Aeg-Electrolux MCD2660EW Kasutusjuhend

Kaubamärk: Aeg-Electrolux

Mudel: MCD2660EW

Tüüp: Kasutusjuhend

See juhend sobib ka

PERFEKT IN FORM UND FUNKTION

Mikrobølgeovn med grill

Mikroaaltouuni, grilli

Mikrovågsugn med grill

Forno a microonde con grill

Forno a Micro-ondas com grill

ºÔ‡ÚÓÔ˜ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ ÌÂ ÁÎÚÈÏ

Bruksanvisning

Käyttöohje

Bruksanvisning

Libretto Istruzioni

Livro de instruções

µÈ‚Ï›Ô Ô‰ËÁ›·˜

MCD2660E

AG-72D-EU COVER 11/11/2005 09:29 Page A

Hyvä asiakas,

Kiitos, kun luotit AEG-Electrolux-tuotemerkkiin ja ostit AEG-Electrolux-

mikroaaltouunin.

Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti, ennen kun käytät AEG-Electrolux-

mikroaaltouunia ensimmäisen kerran. Näin saat laitteesta ja sen kaikista

toiminnoista parhaan hyödyn. Se varmistaa myös ongelmattoman käytön ja

minimoi tarpeettomat yhteydenotot huoltoon.

Tärkeistä turvallisuutta tai laitteen käyttöä koskevista tiedoista ilmoitetaan

tällä symbolilla ja/tai esimerkiksi teksteillä Vaara tai Varoitus.

Muista noudattaa kaikkia ohjeita huolellisesti.

Tämä symboli ohjaa sinua vaiheittain laitteen käytössä.

Tämä symboli ilmoittaa laitteen käyttöä koskevista lisätiedoista.

Apilanlehti ilmoittaa energiansäästövinkeistä ja tavoista, joilla laitetta voidaan

käyttää ympäristöystävällisemmin.

Jos laitteessa on toimintahäiriö, toimi kohdassa ”Ongelmatilanteet”

annettujen ohjeiden mukaisesti.

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:25 Page 42

Sisällysluettelo

Tärkeitä turvaohjeita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 - 46

Uuni ja varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

Ohjauspaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

Ennen käyttöä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

Kellon asetus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

Mitä mikroaallot ovat? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

Mikroaaltouuniin soveltuvat astiat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 - 51

Neuvoja ja vinkkejä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 - 56

Tehoasetukset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

Kypsennys mikroaalloilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

Grillin ja yhdistelmägrillin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59

Muita hyödyllisiä toimintoja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 - 61

Automaattikypsennys ja automaattisulatus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62 - 63

Automaattikypsennys- ja automaattisulatus-taulukot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64 - 66

Reseptejä automaattikypsennys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 - 68

Valmistusaikataulukot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69 - 70

Reseptit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71 - 77

Hoito & puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78

Ongelmatilanteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79

Huolto ja takuu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80

Service och garanti (i Finland) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80

Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..81

Tärkeitä tietoja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81

Asennus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82 - 83

Symboli , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä

talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutettava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä

huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittämisen varmistamisella autetaan estämään

sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa tapauksessa

tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saat

kuntasi jäteasioita hoitavalta viranomaiselta, talousjätehuoltopalvelusta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:25 Page 43

Tärkeitä turvaohjeita

Tulipalovaaran välttäminen

Mikroaaltouunia tulee valvoa käytön aikana. Liian

suuri tehoasetus tai liian pitkä valmistusaika

saattaa ylikuumentaa ruoan niin, että syttyy

tulipalo.

Pistorasian on oltava helposti ulottuvilla, jotta laitteen

virtajohto voidaan irrottaa pistorasiasta

vaaratilanteessa.

Virtalähteen on oltava tyyppiä AC 230 V, 50 Hz, jossa

on 16 A:n sulake tai 16 A:n suojakatkaisin. On

suositeltavaa, että laite kytketään virtapiiriin, johon ei

ole kytketty muita laitteita.

Uunia ei saa säilyttää tai käyttää ulkona.

Jos kuumennettava ruoka alkaa savuta, ÄLÄ AVAA

LUUKKUA. Katkaise virta, irrota uunin virtajohto

seinäpistorasiasta ja odota, että ruoka lakkaa

savuamasta.

Luukun avausruoan savutessa saattaa aiheuttaa

tulipalon. Käytä ainoastaan mikrouuninkestäviä

astioita ja tarvikkeita. Katso sivu 50 - 51.

Uunia ei saa jättää ilman valvontaa, kun käytetään

kertakäyttömuovisia, -paperisia tai muita palavia

astioita.

Puhdista aaltoputken suojus, uunin sisäpuoli,

pyörivä alusta ja alustan kannatin käytön jälkeen.

Näiden osien on oltava kuivat eikä niihin saa jäädä

rasvaa. Rasvajäämät voivat ylikuumentua ja alkaa

savuta tai syttyä tuleen.

Uunin tai tuuletusaukkojen lähelle ei saa asettaa

palavaa materiaalia. Tuuletusaukkoja ei saa peittää.

Ruoasta ja ruoan kääreistä on poistettava kaikki

metalliset sulkimet, langat jne. Metallipinnat voivat

kipinöidä ja aiheuttaa tulipalon.

Mikroaaltouunilla ei saa kuumentaa uppopaistoon

käytettävää rasvaa. Lämpötilaa ei voi säädellä ja öljy voi

syttyä tuleen. Popcornin valmistukseen on käytettävä

erityisiä mikroaaltopopcorn-pakkauksia.

Uunissa ei saa säilyttää ruokia tai muita tarvikkeita.

Tarkista käynnistyksen jälkeen, että asetukset ovat

oikeat ja että uuni toimii halutulla tavalla.

Katso tiedot tästä käyttöohjeesta ja keittokirjaosasta.

Tapaturmien välttäminen

VAARA:

Älä käytä uunia, jos se on vahingoittunut tai jos se ei

toimi kunnolla. Tarkista seuraavat seikat ennen

käyttöä:

a) Luukku: varmista, että luukku sulkeutuu kunnolla

ja että se ei ole vinossa tai vääntynyt.

b) Saranat ja luukun turvalukitus: tarkista, että ne

eivät ole rikki tai löysällä.

c) Luukun tiivisteet ja tiivistepinnat: varmista, että ne

ovat ehjät.

d) Uunin ja luukun sisäpuoli: varmista, että niissä ei

ole kolhuja.

e) Virtajohto ja pistoke: varmista, että ne ovat ehjät.

Älä koskaan säädä, korjaa tai muunna uunia itse.

Muun kuin ammattitaitoisen asentajan on

vaarallista suorittaa mitään huolto tai

korjaustoimenpiteitä, joissa joudutaan irrottamaan

mikroaalloilta suojaavia osia.

Uunia ei saa käyttää luukun ollessa auki eikä luukun

turvalukitusta saa muuttaa mitenkään.

