HUSQVARNA-ELECTROLUX QN4035K Kasutusjuhend

Kaubamärk: HUSQVARNA-ELECTROLUX

Mudel: QN4035K

Tüüp: Kasutusjuhend

See juhend sobib ka

Microwave oven

Mikrovågsugn

Mikrobølgeovn

Mikroaaltouuni

Operating instructions

Bruksanvisning

Käyttöohje

QN 4035 / QN4036

HQ-21+22D-EU cover 25/08/2005 15:40 Page A

SisälIysluettelo

Tärkeitä turvaohjeita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91 - 92

Uuni & varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .93

Ohjauspaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94

Ennen käyttöä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..95

Kellon asetus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95

Mitä mikroaallot ovat? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96

Mikroaaltouuniin soveltuvat astiat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96

Neuvoja & vinkkejä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .97 - 99

Tehoasetukset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100

Käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100

Muita hyödyllisiä toimintoja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .101 - 102

Automaattitoiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .103

Automaattitoimintojen taulukot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .104 - 105

Resepjä automaatitoiminnoille AC-6 & AC-7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106

Valmistusaikataulukot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .107 - 109

Reseptit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109 - 113

Hoito & puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114

Ongelmatilanteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114

Huolto ja takuu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115

Service och garanti (i Finland) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115

Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..116

Tärkeitä tietoja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .116

Asennus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .117 - 118

Symboli , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä

talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutettava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä

huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittämisen varmistamisella autetaan estämään

sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa tapauksessa

tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saat

kuntasi jäteasioita hoitavalta viranomaiselta, talousjätehuoltopalvelusta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 90

Tärkeitä turvaohjeita

TÄRKEITÄ TURVAOHJEITA: LUE HUOLELLISESTI JA SÄILYTÄ TULEVAA TARVETTA VARTEN

Tapaturmien välttäminen

VAARA:

Älä käytä uunia, jos se on vahingoittunut tai jos se ei

toimi kunnolla. Tarkista seuraavat seikat ennen

käyttöä:

a) Luukku: varmista, että luukku sulkeutuu kunnolla

ja että se ei ole vinossa tai vääntynyt.

b) Saranat ja luukun turvalukitus: tarkista, että ne

eivät ole rikki tai löysällä.

c) Luukun tiivisteet ja tiivistepinnat: varmista, että ne

ovat ehjät.

d) Uunin ja luukun sisäpuoli: varmista, että niissä ei

ole kolhuja.

e) Virtajohto ja pistoke: varmista, että ne ovat ehjät.

Älä koskaan säädä, korjaa tai muunna uunia itse.

Muun kuin ammattitaitoisen asentajan on

vaarallista suorittaa mitään huolto- tai

korjaustoimenpiteitä, joissa joudutaan irrottamaan

mikroaalloilta suojaavia osia.

Uunia ei saa käyttää luukun ollessa auki eikä luukun

turvalukitusta saa muuttaa mitenkään.

Älä käytä uunia, jos luukun tiivisteiden ja

tiivistepintojen välissä on jotain.

Pidä oven tiivisteet ja viereiset osat puhtaana

rasvasta ja liasta. Noudata sivulla 114 olevia hoito-

ja puhdistusohjeita. Uunin puhtaanapidon

laiminlyönti saattaa heikentää pinnan laatua, mikä

voi lyhentää laitteen elinikää ja mahdollisesti

aiheuttaa vaaratilanteen.

Henkilöiden, joilla on SYDÄMENTAHDISTIN, on

noudatettava lääkäriltä tai sydämentahdistimen

valmistajalta saamiaan mikroaaltouunien käyttöön

liittyviä varotoimia.

Sähköiskujen välttäminen

Laitteen koteloa ei saa koskaan irrottaa. Luukun

lukitus- ja tuuletusaukkoihin ei saa koskaan päästää

nestettä tai työntää esineitä. Jos näihin joutuu nestettä,

katkaise välittömästi virta, irrota uunin virtajohto

seinäpistorasiasta ja ota yhteys valtuutettuun

huoltoliikkeeseen. Virtajohtoa tai pistoketta ei saa

upottaa veteen tai muuhun nesteeseen.

Virtajohto ei saa koskettaa kuumia tai teräviä pintoja,

kuten kuumaa tuuletusaukkoa ylhäällä uunin takana.

Älä yritä vaihtaa uunin lamppua itse.

Uunin lampun saa vaihtaa vain Husqvarna-Electrolux in

valtuuttama henkilö. Jos uunin lamppuun tulee vika,

ota yhteys jälleenmyyjään tai valtuutettuun

huoltoliikkeeseen. Jos laitteen virtajohto vaurioituu, se

on vaihdettava samanlaiseen erikoisjohtoon.

Virtajohdon saa vaihtaa vain valtuutettu huoltoliike.

Tulipalon välttäminen.

Mikroaaltouunia tulee valvoa käytön aikana. Liian

suuri teho tai liian pitkä valmistusaika saattaa

ylikuumentaa ruoan niin, että syttyy tulipalo.

Pistorasian on oltava helposti ulottuvilla, jotta laitteen

virtajohto voidaan irrottaa pistorasiasta

vaaratilanteessa. Virtalähteen on oltava tyyppiä 230 V

(AC), 50 Hz, jossa on 10 A:n sulake tai 10 A:n

suojakatkaisin. On suositeltavaa, että laite kytketään

virtapiiriin, johon ei ole kytketty muita laitteita.

Uunia ei saa säilyttää tai käyttää ulkona.

Jos kuumennettava ruoka alkaa savuta, ÄLÄ AVAA

LUUKKUA. Katkaise virta, irrota uunin virtajohto

seinäpistorasiasta ja odota, että ruoka lakkaa

savuamasta. Luukun avaaminen ruoan savutessa

saattaa aiheuttaa tulipalon.

Käytä ainoastaan mikrouuninkestäviä astioita ja

tarvikkeita. Katso sivu 96.

Uunia ei saa jättää ilman valvontaa, kun käytetään

kertakäyttömuovisia, -paperisia tai muita palavia

astioita.

Puhdista aaltoputken suojus, uunin sisäpuoli,

pyörivä alusta ja alustan kannatin käytön jälkeen.

Näiden osien on oltava kuivat eikä niihin saa jäädä

rasvaa. Rasvajäämät voivat ylikuumentua ja alkaa

savuta tai syttyä tuleen.

Uunin tai tuuletusaukkojen lähelle ei saa asettaa

palavaa materiaalia.

Tuuletusaukkoja ei saa peittää.

Ruoasta ja ruoan kääreistä on poistettava kaikki

metalliset sulkimet, langat jne.

Metallipinnat voivat kipinöidä ja aiheuttaa tulipalon.

Mikroaaltouunilla ei saa kuumentaa uppopaistoon

käytettävää rasvaa.

Lämpötilaa ei voi säädellä ja öljy voi syttyä tuleen.

Popcornin valmistukseen on käytettävä erityisiä

mikroaaltopopcorn-pakkauksia.

Uunissa ei saa säilyttää ruokia tai muita tarvikkeita.

Tarkista käynnistyksen jälkeen, että asetukset ovat

oikeat ja että uuni toimii halutulla tavalla.

Katso neuvoja käyttöohjeesta.

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 91

Tärkeitä turvaohjeita

Räjähdyksen ja äkillisen kiehumisen välttäminen

VAARA: Nesteitä ja muita ruokia ei saa kypsentää

suljetuissa astioissa, koska ne voivat räjähtää.

Älä koskaan käytä suljettuja astioita. Poista kannet ja

suojukset ennen käyttöä. Suljetut astiat voivat räjähtää

paineen vaikutuksesta, vaikka uunin virta olisi jo

katkaistu.

Nesteitä on kuumennettava varoen. On suositeltavaa

käyttää leveäsuista astiaa, jotta kuplat pääsevät

poistumaan helposti.

Juomien kuumennus mikroaaltouunissa voi johtaa

kiehumiseen purkausmaisesti viiveellä, joten astiaa

on käsiteltävä varoen.

Purkausmaisesti kiehuvan nesteen ja mahdollisten

palovammojen estäminen:

1. Nestettä on sekoitettava ennen kuumennusta tai

lämmitystä.

2. Lämmityksen ajaksi on suositeltavaa asettaa

nesteeseen lasisauva tai vastaava väline.

3. Anna nesteen seistä uunissa vähintään 20 sekuntia

kypsennysajan päätyttyä, jolloin vältetään jälkikäteen

tapahtuva roiskuva kiehuminen.

