Electrolux EOB42100X Kasutusjuhend

kasutusjuhend

Küpsetusahi

EOB42100

2 electrolux

Sisukord

Ohutusalaseid märkusi ..................... 3

Seadme kirjeldus ............................. 4

Enne esimest kasutamist .................. 6

Ahju käsitsemine.............................. 6

Kasutamine, tabelid ja näpunäited..... 13

Puhastamine ja hooldus.................... 22

Mis teha, kui …................................. 29

Paigaldusjuhend .............................. 30

Jäätmekäitlus .................................. 33

Garantii/klienditeenindus .................. 34

Teenindus........................................ 39

Electrolux. Thinking of you.

Share more of our thinking at www.electrolux.com

5

Jäetakse õigus teha muutusi

Käesolevas kasutusjuhendis on kasutatud järgmisi hoiatusmärke:

1

Tähtis info teie isikliku ohutuse kohta ja info seadme kahjustamise vältimise kohta.

3Üldine info ja nõuanded

2Keskkonnainfo

electrolux 3

1 Ohutusalaseid märkusi

Elektriohutus

• Seadet tohib ühendada ainult

vastavat kontsessiooni omav

spetsialist.

• Kui seade on rikkis või vigastatud:

Keerake või lülitage kaitsmed välja.

• Remonttöid seadme juures tohivad

läbi viia ainult spetsialistid.

Oskamatu remont võib olla

märkimisväärse ohu allikaks.

Pöörduge remondi korral meie

klienditeeninduse või seadme

müünud firma poole.

Laste turvalisus

• Väikelapsi ei tohi kunagi järelvalveta

jätta, kui seade töötab.

Ohutu kasutamine

• Isikud (kaasa arvatud lapsed), kes ei

suuda seadet oma psüühika,

närvisüsteemi või vaimsete võimete

häirete, kogemuste puudumise või

oskamatuse tõttu turvaliselt

kasutada, ei tohiks seda teha

järelevalveta või vastutava isiku

poolse juhendamiseta.

• Seadet on lubatud kasutada ainult

kodumajapidamises toitude

keetmiseks, praadimiseks ja

küpsetamiseks.

• Ettevaatust elektriseadmeid seadme

läheduses pistikutesse ühendades.

Ühendusjuhtmed ei tohi olla kiilutud

kuuma ahju ukse vahele.

• Hoiatus: Põletusoht! Töö käigus

läheb ahju sisemus kuumaks.

• Kui kasutate ahjus alkoholi

sisaldavaid komponente, võib tekkida

kergeltsüttiv alkoholi-õhusegu.

Hoidke seejuures seadmest eema

hõõhuvaid esemed, sädemed ja

lahtine tuli.

3 Märkus akrüülamiidi kohta

Vastavalt uusimatele teaduslikele

tõdemustele võib toiduainete

intensiivne pruunistamine, eriti tärklist

sisaldavate toiduainete puhul,

põhjustada terviselle akrüülamiidist

tininininininingitud ohtu. Seepärast

soovitame küpsetada võimalikult

madalatel temperatuuridel ja toite

mitte liiga tugevasti pruunistada.

Nii väldite te seadme kahjustamist

• Ärge vooderdage ahju

alumiiniumkilega ega asetage ahju

põrandale küpsetusplaati, potti vms.,

kuna vastasel korral kahjustab tekkiv

kuumus ahjuemaili.

• Küpsetusplaadilt tilkuv puuviljamahl

jätab plekke, mida ei ole võimalik

eemaldada. Väga niiskete kookide

jaoks kasutage sügavat plaati.

• Ärge asetage ahju uksele esemeid.

• Ärge kunagi valage vett otse kuuma

ahju. See võib põhjustada

emailikahjustusi ja värvimuutust.

• Jõudu rakendades, eriti esiklaasi

servadele, võib klaas puruneda.

• Ärge hoidke kergestisüttivaid

esemeid ahjus. Need võivad ahju

sisselülitamisel süttida.

• Ärge hoidke niiskeid toiduaineid

ahjus. See võib rikkuda emaili.

• Ärge hoidke ahjus peale

jahutuspuhuri välja lülitamist avatud

toite. Küpsetusruumi või

ukseklaasidele võib kondenseeruda

niiskus, mis võib edasi kanduda ka

mööblile.