Älä käytä uunia, jos luukun tiivisteiden ja

tiivistepintojen välissä on jotain.

Pidä oven tiivisteet ja viereiset osat puhtaana

rasvasta ja liasta. Noudata sivulla 78 olevia hoito-

ja puhdistusohjeita. Uunin puhtaanapidon

laiminlyönti saattaa heikentää pinnan laatua, mikä

voi lyhentää laitteen elinikää ja mahdollisesti

aiheuttaa vaaratilanteen.

Henkilöiden, joilla on SYDÄMENTAHDISTIN, on

noudatettava lääkäriltä tai sydämentahdistimen

valmistajalta saamiaan mikroaaltouunien käyttöön

liittyviä varotoimia.

Sähköiskujen välttäminen

Laitteen koteloa ei saa koskaan irrottaa.

Luukun lukitus- ja tuuletusaukkoihin ei saa koskaan

päästää nestettä tai työntää esineitä. Jos näihin joutuu

nestettä, katkaise välittömästi virta, irrota uunin

virtajohto seinäpistorasiasta ja ota yhteys valtuutettuun

valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Virtajohtoa tai pistoketta ei saa upottaa veteen tai

muuhun nesteeseen.

Virtajohto ei saa koskettaa kuumia tai teräviä pintoja,

kuten kuumaa tuuletusaukkoa ylhäällä uunin takana.

TÄRKEITÄ TURVAOHJEITA: LUE HUOLELLISESTI JA SÄILYTÄ TULEVAA TARVETTA VARTEN

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:25 Page 44

Tärkeitä turvaohjeita

Palovammojen välttäminen

Otettaessa ruokaa uunista on käytettävä pannulappuja

tai patakintaita.

Valmistusastiat, popcorn-pakkaukset, paistopussit jne.

on avattava kasvoista ja käsistä poispäin höyryn

aiheuttamien palovammojen välttämiseksi.

Palovammojen välttämiseksi ruoan lämpötila on

varmistettava ja ruoka sekoitettava ennen

tarjoamista, erityisesti silloin, kun ruoka tarjoillaan

vauvoille, lapsille tai vanhuksille.

Astian lämpötila ei vastaa ruoan tai juoman lämpötilaa;

tämän takia ruoan lämpötila on aina tarkistettava.

Luukkua avattaessa on varottava kuumia höyryjä, jotka

voivat aiheuttaa palovammoja.

Pidä lapset etäällä ovesta ja kosketeltavista osista, jotka

saattavat kuumentua grillin ollessa käytössä. Lapset on

pidettävä etäällä palovammojen välttämiseksi.

Lapset on pidettävä poissa laitteen luota palovammojen

välttämiseksi. Kotelo, uunin sisäpuoli, tuuletusaukot,

lisävarusteet ja astiat kuumenevat GRILLIN,

YHDISTELMÄGRILLIN ja AUTOMAATTIKYPSENNYKSEN

aikana. Ennen puhdistusta on varmistettava, etteivät ne

ole kuumia.

Lasten suojeleminen

VAARA: Lapset saavat käyttää uunia ilman

valvontaa vain, jos he osaavat käyttää uunia

turvallisesti ja ymmärtävät virheellisen käytön

vaarat.

Uunin luukkuun ei saa nojata eikä siitä saa roikkua.

Uunin kanssa ei saa leikkiä.

Lapsille on neuvottava kaikki tärkeät turvaohjeet:

patalappujen käyttö, ruoan päällysten poistaminen

varovaisesti, itsestään kuumenevien tai vastaavien

ruoan rapeutta lisäävien pakkausten, jotka voivat olla

erityisen kuumia, käyttö.

Muita varoituksia

Uunia ei saa muuntaa millään tavoin.

Uuni on tarkoitettu ainoastaan kotikäyttöön ja sitä saa

käyttää ainoastaan ruoan valmistukseen. Se ei sovellu

kaupalliseen tai laboratoriokäyttöön.

Älä yritä vaihtaa uunin lamppua itse. Uunin lampun saa

vaihtaa vain AEG-Electrolux in valtuuttama henkilö. Jos

uunin lamppuun tulee vika, ota yhteys jälleenmyyjään

tai valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Jos laitteen virtajohto vaurioituu, se on vaihdettava

samanlaiseen erikoisjohtoon.

Vaihdon saa suorittaa vain valtuutettu huoltoliike.

Räjähdyksen ja äkillisen kiehumisen välttäminen

VAARA: Nesteitä ja muita ruokia ei saa kypsentää

suljetuissa astioissa, koska ne voivat räjähtää.

Älä koskaan käytä suljettuja astioita. Poista kannet ja

suojukset ennen käyttöä. Suljetut astiat voivat räjähtää

paineen vaikutuksesta, vaikka uunin virta olisi jo

katkaistu.

Nesteitä on kuumennettava varoen. On suositeltavaa

käyttää leveäsuista astiaa, jotta kuplat pääsevät

poistumaan helposti.

Juomien kuumennus mikroaaltouunissa voi johtaa

kiehumiseen purkausmaisesti viiveellä, joten astiaa

on käsiteltävä varoen.

Purkausmaisesti kiehuvan nesteen ja mahdollisten

palovammojen estäminen:

1. Nestettä on sekoitettava ennen kuumennusta tai

lämmitystä.

2. Lämmityksen ajaksi on suositeltavaa asettaa

nesteeseen lasisauva tai vastaava väline.

3. Anna nesteen seistä uunissa vähintään 20 sekuntia

kypsennysajan päätyttyä, jolloin vältetään

jälkikäteen tapahtuva roiskuva kiehuminen.

Kananmunia ei saa kypsentää kuorineen eikä

kovaksikeitettyjä kananmunia saa kuumentaa

mikroaaltouunissa, sillä ne voivat räjähtää vielä

mikroaaltokypsennyksen jälkeen. Kun

kypsennetään tai lämmitetään kananmunia, joita

ei ole vatkattu tai sekoitettu, keltuaisiin ja

valkuaisiin on pisteltävä reikiä, etteivät ne räjähdä.

Kovaksikeitetyt kananmunat on kuorittava ja

viipaloitava ennen kuin ne lämmitetään

mikroaaltouunissa.

Esimerkiksi perunoiden, makkaroiden ja hedelmien

kuoreen on pisteltävä reikiä ennen kypsennystä, etteivät

ne räjähdä.

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:26 Page 45

Tärkeitä turvaohjeita

Laitteen kotelon päällä ei saa olla mitään käytön

aikana.

Mikroaaltouunissa ei saa käyttää muovisia astioita, koska

ne voivat sulaa, jos uuni on vielä kuuma GRILLIN,

YHDISTELMÄGRILLIN tai AUTOMAATTIKYPSENNYKSEN

käytön jälkeen. Muovisia astioita ei saa käyttää yllä

mainittuihin tarkoituksiin, ellei astian valmistaja ole

ilmoittanut, että astia soveltuu kyseiseen tarkoitukseen.