Kananmunia ei saa kypsentää kuorineen eikä

kovaksikeitettyjä kananmunia saa kuumentaa

mikroaaltouunissa, sillä ne voivat räjähtää vielä

mikroaaltokypsennyksen jälkeen. Kun

kypsennetään tai lämmitetään kananmunia, joita

ei ole vatkattu tai sekoitettu, keltuaisiin ja

valkuaisiin on pisteltävä reikiä, etteivät ne

räjähdä. Kovaksikeitetyt kananmunat on

kuorittava ja viipaloitava ennen kuin ne

lämmitetään mikroaaltouunissa.

Esimerkiksi perunoiden, makkaroiden ja hedelmien

kuoreen on pisteltävä reikiä ennen kypsennystä,

etteivät ne räjähdä.

Palovammojen välttäminen

Otettaessa ruokaa uunista on käytettävä pannulappuja

tai patakintaita. Valmistusastiat, popcorn-pakkaukset,

paistopussit jne. on avattava kasvoista ja käsistä

poispäin höyryn aiheuttamien palovammojen

välttämiseksi.

Palovammojen välttämiseksi ruoan lämpötila on

tarkistettava ja ruoka sekoitettava ennen

tarjoamista, erityisesti silloin, kun ruoka tarjoillaan

vauvoille, lapsille tai vanhuksille.

Astian lämpötila ei vastaa ruoan tai juoman lämpötilaa;

tämän takia ruoan lämpötila on aina tarkistettava.

Luukkua avattaessa on varottava kuumia höyryjä, jotka

voivat aiheuttaa palovammoja.

Täytetyt ruoat on viipaloitava kuumennuksen jälkeen,

jotta höyry pääsee purkautumaan ja vältytään

palovammoilta. Pidä lapset poissa luukun luota

palovammojen välttämiseksi.

Lasten suojeleminen

VAARA: Lapset saavat käyttää uunia ilman

valvontaa vain, jos he osaavat käyttää uunia

turvallisesti ja ymmärtävät virheellisen käytön

vaarat.

Uunin luukkuun ei saa nojata eikä siitä saa roikkua.

Uunin kanssa ei saa leikkiä. Lapsille on neuvottava

kaikki tärkeät turvaohjeet: patalappujen käyttö, ruoan

päällysten poistaminen varovaisesti, itsestään

kuumenevien tai vastaavien ruoan rapeutta lisäävien

pakkausten, jotka voivat olla erityisen kuumia, käyttö.

Muita varoituksia

Uunia ei saa muuntaa millään tavoin. Uuni on

tarkoitettu ainoastaan kotikäyttöön ja sitä saa käyttää

ainoastaan ruoan valmistukseen. Se ei sovellu

kaupalliseen tai laboratoriokäyttöön.

Toimintahäiriöiden ja vahingoittumisen välttäminen

Uunia ei saa käyttää tyhjänä.

Kun käytetään ruskistusastiaa tai itsestään kuumenevaa

pakkausta, sen alle on aina asetettava lämmönkestävä

eriste kuten posliinilautanen, jotta pyörivä alusta tai

alustan kannatin ei vahingoitu.

Alustan käyttöohjeissa mainittua esikuumennusaikaa ei

saa ylittää. Älä käytä metallisia astioita, jotka

heijastavat mikroaaltoja ja voivat kipinöidä.

Uuniin ei saa laittaa tölkkejä. Uunissa saa käyttää vain

siihen tarkoitettua pyörivää alustaa ja alustan

kannatinta. Uunia ei saa käyttää ilman pyörivää alustaa.

Pyörivän alustan vahingoittumisen välttäminen

(a) Pyörivän alustan on annettava jäähtyä ennen kuin

se puhdistetaan vedellä.

(b) Kylmälle alustalle ei saa asettaa kuumia ruokia tai

astioita.

Laitteen kotelon päällä ei saa olla mitään käytön

aikana.

HUOMAUTUS:

Jos et osaa ottaa uunia käyttöön, ota yhteys

valtuutettuun, pätevään sähköasentajaan.

Valmistaja ja jälleenmyyjä eivät ota vastuuta uunin

vahingoittumisesta tai henkilövahingoista, jotka

seuraavat virheellisestä sähkökytkennästä. Uunin

seinämiin sekä luukun tiivisteiden ja tiivistepintojen

ympärille voi toisinaan tiivistyä kosteutta tai

muodostua pisaroita. Tämä on normaalia eikä tarkoita,

että mikroaaltoja vuotaisi laitteesta tai että se olisi

epäkunnossa.

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 92

Uuni & varusteet

VARUSTEET:

Tarkista, että uunin mukana on toimitettu seuraavat

lisävarusteet:

(15) Pyörivä alusta (16) Alustan kannatin

(17) 4 kiinnitysruuvia (ei kuvassa).

• Aseta alustan kannatin uunin pohjassa olevaan

kiinnitysnapaan.

• Aseta pyörivä alusta alustan kannattimen päälle.

• Varmista, että astiat eivät osu pyörivän alustan

reunaan, kun ne otetaan pois uunista. Muuten alusta

voi vahingoittua.

HUOMAUTUS: Kun tilaat lisävarusteita, ilmoita

jälleenmyyjälle tai valtuutetulle Husqvarna-Electrolux-

huollolle osan nimi ja mallinimi.

1. Etupaneeli

2. Uunin lamppu

3. Ohjauspaneeli

4. Luukun avaus-painike

5. Aaltoputken suojus

6. Uunin sisäpuoli

7. Alustan kiinnitysnapa

8. Luukun tiivisteet ja tiivistepinnat

9. Kiinnityspisteet (4)

10. Tuuletusaukot

11. Kotelo

12. Takalokero

13. Virtajohdon kiinnike

14. Virtajohto

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 93

Ohjauspaneeli

1 Digitaalinäyttö

2 Merkkivalot

Merkkivalo vilkkuu tai palaa symbolin kohdalla

ohjeissa mainituissa tilanteissa. Kun merkkivalo

vilkkuu, paina painiketta, jossa on sama symboli, tai

suorita asianmukaiset toimenpiteet.

Sekoita

Käännä

Paino

Tehoasetus

Kypsennys käynnissä

3 AJASTIN/PAINO-säädin

4 TEHOASETUS-painike

5 AUTOMAATTIOHJELMAT-painike

Valitse jokin kahdestatoista automaattiohjelmasta.

6 KÄYNNISTYS/QUICK-painike

7STOP-painike

8 LUUKUN AVAUS-painike

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 94

Ennen käyttöä

Kellon asetus

Kytke uunin pistoke pistorasiaan.

1. Uunin näytössä vilkkuu:

2. Paina STOP-painiketta. Näytössä näkyy:

Katso kellon asetusohjeet alta.

STOP-painikkeen käyttö

STOP-painikkeella voidaan:

1. poistaa ohjelmoinnin aikana tehty virhe.

2. pysäyttää uuni tilapäisesti kypsennyksen aikana.

3. peruuttaa ohjelma kypsennyksen aikana painamalla

painiketta kahdesti.

Esimerkki:24 tunnin kellon asettaminen aikaan 23:35.

Valitse 24 tunnin

kello.

1. Valitse kellotoiminto.

(12 tunnin kello)

2. Aseta tunnit. Käännä

AJASTIN/PAINO-säädintä,

kunnes näytössä on oikeat

tunnit (23).

Tarkista näyttö.

4. Aseta minuutit. Käännä

AJASTIN/PAINO-säädintä, kunnes

näytössä on oikeat minuutit (35).

5. Käynnistä kello painamalla

TEHOASETUS-painiketta.

HUOMAUTUS:

1. AJASTIN/PAINO-säädintä voidaan kääntää sekä

myötä- että vastapäivään.

2. Jos teet virheen ohjelmoinnin aikana, paina STOP-

painiketta.

3. Jos mikroaaltouunin sähkönsyöttö katkeaa, näytössä

näkyy hetken, kun virta kytketään takaisin.

Jos näin käy kypsennyksen aikana, ohjelmointi

häviää. Myös kellonaika häviää.

4. Jos haluat asettaa kellonajan uudelleen, toimi jälleen

yllä olevan esimerkin mukaisesti.

Kello voidaan asettaa 12 tunnin kelloksi tai 24 tunnin kelloksi.

1. Jos haluat asettaa 12 tunnin kellon, paina TEHOASETUS-painiketta kolmen

sekunnin ajan. tulee näyttöön.

2. Jos haluat asettaa 24 tunnin kellon, paina TEHOASETUS-painiketta uudelleen alla

olevan esimerkin vaiheen 1 jälkeen. tulee näyttöön.

x1 ja paina

3 sekuntia.

Aseta kello alla olevan esimerkin mukaisesti.

