Electrolux CKB100X Kasutusjuhend

For quick access to manuals, how-to guides,

support and more through our photo

registration visit electrolux.com/register

Get the most out

of your appliance

CKB100W

CKB100X

COB100W

COB100X

FI

Uuni Käyttöohje 2

SV Inbyggnadsugn Bruksanvisning 28

SISÄLTÖ

1. TURVALLISUUSTIEDOT................................................................................... 2

2. TURVALLISUUSOHJEET.................................................................................. 4

3. ASENNUS.......................................................................................................... 7

4. TUOTEKUVAUS.................................................................................................9

5. KÄYTTÖÖNOTTO.............................................................................................. 9

6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ..................................................................................10

7. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN..............................................................11

8. LISÄTOIMINNOT..............................................................................................12

9. VIHJEITÄ JA NEUVOJA...................................................................................12

10. HOITO JA PUHDISTUS................................................................................. 22

11. VIANMÄÄRITYS.............................................................................................25

12. ENERGIATEHOKKUUS................................................................................. 26

SINUN PARHAAKSESI

Kiitämme teitä Electrolux-laitteen hankinnasta. Olette valinneet tuotteen, joka

perustuu vuosikymmenien aikana saatuun kokemukseen ja innovaatioon.

Kekseliäs ja tyylikäs laite, joka on suunniteltu teitä ajatellen. Laitetta

käyttäessänne voitte olla aina varma erinomaisista tuloksista.

Tervetuloa Electroluxiin.

Vieraile verkkosivullamme:

Saadaksesi käyttöön liittyviä neuvoja, esitteitä, vianmääritysohjeita ja huolto-

ohjeita:

www.electrolux.com/webselfservice

Tuotteen rekisteröimiseksi parempaa huoltoa varten:

www.registerelectrolux.com

Ostaaksesi laitteesi lisävarusteita, kulutusosia ja alkuperäisiä varaosia:

www.electrolux.com/shop

ASIAKASPALVELU JA HUOLTO

Suosittelemme alkuperäisten varaosien käyttöä.

Pidä seuraavat tiedot saatavilla ottaessasi yhteyttä valtuutettuun

huoltoliikkeeseemme. Malli, tuotenumero, sarjanumero.

Kyseiset tiedot löytyvät laitteen arvokilvestä.

Varoitukset/huomautukset ja turvallisuusohjeet

Yleisohjeet ja vinkit

Ympäristönsuojelu

Oikeus muutoksiin pidätetään.

1. TURVALLISUUSTIEDOT

Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen

asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta

www.electrolux.com2

henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat

virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita

aina varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia

käyttökertoja varten.

1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus

• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset

henkilöt, joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt

eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen

tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä, saavat

käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän

turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja ohjaa

heitä käyttämään laitetta turvallisesti ja ymmärtämään

sen käyttöön liittyvät vaarat.

• Laite on pidettävä 3-8-vuotiaiden lasten ja erittäin

vakavasti liikuntarajoitteisten henkilöiden

ulottumattomissa, ellei heitä valvota jatkuvasti.

• Alle 3-vuotiaat lapset tulee pitää kaukana laitteesta,

ellei heitä valvota jatkuvasti.

• Älä anna lasten leikkiä laitteella.

• Kaikki pakkaukset tulee pitää lasten ulottumattomissa

ja hävittää asianmukaisesti.

• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin,

kun se on toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen

kosketettavissa olevat osat voivat kuumentua käytön

aikana.

• Jos laitteessa on lapsilukko, se tulee kytkeä päälle.

• Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai suorittaa

laitteeseen käyttäjän huoltotoimenpiteitä.

1.2 Yleiset turvallisuusohjeet

• Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain

ammattitaitoinen henkilö.

• VAROITUS: Laite ja näkyvissä olevat osat

kuumenevat käytön aikana. Varo koskettamasta uunin

lämmitysvastuksia.

SUOMI 3

• Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai

uunivuokia.

• Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteen huoltoa.

• VAROITUS: Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite

on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun.

• Älä käytä laitetta ennen kuin se on asennettu

kalusteeseen.

• Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.

• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia

lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa

pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin

särkyminen.

• Jos virtajohto vaurioituu, sen saa sähkövaaran

välttämiseksi vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu

huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö.

• Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon

etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä.

Kiinnitä kannattimet takaisin paikalleen suorittamalla

toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä.

