Ruoka on suositeltavaa laittaa neljännelle tai viidennelle kannatintasolle.
Lihaa grillattaessa on suositeltavaa käyttää uunipannua nesteen keräämiseen. Laita pannu
kolmannelle tai neljännelle kannatintasolle ja kaada siihen noin puoli litraa vettä. Uunia ei
tarvitse esikuumentaa. Uunin luukun on oltava kiinni kypsennyksen aikana.
TURBOGRILLI
Isojen lihapalojen grillaaminen (kinkut, paahtopaisti, broilerit). Laita ruoka keskimmäisille
kannatintasoille. Nesteen keräämiseen on suositeltavaa käyttää uunipannua. Laita pannu
ensimmäiselle tai toiselle tasolle ja kaada siihen noin puoli litraa vettä. Uunia ei tarvitse
esikuumentaa. Uunin luukun on oltava kiinni kypsennyksen aikana. Tämän toiminnon
kanssa voit käyttää varrasta, mikäli varuste kuuluu toimitukseen.
KIERTOILMA
Saman paistolämpötilan vaativien ruokien kypsentäminen useammalla (enintään
kolmella) tasolla (esimerkiksi kala, vihannekset, leivonnaiset). Tällä toiminnolla voit
kypsentää useampia ruokalajeja ilman, että tuoksut siirtyvät ruoasta toiseen. Käytä
kolmatta kannatintasoa, kun paistat ruokia yhdellä tasolla, ensimmäistä ja neljättä tasoa,
kun paistat ruokia kahdella tasolla ja ensimmäistä, kolmatta ja viidettä tasoa, kun paistat
ruokia kolmella tasolla. Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
PERINTEINEN LEIVONTA
Lihan ja nestetäytteisten leivonnaisten (suolaisten tai makeiden) paistaminen yhdellä
tasolla. Käytä kolmatta kannatintasoa. Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
FI75
ERIKOISTOIMINNOT
SULATUS
Elintarvikkeiden sulatuksen nopeuttaminen. Ruoka on suositeltavaa laittaa uunin
keskitasolle. Anna ruoan olla pakkauksessaan, jotta sen pinta ei kuivu.
LÄMPIMÄNÄPITO
Kypsennettyjen ruokien pitäminen lämpiminä ja rapeina (esimerkiksi liha, paistokset,
laatikot). Ruoka on suositeltavaa laittaa uunin keskitasolle. Toiminto ei käynnisty, jos uunin
lämpötila on yli 65 °C.
KOHOTUS
Makeiden ja suolaisten taikinoiden optimaalinen kohottaminen. Kohotuksen laadun
säilyttämiseksi toiminto ei käynnisty, jos uunin lämpötila on yli 40 °C. Laita taikina toiselle
kannatintasolle. Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
USEALLA TASOLLA
Huoneenlämmössä tai pakastimessa säilytettyjen valmisruokien valmistus (pikkuleivät,
valmiit nestemäiset kakku- ja muffinitaikinat, alkuruoat, leipätuotteet). Toiminto
kypsentää kaikki ruoat nopeasti ja varovasti. Sitä voi käyttää myös jo kypsennettyjen
ruokien kuumentamiseen. Noudata pakkauksen ohjeita. Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
ISOT LIHAPALAT
Suurikokoisten lihapalojen paistaminen (yli 2,5 kg). Käytä ensimmäistä tai toista
kannatintasoa lihapalan koon mukaan. Uunia ei tarvitse esikuumentaa. On suositeltavaa
kääntää lihaa kypsennyksen aikana, jotta se ruskistuu tasaisesti molemmin puolin. On
hyvä kostuttaa sitä silloin tällöin, jotta se ei kuivu liikaa.