3. Vaihda tunneista

minuutteihin painamalla

TEHOASETUS-painiketta.

x1 ja paina 3

sekuntia.

x1 x1

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 95

Mitä mikroaallot ovat?

Mikroaaltouuniin soveltuvat astiat

Mikroaaltouunin magnetroni tuottaa mikroaallot, jotka saavat ruoan sisältämät vesimolekyylit värähtelemään. Näin

syntyvä kitka tuottaa lämpöä, joka sulattaa, kuumentaa tai kypsentää ruoan.

Lasi & lasikeramiikka

Lämpöä kestävät astiat soveltuvat

erinomaisesti. Kypsennystä voidaan

tarkkailla joka suunnalta. Astiat eivät

kuitenkaan saa sisältää mitään

metallia (esim. lyijykristalli) eikä niissä

saa olla metallikoristeluja (esim. kultareunus,

kobolttisinipinnoite).

Keramiikka

Soveltuu yleensä erinomaisesti. Keramiikan on oltava

lasitettua, koska lasittamattomaan keramiikkaan

saattaa imeytyä kosteutta. Kosteuden johdosta

materiaali kuumenee, jolloin se voi rikkoutua. Jos et ole

varma, voiko astiaa käyttää mikroaaltouunissa, testaa

sen soveltuvuus.

Posliini

Soveltuu erittäin hyvin. Varmista, että posliinissa ei ole

kulta- tai hopeakoristelua ja että se ei sisällä mitään

metallia.

Muovi & paperi

Lämpöä kestäviä muoviastioita, jotka soveltuvat

käytettäväksi mikroaaltouunissa, voidaan käyttää ruoan

sulatukseen, kuumennukseen ja kypsennykseen.

Noudata valmistajan ohjeita. Mikroaaltouunikäyttöön

valmistettuja lämpöä kestäviä paperiastioita voidaan

myös käyttää. Noudata valmistajan ohjeita.

Talouspaperi

Voidaan käyttää imemään nopeiden

kuumennusmenetelmien (esim. kuumennettaessa leipää

tai leivitettyjä ruokia) aikana syntyvää kosteutta. Aseta

paperi ruoan ja pyörivän alustan väliin. Ruoan pinta

pysyy kuivana ja rapeana. Rasvan roiskuminen voidaan

estää peittämällä rasvainen ruoka talouspaperilla.

Leivinpaperi

Leivinpaperit ja vastaavat (esim. erityisesti

mikroaaltouunikäyttöön tarkoitetut) lämpöä kestävät

tuotteet soveltuvat erittäin hyvin peittämiseen tai

käärimiseen. Noudata valmistajan ohjeita.

Paistopussit

Voidaan käyttää mikroaaltouunissa. Pusseja ei saa

sulkea metallisilla sulkimilla, koska ne voivat sulattaa

pussin. Kiinnitä paistopussi narulla ja pistele siihen

reikiä haarukalla. Mikroaaltouunissa ei suositella

käytettäväksi kääreitä, jotka eivät ole lämpöä kestäviä.

Ruskistusastia

Mikroaaltouunikäyttöön tarkoitettu lasikeramiikasta

valmistettu astia, jonka pohja on metalliseosta ja jolla

ruokaa voidaan ruskistaa. Ruskistusastiaa käytettäessä

ruskistusastian ja pyörivän alustan väliin on asetettava

sopiva eriste, esimerkiksi posliinilautanen. Muista

noudattaa valmistajan ohjeissa määritettyä

esikuumennusaikaa tarkoin. Liiallinen esikuumennus voi

vaurioittaa pyörivää alustaa ja alustan kannatinta tai

laukaista turvalaitteen, joka sammuttaa uunin.

Metalli

Yleissääntönä metallia ei tule käyttää, koska mikroaallot

eivät läpäise metallia eivätkä siis pääse ruokaan. Joitain

poikkeustapauksia kuitenkin on: pienillä alumiinifolion

suikaleilla voidaan peittää joitain osia ruoasta, jotta ne

eivät sula liian nopeasti tai ala kypsyä (esim. broilerin

siivet). Pieniä metallivartaita ja alumiinivuokia (esim.

valmisruoissa) voidaan käyttää. Niiden on kuitenkin

oltava pieniä suhteessa ruokaan, esim. ruoan on

täytettävä vähintään 2/3–3/4 alumiinivuoasta. Ruoka

kannattaa siirtää mikroaaltouunikäyttöön soveltuvaan

astiaan. Käytettäessä alumiinisia tai muita metallisia

astioita astian ja uunin sisäpuolen seinien välillä on

oltava vähintään 2 cm:n rako. Muutoin kipinöiminen

voi vaurioittaa seiniä.

Astioissa ei saa olla metallikoristeluja - tai

metalliosia, kuten ruuveja, sankoja tai kahvoja.

Astian soveltuvuuden testaus

Jos et ole varma, voiko astiaa käyttää

mikroaaltouunissa, testaa sen

soveltuvuus seuraavasti: Aseta astia

uuniin. Aseta astiaan tai sen viereen

lasinen astia, jossa on 150 ml vettä.

Käynnistä uuni 800 W:n teholla 1–2 minuutin ajaksi.

Jos astia pysyy viileänä tai käden lämpöisenä, sitä

voidaan käyttää mikroaaltouunissa. Älä testaa tällä

tavoin muoviastioita. Ne voivat sulaa.

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 96

Neuvoja ja vinkkejä

Ajan asetus

Sulatukseen, lämmitykseen ja kypsennykseen kuluu

yleensä huomattavasti vähemmän aikaa kuin

tavallisessa uunissa tai liedellä. Noudata tästä syystä

tässä kirja annettuja aikasuosituksia. Kannattaa

mieluummin asettaa liian lyhyt kuin liian pitkä aika.

Tarkista ruoka valmistusajan päätyttyä. On parempi

jatkaa ruoan kypsennystä vielä vähän, kuin kypsentää

ruokaa liikaa.

Alkulämpötilat

Sulatus-, lämmitys- ja kypsennysajat vaihtelevat sen

mukaan, minkä lämpöistä ruoka on aloitettaessa.

Esimerkiksi pakastettu tai jääkaapissa säilytetty ruoka

tarvitsee enemmän aikaa kuin huoneenlämpöinen

ruoka.

Lämmitys- ja kypsennysaikoja määritettäessä on

oletettu, että jääkaapin lämpötila on 5 °C ja huoneen

lämpötila noin 20 °C. Sulatettavan pakasteen

lämpötilaksi on oletettu noin -18 °C.

Valmistusajat

Kaikki tässä ohjekirjassa annetut ajat ovat ohjeellisia, ja

ne voivat vaihdella alkulämpötilan, painon ja ruoan

laadun mukaan (vesi- tai rasvapitoisuus jne.).

Suola, mausteet ja yrtit

Mikroaaltouunissa kypsennetty ruoka säilyttää

paremmin oman arominsa kuin perinteisiä

valmistusmenetelmiä käytettäessä. Tämän takia suolaa

tulisi käyttää varovasti ja lisätä sitä vasta valmiiseen

ruokaan. Suola sitoo nesteitä ja kuivattaa ruoan pinnan.

Yrttejä ja mausteita voidaan käyttää tavalliseen tapaan.

Veden lisääminen

Runsaasti vettä sisältävät ruoat kuten vihannekset

voidaan kypsentää omissa nesteissään, tai niihin

voidaan lisätä hiukan vettä. Tämä säilyttää ruoan

vitamiinit ja kivennäisaineet.

Rasvaiset ruoat

Liha, jossa on rasvaraitoja (esim. ”marmoroitu” pihvi) tai

rasvakerroksia, kypsyy vähärasvaista lihaa nopeammin.

Rasvaiset osat tulee siksi peittää alumiinifoliolla, tai

rasvainen puoli tulee asettaa kypsennysastiaan alaspäin.

Nahka & kuoret

Esimerkiksi makkaroihin, broileriin, broilerinkoipiin,

uuniperunoihin, tomaatteihin, omeniin, kananmunan

keltuaisiin jne. on pisteltävä reikiä haarukalla tai

puutikulla. Näin höyry pääsee poistumaan

halkaisematta nahkaa tai kuorta.

Pienet & suuret määrät

Mikroaaltouunin sulatus-, kuumennus- ja

kypsennysajat riippuvat suoraan ruoan määrästä.

