Animo OptiFresh Bean NG 2.0 (2016) Omaniku manuaal

/i

2.0

gebruiksaanwijzing brugsanvisning

user manual brukerhåndbok

betriebsanleitung användarhandböck

mode d’emploi käyttöohjekirja

FI 325 2015/11 Rev.1.0

Suomi

Copyright

Mitään tämän asiakirjan osaa ei saa jäljentää ja/tai tehdä julkiseksi tulostamalla mikrofilmaamalla,

sähköisesti tai muulla tavoin ilman ennalta saatua lupaa valmistajalta. Tämä koskee myös vastaavia

kaaviota ja/tai piirroksia.

Animo pidättää oikeuden tehdä muutoksia osiin milloin tahansa ilman eri ilmoitusta asiakkaalle. Tämä

käsikirjan sisältöä voidaan myös muuttaa ilman ennakkovaroitusta. Tämä käsikirja on voimassa laitteen

vakiomallille. Animoa ei voida sen vuoksi pitää vastuussa mahdollisista vahingoista, jotka aiheutuvat

sinulle toimitetun laitteen vakiomallista poikkeavien teknisten määritysten vuoksi.

Tämä käsikirja valmistettiin erittäin huolellisesti, mutta valmistajaa ei voida pitää vastuussa tässä

asiakirjassa mahdollisesti olevista virheistä tai niiden seurauksista.

Tämä käsikirjan alkuperäinen kieli on Englanti. Kaikki muut kielet ovat käännöksiä alkuperäistä

englanninkielisestä lähdetekstistä.

2015/11 Rev.1.0 326 FI

OptiFresh Bean NG

SISÄLLYSLUETTELO

Copyright ............................................................................................................................... 325

1 Turvallisuus ........................................................................................................................... 327

1.1 Tärkeitä tietoja ................................................................................................................ 327

1.2 Varoitusmerkit ................................................................................................................ 327

1.3 Käyttötarkoitus ................................................................................................................ 328

1.4 Modifikaatiot ................................................................................................................... 328

1.5 Turvallisuuslaitteet .......................................................................................................... 329

1.6 Turvallisuusvarotoimet ................................................................................................... 331

1.7 Käyttäjät ......................................................................................................................... 332

1.8 Direktiivit ......................................................................................................................... 333

1.9 Takuu ............................................................................................................................. 333

1.10 Hävitys ............................................................................................................................ 333

1.11 Lisäohjeet ja tiedot ......................................................................................................... 333

2 Kuvaus ................................................................................................................................... 334

2.1 Katsaus .......................................................................................................................... 334

2.2 Toimintaperiaate ............................................................................................................. 337

2.3 Tekniset tiedot ................................................................................................................ 339

2.4 Näyttö ............................................................................................................................. 341

2.5 Konfigurointivalikko ........................................................................................................ 343

2.6 Energiansäästötila .......................................................................................................... 345

3 Kuljetus ja asennus ............................................................................................................... 347

3.1 Kuljetus ........................................................................................................................... 347

3.2 Asennus ......................................................................................................................... 347

4 Käyttö ..................................................................................................................................... 352

4.1 Ohjauspaneelin katsaus ................................................................................................. 352

4.2 Ohjauspaneelin katsaus (sisäpuolella) ........................................................................... 353

4.3 Avaa ovi. ......................................................................................................................... 353

4.4 Käynnistys ja sammutus. ................................................................................................ 354

4.5 Aloita kuppien jakelu ...................................................................................................... 354

4.6 Aloita kannujen jakelu .................................................................................................... 354

4.7 Lopeta kuppien tai kannujen jakelu ................................................................................ 355

4.8 Papukanisterin täyttö ...................................................................................................... 355

4.9 Pikakanisterien täyttö ..................................................................................................... 355

4.10 Käytä kolikkomekanismia (valinnainen) .......................................................................... 356

4.11 Kolikkovaihtimen käyttö (valinnainen) ............................................................................ 356

5 Ylläpito ................................................................................................................................... 357

5.1 Puhdistus- ja desinfiointiaineet ....................................................................................... 357

5.2 Puhdistus ........................................................................................................................ 357

6 Vianmääritys .......................................................................................................................... 366

6.1 Virheviestit ...................................................................................................................... 366

