Electrolux EOK66030X Kasutusjuhend

Bränd: Electrolux

Mudel: EOK66030X

Tüüp: Kasutusjuhend

käyttöohje

Kalusteeseen asennettava sähköuuni

EOK66030

Electrolux. Thinking of you.

Lue lisää osoitteessa www.electrolux.com

Sisällys

Turvallisuusohjeet 2

Laitteen kuvaus 3

Ennen uunin käyttöönottoa 5

Uunin käyttö 6

Käyttökohteet, taulukot ja ohjeet 15

Puhdistus ja hoito 27

Miten toimin, jos … 30

Asennusohjeet 31

Ympäristönsuojelu 37

Huolto ja varaosat 37

Takuu/Huolto 38

Euroopan Takuu 38

www.electrolux.com 39

Oikeus muutoksiin pidätetään

Turvallisuusohjeet

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Lue nämä ohjeet huolellisesti ja säilytä

ne tulevaa tarvetta varten!

Sähköturvallisuus

• Laitteen sähköliitännän saa suorittaa vain

ammattitaitoinen sähköasentaja .

• Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite va-

hingoittuu: Irrota sulakkeet tai kytke virta

pois pääkytkimestä.

• Korjaukset saa suorittaa vain asiantun-

teva huoltoteknikko . Epäasianmukaiset

korjaustyöt saattavat aiheuttaa vakavia

vaaratilanteita. Käänny korjausasioissa

valtuutetun jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen

puoleen.

Lasten turvallisuus

• Valvo lapsia aina, kun laite on toiminnassa.

• Laitteessa on varusteena lapsilukko.

Käyttöturvallisuus

• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa ta-

valliseen ruoanlaittoon ja paistamiseen.

• Noudata varovaisuutta kytkiessäsi muita

sähkölaitteita pistorasiaan uunin läheisyy-

dessä. Tarkista, että muiden laitteiden vir-

tajohdot eivät kosketa kuumaan uunin

luukkuun tai jää luukun väliin.

• Varoitus: Palovammojen vaara! Uunin

sisäosa kuumenee käytön yhteydessä.

• Jos käytät ruoanvalmistuksessa alkoholia

sisältäviä aineita, saattaa syntyä helposti

syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa

luukku tässä tapauksessa varovasti. Älä

käsittele luukun avaamisen yhteydessä hii-

liä, kipinöitä tai avotulta.

• Henkilöt (mukaan lukien lapset), jotka eivät

pysty käyttämään laitetta turvallisesti fyy-

sisten, motoristen tai henkisten kykyjensä

tai kokemattomuutensa tai taitamatto-

muutensa vuoksi, eivät saa käyttää tätä

laitetta ilman vastuullisen henkilön valvon-

taa tai opastusta.

Akryyliamidia koskeva varoitus

Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulos-

ten mukaisesti erityisesti tärkkelyspitois-

ten ruokien voimakas ruskistaminen voi

aiheuttaa terveysvaaran akryyliamidin

vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruo-

kien kypsennystä mahdollisimman alhai-

sessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskis-

tamisen välttämistä.

Vahinkojen välttäminen

• Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, lei-

vinpeltiä, kattiloita tms., sillä emalipinta voi

vahingoittua muodostuvan lämmön vuok-

si.

• Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marja-

mehu jättää pintaan jälkiä, jotka eivät lähde

pois puhdistamalla. Käytä hyvin kosteiden

kakkujen tai piiraiden paistamisessa kor-

keareunaista vuokaa tai peltiä.

• Älä laita mitään painoa avoinna olevan uu-

nin luukun päälle.

• Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin.

Emalipinta ja väri voivat vahingoittua.

• Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen

käsittely voi aiheuttaa lasin särkymisen.

• Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne

voivat syttyä palamaan, kun uuni kytketään

toimintaan.

2 electrolux

• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita.

Ne voivat vahingoittaa emalipintoja.

• Jäähdytyspuhaltimen kytkeydyttyä pois

toiminnasta uunissa ei saa olla ruokia, joita

ei ole peitetty. Luukun laseihin voi muo-

dostua kosteutta, joka uunista poistues-

saan voi vahingoittaa kalusteita.

Emalipintoja koskeva huomautus

Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä

syntyvät värimuutokset eivät vaikuta lait-

teen toimintaan tavallisessa eivätkä am-

mattimaisessa käytössä. Tällaisia muu-

toksia ei siis katsota puutteeksi tai viaksi

takuuoikeudellisessa mielessä.

Laitteen kuvaus

Laitteen osat

1 2

1 Käyttöpaneeli

2 Valopalkki

3 Luukun kahva

4 Uunin luukku

Jos mitään toimintoa ei valita eikä mitään

muutoksia tehdä, laite kytkeytyy pois toi-

minnasta kahden minuutin kuluttua,

mutta valopalkki jää edelleen palamaan.

