Aeg-Electrolux FM4863K-AN Kasutusjuhend

FM4863WKA

Gebruiksaanwijzing Inductiewokbrander

2

Geachte mevrouw, heer

Hartelijk dank voor het kiezen van een van onze kwaliteitsproducten. U

heeft een goede keuze gemaakt. Zo kunt u dankzij de combinatie van

functioneel design en hoogwaardige technologie rekenen op optimale

prestaties en bedieningsgemak. En onze zorg voor het milieu, komt o.a.

tot uitdrukking in het energiebesparend functioneren van dit apparaat.

Om er zeker van te zijn dat uw apparaat optimaal en onberispelijk pres-

teert, dient u deze gebruiksaanwijzing aandachtig door te lezen. Dan

zult u alle processen perfect en zeer efficiënt kunnen besturen.

Wij raden u aan deze gebruiksaanwijzing goed te bewaren, zodat u nog

eens iets kunt nalezen. En wilt u dit boekje doorgeven aan een eventue-

le volgende eigenaar van het apparaat.

Wij wensen u veel succes met uw nieuwe apparaat.

In deze gebruiksaanwijzing worden de volgende symbolen gebruikt:

1

Belangrijke informatie over uw persoonlijke veiligheid en informatie over

het voorkomen van schade aan het apparaat.

3 Algemene informatie en tips

2 Milieu-informatie

3Inhoud

Inhoud

Gebruiksaanwijzing 4

Veiligheidsvoorschriften 4

Beschrijving van het apparaat 6

Uitrusting kookplaat 6

Uitrusting bedieningsveld 6

Touchcontrolsensorvelden 7

Indicaties 7

Restwarmteindicatie 8

Accessoires 8

Bediening van het apparaat 9

Apparaat in en uitschakelen 9

Kookstand instellen 9

Powerfunctie inen uitschakelen 9

Kinderbeveiliging gebruiken 10

Timer gebruiken 11

Veiligheidsuitschakeling 13

Tips voor het koken met de wok 14

Kookgerei voor inductiekookzones 15

Bereidingsmethodes in de wok 16

Reiniging en onderhoud 17

Wat is er aan de hand als … 19

Afvalverwerking 21

Montageaanwijzing 22

Montage 24

Montage van meerdere Frontlinekookplaten 26

Typeplaatje 30

Garantievoorwaarden 31

Adres serviceafdeling 34

Service 37

4

Gebruiksaanwijzing

1 Veiligheidsvoorschriften

3

Neem deze aanwijzingen in acht, omdat anders bij eventuele schade

het recht op garantie vervalt.

5 Dit apparaat is in overeenstemming met de volgende EG-richtlijnen:

– 73/23/EEG van 19.02.1973 Laagspanningsrichtlijn

– 89/336/EEG van 03.05.1989 EMC-richtlijn inclusief aangepaste richt-

lijn 92/31/EEG

– 93/68/EEG van 22.07.93 CE-markeringsrichtlijn

Gebruik volgens de voorschriften

• Dit apparaat mag alleen in het huishouden worden gebruikt voor het

koken, braden en bakken van levensmiddelen.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.

• Het is niet toegestaan het appaat om te bouwen of te veranderen.

• Brandbare vloeistoffen, licht ontvlambare materialen of smeltbare

voorwerpen (bijv. folie, kunststof, aluminium) niet op het apparaat of

in de direct omgeving daarvan plaatsen of opbergen.

Veiligheid voor kinderen

• Houd kleine kinderen altijd uit de buurt van het apparaat.

• Grotere kinderen mogen alleen onder begeleiding en toezicht met het

apparaat werken.

• Om onbedoeld inschakelen door kleine kinderen of huisdieren te

voorkomen, is het aan te bevelen de kinderbeveiliging te activeren.

Algemene veiligheid

• Het apparaat mag alleen worden gemonteerd en aangesloten door

een erkend elektro-installateur.