HUOMAUTUS:

Jos et osaa ottaa uunia käyttöön, ota yhteys

valtuutettuun, pätevään sähköasentajaan.

Valmistaja ja jälleenmyyjä eivät ota vastuuta uunin

vahingoittumisesta tai henkilövahingoista, jotka

seuraavat virheellisestä sähkökytkennästä.

Uunin seinämiin sekä luukun tiivisteiden ja

tiivistepintojen ympärille voi toisinaan tiivistyä

kosteutta tai muodostua pisaroita. Tämä on normaalia

eikä tarkoita, että mikroaaltoja vuotaisi laitteesta tai

että se olisi epäkunnossa.

Toimintahäiriöiden ja vahingoittumisen välttäminen

Uunia ei saa koskaan käyttää tyhjänä, ellei

käyttöohjeessa sanota toisin; katso sivu 59, kohta

huomaa 2. Uunin käyttö tyhjänä voi vahingoittaa sitä.

Kun käytetään ruskistusastiaa tai itsestään kuumenevaa

pakkausta, sen alle on aina asetettava lämmönkestävä

eriste kuten posliinilautanen, jotta pyörivä alusta tai

alustan kannatin ei vahingoitu. Alustan käyttöohjeissa

mainittua kuumennusaikaa ei saa ylittää.

Älä käytä metallisia astioita, jotka heijastavat

mikroaaltoja ja voivat kipinöidä. Uuniin ei saa laittaa

tölkkejä.

Uunissa saa käyttää vain siihen tarkoitettua pyörivää

alustaa ja alustan kannatinta. Uunia ei saa käyttää

ilman pyörivää alustaa.

Pyörivän alustan vahingoittumisen välttäminen:

(a) Pyörivän alustan on annettava jäähtyä ennen kuin

se puhdistetaan vedellä.

(b) Kylmälle alustalle ei saa asettaa kuumia ruokia tai

astioita.

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:26 Page 46

Uuni ja varusteet

VARUSTEET:

Tarkista, että uunin mukana on toimitettu seuraavat

varusteet:

(16) Pyörivä alusta (17) Alustan kannatin

(18) Korkea ritilä (19) Matala ritilä

(20) 4 kiinnitysruuvia (ei kuvassa)

• Aseta alustan kannatin uunin pohjassa olevaan

kiinnitysnapaan.

• Aseta pyörivä alusta alustan kannattimen päälle.

• Varmista, että astiat eivät osu pyörivän alustan

reunaan, kun ne otetaan pois uunista. Muuten alusta

voi vahingoittua.

HUOMAUTUS: Kun tilaat lisävarusteita, ilmoita

jälleenmyyjälle tai valtuutetulle AEG-Electrolux

huollolle osan nimi ja mallinimi.

1. Grillivastus

2. Etupaneeli

3. Uunin lamppu

4. Ohjauspaneeli

5. Luukun avaus-painike

6. Aaltoputken suojus

7. Uunin sisäpuoli

8. Alustan kiinnitysnapa

9. Luukun tiivisteet ja tiivistepinnat

10. Kiinnityspisteet (4)

11. Tuuletusaukot

12. Laitteen kotelo

13. Takaosa

14. Virtajohdon kiinnikkeet

15. Virtajohto

1 2

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:26 Page 47

Ohjauspaneeli

1 Digitaalinäyttö

2 Merkkivalot

Merkkivalo vilkkuu tai palaa symbolin kohdalla

ohjeissa mainituissa tilanteissa. Kun merkkivalo

vilkkuu, paina painiketta, jossa on sama symboli, tai

suorita asianmukaiset toimenpiteet.

Sekoita

Käännä

Paino- tai tehoasetus

Grilli

Mikroaalto

Kypsennys käynnissä

3 AJASTIN/PAINO/TEHO säädin

4 AUTOMAATTIKYPSENNYS painike

Valitse kahdesta automaattiohjelmasta.

5 AUTOMAATTIKYPSENNYS JA GRILLAUS 1 painike

Valitse kahdesta automaattiohjelmasta.

6 AUTOMAATTIKYPSENNYS JA GRILLAUS 2 painike

Valitse neljästä automaattiohjelmasta.

7 AUTOMAATTISULATUS painike

Valitse neljästä automaattiohjelmasta.

8 KYPSENNYSTAPA painike

Valitse painamalla joko mikroaalto, grilli tai

yhdistelmägrilli, tai aseta kello.

1. valitse mikroaallot painamalla kerran.

2. valitse grilli painamalla kahdesti.

3. valitse yhdistelmägrilli (mikroaalto ja grilli)

painamalla kolmesti.

9 START/QUICK painike

10 STOP painike

11 LUUKUN AVAUS painike

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:26 Page 48

Kello voidaan asettaa 12 tunnin kelloksi tai 24 tunnin kelloksi.

1. Jos haluat asettaa 12 tunnin kellon, paina KYPSENNYSTAPA-painiketta kolmen

sekunnin ajan. tulee näyttöön.

2. Jos haluat asettaa 24 tunnin kellon, paina KYPSENNYSTAPA-painiketta

uudelleen alla olevan esimerkin vaiheen 1 jälkeen. tulee näyttöön.

Ennen käyttöä

Kellon asetus

Kytke uunin virtajohto seinäpistorasiaan.

1. Uunin näytössä vilkkuu:

2. Paina STOP painiketta. Näytössä näkyy:

3. Katso kellon asetusohjeet alta.

4. Käytä grilliä ilman ruokaa. (Katso sivu 59, kohta

huomaa 2.)

STOP painikkeen käyttö

STOP painikkeella voidaan:

1. Poistaa ohjelmoinnin aikana tehty virhe.

2. Pysäyttää uuni tilapäisesti kypsennyksen aikana.

3. Peruuttaa ohjelma kypsennyksen aikana painamalla

painiketta kahdesti.

1. Valitse kellotoiminto.

(12 tunnin kello).

Valitse 24 tunnin kello.

3. Vaihda tunneista

minuutteihin painamalla

KYPSENNYSTAPA

painiketta.

4. Aseta minuutit. Käännä

AJASTIN/PAINO/TEHO

säädintä, kunnes näytössä

on oikeat minuutit (35).

5. Käynnistä kello painamalla

KYPSENNYSTAPA

painiketta.

2. Aseta tunnit. Käännä AJASTIN/PAINO/TEHO

säädintä, kunnes näytössä on oikeat tunnit (23).

x1 ja paina 3 sekuntia.

Esimerkki: 24 tunnin kellon asettaminen aikaan 23:35.

x1 aja paina 3

sekuntia.

Aseta kello alla olevan esimerkin mukaisesti.

HUOMAA:

1. AJASTIN/PAINO/TEHO säädintä voidaan kääntää

sekä myötä- että vastapäivään.

2. Jos teet virheen ohjelmoinnin aikana, paina STOP

painiketta.