3 Märkus emailkatte kohta

Kui ahju emailkate muudab

kasutamise tagajärjel värvi, ei

vähenda see seadme sobivust

tavaliseks või lepingule vastavaks

kasutamiseks. Seega ei kujuta see

endast garantii alla kuuluvat viga.

4 electrolux

Seadme kirjeldus

Üldvaade

Kontrollpaneel

Täisklaasist uks

Kontrollpaneel

Ukse käepide

Ahju funktsioonid Temperatuurivalik

Funktsiooniklahvid

Töö-kontrolldiood

Temperatuuri-/aja-näit

Temperatuuri kontrolldiood

electrolux 5

Ahju varustus

Ahju lisavarustus

Rest

Nõude, koogivormide, praadimise ja

grilltükkide jaoks.

Küpsetusplaat

Kookide ja küpsiste jaoks.

Rasvapann

Küpsetamiseks ja praadimiseks,

kasutatakse ka rasva kogumisplaadina.

Lihavarras

Lihatükkide valmimisastme täpseks

määramiseks.

Pealtkuumus ja grillimis-küttekeha

Ahju valgustus

Ventilaator

Altkuumus

Kasutustasandid

Sisselükatav võre, eemaldatav

6 electrolux

Enne esimest kasutamist

Päevaaja reguleerimine ja

muutmine

Elektrivõrku ühendamise või

voolukatkestuse järel vilgub Päevaaeg

automaatselt.

1. Juba seadistatud päevaaja

muutmiseks nuppu ja üheaegselt

vajutada, kuni funktsiooni tuli

Päevaaeg vilgub.

2. Seadistage nupu või abil täpne

päevaaeg.

Umbes 5 sekundi möödudes vilkumine

lõpeb ja näidule ilmub seadistatud

päevaaeg.

Seade on töövalmis.

3 Päevaaeg on võimalik muuta vaid

siis, kui Lühike aeg sisse ei ole

lülitatud.

Esimene puhastamine

Enne küpsetusahju esmakordset

kasutamist tuleb see põhjalikult

puhastada.

1 Tähelepanu: Ärge kasutage teravaid

küürimisvahendeid! Need võivad

pealispinda vigastada.

3 Kasutage metallesise puhul

standardseid puhastusvahendeid.

1. Keerake küpsetusahju

funktsioonilüliti asendisse

valgustus .

2. Eemaldage kõik lisatarvikud ja

paigaldusvõred ning puhastage need

nõudepesuvahendi sooja lahusega.

3. Peske ka küpsetusahi

nõudepesuvahendi sooja lahusega

puhtaks ja kuivatage see.

4. Puhastage seadme esikülg niiske

lapiga.

Ahju käsitsemine

3 Küpsetusahi on varustatud

langetatavate lülititega

küpsetusahjufunktsioonide ja

temperatuurivaliku jaoks. Vajutage

electrolux 7

kasutamiseks vastavale lülitile. Lüliti

tuleb siis välja.

Ahju sisse- ja väljalülitamine

1. Keerake küpsetusahju funktsiooni

lüliti soovitud funktsioonile.

2. Keerake temperatuurivaliku lüliti

soovitud temperatuurile.

Töö kontrolldiood põleb seni, kuni

küpsetusahi töötab.

Temperatuuri kontroldiood põleb seni,

kuni küpsetusahi üles kuumeneb.

3. Keerake küpsetusahju välja

lülitamiseks küpsetusahju

funktsiooni- ja temperatuurivaliku

lülitid uuesti asendisse Väljas.

3 Ventilaator

Ventilaator lülitub automaatselt sisse,

et hoida seadme pealispind jahedana.

Pärast ahju väljalülitamist jätkab

ventilaator seadme jahutamiseks

tööd ja lülitub seejärel automaatselt

välja.

Ahju funktsioonid

Ahju jaoks on teie käsutuses järgmised

funktsioonid:

Küpsetusahju funktsioonide valik Temperatuuri valimine

Temperatuuri-/aja-näit

Töö-kontrolldiood

Temperatuuri kontrolldiood

Näidik Lihasond

Lüliti

Ahju funktsioonid Kasutamine

Valgustus

Selle funktsiooniga võite te kpüsetusahjusisemust, näit.

puhastamiseks,

valgustada

.

