C44006V-a
Keraaminen liesi
KÄYTTÖOHJE
FI 325 86-0691 rev. 1-606 948 290 412
PERFECT IN FORM AND FUNCTION
2
AEG haluaa onnitella Sinua
Hyvä asiakas,
On tärkeää, että opit tuntemaan lieden toiminnot ja hienoudet. Lue sen vuoksi nämä käyttöohjeet tarkasti ja
tutustu erityisen huolellisesti niihin kappaleisiin, jotka on merkitty
W
. Nämä varoitustekstit auttavat vältty-
mään onnettomuuksilta.
Talleta käyttöohjeet. Niiden on hyvä olla saatavilla epätietoisuustapauksissa, ja niiden tulee seurata keittotason
mukana mahdollisen omistajan vaihdoksen yhteydessä.
Käyttöohjeet on suunniteltu hakuteoksena käytettäväksi. Käyttöohjeiden ensimmäisessä osassa on yleiskuvaus
uudesta laitteestasi. Sen jälkeen seuraa lyhyt selvitys siitä, mitä on tehtävä ennen kuin liettä käytetään
ensimmäisen kerran. Kappaleessa "Lieden käyttäminen" esitellään lieden päivittäistä käyttöä. Kappaleesta
"Puhdistus ja hoito" saa tietoa lieden eri osien päivittäisestä ja perusteellisemmastakin puhdistuksesta. Mikäli
lieden käytössä ilmenee ongelmia, voit hakea apua kappaleesta "Ennen huoltomiehen paikalle kutsumista",
mistä löytyy ohjeita, joiden avulla voit itse selvittää joitakin käytännön ja teknisiä ongelmia.
Mukavia hetkiä ruoanlaiton parissa!
Ystävällisin terveisin
43
Huollot, varaosatilaukset ja mahdolliset korjaukset on annettava valtuutetun huoltoliikkeen
tehtäväksi. Lähimmän valtuutetun huoltoliikkeen numeron löydät soittamalla numeroon
0200-2662 (0,1597 EUR/min) + pvm),* tai katsomalla puhelinluettelon keltaisilta sivuilta kohdasta
“kodinkoneiden huoltoa”.
Varmistaaksesi laitteesi moitteettoman toiminnan, vaadi aina käytettäväksi sopivinta, siis
alkuperäistä varaosaa.
* Mainitse soittaessasi tuotteen merkki. Kopioi arvokilvestä tuotteen tiedot alla olevaan kohtaan,
niin ne löytyvät helposti, jos sinun pitää ottaa yhteys huoltoliikkeeseen.
Malli (Model) ...............................................................
Tuotenumero (Prod.nr.) ..................................................
Sarjanumero (Serial nr.) ...................................................
Ostopäivä ..........................................................
Kuluttajaneuvonta
Tuotettasi tai sen käyttöä koskeviin kysymyksiin saat vastauksen kuluttajaneuvonnastamme
soittamalla numeroon 0200-2662 (0,1597 e/min) +pvm). Voit olla yhteydessä kuluttajaneuvontaan
myös sähköpostitse osoitteessa [email protected].
Takuu
Tuotteen takuuaika voidaan ilmoittaa erikseen. Ellei takuuaikaa ole erikseen määritelty, noudatetaan vallitse-
vaa lainsää däntöä ja kansallisia määräyksiä. Takuuehdot noudattavat vallitsevan lainsäädännön mukaisia
yleisiä ehtoja. Ostokuitti säilytetään, koska takuun alkaminen määritetään ostopäivän mukaan. Korvaus huoll-
losta voidaan periä myös takuuaikana:
* aiheettomasta huoltokäynnistä
* ellei valmistajan laitteen asennuksesta, käytöstä ja hoidosta antamia ohjeita ole noudatettu.
Eu-maat
Laitteella on käyttömaan lainsäädännön mukainen takuu.
Kuljetusvauriot
Tarkista pakkauksen purkamisen yhteydessä, ettei laite ole vaurioitunut kuljetuksessa.
Mahdollisista kuljetusvaurioista on heti ilmoitettava myyjäliikkeelle.
Huolto ja varaosat
42
Syy - toimenpide
Tarkista, onko uuni toiminnasssa.. Tarkista talon
sulaketaulu. Tarkista uunin sulakkeet. (Sulakkeita
on 3).
Perinteisen uunin lämpeäminen 200°C:een kestää
n. 19 min. Kiertoilmauunin lämpeäminen
175°C:een kestää n. 6 min.
Keittotaso saa kuumentua 60ºC:een. Siitä voi tulla
vielä kuumempi, jos käyttämiesi keittoastioiden
pohjat ovat epätasaisia tai astiat eivät ole keittoa-
lueen kokoisia.
Käytössä saattaa olla liian monta sähkölaitetta
yhtä aikaa.
Keittoastian tulee olla keittoalueen kokoinen.
Tarkista, että keittoastian pohja on tasainen asetta-
malla se esim. keittiötason reunaa vasten. Keitä
litra vettä kannella suljetussa kattilassa keittoalu-
een suurimmalla teholla.
Keittoaika 12 cm:n keittoalueella on n. 25
minuuttia.
Keittoaika 14 cm:n keittoalueella on n. 13
minuuttia.
Keittoaika 18 cm:n keittoalueella on n. 10
minuuttia.
Keittoaika 21 cm:n keittoalueella on n. 8 minuut-
tia.
Ylikuumenemisen esto kytkee keittoalueet päälle
ja pois päältä, jottei keraaminen taso ylikuumeni-
si. Sillä ei ole mitään vaikutusta keitto-/paistotu-
lokseen.
Paistolämpömittarin pistoke ei ole kunnolla pai-
kallaan uunitilan sivuseinässä olevassa pistorasi-
assa.
Ongelma
Liesi/uuni ei toimi..........
Uuni ei lämpene kyllin nopeasti......
Keraaminen tason pinta kuumenee..........
Sulakkeet palavat useasti……..
Keittoalueet eivät lämpene tarpeeksi…….
Keittoalueet kytkeytyvät päälle ja pois päältä jat-
kuvasti............
Näytössä näkyy symboli "F2".
Ennen huoltomiehen paikalle kutsumista - Teknisiä neuvoja
3
Sisällys Sivu nro
Lieden käyttäjälle
2
5
6
7
7
7
7
7
7
8
8
9
9
9
9
10
11
11
12
12
13
14
15
16
22
23
24
27
28
28
29
29
29
29
35
42
42
43
44
36
AEG haluaa onnitella Sinua ....................................................................................................................
Turvaohjeet ..............................................................................................................................................
Laitekuvaus ............................................................................................................................................
Keraaminen taso ..............................................................................................................................
Keittoalueet ......................................................................................................................................
Jälkilämmön merkkivalo..................................................................................................................
Uuni ................................................................................................................................................
Säilytyslaatikko ..............................................................................................................................
Sokkeli ............................................................................................................................................
Turvalaitteet......................................................................................................................................
Varusteet ..........................................................................................................................................
Ennen lieden käyttöönottoa ....................................................................................................................
Mekaanisen lapsiturvalukitsimen päälle kytkeminen ......................................................................
Keraamisen tason suojaus ................................................................................................................
Polta uunin suojarasva ....................................................................................................................
Puhdista varusteet ............................................................................................................................
Lieden käyttäminen..................................................................................................................................
Keraaminen taso ............................................................................................................................
Keittoalueet..........................................................................................................................
Kaksoiskeittoalueet..............................................................................................................
Säätötaulukko - tavalliset keittoalueet ................................................................................
Keittoastioiden valinta ........................................................................................................
Ohjeita ja vihjeitä uunin käyttöön ......................................................................................
Uuni ................................................................................................................................................
Säätötaulukko - leipominen ................................................................................................
Säätötaulukko - ruoanlaitto..................................................................................................
Säätötaulukko - paistaminen ..............................................................................................
Säätötaulukko - grillaus ......................................................................................................
Ohjeita ja vihjeitä keittoalueiden käyttöön..........................................................................
Säilytyslaatikko ..............................................................................................................................
Hoito ja puhdistus ....................................................................................................................................
Alumiinipinnat ................................................................................................................................
Keraaminen taso ..............................................................................................................................
Uuni..................................................................................................................................................
Säilytyslaatikko ................................................................................................................................
Huolto ........................................................................................................................................................