• Inbouwapparaten mogen alleen worden gebruikt nadat deze zijn in-

gebouwd in voorgeschreven, passende inbouwkasten en werkbladen.

• Bij storingen aan het apparaat of beschadiging van het glaskeramiek

(breuken, sprongen resp. scheuren) moet het apparaat worden uitge-

schakeld en worden losgekoppeld van het elektriciteitsnet, om gevaar

op elektrische schokken te voorkomen.

• Reparaties aan het apparaat mogen alleen worden uitgevoerd door

vakmensen.

5

Veiligheid tijdens het gebruik

• Oververhit vet en olie is licht zeer ontvlambaar. Laat het apparaat

niet zonder toezicht achter wanneer u kookt met vet of olie (bijv. pa-

tat bakken).

• Verbrandingsgevaar! Achteraf in net verhitte pannen gegoten vet of

olie is zeer lichtontvlambaar en kan spatten.

• Wanneer u onoplettend bent tijdens het werken met het apparaat,

bestaat er risico op verbranding.

• Verwijder stickers en folies van het glaskeramiek.

• De snoeren van elektrische apparaten mogen niet tegen het hete ap-

paraatoppervlak resp. hete pannen aankomen.

• Kookzone na elk gebruik uitschakelen.

• Gebruikers met geïmplanteerde pacemakers dienen met het bovenli-

chaam een afstand van ten minste 30 cm van de ingeschakelde in-

ductie-kookzones aan te houden.

• Gevaar voor verbranding! Materialen van metaal, zoals bijv. messen,

vorken, lepels en pannendeksels niet op de kookzone leggen, omdat

deze heet kunnen worden.

• Brandgevaar! Geen papier, karton, doek, enz. tussen de glaskerami-

sche warmtezone en de wokpan leggen.

Veiligheid bij het schoonmaken

• Voor het schoonmaken moet het apparaat zijn uitgeschakeld en afge-

koeld.

• Uit veiligheidsoverwegingen is het niet toegestaan het apparaat met

een stoom- of een hogedrukreiniger schoon te maken.

Voorkoming van beschadiging van het apparaat

• Het glaskeramiek kan worden beschadigd door vallende voorwerpen.

• Door stoten met pannen kan de rand van het glaskeramiek bescha-

digd raken.

• Voorwerpen die kunnen smelten en gerechten die kunnen overkoken,

kunnen inbranden op het glaskeramiek en moeten direct worden ver-

wijderd.

• Kookzone niet gebruiken zonder kookgerei of met leeg kookgerei.

• De luchtopening van 5 mm tussen de werkplaat en het daaronder lig-

gende meubelfront mag niet niet worden afgedekt.

6

Beschrijving van het apparaat

Uitrusting kookplaat

Uitrusting bedieningsveld

300 mm

Warmtezone 2300W

met Powerfunctie

3200 W

Frontline-lijst

Bedieningsveld

Controlelampje -

Kinderbeveiliging

Indicatie

kookstand

Indicatie

kookstand

Kinderbeveiliging

Kookstand 6 /Power-

functie

Kookstandkeuze

Indicatie timer

Timer - tijdkeuze

Controlelamp-

je - Aan/Uit

Aan/uit

Timer

7

Touch-control-sensorvelden

Het apparaat wordt bediend door middel van touch-control-sensorvel-

den. Functies worden door het aanraken van de sensorvelden gestuurd.

De sensorvelden moeten van bovenaf worden aangeraakt, zonder ande-

re sensorvelden te bedekken.

Indicaties

Sensorveld Functie

Aan/uit Apparaat in- en uitschakelen

Instellingen verhogen Kookstand verhogen

Instellingen verlagen Kookstand verlagen

Timer Timerkeuze

Instellingen verhogen Timer-tijd verhogen

Instellingen verlagen Timer-tijd verlagen

Kinderbeveiliging Bedieningsveld voor kinderen

blokkeren

Power Powerfunctie in-/uitschakelen

Kookstand 6 Kookstand 6 direct instellen

Indicatie Beschrijving

Kookzone is uitgeschakeld

Warmhoudstand Warmhoudstand is ingesteld.