Voit sammuttaa valopalkin kytkemällä

laitteen toimintaan ja pois toiminnasta

painikkeella

electrolux 3

Käyttöpaneeli

1 Uunin näytöt

2 Uunin toimintojen painikkeet

Uunin varusteet

1 Grillivastus

2 Uunin valo

3 Takaseinän lämmitysvastus ja puhallin

4 Kannattimet, irrotettavat

5 Kannatintasot

4 electrolux

Uunin varusteet

Ritilä

Käytetään astioiden ja kakkuvuokien alla,

paistamisessa ja grillauksessa.

Leivinpelti

Kakkuja ja piiraita varten.

Ennen uunin käyttöönottoa

Kellonajan asettaminen ja muuttaminen

Uuni toimii ainoastaan, kun kellonaika on

asetettu.

Verkkovirtaan kytkemisen tai sähkökatkok-

sen jälkeen kellonajan symboli

vilkkuu au-

tomaattisesti.

1. Jos haluat muuttaa asetettua kellonaikaa,

paina toistuvasti kellotoimintojen paini-

ketta

, kunnes kellonajan symboli

alkaa vilkkua.

Aseta kellonaika painikkeella

tai .

Vilkkuminen lakkaa noin viiden sekunnin ku-

luttua, ja kello näyttää asetettua aikaa.

Laite on käyttövalmis.

Kellonaikaa voi muuttaa vain silloin, kun

lapsilukkoa ei ole kytketty eikä mikään

kellotoiminnoista Hälytinajastin

, Kes-

tai Loppu ole käytössä eikä mi-

tään uunin toimintoa ole valittu.

Ensimmäinen puhdistus

Puhdista uuni ennen kuin käytät sitä ensim-

mäisen kerran.

Tärkeää Älä käytä teräviä tai hankaavia

puhdistusvälineitä! Ne voivat vahingoittaa

pintoja.

Puhdista metalliset pinnat tavallisella va-

lintamyymälästä saatavalla puhdistusai-

neella.

1. Avaa uunin luukku.

Uunin valo syttyy.

2. Poista kaikki varusteet ja uunipeltien kan-

nattimet uunista ja pese ne lämpimällä

vedellä ja astianpesuaineella.

electrolux 5

3. Pese myös uunin sisäpinnat lämpimällä

vedellä ja astianpesuaineella ja kuivaa lo-

puksi.

4. Pyyhi uunin edusta kostealla puhdistuslii-

nalla.

Laitteeseen tutustuminen

Laitteessa on testitoiminto, jonka avulla uunin

toimintoja voi kokeilla tai esitellä. Uuni ei kuu-

mene testitoiminnossa.

Testitoiminnon kytkeminen

Katkaise virta laitteesta virtapainik-

keella.

2. Paina samanaikaisesti paisto-ohjelmien

painiketta

ja painiketta , kunnes

uunista kuuluu merkkiääni ja näytössä

näkyy d .

Testitoiminnon poiskytkentä

Katkaise virta laitteesta virtapainik-

keella.

2. Paina samanaikaisesti paisto-ohjelmien

painiketta

ja painiketta , kunnes

uunista kuuluu merkkiääni ja d häviää nä-

kyvistä.

Uunin käyttö

Uunin elektroninen ohjaus

Näyttökenttä

2 3

456

6 electrolux

1 Muisti: P / Testi: d

2 Lämpötila/kellonaika

3 Kellotoiminnot/toiminta-aika

4 Lämpömittarin symboli

5 Paisto-ohjelmat

6 Uunin toiminnot

Käyttöpaneeli

1 2

8 7

3 4

6 5

1 Virtapainike

2 Uunin toimintojen valitseminen

Painike

4 Kellotoimintojen painikkeet

5 Muistitoiminto

Painike

7 Paisto-ohjelmat

8 Pikakuumennus

Yleisohjeita

• Kytke ensin virta laitteeseen virtapainik-

keella

• Kun valitun toiminnon symboli palaa, uuni

alkaa kuumentua tai asetettu aika alkaa

kulua.

• Kun uuni on kuumentunut asetettuun läm-

pötilaan, kuuluu merkkiääni.

• Uunin valo syttyy, kun jokin uunin toiminto

käynnistyy tai uunin luukku avataan.

Uunin valo sammuu 10 minuutin kuluttua,

jos luukku on auki ja laite on kytketty pois

toiminnasta.

• Katkaise virta laitteesta virtapainikkeella.

Uunin toimintojen valitseminen

1. Kytke virta laitteeseen virtapainikkeella

Paina uunin toimintojen painiketta

kunnes haluamasi uunin toiminto tulee

näkyviin.

electrolux 7

• Lämpötilanäytössä näkyy ehdotuslämpö-

tila.

• Ellei ehdotettua lämpötilaa muuteta noin

viiden sekunnin kuluessa, uuni alkaa kuu-

mentua.

Uunin lämpötilan muuttaminen

Voit nostaa tai alentaa lämpötilaa painikkeella

tai .

