OBI D00
TUOTETIEDOT
FI
5019 610 56014/A
1. Käyttöpaneeli
2. Jäähdytystuuletin (ei näkyvissä)
3. Ylempi lämmityselementti
4. Grillin vastus (voidaan laskea alas)
5. Takavalo
6. Pyöreä lämmityselementti
7. Tuuletin
8. Alempi lämmitysvastus (ei näkyvissä)
9. Uunin eristetty luukku
VARUSTEET
KÄYTTÖPANEELI
1. Toimintojen valitsin
2. Analoginen kello
3. Termostaatin valitsin
4. Termostaatin punainen merkkivalo
ANALOGINEN KELLO
Analogisen kellon toiminnot:
1. Kellonajan näyttö. Kun haluat muuttaa kellonaikaa paina painiketta (B) ja käännä sitä
vastapäivään ajan asettamiseksi.
2. Kypsennyksen aloitusajan ohjelmointi enintään 12 aikaisemmin (esim. jos haluat aloittaa
kypsentämisen kello 20.00 ÄLÄ aseta aikaa kello 7.00 koska uuni käynnistyy kello 8.00 aamulla).
3. Kypsennyksen keston ohjelmointi. Uuni voidaan käynnistää tietyksi ajaksi valitsemalla
kypsennysaika (millä tahansa toiminnolla). Valitun ajan kuluttua uuni sammuu automaattisesti.
Lyhyin ohjelmoitavissa oleva kypsennysaika on 5 minuuttia ja pisin 180 minuuttia.
Ensimmäinen
Viimeinen
taso
taso
Leivinpelti:
Ritilä:
Uunipannu:
Katalyyttiset paneelit:
UUNIN PÄÄLLEKYTKENTÄ
a) KÄSIKÄYTTÖINEN TOIMINTA
1) Käännä painiketta
(B)
vastapäivään (painamatta sitä), kunnes ikkunassa näkyy symboli .
2) Paina painiketta
(A)
ja käännä sitä
vastapäivään
, kunnes kolmio
(D)
on kellon osoittaman ajan kohdalla (tuntiviisari).
Oikean asennon kohdalla
kuuluu naksahdus.
3) Käännä valitsin haluamasi symbolin kohdalle.
Uunin valo syttyy.
4) Käännä termostaatin valitsinta myötäpäivään haluamasi lämpötilan kohdalle.
Punainen termostaatin merkkivalo syttyy.
5) Kypsennyksen päätyttyä
käännä valitsimet asentoon OFF (0
-•
)
koska käsikäyttöisessä tavassa uuni EI kytkeydy pois päältä automaattisesti.
b) KÄSIKÄYTTÖINEN TOIMINTA KYPSENNYKSEN ALOITUSAJALLA
1) Käännä painiketta
(B)
vastapäivään (painamatta sitä), kunnes ikkunassa näkyy symboli .
2) Paina painiketta
(A)
ja käännä sitä
vastapäivään
, kunnes kolmio
(D)
osoittaa kypsennyksen aloitusaikaa
(esim. kuvassa: 11.30).
3) Käännä valitsin haluamasi symbolin kohdalle.
4) Käännä termostaatin valitsinta myötäpäivään haluamasi lämpötilan kohdalle.
5) Kypsennyksen päätyttyä
käännä valitsimet asentoon OFF (0
-•
)
koska käsikäyttöisessä tavassa uuni EI kytkeydy pois päältä automaattisesti.
c) OHJELMOITU TOIMINTA KYPSENNYKSEN ALOITUSAJALLA JA KESTOLLA
1) Käännä painiketta
(B)
vastapäivään
(painamatta sitä), kunnes ikkunassa
(C)
näkyy haluamasi kypsennysaika
(5 - 180 min.).
2) Paina painiketta
(A)
ja käännä sitä
vastapäivään
, kunnes kolmio
(D)
osoittaa kypsennyksen aloitusaikaa
(esim. kuvassa: 11.30).
3) Käännä valitsin haluamasi symbolin kohdalle.
4) Käännä termostaatin valitsinta myötäpäivään haluamasi lämpötilan kohdalle.
