FI36
TOIMINTOJEN KUVAUS
TOIMINTOVALITSIN
SAMMUTUS Kypsennyksen keskeyttäminen ja uunin kytkeminen pois toiminnasta.
VALO Uunin sisällä olevan valon sytyttäminen/sammuttaminen.
ERIKOISET
SULATUS
Elintarvikkeiden sulatuksen nopeuttaminen. Laita ruoka uunin keskitasolle.
Anna ruoan olla pakkauksessaan, jotta sen pinta ei kuivu.
LÄMPIMÄ-
NÄPITO
Kypsennettyjen ruokien pitäminen lämpiminä ja rapeina (esimerkiksi liha,
paistokset, laatikot). Laita ruoka uunin keskitasolle. Toiminto ei käynnisty, jos
uunitilan lämpö on yli 65 °C.
KOHOTUS
Makeiden ja suolaisten taikinoiden optimaalinen kohottaminen. Kohotuksen
laadun säilyttämiseksi toiminto ei käynnisty, jos uunin lämpötila on yli 40 °C. Laita
taikina toiselle kannatintasolle. Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
ECO-
KIERTOILMA
Täytettyjen paistien ja paloitellun lihan paistamiseen yhdellä tasolla. Tämä
toiminto käyttää ajoittaista, hellävaraista puhallintoimintoa, joka estää ruokien
liiallisen kuivumisen. Tässä ECO-toiminnossa uunin valo sammuu
kypsennyksen ajaksi, ja se voidaan sytyttää väliaikaisesti painamalla
vahvistuspainiketta. Energiatehokkuuden maksimoimiseksi uunin luukkua ei
kannata avata kypsennyksen aikana. On suositeltavaa käyttää kolmatta tasoa.
Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
PERINTEINEN
Kaikenlaisten ruokien kypsentäminen yhdellä tasolla. Käytä kolmatta
kannatintasoa. Pizzat sekä suolaiset ja makeat nestemäistä täytettä sisältävät
piiraat paistetaan ensimmäisellä tai toisella kannatintasolla. Uunia ei tarvitse
esikuumentaa ennen ruoanlaittoa.
PERINTEINEN
LEIVONTA
Lihan ja nestetäytteisten leivonnaisten (suolaisten tai makeiden) paistaminen
yhdellä tasolla. Käytä kolmatta kannatintasoa. Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
KIERTOILMA
Saman paistolämpötilan vaativien ruokien valmistus samanaikaisesti enintään
kolmella tasolla (esimerkiksi kala, vihannekset, kakut). Tällä toiminnolla voit
kypsentää useampia ruokalajeja samanaikaisesti ilman, että tuoksut
sekoittuvat keskenään. Käytä kolmatta tasoa, kun paistat ruokia yhdellä tasolla,
ensimmäistä ja neljättä tasoa, kun paistat ruokia kahdella tasolla ja
ensimmäistä, kolmatta ja viidettä tasoa, kun paistat ruokia kolmella tasolla.
Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
ISOT LIHAPALAT
Suurikokoisten lihapalojen paistaminen (yli 2,5 kg). Käytä ensimmäistä tai
kolmatta kannatintasoa lihapalan koon mukaan. Uunia ei tarvitse
esikuumentaa. On suositeltavaa kääntää lihaa kypsennyksen aikana, jotta se
ruskistuu tasaisesti molemmin puolin. On hyvä kostuttaa sitä silloin tällöin,
jotta se ei kuivu liikaa.
GRILLI
Pihvien, lihavartaiden ja makkaroiden paistaminen, vihannesten gratinointi ja
leivän paahtaminen. Ruoka on suositeltavaa laittaa neljännelle tai viidennelle
kannatintasolle. Laita lihaa grillatessasi ritilän alle uunipannu, joka kerää
tippuvan nesteen ja rasvan. Sijoita se 3. tai 4. tasolle ja kaada siihen noin puoli
litraa vettä. Uunia ei tarvitse esikuumentaa. Uunin luukun tulee olla suljettu
kypsennyksen ajan.
TURBOGRILLI
Isojen lihapalojen grillaaminen (koivet, paahtopaisti, broilerit). Laita ruoka
keskimmäisille kannatintasoille. Käytä uunipannua nesteen keräämiseen.
Sijoita se 1. tai 2. tasolle ja kaada siihen noin puoli litraa vettä. Uunia ei tarvitse
esikuumentaa. Uunin luukun tulee olla suljettu kypsennyksen ajan. Tämän
toiminnon kanssa voit käyttää varrasta, mikäli varuste kuuluu toimitukseen.