Lämpötilan arvo muuttuu 5 °C:n portain.

Lämpömittarin symboli

•

Lämpömittarin symbolista

nähdään, mis-

sä vaiheessa uunin kuumeneminen on.

• Lämpömittarin symbolissa olevat kolme

peräjälkeen vilkkuvaa osaa

ilmaisevat, et-

tä pikakuumennus on käynnissä.

Uunin toiminnon vaihtaminen

Voit vaihtaa uunin toimintoa painamalla uunin

toimintojen painiketta

, kunnes haluamasi

uunin toiminto tulee näkyviin.

Uunin virran katkaiseminen

Katkaise virta laitteesta virtapainikkeella

Jäähdytyspuhallin

Puhallin kytkeytyy toimintaan automaat-

tisesti jäähdyttäen laitteen pintoja. Kun

uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin

toimii edelleen jäähdyttäen laitetta, jonka

jälkeen se kytkeytyy automaattisesti pois

toiminnasta.

Pikakuumennus

Kun joku uunin toiminto on valittu, tyhjä uuni

voidaan esikuumentaa suhteellisen lyhyessä

ajassa Pikakuumennus-lisätoiminnon

avulla.

Tärkeää Laita ruoka uuniin vasta, kun

pikakuumennus on päättynyt ja uuni toimii

halutulla toiminnolla.

1. Aseta ja käynnistä haluamasi uunin toi-

minto. Muuta tarvittaessa ehdotuslämpö-

tilaa.

Paina pikakuumennuksen painiketta

Symboli

tulee näkyviin.

Peräjälkeen vilkkuvat palkit ilmaisevat, että

pikakuumennus on toiminnassa.

Kun uuni on kuumentunut asetettuun läm-

pötilaan, kuumentumista ilmaisevat palkit pa-

8 electrolux

lavat. Uunista kuuluu merkkiääni. Symboli

häviää näkyvistä.

Sen jälkeen uuni jatkaa toimintaansa valitulla

uunin toiminnolla ja valitussa lämpötilassa.

Nyt paistettavan ruoan voi laittaa uuniin.

Uunin toiminnot

Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Kiertoilma ja rengas-

vastus

Ruokien ja leivonnaisten paistaminen 1-2 tasolla sama-

naikaisesti.

Kiertoilmagrilli Suurikokoisten liha- tai linturuokien paistaminen yhdellä ta-

solla. Toiminto sopii myös gratinointiin ja kuorruttami-

seen .

Grilli Matalien ruokien ja voileipien grillaus .

Sulatus/kuivaus Esim. yrttien, hedelmien ja vihannesten sulattaminen ja

kuivattaminen .

Matalalämpötoiminto

Erityisen varovaista kypsennystä vaativien mureiden paistien

paistaminen.

Ritilän ja uunipannun asettaminen

paikalleen

Vetolukitus ja kallistumisen esto

Kaikissa uunin kannattimille sijoitettavissa va-

rusteissa on oikeassa ja vasemmassa reu-

nassa pieni alaspäin oleva kohouma, joka

toimii vetolukituksena.

Aseta varusteet uuniin aina siten, että kohou-

ma tulee uunin takaosaan. Kohouma estää

myös varusteiden kallistumisen.

Leivinpellin asettaminen uuniin:

Työnnä leivinpelti haluamasi kannatintason

ohjauskiskojen väliin.

Ritilän asettaminen paikalleen:

Aseta ritilä siten, että ritilän kannatustapit

ovat alaspäin.

Työnnä ritilä haluamasi kannatintason oh-

jauskiskojen väliin.

Ritilässä on korotetut reunat, jotka estä-

vät paistoastian liukumisen pois ritilältä.

Lisätoiminnot

Paisto-ohjelmat

Käytä tässä toiminnossa valmisresepte-

jä.

Ohjelman valitseminen

1. Kytke uuni toimintaan virtapainikkeella

. Paina paisto-ohjelmien painiketta

, kunnes haluamasi ohjelma näkyy

näytössä (P1 - P12)

electrolux 9

– Vastaava uunin toiminnon symboli nä-

kyy toimintojen näytössä.

– Kellonäytössä näkyy kypsennyksen

kestoaika, ja Kesto-toiminnon

sym-

boli palaa.

–

Paina kellotoimintojen painiketta

muuta sen jälkeen toiminta-aikaa pai-

nikkeella

tai .

– Uuni kytkeytyy toimintaan noin viiden

sekunnin kuluttua.

2. Kun asetettu aika on kulunut loppuun,

uunista kuuluu kahden minuutin pituinen

merkkiääni. Keston (toiminta-ajan)

symboli vilkkuu.

Uuni kytkeytyy pois toiminnasta.

3. Voit vaientaa merkkiäänen painamalla mi-

tä tahansa painiketta.

