käyttöohje
Höyryuuni
PBD3500X
SISÄLLYS
Turvallisuustiedot 2
Turvallisuusohjeet 3
Laitteen kuvaus 5
Käyttöönotto 5
Päivittäinen käyttö 6
Kellotoiminnot 8
Lisävarusteiden käyttäminen 9
Lisätoiminnot 12
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 12
Hoito ja puhdistus 20
Käyttöhäiriöt 24
Tekniset tiedot 25
Asennus 25
Ympäristönsuojelu 26
Oikeus muutoksiin pidätetään.
TURVALLISUUSTIEDOT
Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta
ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai omaisuusva-
hingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta
tai käytöstä. Pidä ohjeet aina laitteen mukana tulevia käyttöker-
toja varten.
Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus
Varoitus! Tukehtumis-, henkilövamma- tai pysyvän
vammautumisen vaara.
• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt, joi-
den fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riit-
täviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai kokemusta sen
käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin, kun
heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo heitä.
• Älä anna lasten leikkiä laitteella. Alle 3-vuotiaita lapsia ei saa
jättää ilman valvontaa laitteen lähelle.
• Pidä kaikki pakkausmateriaalit lasten ulottumattomissa.
• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun lai-
te on toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen osat ovat kuumia.
• Jos laitteessa on lapsilukko, suosittelemme sen käyttämistä.
• Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta tai huoltoa ilman val-
vontaa.
Yleiset turvallisuusohjeet
• Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain am-
mattitaitoinen henkilö.
2 progress
• Laitteen sisäosa kuumenee käytön aikana. Älä kosketa lait-
teen lämpövastuksiin. Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet
lisävarusteita tai uunivuokia.
• Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.
• Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimen-
piteet.
• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluu-
kun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mis-
tä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen.
• Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon etuo-
sasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä. Kiinnitä uunipel-
tien kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpi-
teet päinvastaisessa järjestyksessä.
• Jos virtajohto vaurioituu, sen saa vaaratilanteiden välttämi-
seksi vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai vas-
taava ammattitaitoinen henkilö.
• Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä.
Näin vältät mahdollisen sähköiskun.
TURVALLISUUSOHJEET
Asennus
Varoitus! Asennuksen saa suorittaa
vain ammattitaitoinen henkilö.
• Poista kaikki pakkausmateriaalit.
• Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai
käyttää.
• Noudata koneen mukana toimitettuja oh-
jeita.
• Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on ras-
kas. Käytä aina suojakäsineitä.
• Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta
kiinni pitäen.
• Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä
muihin laitteisiin ja kalusteisiin.
• Varmista, että laite asennetaan turvallis-
ten rakenteiden alapuolelle ja lähelle.
• Tarkista, että laite on kiinnitetty kunnolla
kaapistoon.
Sähköliitäntä
Varoitus! Tulipalo- ja sähköiskuvaara.
• Kaikki sähkökytkennät tulee jättää asian-
tuntevan sähköasentajan vastuulle.
• Laite on kytkettävä maadoitettuun pisto-
rasiaan.
• Varmista, että arvokilven sähkötiedot vas-
taavat kotitalouden sähköverkon arvoja.
Ota muussa tapauksessa yhteyttä sähkö-
asentajaan.
• Kytke pistoke maadoitettuun pistorasi-
aan.
• Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja.
• Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vauri-
oidu. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen tai
sähköasentajaan vaurioituneen virtajoh-
don vaihtamiseksi.
• Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen
luukkuun, varsinkaan luukun ollessa kuu-
ma.
• Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien
suojat tulee asentaa niin, ettei niiden irro-
tus onnistu ilman työkaluja.
• Kytke pistoke pistorasiaan vasta asen-
nuksen jälkeen. Varmista, että laitteen
progress 3
verkkovirtakytkentä on ulottuvilla laitteen
asennuksen jälkeen.
• Jos pistoke on löysästi kiinni virtajohdos-
sa, älä kiinnitä sitä pistorasiaan.
• Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrot-
taessasi. Vedä aina pistokkeesta.
• Käytä vain asianmukaisia eristyslaitteita:
suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat su-
lakkeet on irrotettava kannasta), vikavirta-
kytkimet ja kontaktorit.
• Sähköasennuksessa on oltava erotin, jo-
ka mahdollistaa laitteen irrottamisen säh-
köverkosta kaikista navoista. Erottimen
kontaktiaukon leveys on oltava vähintään
3 mm.
Käyttö
Varoitus! Henkilövahinkojen,
palovammojen tai sähköiskujen tai
räjähdyksen vaara.
• Käytä laitetta kotiympäristössä.
• Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia.
• Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole estei-
tä.
• Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan
aikana.
• Kytke laite pois toiminnasta jokaisen käyt-
tökerran jälkeen.
• Avaa laitteen luukku varoen laitteen olles-
sa toiminnassa. Laitteesta voi tulla kuu-
maa ilmaa.
• Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun se
on kosketuksissa veteen.
• Älä paina avointa uunin luukkua.
• Älä käytä laitetta työtasona tai säilytysta-
sona.
• Pidä laitteen luukku aina suljettuna, kun
laite on toiminnassa.
• Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia si-
sältävät aineet voivat kehittää helposti
syttyvän alkoholin ja ilman seoksen.
• Älä anna kipinöiden tai avotulen päästä
laitteeseen avatessasi luukkua.
• Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai päälle
syttyviä tuotteita tai syttyviin tuotteisiin
kostutettuja esineitä.
Varoitus! Laite voi muutoin vaurioitua.
• Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuu-
toksien estäminen:
– Älä aseta uunivuokia tai muita esineitä
suoraan laitteen pohjalle.
– Älä aseta alumiinifoliota suoraan laitteen
pohjalle.
– Älä aseta vettä suoraan kuumaan lait-
teeseen.
– Älä säilytä kosteita astioita tai ruokia
laitteessa sen käytön jälkeen.
– Ole varovainen, kun irrotat tai kiinnität li-
sävarusteita.
• Emalipintojen värimuutokset eivät vaikuta
laitteen toimintaan. Niitä ei katsota viaksi
takuuoikeudellisessa mielessä.
• Käytä korkeareunaista uunivuokaa kostei-
den leivonnaisten paistamisessa. Hedel-
mä- ja marjamehut voivat jättää pysyviä
jälkiä.
Höyrytoiminto
Varoitus! Siitä voi aiheutua
palovammoja tai laite voi vaurioitua.
• Laitteen luukkua ei saa avata höyrytoi-
minnon käytön aikana. Höyry saattaa täl-
löin päästä ulos.
Hoito ja puhdistus
Varoitus! Ne voivat aiheuttaa
henkilövahinkoja, tulipaloja tai laitteen
vaurioitumisen.
• Ennen kuin aloitat hoitoa tai puhdistusta,
kytke laite pois toiminnasta ja irrota pisto-
ke pistorasiasta.
• Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on
lasilevyjen rikkoutuminen.
• Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun
lasipaneelit. Ota yhteys valtuutettuun
huoltoliikkeeseen.
• Ole varovainen irrottaessasi luukkua.
Luukku on painava!
• Puhdista laite säännöllisesti, jotta pinta-
materiaali ei vaurioidu.
• Laitteeseen jäänyt rasva tai ruoka voi ai-
heuttaa tulipalon.
• Puhdista laite kostealla pehmeällä liinalla.
Käytä vain mietoja puhdistusaineita. Älä
käytä hankausainetta, hankaavia pesu-
lappuja, liuottimia tai metalliesineitä.
• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, nou-
data tuotepakkauksessa olevia turvalli-
suusohjeita.
• Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos ole-
massa) pesuaineella.
4 progress
Sisävalo
• Käytä ainoastaan kodinkoneisiin tarkoitet-
tuja hehkulamppuja tai halogeenilamp-
pua. Älä käytä sitä rakennuksen valaise-
miseen.
Varoitus! Sähköiskun vaara.
• Ennen lampun vaihtamista laite on irrotet-
tava pistorasiasta.
• Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan sa-
manlaisia lamppuja.
Hävittäminen
Varoitus! Tällöin on olemassa
henkilövahinko- tai tukehtumisvaara.
• Irrota pistoke pistorasiasta.
• Leikkaa johto irti ja hävitä se.
• Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläi-
met eivät voisi jäädä kiinni laitteen sisälle.
LAITTEEN KUVAUS
9
7
816
15
12
13
14
11
5
4
1
2
3
3 52 4 61
10
1
Uunin toimintojen väännin
2
Virran merkkivalo
3
Elektroninen ohjelmointilaite
4
Lämpötilan valitsin
5
Lämpötilan merkkivalo
6
Vesisäiliön merkkivalot
7
Vesilokero
8
Grilli
9
Uunin lamppu
10
Puhallin
11
Uunipeltien kannatinkisko, irrotettava
12
Tyhjennysputki
13
Vedentyhjennysventtiili
14
Arvokilpi
15
Kannatintasot
16
Höyryntuloaukko
Uunin varusteet
• Uuniritilä
Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien
ja paistien alustana.
•
Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
• Grilli / uunipannu
Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai
rasvankeruuastiana.
KÄYTTÖÖNOTTO
Varoitus! Lue turvallisuutta koskevat
luvut.
Ensimmäinen puhdistus
• Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat
uunipeltien kannatinkiskot (mikäli varus-
teena).
• Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttö-
kertaa.
Tärkeää Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja
puhdistus".
Kellonajan asetus
Kellonaika on asetettava ennen uunin
käyttämistä.
Kun laite kytketään sähköverkkoon tai kun
on tapahtunut sähkökatkos, kellotoiminnon
merkkivalo vilkkuu.
Aseta kellonaika painamalla painiketta + tai
-.
progress 5
Vilkkuminen lakkaa noin viiden sekunnin ku-
luttua ja näytössä näkyy asetettu aika.
Säädä aikaa painamalla valintapainiket-
ta
toistuvasti, kunnes kellotoiminnon
merkkivalo vilkkuu. Toimintojen Kesto-
aika
tai Lopetus on oltava pois
toiminnasta.
Esikuumennus
Esikuumenna tyhjä laite jäljelle jääneen ras-
van polttamiseksi pois.
1.
Valitse toiminto
ja maksimilämpötila.
2.
Anna laitteen käydä yhden tunnin ajan.
3.
Valitse toiminto
ja maksimilämpötila.
4.
Anna laitteen käydä kymmenen minuut-
tia.
5.
Valitse toiminto
ja maksimilämpötila.
6.
Anna laitteen käydä kymmenen minuut-
tia.
Varusteet voivat kuumentua tavallista
enemmän. Laitteesta voi tulla hajua ja sa-
vua. Tämä on normaalia. Tarkista, että ilma-
virtaus on riittävä.
PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ
Varoitus! Lue turvallisuutta koskevat
luvut.
Paina väännintä käyttääksesi laitetta. Vään-
nin tulee ulos.
Laitteen kytkeminen toimintaan ja pois
toiminnasta
1.
Käännä uunin toimintojen valitsin halu-
amasi toiminnon kohdalle.
Virran merkkivalo palaa uunin toiminnan
aikana.
2. Käännä lämpötilan valitsin haluamasi
lämpötilan kohdalle.
Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuu-
menemisen aikana.
3. Uuni kytketään pois toiminnasta kään-
tämällä uunin toimintojen väännin ja
lämpötilan väännin Off-asentoon.
Uunin toiminnot
Uunin toiminto Käyttötarkoitus
Pois toiminnasta Laitteesta on katkaistu virta.
Valo Lampun sytyttäminen ilman uunitoimintoa.
Ylä + alalämpö
Paistaminen yhdellä kannatintasolla. Ylä- ja alavastukset toimivat sama-
naikaisesti.
Ylälämpö Valmiiden ruokien loppukypsennys. Vain ylävastus toimii.
Alalämpö
Rapea- tai mureapohjaisten kakkujen paistaminen. Vain alavastus toi-
mii.
Maksigrilli
Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus. Leivän paahtaminen. Suuri
grillivastus on toiminnassa.
Gratinointi
Suurikokoisten lihapalojen paistaminen. Grillivastus ja uunin puhallin
ovat yksi kerrallaan toiminnassa, ja kuuma ilma kiertää ruoan ympärillä.
6 progress
Uunin toiminto Käyttötarkoitus
Kiertoilma
Saman paistolämpötilan vaativien ruokien paistaminen samanaikaisesti
useammalla kannatintasolla ilman, että tuoksut sekoittuvat.
Pizzatoiminto
Pizzan, juustopiirakan tai muun piirakan valmistaminen. Grilli- ja alavas-
tus tuottavat suoran lämmön ja puhaltimen ansiosta kuuma ilma kiertää
pizzan tai piirakan täytteiden kypsentämiseksi.
Kiertoilma + Höyry Ruokien höyrytys.
Höyrytoiminto
1.
Aseta
-toiminto.
2. Paina vesilokeron kantta sen avaami-
seksi. Kaada vesilokeroon vettä, kun-
nes Vesisäiliö täynnä -merkkivalo syttyy.
Säiliön maksimitilavuus on 900 ml. Tä-
mä vesimäärä riittää noin 55-60 minuu-
tin kypsennykselle.
Tärkeää Käytä nesteenä ainoastaan vettä.
Älä käytä suodatettua (demineralisoitua) tai
tislattua vettä. Älä käytä muita nesteitä.
Älä kaada vesilokeroon helposti syttyviä tai
alkoholipitoisia nesteitä (väkiviinaa, viskiä,
konjakkia tms.).
3.
Paina vesilokero lähtöasentoon.
4.
Valmista ruoat oikeissa keittoastioissa.
5.
Aseta lämpötila välille 130 °C - 230 °C.
Höyrykypsennys ei tuota hyviä tuloksia
yli 230 °C lämpötilassa.
6.
Tyhjennä vesisäiliö höyrykypsennyksen
jälkeen.
Varoitus! Odota vähintään 60
minuuttia aina Kiertoilma + Höyry -
toiminnon käyttämisen jälkeen, jotta
kuuma vesi ei pääse ulos
tyhjennysventtiilistä.
Vesisäiliö tyhjä -merkkivalo
Merkkivalo ilmaisee, että säiliö on tyhjä, ja
se on täytettävä.
Lisätietoja löytyy kohdasta "Höyrytoiminto".
Vesisäiliö täynnä -merkkivalo
Merkkivalo ilmaisee, että uuni on valmis
aloittamaan höyrykypsennyksen.
Jos lisäät säiliöön liikaa vettä, liika
vesi valuu uunin pohjalle turvapois-
toaukon kautta.
Pyyhi vesi pois sienellä tai liinalla.
Vesisäiliön tyhjentäminen
Tärkeää Varmista, että laite on jäähtynyt
ennen kuin aloitat vesisäiliön tyhjentämisen.
1. Valmistele tyhjennysputki (C), joka toi-
mitetaan ohjekirjan kanssa samassa
pakkauksessa. Aseta liitin (B) tyhjennys-
putken päähän.
2. Aseta tyhjennysputken (C) toinen pää
astiaan. Aseta se matalammalle kuin
tyhjennysventtiili (A).
3. Avaa uuninluukku ja aseta liitin (B) tyh-
jennysventtiiliin (A).
4. Paina liitintä toistuvasti vesisäiliön tyh-
jentämisen aikana.
5. Poista liitin venttiilistä, kun veden virtaus
loppuu.
Varoitus! Älä täytä vesisäiliötä
uudelleen tyhjentämälläsi vedellä.
Säiliössä voi olla hiukan vettä, kun tyh-
jästä säiliöstä ilmoittava merkkivalo
syttyy. Odota, kunnes vettä ei enää vir-
taa ulos tyhjennysventtiilistä.
B
C
A
progress 7
KELLOTOIMINNOT
Elektroninen ohjelmointilaite
345
2 11
1
Toimintojen symbolit
2
Aikanäyttö
3
Toiminnon merkkivalo
4
Painike +
5
Valintapainike
6
Painike -
Kellotoiminto Käyttötarkoitus
Kellonaika Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai tarkistaminen.
