V-ZUG 751 Kasutusjuhend

Bakoven

Combair SEP

Bedieningshandleiding

V-ZUG Ltd

2

Hartelijk dank dat u heeft gekozen voor een van onze producten. Uw toestel

voldoet aan de hoogste eisen en de bediening is eenvoudig. Neemt u niette-

min de tijd deze bedieningshandleiding te lezen. Op die manier raakt u ver-

trouwd met uw toestel en kunt u het optimaal en zonder storingen gebruiken.

Volg de veiligheidsvoorschriften op.

Wijzigingen

Tekst, afbeeldingen en gegevens komen overeen met de technische conditie

van het toestel ten tijde van het ter perse gaan van deze bedieningshandlei-

ding. Wijzigingen in de zin van verdere ontwikkeling blijven voorbehouden.

Gebruikte symbolen

A Geeft de stappen aan die u in de aangegeven volgorde moet uitvoeren.

– Beschrijft de reactie van het toestel op de uitgevoerde stap.

䡲 Duidt op een opsomming.

Geldigheidsbereik

Het modelnummer komt overeen met de eerste 3 cijfers op het serviceplaat-

je. Deze bedieningshandleiding geldt voor de modellen:

Afwijkingen tussen verschillende uitvoeringen zijn in de tekst vermeld.

Geeft de voorschriften aan die voor de veiligheid belangrijk zijn.

Het niet in acht nemen van deze aanwijzingen kan leiden tot

verwondingen, schade aan het toestel of aan de installatie!

Duidt op nuttige gebruikersaanwijzingen.

Type Modelnr. Maatsysteem

BC-SEPZ 727 55-600/55-762

BC-SEPZ 751 60-600/60-762

3

Inhoud

Veiligheidsvoorschriften 5

Voor de eerste ingebruikneming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Reglementair gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Bij kinderen in de huishouding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Beschrijving van het toestel 10

Opbouw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Bedienings- en display-elementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Kookruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Bediening 15

Eerste ingebruikneming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Voorbeeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Gebruikswijze kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Gebruikswijze wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Kookruimtetemperatuur kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Kookruimtetemperatuur controleren/wijzigen . . . . . . . . . . . 17

Uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Persoonlijke instellingen 19

Kinderbeveiliging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Tijd-display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Geluidssignaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Temperatuureenheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Tijdnotatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Fabrieksinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Klokfuncties 23

Klok instellen en wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Inschakeltijdsduur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Uitgestelde start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

… Inhoud

4

Gebruikswijzen 30

Snel opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Insteltips 35

Optimaal gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Garings-/baktabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Tips en trucs 51

Energie sparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Optie 53

Verwarmingslade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Verzorging en onderhoud 54

Buitenkant reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Toesteldeur reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Draagroosters uitnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Deurpakking vervangen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Toebehoren reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Kookruimte reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Pyrolytische zelfreiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Halogeengloeilamp vervangen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Storingen zelf verhelpen 63

Wat te doen als... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Na een stroomonderbreking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Toebehoren en vervangingsonderdelen 67

Technische gegevens 69

Afdanken 70

Notities 71

Overzicht van de trefwoorden 72

Reparatieservice 75

Korte handleiding 76

5

Veiligheidsvoorschriften

In overeenstemming met IEC 60335-1 geldt als voorschrift:

䡲 Personen (inclusief kinderen) die wegens hun fysieke, zintuiglijke of gees-

telijke vermogens of wegens hun onervarenheid of onkunde niet in staat

zijn het toestel op een veilige manier te gebruiken, mogen dit toestel

slechts gebruiken onder toezicht of met de hulp van een persoon die voor

de veiligheid verantwoordelijk is.

Voor de eerste ingebruikneming

䡲 Het toestel mag uitsluitend volgens de aparte installatiehandleiding worden

gemonteerd en op de netstroom worden aangesloten. Laat de benodigde

werkzaamheden uitvoeren door een erkende installateur/elektricien.

䡲 Verwerk het verpakkingsmateriaal volgens de plaatselijke voorschriften.

䡲 Voordat u het pas geïnstalleerde toestel voor de eerste keer gebruikt, dient

u kennis te nemen van de instructies onder 'Eerste ingebruikneming'.

䡲 Stel de gewenste persoonlijke instellingen in.

Het toestel voldoet aan de erkende technische regels en de desbe-

treffende veiligheidsvoorschriften. Om schade en ongevallen te

vermijden moet het toestel evenwel op deskundige wijze worden

gebruikt. Neem de aanwijzingen in deze bedieningshandleiding in

acht.

… Veiligheidsvoorschriften

6

Reglementair gebruik

䡲 Het toestel is bedoeld voor de bereiding van gerechten thuis. In de kook-

ruimte mag in geen geval geflambeerd of met veel vet gebakken worden.