Ajastus

Uuni voidaan asettaa kytkeytymään toimin-

taan ajastimella (katso Kellotoiminnot: Loppu

Kypsennysajan keskeyttäminen

Kytke uuni pois toiminnasta virtapainikkeella

Muistitoiminto

Muistitoiminnolla voit tallentaa muistiin yh-

den usein käyttämäsi toiminta-asetuksen.

1. Valitse uunin toiminto, aseta lämpötila ja

valitse tarvittaessa kellotoiminto Kesto

ja/tai Loppu .

Paina muistitoiminnon painiketta

noin

kaksi sekuntia, kunnes uunista kuuluu

merkkiääni. Toiminta-asetus on tallennet-

tu muistiin.

Jos haluat tallentaa jonkin toisen ase-

tuksen, paina uudelleen muistitoiminnon

painiketta

noin kahden sekunnin ajan.

Aikaisemmin tallennettu toiminta-asetus

korvautuu uudella.

Muistitoiminnon käynnistäminen

1. Kytke uuni toimintaan virtapainikkeella

2. Hae tallennettu asetus muistista muisti-

toiminnon painikkeella

10 electrolux

Kellotoimintojen painikkeet

1 3 4 5

1 Kellotoimintojen painikkeet

2 Ajan näytöt

3 Kellonaika

4 Aika/Loppu/Toiminta-aika

5 Kellotoimintojen painikkeet

6 Asetuspainikkeet

Hälytinajastin

Hälytinajastimen asettaminen. Kun asetettu

aika on kulunut loppuun, uunista kuuluu ää-

nimerkki.

Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toi-

mintaan.

Kesto (toiminta-aika)

Uunin toiminta-ajan asettaminen.

Loppu

Uunin poiskytkentäajan asettaminen.

Kellonaika

Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai tar-

kistaminen (katso myös kappale Ennen uunin

käyttöönottoa).

Yleisohjeita

• Kun jokin kellotoiminto valitaan, sitä vas-

taava merkkivalo vilkkuu noin viisi sekuntia.

Vilkkumisen aikana voit asettaa ajan tai

muuttaa sitä painikkeella

tai .

• Kun haluttu aika on asetettu, merkkivalo

vilkkuu vielä noin viisi sekuntia. Sen jälkeen

merkkivalo jää palamaan jatkuvasti. Häly-

tinajastimeen

asetettu aika alkaa kulua.

• Toiminta-ajaksi (Kesto)

ja poiskytkeyty-

misajaksi (Loppu)

asetettu aika alkaa

kulua valitun toiminnon käynnistämisen jäl-

keen.

Hälytinajastin

Paina kellotoimintojen painiketta

, kun-

nes hälytinajastimen symboli

alkaa

vilkkua.

electrolux 11

2. Aseta haluamasi hälytinajastimen aika

painikkeella

(enintään 99.00 mi-

nuuttia).

Noin viiden sekunnin kuluttua näytössä nä-

kyy jäljellä oleva aika. Hälytinajastimen sym-

boli

syttyy.

Kun asetettu aika on kulunut loppuun, uunis-

ta kuuluu kahden minuutin pituinen merkki-

ääni. Näytössä näkyy 0.00, ja hälytinajasti-

men symboli

vilkkuu.

Voit sammuttaa merkkiäänen painamalla mi-

tä tahansa painiketta.

Kesto

1. Valitse uunin toiminto ja lämpötila painik-

keella

tai .

2. Paina toistuvasti kellotoimintojen paini-

ketta

, kunnes toiminta-ajan symboli

alkaa vilkkua.

3. Aseta haluamasi toiminta-aika painikkeel-

tai .

Uuni kytkeytyy toimintaan. Keston (toiminta-

ajan) symboli

syttyy.

Voit tarkistaa kellonajan painamalla tois-

tuvasti kellotoimintojen painiketta

12 electrolux

Kun asetettu aika on kulunut loppuun, uunis-

ta kuuluu kahden minuutin pituinen merkki-

ääni. Uuni kytkeytyy pois toiminnasta.

Näytössä näkyy 0.00, ja toiminta-ajan sym-

boli

vilkkuu.

Voit sammuttaa merkkiäänen painamalla mi-

tä tahansa painiketta.

Loppu

1. Valitse uunin toiminto ja lämpötila painik-

keella

tai .

2. Paina toistuvasti kellotoimintojen paini-

ketta

, kunnes poiskytkeytymisajan

symboli

alkaa vilkkua.

Aseta painikkeella

tai haluamasi

poiskytkeytymisaika.

Poiskytkeytymisajan ja toiminta-ajan

symbolit palavat.

Uuni kytkeytyy automaattisesti toimintaan.

Voit tarkistaa kellonajan painamalla tois-

tuvasti kellotoimintojen painiketta

Kun asetettu aika on kulunut loppuun, uunis-

ta kuuluu kahden minuutin pituinen merkki-

ääni. Uuni kytkeytyy pois toiminnasta.

Näytössä näkyy 0.00, ja poiskytkeytymisajan

ja toiminta-ajan symbolit vilkkuvat.