2. TURVALLISUUSOHJEET

2.1 Asennus

VAROITUS!

Asennuksen saa suorittaa

vain ammattitaitoinen

henkilö.

• Poista kaikki pakkausmateriaalit.

• Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa

tai käyttää.

• Noudata koneen mukana toimitettuja

asennusohjeita.

• Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on

raskas. Käytä aina suojakäsineitä ja

suojaavia jalkineita.

• Älä koskaan vedä laitetta sen

kahvasta kiinni pitäen.

• Asenna laite turvalliseen ja sopivaan

paikkaan, joka täyttää

asennusvaatimukset.

• Noudata mainittuja

vähimmäisetäisyyksiä muihin

laitteisiin ja kalusteisiin.

• Tarkista ennen laitteen asentamista,

että uuninluukku avautuu esteettä.

• Laitteessa on sähkötoiminen

jäähdytysjärjestelmä. Sitä on

käytettävä verkkovirralla.

Kaapin vähimmäis‐

korkeus (työtason

alla olevan kaapin

vähimmäiskorkeus)

590 (600) mm

Kaapin leveys 560 mm

Kaapin syvyys 550 (550) mm

Laitteen etuosan

korkeus

594 mm

Laitteen takaosan

korkeus

576 mm

Laitteen etuosan le‐

veys

595 mm

www.electrolux.com4

Laitteen takaosan

leveys

559 mm

Laitteen syvyys 569 mm

Laitteen asennussy‐

vyys

548 mm

Leveys luukun olles‐

sa auki

1022 mm

Tuuletusaukon vä‐

himmäiskoko. Auk‐

ko alaosassa taka‐

na

560x20 mm

Virtajohdon pituus.

Johto sijaitsee oi‐

keassa kulmassa

takana

1500 mm

Kiinnitysruuvit 4x25 mm

2.2 Sähköliitäntä

VAROITUS!

Tulipalo- ja sähköiskuvaara.

• Kaikki sähkökytkennät tulee jättää

asiantuntevan sähköasentajan

vastuulle.

• Laite on kytkettävä maadoitettuun

pistorasiaan.

• Varmista, että arvokilvessä olevat

parametrit ovat verkkovirtalähteen

sähköarvojen mukaisia.

• Kytke pistoke maadoitettuun

pistorasiaan.

• Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja.

• Varmista, ettei pistoke ja virtajohto

vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan

vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa

vain valtuutettu huoltoliike.

• Älä anna virtajohtojen koskettaa

laitteen luukkua tai päästä niitä luukun

tai laitteen alapuolella olevan

asennustilan lähelle, varsinkaan

laitteen ollessa toiminnassa tai luukun

ollessa kuuma.

• Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien

suojat tulee asentaa niin, ettei niiden

irrotus onnistu ilman työkaluja.

• Kytke pistoke pistorasiaan vasta

asennuksen jälkeen. Varmista, että

laitteen verkkovirtakytkentä on

ulottuvilla laitteen asennuksen

jälkeen.

• Jos pistoke on löysästi kiinni

virtajohdossa, älä kiinnitä sitä

pistorasiaan.

• Älä vedä virtajohdosta pistoketta

irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta.

• Käytä vain asianmukaisia

eristyslaitteita: suojakytkimet,

sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on

irrotettava kannasta),

vikavirtakytkimet ja kontaktorit.

• Sähköasennuksessa on oltava erotin,

joka mahdollistaa laitteen irrottamisen

sähköverkosta kaikista navoista.

Erottimen kontaktiaukon leveys on

oltava vähintään 3 mm.

• Laitteen mukana toimitetaan pistoke

ja virtajohto.

Asennuksen tai vaihdon johtotyypit

Euroopassa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05

VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Määritä johdon poikkipinta-ala

arvokilvessä olevan kokonaistehon

mukaan. Voit myös käyttää taulukkoa:

Kokonaisteho (W) Johdon läpileik‐

kaus (mm²)

enintään 1380 3 x 0.75

enintään 2300 3 x 1

enintään 3680 3 x 1.5

Maadoitusjohdon (vihreä/keltainen) on

oltava 2 cm pitempi vaihejohtimeen ja

nollajotimeen (sininen ja ruskea johto)

verrattuna.

2.3 Käyttö

VAROITUS!

Henkilövahinkojen,

palovammojen ja

sähköiskujen tai räjähdyksen

vaara.

• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan

kotitalouskäyttöön.

• Älä muuta laitteen teknisiä

ominaisuuksia.

SUOMI 5

• Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole

esteitä.

• Älä jätä laitetta ilman valvontaa

toiminnan aikana.

• Kytke laite pois toiminnasta jokaisen

käyttökerran jälkeen.

• Avaa laitteen luukku varoen laitteen

ollessa toiminnassa. Laitteesta voi

tulla kuumaa ilmaa.

• Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun

se on kosketuksissa veteen.

• Älä paina avointa uunin luukkua.

• Älä käytä laitetta työtasona tai

säilytystasona.

• Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia

sisältävät aineet voivat kehittää

helposti syttyvän alkoholin ja ilman

seoksen.

• Älä anna kipinöiden tai avotulen

päästä laitteeseen avatessasi

luukkua.

• Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai

päälle syttyviä tuotteita tai syttyviin

tuotteisiin kostutettuja esineitä.

VAROITUS!

Laite voi muutoin vaurioitua.

• Emalipinnan vaurioitumisen tai

värimuutoksien estäminen:

– Älä aseta uunivuokia tai muita

esineitä suoraan laitteen pohjalle.

– Älä aseta alumiinifoliota suoraan

laitteen pohjalle.

– Älä aseta vettä suoraan kuumaan

laitteeseen.

– Älä säilytä kosteita astioita tai

ruokia laitteessa sen käytön

jälkeen.

– Ole varovainen, kun irrotat tai

kiinnität lisävarusteita.

• Uunin emalipintojen tai

ruostumattoman teräksen

värimuutokset eivät vaikuta laitteen

toimintaan.

• Käytä korkeareunaista uunivuokaa

kosteiden leivonnaisten

paistamisessa. Hedelmä- ja

marjamehut voivat jättää pysyviä

jälkiä.

• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan

ruoanlaittoon. Sitä ei saa käyttää

muihin tarkoituksiin, esimerkiksi

huoneen lämmittämiseen.

• Pidä uunin luukku aina kiinni

ruoanvalmistuksen aikana.

• Jos laite asennetaan kalusteen

paneelin (esim. oven) taakse, ovea ei

saa koskaan sulkea laitteen ollessa

toiminnassa. Lämpöä tai kosteutta voi

kertyä suljetun kalusteen paneelin

taakse ja laite, kotelointi tai lattia voi

sen seurauksena vaurioitua. Älä sulje

kalusteen paneelia ennen kuin laite

on jäähtynyt kokonaan käytön jälkeen.

2.4 Hoito ja puhdistus

VAROITUS!

Ne voivat aiheuttaa

henkilövahinkoja, tulipaloja

tai laitteen vaurioitumisen.

• Kytke laite pois toiminnasta ja irrota

pistoke pistorasiasta ennen

ylläpitotoimien aloittamista.

• Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana

on lasilevyjen rikkoutuminen.

• Vaihda välittömästi vaurioituneet

luukun lasipaneelit. Ota yhteyttä

valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

• Ole varovainen irrottaessasi luukkua.

Luukku on painava!

• Puhdista laite säännöllisesti, jotta

pintamateriaali ei vaurioidu.

• Puhdista laite kostealla pehmeällä

liinalla. Käytä ainoastaan mietoja

pesuaineita. Älä käytä

hankausainetta, hankaavia

pesulappuja, liuottimia tai

metalliesineitä.

• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta,

noudata tuotepakkauksessa olevia

turvallisuusohjeita.

• Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos

olemassa) pesuaineella.

2.5 Sisävalo

VAROITUS!

Sähköiskun vaara.

• Tässä laitteessa käytetty lamppu- tai

halogeenilampputyyppi on tarkoitettu

vain kodinkoneiden valaistukseen. Älä

käytä sitä rakennuksen

valaisemiseen.

• Ennen lampun vaihtamista laite on

irrotettava pistorasiasta.

• Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan

samanlaisia lamppuja.

www.electrolux.com6

2.6 Huoltopalvelu

• Kun laite on korjattava, ota yhteyttä

valtuutettuun huoltopalveluun.

• Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

2.7 Hävittäminen

VAROITUS!

Henkilövahinko- tai

tukehtumisvaara.

• Irrota pistoke pistorasiasta.

• Leikkaa virtajohto laitteen läheltä ja

hävitä se.