6.2 Näyttöviestit .................................................................................................................... 368

6.3 Häiriöt ............................................................................................................................. 369

FI 327 2015/11 Rev.1.0

OptiFresh Bean NG

1 Turvallisuus

1.1 Tärkeitä tietoja

Tämä käsikirja on tarkoitettu auttamaan tämän laitteen käyttöä turvallisesti ja tehokkaasti. Tässä

käsikirjassa on tiedot laitteen asennuksesta, käytöstä ja huollosta. Varmista, että luet ja ymmärrät

käsikirjan ennen käyttöä

Sinun vastuulla on laitteen käyttö tämän käsikirjan turvallisuusohjeiden ja -toimenpiteiden sekä

työpaikkasi muiden turvallisuustoimenpiteiden mukaisesti. Käyttäjän vastuulla on varmistaa, että laite

on asennettu, käyttöönotettu, käytetty, huollettu ja ylläpidetty oikein ja että kyseiset toiminnot suorittavat

kyseisiin tehtäviin täysin ja asianmukaisesti koulutetut henkilöt. Käyttäjän vastuulla on myös varmistaa,

että laitetta käytetään vain lakien ja säännösten mukaisesti, joilla on lain voima laitteen asennuspaikan

lainkäyttöalueella.

1.2 Varoitusmerkit

Koneeseen on kiinnitetty turvallisuusmerkkejä turvallisuustietojen antamiseksi. Kaikki turvallisuusmerkit

on esitetty ja tavallisesti lisäselitetty tässä käsikirjassa.

1.2.1 Turvallisuusmerkkien luokitus

Turvallisuusmerkit ovat tyypiltään kansainvälisesti hyväksyttyjä ja ne on kuvattu alla.

VAROITUS

Ennen laitteen käyttöä, lue, ymmärrä ja tunne tämän luvun kaikki turvallisuustiedot. Kiinnitä

erityistä huomiota kaikkiin tässä käsikirjassa oleviin varoituksiin ja huomautuksiin. Jos et

noudata kaikkia tämän käsikirjan varoituksia ja toimenpiteitä, se voi johtaa vakavaan omaan

tai muiden henkilöiden loukkaantumiseen tai kuolemaan.

VAROITUS

Jos on turvallisuusohje tai -toimenpide, jota et ymmärrä, älä käytä laitetta. Ota yhteys

esimieheesi ja järjestä koneen käyttöä koskeva asianmukainen koulutus. Koneen

käyttäminen ymmärtämättä ja noudattamatta kaikkia tämän käsikirjan turvallisuusohjeita ja -

toimenpiteitä voi johtaa vakavaan omaan tai muiden henkilöiden loukkaantumiseen tai

kuolemaan.

VAROITUS

Älä käytä laitetta ennen kuin olet saanut riittävän ja asianmukaisen laitteen turvallista ja

tehokasta käyttöä koskevan koulutuksen Jos olet epävarma kyvystäsi käyttää laitetta

turvallisesti ja tehokkaasti, älä käytä sitä. Älä koskaan yritä poistaa, muuttaa, ohittaa tai

poistaa käytöstä mitään laitteen turvalaitetta. Turvalaitteiden peukalointi saattaa johtaa

kuolemaan tai muuhun vakavaan henkilövammaan.

VAROITUS

Varoitusmerkki, joka osoittaa vaaraa.

2015/11 Rev.1.0 328 FI

OptiFresh Bean NG

1.2.2 Varoitus, huomautus ja ilmoitus

1.3 Käyttötarkoitus

Laite on tarkoitettu kahvin tekemiseen kahvipavuista ja kuumista juomista. Kaikki muu tai lisäkäyttö ei

ole käyttötarkoituksen mukaista. Valmista ei ole vastuussa mistään vahingoista, jotka aiheutuvat

muusta kuin yllä kuvatusta käytöstä tai laitteen väärästä käytöstä.

1.4 Modifikaatiot

Animo keskustelee aina mielellään käyttäjien kanssa laitteidensa arvon lisäämisestä muutoksin tai

muunnelmin. Katso "Lisäohjeet ja tiedot" -osiota.

VAROITUS

"Varoitus" osoittaa vaaraa, joka voi johtaa henkilön loukkaantumiseen tai kuolemaan.