Ennen huoltomiehen paikalle kutsumista - Käytännöllisiä neuvoja
Ennen huoltomiehen paikalle kutsumista - Teknisiä neuvoja
Huolto ja varaosat ............................................................................................................................
Tuotevastuu ............................................................................................................................................
4
1... 2...
Kohta kohdalta
Turvallisuusohjeita
Neuvoja ja vihjeitä
Ympäristötietoa
Näin luet käyttöohjeita:
Tuotteitamme kehitetään jatkuvasti, ja jotkin tekniset ominaisuudet ovat saattaneet muuttua tämän
käyttöohjeen painamisen jälkeen. Varaamme oikeuden muutoksiin emmekä ota vastuuta
mahdollisista painovirheistä.
Pakkauksen purku....................................................................................................................................
Tekniset tiedot ..........................................................................................................................................
Asennus ........
Liitäntä ......................................................................................................................................................
Asentajalle
Sisällys Sivu nro
36
37
39
41
41
Syy - toimenpide
Liian alhainen lämpötila. Leivonnaiset kohoavat
ja latistuvat uudestaan.Nosta lämpötilaa.
Olet käyttänyt liian vähän hiivaa tai leivinjauhetta.
Katso ohjeesta, oletko käyttänyt tarpeeksi.
Rasva/nestesekoitus on ollut liian
lämmin.Lämpötilan on oltava 37°C tuoretta hiivaa
käytettäessä ja 45-50°C kuivahiivaa käytettäessä.
Liian alhainen lämpötila. Leivonnaiset ovat olleet
uunissa liian kauan ennen kypsymistä. Nosta läm-
pötilaa.
Liian vähän nestettä, liian paljon jauhoja tai vää-
ränlaisten jauhojen käyttö voivat tehdä leivästä
kuivaa. Muista, ettei kaikkia jauhoja kannata lait-
taa taikinaan yhdellä kertaa, koska tarpeellinen
jauhomäärä voi vaihdella leipomiskerrasta toiseen.
Väärin uuniin laitetut paistettavat ruoat estävät
ilman kiertämisen kunnolla uunissa Laita pullat
yms. suoriin riveihin. Pitkänmalliset leivonnaiset
kuten esim. patongit, pitkot, hiekkakakku yms. sij-
oitetaan päät uunin takaseinään ja luukkuun päin.
Väärä lämpötila. Kiertoilmalla paistettaessa läm-
pötilan on oltava 15-20% alhaisempi kuin perin-
teistä uunia käytettäessä. Huomaa, että 5°C:n läm-
pötilan muutos voi merkitä paljon lopputuloksen
suhteen.
Kiertoilmaa käytettäessä tuloksesta tulee yleensä-
kin epätasaisempi kuin perinteisessä uunissa.
Liian alhainen lämpötila. Leivonnainen/ruoka on
kypsynyt valmiiksi ennen kuin se on saanut väriä.
Nosta lämpötilaa.
Liian alhainen paistokorkeus. Leivonnainen/ruoka
on saanut liian vähän ylälämpöa. Siirrä leivonnai-
nen/ruoka yhtä kannatintasoa korkeammalle.
Ennen huoltomiehen kutsumista - Käytännöllisiä neuvoja
Huolto
Ongelma
Leivät, pullat ja pehmeät kakut latistuvat.........
Leivistä, pullista ja kakuista tulee liian kuivia.......
Leivonnaisista/ruoasta tulee liian tummia tai ne
paistuvat epätasaisesti..........
Leivonnaiset/ruoka jäävät liian vaaleiksi..........
40
Sähköliitännän tulee noudattaa paikallisia mää-
räyksiä. Lieden liitäntävaihtoehdot ilmenevät taka-
levyyn kiinnitetystä kilvestä. Liitäntäteho ja jänni-
te on ilmoitettu tyyppikilvessä (katso lieden taka-
puolelta).
Liitäntä
Lieden asennuksen saa suorittaa vain
ammattitaitoinen sähköasentaja tai muu val-
mistajan valtuuttama henkilö.
Ammattitaidottomasti suoritettu työ saattaa
aiheuttaa henkilö- ja/tai omaisuusvahinkoja
ja vaurioittaa keittotasoa.
Lieden sijoituspaikka
Lieden toinen sivureuna voidaan sijoittaa suoraan
seinän tai korkean keittiökaapin viereen ja toinen
sivureuna pöytälevyn viereen.
Johtotyyppi:
Min. 5*1.5 mm2 HO5VV-F - 230/400,3 N-symboli
Sähköliitäntä
5
Turvaohjeet
Lapsia on pidettävä silmällä lieden ollessa käytössä.
Keraaminen taso ja uuni kuumenevat käytön aikana
ja ovat kuumia jonkin aikaa sen jälkeen, kun laite
on kytketty pois toiminnasta. Lasten ei saa antaa
leikkiä katkaisijoilla, säätimillä eikä uunin luukulla.
Varmista, että kaatumisen esto ja keittotason suoja
(lisävaruste) on asennettu oikein, ja että lapsiturva-
lukitus toimii.
Kiehuvaa tai sulatettavaa rasvaa, parafiinia tai
muuta helposti syttyvää ainetta ei saa jättää keittota-
solle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa kaikki
säätimet säädetään nolla-asentoon ja liesituuletin
sammutetaan.
Tuli tukahdutetaan kannen avulla, älä käytä
koskaan vettä.
Älä laita koskaan paperia, puhdistusliinaa, alumiini-
foliota tai vastaavaa keraamiselle tasolle. Jos keitto-
alue kytkeytyy vahingossa päälle, paperi voi syttyä
palamaan.
Keittotaso ja uuni on pidettävä puhtaina hygienia- ja
turvallisuussyistä. Rasvaläikät ja muut roiskeet
käryävät lämmetessään ja aiheuttavat pahimmassa
tapauksessa tulipalovaaran.
Varmista, ettei sähköjohto jää puristuksiin, kun liettä
siirretään puhdistuksen ajaksi. Sammuta virta pää-
katkaisijasta ennen uunilampun vaihtoa.
Huollot ja korjaukset on annettava valtuutetun huol-
toliikkeen tehtäväksi.
Varmistaaksesi laitteesi moitteettoman toiminnan,
vaadi aina käytettäväksi sopivinta, siis alkuperäistä
varaosaa.
Liesi on tarkoitettu kotitalouksien normaaliin ruoan-
laittoon. Muunlainen käyttö saattaa aiheuttaa tapa-
turmia.
Lapset
Käyttö
Hoito ja puhdistus
Huolto
Asennuksen saa suorittaa ainoastaan ammattitaitoi-
nen sähköasentaja. Puutteellisesti suoritettu työ
saattaa aiheuttaa henkilö- ja/tai omaisuusvahinkoja
ja heikentää lieden toimintaa. Liettä ei saa sijoittaa
lisäsokkelin päälle, koska kaatumisen estäjä ei täl-
löin voi toimia. Asenna kaatumiseste.
Varmista, ettei lieden johto jää puristuksiin asennuk-
sen yhteydessä.
Auta ehkäisemään tapaturmat lieden romutuksen
yhteydessä. Irrota johto liitäntärasiasta, katkaise se
keittotason puoleisesta päästä ja laita uunin luukun
lapsiturvalukitsin pois päältä. Ota yhteyttä asuin-
kuntaasi tai myyjäliikkeeseen ja tiedustele, missä
lähin kierrätyskeskus sijaitsee.
Asennus
Romutus
Symboli , joka on merkitty tuotteeseen tai sen
pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa käsi-
tellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutettava
sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyk-
sestä huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen
asianmukaisen hävittämisen varmistamisella aute-
taan estämään sen mahdolliset ympäristöön ja ter-
veyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi
aiheutua muussa tapauksessa tämän tuotteen epäasi-
anmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja
tämän tuotteen kierrättämisestä saa paikallisesta
kunnantoimistosta, talousjätehuoltopalvelusta tai
liikkeestä, josta
tuote on ostettu.
