Ensimmäinen...Viimeinen
Kannattimien
asennot
1. Käyttöpaneeli
2. Jäähdytystuuletin* (ei näkyvissä)
3. Katon lämmityselementti (voidaan laskea
alas)
4. Uunin valo
5. Pyöreä lämmityselementti (ei näkyvissä)
6. Tuuletin
7. Alempi lämmityselementti (ei näkyvissä)
8. Sivulamppu
9. Luukun sarana
10.Uunin eristetty luukku
*HUOMAA.:
Tuuletin käynnistyy kun uuni tai liesi on
saavuttanut määrätyn lämpötilan.
Sen jälkeen kun uuni on kytkeytynyt pois päältä,
jäähdytystuuletin saattaa jatkaa toimintaansa jonkin
aikaa jäähtymisen varmistamiseksi
LISÄVARUSTEET
•Ritilä
• Leivinpelti
• Uunipannu
UUNIN TOIMINNOT
Toiminnon
symboli
Toiminto
Esisäädetty
lämpötila/taso
Toiminnon kuvaus
(yksityiskohdat käyttöoppaassa)
0 UUNI POIS PÄÄLTÄ - -
UUNIN VALO - Uunin valon sammutus.
MLTF
(Lämpimänäpito)
35C Pitää tasaisen lämpötilan, 35°C tai 60°C
STAATTINEN 200C
Ruoan kypsentäminen yhdellä tasolla.
Esilämmitys.
LEIPOMINEN
(Staattinen +
Kiertoilma)
175C
Kypsentäminen kahdella tasolla
samassa lämpötilassa.
KIERTOILMA 160C
Kypsentäminen usealla eri tasolla
samassa lämpötilassa.
TURBOKIERTOILMA 160C
Käyttö: suuret hedelmäkakut, täytetyt
vihannekset, pasteijat, linnunliha.
GRILLI 3
Pienten lihapalojen, paahtoleivän, yms.
grillaaminen...
TURBOGRILLI
(Grilli + Kiertoilma)
3 Isojen lihapalojen grillaaminen.
OHJELMA P1 Pizzan, leivän, focaccian paistaminen.
TEHOSTIN 200C Uunin nopea esilämmittäminen.
Ensimmäinen
Viimeinen
TUOTETIEDOT
1
2
3
KATSO OHJELMOINNIN OHJELEHTISTÄ UUNIN KÄYTTÖOHJEITA VARTEN.
UUNIN KÄYTTÖ
Kun uuni liitetään sähköverkkoon ensimmäisen kerran tai kun sähkökatko päättyy,
näytössä näkyy
“ ”
.
Uunin päällekytkentä:
• käännä
valitsin 1
asentoon
“0”
.
• paina
painiketta 2
.
Näytössä näkyy “--:--”
.
5019 100 55911
1. Valitsin: uunin toimintojen valinta.
2. Painike, jolla valitaan ja vahvistetaan eri toiminnot (käyttö yksittäisillä painalluksilla).
3. Säätönuppi: kellonaikaa, kypsennysaikaa, kypsennyksen päättymisaikaa, lämpötiloja
ja tehotasoja varten (Toiminto
P
).
BMZH 4008
FI
HUOMAA:
Kun kypsennät lihaa kiertoilma- ja staattinen-toiminnoilla on
suositeltava käyttää myös ruskistustoimintoa (taso 1 - 3).
ELINTARVIKKEET Toiminto
Esilämmitys
(10 min.)
Taso
(pohjasta
lähtien)
Lämpötila
(°C)
Kypsen-
nysaika
(minuuttia)
LIHA
Karitsa,
kili,
lammas
X 2 200 60 - 80
X 2 190 70 - 90
X 2 190 60 - 80
Paisti
(Vasikka, sika,
nauta)
(kg. 1)
X 2 200 70 - 90
- 2 190 60 - 80
- 2 190 60 - 80
Broileri,
kani,
ankka
X 2 200 70 - 80
- 2 190 60 - 70
- 2 190 70 - 80
Kalkkuna
(kg. 6) + tason 3
ruskistus
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
X 1 190 150 - 180
Hanhi (2 Kg)
X 2 200 120 - 130
X 2 190 100 - 120
X 2 190 110 - 120
KALA
(KOKONAINEN)
(1-2 kg)
Kulta-ahven,
ahven, tonnikala,
lohi, taimen
X 2 200 60 - 70
- 2 - 3 190 65 - 75
- 2 - 3 190 60 - 70
KALA
(VIIPALEET)
(1 kg.)