PAKASTEET
Lasagne
Toiminto valitsee automaattisesti parhaan lämpötilan ja kypsennystavan viidelle erilaiselle
valmispakasteelle. Käytä toista tai kolmatta kannatintasoa. Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
Pizza
Struudeli
Ranskanperunat
Leipä
Mukautettu Lämpötila voidaan säätää välille 50-250 °C kypsennettäessä muita ruokalajeja.
FI76
PAISTOTAULUKKO
Resepti Toiminto Esikuumennus Kannatintaso
(alhaalta lukien)
Lämpötila
(°C)
Aika
(min)
Varusteet
Kohoavat kakut
PERINTEINEN
- 2 / 3 160-180 30-90 Kakkuvuoka ritilällä
KIERTOILMA
- 1-4 160-180 30-90
Taso 4: kakkuvuoka
ritilällä
Taso 1: kakkuvuoka
ritilällä
Täytetyt piiraat
(juustokakku,
struudeli,
omenapiirakka)
PERINTEINEN
LEIVONTA
- 3 160-200 35-90
Uunipannu / leivinpelti
tai kakkuvuoka ritilällä
KIERTOILMA
- 1-4 160-200 40-90
Taso 4: kakkuvuoka
ritilällä
Taso 1: kakkuvuoka
ritilällä
Pikkuleivät/pullat
PERINTEINEN
- 3 170-180 20-45 Uunipannu tai leivinpelti
KIERTOILMA
- 1-4 160-170 20-45
Taso 4: ritilä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
KIERTOILMA
- 1-3-5 160-170 20-45
Taso 5: pelti ritilällä
Taso 3: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
Tuulihatut
PERINTEINEN
- 3 180-200 30-40 Uunipannu tai leivinpelti
KIERTOILMA
- 1-4 180-190 35-45
Taso 4: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
KIERTOILMA
- 1-3-5 180-190 35-45
Taso 5: pelti ritilällä
Taso 3: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
Marengit
PERINTEINEN
- 3 90 110-150 Uunipannu tai leivinpelti
KIERTOILMA
- 1-4 90 140-160
Taso 4: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
KIERTOILMA
- 1-3-5 90 140-160
Taso 5: pelti ritilällä
Taso 3: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
Leipä/pizza/focaccia
PERINTEINEN
-1 / 2190-250 20-50 Uunipannu tai leivinpelti
KIERTOILMA
- 1-4 190-250 25-50
Taso 4: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
KIERTOILMA
- 1-3-5 190-250 25-50
Taso 5: pelti ritilällä
Taso 3: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
FI77
Suolaiset piiraat
(vihannespiiras,
kinkkujuustopiiras)
PERINTEINEN
LEIVONTA
- 3 180-190 40-55 Kakkuvuoka ritilällä
KIERTOILMA
- 1-4 180-190 45-60
Taso 4: kakkuvuoka
ritilällä
Taso 1: kakkuvuoka
ritilällä
KIERTOILMA
- 1-3-5 180-190 45-60
Taso 5: kakkuvuoka
ritilällä
Taso 3: kakkuvuoka
ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti + kakkuvuoka
Vannikkeet/
voitaikinapasteijat
PERINTEINEN
- 3 190-200 20-30 Uunipannu tai leivinpelti
KIERTOILMA
- 1-4 180-190 20-40
Taso 4: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
KIERTOILMA
- 1-3-5 180-190 20-40
Taso 5: pelti ritilällä
Taso 3: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
Lasagne/uunipasta/
cannelloni/laatikot
PERINTEINEN
- 3 190-200 45-55 Pelti ritilällä
Karitsa /vasikka/
nauta/sika 1 kg
PERINTEINEN
- 3 190-200 80-110
Uunipannu tai pelti
ritilällä