6
Keraaminen taso
Säätimet
Uuni
Säilytyslaatikko
Sokkeli
Lapsiturvalukitsin
50
100
150
200
250
O
1
5
7
9
1
5
7
9
1
5
7
9
1
5
7
9
Liesi
Laitekuvaus
Ohjauspaneeli
Paistomittarin ja minuuttikellon säätimet
Uunitoiminnon-
valitsin
Lämpö-
tilanvalitsin
Keittoalueiden
säätimet
Keittoalueiden
säätimet
Paistomittarin ja minuuttikellon näyttö
50
100
150
200
250
O
1
5
7
9
1
5
7
9
1
5
7
9
1
5
7
9
39
Asennus vaakasuoraan
Liesi asennetaan vaakasuoraan vesivaa´an avulla.
Aseta vesivaaka kansilevyn reunoihin (etureunaan,
sivureunoihin, takareunaan). Oikaisu suoritetaan lie-
den pyörien ja säätöjalkojen avulla.
Pyörät ovat sokkelin takaosassa. Pyörien korkeuden
säätö suoritetaan kuvassa esitetyllä tavalla lieden
ollessa kallistettu vähän taaksepäin. Hienosäätö ja
oikaisu suoritetaan sokkelin etuosassa olevien sää-
töjalkojen avulla.
38
Kalusteisiin asentaminen
Lieden keittiöön sijoittaminen
Korkeuden säätö
Kaatumiseste tulee asentaa paikalleen, koska liesi
muutoin saattaa kaatua eteenpäin.
Tee näin:
1. Ruuvaa pakkauksessa oleva kulmavahvike kiinni
lattiaan kuvan esittämällä tavalla.
2. Ota laatikko ulos liedestä ja työnnä liesi paikoil-
leen.
3. Työnnä kätesi laatikkotilaan ja ruuvaa pakkauk-
sessa oleva ruuvi kulmavahvikkeen reikään.
4. Laita laatikko takaisin paikalleen.
Liesi voidaan sijoittaa suoraan korkean keittiökaa-
pin viereen.
Liesi sijoitetaan keittiön pöytälevyn viereen kuvassa
esitetyllä tavalla. Lieden pyöristetyt kulmat eivät
saa joutua pöytälevyn alle.
Liesi on toimitettaessa säädetty alimpaan mahdolli-
seen korkeuteen - 85 cm. Lieden korkeutta voidaan
säätää välillä 85 cm - 93,5 cm.
Lieden sisääntyönnetyn sokkelin jokaisessa kul-
massa on 5 reikää. Reikien avulla lieden korkeudek-
si voidaan säätää 85 - 86,5 - 87,5 - 88,5 ja 91 cm.
93,5 cm:n korkuinen siitä saadaan vääntämällä
sokkelin pyörïä ja säätöjalkoja, joita käytetään myös
sen oikaisemiseen.
Tee näin:
1. Laske liesi lattialle takasivu alaspäin. Käytä
laskualustana esim. huopaa tai styrox-levyä.
2. Ruuvaa irti 4 ruuvia, kaksi sokkelin kummasta-
kin reunasta.
3. Vedä sokkelin sisäosaa ulos valitsemiisi reikiin
asti.
4. Ruuvaa ruuvit uusiin reikiin ja nosta liesi
pystyyn.
Kaatumiseste on asennettava paikalleen ja se
toimii vain, kun liesi on työnnetty paikalleen
ja ruuvi on kiinnitetty.
Kaatumisesteen asennus
Seinä
Lattia
Kaatumisest
e
90 mm
300 mm
90 mm
seinä
Kaappi
7
Keraamisessa keittotasossa on neljä keittoaluetta.
Kun keittoalue kytketään toimintaan, se on valaistu-
na eripituisia aikoja valitusta tehosta riippuen.
Suurimmalla mahdollisella tehollakin keittoalue kyt-
keytyy välillä pois päältä, jotta vältyttäisiin pinnan
ylikuumenemiselta.
Tason lasi on kovaa ja kestää hyvin kuumaa, kyl-
mää sekä lämpötilanvaihteluita, mutta vioittuu hel-
posti iskuista. Keraamisella keittotasolla ei saa
koskaan seisoa, sillä se ei kestä normaalia suurem-
paa kuormitusta.
Kaksi takimmaista ja etummainen oikeanpuoleinen
keittoalue ovat yksinkertaisia keittoalueita ja etum-
mainen vasemmanpuoleinen on kaksoiskeittoalue.
Lieden etureunassa on kaikkien 4 keittoalueen
merkkivalo. Se on kunkin yksittäisen keittoalueen
merkkivalo ja jälkilämmön merkkivalo. Valo syttyy,
kun keittoalue kytketään toimintaan, ja palaa senkin
jälkeen, kun keittoalue on kytketty toiminnasta sii-
hen asti kunnes keittoalueen lämpötila on alle 80°C.
Keraaminen taso
Keittoalueet
Jälkilämpövalo
Uunin käyttöä koskevat tiedot löytyvät kappaleesta:
"Lieden käyttäminen".
Valittavissa on seuraavat uunitoiminnot:
- Kiertoilma
- Perinteinen uuni
- Matalalämpöpaistaminen
- Pizza/piirakka
- Kiertoilmagrilli
- Grilli
Uunin luukussa on 3 -kertainen lasi, jotka takaa
uunille alhaisemman ulkolämpötilan. Uunin luukku
voidaan purkaa osiin puhdistusta varten.
Uunin sisäpinnat on valmistettu helposti puhdistetta-
vasta emalista.
Uunin lämpenemisaika on:
Perinteinen uuni: n. 19 min kylmästä uunista
200°C:ksi.
Kiertoilmauuni: n. 6 min kylmästä uunista
175°C:ksi.
Säilytyslaatikon käyttöä koskevat tiedot löytyvät
kappaleesta: "Lieden käyttäminen".
Lieden korkeus voidaan säätää välille 85 cm - 93,5
sokkelin avulla.
Uuni
Säilytyslaatikko
Sokkeli
8
Turvalaitteet
Liedessä on kaatumiseste, joka tulee asentaa pai-
kalleen. Jos kaatumisen estäjää ei asenneta, liesi
saattaa kaatua eteenpäin, jos esim. lapsi istuutuu
avoimena olevalle uunin luukulle.
Seinä
Lattia
Kaatumisest
e
90 mm
300 mm
90 mm
seinä
Kaappi
Lapsiturvalukitsin
50
100
15
0
200
2
5
0
O
1
5
7
9
1
5
7
9
1
5
7
9
1
5
7
9
Kaatumiseste on asennettava paikalleen ja se
toimii vain, kun liesi on työnnetty paikalleen
ja ruuvi on kiinnitetty.
Lapsiturvalukitsin toimii vain, kun se on kyt-
ketty toimintaan.
2 emaloitua leivinpeltiä
1 uunipannu
1 ritilä
Varusteet
Uunin luukussa on lapsiturvalukitsin, joka tekee
uunin luukun avaamisen vaikeammaksi lapsille.
Lapsiturvalukitsin on kytketty pois toiminnasta, kun
laite toimitetaan asiakkaalle. Katso kappaleesta
"Ennen lieden käyttöön ottoa", miten lapsiturvalukit-
sin kytketään toimintaan.
37
Malli C44006 A-V
Liesi:
Mitat:
Leveys: 60 cm
Syvyys: 60 cm
Korkeus 85 - 93,5 cm
Paino: 70 kg
Kokonaisteho: 10400 W
Energialuokka: A
Äänimerkin taso: -
Keittoalueet:
Mitat/teho:
Vasen etumainen: 14 cm. 1000 W
Vasen etumainen: 21 cm. 2200 W
Vasen taimmainen: 14 cm 1200 W
Oikea taimmainen: 18 cm. 1800 W
Oikea etumainen: 18 cm. 1800 W
Energiankulutus:
Alhaisessa lämmössä
paistaminen: 0,790 kWh
Kiertoilma: 0.970 kWh
Uuni:
Nettotilavuus: 49 l
Leivinpellin pinta-ala: 1530 cm²
Teho:
Kiertoilmauuni: 3415 W
Perinteinen uuni: 1615 W
Alhaisessa lämmössä paistaminen: 1615 W
Pizza/piirakka: 2545 W
Kiertoilmagrilli: 2300 W
Grilli: 2300 W
Puhdistus: 1615 W
Uunivalo:
Katto- ja sivuvalot: 230-240 V, 25 W
Lampun merkinnät: 300°C, E14-kanta
Tilausnro: 305 172 402/3
Paistolämpömittari:
Tilausnro.: 305 176 011
Säilytyslaatikko:
Tilavuus: 22 l
Tekniset tiedot
36
Tuotevastuu
Tuotevastuumme ei päde, jos kyseinen vahinko joh-
tuu yhdestä tai useammasta seuraavista syistä:
Laitteen asennuksessa ei ole noudatettu valmistajan
antamia asennusohjeita.