Voit sammuttaa merkkiäänen painamalla mi-

tä tahansa painiketta.

electrolux 13

Toiminta-ajan ja poiskytkeytymisajan

asettaminen samanaikaisesti

Toiminta-aika (kesto) ja poiskytkeyty-

misaika (loppu)

voidaan asettaa sa-

manaikaisesti, kun uuni halutaan kytkeä

automaattisesti toimintaan ja pois toi-

minnasta myöhempänä ajankohtana.

1. Valitse haluamasi uunin toiminto ja läm-

pötila.

2. Aseta valmistettavan ruoan vaatima kyp-

sennysaika säätämällä toiminta-ajaksi

esim . 1 tunti.

3. Aseta aika, jolloin ruoan on määrä olla

valmista, säätämällä poiskytkeytymisa-

jaksi

esim . klo 14:05.

Toiminta-ajan ja poiskytkeytymisajan

symbolit palavat.

Uuni kytkeytyy automaattisesti toimintaan

vaadittuna kellonaikana, esim. klo 13:05.

Kun asetettu toiminta-aika on kulunut lop-

puun, uunista kuuluu kahden minuutin pitui-

nen merkkiääni ja uuni kytkeytyy pois toimin-

nasta, esim. klo 14:05.

Lisätoiminnot

Näytön kytkentä pois toiminnasta

Voit vähentää sähkönkulutusta kytke-

mällä näytön pois toiminnasta.

Näytön kytkeminen pois toiminnasta

1. Katkaise tarvittaessa virta laitteesta vir-

tapainikkeella

. Jälkilämmön ilmoitus ei

saa olla näkyvissä.

2. Paina samanaikaisesti kellotoimintojen

painikkeita

ja , kunnes näyttö pi-

menee.

Näyttö kytkeytyy automaattisesti toimin-

taan, kun laitetta käytetään seuraavan

kerran. Näyttö sammuu uudelleen, kun

laitteen virta katkaistaan.

Jos haluat, että kellonaika näkyy näytös-

sä taas jatkuvasti, näyttö on kytkettävä

toimintaan uudelleen.

Näytön kytkeminen toimintaan

Katkaise tarvittaessa virta laitteesta vir-

tapainikkeella

2. Paina samanaikaisesti kellotoimintojen

painikkeita

ja , kunnes näyttö syt-

tyy.

14 electrolux

Lapsilukko

Kun lapsilukko on kytketty toimintaan, laitetta

ei voi käyttää.

Lapsilukon kytkeminen toimintaan

1. Katkaise tarvittaessa virta laitteesta vir-

tapainikkeella

. Mikään uunin toiminto

ei saa olla valittuna.

2. Paina samanaikaisesti paisto-ohjelmien

painiketta

ja painiketta , kunnes

näyttöön ilmestyy viesti SAFE .

Lapsilukko on nyt toiminnassa.

Lapsilukon kytkeminen pois toiminnasta

1. Katkaise tarvittaessa virta laitteesta vir-

tapainikkeella

2. Paina samanaikaisesti paisto-ohjelmien

painiketta

ja painiketta , kunnes

näytön viesti SAFE häviää.

Lapsilukko on nyt kytketty pois toiminnasta

ja laite on taas käyttövalmis.

Painikeäänet

Painikeäänten poistaminen käytöstä

1. Katkaise tarvittaessa virta laitteesta vir-

tapainikkeella

Paina samanaikaisesti painikkeita

, kunnes uunista kuuluu merkkiääni

(noin kaksi sekuntia).

Painikeäänet on nyt poistettu käytöstä.

Painikeäänten käyttöönotto

Paina samanaikaisesti painikkeita

ja ,

kunnes uunista kuuluu merkkiääni (noin kaksi

sekuntia).

Painikeäänet on palautettu käyttöön.

Uunin virran turvakatkaisu

Jos uunin virtaa ei katkaista tietyn ajan

kuluttua tai jos lämpötilaa ei muuteta,

uunin virta kytkeytyy pois automaattises-

ti.

Lämpötilanäytössä vilkkuu viimeksi sää-

detty lämpötila.

Uunin automaattinen virrankatkaisu eri

lämpötiloissa:

30-120 °C: 12,5 tunnin kuluttua

120-200 °C: 8,5 tunnin kuluttua

200-250 °C: 5,5 tunnin kuluttua

Näytössä näkyy viesti OFF .

Käyttöönotto turvakatkaisun jälkeen

Katkaise uunin virta kokonaan. Tämän jäl-

keen uuni voidaan kytkeä toimintaan uudel-

leen.

Käyttökohteet, taulukot ja ohjeet

Leivonnaisten paistaminen

Uunin toiminto: Kiertoilma ja rengasvas-

tus

Paistovuoat

• Kiertoilma ja rengasvastus -toiminnossa

voidaan käyttää metallivuokia.