Huomio

"Huomautus" osoittaa vaaraa, joka voi johtaa koneen vaurioitumiseen, muiden laitteiden

vaurioitumiseen ja/tai ympäristön saastumiseen.

Huom

"Ilmoitus" on viesti, jolla korostetaan lisätietoja.

VAROITUS

Älä käytä tuotteita, jotka eivät täytä sovellettavien elintarvikesäännösten määräyksiä

Huom

Tätä laitetta saa käyttää vain kaupallisissa asennuksissa. Se ei ole kotitalouslaite.

VAROITUS

Älä yritä tehdä laitteeseen mitään muutoksia tai muunnoksia ilman ennalta saatua

nimenomaista lupaa Animo-yhtiöltä. Laitteen valtuuttamattomat muutokset tai muunnokset

voivat johtaa henkilön vakavaan loukkaantumiseen tai kuolemaan.

VAROITUS

Älä yritä muuttaa, poistaa tai ohittaa turvatoimintoja.

VAROITUS

Älä yritä tehdä muutoksia, jotka rikkovat paikallisia, alueellisia tai kansallisia säännöksiä.

VAROITUS

Varmista, että pääkytkimeen ja käyttöpainikkeeseen on helppo päästä käsiksi.

FI 329 2015/11 Rev.1.0

OptiFresh Bean NG

1.5 Turvallisuuslaitteet

1.5.1 Ovikytkin

Ovikytkin (A) sammuttaa koneen automaattisesti, kun ovi avataan.

1.5.2 Lämpötilan turvalaite

Lämpötilan turvalaite sammuttaa kuumennuselementin, jos lämpötila nousee liian korkeaksi. Se estää

laitteen kiehumasta kuivaksi. Lämpötilan turvalaitetta voidaan käyttää manuaalisesti.

1 Poista kansi (B)

2 Paina nollauspainiketta (A)

A

AB

2015/11 Rev.1.0 330 FI

OptiFresh Bean NG

1.5.3 Päällä/pois-kytkin

Päällä/pois-kytkin (A) laittaa laitteen päällä/pois-tilaan. Laitteessa voi olla edelleen sähköjännite laitteen

sammuttamisen jälkeen. Varmista laitteen olevan täysin sähkötön irrottamalla pistotulppa pistorasiasta.

1.5.4 Peruuta-painike

Peruuta-painike (A) peruuttaa tai pysäyttää valitun reseptin.

A

VAROITUS

Pääkytkin ei sammuta kaikkia sisäisiä osia. Irrota aina laite sähköverkosta ennen sen

avaamista.

A

FI 331 2015/11 Rev.1.0

OptiFresh Bean NG

1.5.5 Näyttö

Näyttö näyttää tekniset häiriöt virhekoodein. Näyttö näyttää myös lisätietoja tai varoituksia.

1.6 Turvallisuusvarotoimet

1.6.1 Yleiset turvallisuusvarotoimet

• Varmista, että laitteen ympäristö on kuiva, puhdas ja riittävästi valaistu;

• Pysy pois liikkuvista osista;

• Käytä vain Animo-varaosia.

• Käytä vain Animon suosittelemia tuotteita.

1.6.2 Asennuksen aikana

• Noudata kaikkia paikallisia säännöksiä ja käytä hyväksyttyjä materiaaleja ja osia.

• Älä laita laitetta paikkaan, jossa lämpötila on alle 0 °C.

• Älä laita laitetta paikkaan, jossa käytetään vesisuihkua.

• Aseta laite vaakasuoralle vahvalle sileälle työtasolle.

• Laita pistotulppa maadoitettuun pistorasiaan.

• Varmista ettei laite vuoda.

• Tarkista, että tyyppikilven tiedot vastaavat maan tietoja.

1.6.3 Normaalin käytön aikana

• Tarkasta laite ennen käyttöä vaurioiden varalta.

• Älä kallista laitetta.

• Älä upota laitetta nesteeseen tai ruiskuta sitä nesteellä.

• Älä käytä teräviä esineitä laitteen käytössä.

• Pidä ohjauslaitteet puhtaina liasta ja rasvasta.

• Sammuta laite ja irrota veden syöttö, kun laitetta ei käytetä pitempään aikaan.