Laitetta on käytetty muuhun kuin käyttöohjeessa
kuvattuun tarkoitukseen.
Käyttöohjeessa mainittuja turvallisuustoimenpiteitä
ei ole noudatettu.
Tuotevastuumme perustuu tuotevastuulain määräyk-
siin. Tuotevastuulaki koskee myös laitteen virheistä
johtuvia muita esine- ja henkilövahinkoja.
Varaukset
Laitteen on korjannut joku muu kuin valtuutettu
huoltoliike.
Laitteessa ei ole käytetty alkuperäisvaraosia.
Vahinko on kuljetusvaurio, joka on syntynyt laitetta
myöhemmin esim. Muuton tai edelleen myynnin
takia
kuljetettaessa.
Pakkauksen purkaminen
Mahdolliset kuljetusvauriot, jotka ovat syntyneet
muun kuin itse suorittamasi kuljetuksen aikana, on
ilmoitettava myyjälle viimeistään viikon kuluttua
laitteen vastaanottamisesta.
Laitteen takaseinässä olevassa arvokilvessä on CE-
merkintä ja tuotteen sarjanumero. Kirjoita sarjanu-
mero käyttöohjeen kanteen, mistä se löytyy helposti,
jos joudut ottamaan yhteyttä huoltoliikkeeseen.
Koko pakkaus on kierrätettävää materiaalia. Ota
yhteyttä paikallisiin viranomaisiin, jos et tiedä,
mihin pakkauksen voi toimittaa.
Tarkista, ettei keittotaso ole vaurioitunut kuljetuksen
aikana.
Kuljetusvauriot
Pakkauksen hävittäminen
9
Ennen lieden käyttöönottoa
Mekaanisen lapsiturvalukitsimen päälle
kytkeminen
Keittotaso on tarkoitettu kotitalouksien nor-
maaliin ruoanlaittoon. Muunlainen käyttö
saattaa aiheuttaa vaaratilanteita.
Keraamiselle tasolle levitetään suojaava kalvo
ennen käyttöä. Tällöin se on helpompi puhdistaa, ja
yli kiehunut ruoka ei pala lujasti kiinni siihen.
Tee näin:
1. Kaada muutama tippa lieden mukana saatua puh-
distusainetta talouspaperille ja hankaa sitä tason
koko pintaan.
2. Kiillota tasoa puhtaalla liinalla, kunnes se on
kuiva.
Vedä salpaa ulospäin, kunnes se napsahtaa paikal-
leen (1). Uunin luukun voi nyt avata painamalla sitä
vähän sisäänpäin ja painamalla samanaikaisesti sal-
paa sisäänpäin. Lapsiturvalukitsimen voi kytkeä
pois toiminnasta työntämällä sitä sisäänpäin, kunnes
se napsahtaa paikalleen (2).
Keraamisen tason suojaus
1
2
Polta uuni suojarasva
Huolehdi ilmanvaihdosta laittamalla liesituuletin
toimintaan tai avaamalla ikkuna.
1. Avaa uunin luukku ja ota kaikki varusteet pois
uunista.
2. Sulje uunin luukku. Valitse kiertoilmatoiminto
6
. Käännä lämpötilansäädin 200°C asteeseen.
3. Anna uunin olla toiminnassa näin säädettynä n. 1
tunti.
4. Vaihda grillitoimintoon. Käännä säädin grillitoi-
minnolle
4
.
5. Anna uunin olla toiminnassa näin säädettynä 30
min.
6. Käännä toiminnon säädin asentoon 0 ja sammuta
lämpötilan säädin asentoon °C (pois).
7. Anna tämän jälkeen uunin luukun olla auki n. 2
tuntia, ja tuuleta keittiö.
8. Puhdista uuni, luukku ja ritiläkannattimet lämpi-
mällä vedellä ja käsitiskiaineella. Kuivaa uuni.
Ensimmäisiä kertoja uunia käytettäessä saattaa muo-
O
50
100
150
200
250
O
50
100
150
200
250
10
Leivinpellit, uunipannu jne. pestään lämpimällä
vedellä ja käsitiskiaineella. Varusteet huuhdotaan ja
kuivataan.
Puhdista varusteet
dostua hajua. Sillä ei ole vaikutusta ruoan makuun
eikä se ole terveydelle vahingollista.
35
Tiivistelista
Säilytyslaatikko
Uunin ja uunin luukun välinen tiivistelista on kiinni-
tetty neljästä kulmastaan. Ota tiivistelista irti nosta-
malla koukut pois kulmissa olevista reiistä. Pyyhi
tiivistelista puhtaalla, astianpesuvedellä kostutetulla
liinalla. Kuivaa lopuksi.
Tiivistelistan on oltava kuiva ennen paikoilleen
laittamista. Laita lista paikoilleen ripustamalla kou-
kut reikiin ja suorista lista niin, että se myötäilee
uunin sivuja. Listan liitoskohdan on oltava alareu-
nassa.
Säilytyslaatikko on helpompi puhdistaa, jos se ote-
taan ulos. Tee näin:
1. Avaa laatikko ja vedä ääriasentoonsa.
2. Nosta laatikkoa vinosti ylöspäin ja vedä se ulos.
Pyyhi laatikko puhtaalla, astianpesuvedellä kostute-
tulla rätillä. Kuivaa lopuksi. Laatikon on oltava täy-
sin kuiva ennen paikoilleen työntämistä.
Laatikko työnnetään paikoilleen seuraavasti:
1. Pidä laatikkoa vinossa asennossa kuvassa esite-
tyllä tavalla.
2. Aseta laatikon pyörät ohjauskiskoille ja työnnä
laatikko paikoilleen.
Säilytyslaatikko
liukukisko
34
Uunin varusteet
Kannattimien irrottaminen
Pese kannattimet ja ritilä käsin tai astianpesuko-
neessa. Jos ne ovat erittäin likaiset, ne voi laittaa
uunin pohjalle ja suihkuttaa uuninpuhdistusaineella.
Noudata kyseisn aineen käyttöohjetta.
Pestyt kannattimet asennetaan uuniin kiinnittämällä
ensin yläosat reikiinsä.
Pyyhi ne talouspaperilla käytön jälkeen. Pahasti
likaantuneet leivinpellit ja uunipannu voidaan pestä
joko käsin tai astianpesukoneessa.
1. Poista ensin kannatin. Irrota sen jälkeen lampun
suojalasi esim. työntämällä ruuvimeisseli varo-
vasti suojalasin ja seinän väliin. (Suojaa seinää
patalapulla). Väännä lamppu irti.
2. Väännä lampun suojalasi ja lamppu irti nuolen
suuntaan. (2).
Käytä vain alkuperäislamppuja.
1. Vedä kannattimia ulos/ylös nuolien suuntaan.
2. Nosta kannattimet pois paikoiltaan.
Kannattimien ja ritilän puhdistus
Leivinpellien ja uunipannun pesu
Sammuta virta laitteen pääkatkaisijasta.
Laitteessa ei saa olla virtaa, kun uunilamput
vaihdetaan.
Uunivalo
1. 2.
1. Laita lampun suojalasit likoamaan lämpimään
astianpesuveteen.
2. Hankaa ne puhtaiksi ja kuivaa.
Lampun lasien on oltava täysin kuivat ennen pai-
koilleen asentamista.
Lampun suojalasien pesu
11
Lieden käyttäminen
Vaurioitunutta keraamista keittotasoa ei saa
käyttää koskaan. Nestettä voi ylikiehuessa tai
puhdistuksen yhteydessä päästä keittotason
jännitteisiin osiin. Katkaise virta liedestä ja
ota yhteyttä huoltoliikkeeseen.
Alumiinifoliota, paperia, muovia tms. ei saa
laittaa keraamiselle keittotasolle. Kuuma
keittoalue voi sytyttää tai sulattaa ne.
Kiehuvaa tai sulatettavaa rasvaa, parafiinia
tai muuta helposti syttyvää ainetta ei saa jät-
tää keittotasolle ilman valvontaa. Tulipalon
sattuessa kaikki säätimet säädetään nolla-
asentoon ja liesituuletin kytketään pois toi-
minnasta.
