AKZ 669
TUOTETIEDOT
FI
5019 310 56287
1. Käyttöpaneeli
2. Jäähdytystuuletin
1)
(ei näkyvissä)
3. Grillin suojus
2)
4. Luukun lukitus
3)
5. Katalysaattori
6. Ylemmän vastuksen suojus
7. Ylempi lämmityselementti
8. Takavalo
4)
9. Pyöreä lämmityselementti
10. Paistinvartaan kolo
11. Uunin tuuletin
12. Alempi lämmitysvastus (ei näkyvissä)
13. Uunin luukku
1)
Tuulettimen toiminta riippuu uunin saavuttamasta lämpötilasta,
ja se voi jatkaa toimintaansa muutaman minuutin vielä sen jälkeen
kun uuni on kytkeytynyt pois päältä. Pyrolyysin aikana tuulettimen
nopeus kohoaa korkeammaksi kuin kypsennystoimintojen aikana.
2)
Estää suoran kosketuksen grillin kanssa. Älä kuitenkaan koske
suojusta uunin toiminnan aikana.
3)
Pyrolyysitoiminnon aikana aktivoituu automaattinen “luukun
lukitus” ja näytössä syttyy merkkivalo kohdassa “ ”.
Pyrolyysin aikana luukun lämpötila kohoaa, joten on suositeltavaa
pitää lapset loitolla.
4)
Uunin ollessa sammutettu valo syttyy automaattisesti kun luukku
avataan.
VARUSTEET
KÄYTTÖPANEELI
1. Käynnistys-/sammutuskytkin - Toimintojen valinta
2. Ohjelman vahvistus- ja valintapainike
3. Valitsin esiasetettujen arvojen muuttamiseen (lämpötila, aika, teho)
Ensimmäinen
Viimeinen
taso
taso
Paistinvarras:
2 ritilää:
Uunipannu:
Varoituksia:
On suositeltavaa poistaa kaikki varusteet itsepuhdistusjakson ajaksi, jotta luukun ulkopinnan lämpötila ei kokoa liian
kuumaksi ja uunin sisätila puhdistuu tehokkaammin.
Uunin toiminnot
Toiminto
Esisäädetty
lämpötila
Säädettävä
lämpötila
Toiminnon kuvaus
-
Uuni pois päältä
- - -
VALO
- - • Uunin valon sytyttäminen.
KAKSOISTOIMINTO
35°/60°
35C -
• Pitää uunin lämpötilan vakiona.
• 35°C: taikinan nostattaminen, leivän ja pizzapohjan kohotus.
• 60°C: ruoan lämpimänäpito kypsennyksen jälkeen.
• On suositeltavaa käyttää ensimmäistä tasoa.
STAATTINEN
225C 50°C - 250°C
• Lihan, kalan ja lintujen kypsentäminen yhdellä tasolla.
• Esilämmitä uuni haluttuun kypsennyslämpötilaan ja aseta ruoka uuniin
ennen kuin termostaatin punainen merkkivalo “C” sammuu.
• On suositeltavaa käyttää toista tai kolmatta tasoa.
KIERTOILMA
200C 50°C - 250°C
• Paistaminen enintään kahdella tasolla.
• Vaihda tarvittaessa ruokien paikkaa, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
TERMOKIERTOILMA
200C 50°C - 250°C
• Saman kypsennyslämpötilan vaativien ruokien kypsentäminen,
ilman esikuumennusta, yhdellä tai useammalla tasolla (esim. kala,
vihannekset, leivonnaiset) ilman että tuoksut siirtyvät.
GRILLI
3 -
• Kyljysten, lihavartaiden, makkaroiden, gratinoitujen vihannesten
valmistaminen ja leivän ruskistaminen.
• Toiminnossa on eri tehoja (1 min. - 5 max.).
• Esilämmitä uunia 3 - 5 minuuttia.
• Grillauksen aikana uunin luukku on pidettävä kiinni.
• Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle (ensimmäisellä
tasolla) välttääksesi rasvaroiskeet ja käryn.
• Käännä ruokaa kypsennyksen aikana.
GRILLI + PAISTINVARRAS
• Tähän toimintoon kuuluu vartaan aktivoituminen.
• Käytetään lihan ja lintujen grillaamiseen. Aseta kannatin toiselle
tasolle, työnnä liha vartaaseen ja kiinnitä se haarukoilla.
• Työnnä varras takaseinässä oikealla olevaan koloon pohjaan saakka
ja laske se kannattimelle.
• Kaada uunipannulle (ensimmäisellä tasolla) vähän vettä
välttääksesi rasvaroiskeet ja käryn.
• Irrota muovikahva ennen kuin suljet luukun. Muista laittaa kahva
paikalleen kun otat vartaan uunista.
TURBOGRILLI
3 -
• Isojen lihapalojen grillaus (paahtopaisti, paistit).
• Toiminnossa on eri tehoja (1 min. - 5 max.).
• Esilämmitä uunia 3 - 5 minuuttia.
• Grillauksen aikana uunin luukku on pidettävä kiinni.
• Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle (ensimmäisellä
tasolla) välttääksesi rasvaroiskeet ja käryn.
• Käännä lihaa kypsennyksen aikana.
PIZZA/LEIPÄ
-
P1- 260°C
P2- 220°C
• Pizzan, leivän, focaccia-leivän paistaminen.