Tämän takia pienet annokset kypsyvät suuria

nopeammin. Nyrkkisääntö:

KAKSINKERTAINEN MÄÄRÄ = LÄHES

KAKSINKERTAINEN AIKA PUOLET MÄÄRÄSTÄ = PUOLET

AJASTA

Syvät & matalat astiat

Syviin ja mataliin astioihin voi mahtua sama määrä

ruokaa, mutta syvää astiaa käytettäessä kypsennysaika

on pitempi. Tämän vuoksi on käytettävä aina

mahdollisimman matalaa astiaa, jolla on suurin

mahdollinen pinta-ala. Käytä syviä astioita ruokiin,

jotka voivat kiehua yli, kuten nuudelit, riisi, maito jne.

Pyöreät & soikeat astiat

Ruoat kypsyvät tasaisemmin pyöreissä ja soikeissa

astioissa kuin kulmikkaissa, koska mikroaaltoenergia

keskittyy tällöin astian kulmiin, joissa oleva ruoka voi

kypsyä liikaa.

Peittäminen

Kun ruoka peitetään kypsennyksen ajaksi, sen kosteus

säilyy ja kypsennysaika lyhenee. Ruoka voidaan peittää

esimerkiksi kannella tai leivinpaperilla. Älä peitä

ruokaa, jolle halutaan rapea pinta (esim. paisti tai

broileri). Jos ruoka kypsennettäisiin tavallisessa uunissa

peitettynä, se tulisi peittää myös mikroaaltouunissa

kypsennettäessä. Jos ruoka kypsennettäisiin tavallisessa

uunissa peittämättä, se voidaan kypsentää peittämättä

myös mikroaaltouunissa.

Epäsäännöllisen muotoiset ruoat

Aseta paksumpi, rakenteeltaan tiiviimpi osa siten, että

se osoittaa ulospäin. Aseta vihannekset (esim.

parsakaali) siten, että varret osoittavat ulospäin.

Sekoittaminen

Ruokaa on sekoitettava, koska mikroaallot

kuumentavat ulommat alueet ensin. Ruoan

sekoittaminen tasoittaa lämmön ja ruoka kuumenee

tasaisesti.

Asettelu

Asettele yksittäiset annokset (esim. uuniperunat tai

annosvuoat) ympyrään pyörivälle alustalle.

Jätä annosten väliin tilaa, jotta mikroaaltoenergia

pääsee tunkeutumaan kaikilta suunnilta.

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 97

Neuvoja ja vinkkejä

Kääntäminen

Käännä keskikokoiset annokset, kuten jauhelihapihvit ja

pihvit, kerran kypsennyksen aikana. Tämä lyhentää

kypsennysaikaa. Isokokoiset ruoka-aineet, kuten paistit

ja broilerit, on käännettävä, koska niiden yläosa kypsyy

nopeammin kuin alaosa, minkä vuoksi se saattaa

kuivua.

Tasaantumisaika

Yksi mikroaaltouunin käytön tärkeimmistä säännöistä

on tasaantumisaika. Lähes kaikkien mikroaaltouunissa

sulatettujen, kuumennettujen tai kypsennettyjen

ruokien lämmön on annettava tasaantua, jolloin myös

ruoassa oleva kosteus jakaantuu tasaisesti.

Ruskistusaineet

Jos ruokaa kypsennetään yli 15 minuuttia, sen pinta

ruskistuu, joskaan ei yhtä tummaksi ja rapeaksi kuin

perinteisillä kypsennystavoilla. Ruoan pinnasta saa

herkullisen ruskean ruskistusaineiden avulla. Useimmat

niistä ovat myös mausteita. Seuraavassa taulukossa

esitellään muutamia aineita, joita voidaan käyttää

ruskistukseen, ja niiden mahdollisia käyttötapoja.

RUSKISTUSAINE

Voisula ja paprikajauhe

Paprikajauhe

Soijakastike

Grilli- ja worcestershirekastike, paistinkastike

Paistettu pekoni tai kuivattu sipuli

Kaakao, suklaalastut, ruskea sokeri, hunaja ja

marmeladi

Siipikarja

Uuniruoat "Lämpimät

juustovoileivät"

Liha ja siipikarja

Paistit, pyörykät, pienet paistetut palat

Uuniruoat, paahdetut ruoat, keitot,

lihapadat

Kakut ja jälkiruoat

Sivele pintaan voi–paprikaseosta.

Ripottele pinnalle

paprikajauhetta

Sivele pintaan kastiketta

Ripottele pinnalle pekonimuruja tai

kuivattua sipulia

Ripottele kakkujen ja jälkiruokien

päälle tai käytä kuorrutteena

ASTIA

KÄYTTÖTAPA

Kuumennus

• Alumiinivuoissa olevat valmisruoat on siirrettävä

kuumennusta varten lautaselle tai muuhun sopivaan

astiaan.

• Poista tiukasti suljettujen astioiden kannet.

• Ruoka tulee peittää leivinpaperilla, lautasella tai

suojakuvulla (saatavana kaupoista), jotta sen pinta ei

kuivu. Juomia ei tarvitse peittää.

• Sekoita isoja määriä silloin tällöin (jos mahdollista)

sen varmistamiseksi, että lämpö jakaantuu tasaisesti.

• Aikoja määritettäessä on oletettu, että ruoka on

huoneenlämpöistä (20 °C). Jääkaappilämpöistä

ruokaa tulee kuumentaa hieman kauemmin.

• Anna ruoan lämmön tasaantua kuumennuksen

jälkeen 1–2 minuuttia (tasaantumisaika).

• Annetut ajat ovat ohjeellisia, ja ne voivat vaihdella

alkulämpötilan, painon, vesipitoisuuden,

rasvapitoisuuden tai halutun lopputuloksen mukaan.

Sulatus

Mikroaaltouuni sopii erinomaisesti sulatukseen.

Sulatukseen kuluu yleensä huomattavasti vähemmän

aikaa kuin perinteisillä menetelmillä. Tässä muutamia

vinkkejä. Ota pakaste pakkauksestaan ja aseta lautaselle

sulatusta varten.

Rasiat ja vastaavat astiat

Mikroaaltouunikäyttöön soveltuvat rasiat ja vastaavat

astiat sopivat erityisen hyvin ruoan sulatukseen ja

kuumennukseen, koska ne kestävät sekä

pakastuslämpötiloja (enintään -40 °C saakka) että

kuumennusta (enintään noin 220 °C saakka). Niinpä

samaa astiaa voidaan käyttää ruoan sulatukseen,

kuumennukseen ja jopa kypsennykseen.

Peittäminen

Peitä ohuet osat ennen sulattamista alumiinifolion

suikaleilla. Sulaneet tai lämpimät osat tulee samoin

peittää sulatuksen aikana alumiinifoliolla. Näin nämä

osat eivät kuumene liikaa muiden osien ollessa vielä

jäässä.

Oikea asetus

On parempi valita liian alhainen kuin liian korkea

asetus. Näin varmistetaan, että ruoka sulaa tasaisesti.

Jos tehoasetus on liian korkea, ruoan pinta alkaa kypsyä

sisäosan ollessa vielä jäässä.

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 98

Neuvoja ja vinkkejä

Kääntäminen ja sekoittaminen

Lähes kaikki ruoat tulee kääntää tai niitä tulee sekoittaa

silloin tällöin. Erottele toisiinsa tarttuneet osat

mahdollisimman aikaisin ja asettele ne uudelleen.

Pienet annokset

Sulavat isoja nopeammin ja tasaisemmin.

Suosittelemme, että ruoka pakastetaan mahdollisimman

pieninä annoksina. Näin kokonaiset ateriat voidaan

valmistaa helposti ja nopeasti.

Varovaisesti käsiteltävät ruoat

Esimerkiksi täytekakut, kerma, juusto ja leipä tulee

sulattaa vain osittain, minkä jälkeen niiden tulee antaa

sulaa loppuun huoneenlämmössä. Näin ulommat osat

eivät kuumene liikaa sisäosan ollessa vielä jäässä.

Tasaantumisaika

On erittäin tärkeää, että ruoan lämpötilan annetaan

tasaantua sulatuksen jälkeen, sillä sulaminen jatkuu

vielä jonkin aikaa. Sulatusaikataulukossa on ohjeelliset

tasaantumisajat eri ruoka-aineille. Paksut, tiiviit ruoka-

aineet tarvitsevat pitemmän ajan kuin ohuet tai

huokoiset ruoat. Jos ruoka ei ole sulanut tarpeeksi,

sulatusta voidaan jatkaa mikroaaltouunissa tai jatkaa

tasaantumisaikaa vastaavasti. Ruoka tulee valmistaa

mahdollisimman pian tasaantumisajan jälkeen.

Sulatettua ruokaa ei saa pakastaa uudelleen.