Kannatintasot

• Kiertoilma ja rengasvastus -toiminnossa

voit laittaa uuniin samanaikaisesti kaksi

leivinpeltiä:

1 leivinpelti:

esim . kannatintasolla 2

electrolux 15

1 vuoka:

esim . kannatintasolla 1

2 leivinpeltiä:

esim . kannatintasoilla 2 ja 4

Yleisohjeita

Kiertoilma ja rengasvastus -toiminnossa

voit laittaa samanaikaisesti kaksi vuokaa vie-

rekkäin ritilän päälle. Paistoaika ei juurikaan

pitene.

Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä

uunipellit saattavat vääntyä. Tämä joh-

tuu pakasteiden ja uunin suuresta läm-

pötilaerosta. Uunipelti suoristuu takaisin

alkuperäiseen muotoon jäähtyessään.

Leivontataulukoiden käyttö

Taulukoissa on esitetty ruokalajit, niiden vaa-

timat lämpötila-asetukset, kypsennysajat se-

kä paistotasot.

• Mainitut lämpötila-asetukset sekä paisto-

ajat ovat ohjeellisia. Tulokseen vaikuttavat

myös taikinan määrä ja koostumus sekä

vuoan ominaisuudet.

• Suosittelemme, että valitset aluksi alhai-

semman lämpötilan ja nostat lämpöä vasta

tarvittaessa, esim. kun haluat ruskeam-

man pinnan tai jos kypsyminen kestää liian

kauan.

• Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia oh-

jearvoja, sovella jonkin vastaavantyyppisen

leivonnaisen tietoja.

• Kakkujen paistoaika voi olla 10-15 minuut-

tia pitempi, jos ne paistetaan leivinpellillä tai

vuoassa usealla kannatintasolla.

• Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, marja-

piirakat tms.) on paistettava yhdellä tasolla.

• Jos leivonnainen ei ole pinnaltaan tasaisen

korkea, se voi ruskistua aluksi epätasai-

sesti. Tässä tapauksessa ei pidä muut-

taa lämpötila-asetusta . Ruskistuminen

tasaantuu paistumisen jatkuessa.

• Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin ai-

kaisemmin käyttämäsi uuni. Sen vuoksi on

hyvä soveltaa alla olevassa taulukossa an-

nettuja asetuksia (lämpötila, kypsennysa-

jat) ja kannatintasoja aikaisemmin käyttä-

miesi asetusten sijaan.

Jos paistoaika on pitkä, voit katkaista

virran uunista noin 10 minuuttia ennen

paistoajan päättymistä ja hyödyntää jäl-

kilämpöä.

Ellei toisin ole mainittu, taulukoiden arvot

perustuvat tilanteeseen, jossa uuni on

ruoanvalmistuksen alkaessa kylmä.

Paistotaulukko

Paistaminen yhdellä kannatintasolla

Leivonnaisen laatu

Kiertoilma ja rengasvastus

Kannatintaso Lämpötila °C Aika, tuntia: mi-

nuuttia

Vuoassa paistetut leivonnaiset

Sokerikakku ja muut kuivakakut 1 160-170 0:50-1:10

Hiekkakakku/kuninkaankakku 1 150-170 1:10-1:30

Sokerikakku 1 160-180 0:25-0:40

Torttupohja murotaikinasta 2 170-190 0:10-0:25

Kakkupohja vatkatusta taikinasta 2 150-170 0:20-0:25

Umpinainen omenapiiras 1 160-180 0:50-1:00

Omenapiiras (2 vuokaa, Ø 20 cm, diagonaa-

lisesti)

1 180-190 1:05-1:20

16 electrolux

Paistaminen yhdellä kannatintasolla

Leivonnaisen laatu

Kiertoilma ja rengasvastus

Kannatintaso Lämpötila °C Aika, tuntia: mi-

nuuttia

Suolaiset piiraat (esim. ranskalainen juusto-

piiras)

2 170-190 0:30-1:10

Juustokakku 1 160-180 1:00-1:30

Pellillä paistettavat leivonnaiset

Pullapitko/-kranssi 1 160-180 0:30-0:40

Joulupulla (stollen) 1 160-180 0:40-1:00

Leipä (ruisleipä) 1 180-200 0:45-0:60

Tuulihatut/Eclair-leivokset 2 170-190 0:30-0:40

Kääretorttu 2

200-220

0:08-0:15

Strösselikakku, kuiva 2 160-180 0:20-0:40

Voita sisältävä manteli-/sokerikakku 2

170-190

0:15-0:30

Hedelmäkakku (hiivataikinasta/vatkatusta

taikinasta)

2 160-180 0:25-0:50

Murotaikinapohjainen hedelmäkakku 2 170-190 0:40-1:20

Pellillä paistetut leivonnaiset, arka täyte (esim.

rahka, kerma, vanukas)