5) Kun asetettu kypsennysaika on kulunut kuuluu äänimerkki ja
uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä.
Voit sammuttaa äänimerkin kääntämällä
painiketta
(B)
vastapäivään
(painamatta sitä), kunnes symboli näkyy ikkunassa.
6) Jos haluat kypsennysajan päätyttyä jatkaa toimintoa, toimi yllä olevien ohjelmointiohjeiden mukaisesti tai jatka kypsennystä käsikäyttöisesti.
d) OHJELMOITU TOIMINTO KYPSENNYKSEN KESTOLLA
1) Käännä painiketta
(B)
vastapäivään
(painamatta sitä), kunnes ikkunassa
(C)
näkyy haluamasi kypsennysaika
(5 - 180 min.).
2) Paina painiketta
(A)
käännä sitä
vastapäivään
, kunnes kolmio
(D)
on kellon osoittaman ajan kohdalla (tuntiviisari).
Oikean asennon kohdalla
kuuluu naksahdus.
3) Käännä valitsin haluamasi symbolin kohdalle.
Uunin valo syttyy.
4) Käännä termostaatin valitsinta myötäpäivään haluamasi lämpötilan kohdalle.
Punainen termostaatin merkkivalo syttyy.
5) Kun asetettu kypsennysaika on kulunut kuuluu äänimerkki ja
uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä.
Voit sammuttaa äänimerkin kääntämällä
painiketta
(B)
vastapäivään
(painamatta sitä), kunnes symboli näkyy ikkunassa.
6) Jos haluat kypsennysajan päätyttyä jatkaa toimintoa, toimi yllä olevien ohjelmointiohjeiden mukaisesti tai jatka kypsennystä käsikäyttöisesti.
Uunin toiminnot
Toiminto Toiminnon kuvaus
- Uuni pois päältä
-
VALO
• Uunin valon sytyttäminen.
STAATTINEN
• Lihan, kalan ja lintujen kypsentäminen yhdellä tasolla.
• Esilämmitä uuni haluttuun kypsennyslämpötilaan ja aseta ruoka uuniin heti kun termostaatin punainen
merkkivalo sammuu.
• On suositeltavaa käyttää toista tai kolmatta tasoa.
KIERTOILMA
• Paistaminen enintään kahdella tasolla.
• Vaihda tarvittaessa ruokien paikkaa, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
• Uunia ei tarvitse esilämmittää (paitsi pizzaa ja focacciaa varten).
GRILLI
• Kyljysten, lihavartaiden, makkaroiden, gratinoitujen vihannesten valmistaminen ja leivän ruskistaminen.
• Esilämmitä uunia 3 - 5 minuuttia.
• Grillauksen aikana uunin luukku on pidettävä kiinni.
• Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle (ensimmäisellä tasolla) välttääksesi rasvaroiskeet ja
käryn.
• Käännä ruokaa kypsennyksen aikana.
TURBOGRILLI
• Isojen lihapalojen grillaus (paahtopaisti, paistit).
• Grillauksen aikana uunin luukku on pidettävä kiinni.
• Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle (ensimmäisellä tasolla) välttääksesi rasvaroiskeet ja
käryn.
• Käännä lihaa kypsentämisen aikana.
SULATTAMINEN
• Ruokien sulattaminen huoneenlämpöisiksi.
• Jätä ruoka pakkaukseen, jotta se ei kuivu.
TERMOKIERTOILMA
• Saman kypsennyslämpötilan vaativien ruokien kypsentäminen, ilman esikuumennusta, yhdellä tai
useammalla tasolla (esim. kala, vihannekset, leivonnaiset) ilman että tuoksut siirtyvät.
TURBOKIERTOILMA
• Kypsennys yhdellä tasolla (esim. hedelmät, kakut, timbaalit, vihannekset, pizza, linnut).
ALEMPI
LÄMMITYSELEMENTTI
• Tämä toiminto on ihanteellinen:
- hedelmä- tai juustokakkujen kypsentämisen päättämistä varten
- kastikkeiden saostamista varten.
• Toimintoa käytetään kypsennyksen viimeisten 10/15 minuutin aikana.