• Poista luukun lukitus, jotta lapset ja

eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen

sisälle.

3. ASENNUS

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

3.1 Asentaminen kalusteeseen

18

594

589

114

21548

595

+-1

min. 550

20

600

min. 560

3

5

60

20

80

520

60

198

523

SUOMI 7

min. 550

20

595

+-1

18

590

min. 560

594

589

114

21548

3

5

70

60

520

60

20

198

523

3.2 Uunin kiinnittäminen

kaappiin

www.electrolux.com8

4. TUOTEKUVAUS

4.1 Laitteen osat

21 43

6

5

7

8

9

5

4

3

2

1

10

1

Käyttöpaneeli

2

Uunin toimintojen väännin

3

Lämpötilan valitsin

4

Lämpötilan merkkivalo / symboli

5

Lämpövastus

6

Lamppu

7

Puhallin

8

Aqua-puhdistussäiliö

9

Irrotettava kannatin

10

Kannatintasot

4.2 Lisävarusteet

• Uuniritilä

Käytetään keittoastioiden,

kakkuvuokien ja paistien alustana.

• Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

• Grilli / uunipannu

Käytetään leivonnassa, paistamisessa

tai rasvankeruuastiana.

5. KÄYTTÖÖNOTTO

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

5.1 Uuden laitteen

puhdistaminen

Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat

uunipeltien kannatinkiskot uunista.

Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus".

Puhdista uuni ja lisävarusteet ennen

ensimmäistä käyttökertaa.

Aseta varusteet ja irrotettavat

kannattimet takaisin alkuperäiseen

asentoon.

5.2 Esikuumennus

Esikuumenna tyhjä uuni ennen

ensimmäistä käyttökertaa.

1. Aseta toiminto . Aseta

maksimilämpötila.

2. Anna uunin käydä yhden tunnin ajan.

3. Aseta toiminto . Aseta

maksimilämpötila.

4. Anna uunin käydä 15 minuuttia.

5. Aseta toiminto . Aseta

maksimilämpötila.

6. Anna uunin käydä 15 minuuttia.

7. Sammuta uuni ja odota, että se

jäähtyy.

Varusteet voivat kuumentua tavallista

enemmän. Uunista voi tulla hajua ja

savua. Tarkista, että huoneen ilmavirtaus

on riittävä.

SUOMI 9

6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

6.1 Uunitoiminnot

Uunin toi‐

minto

Käyttötarkoitus

Pois toimin‐

nasta

Uuni on kytketty pois

toiminnasta.

Kevyt

Lampun sytyttäminen:

Kiertoilma

Korkeintaan kolmella

kannatintasolla kypsen‐

täminen samanaikai‐

sesti ja ruokien kuivaus.

Lämpötila asetetaan

20−40 °C matalammak‐

si kuin toiminnossa Ylä

+ alalämpö.

Uunin toi‐

minto

Käyttötarkoitus

Kostea kier‐

toilma

Tämä toiminto säästää

energiaa paistamisen

aikana. Katso valmis‐

tusohjeet luvusta "Neu‐

voja ja vinkkejä", Kos‐

tea kiertoilma. Uunin

luukun on oltava kiinni

ruoanlaiton aikana, jotta

toiminto ei keskeytyisi ja

uunin energiatehokkuus

olisi mahdollisimman

suuri. Kun käytät tätä

toimintoa, uunin si‐

sälämpötila voi poiketa

lämpötila-asetuksesta.

Kuumennusteho voi las‐

kea. Katso yleisiä ener‐

gian säästämiseen liitty‐

viä suosituksia luvusta

"Energiatehokkuus",

Energiansäästö. Tämän

toiminnon avulla nouda‐

tetaan energiatehok‐

kuusluokan vaatimuksia

standardin EN 60350-1

mukaisesti.

Alalämpö

Rapeapohjaisten kakku‐

jen paistaminen ja säilö‐

minen.

Grilli

Ohuiden ruokien gril‐

laus ja leivän paahtami‐

nen.

Maksigrilli

Ohuiden ruokien gril‐

laus suurissa erissä ja

leivän paahtaminen.

Gratinointi

Suurikokoisten luita si‐

sältävien lihapalojen tai

lintupaistien paistami‐

nen yhdellä tasolla.

Gratinointi ja ruskistus.

www.electrolux.com10

Uunin toi‐

minto

Käyttötarkoitus

Pizza-toimin‐

to

Pizzan valmistaminen.