2 150-170 0:40-1:20

Pizza (runsastäytteinen) 2

190-210

0:20-0:40

Pizza (ohut) 2

230

0:12-0:20

Pitaleipä 2

230

0:10-0:20

Lehtitaikinaleivonnaiset 2 190-210 0:35-0:50

Pikkuleivät

Murotaikinapikkuleivät 2 160-180 0:06-0:20

Pursotetut pikkuleivät 2 160 0:10-0:40

Pikkuleivät vatkatusta taikinasta 2 160-180 0:15-0:20

Munanvalkuaisleivonnaiset, marengit 2 80-100 2:00-2:30

Mantelileivokset 2 100-120 0:30-0:60

Hiivataikinaleivonnaiset 2 160-180 0:20-0:40

Lehtitaikinapikkuleivät 2

180-200

0:20-0:30

Sämpylät 2 210-230 0:20-0:35

Pienet kakut (20 kpl/pelti) 2

170

0:20-0:30

1) Esikuumenna uuni

Paistaminen useammalla kannatintasolla

Leivonnaisen laatu

Kiertoilma ja rengasvastus

Lämpötila °C Aika, tuntia:

minuuttia

Kannatintaso alhaalta lukien

2 tasolla

Pikkuleivät

electrolux 17

Paistaminen useammalla kannatintasolla

Leivonnaisen laatu

Kiertoilma ja rengasvastus

Lämpötila °C Aika, tuntia:

minuuttia

Kannatintaso alhaalta lukien

2 tasolla

Murotaikinapikkuleivät 2 / 4 160-180 0:15-0:35

Pursotetut pikkuleivät 2 / 4 160 0:20-0:60

Pikkuleivät vatkatusta taiki-

nasta

2 / 4 160-180 0:25-0:40

Munanvalkuaisleivonnaiset,

marengit

2 / 4 80-100 2:10-2:50

Mantelileivokset 2 / 4 100-120 0:40-1:20

Pienet hiivataikinaleivonnai-

set

2 / 4 160-180 0:30-0:60

Pienet voitaikinaleivonnaiset 2 / 4

180-200

0:30-0:50

1) Esikuumenna uuni.

Leivontavinkkejä

Leivontatulos Mahdollinen syy Ratkaisu

Kakku on liian vaalea poh-

jasta

Väärä kannatintaso Paista kakku alemmalla kannatinta-

solla

Kakku laskeutuu (taikinai-

nen ja liian kostea)

Liian korkea paistolämpötila Säädä vähän alhaisempi lämpötila

Liian lyhyt paistoaika Pidennä paistoaikaa Paistoaika ei

lyhene, jos valitset korkeam-

man lämpötilan.

Taikinassa on liian paljon nestettä Käytä vähemmän nestettä. Varmis-

ta, että sekoitusaika on oikea, eri-

tyisesti kun valmistat taikinan moni-

toimikoneella

Kakku on liian kuiva Liian alhainen lämpötila Säädä lämpötila korkeammaksi

Liian pitkä paistoaika Lyhennä paistoaikaa

Kakku ruskistuu epätasai-

sesti

Liian korkea paistolämpötila ja liian

lyhyt paistoaika

Säädä paistolämpötila alhaisem-

maksi ja pidennä paistoaikaa

Taikina on jaettu epätasaisesti Jaa taikina tasaisesti pellille

Kakku ei kypsy mainitussa

paistoajassa

Liian alhainen lämpötila Säädä lämpötila vähän korkeam-

maksi

Laatikkoruoat ja kuorrutetut ruoat

Ruokalaji

Kiertoilma ja rengasvastus

Kannatintaso Lämpötila °C Aika, tuntia: mi-

nuuttia

Makaronilaatikko 1 180-200 0:45-1:00

Lasagne 1 180-200 0:25-0:40

Kuorrutetut vihannekset

1 160-170 0:15-0:30

Täytetyt patongit

1 160-170 0:15-0:30

Makeat kohokkaat 1 180-200 0:40-0:60

18 electrolux

Ruokalaji

Kiertoilma ja rengasvastus

Kannatintaso Lämpötila °C Aika, tuntia: mi-

nuuttia

Kalalaatikko 1 180-200 0:30-1:00

Täytetyt vihannekset 1 160-170 0:30-1:00

1) Esikuumenna uuni

Pakastetut valmisruoat

Kypsennettä-

vä ruoka

Uunin toiminto Kannatin-

taso

Lämpötila °C Toiminta-aika

Pakastepizza Kiertoilma ja ren-

gasvastus

3 Noudata valmis-

tajan ohjeita

Noudata valmista-

jan ohjeita

Ranskanperu-

nat

(300-600

Kiertoilmagrilli 3 200-220 Noudata valmista-

jan ohjeita

Patongit Kiertoilma ja ren-

gasvastus

3 Noudata valmis-

tajan ohjeita

Noudata valmista-

jan ohjeita

Hedelmäkakku Kiertoilma ja ren-

gasvastus

3 Noudata valmis-

tajan ohjeita

Noudata valmista-

jan ohjeita

1) Käännä ranskanperunoita välillä 2-3 kertaa

Lihan paistaminen

Uunin toiminto: Kiertoilma ja rengasvas-

tus

Paistoastiat

• Kaikki kuumuutta kestävät astiat sopivat

paistamiseen (noudata valmistajan anta-

mia ohjeita!)