1.6.4 Huollon ja korjauksen aikana

• Suorita laitteen huolto säännöllisesti.

• Käytä suojakäsineitä suorittaessasi huoltoa.

• Älä puhdista laitetta vesisuihkulla.

• Älä jätä laitetta valvomattomaksi huollon aikana.

A

2015/11 Rev.1.0 332 FI

OptiFresh Bean NG

• Varmista, että korjaukset suorittaa vain koulutettu ja valtuutettu henkilöstö

• Irrota pistotulppa virheviestejä koskevien huollon suorittamiseksi.

1.6.5 Vaihto-osien ohjeet

• Jos virtajohto on vaurioitunut:

- Jos koneen mukana on toimitettu erillinen johto, vältä vaara vaihtamalla se uuteen virtajohtoon.

Käytä vain Animo-varaosia.

- Jos laite on toimitettu kiinteällä virtajohdolla, valmistajan, huoltoedustajan tai vastaavan

pätevän henkilön on vaihdettava se vaaran välttämiseksi.

• Käytä aina koneen mukana toimitettua uutta letkusarjaa. Vanhoja tai muita letkusarjoja ei saa

käyttää.

1.7 Käyttäjät

1.7.1 Henkilöstön pätevyysvaatimukset

• Laite on suunniteltu vain vähintään 14 vuotiaiden käytettäväksi. Pidä mielessä kansalliset

työturvallisuus- ja -terveyssäännökset.

• Laitetta eivät saa käyttää lapset tai henkilöt, joilla on rajoittuneet fyysiset, aisti- tai henkiset kyvyt tai,

joilta puuttuu kokemus ja taito, paitsi jos heitä valvotaan.

• Laitetta saa käyttää vain laitteen käyttöluvan saanut henkilöstö.

• Henkilöstö saa suorittaa vain tehtävät, joihin he ovat saaneet koulutuksen. Tämä pätee sekä

huoltotyöhön että normaalin laitteen käyttöön.

• Kaikilla laitetta käyttävillä on oltava vapaa pääsy laitteen käsikirjoihin.

• Käyttäjien on tunnettava kaikki mahdolliset käyttötilanteet, jotta he voivat toimia nopeasti ja

tehokkaasti hätätilanteissa.

1.7.2 Henkilökohtainen ja elintarvikehygienia.

Kone valmistaa juomia ihmisille. Tämän vuoksi käsittelyalueella on noudatettava korkeinta

hygieniavaatimuksia.

• Pese kätesi hyvin ennen käsittelyalueelle menoa.

• Poista kello ja muut löysät korut ennen käsittelyalueelle menoa.

• Varmista, että laite puhdistetaan säännöllisesti.

VAROITUS

Irrota laite täysin sähköverkosta irrottamalla pistotulppa pistorasiasta.

VAROITUS

Irrota laite täysin sähköverkosta irrottamalla pistotulppa pistorasiasta.

Huomio

Käyttäjänä sinulla on oltava työnantajasi järjestämä koulutus henkilökohtaisessa ja

elintarvikehygieniassa. Jos näin ei ole, älä käytä laitetta tai mene käsittelyalueelle. Järjestä

koulutus esimiehesi tai koulutuspäällikön kanssa. Työskentely käsittelyalueella ilman hyvää

ymmärrystä hygieniasta voi johtaa juomien saastumiseen.

FI 333 2015/11 Rev.1.0

OptiFresh Bean NG

1.8 Direktiivit

Tämä laite täyttää seuraavat EY-direktiivit:

/i

1.9 Takuu

Tätä laitetta koskeva takuu on osa yleisiä toimitusehtoja.

1.10 Hävitys

Laitteen käyttö ja huolto ei sisällä ympäristövaaroja. Useimmat osat voidaan hävittää tavalliseen

tapaan.

1.11 Lisäohjeet ja tiedot

Animo on sitoutunut antamaan korkeatasoista tukea tuotteidensa käyttäjille. Ota yhteys edustajaan

koskien asennusta, huoltoa ja korjausta, jota tämä käsikirja ei kata.