Tuoreiden vihannesten kypsennys

• Yritä ostaa mahdollisimman tasakokoisia

vihanneksia. Tämä on erittäin tärkeää erityisesti

silloin, kun vihannekset on tarkoitus kypsentää

kokonaisina (esim. keitetyt perunat).

• Pese vihannekset ennen valmistusta, puhdista ne,

punnitse vasta sitten reseptissä mainittu määrä

vihanneksia ja hienonna ne.

• Mausta ne tavalliseen tapaan, mutta lisää suola

mieluiten vasta kypsennyksen jälkeen.

• Lisää noin 5 rkl vettä 500 g:aan vihanneksia.

Runsaasti kuitua sisältävät vihannekset tarvitsevat

vähän enemmän vettä. Taulukossa on tästä

lisätietoja.

• Vihannekset kypsennetään yleensä kannellisessa

astiassa. Runsaasti kosteutta sisältävät vihannekset,

kuten sipulit tai keitetyt perunat, voidaan kypsentää

leivinpaperissa vettä lisäämättä.

• Kypsennysajan puolivälissä vihanneksia tulee

sekoittaa tai ne tulee kääntää.

• Anna vihannesten lämmön tasaantua kypsennyksen

jälkeen noin 2 minuuttia (tasaantumisaika).

• Annetut kypsennysajat ovat ohjeellisia ja vaihtelevat

vihannesten painon, alkulämpötilan ja kunnon

mukaan. Mitä tuoreempia vihannekset ovat, sitä

lyhyempi on kypsennysaika.

Lihan, kalan & siipikarjan kypsennys

• Yritä ostaa mahdollisimman tasakokoisia paloja tms.

Tämä varmistaa, että ne kypsyvät kunnolla.

• Pese liha, kala ja linnut perusteellisesti kylmässä

juoksevassa vedessä ja kuivaa talouspaperilla ennen

valmistusta. Jatka sitten tavalliseen tapaan.

• Naudanlihan tulee olla hyvin riiputettua ja

vähärustoista.

• Vaikka palat olisivat samankokoisia, niiden

kypsennystulos voi vaihdella. Tämä johtuu muun

muassa ruoan tyypistä ja rasva- ja vesipitoisuuden

sekä alkulämpötilan vaihteluista.

• Kun ruokaa on kypsennetty 15 minuuttia, sen pinta

ruskistuu luonnollisesti. Tätä sävyä voidaan syventää

ruskistusaineilla. Jos haluat pinnan olevan myös

rapeaa, käytä ruskistusastiaa tai ruskista pinta ensin

nopeasti liedellä tai tavallisessa uunissa, ja kypsennä

ruoka valmiiksi mikroaaltouunissa. Näin saadaan

samalla myös hyvä tumma kastikepohja.

• Käännä isot lihan, kalan tai siipikarjan palat

kypsennysajan puolivälissä, jotta ne kypsyvät

tasaisesti joka puolelta.

• Kääri paistit kypsennyksen jälkeen alumiinifolioon ja

anna niiden lämmön tasaantua noin 10 minuuttia

(tasaantumisaika). Tänä aikana paisti jatkaa

kypsymistä ja nesteet jakaantuvat tasaisesti. Tämä

varmistaa, että kun paisti viipaloidaan, siitä valuu

mahdollisimman vähän nestettä.

Sulatus & kypsennys

Pakastetut ruoat voidaan sulattaa ja kypsentää

mikroaaltouunissa yhdellä kertaa. Taulukossa on joitain

esimerkkejä. Huomioi tällöin kuitenkin yleiset sulatus-

ja kuumennusohjeet. Katso valmistajan käyttöohjeet

pakkauksesta, kun valmistat pakasteruokia. Niissä

annetaan yleensä tarkat ajat ja ohjeita valmistukseen.

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 99

Tehoasetukset

Käyttö

100

HUOMAUTUS:

1. Jos luukku avataan kypsennyksen aikana, kypsennysaika pysähtyy automaattisesti. Kypsennysaika alkaa kulua

uudelleen, kun luukku suljetaan ja painetaan START/QUICK-painiketta.

2. Mikroaaltojen tehoasetus voidaan tarkistaa kypsennyksen aikana painamalla TEHOASETUS-painiketta.

Tehoasetus on näkyvillä niin kauan, kuin TEHOASETUS-painike pidetään painettuna.

3. AJASTIN/PAINO-säädintä voidaan kääntää sekä myötä- että vastapäivään. Jos säädintä käännetään

vastapäivään, kypsennysaika vähenee 90 minuutista asteittain.

Esimerkki:Kun halutaan kuumentaa keittoa 2 minuutin ja 30 sekunnin ajan 560 W:n mikroaaltoteholla:

1. Aseta haluttu kypsennysaika

kääntämällä AJASTIN/PAINO-

säädintä myötäpäivään. (2 min ja

30 s)

2. Valitse haluttu tehoasetus

painamalla TEHOASETUS-

painiketta kahdesti.

3. Aloita kypsennys

painamalla

START/QUICK-

painiketta.

Uuni voidaan ohjelmoida toimimaan enintään 90

minuutin ajan (90.00). Annettava kypsennys- ja

sulatusaika vaihtelee 10 sekunnin ja 5 minuutin välillä.

Annettava aika riippuu kokonaiskypsennys- tai

kokonaissulatusajasta taulukon osoittamalla tavalla.

Kypsennysaika Väli

0-5 minuuttia 10 sekuntia

5-10 minuuttia 30 sekuntia

10-30 minuuttia 1 minuutti

30-90 minuuttia 5 minuuttia

Uunissa on viisi tehoasetusta. Valitse sopiva tehoasetus

reseptiosassa annettujen ohjeiden mukaisesti. Yleensä

asetuksia käytetään seuraavasti:

800 W Käytetään pikakypsennykseen tai esim.

keittojen, laatikoiden, purkkiruokien, kuumien juomien,

vihannesten, kalan jne. lämmitykseen.

560 W Käytetään tiiviiden ruokien, esim. paistien,

lihamurekkeen ja valmisaterioiden pitempään

kypsennykseen, sekä herkkien ruokien, kuten

juustokastikkeen ja sokerikakkujen valmistukseen. Tällä

asetuksella kastike ei kiehu yli ja ruoka kypsyy tasaisesti

ulompien osien kypsymättä liikaa.

400 W Tiiviille ruoille, joiden kypsyminen kestää

pitkään perinteisillä menetelmillä (esim. naudanliha),

kannattaa käyttää tätä tehoasetusta, jotta lihasta tulisi

mureaa.

240 W Valitse sulatukseen tämä asetus, jotta ruoka

sulaa tasaisesti. Tämä asetus sopii myös erinomaisesti

riisin, pastan ja mykyjen hiljalleen keittämiseen ja

vanukkaan kypsennykseen.

80 W Varovaiseen, esim. täytekakkujen tai

leivonnaisten, sulatukseen.

W = Watt, Teho

Valitse teho painamalla TEHOASETUS-painiketta, kunnes haluttu asetus näkyy näytössä. Jos TEHOASETUS-

painiketta painetaan kerran, tulee näyttöön. Jos ohitat haluamasi tehoasetuksen vahingossa, jatka

TEHOASETUS-painikkeen painamista, kunnes pääset taas kyseisen asetuksen kohdalle.

Jos tehoasetusta ei valita, oletuksena on automaattisesti 800 W.

Tarkista näyttö.

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 100

101

Muita hyödyllisiä toimintoja

1. MONIVAIHEKYPSENNYS

On mahdollista antaa enintään 3 vaihetta, jotka koostuvat kypsennysajasta ja kypsennystavasta.

Esimerkki:

Jos halutaan kypsentää: 5 minuuttia 800 W:n teholla (vaihe 1)

16 minuuttia 240 W:n teholla (vaihe 2)

VAIHE 1

1. Aseta haluttu kypsennysaika

kääntämällä AJASTIN/PAINO-

säädintä.

2. Valitse haluttu tehoasetus

painamalla TEHOASETUS-

painiketta kerran.

VAIHE 2

3. Aseta haluttu aika

kääntämällä AJASTIN/PAINO-

säädintä.

4. Valitse haluttu tehoasetus

painamalla TEHOASETUS-

painiketta neljä kertaa.

5. Aloita kypsennys

painamalla

START/QUICK-

painiketta kerran.

(Uuni kypsentää ensin 5 minuuttia 800 W:llä, sitten 16 minuuttia 240 W:llä.)

Tarkista näyttö.

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 101

Muita hyödyllisiä toimintoja

102

2. PIKAKYPSENNYSTOIMINTO

START/QUICK-painike mahdollistaa seuraavat kaksi toimintoa:

a. Pikakäynnistys

START/QUICK-painikkeen painallus kypsentää 30 sekunnin ajan 800 W:n teholla.

