AEG 9000-SERIEN BFS8800T STEKEOVN, MATT SVART Kasutusjuhend

USER

MANUAL

DA Brugsanvisning 2

Dampovn

EN User Manual 54

Steam oven

FI Käyttöohje 106

Höyryuuni

IS Notendaleiðbeiningar 158

Gufusjóðandi ofn

NO Bruksanvisning 210

Dampovn

SV Bruksanvisning 261

Ångugn

BBS8802B

BFS8800T

BFS8802M

BKB8S8B0

BKH8S8M0

TIL PERFEKTE RESULTATER

Tak, fordi du valgte dette AEG-produkt. Vi har skabt det for at give dig upåklagelig ydeevne i

mange år med innovative teknologier, som gør livet lettere – funktioner, som du måske ikke

finder på almindelige apparater. Brug et par minutter på at læse mere – så du kan få det bedste

ud af det.

Besøg vores hjemmeside for at:

Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, service- og reparationsinformation:

www.aeg.com/support

Registrér dit produkt for at få bedre service:

www.registeraeg.com

Køb tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:

www.aeg.com/shop

Hent My AEG Kitchen-appen for flere opskrifter, tips og fejlfinding.

KUNDEPLEJE OG SERVICE

Brug altid originale reservedele.

Sørg for at have følgende data klar, når du kontakter vores autoriserede servicecenter: Model,

PNC, serienummer.

Oplysningerne findes på typeskiltet.