EMC-direktiivi: 2004/108/EY

Matalajännitedirektiivi: 2006/95/EY

Konedirektiivi: 2006/42/EY

RoHS-direktiivi: 2002/95/EY

WEEE-direktiivi: 2002/96/EY

Elintarvikekosketusdirektiivi: 1935/2004/EY

Huom

Varmista paikallisten terveyttä, turvallisuutta ja ympäristöä koskevien lakien, säännösten,

ohjeiden ja varotoimien noudattaminen.

2015/11 Rev.1.0 334 FI

OptiFresh Bean NG

2 Kuvaus

2.1 Katsaus

2.1.1 Etuosa

A: Papukanisteri

B: Ohjauspaneeli

C: Ulostulo

D: Alusta

E: Tippualusta

F: Veden ulostulo

G: Ovilukko

H: OptiLight

H

G

F

E

D

C

B

A

FI 335 2015/11 Rev.1.0

OptiFresh Bean NG

2.1.2 Takapuoli

A: Tuuletin

B: Vesiliitäntä

C: Virtajohto

D: Lämpötilan turvalaite

A

C

B

A

D

2015/11 Rev.1.0 336 FI

OptiFresh Bean NG

2.1.3 Sisäpuoli

A: Jauhin

B: Kanisterit

C: Sekoitin

D: Päällä/pois-kytkin

E: Roskakori

F: Ulostulo

G: Haudutin

H: Ohjauspaneeli

I: Puhdistusohjeiden tarrat

A

B

C

E

F

D

H

G

I

FI 337 2015/11 Rev.1.0

OptiFresh Bean NG

2.2 Toimintaperiaate

2.2.1 Kanisterit

Kanisterit sisältävät kahvipapuja (A) ja pikatuotteita (B).

2.2.2 Jauhin

Jauhin (A) jauhaa kahvipavut ja siirtää tuotteen hauduttimeen.

BA

A

2015/11 Rev.1.0 338 FI

OptiFresh Bean NG

2.2.3 Haudutin

Haudutin (A) vastaanottaa tuotteen jauhimesta. Tuote valmistetaan alipaineistamalla kuumaa vettä

suodattimen läpi. Hauduttimen mäntä siirtää tuotteen ulostuloon. Pyyhin siirtää jäämät roskakoriin.

2.2.4 Sekoitin

Sekoitin (A) sekoittaa pikatuotteet kuumaan veteen ja siirtää tuotteen ulostuloon.

A

FI 339 2015/11 Rev.1.0

OptiFresh Bean NG

2.2.5 Ulostulo

Ulostulo (A) siirtää tuotteen kuppiin tai kannuun.

2.3 Tekniset tiedot

2.3.1 Vakiokone

/i

2.3.2 Sähköjärjestelmä

/i

A

Nimike Erittely

Laitteen mitat 402 x 570 x 860 mm

Paino: tyhjä/täysi 35/45 kg

Paine 2 - 10 bar

Sisääntuloveden lämpötila 5 - 60 °C

Veden kovuus > 5 °dH

Veden happamuus 6,5 < pH < 8,5

Keittimen tilavuus 3 l

Keittimen kuumennusaika 7,5 min

Keittimen lämpötila 95 °C

Äänenpaine < 70 dB(A)

Nimike Erittely

Jännite 220 - 240 V

Taajuus 50 - 60 Hz

Teho 2275 W

Kuumennuselementin teho 2200 W

Sulake: 10 A

2015/11 Rev.1.0 340 FI

OptiFresh Bean NG

2.3.3 Tehonkulutus (EVA EMP-standardin mukaan)

/i

2.3.4 Kapasiteetit - kahvi

/i

2.3.5 Kapasiteetit - kaakao

/i

2.3.6 Kapasiteetit - kuuma vesi

/i

2.3.7 Ympäristöolosuhteet

/i

Nimike Erittely

Käyttölämpötilan saavuttaminen (HU) 244 Wh

Käyttötila ilman jakelua (IM) 70 Wh/litra

Käyttötila ilman jakelua (ECPL) 105 Wh/litra

Valmiustila (ESM) 0 Wh

Kuumennus valmiustilasta (HU - ESM) 150 Wh

Nimike Erittely

Tuntikapasiteetti / 120 ml kuppi 125 kuppia

Valmistusaika / 120 ml kuppi 29 s

Valmistusaika / 12 x 120 ml kupin kannu 6 min

Nimike Erittely

Tuntikapasiteetti / 120 ml kuppi 300 kuppia

Valmistusaika / 120 ml kuppi 12 s

Nimike Erittely

Tuntikapasiteetti / 120 ml kuppi 360 kuppia

Valmistusaika / 120 ml kuppi 8 s

Nimike Erittely

Lämpötila 0 °C < T < 40 °C

Suhteellinen kosteus 80%

FI 341 2015/11 Rev.1.0

OptiFresh Bean NG

2.3.8 Tyyppikilpi

A: Mallinumero

B: Tuotenumero

C: Syöttöjännite [V]