3. Jos mikroaaltouunin sähkönsyöttö katkeaa, näytössä

näkyy hetken , kun virta kytketään

takaisin. Jos näin käy kypsennyksen aikana,

ohjelmointi häviää. Myös kellonaika häviää.

4. Jos haluat asettaa kellonajan uudelleen, toimi

jälleen yllä olevan esimerkin mukaisesti.

x1 x1

Tarkista näyttö.

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:26 Page 49

Mitä mikroaallot ovat?

Mikroaaltouuniin soveltuvat astiat

Muoviastiat

Lämpöä kestäviä muoviastioita,

jotka soveltuvat käytettäväksi

mikroaaltouunissa, voidaan käyttää

ruoan sulatukseen, kuumennukseen

ja kypsennykseen. Noudata

valmistajan ohjeita.

Paperiastiat

Mikroaaltouunikäyttöön valmistettuja lämpöä kestäviä

paperiastioita voidaan myös käyttää. Noudata

valmistajan ohjeita.

Talouspaperi

Voidaan käyttää imemään nopeiden

kuumennusmenetelmien (esim.

kuumennettaessa leipää tai

leivitettyjä ruokia) aikana syntyvää

kosteutta. Aseta paperi ruoan ja

pyörivän alustan väliin.

Ruoan pinta pysyy kuivana ja rapeana. Rasvan

roiskuminen voidaan estää peittämällä rasvainen ruoka

talouspaperilla.

Mitä mikroaallot ovat?

Mikroaallot ovat televisio- ja radioaaltojen kaltaisia

sähkömagneettisia aaltoja.

Mikroaaltouunin sisällä oleva magnetroni tuottaa

mikroaallot, jotka saavat ruoan sisältämät

vesimolekyylit värähtelemään. Tästä syntyvä kitka

tuottaa lämpöä, joka sulattaa, kuumentaa tai

kypsentää ruoan.

Mikroaallot lyhentävät valmistusaikaa, koska ne

tunkeutuvat ruokaan joka suunnalta. Energia käytetään

hyväksi tarkoin. Tavallisessa liedessä energia siirtyy

levystä astiaan ja siitä ruokaan.

Tämä menetelmä tuhlaa huomattavasti energiaa.

Mikroaaltojen ominaisuudet

Mikroaallot läpäisevät kaikki esineet, jotka eivät ole

metallia – lasin, posliinin, keramiikan, muovin puun ja

paperin.

Tästä syystä mikroaallot eivät kuumenna näitä

materiaaleja. Astiat kuumenevat, koska niiden

sisältämä ruoka on kuumaa.

Ruoka imee mikroaallot itseensä ja kuumenee.

Mikroaallot eivät pysty läpäisemään metalliesineitä,

joten ne heijastuvat niistä. Tästä syystä metalliesineitä

ei voi yleensä käyttää mikroaaltouunissa. Joissakin

poikkeustapauksissa sitä, että mikroaallot eivät läpäise

metallia, voidaan kuitenkin käyttää hyväksi. Jotkin

ruoan osat voidaan peittää kypsennyksen tai

sulatuksen aikana, jotta ne eivät tule liian lämpimiksi,

kuumiksi tai ylikypsiksi.

Katso lisäohjeita tästä oppaasta.

Lasi ja lasikeramiikka

Lämpöä kestävät astiat soveltuvat erinomaisesti.

Kypsennystä voidaan tarkkailla joka

suunnalta. Astiat eivät kuitenkaan

saa sisältää mitään metallia (esim.

lyijykristalli) eikä niissä saa olla

metallikoristeluja (esim.

kultareunus, kobolttisinipinnoite).

Keramiikka

Soveltuu yleensä erinomaisesti. Keramiikan on oltava

lasitettua, koska lasittamattomaan keramiikkaan

saattaa imeytyä kosteutta. Kosteuden johdosta

materiaali kuumenee, jolloin se voi rikkoutua. Jos et ole

varma, voiko astiaa käyttää mikroaaltouunissa, testaa

sen soveltuvuus. (Katso sivu 51).

Posliini

Soveltuu erittäin hyvin. Varmista, että posliinissa ei ole

kulta- tai hopeakoristelua ja että se ei sisällä mitään

metallia.

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:26 Page 50

Mikroaaltouuniin soveltuvat astiat

Leivinpaperi

Leivinpaperit ja vastaavat (esim. erityisesti

mikroaaltouunikäyttöön tarkoitetut) lämpöä kestävät

tuotteet soveltuvat erittäin hyvin peittämiseen tai

käärimiseen. Noudata valmistajan ohjeita.

Paistopussit

Voidaan käyttää mikroaaltouunissa.

Pusseja ei saa sulkea metallisilla

sulkimilla, koska ne voivat sulattaa

pussin.

Kiinnitä paistopussi narulla ja

pistele siihen reikiä haarukalla.

Mikroaaltouunissa ei suositella käytettäväksi kääreitä,

jotka eivät ole lämpöä kestäviä.

Yhdistelmäkäyttöön soveltuvat astiat

Yhdistelmä- ja tavalliseen grillikäyttöön voidaan

käyttää lämpöä kestäviä astioita, kuten posliinia,

keramiikkaa ja lasia. Metalliastioita saa käyttää vain

pelkkään grillaukseen.

Ruskistusastia

Mikroaaltouunikäyttöön tarkoitettu lasikeramiikasta

valmistettu astia, jonka pohja on metalliseosta ja jolla

ruokaa voidaan ruskistaa. Ruskistusastiaa käytettäessä

ruskistusastian ja pyörivän alustan väliin on asetettava

sopiva eriste, esimerkiksi posliinilautanen. Muista

noudattaa valmistajan ohjeissa määritettyä

esikuumennusaikaa tarkoin. Liiallinen esikuumennus

voi vaurioittaa pyörivää alustaa ja alustan kannatinta

tai laukaista turvalaitteen, joka sammuttaa uunin.

Metalli

Yleissääntönä metallia ei tule

käyttää, koska mikroaallot eivät

läpäise metallia eivätkä siis pääse

ruokaan. Joitain poikkeustapauksia

kuitenkin on: pienillä alumiinifolion

suikaleilla voidaan peittää joitain osia ruoasta, jotta ne

eivät sula liian nopeasti tai ala kypsyä (esim. broilerin

siivet). Pieniä metallivartaita ja alumiinivuokia (esim.

valmisruoissa) voidaan käyttää.

Niiden on kuitenkin oltava pieniä

suhteessa ruokaan, esim. ruoan on

täytettävä vähintään 2/3–3/4

alumiinivuoasta. Ruoka kannattaa

siirtää mikroaaltouunikäyttöön

soveltuvaan astiaan. Käytettäessä alumiinisia tai muita

metallisia astioita astian ja uunin sisäpuolen seinien

välillä on oltava vähintään 2 cm:n rako. Muutoin

kipinöiminen voi vaurioittaa seiniä.

ASTIOISSA EI SAA OLLA METALLIKORISTELUJA tai

metalliosia, kuten ruuveja, sankoja tai kahvoja.