Advarsel/forsigtig-sikkerhedsanvisninger

Generelle oplysninger og råd

Miljøoplysninger

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

INDHOLDSFORTEGNELSE

1. OM SIKKERHED..........................................4

1.1 Sikkerhed for børn og sårbare

personer.................................................4

1.2 Generel sikkerhed............................5

2. SIKKERHEDSANVISNINGER.....................6

2.1 Installation........................................6

2.2 El-forbindelse...................................7

2.3 Brug................................................. 7

2.4 Vedligeholdelse og rengøring..........8

2.5 Tilberedning med kombidamp......... 9

2.6 Indvendig belysning.........................9

2.7 Service.............................................9

2.8 Bortskaffelse....................................9

3. PRODUKTBESKRIVELSE........................ 10

3.1 Generelt overblik............................10

3.2 Tilbehør..........................................10

4. BETJENINGSPANEL................................ 11

4.1 Betjeningspanel............................. 11

4.2 Skærm........................................... 12

5. FØR BRUG FØRSTE GANG.....................13

5.1 Indledende rengøring ....................13

5.2 Første tilslutning............................ 13

5.3 Trådløs forbindelse ...................13

5.4 Softwarelicenser............................ 14

5.5 Indledende forvarmning.................15

5.6 Indstilling: Vandets hårdhed.......... 15

2/316

6. DAGLIG BRUG..........................................16

6.1 Sådan indstilles: Ovnfunktioner..... 16

6.2 Vandbeholder................................ 17

6.3 Anvendelse: Vandbeholder............17

6.4 Indstilling: Steamify - Damp-

ovnfunktioner....................................... 18

6.5 Indstil: SousVide-tilberedning........ 20

6.6 Indstil: Hjælp til tilberedning...........20

6.7 Ovnfunktioner................................ 21

6.8 Bemærkninger til: Fugtig varmluft..24

7. URFUNKTIONER.......................................24

7.1 Beskrivelse af urfunktioner............ 24

7.2 Sådan indstilles: Urfunktioner........25

8. ANVENDELSE: TILBEHØR...................... 26

8.1 Isætning af tilbehør........................26

8.2 Termometer................................... 27

9. EKSTRAFUNKTIONER............................. 29

9.1 Sådan gemmer du: Favoritter........29

9.2 Panel lås........................................29

9.3 Automatisk slukning.......................30

9.4 Køleblæser.................................... 30

9.5 Mekanisk lågelås........................... 30

9.6 Anvendelse: Mekanisk lågelås...... 31

10. RÅD OG TIPS.......................................... 32

10.1 Anbefalinger til tilberedning......... 32

10.2 Fugtig varmluft.............................32

10.3 Fugtig varmluft -

anbefalet tilbehør.................................33

10.4 Madlavningstabeller for

testinstitutter........................................ 33

11. VEDLIGEHOLDELSE OG

RENGØRING................................................. 35

11.1 Bemærkninger om rengøring.......36

11.2 Fjernelse: Ovnribber ................... 36

11.3 Anvendelse: Rengøring

med damp............................................37

11.4 Husk rengøring............................ 37

11.5 Rengøring: Vandbeholder............38

11.6 Anvendelse: Afkalkning............... 38

11.7 Påmindelse om afkalkning...........39

11.8 Anvendelse: Rensning af

dampgenerator.................................... 40

11.9 Husk tørring................................. 40

11.10 Anvendelse: Tørring.................. 40

11.11

Sådan fjerner og installerer du: Låge...40

11.12 Udskiftning: Lampe....................41

12. FEJLFINDING..........................................42

12.1 Hvad gør du, hvis ........................43

12.2 Håndtering: Fejlkoder.................. 45

12.3 Servicedata..................................46

13. ENERGIEFFEKTIV.................................. 46

13.1 Produktoplysninger og

produktoplysningsark...........................46

13.2 Energibesparelse.........................47

14. MENUSTRUKTUR................................... 48

14.1 Menu............................................48

14.2 Undermenu for: Rengøring..........48

14.3 Undermenu for: Tilvalg................ 49

14.4 Undermenu for: Forbindelser.......49

14.5 Undermenu for: Opsætning......... 50

14.6 Undermenu for: Service...............50

15. DET ER NEMT!........................................50

16. TAG EN GENVEJ!................................... 52

17. MILJØHENSYN........................................53

3/316

INDHOLDSFORTEGNELSE

My AEG Kitchen app

1. OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og

tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for

eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller

brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og

tilgængeligt sted til senere opslag.

1.1 Sikkerhed for børn og sårbare personer

•Apparatet må kun bruges af børn fra 8 år og opefter samt af

personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk

funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring

eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i

at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de farer,

det indebærer. Børn under 8 år og personer med

omfattende og komplekst handicap skal holdes på afstand

af apparatet, medmindre de overvåges konstant.

•Børn skal holdes under opsyn for at sikre, at de ikke leger

med apparatet og mobile enheder med My AEG Kitchen .

•Opbevar al emballage utilgængeligt for børn, og bortskaf det

korrekt.

4/316

OM SIKKERHED

•ADVARSEL: Ovnen og de tilgængelige dele bliver meget

varme under brug. Lad ikke børn og husdyr komme tæt på

apparatet, mens det er i brug, eller når det køler af.

•Hvis apparatet har en børnesikring, skal den aktiveres.

•Børn må ikke udføre rengøring og vedligeholdelse på

produktet uden opsyn.

1.2 Generel sikkerhed

•Dette apparat må kun anvendes til tilberedning af fødevarer.

•Dette apparat er beregnet til indendørs husholdningsbrug.

•Dette apparat kan bruges på kontorer, hotelværelser, bed &

breakfast-værelser, stue- og gæstehuse og anden lignende

indkvartering, hvor en sådan brug ikke overstiger

(gennemsnitlig) brugsniveauer i hjemmet.

•Kun en faguddannet installatør må installere apparatet og

udskifte kablet.

•Brug ikke apparatet, inden det monteres i den indbyggede

struktur.

•Før enhver vedligeholdelse skal apparatet kobles fra

elnettet.

•Hvis strømledningen er beskadiget, skal den af

sikkerhedsgrunde udskiftes af producenten, det

autoriserede servicecenter eller en tekniker med tilsvarende

kvalifikationer.

•ADVARSEL: Sørg for, at der er slukket for apparatet, inden

pæren skiftes for at undgå elektrisk stød.

•ADVARSEL: Ovnen og de tilgængelige dele bliver meget

varme under brug. Vær omhyggelig med at undgå at røre

ved varmeelementer eller ovnrummets overflade.

•Brug altid ovnhandsker til at fjerne eller isætte tilbehør eller

ovnartikler.

•Brug kun den anbefalede temperaturføler (termometer) til

dette apparat.

5/316

OM SIKKERHED

•Træk først ovnribberne og derefter den bageste ende væk

fra sidevæggene for at fjerne ovnribberne. Montér

ovnribberne i modsat rækkefølge.