Kuum õhk küpsetamiseks

kuni kahel tasandil

.

Seadistage küpsetusahju temperatuur 20-40 °C madalamaks kui

pealt- või altkuumuse puhul.

8 electrolux

Resti, küpsetusplaadi ja

rasvapanni paigaldamine

3 Väljatõmbekaitse ja

kallutuskindlus

Kõigil sisse lükatavatel osadel on

paremal ja vasakul ääres väike

allapoole suunatud kumerus

väljatõmbekaitseks.

Paigaldage sisse lükatavad osad alati

nii, et kõnealused kumerus oleks

ahjus tahapoole suunatud. Nimetatud

kumerused on tähtsad ka sisse

lükatavate osade kallutuskindluse

jaoks.

Küpsetusplaadi või rasvapanni

paigaldamine:

Lükake küpsetusplaat või rasvapann

soovitud paikalduskõrguse juhtvarvade

vahele.

Resti paigaldamine:

Paigaldage rest nii, et jalused oleks

suunatud alla.

Lükake rest soovitava kasutuskõrguse

juhtvarvade vahele.

3 Resti ümbritsev kõrgendatud raam

annab nõudelelisakaitse libisemise

vastu.

Resti ja rasvapanni paigaldamine

koos:

Asetage rest rasvapannile.

Pealt-/altkuumus Küpsetamiseks

ja

praadimiseks

ühel

tasandil

.

Altkuumus

Kookide

järelküpsetamiseks

, millel on

krõbedad põhjad

.

Suurepinnaline grill

Õhukeste toiduainete

grillimiseks

suuremates

kogustes

ning

röstimiseks

.

Kuumaõhugrill

Suuremate lihatükkide või linnuliha

praadimiseks

ühel tasandil.

See funktsioon sobib ka

gratineerimiseks

ja

üleküpsetamiseks

.

Ahju funktsioonid Kasutamine

electrolux 9

Lükake rasvapann soovitava

kasutuskõrguse juhtvarvade vahele.

Lisafunktsioonid

Seadistada on võimalik kas Lühike aeg

või Lihavarras .

3 Üldised viited

• Ühe funktsiooni välja valimise järel

vilgub näidik u. 5 sekundiks. Selle aja

jooksul saate Te sisestada klahvide

või abil soovitud ajad.

• Soovitud aja sisestamise järel vilgub

näit veelkord u. 5 sekundiks.

Sisestatud aeg hakkab jooksma.

• Signaaltooni on võimalik lõpetada

suvalise lüliti vajutamisega.

• Küpsetusahju soovitava funktsiooni

või temperatuuri võib välja valida enne

või peale kella funktsioonide

seadistamist.

• Keerake valmimisprotsessi järel

küpsetusahju funktsiooni- ja

temperatuurivaliku lülitid uuesti

asendisse VÄLJAS.

Lühike aeg

3 Sellel funktsioonil puudub mõju

küpsetusahju tööle.

1. Vajutage suvalist klahvi.

Näidikul hakkab vilkuma “0.00”.

2. Seadistage 5 sekundi jooksul klahvide

või abil soovitud lühiaeg (maks.

2 tundi 30 minutit).

5 sekundi järel ilmub näidule

allesjäänud aeg.

Kui aeg on lõppenud, ilmub näidikule

“0.00” ja 2 minuti vältel kõlab signaal.

Lühike aeg

Lühiaja seadistamiseks.

Lihavarras

Sisetemperatuuri seadistamiseks.

Aja- või temperatuurinäit

Seadistusklahvid

10 electrolux

3. Signaaltoon lülitatakse välja suvalise

lüliti vajutamisega.

Lihavarras

1 Tähelepanu: Kasutada tohib ainult

kaasasolevat lihasondi!

Asendamiseks kasutage ainult

originaalvaruosa!

1. Viige lihasondi ots võimalikult

tervenisti niimoodi valmistatavasse

toitu, et selle tipp asuks valmistatava

toidu keskel.

2. Lükake lihasondi pistik lõpuni

praeahju külgseinas asuvasse

pistikupessa.

3. Seadistage lüliti või abil soovitud

sisetemperatuur.

Näit lülitub hetkel valitsevale

sisetemperatuurile.

