FI
7
HYÖDYLLISIÄ OHJEITA
MIKROAALTOKYPSENNYSTÄ KOSKEVIA
VINKKEJÄ
Mikroaallot tunkeutuvat elintarvikkeisiin vain
tiettyyn syvyyteen asti, minkä vuoksi samanaikaisesti
useampia kappaleita kypsennettäessä on ne
leviteltävä siten, että mikroaalloille altistuu
mahdollisimman paljon pintaa.
Pienet palat kypsyvät nopeammin kuin suuret palat:
tasaisen kypsennyksen takaamiseksi leikkaa ruoka
samankokoisiksi paloiksi.
Useimmat ruoat jatkavat kypsymistään vielä
mikroaaltokypsennyksen loputtuakin. Sen
vuoksi ruoan on annettava seistä jonkin aikaa
kypsennysvaiheen saattamiseksi loppuun.
Poista kaikki paperi- ja muovipussien metallilankoja
sisältävät pussinsulkijat, ennen kuin laitat pussin
uuniin mikroaaltoja varten.
Muovikelmuun tulee tehdä reikiä tai sitä on pisteltävä
haarukalla, jotta paine poistuu, eikä suojus halkea kun
höyryä muodostuu kypsennyksen aikana.
NESTEET
Nesteet saattavat kuumentua yli kiehumispisteen
ilman silminnähtävää kuplimista.
Tämä voi aiheuttaa kuumien nesteiden kiehumisen
yli.
Vältä tästä syystä ohutkaulaisten astioiden
käyttämistä.
Sekoita nestettä ennen kuin laitat astian
mikroaaltouuniin ja jätä astiaan teelusikka.
Sekoita kuumentamisen jälkeen uudelleen ennen kuin
otat astian varovaisesti pois mikroaaltouunista.
PAKASTETTU RUOKA
Parhaat tulokset saadaan, kun sulatus tapahtuu
suoraan lasialustalla. Tarpeen vaatiessa on
mahdollista käyttää mikroaaltouuniin sopivaa kevyttä
muoviastiaa.
Keitetyt ruoat, muhennokset ja lihakastikkeet sulavat
paremmin, jos niitä sekoitetaan sulatuksen aikana.
Irrottele kappaleet toisistaan sulamisen alettua:
erotellut annokset sulavat nopeammin.
LASTENRUOKA
Sekoita purkissa tai tuttipullossa oleva vauvanruoka
tai -juoma kuumennuksen jälkeen, ja tarkasta aina,
että se on sopivan lämpöistä, ennen kuin annat sen
vauvalle.
Näin varmistat, että ruoka tai juoma on tasaisen
lämpöistä ja ettei se polta.
Varmista, että astian kansi tai tuttipullon tutti on
poistettu ennen kuumennusta.
KAKUT JA LEIPÄ
Kakuille ja leipätuotteille on suositeltavaa käyttää
kiertoilmatoimintoa kun taas nesteisiä täytteitä
sisältävät kakut on suositeltavaa kypsentää
"Konvektiouuni" -toiminnolla. Vaihtoehtoisesti
paistoaikojen lyhentämiseksi voit valita “Kiertoilma +
MA” -toiminnon, asettamalla mikroaallot korkeintaan
160 W:n tehoon, jotta tuotteet pysyvät pehmeinä ja
tuoksuvina. Käytä “Kiertoilma” ja “Konvektiouuni”-
toimintojen kanssa tummia metallisia kakkuvuokia ja
sijoita ne toimitetun ritilän päälle.
LIHA JA KALA
Kauniin pintaruskistuksen saamiseksi nopeasti,
lihan tai kalan sisäosan pysyessä kuitenkin
mehukkaana ja mureana, suosittelemme
käyttämään toimintoja, joissa yhdistyvät perinteinen
kuumennus ja mikroaallot. Parhaiden mahdollisten
kypsennystulosten saamiseksi aseta mikroaaltojen
tehotasoksi 350 W.