•Brug ikke damprenser til at rengøre apparatet.

•Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe

metalskrabere til at rengøre glasset i kogesektionens

hængslede låg. De kan ridse overfladen, med det resultat, at

glasset knuses.

2. SIKKERHEDSANVISNINGER

2.1 Installation

ADVARSEL!

Apparatet må kun installeres af en sagkyndig.

• Fjern al emballagen.

• Undlad at installere eller bruge et beskadiget apparat.

• Følg installationsvejledningen, der følger med apparatet.

• Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker og

lukket fodtøj.

• Træk aldrig i apparatet i håndtaget.

• Installér apparatet et sikkert og velegnet sted, der opfylder installationskrav.

• Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes.

• Før du monterer ovnen, skal du kontrollere, om ovnlågen åbner uden modstand.

• Apparatet er udstyret med et elektrisk afkølingssystem. Det skal betjenes med den elektriske

strømforsyning.

• Indbygningsskabets stabilitet skal opfylde kravene i DIN 68930.

Kabinettets minimumshøjde (kabinets minimums‐

højde under bordpladen)

578 (600) mm

Kabinet, bredde 560 mm

Kabinet, dybde 550 (550) mm

Højde foran på apparatet 594 mm

Højde bagest på apparatet 576 mm

Bredde foran på apparatet 595 mm

Bredde bagest på apparatet 559 mm

6/316

SIKKERHEDSANVISNINGER

Apparatets dybde 567 mm

Apparatets indbygningsdybde 546 mm

Dybde med åben dør 1027 mm

Ventilationsåbning minimumsstørrelse. Åbning

placeret på bundens bageste side

560x20 mm

Længden på ledninger til strømforsyning. Ledning

placeret i højre hjørne af bagsiden

1500 mm

Monteringsskruer 4x25 mm

2.2 El-forbindelse

ADVARSEL!

Risiko for brand og elektrisk stød.

• Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker.

• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at parametrene på typeskiltet er kompatible med nettilslutningens elektriske

mærkeværdier.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt.

• Brug ikke multistikadaptere og forlængerledninger.

• Pas på, du ikke beskadiger netstikket og netledningen. Hvis der bliver behov for at udskifte

netledningen, skal det udføres af vores autoriserede servicecenter.

• Elledninger må ikke komme i berøring med eller nær ved apparatets låge, især når det er

tændt, eller lågen er varm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele skal fastgøres, så den

ikke kan fjernes uden værktøj.

• Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang

til elstikket efter installationen.

• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i.

• Undgå at slukke for apparatet ved at trække i netledningen. Tag altid selve netstikket ud af

kontakten.

• Brug kun korrekte isoleringsenheder: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind

skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan

afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.

• Dette apparat er forsynet med et stik og en strømledning.

2.3 Brug

ADVARSEL!

Risiko for personskade, forbrændinger og elektrisk stød eller eksplosion.

• Apparatets specifikationer må ikke ændres.

7/316

SIKKERHEDSANVISNINGER

• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er blokerede.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn under drift.

• Sluk for apparatet efter hver brug.

• Vær forsigtig, når du åbner apparatets låge, hvis apparatet er i brug. Der kan slippe varm luft

ud.

• Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når det har kontakt med vand.

• Tryk ikke på den åbne låge.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller frasætningsplads.

• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan forårsage en blanding

af alkohol og luft.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i kontakt med apparatet, når du åbner lågen.

• Læg ikke brændbare produkter eller genstande, der er våde med brændbare produkter i

nærheden af eller på apparatet.

• Del ikke din Wi-Fi-adgangskode.

ADVARSEL!

Risiko for beskadigelse af apparatet.

• Sådan undgås skader eller misfarvning af emaljen:

– Stil ikke ovnfaste fade eller andre genstande direkte i apparatet.

– Læg ikke aluminiumsfolie direkte på bunden af ovnrummet.

– Hæld ikke vand direkte ind i det varme apparat.

– Hold ikke fugtige fade og madvarer i apparatet, når du har afsluttet tilberedningen.

– Vær forsigtig, når du fjerner eller monterer tilbehøret.

• Farveændring af emaljen eller rustfrit stål forringer ikke apparatets ydeevne.