Miekkakala,
tonnikala, lohi,
turska
X 2 200 45 - 55
- 3 190 50 - 55
X 2 190 45 - 55
ELINTARVIKKEET Toiminto
Esilämmitys
(10 min.)
Taso
(pohjasta
lähtien)
Lämpötila
(°C)
Kypsen-
nysaika
(minuuttia)
KASVIKSET
Täytetyt paprikat
X 2 200 50 - 60
X 2 190 35 - 45
- 2 180 55 - 60
- 2 190 50 - 60
Täytetyt tomaatit
X 2 200 50 - 55
- 2 180 50 - 60
- 2 190 35 - 45
Uuniperunat
X 2 200 40 - 50
- 2 190 45 - 50
- 2 190 45 - 50
Gratinoidut
vihannekset
(esim.: Fenkoli,
kaali, parsa,
selleri)
X 2 200 35 - 45
- 3 180 40 - 50
- 2 190 40 - 50
GRILLITOIMINNON KYPSENNYSTAULUKKO
ELINTARVIKKEET Toiminto
Esilämmitys
(5 min.)
Taso
(pohjasta
lähtien)
Ruskistustaso
Kypsennys
aika
(minuuttia)
Sisäpaisti X 4 5 35 - 45
Kyljykset X 4 5 30 - 40
Makkarat X 4 5 30 - 40
Porsaankyljykset X 4 5 25 - 35
Kala X 4 5 30 - 40
Kanankoivet X 4 5 35 - 40
Kebabit X 4 5 30 - 35
Siankylki X 4 5 20 - 35
Broilerin puolikkaat X 3 5 45 - 50
Broilerin puolikkaat - 3 5 45 - 55
Kokonainen
broileri
- 3 5 60 - 70
Paisti
(sika, nauta)
- 3 5 75 - 90
Ankka - 2 5 80 - 90
Lampaankoipi - 3 5 90 - 120
Paahtopaisti - 3 5 90 - 120
Uuniperunat - 3 5 40 - 50
Miekkakalaviipaleet - 3 5 35 - 45
ELINTARVIKKEET Toiminto
Esilämmitys
(10 min.)
Taso
(pohjasta
lähtien)
Lämpötila
(°C)
Kypsen-
nysaika
(minuuttia)
MAKEISET,
LEIVONNAISET,
JNE.
Kohoavat kakut
(sokerikakku)
X 2 160 30 - 40
- 3 150 35 - 45
- 3 160 30 - 40
Täytetyt piirakat
(juustopiirakat)
- 2 180 90 - 95
- 2 160 70 - 80
- 2 170 90 - 95
Tortut
X 2 180 25 - 35
- 3 180 45 - 50
- 2 180 30 - 40
Omenatorttu
X 2 200 40 - 45
X 3 200 45 - 50
- 2 180 45 - 50
Pikkuleivät
X 2 180 20 - 30
- 1 - 3 160 30 - 40
- 2 - 4 180 25 - 35
Tuulihatut
X 2 - 4 190 25 - 35
X 1 - 3 180 40 - 50
X 2 - 4 190 30 - 40
Suolaiset piirakat
X 2 200 50 - 55
X 3 180 55 - 60
X 2 200 40 - 50
Lasagne
X 2 200 45 - 55
- 2 190 45 - 55
- 2 190 45 - 55
Hedelmäpiirakat
esim. ananas,
persikka
X 2 200 35 - 45
- 2 180 45 - 50
- 2 180 40 - 50
Marengit
X 2 90 120 - 150
- 1 - 3 80 150 - 180
- 2 - 4 100 120 - 150
Vannikkeet
X 2 200 15 - 25
X 1 - 3 190 25 - 30
X 2 - 4 200 20 - 30
Kohokkaat
X 2 190 30 - 40
- 2 180 55 - 65
X 2 190 40 - 50
KYPSENNYSTAULUKOT
-
1
-
2