Bij gebruik voor andere doeleinden of verkeerde behandeling bestaat er

geen aansprakelijkheid voor eventuele schade.

䡲 Gebruik het toestel nooit voor het drogen van dieren, textiel en papier!

䡲 Niet gebruiken om een ruimte te verwarmen.

䡲 Reparaties, wijzigingen of manipulaties aan of in het toestel, in het bijzon-

der aan stroomgeleidende onderdelen, mogen uitsluitend door de fabri-

kant, de klantendienst of een gelijk gekwalificeerd persoon worden

uitgevoerd. Ondeskundige reparaties kunnen leiden tot zware ongevallen,

schade aan het toestel en de inrichting, alsook tot gebruiksstoringen.

Neem bij een storing aan het toestel of in geval van een reparatieopdracht

de aanwijzingen in het hoofdstuk 'Reparatieservice' in acht. Wendt u zich

indien nodig tot onze klantendienst.

䡲 Er mogen uitsluitend originele vervangingsonderdelen worden gebruikt.

䡲 Bewaar de bedieningshandleiding zorgvuldig, zodat u deze te allen tijde

kunt raadplegen. Geef deze handleiding, alsook de installatiehandleiding,

samen met het toestel door wanneer u het verkoopt of aan derden afstaat.

De nieuwe eigenaar kan zich zo van de juiste bediening van het toestel en

van de betreffende aanwijzingen op de hoogte stellen.

Bij kinderen in de huishouding

䡲 Verpakkingsonderdelen bijv. folie en piepschuim kunnen gevaarlijk zijn

voor kinderen. Verstikkingsgevaar! Houd verpakkingsonderdelen uit de

buurt van kinderen.

䡲 Het toestel is bedoeld voor gebruik door volwassenen die kennis hebben

van de inhoud van deze bedieningshandleiding. Kinderen herkennen vaak

de gevaren niet die door de omgang met elektrische apparaten ontstaan.

Zorg voor het nodige toezicht en laat kinderen niet met het toestel spelen –

ze zouden zich kunnen verwonden.

䡲 Gebruik de mogelijkheid van de kinderbeveiliging.

… Veiligheidsvoorschriften

7

Gebruik

䡲 Als het toestel zichtbare beschadigingen vertoont, neem het dan niet in

gebruik en wendt u zich tot onze klantendienst.

䡲 Zodra er een functiestoring wordt ontdekt, moet het toestel van het

stroomnet worden losgekoppeld.

䡲 Zorg ervoor dat aansluitkabels van andere elektrische apparaten niet

tussen de toesteldeur ingeklemd raken. De elektrische isolatie kan worden

beschadigd.

䡲 Als de aansluitleiding van het toestel is beschadigd, moet deze door de

klantendienst worden vervangen om gevaren te vermijden.

䡲 Kijk voor het sluiten van de toesteldeur na of er zich geen vreemde

voorwerpen of huisdieren in de kookruimte bevinden.

䡲 Bewaar geen voorwerpen in de kookruimte die bij onbedoelde inschake-

ling een gevaar kunnen vormen. Bewaar geen levensmiddelen en geen

hittegevoelige of brandgevaarlijke materialen, bv. reinigingsmiddelen,

bakovensprays, etc. in de kookruimte of in de toestel-/verwarmingslade.

䡲 Houd bij het grillen de toesteldeur gesloten. Door de hitte kan anders

schade aan bedienings- en display-elementen of aan de zich daarboven

bevindende inbouwkast ontstaan.

… Veiligheidsvoorschriften

8

Voorzichtig: verbrandingsgevaar!

䡲 Het toestel wordt bij gebruik zeer heet.

䡲 Bij garen en bakken alsook bij pyrolytische zelfreiniging ontstaat hitte. De

toesteldeur, met name het glas, kan heet worden. Verbrandingsgevaar: niet

aanraken, houd kinderen op afstand!

䡲 Bij het openen van de toesteldeur kan damp uit het toestel ontsnappen. Als

zich damp in de kookruimte bevindt, reik er dan niet met de handen in!

䡲 Het verhitte toestel blijft na het uitschakelen nog langere tijd heet en koelt

slechts langzaam tot kamertemperatuur af. Wacht totdat het toestel is

afgekoeld voordat u bijvoorbeeld begint met reinigen.

䡲 Zorg er voor aanvang van de pyrolytische zelfreiniging voor dat zich geen

toebehoren, servies of andere voorwerpen in de kookruimte bevinden.

Neem grotere vet- en olieresten af met een papieren doekje.

䡲 Oververhitte vetten en oliën kunnen gemakkelijk vlam vatten. Het verhitten

van olie in de kookruimte voor het aanbraden van vlees is gevaarlijk en niet

toegestaan. Probeer nooit brandende olie of brandend vet met water te

blussen. Ontploffingsgevaar! Smoor een brand met een brandblusdeken

en houd deuren en ramen gesloten.