• Brug en bradepande til fugtige kager. Frugtsaft forårsager pletter, der kan være permanente.

• Tilbered altid mad med lågen lukket.

• Hvis apparatet installeres bag et møbelpanel (f.eks. en dør), skal du sørge for, at døren

aldrig lukkes, mens apparatet er tændt. Der kan opbygges varme og fugt bag et lukket

møbelpanel, hvilket kan forårsage efterfølgende skade på apparatet, huset eller gulvet. Luk

ikke møbelpanelet, før apparatet er kølet helt af efter brug.

2.4 Vedligeholdelse og rengøring

ADVARSEL!

Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse.

• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker.

• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadigede. Kontakt det autoriserede

servicecenter.

• Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Døren er tung!

• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet.

• Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun neutrale rengøringsmidler. Brug ikke

slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande.

• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på dens emballage.

8/316

SIKKERHEDSANVISNINGER

2.5 Tilberedning med kombidamp

ADVARSEL!

Risiko for forbrændinger og beskadigelse af apparatet.

• Frigivet damp kan forårsage forbrændinger:

– Vær forsigtig, når du åbner apparatets låge, når funktionen er tændt. Der kan slippe

damp ud.

– Åbn apparatets låge forsigtigt efter tilberedning med damp.

2.6 Indvendig belysning

ADVARSEL!

Risiko for elektrisk stød.

• Vedrørende lampe(rne) i dette produkt og reservedelslamper, der sælges separat: Disse

lamper er beregnet til at modstå ekstreme fysiske forhold i husholdningsapparater, såsom

temperatur, vibration, fugt, eller er beregnet til at signalere information om apparatets

driftsstatus. De er ikke beregnet til at blive brugt i andre apparater, og de er ikke velegnede

til belysning af rum.

• Dette produkt indeholder en lyskilde i energieffektivitetsklasse G.

• Brug kun lamper med de samme specifikationer.

2.7 Service

• Kontakt det autoriserede servicecenter for at få repareret apparatet.

• Brug kun originale reservedele.

2.8 Bortskaffelse

ADVARSEL!

Risiko for personskade eller kvælning.

• Kontakt din genbrugsplads ang. oplysninger om, hvordan produktet bortskaffes korrekt.

• Tag stikket ud af kontakten.

• Klip netledningen af tæt ved apparatet og bortskaf den.

• Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn eller kæledyr bliver fanget i apparatet.

9/316

SIKKERHEDSANVISNINGER

3. PRODUKTBESKRIVELSE

3.1 Generelt overblik

21

10

9

3

5

4

3

2

1

5

4

6

7

8



Betjeningspanel



Skærm



Vandbeholder



Stik til termometer



Varmelegeme



Ovnpære



Blæser



Afkalkning af afløbsrøret



Ovnribbe, udtagelig



Ovnriller

3.2 Tilbehør

Grillrist

Til kogegrej, kageforme, stege.

Bageplade

Til kager og småkager.

Grill-/bradepande

Til at bage og stege eller som en pande til

opsamling af fedt.

10/316

PRODUKTBESKRIVELSE

Termometer

Til måling af temperaturen i maden.

Teleskopskinner

Til at indsætte og fjerne plader og trådrist lettere.

Indstilling af damp

Én ikke-perforeret og én perforeret

fødevarebeholder.

Dampsættet dræner kondensvandet væk fra

fødevaren under damptilberedningen. Brug det til

at tilberede grønt, fisk, kyllingebryst. Sættet egner

sig ikke til mad, som skal tilberedes med vand,

f.eks. ris, polenta, pasta.

4. BETJENINGSPANEL

4.1 Betjeningspanel

1 2 3 4 5 6

1TIL / FRA Tryk og hold nede for at tænde og slukke apparatet.

2Menu Angiver apparatets funktioner.

3Favoritter Angiver favoritindstillingerne.

11/316

BETJENINGSPANEL

4Skærm Viser apparatets aktuelle indstillinger.

5Lampeafbryder Til at tænde og slukke lampen.

6Hurtig opvarmning Til at tænde og slukke funktionen: Hurtig opvarmning.

Tryk på Flyt

3s

Tryk og hold inde

Rør overfladen med en finger‐

spids.