Voimakkaaseen ruskis‐

tamiseen ja rapean

pohjan luomiseen. Ase‐

ta lämpötila 230 °C.

Uunin toi‐

minto

Käyttötarkoitus

Ylä + alaläm‐

pö / Aqua

Clean

Ruokien ja leivonnais‐

ten paistaminen yhdellä

tasolla.

Katso kohdasta "Hoito

ja puhdistus" lisätietoa

seuraavasta: Aqua

Clean.

6.2 Uunitoiminnon asettaminen

1. Käännä uunin toimintojen väännintä

uunitoiminnon valitsemiseksi.

2. Valitse lämpötila kääntämällä

väännintä.

Lamppu syttyy uunin toiminnan aikana.

3. Kytke uuni pois päältä kääntämällä

uunin toimintojen väännin Off-

asentoon.

7. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

7.1 Peltien ja ritilän

asettaminen kannattimille

Paistoritilä:

Paina ritilä liukukiskojen väliin

kannatinkiskoon ja varmista, että jalat

osoittavat alaspäin.

Leivinpelti/ uunipannu:

Työnnä leivinpelti /uunipannu

kannatintason ohjauskiskojen väliin.

Paistoritilä ja leivinpelti /

uunipannuyhdessä:

Paina leivinpelti /uunipannu kannattimen

ohjauskiskojen väliin ja paistoritilä

yläpuolella oleviin ohjauskiskoihin.

SUOMI 11

Pieni lovi yläosassa

parantaa turvallisuutta. Lovet

estävät myös kallistumisen.

Ritilän yläreuna estää

keittoastioiden luisumisen

kannatintasolta.

8. LISÄTOIMINNOT

8.1 Jäähdytyspuhallin

Kun uuni on toiminnassa,

jäähdytyspuhallin kytkeytyy

automaattisesti toimintaan uunin pintojen

pitämiseksi viileinä. Kun kytket uunin

pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin toimii

edelleen, kunnes uuni on jäähtynyt.

8.2 Ylikuumenemissuoja

Uunin virheellinen toiminta tai vialliset

osat voivat aiheuttaa vaarallisen

ylikuumenemisen. Tämän estämiseksi

uunissa on ylikuumenemissuoja, joka

katkaisee virransyötön. Virta kytkeytyy

automaattisesti uudelleen, kun lämpötila

on laskenut normaalille tasolle.

9. VIHJEITÄ JA NEUVOJA

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

Taulukoissa mainitut lämpötilat ja

paistoajat ovat ainoastaan suuntaa-

antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat

reseptistä sekä käytettyjen ainesten

laadusta ja määrästä.

9.1 Ruoanlaittoon liittyviä

suosituksia

Uunissa on viisi kannatintasoa.

Laske kannatintasot uunin pohjasta

alkaen.

Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen

uunisi. Alla olevat taulukot sisältävät

vakioasetukset lämpötilan, keittoajan ja

kannatintason säätämiseen.

Jos taulukosta ei löydy reseptiisi sopivia

asetuksia, voit soveltaa jonkin

samantyyppisen paistoksen asetuksia.

Uunissa on erityinen järjestelmä, joka

kierrättää ilmaa ja höyryä jatkuvasti.

Kyseisen järjestelmän avulla ruoka

paistuu jatkuvasti kosteassa

ympäristössä, minkä ansiosta se on

sisältä mehevää ja ulkopinnalta rapeaa.

Se lyhentää paistoaikaa ja pienentää

energian kulutusta.

Kakkujen leipominen

Älä avaa uunin luukkua ennen kuin 3/4

paistoajasta on kulunut.

Jos käytät kahta leivinpeltiä

samanaikaisesti, jätä niiden väliin yksi

tyhjä kannatintaso.

Lihan ja kalan kypsentäminen

Käytä grilli-/uunipannua erittäin

rasvaisten ruokien kanssa, jotta uuniin ei

jää pysyviä tahroja.

Anna lihan olla noin 15 minuuttia ennen

sen leikkaamista, jotta sen neste säilyisi.

Jotta uuniin ei muodostuisi liikaa savua

paistamisen aikana, lisää grilli-/

uunipannuun hiukan vettä. Jotta käry ei

tiivistyisi, lisää vettä aina sen kuivuttua

loppuun.