Broileri/kani/ankka
1kg
PERINTEINEN
- 3 200-230 50-100
Uunipannu tai pelti
ritilällä
Kalkkuna/hanhi 3 kg PERINTEINEN - 2 190-200 80-130
Uunipannu tai pelti
ritilällä
Uunissa/foliossa
paistettu kala (filee,
kokonainen)
PERINTEINEN
- 3 180-200 40-60
Uunipannu tai pelti
ritilällä
Täytetyt vihannekset
(tomaatit,
kesäkurpitsat,
munakoisot)
PERINTEINEN
LEIVONTA
- 2 180-200 50-60 Pelti ritilällä
Paahtoleipä GRILLI - 5 Korkea 3-5 Ritilä
Kalafileet/viipaleet GRILLI - 3-4 Keskitaso 20-30
Taso 4: ritilä (käännä
ruokaa kypsennyksen
puolivälissä)
Taso 3: uunipannu, jossa
vettä
Makkarat/lihavartaat/
grillikylki/
jauhelihapihvit
GRILLI
- 4-5 Keskitaso-Korkea 15-30
Taso 5: ritilä (käännä
ruokaa kypsennyksen
puolivälissä)
Taso 4: uunipannu, jossa
vettä
Broileri 1--1,3 kg TURBOGRILLI
- 1-2 Keskitaso 55-70
Taso 2: ritilä (käännä
ruokaa, kun
kypsennysajasta on
kulunut 2/3)
Taso 1: uunipannu, jossa
vettä
- 1-2 Korkea 60-80
Taso 2: varras
Taso 1: uunipannu, jossa
vettä
Resepti Toiminto Esikuumennus Kannatintaso
(alhaalta lukien)
Lämpötila
(°C)
Aika
(min)
Varusteet
FI78
Raaka paahtopaisti
1kg
TURBOGRILLI
- 3 Keskitaso 35-45
Pelti ritilällä (käännä
ruokaa tarvittaessa, kun
kypsennysajasta on
kulunut 2/3)
Karitsan koipi/potka TURBOGRILLI - 3 Keskitaso 60-90
Uunipannu tai pelti
ritilällä (käännä ruokaa
tarvittaessa, kun
kypsennysajasta on
kulunut 2/3)
Uuniperunat TURBOGRILLI - 3 Keskitaso 45-55
Uunipannu tai leivinpelti
(käännä ruokaa
tarvittaessa, kun
kypsennysajasta on
kulunut 2/3)
Vihannesgratiini TURBOGRILLI - 3 Korkea 10-15 Pelti ritilällä
Lasagne/liha KIERTOILMA - 1-4 200 50-100
Taso 4: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
pelti ritilällä
Liha/peruna KIERTOILMA - 1-4 200 45-100
Taso 4: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
pelti ritilällä
Kala/vihannekset KIERTOILMA - 1-4 180 30-50
Taso 4: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
pelti ritilällä
Pakastepizzat PAKASTEE T
- 3 Autom 10-15
Uunipannu/leivinpelti tai
ritilä
- 1-4 Autom 15-20
Taso 4: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
- 1-3-5 Autom 20-30
Taso 5: pelti ritilällä
Taso 3: uunipannu tai
leivinpelti
Taso 1: pelti ritilällä
- 1-3-4-5 Autom 20-30
Taso 5: pelti ritilällä
Taso 4: uunipannu tai
leivinpelti
Taso 3: uunipannu tai
leivinpelti
Taso 1: pelti ritilällä
Resepti Toiminto Esikuumennus Kannatintaso
(alhaalta lukien)
Lämpötila
(°C)
Aika
(min)
Varusteet
FI79
Testatut reseptit (standardien IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 ja DIN 3360-12:07:07 mukaisesti)
Paistotaulukossa on esitetty ihanteelliset toiminnot ja lämpötilat, joiden avulla saat aina jokaisesta reseptistä parhaan tuloksen.
Jos paistat yhdellä tasolla perinteisellä leivontatoiminnolla, käytä kolmatta kannatintasoa ja lämpötilaa, jota on suositeltu
toiminnolle KIERTOILMA useammalla tasolla.