KYPSENNYSTAULUKOT
Elintarvikkeet Toiminto Esilämmitys
Taso
(alhaalta)
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
min
LIHA
Karitsa, kili, lammas
X 2 200 90 - 110
X 2 200 100 - 110
X 2 200 100 - 110
Vasikka, nauta, sika
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
Broileri,
kani,
ankka
X 2 200 70 - 80
- 2 190 70 - 80
X 2 200 70 - 80
Kalkkuna
(3-5 kg)
X 2 210 160 - 180
X 2 200 170 - 180
X 2 200 170 - 180
Hanhi
(2 kg)
X 2 210 100 - 130
X 2 200 100 - 130
X 2 200 100 - 130
KALA (1 kg)
Kulta-ahven, meriahven, tonnikala,
lohi, turska
X 2 200 60 - 80
- 2 190 60 - 80
X 2 190 60 - 80
KALA
(<1 kg - viipaleet)
Miekkakala, tonnikala
X 2 190 50 - 60
- 2 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
Vihannekset
Paprikat, tomaatit, uuniperunat
X 2
190
50 - 60
- 2 190 50 - 60
X 2
190
50 - 60
LEIVONNAISET YMS.
Kohoavat kakut
X 2
180 40 - 50
X 2 180 40 - 50
X 2
180 40 - 50
Juustopiirakat
X 2
190 60 - 90
- 2 180 60 - 90
- 2
180 60 - 90
Marjapiirakat
X 2
190 40 - 50
X 2 180 40 - 50
X 2
180 40 - 50
Omenatortut
X 2
200 50 - 60
X 1-3 190 50 - 60
X 2
190 50 - 60
Pikkuleivät, kuivakakut, murokeksit
X 2
180 20 - 30
X 1-3 180 30 - 40
X 2
180 30 - 40
Tuulihatut, kääretortut
X 2
180 35 - 45
X 1-3 180 35 - 45
X 2
180 35 - 45
GRILLIN KYPSENNYSTAULUKOT
Huom:
Kypsennysajat ja lämpötilat ovat viitteellisiä.
Elintarvikkeet Toiminto Esilämmitys
Taso
(alhaalta)
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
min
Piiraat, hedelmätäytepiirakat, esim.
ananas, persikka
X 2
200 50 - 60
X 2 190 45 - 55
X 2
190 45 - 55
Lasagne, perunagratiini, pasteijat
X 2
200 40 - 50
X 2 190 40 - 50
X 2
190 40 - 50
Leipä
X 2
210 30 - 40
X 1-3 210 30 - 40
X 2
210 30 - 40
Pizza
X 2
225 15 - 20
X 1-3 210 20 - 30
X 2
210 20 - 30
Vannikkeet
X 2
210 20 - 30
X 1-3 200 30 - 40
X 2
200 30 - 40
Kohokkaat
X 2
200 40 - 50
X 2 190 50 - 60
X 2
190 50 - 60
Elintarvikkeet Toiminto Esilämmitys
Taso
(alhaalta)
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
min
Paahtoleipä X 3-4 200-225 10 - 15
Kyljykset X 3-4 200-225 30 - 40
Kotletit X 3-4 200-225 30 - 40
Makkarat X 3 200-225 30 - 40
Porsaankyljykset X 3 200-225 30 - 40
Kala (viipaleet) X 3 200-225 30 - 40
Broilerin koivet X 3 200-225 40 - 50
Lihavartaat X 3 200-225 40 - 50
Porsaankylki X 3 200-225 40 - 50
1/2 broileri X 3 200-225 40 - 50
1/2 broileri - 3 200-225 40 - 50
Kokonainen broileri - 2-3 200-225 60 - 70
Paisti,
sika, nauta
- 2-3 200-225 60 - 80
Ankka - 1-2 200-225 60 - 80
Karitsan koipi - 1-2 200-225 80 - 100
Paahtopaisti - 2 200-225 60 - 70
Uuniperunat - 2-3 200-225 40 - 50
Kala, esim. kulta-ahven, taimen - 3 190-200 40 - 50
-
1
-
2