Hälytinajastin Hälytinajastimen asettaminen. Tämä toiminto ei vaikuta millään taval-
la uunin toimintaan.
Kestoaika Laitteen toiminta-ajan asettaminen.
Lopetus Laitteen sammumisajan asettaminen.
Voit valita toiminnot Kesto ja Loppu
samanaikaisesti asettaaksesi lait-
teen käynnistymis- ja sammumisajan.
Aseta ensin Kesto
ja sitten Loppu
.
Kellotoimintojen asettaminen
1.
Ohjelmoi Kestoaika
ja Lopetus -
toiminnot asettamalla uunin toiminto ja
lämpötila. Tämä ei koske hälytinajastin-
ta
.
2.
Paina valintapainiketta toistuvasti, kun-
nes vastaavan kellotoiminnon merkkiva-
lo vilkkuu.
3.
Aseta haluamasi kellotoiminnon aika
painamalla + tai -.
Näytössä näkyy asettamasi kellotoimin-
non merkkivalo. Kun asetettu aika päät-
tyy, merkkivalo vilkkuu ja laitteesta kuu-
luu äänimerkki kahden minuutin ajan.
Kestoaika- ja Lopetus -toimin-
noissa laite sammuu automaattisesti.
4. Voit sammuttaa äänimerkin painamalla
mitä tahansa painiketta.
5.
Käännä uunin toimintojen valitsin ja
lämpötilan valitsin Off-asentoon.
Kellotoimintojen peruuttaminen
1.
Paina valintapainiketta toistuvasti, kun-
nes haluamasi toiminnon merkkivalo
vilkkuu.
2. Paina ja pidä painiketta - alhaalla.
Kellotoiminto sammuu joidenkin sekun-
tien jälkeen.
8 progress
LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN
Varoitus! Lue turvallisuutta koskevat
luvut.
Höyrykypsennyksen lisävarusteet
Höyrykypsennyssetin lisävarusteita ei
toimiteta laitteen mukana. Kysy lisätie-
toa paikalliselta jälleenmyyjältä.
Erityisruokavalion keittoastia höyrykypsen-
nystoimintoihin
• Lasikulho (A)
•Kansi (B)
• Syöttöputki (C)
• Suutin suoraa höyrykypsennystä varten
(D)
progress 9
• Teräsgrilli (E)
C
Keittoastiassa on lasikulho ja kansi, jossa
on reikä syöttöputkea (C) varten sekä teräs-
grilli keittoastian pohjalle.
C
D
Suutin ja syöttöputki. “C” on syöttöputki
höyrykypsennykseen, “D” on suutin suoraa
höyrykypsennystä varten.
Höyrykypsennys erityisruokavalion keittoastialla
Aseta ruoka-ainekset teräsgrillille keittoasti-
aan ja aseta kansi paikoilleen. Aseta syöttö-
putki erityisruokavalion keittoastian kannen
reikään. Aseta keittoastia toiselle kannatin-
tasolle alhaalta lukien. Liitä syöttöputken
toinen pää höyryntuloaukkoon (katso luku
“Laitteen kuvaus”).
Varmista, ettei syöttöputki jää puristuksiin
tai ettei se kosketa uunin yläosassa olevaan
lämpövastukseen. Aseta uunin höyrykyp-
sennystoiminto.
10 progress
Suora höyrykypsennys
Aseta ruoka-ainekset teräsgrilliin keittoasti-
aan. Lisää hiukan vettä. Aseta suutin (D)
syöttöputkeen (C). Liitä toinen pää höyryn-
tuloaukkoon.
Tärkeää Älä käytä astian kantta.
Kun kypsennät ruokia kuten kanaa, ank-
kaa, kalkkunaa, vuohenlihaa tai suuria kalo-
ja, aseta suutin (D) suoraan lihan tyhjään
osaan. Varmista, etteivät reiät tukkiudu.
Aseta keittoastia ensimmäiselle tai toiselle
kannatintasolle alhaalta lukien. Varmista, et-
tei syöttöputki jää puristuksiin tai ettei se
kosketa uunin yläosassa olevaan lämpö-
vastukseen. Aseta uunin höyrykypsennys-
toiminto.
Katso lisätietoa höyrykypsennyksestä vas-
taavista paistotaulukoista luvussa Vihjeitä ja
neuvoja.
Tärkeää Syöttöputki on tarkoitettu erityi-
sesti ruoanlaittoon eikä se sisällä vaarallisia
materiaaleja.
Tärkeää
Käytä suutinta varoen uunin ollessa toimin-
nassa. Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet
suutinta uunin ollessa kuuma. Poista suutin
aina uunista, kun et käytä höyrytoimintoa.
Älä aseta kuumaa keittoastiaa kylmälle/mä-
rälle alustalle.
progress 11
Älä lisää kylmiä nesteitä kuumaan keittoa-
stiaan.
Älä käytä keittoastiaa kuumalla keittotasol-
la.
Älä puhdista keittoastiaa hankausaineilla,
patapesimellä tai jauheilla.
LISÄTOIMINNOT
Jäähdytyspuhallin
Kun laite on toiminnassa, jäähdytyspuhallin
kytkeytyy automaattisesti toimintaan laitteen
pintojen pitämiseksi viileinä. Kun kytket lait-
teen pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin toi-
mii edelleen, kunnes laite on jäähtynyt.