- Kookstanden Kookstand is ingesteld

Fout Er is een storing opgetreden

Panherkenning Kookgerei is ongeschikt of te klein

of er is geen kookgerei geplaatst

Restwarmte Kookzone is nog warm

Kinderbeveiliging Kinderbeveiliging is ingeschakeld

Power Powerfunctie is ingeschakeld

Veiligheidsuitschakeling Veiligheidsuitschakeling is actief

8

Restwarmte-indicatie

1 Waarschuwing! Verbrandingsgevaar door restwarmte. Na het uitscha-

kelen duurt het nog enige tijd voordat de kookzones zijn afgekoeld. Let

op de

restwarmte-indicatie.

3 Restwarmte kan worden gebruikt voor het smelten en warmhouden

van gerechten.

Accessoires

Wokpan (meegeleverd)

• 390 mm, 6 liter

• Met steel en handgreep

• WOK P 6.0 edelstaal

9

Bediening van het apparaat

3

Alleen op dit apparaat afgestemde wokpan gebruiken.

Apparaat in- en uitschakelen

3 Na het inschakelen moet binnen ca. 10 seconden een kookstand of een

functie worden ingesteld, anders schakelt het apparaat automatisch uit.

Kookstand instellen

Powerfunctie in-en uitschakelen

De Powerfunctie geeft extra vermogen aan de inductie-kookzones,

bijv. om een extra grote hoeveelheid water snel aan het koken te bren-

gen.

De Powerfunctie wordt voor een periode van 10 minuten geactiveerd.

Daarna schakelt de inductie-kookzone automatisch weer op kookstand

9 in.

Bedieningsveld Indicatie Controlelampje

Inschakelen 2 seconden aanraken / brandt

Uitschakelen 2 seconden aanraken / geen dooft

Bedieningsveld Indicatie

Verhogen aanraken tot

Verlagen aanraken tot

Uitschakelen en tegelijk aanraken

Bedieningsveld Indicatie links Indicatie rechts

Inschakelen aanraken

Uitschakelen aanraken dooft 9

aanraken dooft 9

10

Kinderbeveiliging gebruiken

De kinderbeveiliging voorkomt ongewenst gebruik van het apparaat.

Kinderbeveiliging inschakelen

Kinderbeveiliging uitschakelen

Kinderbeveiliging tijdelijk uitschakelen

De kinderbeveiliging kan op deze manier eenmalig worden uitgescha-

keld; bij het volgende gebruik is de kinderbeveiliging weer actief.

Stap Bedieningsveld Indicatie/Signaal

1. Apparaat inschakelen (geen

kookstand instellen)

2. 3 seconden aanraken

Apparaat wordt uitgeschakeld. De kinderbeveiliging is ingeschakeld

Stap Bedieningsveld Indicatie/Signaal

1. Apparaat inschakelen

2. 3 seconden aanraken 0 brandt

Apparaat wordt uitgeschakeld. De kinderbeveiliging is uitgeschakeld.

Stap Bedieningsveld Indicatie/signaal

1. apparaat inschakelen

2. en tegelijk aanraken / akoestisch signaal

Tot de volgende keer dat het apparaat wordt uitgeschakeld, kan dit

normaal worden gebruikt.

11

Timer gebruiken

Er zijn twee functies mogelijk:

3 Wordt behalve een kookwekker ook een kookstand ingesteld, dan func-

tioneert de kookwekker als uitschakelautomaat. De kookzone wordt na

afloop van de ingestelde tijd uitgeschakeld.

Tijd instellen

Timerfunctie uitschakelen

Functie Voorwaarde Resultaat na afloop

van de tijd

Aankookautomaat bij een ingestelde

kookstand

akoestisch signaal

0 brandt.