HUOMAUTUS:

Lasten turvallisuuden varmistamiseksi START/QUICK-painiketta voidaan käyttää vain kolmen minuutin sisällä

edellisen käytön, kuten luukun sulkemisen, STOP-painikkeen painamisen tai kypsennyksen päättymisen, jälkeen.

b. Kypsennysajan pidentäminen

Kypsennysaikaa voidaan pidentää normaalikäytössä 30 sekuntia kerrallaan painamalla painiketta uunin ollessa

käynnissä.

3. TEHOASETUKSEN TARKISTUS

Mikroaaltojen tehoasetus voidaan tarkistaa kypsennyksen aikana painamalla TEHOASETUS-painiketta.

Tehoasetus on näkyvillä niin kauan, kuin TEHOASETUS-painike pidetään painettuna.

Kypsennysaika kuluu edelleen, vaikka näyttö osoittaa tehoasetusta.

Tarkista näyttö.

TURVALUKITUKSEN ASETTAMINEN

1. Paina STOP-painiketta 3 sekuntia.

HUOMAUTUS: Kun turvalukitus on asetettu, vain STOP-painike toimii.

x1 3 sekuntia.

Näytössä näkyy kellonaika,

jos se on asetettu.

TURVALUKITUKSEN POISTAMINEN

1. Paina STOP-painiketta 3 sekuntia.

x1 3 sekuntia.

4.TURVALUKITUS

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 102

103

Automaattitoiminnot

Automaattitoiminto määrittää oikean kypsennystavan ja

-ajan automaattisesti. Käytettävissä on 7

AUTOMAATTIKYPSENNYS-valikkoa ja 5

AUTOMAATTISULATUS-valikkoa. Automaattitoimintojen

käyttö:

1. Kun AUTOMAATTIOHJELMAT-painiketta painetaan

kerran, tulee näkyviin: Valitse valikko painamalla

AUTOMAATTIOHJELMAT-painiketta, kunnes näytössä

näkyy halutun valikon numero. Katso sivut 45 - 46,

“Automaattitoimintojen taulukot”.Valitse

sulatusvalikko painamalla AUTOMAATTIOHJELMAT-

painiketta vähintään 8 kertaa. Jos painiketta

painetaan 8 kertaa, tulee näyttöön. Valikko

vaihtuu automaattisesti, kun

AUTOMAATTIOHJELMAT-painiketta pidetään

painettuna.

2. Ruoan paino tai määrä voidaan antaa kääntämällä

AJASTIN/PAINO-säädintä, kunnes haluttu paino tai

määrä tulee näyttöön.

• Anna pelkän ruoan paino. Älä lisää astian painoa.

• Jos ruoka painaa enemmän tai vähemmän kuin

taulukoissa on mainittu, paino tai määrä on annettava

itse. Parhaat tulokset saavutetaan noudattamalla

valmistusaikataulukoita sivut 107 - 109.

3. Aloita kypsennys painamalla START/QUICK-

painiketta. Kun käyttäjältä edellytetään toimenpiteitä

(esim. ruoan sekoittamista), uunin toiminta pysähtyy,

kuuluu äänimerkki ja jäljellä oleva kypsennysaika ja

mahdolliset merkkivalot vilkkuvat näytössä. Jatka

kypsennystä painamalla START/QUICK-painiketta.

START/QUICK-painike

Valmiin ruoan lämpötila riippuu ruoan

alkulämpötilasta. Varmista, että ruoka on tulikuumaa

kypsennyksen jälkeen. Kypsennysaikaa voidaan

pidentää ja tehoasetusta muuttaa tarvittaessa.

Esimerkki:

Gratiinin (1,0 kg) kypsennys AUTOMAATTIKYPSENNYKSELLÄ AC-7.

2. Aseta paino kääntämällä

AJASTIN/PAINO-säädintä

myötäpäivään.

3. Paina START/QUICK-

painiketta.

1. Valitse haluttu valikko

painamalla seitsemän kertaa

AUTOMAATTIOHJELMAT-

painiketta.

AJASTIN/PAINO-säädin

AUTOMAATTIOHJELMAT-painike

Valikon

numero

Tarkista näyttö.

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 103

Automaattitoimintojen taulukot

104

AUTOMAATTI-

KYPSENNYS

AC-1 Kypsennys

Pakastevihannekset

esim. ruusukaali,

vihreät pavut, herneet,

sekavihannekset,

parsakaali

AC-2 Kypsennys

Tuoreet

vihannekset

AC-3 Kypsennys

Pakastetut

valmisateriat

Sekoitettavat,

esim.

nuudelit, spaghetti

bolognese, kiinalaiset

ateriat.

AC-4 Kypsennys

Pakastettu gratiini

esim.

makaronilaatikko,

lasagne, jne.

AC-5 Kypsennys

Keitetyt perunat

Uuniperunat

AC-6 Kypsennys

Kalafilee

kastikkeessa

AC-7 Kypsennys

Gratiini

PAINO (taso)

/ ASTIAT

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(pakastetusta, -18 °C)

Kulho ja kansi

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(huoneenlämpöisestä, 20

°C) Kulho ja kansi

0,3 - 1,0 kg* (100 g)

(pakastetusta, -18 °C)

Kulho ja kansi

* Jos valmistajan ohjeissa

kehotetaan lisäämään vettä,

ota lisätty vesi huomioon

laskiessasi kokonaismäärää

ohjelmaa varten.

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(pakastetusta, -18 °C)

Matala, soikea vuoka ja

leivinpaperia tai

alkuperäinen astia ja

leivinpaperia

0,1 - 0,8 kg (100 g)

(huoneenlämpöisestä, 20

°C) Kulho ja kansi

0,4 - 1,2 kg* (100 g)

(jääkaappilämpöisestä, 5°C,

lämpöisestä 20 °C)

Soikea uunivuoka ja

leivinpaperia

0,5 - 1,5 kg* (100 g)

(huoneenlämpöisestä 20° C)

Soikea uunivuoka

VALMISTUS

• Lisää 100 g:aa kohti 1 rkl vettä ja suolaa maun

mukaan. (Sienille ei tarvitse lisätä vettä).

• Peitä kannella.

• Kun äänimerkki kuuluu, sekoita ja peitä uudelleen.

• Anna lämmön tasaantua kypsennyksen jälkeen noin 2

minuuttia.

HUOMAUTUS: Jos pakastevihannekset ovat jäätyneet

yhteen, aseta kypsennysasetukset itse.

• Paloittele pieniin osiin, esim. suikaleiksi, kuutioiksi tai

viipaleiksi.

• Lisää 100 g:aa kohti 1 rkl vettä ja suolaa maun

mukaan. (Sienille ei tarvitse lisätä vettä).

• Peitä kannella.

• Kun äänimerkki kuuluu, sekoita ja peitä uudelleen.

• Anna lämmön tasaantua kypsennyksen jälkeen noin 2

minuuttia.

• Siirrä ruoka sopivaan mikroaaltouunin kestävään astiaan.

• Lisää tarvittaessa nestettä valmistajan ohjeiden mukaan.

• Peitä kannella.

• Kypsennä ilman kantta, jos valmistajan ohjeissa

kehotetaan näin.

• Kun äänimerkki kuuluu, sekoita ja peitä uudelleen.

• Sekoita kypsennyksen jälkeen ja anna lämmön

tasaantua noin 2 minuuttia.

• Ota pakastettu gratiini pakkauksesta. Jos astia ei

sovellu mikroaaltouunissa käytettäväksi, aseta gratiini

sopivaan mikroaaltouunin kestävään astiaan.

• Peitä leivinpaperilla.

• Jos astia soveltuu mikroaaltouunissa käytettäväksi,

poista alkuperäinen paperikansi ja peitä leivinpaperilla.

• Anna lämmön tasaantua kypsennyksen jälkeen noin 5

minuuttia.

Keitetyt perunat: Kuori perunat ja paloittele ne

tasakokoisiksi palasiksi.

Uuniperunat: Valitse tasakokoisia perunoita ja pese ne.

• Aseta perunat kulhoon.

• Lisää tarvittava määrä vettä (per 100 g) eli noin 2 rkl

ja vähän suolaa.

• Peitä kannella.

• Kun äänimerkki kuuluu, sekoita ja peitä uudelleen.

• Anna lämmön tasaantua kypsennyksen jälkeen noin 2

minuuttia.

• Katso resepti "Kalafilee kastikkeessa", sivu 106.

* Ainesten kokonaispaino.

• Katso “gratiini reseptit, sivu 106.