Astian soveltuvuuden testaus

Jos et ole varma, voiko astiaa käyttää

mikroaaltouunissa, testaa sen

soveltuvuus seuraavasti: Aseta astia

uuniin. Aseta astiaan tai sen viereen

lasinen astia, jossa on 150 ml vettä.

Käynnistä uuni 900 W:n teholla 1–2

minuutin ajaksi. Jos astia pysyy

viileänä tai käden lämpöisenä, sitä voidaan käyttää

mikroaaltouunissa. Älä testaa tällä tavoin

muoviastioita. Ne voivat sulaa.

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:26 Page 51

Neuvoja ja vinkkejä

Ennen kuin aloitat...

tähän on koottu neuvoja ja vinkkejä, joita

noudattamalla mikroaaltouunia on mahdollisimman

helppo käyttää. Käynnistä uuni vasta, kun ruoka on

asetettu uuniin.

Valmistusajan asetus

Sulatukseen, lämmitykseen ja kypsennykseen kuluu

yleensä huomattavasti vähemmän aikaa kuin

tavallisessa uunissa tai liedellä. Suositellut

valmistusajat tulee siksi katsoa tästä oppaasta.

Kannattaa mieluummin asettaa liian lyhyt kuin liian

pitkä valmistusaika.

Tarkista ruoka aina valmistusajan päätyttyä. On

parempi jatkaa ruoan kypsennystä vielä vähän, kuin

kypsentää ruokaa liikaa.

Alkulämpötila

Sulatus-, lämmitys- ja kypsennysajat vaihtelevat sen

mukaan, minkä lämpöistä ruoka on aloitettaessa.

Esimerkiksi pakastettu tai jääkaappikylmä ruoka

tarvitsee enemmän aikaa kuin huoneenlämpöinen

ruoka.

Lämmitys- ja kypsennysaikoja määritettäessä on

oletettu, että jääkaapin lämpötila on 5 °C ja huoneen

lämpötila noin 20 °C). Sulatuksessa ruoan lämpötilaksi

on oletettu noin –18 °C.

Valmista popcorn vain siihen tarkoitetuissa

mikroaaltouunin kestävissä erikoisastioissa. Noudata

valmistajan ohjeita tarkoin. Älä

käytä tavallisia paperi- tai

lasiastioita.

Älä kypsennä kananmunia

kuorissaan. Paine kasvaa kuoren

sisällä, jolloin kananmuna voi

räjähtää. Älä kuumenna

uppopaistoon käytettävää öljyä tai

rasvaa mikroaaltouunissa. Öljyn

lämpötilaa ei voi säädellä ja se voi

roiskahtaa äkkiä astiasta.

Älä kuumenna suljettuja astioita, esimerkiksi tölkkejä.

Astian sisällä oleva paine voi räjäyttää sen.

(Poikkeuksena säilykkeiden valmistaminen).

Valmistusajat

Kaikki tässä keittokirjassa annetut ajat ovat ohjeellisia,

ja ne voivat vaihdella alkulämpötilan, painon ja ruoan

laadun mukaan (vesi- tai rasvapitoisuus jne.)

Suola, mausteet ja yrtit

Mikroaaltouunissa kypsennetty ruoka säilyttää

paremmin oman arominsa kuin perinteisiä

valmistusmenetelmiä käytettäessä. Tämän takia suolaa

tulisi käyttää varovasti ja lisätä sitä vasta valmiiseen

ruokaan. Suola sitoo nesteitä ja kuivattaa ruoan

pinnan. Yrttejä ja mausteita voidaan käyttää tavalliseen

tapaan.

Käyttötavat

Mikroaalto: Soveltuu ruokien sulattamiseen lyhyessä

ajassa.

Yhdistelmäkäyttö: Mikroaaltojen ja grillin yhdistelmällä

voidaan kypsentää ja grillata samanaikaisesti. Näin

saadaan yhdistettyä molempien parhaat puolet. Grilli

paistaa ruoan pinnan ja mikroaallot kypsentävät ruoan

sisältä nopeasti. Ruoka on sisältä mehevä ja pinnalta

rapea.

Grilli: Uuni on varustettu kvartsigrillillä, jota voidaan

käyttää myös erikseen, kuten mitä tahansa tavallista

grilliä.

Kypsyyden tarkistus

Ruokien kypsyys voidaan tarkistaa samalla tavalla kuin

perinteisiä valmistusmenetelmiä käytettäessä:

• Paistomittarilla: Kullakin ruoalla on tietty

sisälämpötila kuumennuksen lopussa.

Paistomittarilla voidaan tarkistaa, onko ruoka

tarpeeksi kuuma tai kypsä.

• Haarukalla: Kalan kypsyys voidaan tarkistaa

haarukalla. Jos kalan liha ei ole enää läpinäkyvää ja

irtoaa helposti ruodoista, se on kypsää. Jos kalaa

kypsennetään liikaa, siitä tulee kovaa ja kuivaa.

• Puutikulla: Kakkujen ja leivän kypsyys voidaan

tarkistaa pistämällä niitä puutikulla. Jos tikkuun ei

tartu taikinaa, ne ovat kypsiä.

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:26 Page 52

Neuvoja ja vinkkejä

Vihannesten ryöppäys

Vihannekset on ryöpättävä ennen pakastamista. Näin

laatu ja maku saadaan säilytettyä

parhaiten. Valmistus: pese ja

paloittele vihannekset. Aseta 250 g

vihanneksia astiaan, jossa on 275 ml

vettä, ja peitä. Kuumenna 3–5

minuuttia. Ryöppäyksen jälkeen

upota heti kylmään veteen, jotta kypsyminen ei jatku.

Valuta hyvin. Pakkaa vihannekset ilmatiiviisiin rasioihin

tai pakastuspusseihin ja pakasta ne.

Hedelmä ja vihannessäilykkeet

Mikroaaltouunilla voidaan tehdä nopeasti ja helposti

säilykkeitä. Saatavana on erityisesti mikrouunikäyttöön

tarkoitettuja säilyketölkkejä, tiivisteitä ja muovisia

pidikkeitä. Näiden valmistajat toimittavat niiden tarkat

käyttöohjeet.

pienet ja suuret määrät

Mikroaaltouunin sulatus-,

kuumennus- ja kypsennysajat

riippuvat suoraan ruoan määrästä.

Tämän takia pienet annokset

kypsyvät suuria nopeammin.

Nyrkkisääntö:

KAKSINKERTAINEN MÄÄRÄ = LÄHES

KAKSINKERTAINEN AIKA

PUOLET MÄÄRÄSTÄ = PUOLET AJASTA

Syvät ja matalat astiat

Syviin ja mataliin astioihin voi mahtua sama määrä

ruokaa, mutta syvää astiaa käytettäessä kypsennysaika

on pitempi. Tämän vuoksi on käytettävä aina

mahdollisimman matalaa astiaa, jolla on suurin

mahdollinen pinta-ala. Käytä vain syviä astioita

ruokiin, jotka voivat kiehua yli, kuten nuudelit, riisi,

maito jne.