D: Laitteen numero

E: Teho [W]

F: Taajuus [Hz]

2.4 Näyttö

2.4.1 Päänäyttö

A: Tuotenimialue

B: Ohje-/viestialue

C: Vahvuuden kuvake

........................

........................ / ...........................

........................ V 50-60Hz ....................W

MADE IN HOLLAND

ANIMO

A

B

C

D

E

F

A

B

C

2015/11 Rev.1.0 342 FI

OptiFresh Bean NG

2.4.2 Näyttökuvakkeet

/i

Kuvake Nimi Kuvaus

Huuhtelu Laite on huuhtelussa.

Laite on huuhdeltava.

Roskakori puuttuu Roskakori ei ole paikallaan.

Roskakori täynnä Roskakori on täynnä.

Keitin kuumentaa Keitin kuumentaa.

Keitin täyttyy Keitin täyttyy.

Ovi auki Koneen ovi on auki.

Tippa-astia täysi Tippualusta on täynnä.

Virhe Laite synnytti virheen.

Valmiustila Laite on valmiustilassa.

Puhdistus Kone on puhdistettava.

Vaihda

haudutinsuodatin

Haudutinsuodatin on vaihdettava.

FI 343 2015/11 Rev.1.0

OptiFresh Bean NG

2.5 Konfigurointivalikko

2.5.1 Päävalikko

/i

2.5.2 Vapaa myynti

/i

2.5.3 Aika

/i

2.5.4 Vaihtoajat

/i

Näyttö Otsikko Taso Katso

0 Pää Operaattori 2.4.1

1.0 Vapaa myynti Operaattori 2.5.2

1.1 Kello Operaattori 2.5.3

1.2 Vaihtoajat Operaattori 2.5.4

1.3 Reseptilaskurit Operaattori 2.5.5

1.4 Pikaresepti Operaattori 2.5.6

1.6 Software ja hardware Operaattori 2.5.7

1.7 PIN-koodi Huolto 2.5.8

1.8 OptiLight Operaattori 2.5.9

1.9 Kontrasti Operaattori 2.5.10

1.10 Kuppi anturit Operaattori 2.5.11

Näyttö Nimike Kuvaus

1.0 Vapaa myynti Aktivoi laitteiden vapaa jakelu maksujärjestelmällä [kyllä/ei]

Näyttö Nimike Kuvaus

1.1.0 Aika Aseta aika [tunti:min]

1.1.1 Päivä Aseta päivämäärä [pp - kk -vvvv]

Näyttö Nimike Kuvaus

1.2.0 Ma - Pe Aseta päällä/pois-ajat maanantai - perjantai [tunti:min] 00:00 = ei

aktiivinen

Aseta veloitusaika maanantai - perjantai [tunti:min] 00:00 = ei

aktiivinen

Aseta hintavalinta maanantai - perjantai [pieni hinta / vapaa]

Saatavilla, jos veloitusaika on aktiivinen.

Käytettävissä on 3 vaihtoaikaa.

1.2.1 La Aseta päällä/pois-ajat lauantaina [tunti:min] 00:00 = ei aktiivinen

Aseta veloitusaika lauantaina [tunti:min] 00:00 = ei aktiivinen

Aseta hintavalinta lauantaina [pieni hinta / vapaa] Saatavilla, jos

veloitusaika on aktiivinen.

Käytettävissä on 3 vaihtoaikaa.

Leht laadib ...

Animo OptiFresh Bean NG 2.0 (2016) Omaniku manuaal

Animo OptiFresh Bean NG 2.0 (2016) Omaniku manuaal

Seotud paberid

Muud dokumendid