Tukahduta tuli kannen avulla, älä käytä
koskaan vettä.
Ylikiehunut ruoka on poistettava välittö-
mästi kaapimella lämpimältä keittotasolta.
Sokeri ja sokeria sisältävät keitokset (hillo,
mehu tms.) sekä sula muovi ja alumiinifolio
saattavat vaurioittaa keittotasoa.
Älä aseta koskaan märkiä keittoastioita
keraamiselle keittotasolle. Tarkista, ettei
keittoastian pohjassa ole hiekkaa, sokeria tai
suolaa. Hiekka voi naarmuttaa tasoa ja sokeri
ja suola voivat vaurioittaa sitä. Pyyhi keitto-
astiat kuiviksi aina ennen keraamiselle
tasolle laittamista. Keraamisen keittotason
pinnan värilliset koristeet saattavat kulua ja
irrota käytössä.
Jos keraamista tasoa halutaan käyttää tava-
roiden laskualustana, sen on oltava kylmä.
Jos yksi tai useampi keittoalue kytketään
toimintaan, kun keraamisella tasolla on sille
laskettuja esineitä, ne saattavat syttyä pala-
maan tai sulaa. Toiminnassa oleva keraami-
nen taso, jolle on laskettu esineitä, on vaa-
raksi käyttäjälleen ja ympäristölleen.
Toimintaan kytketty keraaminen taso, jolle
on laskettu esineitä, saattaa vaurioitua.
Keraamisen tason keittoastioiden tulee olla
tasapohjaisia/litteitä, jotta keraaminen taso ei
kuormittuisi liikaa, koska tällöin se saattaisi
rikkoutua/naarmuuntua.
Keraaminen taso
12
Keittoalueet voi säätää portaattomasti teholle 1 - 9,
jolloin 9 vastaa korkeinta lämpötilaa. Aloita kor-
keimmalla teholla, ja laske tehoa ruokaa edelleen
valmistaessasi. Katso säätötaulukkoa.
14 ja 18 cm:n keittoalueet sopivat hyvin pienten ja
keskisuurten annosten kiehauttamiseen ja valmista-
miseen. 21 cm:n keittoalue sopii hyvin paistamiseen
sekä suurten annosten kiehauttamiseen ja valmista-
miseen. 12 cm:n keittoalue ei sovi kiehauttamiseen,
vaan sitä voi käyttää sulattamiseen, ruoan lämpimä-
nä pitämiseen ja sellaisten kastikkeiden ym. val-
mistukseen, jotka eivät saa juoksettua.
Kaksoiskeittoalueen kytkeminen toimintaan.
Pienen keittoalueen kytkeminen toimintaan:
Käännä säädin haluammallesi teholle. Katso säätö-
taulukkoa.
Suuren keittoalueen kytkeminen toimintaan:
Käännä säädin asennon "9" ohi ääriasentoonsa.
Käännä sitten haluammallesi teholle. Katso säätö-
taulukkoa.
Suuren keittoalueen muuntaminen pieneksi:
Kytke keittoalue pois toiminnasta, ja käännä säädin
sitten haluamallesi teholle. Katso säätötaulukkoa.
Keittoalueet
Kaksoiskeittoalue
33
Uunin luukun paikoilleen kiinnittäminen
1. Ota kiinni luukusta molemmin käsin ja käännä
luukun sisäreuna uunia kohti. (2)
2. Pidä luukkua n. 60°:een kulmassa uuniin nähden.
(3)
3. Työnnä luukun saranat yhtä aikaa mahdollisimm-
man syvälle uunin alareunassa oleviin aukkoihin.
4. Laske luukkua, kunnes se ottaa vastaan, ja avaa
se sitten kokonaan.
5. Käännä sulkusalvat paikoilleen ja sulje luukku.
(5)
2
3
5
32
Luukun sisimpien lasien paikoilleen
laittaminen
Laita lasi kerrallaan paikoilleen.
1. Vie lasi 2 vinosti ylhäältäpäin kohti luukun
kahvan juuressa olevia pidikkeitä. (1)
2. Työnnä lasia kahvan juuressa olevaa jousitusta
vasten niin, että voit työntää lasin luukun alareu-
nassa oleviin pidikkeisiin.(2)
3. Työnnä lasi pidikkeiden alle. Tarkista, että lasi
on kunnolla paikoillaan. (3)
4. Laita lasi 1 paikoilleen samalla tavalla kuin lasi
2.
UP
Lasi 2
13
Valmistusteho Valmistustapa
0 Keittoalue on kytketty pois toiminnasta
1-2 Sulatus, ruoan lämpimänä pitäminen
3-4-5 Keittäminen
3-4-5 Ruskistus, paistaminen
6-7 Paistaminen / Leipominen
8-9 Friteeraus
1
5
7
9
Säätötaulukko - tavalliset keittoalueet
Säätötaulukko on neuvoa-antava. Säätö riippuu keittoastiasta, määrästä ja sisällyksestä. Opit vähitellen valitse-
maan oikean säädön. Lue myös kappale "Ohj eita ja vihjeitä keittoalueiden käyttöön".
14
Keittoastioiden valinta
Keraaminen taso asettaa suuremmat vaatimukset
keittoastioille kuin perinteiset keittolevyt. Kiinnitä
huomiota seuraaviin seikkoihin:
- Alumiinin lämmönjohtokyky on hyvä, mutta
siitä voi jäädä hopeanvärisiä tahroja keraamiseen
pintaan. Tahrat voi poistaa lieden mukana saa-
dulla puhdistusaineella ja talouspaperilla hankaa-
malla.
- Lasiset kattilat ja pannut ja keittoastiat, joissa on
karkeapintainen emalipohja, kuluttavat keraa-
mista pintaa enemmän kuin muut materiaalit.
- Älä käytä kattiloita, joiden pohjassa on lakka-
kerros. Lakka voi irrota laattoina ja palaa kiinni
tason pintaan.
Keraamisella keittotasolla käytettävien keitto-
astioiden pohjan on:
- peitettävä koko keittoalue tai oltava hieman
isompi kuin keittoalue.
- oltava tasainen tai hieman sisäänpäin painunut
(maks. 1 mm), koska pohja tällöin suoristuu
lämmetessään.
- oltava täysin sileä tai vain hienoisesti kuvioitu.
- oltava paksu:
- Alumiiniastioissa vähintään 3,5 mm
- Teräsastioissa vähintään 5 mm
- Paistinpannuissa vähintään 5-7 mm.
Tarkista keittoastian pohjan tasaisuus asettamalla
astia ylösalaisin työtasolle ja pitämällä viivotinta
pohjan päällä. Sekä sisään- että ulospäin painunut
pohja pidentää keittoaikaa ja lisää energiankulut-
usta. Energiankulutus lisääntyy myös, jos keitto-
astian pohja on liian pieni keittoalueeseen nähden.
Tällöin myös ylikiehuva ruoka palaa kiinni kuu-
maan keittoalueeseen.
Keittoaika vaalea- tai kiiltäväpohjaisissa astioissa on
hieman pidempi kuin himmeä- tai tummapohjai-
sissa.
31
Uunin luukun irrotus
Sisimpien luukkulasien irrottaminen
1. Avaa luukku täysin auki.
2. Käännä luukun molempien saranoiden sulkusal-
vat auki.(1)
3. Ota kiinni luukun sivureunoista molemmin käsin
ja ja sulje luukkua n. 3/4 (2)
4. Vedä luukkua kohti itseäsi.(3)
5. Aseta luukku ulkoreuna alaspäin pehmeälle ja
tasaiselle alustalle, esim. huovan päälle, jottei se
naarmuunnu.
Käsittele laseja varovasti. Lasit on karkaistu, mutta
ne eivät kestä kolauksia ja iskuja eivätkä hankaavia
puhdistusaineita. Nämä voivat aiheuttaa lasien hajo-
amisen välittömästi tai myöhäisemmässä vaiheessa.
Poista lasit paikoiltaan vain, kun luukku on irrotettu
uunista. Kun luukku on paikoillaan, se saattaa
kolahtaa kiinni, kun lasit poistetaan.
Poista yksi lasi kerrallaan.