Pyöreät ja soikeat astiat

Ruoat kypsyvät tasaisemmin pyöreissä ja soikeissa

astioissa kuin kulmikkaissa, koska mikroaaltoenergia

keskittyy tällöin astian kulmiin, joissa oleva ruoka voi

kypsyä liikaa.

Veden lisääminen

Runsaasti vettä sisältävät ruoat kuten vihannekset

voidaan kypsentää omissa nesteissään, tai niihin

voidaan lisätä hiukan vettä. Tämä säilyttää ruoan

vitamiinit ja kivennäisaineet.

Nahka ja kuoret

Esimerkiksi makkaroihin, broileriin, kanankoipiin,

uuniperunoihin, tomaatteihin, omeniin,

munankeltuaisiin jne. on pisteltävä reikiä haarukalla tai

puutikulla. Näin höyry pääsee poistumaan

halkaisematta nahkaa tai kuorta.

Rasvaiset ruoat

Rasvainen tai rasvakerroksia sisältävä liha kypsyy

vähärasvaista lihaa nopeammin. Peitä rasvaiset kohdat

alumiinifolion palasilla tai aseta rasvainen puoli

alaspäin ennen kypsennystä.

Kypsennysajan määritys paistomittarin

avulla

Ruoan ja juomien sisälämpötila voidaan varmistaa

paistomittarilla. Tärkeimmät lämpötilat mainitaan

lämpötilataulukossa.

Juomien kuumennus

(Kahvi, vesi, tee jne.)

Maito

Keitto

Lihapata

Siipikarja

Lammas

Puolikypsä

Läpikypsä

Paahtopaisti

Puoliraaka

Puolikypsä

Läpikypsä

Porsas, vasikka

Ruoka/juoma Sisälämpötila heti Sisälämpötila

kypsennyksen 10–15 min kuluttua

jälkeen kypsennyksen

jälkeen

65-75

60-65

75-80

80-85

75-80

50-55

60-65

75-80

80-85

85-90

70-75

80-85

55-60

65-70

80-85

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:26 Page 53

Neuvoja ja vinkkejä

Peittäminen

Kun ruoka peitetään kypsennyksen

ajaksi, sen kosteus säilyy ja

kypsennysaika lyhenee. Ruoka

voidaan peittää esimerkiksi kannella

tai leivinpaperilla. Älä peitä ruokaa,

jolle halutaan rapea pinta (esim.

paisti tai broileri). Jos ruoka kypsennettäisiin

tavallisessa uunissa peitettynä, se tulisi peittää myös

mikroaaltouunissa kypsennettäessä. Jos ruoka

kypsennettäisiin tavallisessa uunissa peittämättä, se

voidaan kypsentää peittämättä myös

mikroaaltouunissa.

Epäsäännöllisen muotoiset ruoat

Aseta paksumpi, rakenteeltaan

tiiviimpi osa siten, että se osoittaa

ulospäin.

Aseta vihannekset (esim. parsakaali)

siten, että varret osoittavat ulospäin.

Sekoittaminen

Ruokaa on sekoitettava, koska

mikroaallot kuumentavat ulommat

alueen ensin. Sekoittaminen

tasoittaa lämmön ja ruoka kypsyy

tasaisesti.

Ruoan asettelu

Asettele useat yksittäiset annokset, kuten uuniperunat

tai annosvuoat, ympyrään pyörivälle alustalle. Jätä

annosten väliin tilaa, jotta mikroaaltoenergia pääsee

tunkeutumaan ruokaan kaikilta suunnilta.

Kääntäminen

Käännä keskikokoiset annokset, kuten jauhelihapihvit

ja pihvit, kerran kypsennyksen aikana. Tämä lyhentää

kypsennysaikaa.

Isokokoiset ruoka-aineet, kuten paistit ja broilerit, on

käännettävä, koska niiden yläosa kypsyy nopeammin

kuin alaosa, minkä vuoksi se saattaa kuivua.

Tasaantumisaika

Yksi mikroaaltouunin käytön tärkeimmistä säännöistä

on tasaantumisaika. Lähes kaikkien

mikroaaltouunissa sulatettujen,

kuumennettujen tai kypsennettyjen

ruokien lämmön on annettava

tasaantua, jolloin myös ruoassa

oleva kosteus jakaantuu tasaisesti.

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:26 Page 54

Kuumennus

Sulatus

Mikroaaltouuni sopii erinomaisesti sulatukseen.

Sulatukseen kuluu yleensä huomattavasti vähemmän

aikaa kuin perinteisillä menetelmillä. Tässä muutamia

vinkkejä. Ota pakaste pakkauksestaan ja aseta lautaselle

sulatusta varten.

Rasiat ja vastaavat astiat

Mikroaaltouunikäyttöön soveltuvat rasiat ja vastaavat

astiat sopivat erityisen hyvin ruoan sulatukseen ja

kuumennukseen, koska ne kestävät sekä

pakastuslämpötiloja (enintään -40 °C saakka) että

kuumennusta (enintään noin 220 °C saakka). Niinpä

samaa astiaa voidaan käyttää ruoan pakastukseen,

sulatukseen, kuumennukseen ja jopa kypsennykseen.

Peittäminen

Peitä ohuet osat ennen sulattamista

alumiinifolion suikaleilla.

Sulaneet tai lämpimät osat tulee

samoin peittää sulatuksen aikana

alumiinifoliolla.

Näin nämä osat eivät kuumene

liikaa muiden osien ollessa vielä jäässä.

Oikea asetus

On parempi valita liian alhainen kuin liian korkea

asetus. Näin varmistetaan, että ruoka sulaa tasaisesti.

Jos tehoasetus on liian korkea, ruoan pinta alkaa

kypsyä sisäosan ollessa vielä jäässä.

Kääntäminen ja sekoittaminen

Lähes kaikki ruoat tulee kääntää tai

niitä tulee sekoittaa silloin tällöin.

Erottele toisiinsa tarttuneet osat

mahdollisimman aikaisin ja asettele

ne uudelleen.

Pienet annokset

Sulavat isoja nopeammin ja tasaisemmin.

Suosittelemme, että ruoka pakastetaan

mahdollisimman pieninä annoksina. Näin kokonaiset

ateriat voidaan valmistaa helposti ja nopeasti.

Varovaisesti käsiteltävät ruoat

Esimerkiksi täytekakut, kerma, juusto ja leipä tulee

sulattaa vain osittain, minkä jälkeen niiden tulee antaa

sulaa loppuun huoneenlämmössä. Näin ulommat osat

eivät kuumene liikaa sisäosan ollessa vielä jäässä.