Paistoajat

Kypsennysaika riippuu ruokalajin

tyypistä, sen koostumuksesta ja

määrästä.

Tarkkaile valmistumista alustavasti

kypsennyksen aikana. Määritä parhaat

asetukset (uunitoiminto, kypsennysaika,

jne.) keittoastioille, resepteille ja määrille

laitetta käyttäessä.

www.electrolux.com12

9.2 Leivonta ja paistaminen

KAKUT

Ylä + alalämpö Kiertoilma

(min)

(°C) (°C)

Vatkatut lei‐

vonnaiset

170 2 160 3 (2 ja 4) 45 - 60 Kakkuvuo‐

ka

Murotaikina 170 2 160 3 (2 ja 4) 20 - 30 Kakkuvuo‐

ka

Piimä-juusto‐

kakku

170 1 165 2 60 - 80 Kakkuvuo‐

ka, Ø 26

cm

Struudeli 175 3 150 2 60 - 80 Uunipelti

Marjapiirakka 170 2 165 2 30 - 40 Kakkuvuo‐

ka, Ø 26

cm

Joulukakku

(hedelmäkak‐

ku), uunin esi‐

kuumennus

tyhjänä

160 2 150 2 90 - 120 Kakkuvuo‐

ka, Ø 20

cm

Rusinakakku,

uunin esikuu‐

mennus tyhjä‐

nä

175 1 160 2 50 - 60 Leipävuo‐

ka

Muffinssit 170 3 140 - 150 3 20 - 30 Uunipelti

Muffinssit,

kaksi tasoa

- - 140 - 150 2 ja 4 25 - 35 Uunipelti

Muffinssit,

kolme tasoa

- - 140 - 150 1, 3 ja 5 30 - 45 Uunipelti

Pikkuleivät 140 3 140 - 150 3 30 - 35 Uunipelti

Pikkuleivät,

kaksi tasoa

- - 140 - 150 2 ja 4 35 - 40 Uunipelti

Pikkuleivät,

kolme tasoa

- - 140 - 150 1, 3 ja 5 35 - 45 Uunipelti

Marengit 120 3 120 3 80 - 100 Uunipelti

SUOMI 13

KAKUT

Ylä + alalämpö Kiertoilma

(min)

(°C) (°C)

Marengit,

kaksi tasoa,

uunin esikuu‐

mennus tyhjä‐

nä

- - 120 2 ja 4 80 - 100 Uunipelti

Pullat, uunin

esikuumen‐

nus tyhjänä

190 3 190 3 12 - 20 Uunipelti

Eclair-leivok‐

set

190 3 170 3 25 - 35 Uunipelti

Eclair-leivok‐

set, kaksi ta‐

soa

- - 170 2 ja 4 35 - 45 Uunipelti

Piiraat 180 2 170 2 45 - 70 Kakkuvuo‐

ka, Ø 20

cm

Hedelmäkak‐

ku

160 1 150 2 110 -

120

Kakkuvuo‐

ka, Ø 24

cm

Esikuumenna tyhjää uunia.

LEIPÄ JA PIZZA

Ylä + alalämpö Kiertoilma

(min)

(°C) (°C)

Vehnäleipä, 1 -

2 kpl, 0,5 kg kpl

190 1 190 1 60 - 70 -

Ruisleipä, esi‐

kuumennus ei

ole tarpeen

190 1 180 1 30 - 45 Leipävuo‐

ka

Sämpylät, 6 - 8

sämpylää

190 2 180 2 (2 ja 4) 25 - 40 Uunipelti

Pizza 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Emalipelti

www.electrolux.com14

LEIPÄ JA PIZZA

Ylä + alalämpö Kiertoilma

(min)

(°C) (°C)

Teeleipä 200 3 190 3 10 - 20 Uunipelti

Esikuumenna tyhjää uunia.

Käytä kakkuvuokaa.

PAISTOKSET

Ylä + alalämpö Kiertoilma

(min)

(°C) (°C)

Pastapaistos, esikuu‐

mennus ei ole tarpeen

200 2 180 2 40 - 50

Vihannespaistos, esi‐

kuumennus ei ole tar‐

peen

200 2 175 2 45 - 60

Piiras 180 1 180 1 50 - 60

Lasagne 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Cannelloni 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Käytä toista kannatintasoa.

Käytä ritilää.