Grillattaessa ritilän etuosasta on suositeltavaa jättää 3-4 cm tyhjäksi, jotta ritilä on helpompi ottaa pois uunista.
Resepti Toiminto Esikuumennus Kannatintaso
(alhaalta lukien)
Lämpötila
(°C)
Aika
(min)
Varusteet ja
huomautuksia
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1
Murotaikinapikkuleivät
(Shortbread)
PERINTEINEN - 3 170 20-30 Uunipannu/leivinpelti
KIERTOILMA - 1-4 160 20-30
Taso 4: leivinpelti
Taso 1: uunipannu
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2
Pienet kakut (Small cakes)
PERINTEINEN - 3 170 25-35 Uunipannu/leivinpelti
KIERTOILMA - 1-4 160 30-40
Taso 4: leivinpelti
Taso 1: uunipannu
KIERTOILMA - 1-3-5 160 35-45
Taso 5: pelti ritilällä
Taso 3: leivinpelti
Taso 1: uunipannu
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1
Rasvaton sokerikakku (Fatless
sponge cake)
PERINTEINEN - 2 170 30-40 Kakkuvuoka ritilällä
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2
Kaksi omenapiirakkaa (Two
apple pies)
PERINTEINEN - 2 / 3 185 70-90 Kakkuvuoka ritilällä
KIERTOILMA - 1-4 175 75-95
Taso 4: kakkuvuoka
ritilällä
Taso 1: kakkuvuoka
ritilällä
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1
Paahtoleipä (Toast) GRILLI - 5 Korkea 3-5 Ritilä
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1
Jauhelihapihvit (Burgers) GRILLI - 5 Korkea 20-30
Taso 5: ritilä (käännä
ruokaa kypsennyksen
puolivälissä)
Taso 4: uunipannu, jossa
vettä
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Omenapiiras, vuoassa paistettu
kakku (Apple cake, yeast tray
cake)
PERINTEINEN - 3 180 35-45 Uunipannu/leivinpelti
KIERTOILMA - 1-4 160 55-65
Taso 4: leivinpelti
Taso 1: uunipannu
DIN 3360-12:07 § 6.6
Porsaanpaisti (Roast pork) ISOT LIHAPALAT - 2 170 110-150 Taso 2: uunipannu
DIN 3360-12:07, liite C
Litteä kakku
Matala kakku (Flat cake)
PERINTEINEN - 3 170 40-50 Uunipannu/leivinpelti
KIERTOILMA - 1-4 170 45-55
Taso 4: leivinpelti
Taso 1: uunipannu
FI80
Paistotaulukon lukeminen
Taulukkoon on merkitty kullekin ruokalajille paras toiminto paistettaessa samanaikaisesti yhdellä tai useammalla tasolla.
Paistoaika alkaa hetkestä, jolloin ruoka laitetaan uuniin. Aika ei sisällä esikuumennusta (mikäli se on vaadittu). Lämpötilat ja
paistoajat ovat viitteellisiä, ja ne riippuvat ruoan määrästä ja varusteiden tyypistä. Käytä ensin alhaisimpia suositeltuja arvoja. Jos
lopputulos ei vastaa odotuksia, käytä korkeampia arvoja. Suositeltavaa on käyttää uunin mukana toimitettuja varusteita ja
mieluiten tummia metallivuokia ja -peltejä. Myös pyrex- tai keramiikkavuokia ja -varusteita voidaan käyttää. Tällöin paistoajat
ovat hieman pidempiä. Parhaan lopputuloksen aikaansaamiseksi noudata tarkkaan paistotaulukon ohjeita eri tasoille
asetettavista varusteista.
Eri ruokien kypsentäminen samanaikaisesti
Käytettäessä toimintoa KIERTOILMA on mahdollista valmistaa samanaikaisesti erilaisia ruokalajeja (esimerkiksi kalaa ja
vihanneksia), joiden paistolämpötila on sama. Ota lyhyemmän paistoajan vaativat ruoat pois uunista ja jatka pidemmän ajan
vaativien ruokien kypsentämistä.