Lad fingerspids glide over

overfladen. Rør overfladen i 3 sekunder.

4.2 Skærm

150°C

12:30

15min START

85°C

G F DE C

A B

Display med vigtige funktioner indstillet.

A. Wi-Fi

B. Aktuel tid

C. START/STOP

D. Temperatur

E. Ovnfunktioner

F. Timer

G. Termometer (kun udvalgte modeller)

Displaylamper

Grundlæggende lamper - til navigation på displayet.

For at bekræfte valget/indstil‐

lingen.

For at gå ét

niveau tilbage

i menuen.

For at fortryde

den sidste

handling.

For at slå tilvalgene til og

fra.

Akustisk alarm funktionslamper - når den indstillede tilberedningstid er slut, høres signalet.

Funktionen er tændt. Funktionen er tændt.

Tilberedningen stopper automa‐

tisk.

Den akustiske alarm sluk‐

kes.

Timerlamper

12/316

BETJENINGSPANEL

For at indstille funktionen: Udskudt start. For at annullere indstillingen.

Wi-Fi indikator - ovnen kan tilsluttes wi-fi.

Wi-Fi Forbindelsen er koblet til.

Fjernbetjent tilstand indikator - ovnen kan fjernbetjenes.

Fjernbetjent tilstand er tændt.

5. FØR BRUG FØRSTE GANG

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

5.1 Indledende rengøring

Trin 1 Trin 2 Trin 3

Fjern al tilbehøret fra ovnen

og tag de udtagelige ovnribber

ud af ovnen.

Brug kun en mikrofiberklud,

varmt vand og et mildt rengø‐

ringsmiddel til at rengøre ap‐

paratet og tilbehøret, .

Placér tilbehøret og de aftage‐

lige ribber i apparatet.

5.2 Første tilslutning

Displayet viser velkomstmeddelelsen efter den første forbindelse.

Du skal indstille: Sprog, Lysstyrke display, Panelsignal, Signal volume, Vandets hårdhed,

Aktuel tid.

5.3 Trådløs forbindelse

For at tilslutte apparatet skal du bruge:

• Et trådløst netværk med internetforbindelsen.

• En mobilenhed, der er forbundet til det samme trådløse netværk.

13/316

FØR BRUG FØRSTE GANG

Trin 1 Sådan downloades My AEG Kitchen app'en: Scan QR-koden på typeskiltet med ka‐

meraet på din mobilenhed for at blive omdirigeret til AEG's hjemmeside. Typeskiltet

sidder på ovnens frontramme. Du kan også downloade appen direkte fra app store.

Trin 2 Følg instruktionerne i introduktionen til appen.

Trin 3 Tænd for apparatet.

Trin 4 Tryk på: . Vælg: Indstillinger / Forbindelser.

Trin 5 - skub eller tryk for at tænde: Wi-Fi.

Trin 6 Apparatets trådløse modul starter inden for 90 sek.

Tag en genvej!

Frekvens 2,4 Ghz WLAN

2400 - 2483,5 Mhz

Protokol IEEE 802.11b DSSS/802.11g/n OFDM

Maks. effekt EIRP < 20 dBm (100 mW)

Wi-fi-modul NIUS-50

5.4 Softwarelicenser

Softwaren i dette produkt indeholder komponenter, som er baseret på fri og open source-

software. AEG anerkender bidragene fra de åbne software- og robotgrupper til

udviklingsprojektet.

For at få adgang til kildekoden for disse gratis og åbne kildesoftwarekomponenter, hvis

licensbetingelser kræver offentliggørelse, og for at se deres fulde oplysninger om copyright og

gældende licensbetingelser, bedes du gå ind på: http://aeg.opensoftwarerepository.com

(mappe NIUS).

14/316

FØR BRUG FØRSTE GANG

5.5 Indledende forvarmning

Forvarm den tomme ovn, inden du tager den i brug.

Trin 1 Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra ovnen.

Trin 2 Indstil den maksimale temperatur for funktionen: .

Lad ovnen være tændt i 1 time.

Trin 3 Indstil den maksimale temperatur for funktionen: .

Lad ovnen være tændt i 15 min.

Ovnen kan udsende lugt og røg under forvarmning. Kontroller, at rummet er udluftet.