3 Sisetemperatuuri näidatakse alates

30°C.

4. Küpsetusahju funktsioon ja

küpsetusahju temperatuur

seadistada.

Niipea, kui saavutatakse etteantud

tuumatemperatuur, kostub helisignaal.

5. Vajutage signaali välja lülitamiseks

suvalist klahvi.

6. Küpsetusahju funktsioonide valiku ja

temperatuuri valiku lüliti pöörake

väljalülitamise asendisse.

electrolux 11

1 Hoiatus: Lihasond on kuum! Pistiku ja

otsa välja tõmbamisega kaasneb

põletusoht!

7. Tõmmake lihasondi pistik

pistikupesast välja ja võtke

valmistatav toit küpsetusahjust välja.

Liha sisetemperatuuri muutmine

– Vajadusel muutke temperatuuri klahvi

või abil.

Ukse mehaaniline lukk

Seadme tarnimisel on ukselukk

deaktiveeritud.

Ukseluku aktiveerimine

1. Võtke ukse ülemisel äärel uksekattest

(B) mõlemalt küljelt kinni ja vajutage

kinnitusklambri avamiseks

sissepoole. Seejärel on võimalik

uksekatet ülespoole ära tõmmata.

2. Kangi aktiveerimine:

Kang eemaldada (1) ja 4 mm vasakule

(2) nihutatult paigale asetada (3).

3. Võtke uksekatte(B) külgedest kinni,

asetage see sisemisel küljel ukse

äärele ja paigaldage uksekate (B)

ukse ülemise ääre külge.

3 Uksekatte (B) lahtisel küljel asub

juhtsiin (C). See peab olema lükatud

12 electrolux

välimise ukseruudu ja juhtnurga (D)

vahele.

Kinnitusklamber (E) peab olema

fikseerunud.

Avage küpsetusahju uks.

1. Hoida kangi all.

2. Avage uks.

Küpsetusahju sulgemine

Sulgege uks ilma kangi vajutamata.

Ukseluku deaktiveerimine

Ukseluku deaktiveerimiseks tuleb kang

jälle paremale viia. Toimida nii, nagu ülal

kirjeldatud.

3 Seadme väljalülitamisel ukse

mehaanilist lukustust ei tühistata.

Ukseluku demonteerimine

1. Võtke ukse ülemisel äärel uksekattest

(B) mõlemalt küljelt kinni ja vajutage

kinnitusklambri avamiseks

sissepoole. Seejärel on võimalik

uksekatet ülespoole ära tõmmata.

2. Kangi demonteerimine:

Kang eemaldada (1).

electrolux 13

3. Uksekate eemaldada (2) katte

alumisest äärest (B) ja sisse lükata

(3).

4. Võtke uksekatte (B) külgedest kinni,

asetage see sisemisel küljel ukse

äärele ja paigaldage ukse kate (B)

ukse ülemise ääre külge.

3 Uksekatte (B) lahtisel küljel asub

juhtsiin (C). See peab olema lükatud

välimise ukseruudu ja juhtnurga (D)

vahele.

Kinnitusklamber (E) peab olema

fikseeritud.

5. Sulgege küpsetusahju uks.

Kasutamine, tabelid ja näpunäited

Küpsetamine

Küpsetusahju funktsioon: Kuum õhk

või Pealt-/altkuumus

Küpsetusvormid

• Pealt-/altkuumus jaoks sobivad

tumedast metallist ja kattekihiga

vormid.

• Kuum õhk jaoks sobivad ka

heledad metallvormid.

Kasutustasemed

• Pealt-/altkuumus abil küpsetamine

in võimalik ainult ühel tasemel.

• Kuum õhk abil saate kuivasid

küpsiseid ja väikesi küpsiseid korraga

2 küpsetusplaadil küpsetada.

14 electrolux

1 küpsetusplaat:

nt 3. kasutustase

1 küpsetusvorm:

nt 1. kasutustase

2 küpsetusplaati:

nt 1. ja 3. kasutustase

Üldised viited

• Paigaldage ahjuplaat nii, et kallak

oleks suunatud ette!

• Te võite Pealt-/altkuumus või Kuum

õhk juures küpsetada restil ka

kahte küpsetusvormi samaaegselt

küpsetada. Küpsetusaeg ei pikene

oluliselt.