Kakut
- Paista arat kakut perinteisellä toiminnolla yhdellä tasolla. Käytä tummia metallivuokia ja laita vuoka aina uunin mukana
toimitetun ritilän päälle. Kun paistat kakkuja useammalla tasolla, valitse kiertoilmatoiminto ja laita kakkuvuoat ritilöiden
päälle eri kohtiin, jotta ilma pääsee kiertämään hyvin.
- Tarkista kohoavan kakun kypsyys puutikulla kakun korkeimmasta kohdasta. Jos tikkuun ei tartu taikinaa, kakku on kypsä.
- Jos käytät kakkuvuokia, joissa on tarttumaton pinnoitus, älä voitele vuokaa, sillä tällöin kakku ei mahdollisesti kohoa
tasaisesti reunoilta.
- Jos kakku laskee paistamisen aikana, käytä seuraavalla kerralla alhaisempaa lämpötilaa, vähennä nesteen määrää ja
sekoita taikina varovaisemmin.
- Kakut, joissa on runsaasti nestettä sisältävä täyte (juusto- ja hedelmäkakut), on hyvä paistaa toiminnolla PERINTEINEN
LEIVONTA. Jos kakun pohja jää liian kosteaksi, paista seuraavalla kerralla alemmalla tasolla ja ripottele taikinapohjan
päälle korppujauhoja tai keksinmuruja ennen täytteen lisäämistä.
Liha
- Voit käyttää kaikenlaisia peltejä tai vuokia paistettavan lihan koon mukaisesti. Paistia varten on hyvä lisätä astian pohjalle
lihalientä ja kostuttaa lihaa kypsennyksen aikana. Se antaa myös lisää makua. Kun paisti on kypsä, anna sen levätä uunissa
vielä 10-15 minuuttia tai kääri liha alumiinifolioon.
- Kun grillaat lihapaloja, valitse yhtä paksuja paloja, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Hyvin paksut lihapalat vaativat pidemmän
kypsennysajan. Aseta ritilä alemmalle tasolle kauemmaksi grillivastuksesta, jotta pinta ei pala. Käännä lihaa, kun 2/3
paistoajasta on kulunut.
Lihaa grillattaessa ritilän alle on suositeltavaa laittaa uunipannu, jossa on puoli litraa vettä, nesteen keräämiseksi. Lisää vettä
tarvittaessa.
Varras (mallikohtainen varuste)
Kun grillaat isoja lihapaloja ja lintuja, käytä varrasta, joka paistaa lihan tasaisesti. Työnnä liha vartaaseen ja sido se kiinni
paistinarulla. Varmista, että liha on hyvin kiinnitetty, ennen kuin laitat vartaan paikalleen uunin takaseinään ja lasket sen telineen
päälle. Käryn välttämiseksi ja nesteen keräämiseksi alimmalle kannatintasolle on suositeltavaa laittaa uunipannu, jossa on puoli
litraa vettä. Vartaaseen kuuluva muovikahva on irrotettava ennen paistamisen aloittamista. Muovikahvan avulla ruoka voidaan
ottaa uunista kypsennyksen päätyttyä sormia polttamatta.
Pizza
Voitele pellit kevyesti, jotta myös pizzan pohja paistuu rapeaksi. Levitä mozzarella pizzan päälle, kun 2/3 kypsennysajasta on
kulunut.
Kohotustoiminto
Taikina on suositeltavaa peittää kostealla liinalla ennen uuniin laittamista. Kohotusaika on tässä toiminnossa noin kolmanneksen
lyhyempi kuin huoneenlämmössä (20-25 °C). 1 kg:n pizzataikinan kohotusaika on noin tunti.
KÄYTTÖOHJEITA JA NEUVOJA
Leht laadib ...
Leht laadib ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