5.6 Indstilling: Vandets hårdhed

Når du slutter ovnen til nettet for første gang, skal du indstille vandets hårdhedsgrad.

Brug testpapiret, der fulgte med dampsættet.

Trin 1 Trin 2 Trin 3 Trin 4

Læg testpapiret i

vand i ca. 1 sek. An‐

bring ikke testpapi‐

ret under rindende

vand.

Ryst testpapiret fri for

overskydende vand.

Se efter 1 min. vand‐

ets hårdhed på ne‐

denstående tabel.

Indstil vandets hård‐

hedsgrad: Menu / Ind‐

stillinger / Opsætning /

Vandets hårdhed.

Testpapirets farver fortsætter med at ændre sig. Kontrollér vandets hårdhed senere end 1 min.

efter testen.

Du kan ændre vandets hårdhedsgrad i menuen: Indstillinger / Opsætning / Vandets hårdhed.

Tabellen viser vandets hårdhedsgrad (Dh) med det tilsvarende niveau af kalkaflejring og

vandklassificering. Juster vandets hårdhedsgrad ifølge tabellen.

15/316

FØR BRUG FØRSTE GANG

Vandets hårdhed Testpapir Kalkaflejring

(mmol/l)

Kalkaflejring

(mg/l)

Vandklassifi‐

cering

Niveau dH

10 - 7 0 - 1,3 0 - 50 blødt

28 - 14 1,4 - 2,5 51 - 100 moderat hårdt

315 - 21 2,6 - 3,8 101 - 150 hårdt

4≥ 22 ≥ 3,9 ≥ 151 Meget hård

Når vandets hårdhedsgrad er 4, skal du fylde vandbeholderen med flaskevand.

6. DAGLIG BRUG

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

6.1 Sådan indstilles: Ovnfunktioner

Trin 1 Tænd for ovnen. Displayet viser standardovnfunktionen.

Trin 2 Tryk på symbolet for ovnfunktionen for at gå ind i undermenuen.

Trin 3 Vælg varmefunktionen og tryk på: . Displayet viser: temperatur.

Trin 4 Indstil: temperatur. Tryk: .

Trin 5 Tryk på: .

Termometer - du kan når som helst tilslutte termometeret før eller under tilberednin‐

gen.

- tryk for at slukke for ovnfunktionen.

Trin 6 Sluk for ovnen.

16/316

DAGLIG BRUG

Tag en genvej!

6.2 Vandbeholder

XAM

A

B

C

F

ED

A. Låg

B. Bølgebryder

C. Beholder

D. Vandopfyldningsåbning

E. Måleskala

F. Frontdæksel

6.3 Anvendelse: Vandbeholder

Trin 1 Tryk på vandbeholderens forreste dæk‐

sel.

MAX

Trin 2 Fyld vandbeholderen op til maksimalt niveau. Du kan gøre det på to måder:

A: Lad vandbeholderen være inde i ov‐

nen, og hæld vand fra en beholder.

B: Fjern vandbeholderen fra ovnen, og

fyld den fra en vandhane.

17/316

DAGLIG BRUG

Trin 3 Bær vandbeholderen i vandret stilling,

så du ikke spilder vand.

MAX

Trin 4 Når du fylder vandbeholderen, skal du

indsætte den i samme position. Skub

frontdækslet, indtil vandbeholderen er

inde i ovnen.

Trin 5 Tøm vandbeholderen, hver gang du har brugt den.

FORSIGTIG!

Hold vandbeholderen væk fra varme overflader.

6.4 Indstilling: Steamify - Damp-ovnfunktioner

Trin 1 Tænd for ovnen.

Vælg symbolet for ovnfunktionen, og tryk på det for at gå ind i undermenuen.

Trin 2 Tryk på . Indstil dampovnfunktionen.

Trin 3 Tryk på: . Displayet viser temperaturindstillingerne.

Trin 4 Indstil temperaturen. Type af dampovnfunktion afhænger af den indstillede tempera‐

tur.

Fuld damp

50 - 100 °C

Til dampning af grøntsager, korn, bælgfrugter, skal‐

dyr, terrine og desserter, der spises med ske.