LIHA

Ylä + alalämpö Kiertoilma

(min)

(°C) (°C)

Naudanliha 200 190 50 - 70

Porsaanliha 180 180 90 - 120

Vasikanliha 190 175 90 - 120

SUOMI 15

LIHA

Ylä + alalämpö Kiertoilma

(min)

(°C) (°C)

Englantilainen paahtopaisti, raaka 210 200 50 - 60

Englantilainen paahtopaisti, puoli‐

kypsä

210 200 60 - 70

Englantilainen paahtopaisti, kypsä 210 200 70 - 75

LIHA

Ylä + alalämpö Kiertoilma

(min)

(°C) (°C)

Porsaan lapapaisti kuorella 180 2 170 2 120 - 150

Porsaanpotka, 2 kappaletta 180 2 160 2 100 - 120

Lampaanreisi 190 2 175 2 110 - 130

Kokonainen kana 220 2 200 2 70 - 85

Kokonainen kalkkuna 180 2 160 2 210 - 240

Kokonainen ankka 175 2 220 2 120 - 150

Kokonainen hanhi 175 2 160 1 150 - 200

Jänis, paloina 190 2 175 2 60 - 80

Jänis, paloina 190 2 175 2 150 - 200

Kokonainen fasaani 190 2 175 2 90 - 120

Käytä toista kannatintasoa.

www.electrolux.com16

KALA

Ylä + alalämpö Kiertoilma

(min)

(°C) (°C)

Taimen / Meriruutana, 3 - 4 ka‐

laa

190 175 40 - 55

Tonnikala / Lohi, 4 - 6 fileetä 190 175 35 - 60

9.3 Grilli

Esikuumenna tyhjää uunia.

Käytä neljättä kannatintasoa.

Grillaa lämpötilan maksimiasetuksella.

GRILLI

(kg)

(min)

1. puoli

(min)

2. puoli

Naudanfileepihvit, 4 kappaletta 0,8 12 - 15 12 - 14

Naudanlihapihvit, 4 kappaletta 0,6 10 - 12 6 - 8

Makkarat, 8 - 12 - 15 10 - 12

Porsaankyljykset, 4 kappaletta 0,6 12 - 16 12 - 14

Puolikas kana, 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebab, 4 - 10 - 15 10 - 12

Kanan rintafilee, 4 kappaletta 0,4 12 - 15 12 - 14

Hampurilaiset, 6 0,6 20 - 30 -

Kalafile, 4 kappaletta 0,4 12 - 14 10 - 12

Lämpimät leivät, 4 - 6 - 5 - 7 -

Paahtoleipä, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

9.4 Gratinointi

Esikuumenna tyhjää uunia.

Käytä uunin ensimmäistä tai toista

kannatintasoa.

Paistoaika voidaan laskea kertomalla alla

olevan taulukon aika fileen

senttimetripaksuudella.

SUOMI 17

NAUDANLIHA

(°C) (min)

Paahtopaisti tai

filee, raaka

190 - 200 5 - 6

Paahtopaisti tai

filee, puolikypsä

180 - 190 6 - 8

Paahtopaisti tai

filee, kypsä

170 - 180 8 - 10

PORSAS

(°C) (min)

Lapa / Niska /

Kinkku, 1 - 1,5 kg

160 - 180 90 - 120

Kyljykset / Sian‐

kylki, 1 - 1,5 kg

170 - 180 60 - 90

Lihamureke, 0,75

- 1 kg

160 - 170 50 - 60

Porsaan potka‐

paisti, esikypsen‐

netty, 0,75 - 1 kg

150 - 170 90 - 120

VASIKKA

(°C) (min)

Vasikanpaisti, 1

kg

160 - 180 90 - 120

Vasikan reisi‐

paisti, 1,5 - 2 kg

160 - 180 120 - 150

LAMMAS

(°C) (min)

Lampaanreisi /

Lammaspaisti, 1

- 1,5 kg

150 - 170 100 - 120

Lampaanselkä, 1

- 1,5 kg

160 - 180 40 - 60

KANA

(°C) (min)

Linnunliha, paloi‐

na, 0,2 - 0,25 kg

kpl

200 - 220 30 - 50

Puolikas kana,

0,4 - 0,5 kg kpl

190 - 210 35 - 50

Broileri, kana, 1 -

1,5 kg

190 - 210 50 - 70

Ankka, 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100

Hanhi, 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180

Kalkkuna, 2,5 -

3,5 kg

160 - 180 120 - 150

Kalkkuna, 4 - 6

kg

140 - 160 150 - 240

KALA (HAUDUTETTU)