Kookzone wordt uit-

geschakeld

Kookwekker bij niet gebruikte

kookzones

akoestisch signaal

0 brandt.

Stap Bedieningsveld Indicatie

1. aanraken Controlelampje knippert

2. of aanraken 0 tot 99 minuten

Het controlelampje brandt.

De tijd is ingesteld.

De tijd telt terug.

Stap Bedieningsveld Indicatie

1. aanraken Controlelampje knippert

2. aanraken De resterende tijd telt terug tot 0.

Het controlelampje dooft.

De timerfunctie is uitgeschakeld.

12

Tijd veranderen

Akoestisch signaal uitschakelen

Stap Bedieningsveld Indicatie

1. aanraken Controlelampje knippert

2. of aanraken 01 tot 99 minuten

Het controlelampje brandt.

De tijd is ingesteld.

De tijd telt terug.

Stap Bedieningsveld Akoestisch signaal

1. aanraken Akoestische uitschakeling.

Akoestisch signaal gaat uit

13

Veiligheidsuitschakeling

Kookveld

• Als na het inschakelen van het kookveld niet binnen ca. 10 seconden

een kookstand wordt ingesteld, wordt het kookveld automatisch uit-

geschakeld.

• Als de kookzone wordt uitgeschakeld, wordt het kookveld na ca.

10 seconden automatisch uitgeschakeld.

Inductiekookzones

• Bij oververhitting (bijv. als gevolg van een droog gekookte pan) scha-

kelt de kookzone automatisch uit. wordt aangegeven. Voor het

opnieuw gebruiken moet de kookzone op

0 gezet worden en afge-

koeld zijn.

• Als hiervoor ongeschikte pannen worden gebruikt, brandt in de in-

dicatie en na 2 minuten schakelt de indicatie van de kookzone uit.

• Als de kookzone na een bepaalde tijd niet wordt uitgeschakeld of als

de kookstand niet wordt veranderd, wordt de kookzone automatisch

uitgeschakeld. wordt aangegeven. Om het apparaat weer te kun-

nen gebruiken moet de kookzone op

0 worden gezet.

Kookstand Uitschakeling na

v, 1 - 2 6 uur

3 - 4 5 uur

5 4 uur

6 - 9 1,5 uur

14

Tips voor het koken met de wok

De inductiewokbrander is uitstekend geschikt voor de bereiding van “à

la minute“-gerechten, met name Chinese specialiteiten. Het gerecht

moet tijdens de korte bereidingstijd voortdurend in beweging gehou-

den worden. Door het inductieverhittingssysteem kunnen gerechten in

de wokpan uiterst snel en bij grote hitte bereid worden. Daardoor blij-

ven vlees en vis mals en groente behoudt zijn kleur, smaak en vitamine.

1 Voorzichtig! Gevaar voor verbranding door oververhitte vetten en olie-

en.

De inductiewokbrander heeft – met name vanaf kookstand 7 – een

hoog vermogen bij snelle reactietijd. Vet en olie raken zeer snel over-

verhit, als ze beginnen te roken, zijn ze te heet.

Bij koken met olie of vet het apparaat niet onbeheerd laten.

3 Met behulp van de test met de houten lepel kan de frituurtemperatuur

goed beoordeeld worden. Steek de steel van een houten lepel in het

hete vet:

– Als er kleine belletjes naar boven komen, dan is de frituurtempera-

tuur bereikt.

– Als er geen belletjes te zien zijn, dan is de frituurtemperatuur nog

niet bereikt.

3 Aanwijzing met betrekking tot acrylamide

Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve brui-

ning van levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten,

een gevaar voor de gezondheid door acrylamide veroorzaken. Om die

reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperatu-

ren te bereiden en de gerechten niet te veel te bruinen.

Gebruik van de wokbrander

• Wokpan voorzichtig in de warmtezone leggen. Bij onvoorzichtig ge-

bruik kan de handgreep hard tegen de glaskeramische oppervlakte

komen en deze beschadigen.