* Ainesten kokonaispaino

PAINIKE

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 104

105

Automaattitoimintojen taulukot

HUOMAA: Automaattisulatus

1. Pihvit ja kyljykset tulee pakastaa yhtenä kerroksena.

2. Jauheliha tulee pakastaa ohuena levynä.

3. Suojaa sulaneet osat kääntämisen jälkeen alumiinifolion suikaleilla.

4. Siipikarja tulee valmistaa ruoaksi heti sulatuksen jälkeen.

5. Kermalla kuorrutetut kakut sietävät mikroaaltoja erittäin huonosti. Jos kerma alkaa pehmetä nopeasti, kakku

kannattaa ottaa välittömästi pois mikroaaltouunista ja jättää 10–30 minuutiksi huoneenlämpöön.

PAINO (taso)

/ ASTIAT

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(pakastetusta, -18 °C)

(Katso huomautus

alapuolella)

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(pakastetusta, -18 °C)

(Katso huomautus

alapuolella)

0,9 - 1,5 kg (100 g)

(pakastetusta, -18 °C)

(Katso huomautus

alapuolella)

0,1 - 1,4 kg (100 g)

(pakastetusta, -18 °C)

Lautanen

0,1 - 1,0 kg (100 g)

(pakastetusta, -18 °C)

Piirakkavuoka

(Ohjelma soveltuu lähinnä

viipaloidulle leivälle.)

VALMISTUS

• Aseta ruoka piirakkavuoalle pyörivän alustan

keskelle.

• Kun kuuluu äänimerkki, käännä ruoka, irrota palat

toisistaan ja asettele uudestaan. Suojaa ohuet ja

kuumenneet kohdat alumiinifoliolla.

• Kääri sulatuksen jälkeen alumiinifolioon noin

10–15 minuutin ajaksi, kunnes ruoka on sulanut

kokonaan.

• Aseta jauheliha piirakkavuoalle pyörivän alustan

keskelle.

• Kun äänimerkki kuuluu, käännä. Poista sulaneet

osat, mikäli mahdollista.

• Peitä sulatuksen jälkeen alumiinifoliolla ja anna

lämmön tasaantua noin 5–10 minuutin ajan,

kunnes ruoka on sulanut kokonaan.

• Aseta lintu piirakkavuoalle pyörivän alustan

keskelle.

•

Kun kuuluu äänimerkki, käännä ympäri ja suojaa

ohuet osat ja lämpimät kohdat alumiinifoliolla.

• Huuhtele sulatuksen jälkeen kylmällä vedellä,

peitä alumiinifoliolla ja anna lämmön tasaantua

noin 15–30 minuutin ajan, kunnes ruoka on

sulanut kokonaan.

• Huuhtele lintu lopuksi juoksevan veden alla.

• Poista kakusta kaikki pakkausmateriaalit.

• Aseta suoraan pyörivälle alustalle tai alustan

keskellä olevalle lautaselle.

• Viipaloi kakku sulatuksen jälkeen tasakokoisiksi

paloiksi, jätä palojen väliin tilaa ja anna lämmön

tasaantua 10–30 minuutin ajan, kunnes palat

ovat sulaneet tasaisesti.

•

Asettele viipaleet piirakkavuoalle pyörivän alustan

keskelle. 1,0 kg: asettele suoraan pyörivälle alustalle.

• Kun äänimerkki kuuluu, käännä ympäri, asettele

uudestaan ja poista sulaneet viipaleet.

• Peitä sulatuksen jälkeen alumiinifoliolla ja anna

lämmön tasaantua noin 5–15 minuutin ajan,

kunnes ruoka on sulanut kokonaan.

AUTOMAATTI-

SULATUS

Ad-1 Sulatus

Pihvit ja kyljykset

Ad-2 Sulatus

Jauheliha

Ad-3 Sulatus

Siipikarja

Ad-4 Sulatus

Kakku

Ad-5 Sulatus

Leipä

PAINIKE

x10

x11

x12

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 105

Resepjä automaatitoiminnoille AC-6 & AC-7

106

KALAFILEE KASTIKKEESSA (AC-6)

Kalafilee mausteisessa kastikkeessa

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

140 g 280 g 420 g säilyketomaatteja (valutettuna)

40 g 80 g 120 g maissia

4 g 8 g 12 g chilikastiketta

12 g 24 g 36 g sipulia (hienoksi silputtuna)

1 tl 1-2 tl 2 tl punaviinietikkaa, sinappia,

timjamia, cayennepippuria

200 g 400 g 600 g kalafileetä

suolaa

Valmistus

1. Sekoita kastikkeen ainekset.

2. Aseta kalafileet pyöreään uunivuokaan siten, että

pyrstöt ovat keskellä. Ripottele päälle suolaa.

3. Levitä kastike kalafileiden päälle.

4. Peitä leivinpaperilla ja kypsennä AUTOMAATTI-

KYPSENNYKSELLÄ AC-6, ”Kalafilee kastikkeessa”.

5. Anna lämmön tasaantua kypsennyksen jälkeen noin

2 minuuttia.

KALAFILEE KASTIKKEESSA (AC-6)

Kalafilee currykastikkeessa

Ainekset

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

200 g 400 g 600 g kalafileetä

suolaa

40 g 80 g 120 g banaania (viipaleina)

160 g 320 g 480 g valmista currykastiketta

Valmistus

1. Aseta kalafileet pyöreään uunivuokaan siten, että

pyrstöt ovat keskellä. Ripottele päälle suolaa.

2. Levitä kalafileiden päälle banaaniviipaleet ja

currykastike.

3. Peitä leivinpaperilla ja kypsennä AUTOMAATTI-

KYPSENNYKSELLÄ AC-6, ”Kalafilee kastikkeessa”.

4. Anna lämmön tasaantua kypsennyksen jälkeen noin

2 minuuttia.

GRATIINI (AC-7)

Pinaattigratiini

Ainekset

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

5 g 10 g 15 g voita tai margariinia

(vuoan voiteluun)

150 g 300 g 450 g pinaattia (sulatettua ja

valutettua)

15 g 30 g 45 g sipulia (hienoksi silputtuna)

suolaa & pippuria &

muskottipähkinää

150 g 300 g 450 g keitettyä perunaa (viipaleina)

35 g 75 g 110 g keittokinkkua (kuutioina)

50 g 100 g 150 g ranskankermaa

1 2 3 kananmunaa

40 g 75 g 115 g juustoraastetta paprikajauhetta

Valmistus

1. Sekoita pinaatti ja sipuli. Mausta suolalla, pippurilla

ja muskottipähkinällä.

2. Voitele soikea uunivuoka. Aseta perunaviipaleet,

kinkkukuutiot ja pinaatti kerroksittain vuokaan.

Ylimmän kerroksen tulee olla pinaattia.

3. Sekoita kananmunat ranskankermaan, lisää suola ja

pippuri ja kaada vihannesten päälle.

4. Peitä gratiini juustoraasteella. Ripottele päälle

paprikajauhetta ja kypsennä AUTOMAATTI-

KYPSENNYKSELLÄ AC-7, ”Gratiini”.

5. Anna lämmön tasaantua kypsennyksen jälkeen 5–10

minuuttia.

GRATIINI (AC-7)

Peruna-kesäkurpitsagratiini

Ainekset

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

200 g 400 g 600 g keitettyä perunaa (viipaleina)

115 g 230 g 345 g kesäkurpitsaa

(ohuinaviipaleina)

75 g 150 g 225 g ranskankermaa

1 2 3 kananmunaa

1 2 valkosipulinkynttä

(murskattuna) suolaa ja pippuria

40 g 80 g 120 g fetajuustoa (kuutioina)

10 g 20 g 30 g kuorittuja

auringonkukansiemeniä

paprikajauhetta

Valmistus

1. Voitele soikea vuoka. Aseta peruna- ja

kesäkurpitsaviipaleet vuokaan kerroksittain.

2. Sekoita kananmunat ranskankermaan, mausta

suolalla, pippurilla ja valkosipulilla ja kaada

vihannesten päälle.

3. Murenna fetajuusto ja ripottele se gratiinin päälle.

4. Ripottele gratiinin päälle vielä auringonkukan

siemenet ja paprikajauhe. Kypsennä AUTOMAATTI-

KYPSENNYKSELLÄ AC-7, ”Gratiini”.

5. Anna lämmön tasaantua kypsennyksen jälkeen 5–10

minuuttia.