(°C) (min)

Kokonainen ka‐

la, 1 - 1,5 kg

210 - 220 40 - 60

9.5 Kuivaus - Kiertoilma

Peitä uunipellit leivinpaperilla.

www.electrolux.com18

Parempien tuloksien saavuttamiseksi on

suositeltavaa sammuttaa uuni

kuivausajan puolessa välissä, avata

uunin luukku ja antaa sen jäähtyä yön yli

kuivauksen loppuun suorittamiseksi.

Käytä yhden leivinpellin kohdalla

kolmatta kannatintasoa.

Käytä kahden leivinpellin kohdalla

ensimmäistä ja neljättä kannatintasoa.

VIHANNEKSET

(°C) (h)

Pavut 60 - 70 6 - 8

Paprikat 60 - 70 5 - 6

Keittovihannekset 60 - 70 5 - 6

Sienet 50 - 60 6 - 8

Yrtit 40 - 50 2 - 3

Aseta lämpötila 60 - 70 °C.

HEDELMÄT

(h)

Luumut 8 - 10

Aprikoosit 8 - 10

Omenaviipaleet 6 - 8

Päärynät 6 - 9

9.6 Kostea kiertoilma -

suositellut varusteet

Käytä tummia heijastamattomia vuokia ja

astioita. Ne absorboivat enemmän

lämpöä vaaleisiin ja heijastaviin astioihin

verrattuna.

Pizzapannu

Uunivuoka

Annosvuoat

Torttuvuoka

Tumma, heijastama‐

ton

halkaisija 28 cm

Tumma, heijastamaton

halkaisija 26 cm

Keraaminen

halkaisija 8

cm, korkeus 5

cm

Tumma, heijastama‐

ton

halkaisija 28 cm

9.7 Kostea kiertoilma

Noudata alla olevan taulukon ehdotuksia

parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

(°C) (min)

Makeat sämpy‐

lät, 12 kappalet‐

ta

leivinpelti tai uunipan‐

nu

175 3 40 - 50

SUOMI 19

(°C) (min)

Sämpylät, 9

kappaletta

leivinpelti tai uunipan‐

nu

180 2 35 - 45

Pizza, pakaste,

0,35 kg

ritilä 180 2 45 - 55

Kääretorttu leivinpelti tai uunipan‐

nu

170 2 30 - 40

Brownie leivinpelti tai uunipan‐

nu

170 2 45 - 50

Kohokas, 6 kap‐

paletta

keraamiset annos‐

vuoat ritilällä

190 3 45 - 55

Torttupohja torttuvuoka ritilällä 180 2 35 - 45

Täytekakkupoh‐

ja

uunivuoka ritilällä 170 2 35 - 50

Höyrytetty kala,

0,3 kg

leivinpelti tai uunipan‐

nu

180 2 35 - 45

Kokonainen ka‐

la, 0,2 kg

leivinpelti tai uunipan‐

nu

180 3 25 - 35

Kalafile, 0,3 kg pizzapannu ritilällä 170 3 30 - 40

Haudutettu liha,

0,25 kg

leivinpelti tai uunipan‐

nu

180 3 35 - 45

Shashlik, 0,5 kg leivinpelti tai uunipan‐

nu

180 3 40 - 50

Pikkuleivät, 16

kappaletta

leivinpelti tai uunipan‐

nu

150 2 30 - 45

Macaronit, 20

kappaletta

leivinpelti tai uunipan‐

nu

180 2 45 - 55

Muffinssit, 12

kappaletta

leivinpelti tai uunipan‐

nu

170 2 30 - 40

Suolaiset lei‐

vonnaiset, 16

kappaletta

leivinpelti tai uunipan‐

nu

170 2 35 - 45

Murotaikinapik‐

kuleivät, 20 kap‐

paletta

leivinpelti tai uunipan‐

nu

150 2 40 - 50

Tortut, 8 kappa‐

letta

leivinpelti tai uunipan‐

nu

170 2 30 - 40

www.electrolux.com20

Leht laadib ...

Electrolux CKB100X Kasutusjuhend

See käsiraamat sobib ka

Electrolux CKB100X Kasutusjuhend

teistes keeltes

Seotud paberid