• De wokpan niet schudden terwijl hij in de warmtezone ligt.

De glaskeramische oppervlakte kan krassen of door de handgreep

worden beschadigd.

15

Kookgerei voor inductie-kookzones

Panmaterialen

3 Geschikt kookgerei voor inductiekookzones wordt door de fabrikant als

zodanig aangegegeven.

Geschiktheidstest

De pan is geschikt voor inductie als

• ... een beetje water op een inductiekookzone op kookstand 9 binnen

korte tijd verhit wordt.

• ... een magneet blijft plakken aan de bodem van de pan.

3 Bepaald kookgerei kan tijdens het gebruik op inductiekookzones geluid

veroorzaken. Dit geluid is geen storing van het apparaat en de functie

wordt op geen enkele wijze beïnvloed.

Panmateriaal geschikt

staal, geëmailleerd staal ja

gietijzer ja

edelstaal

indien door de fabrikant als zodanig gekarakteri-

seerd

aluminium, koper, messing ---

glas, keramiek, porselein ---

16

Bereidingsmethodes in de wok

Roerbakgerechten

• Olie in de wok rond laten draaien.

• Kleingesneden ingrediënten, incl. sauzen en kruiden, worden bij grote

hitte onder voortdurend roeren snel gebakken.

• Vanwege de extreem snelle bereidingstijd moeten de ingrediënten

klaar staan.

• Beginnen met de ingrediënten die de langste bereidingstijd hebben.

• Zeer gezonde bereidingswijze.

• Groente behoudt zijn eigen smaak en kleur, blijft mooi knapperig.

• Stukjes vlees blijven mals.

Frituren

• Temperatuurverlies uiterst gering.

• Weinig olieverbruik.

• De gerechten die gefrituurd worden nemen door de constante tem-

peratuur weinig vet op.

• Vlees, vis, aardappelen, groente, enz. krijgen een gelijkmatige kleur en

korst en daardoor hun typische smaak.

• Alleen speciaal voor frituren geschikte vetten gebruiken.

Pocheren / Opkloppen

• Voorzichtig bereidingsproces.

• Inductiewokbrander is zeer geschikt.

• Gewelfde vorm van de wok maakt hem uitstekend geschikt voor het

opkloppen van crèmes, sabayone, botersauzen, beslag voor koekjes of

parfait zonder waterbad bij 65° C tot 80° C.

Koken / Gaar laten worden

• Koken: Koken op het kookpunt (borrelend), bijv. spaghetti.

• Gaar laten worden: Gaar laten worden net onder het kookpunt (niet

borrelend), bijv. deegballetjes.

Stoven

• Gaar laten worden in eigen vocht, evt. met toevoeging van een beetje

vet en ander vocht.

• Levensmiddelen die veel water bevatten zoals groente, vis en fruit

met gesloten deksel op lage hitte gaar laten worden, om geurstoffen

te bewaren.

Stomen

• Zeer voorzichtige bereidingswijze

• Voedingswaarde en kleur van levensmiddelen blijven erg goed behou-

den.

17

Reiniging en onderhoud

1

Voorzichtig! Verbrandingsgevaar door restwarmte.

1 Let op! Bijtende en schurende schoonmaakmiddelen beschadigen het

apparaat. Schoonmaken met water en handafwasmiddel.

1 Let op! Resten van schoonmaakmiddelen beschadigen het apparaat.

Verwijder resten met water en handafwasmiddel.

Reinig het apparaat na ieder gebruik

1. Maak het apparaat schoon met een vochtige doek en een klein beetje

handafwasmiddel.

2. Wrijf het apparaat droog met een schone doek.

Verwijder verontreinigingen

1. Plaats een glasschraper schuin op het glaskeramische vlak.

2. Verwijder verontreinigingen door de schraper over het oppervlak te la-

ten glijden.

3. Maak het apparaat schoon met een vochtige doek en een klein beetje

handafwasmiddel.