䡲 Verhitte levensmiddelen mogen niet met sterke drank (cognac, whisky,

jenever, etc.) worden overgoten. Ontploffingsgevaar!

䡲 Laat het toestel niet onbewaakt achter wanneer u kruiden, brood, padden-

stoelen, etc. droogt. Bij overmatige uitdroging bestaat brandgevaar.

䡲 Houd de toesteldeur gesloten en onderbreek de stroomtoevoer wanneer u

rook door een vermoedelijke brand in het toestel of in de kookruimte

waarneemt.

䡲 Toebehoren worden in de kookruimte heet. Gebruik beschermingshand-

schoenen of pannenlappen.

… Veiligheidsvoorschriften

9

Voorzichtig: verwondingsgevaar!

䡲 Zorg ervoor dat niemand met de vingers in de deurscharnieren grijpt. Er

bestaat verwondingsgevaar bij het bewegen van de toesteldeur. Wees met

name voorzichtig in de aanwezigheid van kinderen.

䡲 Laat de toesteldeur in geopende stand staan. Bij geopende toesteldeur

bestaat struikel- en beknellingsgevaar! Niet op de toesteldeur zitten of

steunen en de toesteldeur niet als platform gebruiken.

Schade aan het toestel vermijden

䡲 Sla de toesteldeur niet dicht.

䡲 Plaats bakvormen, gaarplaten, etc. bij de gebruikswijzen , en

niet direct op de bodem van de kookruimte.

䡲 Leg geen beschermende folie of aluminiumfolie op de bodem van de

kookruimte. Dit leidt tot schade aan het toestel.

䡲 Gebruik geen voorwerpen in de kookruimte die kunnen roesten.

䡲 Het snijden met messen of snijwieltjes in de originele koekplaat veroor-

zaakt zichtbare beschadigingen.

䡲 Laat de toesteldeur in geopende stand staan totdat de kookruimte is

afgekoeld, om corrosie te vermijden.

䡲 Zorg er bij het reinigen voor dat er geen water in het toestel dringt. Gebruik

een ietwat vochtige doek. Spuit het toestel nooit van binnen of van buiten

met water af. Gebruik geen stoomreiniger. Binnendringend water veroor-

zaakt schade.

10

Beschrijving van het toestel

Opbouw

1 Bedienings- en display-elementen

2 Ventilatieopening

3 Deurgreep

4 Toesteldeur

5 Toestel-/verwarmingslade *

* modelafhankelijk

1

2

3

4

5

… Beschrijving van het toestel

11

Bedienings- en display-elementen

Toetsen

Display

Symbolen

Gebruikswijzen

Zelfreiniging

* modelafhankelijk

Verwarmingslade * Instelknop

Verlichting Timer

Kookruimtetemperatuur

Klok, inschakeltijdsduur,

uitschakeltijd

Gebruikswijze Uit

Temperatuur

Klok, inschakeltijdsduur, uitschakeltijd, timer

Verwarmingslade * Inschakeltijdsduur

Kookruimtetemperatuur Uitschakeltijd

Timer Klok

˚C

… Beschrijving van het toestel

12

Kookruimte

Er mag geen beschermingsinzetstuk of aluminiumfolie op de

bodem van de kookruimte worden gelegd.

1 Toesteldeur 5 Grill/Bovenhitte

2 Deurpakking 6 Kookruimteventilatie

3 Verlichting 7 Kookruimtetemperatuursensor

4 Heteluchtventilator 8 Niveaus met indicatie

De onderhitte bevindt zich onder de bodem van de kookruimte.

3

4

2

1

8

7

6

5

1

2

3

4

… Beschrijving van het toestel

13

Toebehoren

Bij het bereiden van diepvriesbroodjes en quiche

A bakpapier op het rooster leggen of een ronde koekplaat gebruiken.

Snijd niet met messen of snijwieltjes in de geëmailleerde koekpla-

ten. Dit veroorzaakt zichtbare beschadigingen.

Originele koekplaat met TopClean

䡲 Bakvorm voor plaatkoek en koekjes

䡲 Opvangschaal in combinatie met het rooster

䡲 Het bij het bakken niet ten dele bedekken van de

originele koekplaat kan leiden tot vervormingen. Dit

is een normaal verschijnsel. Bij het afkoelen zal de

oorspronkelijk vorm terugkeren.

A Schuif de «afschuining» 1 van de originele koekplaat

altijd volledig tot de achterwand van de kookruimte.

A Gebruik de originele koekplaat uitsluitend in de

normale gebruiksstand en niet ondersteboven.

Rooster

䡲 Niveau voor braadgerei en bakvormen

䡲 Niveau voor vlees, diepvriespizza, etc.