Høj damp til stuvning

105 - 130 °C

Til tilberedning af småkogt og braiseret kød eller fisk,

brød og fjerkræ såvel som cheesecake og sammen‐

kogte retter.

Medium damp til sprød skorpe

135 - 150 °C

Til kød, sammenkogte retter, fyldte grøntsager, fisk

og gratin. På grund af kombinationen af damp og var‐

me får kødet en saftig og mør konsistens og en

sprød skorpe.

Hvis du indstiller timeren, tændes grillfunktionen

automatisk i de sidste minutter af tilberedningspro‐

cessen for at give retten en let gratin.

18/316

DAGLIG BRUG

Lav damp til bagning og stegning

155 - 230 °C

Til stegte og bagte retter, kød, fisk, fjerkræ, fyldt but‐

terdej, tærter, muffins, gratin, grøntsager og bagte

varer.

Hvis du indstiller timeren og stiller maden på den før‐

ste rille, tændes der automatisk for undervarme i de

sidste minutter af tilberedningsprocessen for at give

retten en sprød bund.

Trin 5 Tryk på: .

Trin 6 Tryk på låget på vandbeholderen for at åbne og fjerne det.

Trin 7 Fyld koldt vand i vandbeholderen til det maksimale niveau (ca. 950 ml vand). Vandfor‐

syningen er tilstrækkelig til ca. 50 minutter.

ADVARSEL!

Brug kun koldt postevand. Brug ikke filtreret (demineraliseret) eller

destilleret vand. Brug ikke andre væsker. Hæld ikke brændbare eller

alkoholiske væsker i vandbeholderen.

Brug måleskalaen på vandbeholderen.

Trin 8 Tør om nødvendigt ydersiden af vandbeholderen med en blød klud. Skub vandbehol‐

deren til dens oprindelige position.

Trin 9 Tryk på: .

Der kommer damp efter ca. 2 min. Når ovnen når den indstillede temperatur, udsen‐

des et signal.

Trin 10 Når vandbeholderen løber tør for vand, udsendes signalet. Fyld vandbeholderen igen.

Ved slutningen af tilberedningen kører køleblæserne hurtigere for at fjerne dampen.

Trin 11 Sluk for ovnen.

Trin 12 Tøm vandbeholderen, når tilberedningen med damp ender.

Trin 13 Restvand kan kondensere i ovnrummet. Åbn ovnlågen forsigtigt efter tilberedning. Når

ovnen er kold, skal du tørre ovnrummet med en blød klud.

Tag en genvej!

19/316

DAGLIG BRUG

6.5 Indstil: SousVide-tilberedning

Trin 1 Tænd for ovnen.

Vælg symbolet for ovnfunktionen, og tryk på det for at gå ind i undermenuen.

Trin 2 Tryk på: .

Trin 3 Tryk på: . Displayet viser temperaturindstillingerne.

Trin 4 Indstil temperaturen og tryk på: .

Trin 5 Tryk på . Displayet viser timerindstillinger.

Trin 6 Indstil timeren og tryk på: .

Trin 7 Tryk på: .

Trin 8 Vandrester kan ophobe sig på vakuumposerne og i ovnrummet. Åbn ovnlågen forsig‐

tigt efter tilberedning. Brug en tallerken og et håndklæde, når vakuumposerne tages

ud. Når ovnen er kold, skal du fjerne vandet fra bunden af ovnrummet med en svamp.

Tør ovnrummet med en blød klud.

Tag en genvej!

6.6 Indstil: Hjælp til tilberedning

Hver ret i denne undermenu har en anbefalet funktion og temperatur. Du kan justere tiden og

temperaturen.

Til nogle retter kan du også tilberede med:

• Vægtautomatik

• Termometer

Den grad, en ret tilberedes ved:

• Rød ellerMindre

• Medium

• Gennemstegt ellerMere

Trin 1 Tænd for ovnen.

Trin 2 Tryk på: .

20/316

DAGLIG BRUG

Leht laadib ...

AEG 9000-SERIEN BFS8800T STEKEOVN, MATT SVART Kasutusjuhend

AEG 9000-SERIEN BFS8800T STEKEOVN, MATT SVART Kasutusjuhend

teistes keeltes

Seotud paberid

Muud dokumendid