Turvatermostaatti
Laitteen virheellinen toiminta tai vialliset osat
voivat aiheuttaa vaarallisen ylikuumenemi-
sen. Tämän estämiseksi uunissa on turva-
termostaatti, joka katkaisee virransyötön.
Uunin virta kytkeytyy automaattisesti uudel-
leen, kun lämpötila on laskenut normaalille
tasolle.
HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ
• Uunissa on viisi kannatintasoa. Laske
kannatintasot uunin pohjasta alkaen.
• Laitteessa on erityinen järjestelmä, joka
kierrättää ilmaa ja höyryä jatkuvasti. Ky-
seisen järjestelmän avulla ruoka paistuu
jatkuvasti kosteassa ympäristössä, minkä
ansiosta se on sisältä mehevää ja ulko-
pinnalta rapeaa. Se vähentää paistoajan
ja energian kulutuksen minimiin.
• Kosteutta voi tiivistyä uunin sisään tai luu-
kun lasilevyihin. Tämä on normaalia. Py-
syttele sopivalla etäisyydellä laitteesta
12 progress
avatessasi luukkua toiminnan aikana. Tii-
vistymistä voi vähentää käyttämällä laitet-
ta 10 minuuttia ennen ruokien kypsentä-
mistä.
• Poista kosteus jokaisen käyttökerran jäl-
keen.
• Älä aseta mitään esinettä suoraan uunin
pohjalle, älä myöskään aseta osiin alumii-
nifoliota kypsennyksen aikana. Tämä voi
vaikuttaa kypsennystuloksiin ja vaurioittaa
emalipintaa.
Kakkujen leipominen
• Älä avaa uuninluukkua ennen kuin 3/4
paistoajasta on kulunut.
• Jos käytät kahta leivinpeltiä samanaikai-
sesti, jätä niiden väliin yksi tyhjä kannatin-
taso.
Lihan ja kalan kypsentäminen
• Käytä grilli-/uunipannua erittäin rasvaisten
ruokien kanssa, jotta uuniin ei jää pysyviä
tahroja.
• Anna lihan olla noin 15 minuuttia ennen
sen leikkaamista, jotta sen neste säilyisi.
• Jotta uuniin ei muodostuisi liikaa käryä
paistamisen aikana, lisää grilli-/uunipan-
nuun hiukan vettä. Jotta käry ei tiivistyisi,
lisää vettä aina sen kuivuttua loppuun.
Paistoajat
Kypsennysaika riippuu ruokalajin tyypistä,
sen koostumuksesta ja määrästä.
Tarkkaile valmistumista alustavasti kypsen-
nyksen aikana. Määritä parhaat asetukset
(uunitoiminto, kypsennysaika, jne.) keittoa-
stioille, resepteille ja määrille laitetta käyt-
täessä.
Paistotaulukko
KAKUT
RUOKALAJI
Ylä + alalämpö Kiertoilma
Paistoai-
ka [min]
Muistiinpanot
Kannatin-
taso
Läm-
pötila
[°C]
Kannatinta-
so
Läm-
pötila
[°C]
Vatkatut leivon-
naiset
2 170 3 (2 ja 4) 160 45 - 60 Kakkuvuoassa
Murotaikina 2 170 3 (2 ja 4) 160 20 - 30 Kakkuvuoassa
Piimä-juusto-
kakku
1 170 2 165 60 - 80 26 cm:n kakku-
vuoassa
Omenapiiras 2 170 2 (vasen ja
oikea)
160 80 - 100 Kahdessa 20
cm:n kakku-
vuoassa uuniriti-
län päällä
1)
Struudeli 3 175 2 150 60 - 80 Leivinpellillä
Hillotorttu 2 170 2 (vasen ja
oikea)
165 30 - 40 26 cm:n kakku-
vuoassa
Sokerikakku 2 170 2 160 50 - 60 26 cm:n kakku-
vuoassa
Joulukakku/he-
delmäkakku
2 160 2 150 90 - 120 20 cm:n kakku-
vuoassa
1)
Rusinakakku 1 175 2 160 50 - 60
Leipävuoassa
1)
Pienet kakut -
yksi taso
3 170 3 140 -
150
20 - 30 Leivinpellillä
progress 13
RUOKALAJI
Ylä + alalämpö Kiertoilma
Paistoai-
ka [min]
Muistiinpanot
Kannatin-
taso
Läm-
pötila
[°C]
Kannatinta-
so
Läm-
pötila
[°C]
Pienet kakut -
kaksi tasoa
- - 2 ja 4 140 -
150
25 - 35 Leivinpellillä
Pienet kakut -
kolme tasoa
- - 1, 3 ja 5 140 -
150
30 - 45 Leivinpellillä
Pikkuleivät /
pasteijat - yksi
taso
3 140 3 140 -
150
30 - 35 Leivinpellillä
Pikkuleivät /
pasteijat - kaksi
tasoa
- - 2 ja 4 140 -
150
35 - 40 Leivinpellillä
Pikkuleivät /
pasteijat - kol-
me tasoa
- - 1, 3 ja 5 140 -
150
35 - 45 Leivinpellillä
Marengit - yksi
taso
3 120 3 120 80 - 100 Leivinpellillä
Marengit - kak-
si tasoa
- - 2 ja 4 120 80 - 100
Leivinpellillä
1)
Pullat 3 190 3 190 12 - 20
Leivinpellillä
1)
Eclair-leivokset
- yksi taso
3 190 3 170 25 - 35 Leivinpellillä
Eclair-leivokset
- kaksi tasoa
- - 2 ja 4 170 35 - 45 Leivinpellillä
Piiraat 2 180 2 170 45 - 70 20 cm:n kakku-
vuoassa
Hedelmäkakku 1 160 2 150 110 - 120 24 cm:n kakku-
vuoassa
Täytekakku-
pohja
1 170 2 (vasen ja
oikea)
160 50 - 60 20 cm:n kakku-
vuoassa
1) Esilämmitä 10 minuutin ajan.