1. Ota kiinni lasin 1 alareunasta.
2. Työnnä sitä kohti luukun kahvan juuressa olevaa
jousitusta vasten, kunnes lasin alareuna vapau-
tuu. (1)
3. Nosta lasia alareunasta ja vedä sitä ulos ja
ylös.(2)
4. Poista lasi 2 samalla tavalla kuin lasi 1.
Lasi 1
Lasi 2
Lasi 3
(kiinteä lasi)
Puhdista lasit kostealla liinalla, lämpimällä vedellä
ja astianpesuaineella. Kuivaa. Lasit voi pestä myös
ikkunanpesuaineella.
Pesun jälkeen luukun lasit ja uunin luukku laitetaan
paikoilleen päinvastaisessa järjestyksessä.
Uunia ei saa käyttää ennen kuin kaikki luu-
kun lasit on asennettu oikein paikoilleen.
Luukun lasien puhdistaminen
30
Kiertoilmapuhallin
Kytke virta pois laitteesta:
Laitteessa ei saa olla virtaa, kun kiertoilma-
puhaltimen siipi puhdistetaan.
Muista kiinnittää suojalevy paikalleen puh-
distuksen jälkeen.
Puhallin voi likaantua roiskuvasta rasvasta paistami-
sen aikana.
Tarkista puhallin joka neljäs kuukausi ja puhdista se
tarvittaessa.
1
2
Ota puhaltimen siipi pois seuraavalla tavalla:
1. Avaa luukku.
2. Löysää yläreunassa olevaa ruuvia (1) ja poista
laikka, joka pitää suojalevyn paikallaan.
3. Nosta suojalevy irti 2 alareunassa olevasta piti-
mestä (2).
4. Puhaltimen siiven kiinnitysmutterissä on kierteet
vasemmalle.
5. Pidä kiinni puhaltimen siivestä toisella kädellä.
6. Ruuvaa mutteri irti kääntämällä sitä myötäpäi-
vään (oikealle).
Pese puhaltimen siipi lämpimässä vedessä, johon on
lisätty käsitiskiainetta.
Pyyhi luukku sisältä ja ulkoa puhtaalla liinalla, läm-
pimällä vedellä ja astianpesuaineella.
Erittäin likaantunut luukun sisäreuna:
1. Avaa luukku ja suihkuta sen sisäpuolelle uunin-
puhdistusainetta.
2. Sulje luukku ja anna uuninpuhdistusaineen vai-
kuttaa vähintään 12 tuntia.
3. Pese lämpimällä vedellä ja liinalla.
Tämän jälkeen voi olla hyvä irrottaa luukku uunista
ja luukun sisimmät lasit luukusta. Se helpottaa lasi-
en välin puhdistusta.
Uunin luukku
15
Ohjeita ja vihjeitä keittoalueiden käyttöön
!
Keittoastian on peitettävä koko keittoalue. Se
saa olla mielellään vähän suurempikin. Muista,
että suureen kattilaan mahtuu pienikin määrä.
!
Keittoastian pohjan on oltava tasainen - tai se voi
kaartua vähän sisäänpäinkin. Ulospäin kaartuva
pohja pidentää keittoaikaa huomattavasti.
Epätasainen pohja saattaa lisätä sähkönkulutusta
jopa 50 %.
!
Käytä kattilassa tiiviisti sulkeutuvaa kantta.
Kanneton kattila kuluttaa yli 3 kertaa enemmän
sähköä.
!
Säästä vettä: Keitä mahdollisimman pienessä
vesimäärässä. Keitä perunat ja kasvikset 1, 2 tai
3 dl:ssa vettä.
Käytä 1 dl vettä 14 Ø cm:n keittoalueella.
Käytä 2 dl vettä 18 Ø cm:n keittoalueella.
Käytä 3 dl vettä 21 Ø cm:n keittoalueella.
!
Peitä kattila tiiviisti sulkeutuvalla kannella.
Käytä korkeinta tehoa, kunnes ruoka alkaa kie-
hua, ja säädä keittoalue mahdollisimman pienelle
teholle, kun kannen alta alkaa tulla paljon höy-
ryä. Laske keittoaika tehon alentamisesta lähtien.
Älä katso perunoita/vihanneksia ennen kuin
keittoaika on kulunut.
!
Laske tehoa heti, kun ruoka kiehuu. Valitse
oikea teho. Aloita suurimmalla teholla, ja laske
sitä juuri niin alas, ettei ruoka lakkaa kiehu-
masta.
!
Käytä jälkilämpöä hyväksesi: Käännä keittoalue
pois päältä 5 minuuttia ennen keittoajan loppu-
mista.
!
Käytä lämmintä keittoaluetta seuraavan annok-
sen keittämiseen.
!
Sulata ruoka jääkaapissa.
!
Pataruoan valmistus keittoalueella uunin sijasta
säästää energiaa.
Jos noudatat alla olevia neuvoja, säästät ener-
giaa ja helpotat puhtaanapitoa.
16
Varusteet
Joka kerran, kun uunia käytetään, on säädettävä
sekä toiminnon- että lämpötilan säädin. Toiminnon
säätimellä on seuraavat asennot:
0 uuni on kytketty pois toiminnasta
6
Kiertoilma
M
Perinteinen uuni
2
Matalalämpöpaistaminen
E
Pizza
7
Kiertoilmagrilli
4
Grilli
Lämpötilan säädin
Leivinpelleissä ja uunipannussa on kaksi merkkiä,
yksi kummassakin sivussa. Leivinpellit ja uunipan-
nu sijoitetaan uuniin merkitty reuna uunin sisäosaan
päin. Lämpötilan vaihtuminen ja/tai ruoan epätasai-
sesti leivinpellille asettaminen voivat saada pellit
"kupruilemaan". Tämä koskee varsinkin pakaste-
pizzan, ranskalaisten ja vastaavien valmistusta.
Älä koskaan laita alumiinifoliota, peltiä tai
uunipannua suoraan uunin pohjalle. Emali
voi vahingoittua ylikuumenemisen takia.
Uunin etureuna kuumenee käytön aikana,
pidä siis lapsia silmällä.
Säätöväli:
50 - 275 °C
Uuni
50
100
150
200
250
O
29
Hoito ja puhdistus
Kaatumiseste estäjä toimii vain, kun liesi on
työnnetty paikalleen ja ruuvi on kiinnitetty.
Huomioi tämä, kun siirrät liettä sen taustan
puhdistamista varten. Keraaminen taso ja
uuni on pidettävä puhtaina hygienia- ja tur-
vallisuussyistä. Rasvaläikät ja muut roiskeet
käryävät lämmetessään ja aiheuttavat
pahimmassa tapauksessa tulipalovaaran.
Pyyhi pinnat päivittäin mahdollisimman kuivalla
puhdistusliinalla. Likaantuneisiin kohtiin voit käyt-
tää puhdistusliinaa tai pehmeää muovisientä ja käsi-
tiskiainetta tai yleispesuainetta.
Älä käytä koskaan teräsvillaa, metallisientä, kovaa
muovisientä, hankausjauhetta, suopaa tai muita
naarmuttavia ja syövyttäviä puhdistusvälineitä.
Poista välittömästi keraamiselta keittotasolta ylikie-
hunut sokeri, sokeria sisältävät ruoka-aineet (hillot,
mehut jne.), sulanut muovi ja alumiinifolio, kun
taso on vielä kuuma. Jos taso ehtii jäähtyä, se saat-
taa vaurioitua. Keittotason ollessa likainen lämpö
siirtyy huonommin keittoalueesta keittoastiaan.
Pyyhi keittoalueet jokaisen käytön jälkeen kostealla
liinalla ja käsitiskiaineella. Jos taso on hyvin likai-
nen, menettele seuraavasti:
1. Poista tahrat tms. puhdistuskaapimella.
2. Varmista, että taso on jäähtynyt. Käytä lieden
mukana saamaasi puhdistusainetta. Noudata
pakkauksen käyttöohjetta.
3. Pyyhi taso puhtaaksi kostealla liinalla tai talous-
paperilla. Kiinnipalaneet tahrat saat pois hankaa-
malla niitä voimakkaasti talouspaperilla.
4. Pyyhi taso kostealla liinalla huolellisesti puh-
taaksi puhdistusaineesta.