3 Sügavkülmutatud toiduaineid

kasutades võivad küpsetusplaadid

kumeraks tõmbuda. See on tingitud

suurest temperatuurierinevusest

sügavkülmutatud toiduainete ja ahju

temperatuuri vahel. Pärast plaatide

jahtumist taastub nende esialgne

kuju.

Viited küpsetustabelite kohta

Te leiate tabelitest valiku roogasid koos

nende jaoks vajalike

temperatuuriandmete, valmimisaegade ja

sisestustasanditega.

• Temperatuurid ja küpsetusajad on

orienteeruvad väärtused, kuna need

sõltuvad taigna koostisest, kogusest

ja küpsetusvormist.

• Me soovitame sisestada esimesel

korral väiksema temperatuuriväärtuse

ja alles vajadusel, nt kui Te soovite

tugevamat pruunistust või kui

küpsetusaeg on liiga pikk, valida

kõrgema temperatuuri.

• Kui Te ei leia oma retsepti jaoks

konkreetseid andmeid, kasutage

orienteerumiseks sarnase küpsetise

andmeid.

• Kookide küpsetamisel

küpestusplaatidel või vormidel mitmel

tasandil võib küpsetusaeg 10-15

minutit pikeneda.

• Mahlaseid küpsetisi (nt pitsad,

puuviljakoogid jne) küpsetatakse ühel

tasandil.

• Küpsetamiseks erinevate kõrguste

kasutamine võib alguses viia erineva

pruunistumiseni. Sellisel juhul ärge

palun temperatuuriseadistusi

muutke. Pruunisuse erinevused

tasakaalustuvad küpsetusprotsessi

käigus.

• Teie uus küpsetusahi võib omada

senisest erinevat

küpsetus-/praadimiskäitumist.

Seetõttu sobitage sisseharjunud

seaded (temperatuur, valmistusajad)

ja kasutustasemed järgnevates

tabelites toodud soovitustega.

2 Pikemate küpsetusaegade puhul

võite Te küpsetusahju umbes 10

minutit enneküpsetusaja lõppu välja

lülitada ja kasutada jääkkuumust.

Tabelid kehtivad juhul, kui vastupidist

öedlud ei ole, küpsetise asetamiseks

külma küpsetusahju.

electrolux 15

Küpsetustabel

Küpsetise

liik

Küpsetusahjufun

ktsioon

Sisestusk

õrgus

Tempe-

ratuur °C

Aeg

h:min

Küpsetised vormides

Vormikook Kuum õhk 1 150-160 0:50-1:10

Liivataignakook/kuningakook Kuum õhk 1 140-160 1:10-1:30

Biskviittort Kuum õhk 1 140 0:25-0:40

Biskviittort Pealt-/

altkuumus

1 160 0:25-0:40

Muretaignast tordipõhi Pealt-/

altkuumus

3 180-200 0:10-0:25

Munataignast tordipõhi Kuum õhk 3 150-170 0:20-0:25

Kaetud õunatort Pealt-/

altkuumus

1 170-190 0:50-1:00

Õunakook (2vormi

Ø

20cm,

diagonaalse kattega)

Kuum õhk 1 160 1:10-1:30

Õunakook (2vormi

Ø

20cm,

diagonaalse kattega)

Pealt-/

altkuumus

1 180 1:10-1:30

Pikantne tort

(nt Quiche Lorraine)

Pealt-/

altkuumus

1 180-200 0:30-1:10

Juustukook Pealt-/

altkuumus

1 170-190 1:00-1:30

Küpsetised küpsetusplaatidel

Pärmipõimik/kringel Pealt-/

altkuumus

3 170-190 0:30-0:40

Jõulu-rosinasai Pealt-/

altkuumus

3 160-180

1)

0:40-1:00

Leib (rukkileib)

-kõigepealt

-seejärel

Pealt-/

altkuumus

1

250

1)

160-180

0:20

0:30-1:00

Tuuletaskud/ekläärid Kuum õhk 3 160-170

1)

0:15-0:30

Rullbiskviit Pealt-/

altkuumus

3 180-200

1)

0:10-0:20

Kuiv plaadikook Kuum õhk 3 150-160 0:20-0:40

Või-/suhkrukook Pealt-/

altkuumus

3 190-210

1)