LEIPÄ JA PIZZA
RUOKALAJI
Ylä- ja alalämpö Kiertoilma
Paistoai-
ka [min]
Muistiinpanot
Kannatin-
taso
Läm-
pötila
[°C]
Kannatinta-
so
Läm-
pötila
[°C]
Vaalea leipä 1 190 1 190 60 - 70 1- 2 kappaletta,
500 g/kpl
1)
Tattarileipä 1 190 1 180 30 - 45 Leipävuoassa
Sämpylät 2 190 2 (2 ja 4) 180 25 - 40 6 - 8 kpl leivinpel-
lillä
1)
Pizza 1 230 -
250
1 230 -
250
10 - 20 Leivinpellillä tai
grilli-/uunipan-
nussa
1)
Teeleivät 3 200 3 190 10 - 20
Leivinpellillä
1)
1) Esilämmitä 10 minuutin ajan.
PAISTOKSET
14 progress
RUOKALAJI
Ylä- ja alalämpö Kiertoilma
Paistoaika
[min]
Muistiinpanot
Kannatin-
taso
Läm-
pötila
[°C]
Kannatinta-
so
Läm-
pötila
[°C]
Pastapaistos 2 200 2 180 40 - 50 Vuoassa
Vihannespais-
tos
2 200 2 175 45 - 60 Vuoassa
Piiraat 1 180 1 180 50 - 60
Vuoassa
1)
Lasagne 2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40
Vuoassa
1)
Cannellonit 2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40
Vuoassa
1)
1) Esilämmitä 10 minuutin ajan.
LIHA
RUOKALAJI
Ylä- ja alalämpö Kiertoilma
Paistoaika
[min]
Muistiinpanot
Kannatin-
taso
Läm-
pötila
[°C]
Kannatinta-
so
Läm-
pötila
[°C]
Naudanliha 2 200 2 190 50 - 70 Uuniritilällä
Porsaanliha 2 180 2 180 90 - 120 Uuniritilällä
Vasikanliha 2 190 2 175 90 - 120 Uuniritilällä
Englantilainen
paahtopaisti,
raaka
2 210 2 200 50 - 60 Uuniritilällä
Englantilainen
paahtopaisti,
puolikypsä
2 210 2 200 60 - 70 Uuniritilällä
Englantilainen
paahtopaisti,
kypsä
2 210 2 200 70 - 75 Uuniritilällä
Porsaanlapa 2 180 2 170 120 - 150 Mukana kamara
Porsaan potka 2 180 2 160 100 - 120 2 kpl
Lammas 2 190 2 175 110 - 130 Koipi
Kana 2 220 2 200 70 - 85 Kokonainen
Kalkkuna 2 180 2 160 210 - 240 Kokonainen
Ankka 2 175 2 220 120 - 150 Kokonainen
Hanhi 2 175 1 160 150 - 200 Kokonainen
Jänis 2 190 2 175 60 - 80 Palasina
Jänis 2 190 2 175 150 - 200 Palasina
Fasaani 2 190 2 175 90 - 120 Kokonainen
KALA
progress 15
RUOKALAJI
Ylä- ja alalämpö Kiertoilma
Paistoaika
[min]
Muistiinpanot
Kannatin-
taso
Läm-
pötila
[°C]
Kannatinta-
so
Läm-
pötila
[°C]
Taimen/Lahna 2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 kalaa
Tonnikala/Lohi 2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 fileetä
Gratinointi
Naudanliha
RUOKALAJI Määrä Kannatintaso Lämpötila [°C] Aika [min]
Paahtopaisti tai filee,
raaka
per paksuus/cm 1
190 - 200
1)
5 - 6
Paahtopaisti tai filee,
puolikypsä
per paksuus/cm 1
180 - 190
1)
6 - 8
Paahtopaisti tai filee,
kypsä
per paksuus/cm 1
170 - 180
1)
8 - 10
1) Esikuumenna uuni.