• Vähärasvainen liha on suositeltavaa pais-

taa paistovuoassa kannella peitetty-

nä . Tällä tavoin liha pysyy mehukkaana.

• Jos lihan pinnan tulee ruskistua, paista se

paistovuoassa ilman kantta .

Paistotaulukoihin liittyvät ohjeet

Taulukossa annetut ohjeet ovat suuntaa-an-

tavia.

•

Alle 1 kg painavien liha- ja kalapalojen

paistaminen uunissa ei ole suositeltavaa.

• Kaada vähän nestettä paistoastiaan vält-

tääksesi ruoasta erittyvän lihanesteen tai

rasvan kiinnipalamisen.

• Käännä paistia tarvittaessa (kun paistoa-

jasta on kulunut 1/2 - 2/3).

• Valele suurikokoisia liha- ja lintupaisteja ai-

ka ajoin paistoliemellä. Valelu parantaa

lopputulosta.

• Katkaise virta uunista noin 10 minuuttia

ennen paistoajan päättymistä, jotta voit

hyödyntää jälkilämmön.

Paistotaulukko

Ruoka

Kiertoilma ja rengasvastus

Kannatintaso Lämpötila °C Aika, tuntia:

minuuttia

Porsaanliha

Lapa, niska, kinkku (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00

Kyljys, kassler (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30

Lihamureke (750-1000 g) 1 180-200 0:45-1:00

Sianpotkat, esikypsennetyt (750-1000 g) 1 170-190 1:30-2:00

Naudanliha

electrolux 19

Ruoka

Kiertoilma ja rengasvastus

Kannatintaso Lämpötila °C Aika, tuntia:

minuuttia

Patapaisti (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30

Paahtopaisti tai filee, korkeus-cm:ä kohden 1

210-230

0:06-0:09 kor-

keus-cm:ä

kohden

Vasikanliha

Patapaisti (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00

Vasikanpotkat (1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30

Lammas

Lampaanviulu (1000-1500 g) 1 170-190 1:15-2:00

Lampaanselkä (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30

Paloiteltu liha pellillä

Makkarat 'Cordon bleu' 1

220-230

0:05-0:08

Grillimakkarat 1

220-230

0:12-0:15

Leikkeet tai kyljykset, leivitetyt 1

220-230

0:15-0:20

Nakit, frikadellit 1

210-220

0:15-0:20

Kala (haudutettu)

Kokonainen kala (1000-1500 ) 1 210-220 0:45-1:15

Linnut

Broileri, kana (1-1,5 kg) 1 190-210 0:45-1:15

Broilerinpuolikkaat (kukin 400-500 g) 1 200-220 0:35-0:50

Paloitellut linnut (200-250 g/pala) 1 200-220 0:35-0:50

Ankka (1500-2000 g) 1 180-200 1:15-1:45

Riista

Jäniksenselkä, jäniksenkoivet (1000 g:aan

saakka)

220-230

0:25-0:40

Kauriin-/hirvenselkä (1500-2000 g) 1 210-220 1:15-1:45

Kauriin-/hirvenkoivet (1500-2000 g) 1 200-210 1:30-2:15

1) Esikuumenna uuni

Matalalämpötoiminto

Uunin toiminto: Matalalämpötoiminto

Matalalämpötoiminnossa paisteista tulee

erittäin mureita ja mehukkaita.

Matalalämpötoiminto sopii murean, vähäras-

vaisen lihan ja kalan kypsentämiseen.

Matalalämpötoiminto ei sovi esim. patapais-

tin tai rasvaisen porsaanpaistin paistami-

seen.

Uuni kuumenee asetettuun lämpötilaan. Kun

uuni on kuumentunut asetettuun lämpöti-

laan, kuuluu äänimerkki. Sen jälkeen uuni

kytkeytyy automaattisesti alhaisempaan jat-

kuvan kypsennyksen lämpötilaan.

Kun käytät matalalämpötoimintoa

, älä peitä ruokaa kannella .

1. Ruskista ja paista liha pannulla hyvin kuu-

maksi.

2. Laita liha paistovuokaan tai suoraan riti-

lälle uunipellin päälle.

3. Laita vuoka tai ritilä uuniin. Valitse mata-

lalämpötoiminto

, muuta tarvit-

taessa lämpötilaa ja paista ruoka valmiiksi

(katso taulukko).

20 electrolux

Leht laadib ...

Electrolux EOK66030X Kasutusjuhend

Bränd: Electrolux

Mudel: EOK66030X

Tüüp: Kasutusjuhend

Laadige alla PDF

aruanne

Electrolux EOK66030X Kasutusjuhend

Electrolux EOK66030X Kasutusjuhend

Seotud paberid

Muud dokumendid