0:15-0:30

Puuviljakook

(pärmitaignal/munataignal)

2)

Kuum õhk 3 150 0:35-0:50

Puuviljakook

(pärmitaignal/munataignal)

2)

Pealt-/

altkuumus

3 170 0:35-0:50

Puuviljakook muretaignal Pealt-/

altkuumus

3 170-190 0:40-1:20

16 electrolux

Tundliku kattega

plaadikoogid (n t kohupiima,

koore, või-mandli-suhkru

segu)

Pealt-/

altkuumus

3 160-180

1)

0:40-1:20

Pitsa (rohke kattega)

2

Pealt-/

altkuumus

1 190-210

1)

0:30-1:00

Pitsa (õhuke) Pealt-/

altkuumus

1 230-250

1)

0:10-0:25

Õhuke plaadileib Pealt-/

altkuumus

1 250-270 0:08-0:15

Õhuke plaadikook (CH) Pealt-/

altkuumus

1 200-220 0:35-0:50

Väikeküpsetised

Muretaignaküpsised Kuum õhk 3 150-160 0:06-0:20

Muretaignaküpsised Kuum õhk 1 / 3 150-160 0:06-0:20

Pritsiküpsised Kuum õhk 3 140 0:20-0:30

Pritsiküpsised Kuum õhk 1 / 3 140 0:25-0:40

Pritsiküpsised Pealt-/

altkuumus

3 160

1)

0:20-0:30

Munataignaküpsised Kuum õhk 3 150-160 0:15-0:20

Munataignaküpsised Kuum õhk 1 / 3 150-160 0:15-0:20

Munavalgeküpsised, besee Kuum õhk 3 80-100 2:00-2:30

Mandli- ja pähkliküpsised Kuum õhk 3 100-120 0:30-0:60

Väikesed pärmiküpsetised Kuum õhk 3 150-160 0:20-0:40

Väikesed

lehttaignaküpsetised

Kuum õhk 3 170-180

1)

0:20-0:30

Saiakesed Kuum õhk 3 160

1)

0:20-0:35

Saiakesed Pealt-/

altkuumus

3 180

1)

0:20-0:35

Small Cakes (20tk

küpsetusplaadi kohta)

Kuum õhk 3 140

1)

0:20-0:30

Small Cakes (20tk

küpsetusplaadi kohta)

Kuum õhk 1 / 4 140

1)

0:25-0:40

Small Cakes (20tk

küpsetusplaadi kohta)

Pealt-/

altkuumus

3 170

1)

0:20-0:30

1) Küpsetusahi eelkuumutada

2) Kogumisplaadi või rasvapanni kasutamine

Küpsetise

liik

Küpsetusahjufun

ktsioon

Sisestusk

õrgus

Tempe-

ratuur °C

Aeg

h:min

electrolux 17

Soovitusi küpsetamiseks

Tabel Vormiroad ja üleküpsetatud toit

Küpsetustulemus Võimalik põhjus Lahendus

Kook on alt liiga hele Vale sisestuskõrgus Asetage kook madalamale

Kook kukub kokku

(muutub libedaks,

pundub, veetriibud)

Liiga kõrge küpsetustemperatuur Seadke küpsetustemperatuur

veidi madalamaks

Liiga lühike küpsetusaeg Pikendage küpsetusaega

Küpsetusaegu ei saa

kõrgema

küpsetustemperatuuriga

lühendada

Taignas on liiga palju vedelikku Kasutage vähem vedelikku

Pidage silmas segamisaegu, eriti

köögimasinate kasutamisel

Kook on liiga kuiv Liiga madal küpsetustemperatuur Seadke küpsetustemperatuur

kõrgemaks

Liiga pikk küpsetusaeg Lühendage küpsetusaega

Kook pruunistub

ebaühtlaselt

Liiga kõrge küpsetustemperatuur ja

liiga lühike küpsetusaeg

Seadke küpsetustemperatuur

madalamaks ja pikendage

küpsetusaega

Taigen on ebaühtlaselt jaotatud Jaotage taigen ühtlaselt

küpsetusplaadile

Kook ei valmi määratud

küpsetusaja jooksul

Liiga madal temperatuur Seadke küpsetustemperatuur

veidi kõrgemaks

To it Ahju funktsioon

Kasuta-

mistasand

Tempera-

tuur

°C

Aeg

tundi:

min.