Tasaantumisaika

On erittäin tärkeää, että ruoan lämpötilan annetaan

tasaantua sulatuksen jälkeen, sillä sulaminen jatkuu

vielä jonkin aikaa. Sulatusaikataulukossa on ohjeelliset

tasaantumisajat eri ruoka-aineille. Paksut, tiiviit ruoka-

aineet tarvitsevat pitemmän ajan kuin ohuet tai

huokoiset ruoat. Jos ruoka ei ole sulanut tarpeeksi,

sulatusta voidaan jatkaa mikroaaltouunissa tai jatkaa

tasaantumisaikaa vastaavasti. Ruoka tulee valmistaa

mahdollisimman pian tasaantumisajan jälkeen.

Sulatettua ruokaa ei saa pakastaa uudelleen.

• Alumiinivuoissa olevat valmisruoat on siirrettävä

kuumennusta varten lautaselle tai muuhun sopivaan

astiaan.

• Ruoka tulee peittää leivinpaperilla, lautasella tai

suojakuvulla (saatavana kaupoista), jotta sen pinta

ei kuivu. Juomia ei tarvitse peittää.

• Poista tiukasti suljettujen astioiden kannet.

• Kun keität nesteitä (esim. vettä, kahvia, teetä tai

maitoa), aseta astiaan lasinen hämmennin.

• Sekoita isoja nestemääriä silloin tällöin (jos

mahdollista) sen varmistamiseksi, että lämpö

jakaantuu tasaisesti.

• Aikoja määritettäessä on oletettu, että ruoka on

huoneenlämpöistä ( 20 °C). Jääkaappilämpöistä

ruokaa tulee kuumentaa hieman kauemmin.

• Anna ruoan lämmön tasaantua kuumennuksen

jälkeen 1–2 minuuttia (tasaantumisaika).

• Annetut ajat ovat ohjeellisia, ja ne voivat vaihdella

alkulämpötilan, painon, vesipitoisuuden,

rasvapitoisuuden tai halutun lopputuloksen mukaan.

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:26 Page 55

Tuoreiden vihannesten kypsennys

Lihan, kalan ja siipikarjan kypsennys

Sulatus ja kypsennys

• Yritä ostaa mahdollisimman tasakokoisia paloja tms.

Tämä varmistaa, että ne kypsyvät kunnolla.

• Pese liha, kala ja linnut perusteellisesti kylmässä

juoksevassa vedessä ja kuivaa talouspaperilla. Jatka

sitten tavalliseen tapaan.

• Naudanlihan tulee olla hyvin riiputettua ja

vähärustoista.

• Vaikka palat olisivat samankokoisia, niiden

kypsennystulos voi vaihdella. Tämä johtuu muun

muassa ruoan tyypistä ja rasva- ja vesipitoisuuden

sekä alkulämpötilan vaihteluista.

• Käännä isot lihan, kalan tai siipikarjan palat

kypsennysajan puolivälissä, jotta ne kypsyvät

tasaisesti joka puolilta.

• Kääri paistit kypsennyksen jälkeen alumiinifolioon ja

anna niiden lämmön tasaantua noin 10 minuuttia

(tasaantumisaika). Tänä aikana paisti jatkaa

kypsymistä ja nesteet jakaantuvat tasaisesti. Tämä

varmistaa, että kun paisti viipaloidaan, siitä valuu

mahdollisimman vähän nestettä.

• Yritä ostaa mahdollisimman tasakokoisia

vihanneksia. Tämä on erittäin tärkeää erityisesti

silloin, kun vihannekset on tarkoitus kypsentää

kokonaisina (esim. keitetyt perunat).

• Pese vihannekset ennen valmistusta, puhdista ne,

punnitse vasta sitten reseptissä mainittu määrä ja

hienonna ne.

• Mausta ne tavalliseen tapaan, mutta lisää suola

mieluiten vasta kypsennyksen jälkeen.

• Lisää noin 5 rkl vettä 500 g:aan vihanneksia.

Runsaasti kuitua sisältävät vihannekset tarvitsevat

vähän enemmän vettä. Lisätietoja löytyy taulukosta

(katso sivu 69).

• Vihannekset kypsennetään yleensä kannellisessa

astiassa. Runsaasti kosteutta sisältävät vihannekset,

kuten sipulit tai keitetyt perunat, voidaan kypsentää

leivinpaperissa vettä lisäämättä.

• Kypsennysajan puolivälissä vihanneksia tulee

sekoittaa tai ne tulee kääntää.

• Anna vihannesten lämmön tasaantua kypsennyksen

jälkeen noin 2 minuuttia (tasaantumisaika).

• Annetut kypsennysajat ovat ohjeellisia ja vaihtelevat

vihannesten painon, alkulämpötilan ja kunnon

mukaan. Mitä tuoreempia vihannekset ovat, sitä

lyhyempi on kypsennysaika.

Pakastetut ruoat voidaan sulattaa ja kypsentää

mikroaaltouunissa yhdellä kertaa.

Taulukossa on joitain esimerkkejä. Huomioi tällöin

kuitenkin yleiset sulatus- ja kuumennusohjeet.

Katso valmistajan käyttöohjeet pakkauksesta, kun

valmistat pakasteruokia. Niissä annetaan yleensä tarkat

ajat ja ohjeita valmistukseen.

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:26 Page 56

Tehoasetukset

Tehoasetuksen valitseminen:

Valitse kypsennysaika kääntämällä AJASTIN/PAINO/TEHO säädintä myötä- tai vastapäivään.

Paina KYPSENNYSTAPA painiketta kerran (vain mikroaalto).

Aseta mikroaaltoteho kääntämällä säädintä, kunnes haluttu tehoasetus näkyy näytössä.

Paina START/QUICK painiketta.

HUOMAUTUS: Jos tehoasetusta ei valita, oletuksena on automaattisesti 900 W.

Uunissa on viisi tehoasetusta. Valitse sopiva tehoasetus

reseptiosassa annettujen ohjeiden mukaisesti. Yleensä

asetuksia käytetään seuraavasti:

900 W Käytetään pikakypsennykseen tai esim.

keittojen, laatikoiden, purkkiruokien, kuumien juomien,

vihannesten, kalan jne. lämmitykseen.

630 W Käytetään tiiviiden ruokien, esim. paistien,

lihamurekkeen ja valmisaterioiden pitempään

kypsennykseen, sekä herkkien ruokien, kuten

juustokastikkeen ja sokerikakkujen valmistukseen. Tällä

asetuksella kastike ei kiehu yli ja ruoka kypsyy tasaisesti

ulompien osien kypsymättä liikaa.

450 W Tiiviille ruoille, joiden kypsyminen kestää

pitkään perinteisillä menetelmillä (esim. naudanliha),

kannattaa käyttää tätä tehoasetusta, jotta lihasta tulisi

mureaa.

270 W (sulatus) Valitse sulatukseen tämä asetus, jotta

ruoka sulaa tasaisesti. Tämä asetus sopii myös

erinomaisesti riisin, pastan ja mykyjen hiljalleen

keittämiseen ja vanukkaan kypsennykseen.

90 W Varovaiseen, esim. täytekakkujen tai

leivonnaisten, sulatukseen.