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 106

107

Valmistusaikataulukot

KÄYTETYT LYHENTEET

rkl = ruokalusikka

tl = teelusikka

i.s. = iso hyppysellinen

p.h. = pieni hyppysellinen

kuppi = kupillinen

ps. = pussi

kg = kilogramma

g = gramma

l = litra

ml = millilitra

cm = senttimetri

KRP = kuiva-aineen rasvapitoisuus

PK = pakastettu

MA = mikroaalto

MAU = mikroaaltouuni

min = minuuttia

s = sekuntia

halk. = halkaisija

Ruoka/juoma Määrä Teho Aika Vinkkejä

-g/ml- -asetus- -min-

Kala ja siipikarja Määrä Teho Aika Vinkkejä Tasaantumisaika

-g- -asetus- -min- -min-

TAULUKKO: LIHAN, KALAN JA SIIPIKARJAN KYPSENNYS

TAULUKKO: RUOKIEN JA JUOMIEN KUUMENNUS

*Jääkaappilämpöinen

Kahvi, 1 kuppi 150 800 W noin 1 älä peitä

Maito, 1 kuppi 150 800 W noin 1 älä peitä

Vesi, 1 kuppi 150 800 W 1

/2 -2 älä peitä, kuumenna kiehuvaksi

6 kuppia 900 800 W 10-12 älä peitä, kuumenna kiehuvaksi

1 kulho 1000 800 W 11

/2-13 peitä, kuumenna kiehuvaksi

Ateria lautasella 400 800 W 3-6 pirskota kastikkeeseen vettä, peitä

(Vihanneksia, lihaa ja lisukkeita) sekoita kuumennusajan puolivälissä

Lihapata 200 800 W 1

/2-2

/2 peitä, sekoita kuumennuksen jälkeen

Kirkas keitto 200 800 W 1

-2 peitä, sekoita kuumennuksen jälkeen

Sakea keitto 200 800 W 1

/2-2

/2 peitä, sekoita kuumennuksen jälkeen

Vihannekset 200 800 W 2-2

/2 lisää tarvittaessa vähän vettä, peitä

500 800 W 4-5 sekoita kuumennusajan puolivälissä

Höysteet 200 800 W 2-2

/2 ripottele päälle vettä, peitä ja sekoita silloin

500 800 W 4-4

Liha, 1 viipale* 200 800 W 3-4 levitä kastiketta päälle ohuelti, peitä

Kalafilee* 200 800 W 2-3 peitä

Makkarat, 2 kpl 180 560 W noin 2 pistele kuoreen useita reikiä

Kakku, 1 viipale 100 400 W

/2 aseta kakkualustalle

Vauvanruoka, 1 purkki 190 400 W noin 1 poista kansi, sekoita hyvin kuumennuksen

jälkeen ja tarkista lämpötila

Voin tai margariinin sulatus* 50 800 W

/2 peitä

Suklaan sulatus 100 400 W 2-3 sekoita silloin tällöin

Kuuden liivatelehden liuotus 10 400 W

upota hetkeksi veteen, purista hyvin ja aseta

kuumennuksen aikana ja sen jälkeen

Piirakan kuorrute 1/4 l:sta nestettä 10 400 W 5-6 sekoita sokeri 250 ml:aan nestettä, peitä, sekoita

hyvin kuumennuksen aikana ja sen jälkeen

Paistit 500 800 W 8-10* mausta maun mukaan, aseta piirakkavuokaan 10

(porsas, 400 W 10-12 käännä *:n jälkeen

vasikka, lammas) 1000 800 W 19-21* 10

400 W 11-14

1500 800 W 33-36* 10

400 W 13-17

Paahtopaisti (puolikypsä) 1000 800 W 9-11* mausta maun mukaan, aseta piirakkavuokaan, 10

400 W 5-7 käännä *:n jälkeen

Jauheliha 1000 800 W 16-18 valmista jauhelihaseos (puolet porsasta, puolet 10

nautaa). Aseta matalaan uunivuokaan.

Kalafilee 200 800 W 3-4 mausta maun mukaan, aseta lautaselle, peitä 3

Broileri 1200 800 W 21-24 mausta maun mukaan, aseta matalaan vuokaan, 3

käännä kypsennysajan puolivälissä

Broilerinkoivet 200 800 W 3-4 mausta maun mukaan, aseta lautaselle, peitä 3

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 107

Valmistusaikataulukot

108

Ruoka Määrä Teho Kypsennysaika Lisätty vesi Vinkkejä Tasaantumisaika

-g- -asetus- -min- -rkl/ml- -min-

TAULUKKO: SULATUS JA KYPSENNYS

TAULUKKO: SULATUS

Ruoka Määrä Teho Sulatusaika Vinkkejä Tasaantumisaika

-g- -asetus- -min- -min-

Paistit (porsas, nauta, 1500 80 W 58-64 aseta ylösalaisin käännetylle lautaselle, 30-90

vasikka, lammas) 1000 80 W 42-48 käännä sulatusajan puolivälissä 30-90

500 80 W 19-23 30-90

Pihvit, leikkeet, kyljykset, maksa 200 80 W 4-5 käännä sulatusajan puolivälissä 30

Gulassi 500 240 W 8-12 erottele ja sekoita sulatusajan puolivälissä 10-15

Makkarat, 8 600 240 W 6-9 asettele vierekkäin, käännä 5-10

4 300 240 W 4-5 sulatusajan puolivälissä 5-10

Ankka, kalkkuna 1500 80 W 48-52 aseta ylösalaisin käännetylle lautaselle, käännä 30-90

sulatusajan puolivälissä

Broileri 1200 80 W 39-43 aseta ylösalaisin käännetylle lautaselle, 30-90

käännä sulatusajan puolivälissä

1000 80 W 33-37 aseta ylösalaisin käännetylle lautaselle, käännä 30-90

sulatusajan puolivälissä

Broilerinkoivet 200 240 W 4-5 käännä sulatusajan puolivälissä 10-15

Kokonainen kala 800 240 W 9-12 käännä sulatusajan puolivälissä 10-15

Kalafilee 400 240 W 7-10 käännä sulatusajan puolivälissä 5-10

Rapu 300 240 W 6-8 käännä sulatusajan puolivälissä 30

Sämpylät, 2 80 240 W noin 1 sulata vain osittain -

Paahtoleipä 250 240 W 2-4 poista uloimmat viipaleet minuutin välein 5

Ranskanleipä 750 240 W 6-8 käännä sulatusajan puolivälissä (vielä jäässä keskeltä) 30

Kakut, viipale 100-150 80 W 2-5 Kakut, viipale 5

Kermakakku, viipale 150 80 W 3-4 aseta kakkualustalle 10

Kokonainen täytekakku (25 cm Ø) 80 W 18-20 aseta kakkualustalle 30-60

Voi 250 240 W 2-4 sulata vain osittain 15

Mansikat, vadelmat,kirsikat, 250 240 W 4-5 käännä sulatusajan puolivälissä 5

luumut levittele tasaisesti

Kalafilee 300 800 W 10-12 - peitä 1-2

Taimen, 1 kpl 250 800 W 5-7 - peitä 1-2

1 lautasellinen ruokaa 400 800 W 9-11 - peitä, sekoita 6 minuutin kuluttua 2

Pinaatti 300 800 W 6-8 - peitä, sekoita 1–2 kertaa kypsennyksen aikana 2

Parsakaali 300 800 W 7-9 3-5 rkl peitä, sekoita kypsennysajan puolivälissä 2

Herneet 300 800 W 7-9 3-5 rkl peitä, sekoita kypsennysajan puolivälissä 2

Kyssäkaali 300 800 W 7-9 3-5 rkl peitä, sekoita kypsennysajan puolivälissä 2

Sekavihannekset 500 800 W 11-13 3-5 rkl peitä, sekoita kypsennysajan puolivälissä 2

Ruusukaali 300 800 W 7-9 3-5 rkl peitä, sekoita kypsennysajan puolivälissä 2

Punakaali 450 800 W 10-12 3-5 rkl peitä, sekoita kypsennysajan puolivälissä 2

4. HQ-21+22D-EU Finnish 25/08/2005 15:43 Page 108

Leht laaditakse ...

HUSQVARNA-ELECTROLUX QN4035K Kasutusjuhend

Kaubamärk: HUSQVARNA-ELECTROLUX

Mudel: QN4035K

Tüüp: Kasutusjuhend

See juhend sobib ka

Laadige alla PDF

aruanne

teistes keeltes

suomi: HUSQVARNA-ELECTROLUX QN4035K Ohjekirja

HUSQVARNA-ELECTROLUX QN4035K Kasutusjuhend

See juhend sobib ka

HUSQVARNA-ELECTROLUX QN4035K Kasutusjuhend

teistes keeltes

Muud dokumendid