4. Wrijf het apparaat droog met een schone doek.

*Glasschrapers en speciale schoonmaakmiddelen voor glaskeramiek of roestvrij staal zijn ver-

krijgbaar in de vakhandel.

3 Hardnekkige verontreinigingen verwijderen met een speciaal schoon-

maakmiddel voor glaskeramiek of roestvrij staal.

3 Krassen of donkere vlekken in het glaskeramiek kunnen niet meer wor-

den verwijderd, zij hebben echter geen invloed op het functioneren van

het apparaat.

verwijderen

Soort vervuiling direct bij afgekoeld apparaat met

Suiker, suikerhoudende gerech-

ten

ja ---

Glasschraper*

Kunststoffen, aluminiumfolies ja ---

Kalk- en watersporen --- ja

Speciaal schoon-

maakmiddel voor

glaskeramiek of

roestvrij staal*

Vetspatten --- ja

metaalachtig glanzende

verkleuringen

--- ja

18

Afneembare Frontline-lijst

De Frontline-lijst van aluminium heeft een magneetbevestiging. De lijst

is gemakkelijk met één hand los te nemen en met een reinigingsmiddel

te reinigen. Gebruik geen schuurmiddelen of schurende sponsjes. De

lijst niet in de afwasmachine reinigen.

19

Wat is er aan de hand als …

Storing Mogelijke oorzaak Oplossing

De kookzone kan niet wor-

den ingeschakeld of func-

tioneert niet

Sinds het inschakelen van

het apparaat zijn meer dan

10 seconden verstreken

Apparaat opnieuw inscha-

kelen.

De kinderbeveiliging is in-

geschakeld

Kinderbeveiliging deactive-

ren (zie hoofdstuk ”Kinder-

beveiliging“)

Er worden meerdere sen-

sorvelden tegelijk aange-

raakt

Raak slechts één sensorveld

tegelijk aan

Veiligheidsuitschakeling is

geactiveerd

Eventueel op het bedie-

ningsveld liggende voor-

werpen (pan, lap o.i.d.)

verwijderen. Apparaat op-

nieuw inschakelen

De restwarmte-indicatie

geeft niets aan

De kookzone is slechts kort

gebruikt en is daarom nog

niet heet

Neem contact op met de

klantenservice wanneer de

kookzone toch heet is.

De Powerfunctie kan niet

worden ingeschakeld

De Powerfunctie werd

reeds een aantal keren kort

achter elkaar geactiveerd

De kookzone laten afkoe-

len.

brandt Ongeschikt kookgerei Geschikt kookgerei gebrui-

ken

Geen kookgerei op de

kookzone

Kookgerei plaatsen

en nummer wordt aan-

gegeven

Fout in de elektronica Apparaat een aantal minu-

ten van de voeding schei-

den (zekering uit de

huisinstallatie nemen)

Als na het inschakelen de

fout nogmaals wordt

aangegeven, contact opne-

men met de servicedienst

Kookstanden laten zich

met moeite anders instel-

len

Potentiaalverschillen Handgreep van de pan tij-

dens het instellen van de

kookstand niet aanraken

en niet boven het bedie-

ningsveld plaatsen.

20

Wanneer u de storing niet kunt verhelpen met de hierboven gege-

ven aanwijzingen, neem dan contact op met uw vakhandel of met

onze service-afdeling.

1 Waarschuwing! Reparaties aan het apparaat mogen alleen door vak-

mensen worden uitgevoerd. Onvakkundige reparaties kunnen tot aan-

zienlijke risico's voor de gebruiker leiden.

3 Bij een onjuiste bediening wordt het bezoek van de servicetechnicus

ook tijdens de garantieperiode in rekening gebracht.

Leht laaditakse ...

Aeg-Electrolux FM4863K-AN Kasutusjuhend

Aeg-Electrolux FM4863K-AN Kasutusjuhend

teistes keeltes

Seotud paberid

Muud dokumendid