W = Watt, Teho

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:26 Page 57

Kypsennys mikroaalloilla

Esimerkki:

Kun halutaan kuumentaa keittoa 2 minuutin ja 30 sekunnin ajan 630 W:n mikroaaltoteholla:

Uuni voidaan ohjelmoida toimimaan enintään 90

minuutin ajan (90.00). Annettava kypsennys- ja

sulatusaika vaihtelee 10 sekunnin ja 5 minuutin välillä.

Annettava aika riippuu kokonaiskypsennys- tai

kokonaissulatusajasta taulukon osoittamalla tavalla.

Kypsennysaika Väli

0-5 minuuttia 10 sekuntia

5-10 minuuttia 30 sekuntia

10-30 minuuttia 1 minuutti

30-90 minuuttia 5 minuuttia

1. Aseta haluttu

kypsennysaika

kääntämällä

AJASTIN/PAINO/

TEHO säädintä.

2. Valitse haluttu

kypsennystapa painamalla

KYPSENNYSTAPA

painiketta kerran (vain

mikroaalto).

3. Valitse haluttu teho

kääntämällä

AJASTIN/PAINO/TEHO

säädintä.

4. Aloita kypsennys

painamalla

START/QUICK

painiketta.

HUOMAUTUS:

1. Kypsennysaika alkaa kulua uudelleen, kun luukku suljetaan ja painetaan START/QUICK painiketta.

2. Mikroaaltojen tehoasetus voidaan tarkistaa kypsennyksen aikana painamalla KYPSENNYSTAPA painiketta.

Tehoasetus on näkyvillä niin kauan, kuin KYPSENNYSTAPA painike pidetään alaspainettuna.

3. AJASTIN/PAINO/TEHO säädintä voidaan kääntää sekä myötä- että vastapäivään.

Jos säädintä käännetään vastapäivään, kypsennysaika vähenee 90 minuutista asteittain.

Tarkista näyttö.

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:26 Page 58

Grillin ja yhdistelmägrillin käyttö

Tällä mikroaaltouunilla voidaan valmistaa ruokaa GRILLATEN kahdella tavalla:

1. Vain grilli. 2. Yhdistelmägrilli (grilli ja mikroaalto).

1.KYPSENNYS PELKÄLLÄ GRILLILLÄ

Tällä valmistustavalla voidaan grillata tai ruskistaa ruokaa.

Esimerkki: Lämpimien voileipien valmistus neljässä minuutissa.

1. Aseta haluttu kypsennysaika

kääntämällä

AJASTIN/PAINO/TEHO säädintä.

2. Valitse haluttu

kypsennystapa painamalla

KYPSENNYSTAPA painiketta

kahdesti. (Vain grilli).

3. Aloita kypsennys painamalla

START/QUICK painiketta.

HUOMAA:

1. Grillauksen aikana suositellaan käytettäväksi korkeaa tai matalaa ritilää.

2. Kun grilliä käytetään ensimmäistä kertaa, laitteesta saattaa tulla savua tai palaneen hajua. Tämä on normaalia

eikä tarkoita, että uuni olisi epäkunnossa.Tämä voidaan välttää käyttämällä ensimmäisen kerran grilliä ilman

ruokaa 20 minuutin ajan.

Tässä valmistustavassa käytetään sekä grilliä että mikroaaltoja (90–630 W). Mikroaaltotehon oletusasetus on 270 W.

Esimerkki: Kebab-lihan valmistus (resepti sivulla 68) seitsemässä minuutissa YHDISTELMÄGRILLILLÄ (450 W).

1. Aseta haluttu

kypsennysaika kääntämällä

AJASTIN/PAINO/TEHO

säädintä.

2. Valitse haluttu

kypsennystapa painamalla

KYPSENNYSTAPA

painiketta kolmesti

(yhdistelmägrilli).

3. Käännä

AJASTIN/PAINO/TEHO

säädintä halutun

mikroaaltotehon

kohdalle.

4. Aloita kypsennys

painamalla

START/QUICK

painiketta.

2. KYPSENNYS YHDISTELMÄGRILLILLÄ

Tarkista näyttö.

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:26 Page 59

Muita hyödyllisiä toimintoja

1. MONIVAIHEKYPSENNYS

Enintään kolme peräkkäistä vaihetta voidaan ohjelmoida yhdistämällä MIKROAALTO, GRILLI tai

YHDISTELMÄGRILLI.

Esimerkki:

Jos halutaan kypsentää: 2 minuuttia 30 sekuntia 630 W:n teholla (Vaihe 1)

5 minuuttia vain grillillä (Vaihe 2)

VAIHE 1

1. Aseta haluttu

kypsennysaika

kääntämällä

AJASTIN/PAINO/TEHO

säädintä.

2. Valitse haluttu

kypsennystapa painamalla

KYPSENNYSTAPA

painiketta kerran (vain

mikroaalto).

3. Aseta haluttu tehoasetus

kääntämällä

AJASTIN/PAINO/TEHO

säädintä.

4. Paina

KYPSENNYSTAPA

painiketta, ennen kuin

ohjelmoit vaiheen 2.

VAIHE 2

5. Aseta haluttu aika

kääntämällä

AJASTIN/PAINO/TEHO

säädintä.

6. Valitse haluttu

kypsennystapa painamalla

KYPSENNYSTAPA painiketta

kahdesti (vain grilli).

7. Aloita kypsennys painamalla

QUICK/STARTpainiketta.

(Uuni kypsentää ensin 2 minuutin 30 sekunnin ajan 630 W: llä, sitten 5 minuutin ajan vain grillillä.)

Esimerkki:

Kesäkurpitsa- ja 1.0 kg nuudeligratiinin valmistus (sivu 68).

1. 18 minuuttia 900 W:llä.

2. 7 minuuttia yhdistelmägrillillä, 630 W

HUOMAUTUS:

Jos asetat jonkin ohjelman GRILLI-kypsennyksen jälkeen, jätä pois vaiheet 3 ja 4.

Jos painat KYPSENNYSTAPA-painiketta toistuvasti GRILLIN asetuksen jälkeen, GRILLI muuttuu

automaattisesti YHDISTELMÄGRILLIKSI.

Tarkista näyttö.

2. AG-72D-EU Finnish 11/11/2005 09:26 Page 60

Leht laaditakse ...

Aeg-Electrolux MCD2660EW Kasutusjuhend

Kaubamärk: Aeg-Electrolux

Mudel: MCD2660EW

Tüüp: Kasutusjuhend

See juhend sobib ka

Laadige alla PDF

aruanne

teistes keeltes

suomi: Aeg-Electrolux MCD2660EW Ohjekirja

Seotud paberid

Aeg-Electrolux MCD2660EW Kasutusjuhend

Aeg-Electrolux MCD2660EW Kasutusjuhend

See juhend sobib ka

Aeg-Electrolux MCD2660EW Kasutusjuhend

teistes keeltes

Seotud paberid

Muud dokumendid