5. Kuivaa keittotaso kuivalla liinalla tarvittaessa.
Varmista, että keittotaso on kuiva, ennen kuin kytket
sen uudelleen toimintaan. Kostealle tasolle saattaa
muodostua sateenkaarta muistuttavia raitoja, kun se
lämpenee.
Alumiinipinnat
Keraaminen taso
Uuni on tehty helposti puhdistettavasta sileästä ema-
lista. Pyyhi uunin sisäosa joka käyttökerran jälkeen.
Käytä kuivaksi väännettyä liinaa, johon on lisätty
vähän käsitiskiainetta.
Jos uuni on hyvin likainen, menettele seuraavasti:
1. Irrota lika varovasti puulastalla.
2. Levitä uuniin mieluiten nestemäistä mäntysuo-
paa sienen avulla.
3. Sulje uunin luukku, ja säädä sen lämpötilaksi
100°C 10 minuutin ajaksi.
4. Pese jäähtynyt uuni puhtaalla vedellä.
Varovainen jälkipuhdistus valkoisella hankaussi-
enellä saattaa olla välttämätön. Kuivaa lopuksi.
Voit myös käyttää uuninpuhdistusainetta. Noudata
kyseisen valmisteen käyttöohjetta.
Uuni
28
Ohjeita ja vihjeitä uunin käyttöön
!
Uunissa tapahtuva ruoanvalmistus vaatii
enemmän energiaa kuin kattilassa keittoalu-
eella.
!
Laita ruoka kylmään uuniin. Yli 20 minuutin
paistoajan vaativa ruoka ja leivonnaiset voidaan
laittaa kylmään uuniin. Säädä aika ja lämpötila
ohjeiden mukaan. Katkaise uunista virta, kun
aika on kulunut. Anna ruoan ja leivonnaisten olla
sammutetussa uunissa vielä 10-15 min.
!
Kun uuni täytyy esilämmittää: käännä
uuniin virta juuri ennen käyttöä.
!
Käytä jälkilämpöä. Jos uuni on esilämmitetty,
se voidaan kytkeä pois 10 minuuttia ennen val-
mistumisajan loppumista. Anna ruoan ja leivonn-
naisten olla uunissa näiden 10 minuutin ajan.
!
Täytä koko pelti. Voit hyvin leipoa ja paistaa
samaan aikaan, jos toivottu paistolämpötila on
sama. Ruoat eivät ota makua toisistaan.
!
Unohda vesihaude. Vesihaude vaatii paljon ener-
giaa. Ruoasta haihtuva kosteus riittää estämään
aterian kuivumisen.
!
Käytä vain vähän tai älä ollenkaan vettä ruokaa
paistaessasi. Lisää enintään 5 dl vettä. Älä käytä
paistin paistamiseen uuniin kuuluvaa uunipannua
vaan tulenkestävää vatia. Kun 5 dl vettä lisätään
tulenkestävään vatiin, haihtumispinnasta tulee
pienempi. Haihtumista tapahtuu vähemmän ja
paistista ei tule kuiva, vaikka käytätkin vain 5 dl
vettä.
!
Käytä paistolämpömittaria, niin lihasta tulee
sopivan kypsää.
!
Käytä grilliä mahdollisimman vähän.
!
Sulata ruoka jääkaapissa ennen paistamista.
Jos noudatat alla olevia neuvoja, säästät
energiaa ja helpotat uunin puhtaanapitoa.
Säilytyslaatikko on tarkoitettu uunin varusteiden
säilyttämiseen.
Säilytyslaatikkoa ei saa käyttää pitkäaikaisempaan
ruoan säilytykseen, koska ruoasta haihtuva kosteus
saattaa aiheuttaa ruosteenmuodostusta säilytyslaati-
kossa tai sen ympäristössä.
Säilytyslaatikko
17
Kiertoilma
Yla-ja alalämpö
Matalalämpöpaistaminen
Pizza
Uunin kiertoilmasuojalevyn takana oleva puhallin
puhaltaa ilman uuniin suojalevyn sivuissa olevien
ilmakanavien kautta. Perinteisen uunin lämpö-
vastukset ja puhaltimen ympärillä oleva vastus
lämmittävät ilman. Kuuma ilma kiertää uunissa
ennen kuin se imetään takaisin suojalevyn keskellä
olevan lävikön kautta.
Kiertoilmatoimintoa käytettäessä uuniin voidaan
laittaa samanaikaisesti kaksi peltiä. Pellit asetetaan
kannattimille 2 ja 5 tai 1 ja 4. Lämpötilaa on
laskettava kiertoilmatoimintoa käytettäessä, ja sen
on oltava 15-20 % alhaisempi kuin perinteisessä
uunissa.
Sekä uunin katossa että pohjassa on lämpövastus.
Lämpövastuksista säteilee lämpöa suoraan kypsen-
nettäviin ruokiin. Paista leivonnaisia ja ruokaa
samanaikaisesti vain yhdellä leivinpellillä.
Tämä toiminto sopii hyvin lihan paistamiseen.
Tässä toiminnossa käytetään uunin katossa ja
pohjassa olevia lämpövastuksia. Ruoka kypsyy hell-
lävaraisemmin tällä kuin muilla toiminnoilla.
Tällöin lihan mehevyys ja maku säilyvät paremmin.
Tällä toiminnolla paistaminen aloitetaan aina kyl-
mässä uunissa. Sekä kypsymis- että paistoaika ovat
pitemmät kuin muissa ohjelmissa. Tässä toiminn-
nossa saa parhaan lopputuloksen, jos käyttää elek-
tronista paistomittaria lihan sisäosan lämpötilan
mittaamiseen.
On kiertoilman ja alalämmön yhdistelmä.
Kiertovastus ja alalämpövastus toimivat.
Alalämmön ansiosta pizzapohjasta tulee rapea.
Kuuma kiertoilma kypsentää täytteen ja antaa sille
kullanruskean värin. Paras lopputulos saadaan, jos
pizza laitetaan esilämmitettyyn uuniin.
Maks. 5 dl vettä
18
Gratinointi
Grilli
Tuuletusasento
Gratinointi on kiertoilman ja grillin yhdistelmä.
Kiertoilmapuhallin kierrättää ilmaa uunitilassa.
Grillivastus lämmittää ilman valittuun lämpötilaan
ja pitää sitten lämpötilan tasaisena.
Gratinointia käytettäessä lämpötilan on oltava 15-
20 % alhaisempi kuin perinteisessä uunissa.
Gratinointia käytettäessä ruokaa paistetaan vain
yhdellä pellillä.
Uunin katossa olevasta grillivastuksesta säteilee
lämpöä suoraan grillattaviin ruoka-aineisiin. Käytä
uunissa ritilää ja uunipannua.
Uunin jokaisen käyttökerran jälkeen uunin luukku
on laitettava tuuletusasentoon. Jos uunin luukkua ei
laiteta tuuletusasentoon, uunin sisällä oleva kosteus
saattaa aiheuttaa ruosteen muodostumista.
27
Grillaus
Lämpötila °C Aika min Aika min
1. puoli 2. puoli
Porsaankyljys
3 - 4 250 9 - 11 5 - 7
Lampaankyljys
3 - 4 250 8 - 12 6 - 8
Paloiteltu kana, 4 osaa
2 - 3 250 25 - 30 20 - 25
Grillimakkarat
3 - 4 250 4 - 5 2 - 3
Grilliluut (esikeit. 20 min) 2 - 3 250 15 - 20 15 - 20
Kala (turska- tai lohiviipaleet)
3 250 10 - 15 5 - 7
Paahtoleipä
3 - 4 250 3 - 4 2 - 3
Ranskalainen paahtoleipä (kahden pellin välissä)
3 250 yht. 10 min
Kannatin
Grillaus voidaan suorittaa hellävaraisemmin laittamalla ruoka uuniin yhtä kannatintasoa alemmaksi.
Grillausajasta tulee vähän pidempi.
Säätötaulukko - grillaus
26
Grilli
Grillattaessa lämpötilan on oltava 250°C.
Kuivaa grillattavat ruoat talouspaperilla. Jos ne ovat
kosteita, ne kiehuvat eivätkä grillaannu.
Anna grillin lämmetä 5 minuutin ajan ennen grillat-
tavan ruoan uuniin laittamista.