Porsaanliha
RUOKALAJI Määrä Kannatintaso Lämpötila [°C] Aika [min]
Lapa, kinkku, selkä 1-1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120
Kyljykset, siankylki 1-1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90
Lihamureke 750 g - 1 kg 1 160 - 170 50 - 60
Porsaan potkapaisti
(esikypsennetty)
750 g - 1 kg 1 150 - 170 90 - 120
Vasikanliha
RUOKALAJI Määrä Kannatintaso Lämpötila [°C] Aika [min]
Vasikanpaisti 1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Vasikanreisi 1,5 - 2 kg 1 160 - 180 120 - 150
Lammas
RUOKALAJI Määrä Kannatintaso Lämpötila [°C] Aika [min]
Lampaanreisi,
lammaspaisti
1 - 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120
Lampaanselkä 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60
Lintupaisti
RUOKALAJI Määrä Kannatintaso Lämpötila [°C] Aika [min]
Linnunliha paloina 200 - 250 g/kpl 1 200 - 220 30 - 50
Puolikas kana 400 - 500 g/kpl 1 190 - 210 35 - 50
Broileri, kana 1 - 1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70
Ankka 1,5 - 2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Hanhi 3,5 - 5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Kalkkuna 2,5 - 3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Kalkkuna 4 - 6 kg 1 140 - 160 150 - 240
Kala (haudutettu)
16 progress
RUOKALAJI Määrä Kannatintaso Lämpötila [°C] Aika [min]
Kokonainen kala 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60
Säilöntä
Pehmeät marjat/hedelmät
SÄILÖTTÄVÄ TUOTE Lämpötila [°C]
Keittoaika kiehumi-
seen [min]
Lisäkeittoaika läm-
pötilassa 100 °C
[min]
Mansikat, mustikat, va-
delmat, kypsät karviai-
set
160 – 170 35 – 45 –
Kivelliset hedelmät
SÄILÖTTÄVÄ TUOTE Lämpötila [°C]
Keittoaika kiehumi-
seen [min]
Lisäkeittoaika läm-
pötilassa 100 °C
[min]
Päärynät, kvittenit, luu-
mut
160 – 170 35 – 45 10 – 15
Vihannekset
SÄILÖTTÄVÄ TUOTE Lämpötila [°C]
Keittoaika kiehumi-
seen [min]
Lisäkeittoaika läm-
pötilassa 100 °C
[min]
Porkkanat
1)
160 – 170 50 – 60 5 – 10
Kurkut 160 – 170 50 – 60 –
Pikkelsi 160 – 170 50 – 60 5 – 10
Kyssäkaali, herneet,
parsa
160 – 170 50 – 60 15 – 20
1) Jätä säilöttävä tuote uuniin, kun olet kytkenyt laitteen pois toiminnasta.
Kuivaus - Kiertoilma
Vuoraa leivinpellit leivinpaperilla.
VIHANNEKSET
RUOKALAJI
Kannatintaso
Lämpötila [°C] Aika [h]
1 tasolla 2 tasolla
Pavut 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Paprikat 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Keittovihannekset 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Sienet 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Yrtit 3 1/4 40 - 50 2 - 3
HEDELMÄT
RUOKALAJI
Kannatintaso
Lämpötila [°C] Aika [h]
1 tasolla 2 tasolla
Luumut 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Aprikoosit 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Omenaviipaleet 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Päärynät 3 1/4 60 - 70 6 - 9
progress 17
Kiertoilma + Höyry
KAKUT JA LEIVONNAISET
RUOKALAJI
Kannatinta-
so
Lämpötila
[°C]
Paistoaika
[min]
Muistiinpanot
Omenakakku 2 160 60 - 80
20 cm:n kakkuvuoassa
1)
Piiras 2 175 30 - 40 26 cm:n kakkuvuoassa
Hedelmäkakku 2 160 80 - 90 26 cm:n kakkuvuoassa
Sokerikakku 2 160 35 - 45 26 cm:n kakkuvuoassa
Panettone 2 150-160 70 - 100
20 cm:n kakkuvuoassa
1)
Rusinakakku 2 160 40 - 50
Leipävuoassa
1)
Pienet kakut 3 (2 ja 4) 150-160 25 - 30 Leivinpellillä
Pikkuleivät 3 (2 ja 4) 150 20 - 35 Leivinpellillä
Hiivataikinapullat 2 180 - 200 12 - 20
Leivinpellillä
1)
Briossit 3 (2 ja 4) 180 15 - 20
Leivinpellillä
1)
1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan.
LEIPÄ JA PIZZA
RUOKALAJI [g]
Kannatinta-
so
Lämpötila
[°C]
Paistoai-
ka [min]
Muistiinpanot
Vehnäleipä 1000 2 180 - 190 45 - 60
1 - 2 kpl, 500 g/kpl
1)
Sämpylät 500 2 (2 ja 4) 190 - 210 20 - 30
6 - 8 kpl leivinpellillä
1)
Pizza – 2 200 - 220 20 - 30
Leivinpellillä
1)
1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan.