Nuudlivorm Pealt-/altkuumus 1 180-200 0:45-1:00

Lasanje Pealt-/altkuumus 1 180-200 0:25-0:40

Üleküpsetatudjuurvili

1)

Kuumaõhugrill 1 160-170 0:15-0:30

Üleküpsetatud baguettid

1)

Kuumaõhugrill 1 160-170 0:15-0:30

Magusad vormiroad Pealt-/altkuumus 1 180-200 0:40-0:60

Kalavormid Pealt-/altkuumus 1 180-200 0:30-1:00

Täidetud juurvili Kuumaõhugrill 1 160-170 0:30-1:00

1) Ahju eelsoojendamine

18 electrolux

Tabel sügavkülmutatudvalmistoidud

Praadimine

Ahju funktsioon: Pealt-/altkuumus

või Kuumaõhugrill

Praadimisnõud

• Praadimiseks sobivad igasugused

kuumakindlad nõud (tootja andmeid

jälgida!).

• Suuri praad võite te praadida otse

väljavoolava vedeliku

kinnipüüdmiseks mõeldud suurel

plaadil või röstvõrel, mille all on

suur pann.

• Kõiki lahjasid lihasorte soovitame

praadida kaanega praepotis Nii

jääb liha mahlasem.

• Kõiki lihasorte, millel peab olema

koorik, võite praadida ilma kaaneta

praepotis.

3 Märkusi praetabeli kohta

Järgnevas tabelis toodud andmed on

ligikaudsed.

• Soovitame praadida liha ja kala

praeahjus ainult siis, kui see

kaalub vähemalt 1kg.

• Et vältida väljavoolava lihamahla või

rasva kinnikõrbemist, soovitame

lisada praenõusse pisut vedelikku.

• Keerake praadi vajadusel (pärast 1/

2 - 2/3 küpsetusaja möödumist).

• Kasktke suuri praade ja linnuliha

küpsetamise ajal mitu korda

praevedelikuga. Seeläbi on

praadimistulemus parem.

• Lülitage ahi ca. 10 minutit enne

praadimisaja lõppu välja, et kasutada

ära jääksoojus.

Praadimistabel

Küpsetatav toit Ahju funktsioon Tasand

Temperatuur

°C

Aeg

Sügavkülmutatud

pitsa

Pealt-/altkuumus 3

vastavalt tootja

andmetele

vastavalt tootja

andmetele

Krõbekartulid

1)

(300-600 g)

Kuumaõhugrill 3 200-220

vastavalt tootja

andmetele

Baguetid Pealt-/altkuumus 3

vastavalt tootja

andmetele

vastavalt tootja

andmetele

Puuviljakook Pealt-/altkuumus 3

vastavalt tootja

andmetele

vastavalt tootja

andmetele

1) Märkus: krõbekartuleid tuleb aeg-ajalt 2 kuni 3 korda pöörata

Liha sort Kogus Ahjufunk-tsioon

Praa-

dimista-

sand

Tempe-

ratuur

°C

Aeg

Tund: Min.

Loomaliha

Moorpraad 1-1,5 kg

Pealt-/

altkuumus

1 200-250 2:00-2:30

Rostbiif või filee

Kõrguse cm

kohta

- seest punane

Kõrguse cm

kohta

Kuumaõhugrill 1 190-200

1)

0:05-0:06

- seest roosa

Kõrguse cm

kohta

Kuumaõhugrill 1 180-190 0:06-0:08

electrolux 19

- läbiküpsenud

Kõrguse cm

kohta

Kuumaõhugrill 1 170-180 0:08-0:10

Sealiha

Õlg, kael, sink 1-1,5 kg Kuumaõhugrill 1 160-180 1:30-2:00

Karbonaad,

Kassler

1-1,5 kg Kuumaõhugrill 1 170-180 1:00-1:30

Pikkpoiss 750 g-1 kg Kuumaõhugrill 1 160-170 0:45-1:00

Seakoot

(eelnevalt

keedetud)