EKO
160C 50°C - 250°C
• Energiaa säästävä toiminto, sopii kypsentämiseen yhdellä tasolla
ilman esilämmitystä.
PYROLYYSI
Lisätietoja käyttöoppaassa. • Itsepuhdistusaikaa voidaan säätää kahdesta kolmeen tuntiin.
PIKAPYROLYYSI
Lisätietoja käyttöoppaassa. • Uunin itsepuhdistus esisäädetyllä ajalla 1 tunti ja 15 minuuttia.
KYPSENNYSTAULUKOT
RUOKALAJI
Toiminto Esilämmitys
Taso
(alhaalta lukien)
Ruskistustaso
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
(minuuttia)
Karitsa, lammas
X 2
2
200 90 - 110
X 2 2 200 90 - 110
X 2
-
200 90 - 110
Paisti
(vasikka, sika, nauta)
(kg 1)
X 2
2
200
100 - 110
X 2 2 200 100 - 110
X 2
-
200
100 - 110
Broileri, kani,
ankka
X 2
2
200 80 - 90
X 2 2 200
80 - 90
X 2
-
200 80 - 90
Kalkkuna
(3-4 kg)
X 1
3
200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1
- 200
160 - 180
Hanhi (kg 2)
X 2
3
200 100 - 130
X 2 3
200
100 - 130
X 2
-
200 100 - 130
(KOKONAINEN)
(1-2 kg)
Kulta-ahven, meriahven,
tonnikala,
lohi, turska
X 2
1
200 50 - 60
X 2 1 190 50 - 60
X 2
-
180 50 - 60
(VIIPALEET)
(1 kg.)
Miekkakala, tonnikala
X 2
-
200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 3
-
180 50 - 60
Täytetyt paprikat ja tomaatit
X 2
-
200 60 - 70
X 2 - 190 60 - 70
X 2
-
180 60 - 70
Uuniperunat
X 2 3
200
50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
X 2 -
200
50 - 60
Pizza - Leipä
P1
X 2 -
260 - 240
15 - 20
P2
X 2 - 220 - 240 15 - 20
P1
X 1-3 -
260 - 240
20 - 30
P2
X 1-3 -
220 - 240
20 - 30
Kohoavat kakut
X 2
-
170 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2
-
170 40 - 50
Juustopiirakat
X 2
-
190 70 - 90
X 2 - 180 70 - 90
X 2
-
170 70 - 90
Marjapiirakat
X 2
-
180
50 - 60
X 2 -
180
50 - 60
X 2
-
180
50 - 60
Omenatortut
X 2
-
200
50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2
-
180
50 - 60
Pikkuleivät
X 2
-
160 30 - 40
X 1-3 - 150 30 - 40
X 2
-
150 30 - 40
L
I
H
A
K
A
L
A
V
I
H
A
N
N
E
K
S
E
T
P
I
Z
Z
A
L
E
I
P
Ä
K
A
K
U
T
L
E
I
V
O
N
N
A
I
S
E
T
J
N
E
GRILLIN KYPSENNYSTAULUKKO
Huom:
GRILLI, käännä lihaa kypsennyksen puolivälissä.
RUOKALAJI
Toiminto Esilämmitys
Taso
(alhaalta lukien)
Ruskistustaso
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
(minuuttia)
Tuulihatut
X 2
-
190
40 - 50
X 1-3 - 180 40 - 50
X 2
-
180 40 - 50
Suolaiset piiraat
X 2
-
200 50 - 60
X 2 - 180 50 - 60
X 2
-
190 50 - 60
Hedelmätäytteiset piiraat
esim. ananas, persikka
X 2
-
180 50 - 60
X 2 - 180 50 - 60
X 2
-
180 50 - 60
Marengit
X 2
-
120 150 - 180
X 1-3 - 120 150 - 180
- 2- 4
-
120 150 - 180
Vannikkeet
X 2
-
200 30 - 40
X 2 -
190
30 - 40
X 2
-
190 30 - 40
Kohokkaat
X 2
-
200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2
-
190 50 - 60
Lasagne
X 2
1
200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2
-
190 50 - 60
RUOKALAJI Toiminto Esilämmitys
Taso
(alhaalta lukien)
Teho
Kypsennysaika
(minuuttia)
Kyljykset X 3-4 4-5 40 - 50
Kotletit X 3-4 4-5 30 - 40
Makkarat X 3-4 4-5 30 - 40
Porsaankyljykset X 3-4 4-5 30 - 40
Broilerin koivet X 3-4 4-5 40 - 50
Lihavartaat X 3-4 4-5 40 - 50
Porsaankylki X 3-4 4-5 40 - 50
1/2 broileri X 3 4-5 50 - 60
1/2 broileri X 2 3-4 50 - 60
Kokonainen broileri X 2 2-3 60 - 70
Paisti
(porsas, nauta)
X 2 3 70 - 80
Ankka X 2 3 80 - 90
Karitsan koipi X 2 3 70 - 80
Paahtopaisti X 2 3 50 - 60
Uuniperunat X 3 3-4 50 - 60
Kala (kulta-ahven, taimen) X 2 2-3 50 - 60
Kala (viipaleet) X 3-4 4-5 30 - 40
K
A
K
U
T
L
E
I
V
O
N
N
A
I
S
E
T
J
N
E
L
I
H
A
K
A
L
A
-
1
-
2
Whirlpool AKZ 669/IX/02 Program Chart
- Tüüp
- Program Chart
- See käsiraamat sobib ka