PAISTOKSET
RUOKALAJI
Kannatinta-
so
Lämpötila
[°C]
Paistoaika
[min]
Muistiinpanot
Täytetyt vihannekset 1 170 - 180 30 - 40 Vuoassa
Lasagne 2 170 - 180 40 - 50 Vuoassa
Perunapaistos 1 (2 ja 4) 160 - 170 50 - 60 Vuoassa
LIHA
RUOKALAJI [g]
Kannatin-
taso
Lämpötila
[°C]
Paistoaika
[min]
Muistiinpanot
Porsaanpaisti 1000 2 180 90 - 110 Uuniritilällä
Vasikanliha 1000 2 180 90 - 110 Uuniritilällä
Paahtopaisti 1000
puoliraaka 2 210 45 - 50 Uuniritilällä
puolikypsä 2 200 55 - 65 Uuniritilällä
kypsä 2 190 65 - 75 Uuniritilällä
Lammas 1000 2 175 110 - 130 Koipi
Kana 1000 2 200 55 - 65 Kokonainen
Kalkkuna 4000 2 170 180 - 240 Kokonainen
Ankka 2000 - 2500 2 170 - 180 120 - 150 Kokonainen
18 progress
RUOKALAJI [g]
Kannatin-
taso
Lämpötila
[°C]
Paistoaika
[min]
Muistiinpanot
Hanhi 3000 1 160 - 170 150 - 200 Kokonainen
Jänis – 2 170 - 180 60 - 90 Palasina
KALA
RUOKALAJI [g]
Kannatin-
taso
Lämpötila
[°C]
Paistoaika
[min]
Muistiinpanot
Taimen 1500 2 180 25 - 35 3 - 4 kalaa
Tonnikala 1200 2 175 35 - 50 4 - 6 fileetä
Kummeliturska – 2 200 20 - 30 –
LÄMMITYS HÖYRYLLÄ
RUOKALAJI Kannatintaso
Lämpötila
[°C]
Paistoaika
[min]
Muistiinpanot
Padat/Paistokset 2 140 15 - 25
Lämmitä lautasella
1)
Pasta kastikkeen
kera
2 140 10 - 15
Lämmitä lautasella
1)
Lisukkeet (esim. riisi,
perunat, pasta)
2 140 10 - 15
Lämmitä lautasella
1)
Yhden annoksen
ruoat
2 140 10 - 15
Lämmitä lautasella
1)
Liha 2 140 10 - 15
Lämmitä lautasella
1)
Vihannekset 2 140 10 - 15
Lämmitä lautasella
1)
1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan.
Erityisruokavalion keittoastiassa kypsentäminen Kiertoilma + Höyry -toiminnolla
VIHANNEKSET
RUOKALAJI Kannatintaso Lämpötila [°C] Paistoaika [min]
Parsakaali, palasina 2 150 20 - 25
Munakoiso 2 150 15 - 20
Kukkakaali, palasina 2 150 25 - 30
Tomaatit 2 150 15
Valkoinen parsa 2 150 35 - 45
Vihreä parsa 2 150 25 - 35
Kesäkurpitsa, viipalei-
na
2 150 20 - 25
Porkkanat 2 150 35 - 40
Fenkoli 2 150 30 - 35
Kyssäkaali 2 150 25 - 30
Paprika, suikaleina 2 150 20 - 25
Selleri, viipaleina 2 150 30 - 35
LIHA
RUOKALAJI Kannatintaso Lämpötila [°C] Paistoaika [min]
Keitetty kinkku 2 150 55 - 65
progress 19
RUOKALAJI Kannatintaso Lämpötila [°C] Paistoaika [min]
Keitetty kananrintapala 2 150 25 - 35
Kassler (savustettu
poraankylkipaisti)
2 150 80 - 100
KALA
RUOKALAJI Kannatintaso Lämpötila [°C] Paistoaika [min]
Taimen 2 150 25 - 30
Lohifilee 2 150 25 - 30
LISUKKEET
RUOKALAJI Kannatintaso Lämpötila [°C] Paistoaika [min]
Riisi 2 150 35 - 40
Kuorimattomat peru-
nat, keskisuuret
2 150 50 - 60
Keitetyt perunat, nel-
jään osaan jaetut
2 150 35 - 45
Maissipuuro 2 150 40 - 45
HOITO JA PUHDISTUS
Varoitus! Lue turvallisuutta koskevat
luvut.
• Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä ve-
dellä ja miedolla pesuaineella käyttäen
pehmeää puhdistusliinaa.
• Käytä metallipintojen puhdistuksessa ta-
vanomaista puhdistusainetta.
• Puhdista uuni sisältä jokaisen käytön jäl-
keen. Tällä tavoin se on helpompi puhdis-
taa eivätkä roiskeet pala kiinni.
• Poista itsepintaiset tahrat erityisellä uunin-
puhdistusaineella.
• Puhdista kaikki uunin lisävarusteet käytön
jälkeen ja anna niiden kuivua. Käytä peh-
meää liinaa, lämmintä vettä ja puhdistus-
ainetta.
• Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä
puhdista niitä voimakkailla pesuaineilla,
teräväreunaisilla esineillä tai pese niitä as-
tianpesukoneessa. Tarttumaton pinta voi
vaurioitua.
Ruostumattomat teräs- ja alumiini-
pintaiset laitteet:
Puhdista uuninluukku käyttäen ainoas-
taan kosteaa sientä. Kuivaa pehmeällä
liinalla.
Älä käytä teräsvillaa, happoja tai han-
kaavia aineita, sillä ne saattavat vahin-
goittaa uunin pintaa. Noudata vastaa-
vaa varovaisuutta käyttöpaneelin puh-
distuksen aikana.
Luukun tiivisteen puhdistaminen
• Tarkista luukun tiiviste säännöllisesti. Tii-
viste sijaitsee uunin sisäosan kehyksen
ympärillä. Älä käytä laitetta, jos luukun tii-
viste on vaurioitunut. Ota yhteyttä huolto-
liikkeeseen.
• Puhdista luukun tiiviste yleisiä puhdistus-
ohjeita noudattaen.
Uunipeltien kannatinkiskot
Voit poistaa uunipeltien kannatinkiskot sivu-
seinien puhdistamisen ajaksi.
20 progress
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
Seotud paberid
Muud dokumendid
-
ROSENLEW ROB20601WK Kasutusjuhend
-
-
Zanussi ZOP37902XK Kasutusjuhend
-
Electrolux EOB6801AOX Kasutusjuhend
-
-
-
-
Zoppas POP27902XK Kasutusjuhend
-
Electrolux EOR3420AOW Kasutusjuhend