Laita grillattava ruoka uuniritilälle, ja ritilä taulu-
kossa suositellulle kannattimelle. Vuoraa uunipannu
alumiinifoliolla ja laita se ritilän alle. Ruoasta valu-
va rasva ym. kerääntyvät uunipannuun, mikä hel-
pottaa uunin puhdistusta.
Uunin luukun on oltava suljettu grillauksen aikana.
Seuraa grillauksen edistymistä.
Liian pitkän grillauksen tuloksena syntyy kuivaa ja
ikävänmakuista, pahimmassa tapauksessa palanutta
ruokaa. Käännä grillattavaa ruokaa vähintään kerran
grillauksen aikana.
Grillausaika riippuu grillattavan ruoan koosta, ras-
vamarmoroinnista, määrästä ja lämpötilasta.
Kala ja vaalea liha (siipikarja, vasikka ja porsas)
eivät saa väriä yhtä helposti kuin tumma liha
(häränliha ja riista). Grilliöljyn ja grillimausteiden
avulla väristä tulee kauniimpi, mutta lihan kärvene-
misvaara kasvaa. Grillauksen tuloksesta tulee
onnistuneempi, jos grillattavaa ruokaa ei oteta suo-
raan jääkaapista.
19
Leipominen / ruoanlaitto
Pistä kokeeksi tikulla pehmeitä kakkuja n. 5 min
ennen paistoajan loppumista, jotta voit
lyhentää/pidentää paistoaikaa. Lopputulokseen vaik-
uttavat ruokaohje, muottien materiaali, väri, muoto
ja koko.
Jos paistamiseen käytetään tummaa metallivuokaa,
se on sijoitettava ritilälle.
Kiertoilmassa paistaminen/ruoanlaitto on järke-
vämpää, mutta väristä tulee epätasaisempi. Parhaan
mahdollisen lopputuloksen saamiseksi
leivonnaiset/ruoka on sijoitettava niin, etteivät ne
estä ilman virtausta. Ts. pullat ja vastaavat on ase-
tettava suoriin riveihin. Pitkänmalliset leivonnaiset
kuten esim. patongit, pullapitkot, hiekkakakut ja
vastaavat on sijoitettava päät kohti uunin takaseinää
ja luukkua. Kiertoilma ei sovellu erikoisen hyvin
paljon sokeria sisältäville, korkeassa lämpötilassa
lyhyen aikaa paistettaville leivonnaisille. Piparit
onnistuvat toisin sanoen parhaiten perinteisessä
uunissa.
Gratinointia käyttäen voi valmistaa samanaikaisesti
useita eri ruokalajeja kuten esim. eturuokaa, pääruo-
kaa ja jälkiruokaa. Muista vain valita ruokalajeja,
jotka voi kypsentää samassa lämpötilassa.
Gratinointi sopii hyvin kuorrutukseen ja muuhun
ruoanlaittoon, missä halutaan saada aikaan kullan-
keltainen pinta kuten esim. kermaperunoille, raaka-
paistetuille perunoille jne. Kiertoilmagrilli ei
sovellu leipomiseen.
20
Paistolämpömittari
Uunissa saa käyttää vain sen mukana toimi-
tettua paistolämpömittaria. Käytä ainoastaan
alkuperäisiä varaosia.
Paistolämpömittari on erittäin kuuma. Varo
polttamasta itseäsi, kun otat paistolämpömitt-
tarin uunista.
Lihan sisälämpötila voidaan säätää välille 30°C -
99°C. Paistolämpömittarin muoviosien on oltava
käytön aikana vähintään 4 cm:n päässä uunin
katossa olevista lämpövastuksista.
Paistolämpömittaria ei saa käyttää grillauksen
yhteydessä.
Paistolämpömittarin kärki
painetaan ruokaan sen
sisälämmön mittaamiseksi.
Tärkeää:
Paistolämpömittarin kärki on
sijoitettava paistin keskikohtaan.
Pistoke
Paistolämpömittari kytketään
päälle laittamalla pistoke uunin
oikeassa sivussa olevaan pistorasiaan.
Säädetyn sisälämpötilan tarkistus ja
muuttaminen
1. Paina kerran painiketta
l
tai
m
ja näet valitun
sisälämpötilan.
2. Kun valittu sisälämpötila ilmestyy näyttöön, sitä
voidaan muutta painamalla painiketta
l
tai
m
.
Kun valittu lämpötila saavutetaan, uunista kuuluu
äänimerkki. Uuni ei kytkeydy pois toiminnasta auto-
maattisesti.
1. Paina paistolämpömittarin kärki paistin keskelle.
2. Laita paistolämpömittarin pistoke uunin oikeassa
sivussa olevaan pistorasiaan.
3. Valitse uunitoiminto ja lämpötila.
4. Näyttö ehdottaa paistin sisälämpötilaksi 60°C.
5. Paina painiketta
l
tai
m
, jos haluat muuttaa
paistin keskikohdan lämpötilaa.
6. Noin 5 sekunnin kuluttua näyttö ilmoittaa lämpö-
tilaksi 30°C. Kun paistin keskikohdan lämpötila
kohoaa yli 30°C:een, paistin kulloistakin keski-
lämpötilaa voi seurata näytöstä.
7. Kun valittu keskikohdan lämpötila saavutetaan,
kuuluu äänimerkki. Paina painiketta
l
tai
m
äänimerkin kytkemiseksi pois.
8. Kytke virta pois uunista ja irrota paistolämpömitt-
tarin pistoke pistorasiasta. Ota paisti ja siinä
oleva paistolämpömittari uunista.
9. Anna paistolämpömittarin olla paistissa koko
paistin vetäytymisajan.
25
Paistaminen
Ylä-ja Alalämpö
Gratinointi Matalalämpöpaistaminen
Kannatin
Lihan sisä-
lämpötila
Aika lämpötila
min/liha kg
Aika lämpötila
min/liha kg
Lämpötila °C Lämpötila °C Lämpötila °C Lämpötila °C
Häränliha
Paahtopaisti ** 3 65 100 - 120 125 125 125 125 100 - 120
Reisipaisti 3 65
ruskistus: tot.10 225 200 200 ei voi käyttää -
kypsennys: 50 - 60 160 150 150 - -
Häränpaisti, vanhanaikainen 1 - 2 75 - 80 90 - 120 180 160 160 180 90 - 120
4 entrecôtea 1- 1½ cm * 3 *** - - - - 160
kaikkiaan 25 - 30
Vasikanliha
Filee ** 3 65 60 - 70 180 160 160 180 50 - 60
Lampaanliha
Reisi/lapa/selkä 2 90 80 - 100 180 160 160 ei voi käyttää
-
Sianliha
Sianpaisti** 3 70 65 - 75 200 175 175 200 90 - 100
Kylkipaisti** 3 *** 60 200 175 175 200 90 - 100
Kassler 3 75 - 80 90 - 120 180 160 160 170 120 - 150
Kinkku 1 - 2 70 - 75 60 - 100 160 150 150 160 100 - 120
Sisäfilee 450-500 g * 3 *** - - - - 160
kaikkiaan 50 - 55
Siipikarja
Kana, paloiteltu 3 *** 50 - 60 200 175 175 ei voi käyttää
-
Ankka** 2 - 3 *** 55 - 60 160 150 150 ei voi käyttää
Ankka**, alhainen lämpötila 2 - 3 ***
kaikkiaan n. 5 tuntia
130 ei voi käyttää ei voi käyttää 130
kaikkiaan n. 5 tuntia
Kalkkuna, kokon., täytetty 1 - 2 *** 50 160 150 150 ei voi käyttää
Kalkkunanrinta 1 - 2 75 - 80 70 - 80 200 175 175 200
70 - 90
Kiertoilma
* Liha esiruskistetaan paistinpannussa, 2 min kummaltakin puolelta. Liha laitetaan kylmään uuniin, joka säädetään taulukon mukaisesti.
** Mahd. loppuruskistus grillissä n. 5 min. Paistolämpömittari poistetaan ennen grillausta. Paistin annetaan olla uunissa grillin lämmetessä.
*** Paistolämpömittaria ei voi käyttää .
Säätötaulukko - paistaminen
Leht laadib ...
Leht laadib ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
teistes keeltes
- suomi: Aeg-Electrolux C44006V-A Ohjekirja
- Nederlands: Aeg-Electrolux C44006V-A Handleiding