750 g-1 kg Kuumaõhugrill 1 150-170 1:30-2:00

Vasikaliha

Vasikapraad 1 kg Kuumaõhugrill 1 160-180 1:30-2:00

Vasikakoot 1,5-2 kg Kuumaõhugrill 1 160-180 2:00-2:30

Lammas

Lambakints,

lambapraad

1-1,5 kg Kuumaõhugrill 1 150-170 1:15-2:00

Lambaselg 1-1,5 kg Kuumaõhugrill 1 160-180 1:00-1:30

Ulukiliha

Jäneseselg,

jänesekoivad

kuni 1 kg

Pealt-/

altkuumus

3 220-250

1)

0:25-0:40

Hirve-/ põdraselg 1,5-2 kg

Pealt-/

altkuumus

1 210-220 1:15-1:45

Hirve-/

põdrakints

1,5-2 kg

Pealt-/

altkuumus

1 200-210 1:30-2:15

Linnuliha

Linnu osad

200-250g

tk

Kuumaõhugrill 1 200-220 0:35-0:50

Poolik kana

400-500g

tk

Kuumaõhugrill 1 190-210 0:35-0:50

Kana, broiler 1-1,5 kg Kuumaõhugrill 1 190-210 0:45-1:15

Part 1,5-2 kg Kuumaõhugrill 1 180-200 1:15-1:45

Hani 3,5-5 kg Kuumaõhugrill 1 160-180 2:30-3:30

Kalkun 2,5-3,5 kg Kuumaõhugrill 1 160-180 1:45-2:30

Kalkun 4-6 kg Kuumaõhugrill 1 140-160 2:30-4:00

Kala (hautamine)

Terved kalad 1-1,5 kg

Pealt-/

altkuumus

1 210-220 0:45-1:15

1) Küpsetusahju eelsoojendamine

Liha sort Kogus Ahjufunk-tsioon

Praa-

dimista-

sand

Tempe-

ratuur

°C

Aeg

Tund: Min.

20 electrolux

Pinnagrillimine

Ahju funktsioon: Suurepinnaline grill

maksimaalse valitud temperatuuriga

1 Tähelepanu: Grillige alati suletud

ahjuuksega.

3 Soojendage tühja ahju grill

funktsioonidega alati 5 minutit

ette!

• Grillimiseks asetage võre

soovitatavale kasutustasemele.

• Rasvapüüdmisplaad asetage alati

altpoolt 1. kasutustasemele.

• Grillimisajad on ligikaudsed.

• Grillimine sobib eriti lamedatele liha-

ja kalatükkidele.

Grillimistabel

Hoidiste valmistamine

Ahju funktsioon: Altkuumus

• Kasutage hoidiste valmistamiseks

ainult kaubanduses saadaolevaid

ühesuuruseid purke.

• Twist-Off- või bajonett-sulguriga

purgid ning metallpurgid ei sobi.

• Hoidiste valmistamiseks kasutage alt

1. tasandit.

• Kasutage hoidiste valmistamiseks

plaati. Sellele mahub kuni kuus

üheliitrist purki.

• Klaasid peavad olema kõik

ühekõrguselt täidetud ja klambriga

kinni pandud.

• Asetage klaasid nii plaadile, et need

üksteist ei puudutaks.

• Valage ca. 1/2 vett plaadile, et ahjus

oleks piisavalt niiskust.

• Kohe kui vedelik esimestes purkides

pärlendama hakkab

(1-liitristespurkides umbes 35-

60 minuti pärast), ahi välja lülitada või

temperatuuri 100°C vähendada (vt

tabelit).

Grillitav toit

Tasand

Grillimisaeg

1. külg 2. külg

Frikadellid 4 8-10 min. 6-8 min.

Seafilee 4 10-12 min. 6-10 min.

Praevorstid 4 8-10 min. 6-8 min.

Veisefilee, vasika praelõik 4 6-7 min. 5-6 min.

Veisefilee, rostbiif (ca. 1 kg) 3 10-12 min. 10-12 min.

Röstleivad

1)

3 4-6 min. 3-5 min.

Kattega röstleivad 3 6-8 min. ---

1) Kasutage grillimisvõret ilma suure pannita, ärge eelsoojendage

Leht laadib ...

Electrolux EOB42100X Kasutusjuhend

Electrolux EOB42100X Kasutusjuhend

Seotud paberid