䡲 Voor het afkoelen van gebak

1

… Beschrijving van het toestel

14

De volgende toebehoren worden niet meegeleverd.

Ronde koekplaat met TopClean

䡲 Bakvormen voor plaatkoek en quiche

Verkrijgbaar in 3 verschillende grootten

Porseleinen vormen

䡲 Voor het bereiden van verschillende gerechten,

zoals lasagne, aardappelgratin, etc.

䡲 Voor het grillen van braadvlees, kip, etc.

䡲 Voor het warmhouden van gerechten

Verkrijgbaar in 3 verschillende grootten

Rolschuif

䡲 Voor het veilig verwijderen van een of meer koek-

plaat of roosters, bv. voor het overgieten van braad-

vlees of het verwijderen van bakvormen

15

Bediening

De gebruikswijze, de kookruimtetemperatuur, de inschakeltijdsduur, de uit-

schakeltijd en verschillende andere functies kunnen worden geselecteerd

door de betreffende toets bij uitgeschakeld toestel eenmalig of meermaals in

te drukken.

䡲 Het symbool van de geselecteerde functie brandt of knippert.

䡲 In de digitale display knippert een voorstel.

䡲 Door aan de instelknop te draaien wordt de instelling gewijzigd.

䡲 Door op de instelknop te drukken wordt de instelling bevestigd of

het toestel neemt de instelling automatisch over na 10 seconden.

䡲 Verdere instellingen of wijzigingen kunnen te allen tijde worden uitgevoerd.

䡲 Door de toets in te drukken schakelt het toestel uit.

… Bediening

16

Eerste ingebruikneming

Voordat u het pas geïnstalleerde toestel voor de eerste keer gebruikt, moeten

de volgende stappen worden uitgevoerd:

A Verwijder verpakkings- en transportmaterialen uit de kookruimte.

A Als in de digitale display knippert, draai dan aan de instelknop

en stel de tijd in.

A Reinig de kookruimte en de toebehoren.

A Verwarm de lege kookruimte (zonder rooster, platen, etc.) met gebruikswij-

ze en maximale kookruimtetemperatuur gedurende ca. 1 uur. Zorg

gedurende deze tijd voor goede ventilatie van de ruimte. Er kan zich geur-

en rookontwikkeling voordoen.

Voorbeeld

De symbolen worden in de 'Insteltips' verklaard. In de tabellen van de 'Instel-

tips' staat:

A Schuif het rooster op niveau 2.

A Voer de verdere bediening uit zoals beschreven op de volgende pagina's.

Door op de instelknop te drukken kan van uren naar minuten

worden gesprongen.

Door te draaien kunnen de uren of de minuten worden ingesteld.

Door op de instelknop te drukken wordt de instelling bevestigd.

Bij bakken en braden ontstaat hitte. Verbrandingsgevaar! Gebruik

beschermingshandschoenen of pannenlappen. Houd kinderen uit

de buurt.

min.

Cake 165–175 ja 2 50–65

˚C

… Bediening

17

Gebruikswijze kiezen

A Kies gebruikswijze .

– In de digitale display knippert .

– De symbolen en knipperen.

Gebruikswijze wijzigen

A Druk de toets zo vaak in, totdat de gewenste gebruikswijze wordt

aangegeven.

Kookruimtetemperatuur kiezen

A Druk toets in.

A Draai aan de instelknop en stel de kookruimtetemperatuur in op

.

A U bevestigt door op de instelknop te drukken.

– Het symbool licht op.

– Zodra de kookruimte is verwarmd, klinkt er een geluidssignaal.

A Plaats de cakevorm op het rooster.

Kookruimtetemperatuur controleren/wijzigen

A Druk toets in.

– In de digitale display knippert de ingestelde kookruimtetemperatuur.

– Het symbool knippert.

Door aan de instelknop te draaien kan de kookruimtetemperatuur

worden gewijzigd.

Het verdient aanbeveling om de gemiddelde in de 'Insteltips' voorge-

stelde kookruimtetemperatuur in te stellen.

… Bediening

18

Gerecht uitnemen

A Neem de gebakken cake uit de kookruimte.

Uitschakelen

A Druk toets in.

– De symbolen en worden donker.

A Laat de toesteldeur in geopende stand staan totdat de kookruimte is

afgekoeld, om corrosie te vermijden.

Bij het openen van de toesteldeur kan hete lucht uit de kookruimte

ontsnappen. Verbrandingsgevaar!

Het toebehoren is heet. Verbrandingsgevaar! Gebruik bescher-

mingshandschoenen of pannenlappen.

Het toestel is uitgeschakeld als er geen symbolen meer oplichten.

De koelingsventilator kan verder draaien.

19

Persoonlijke instellingen

U kunt de instellingen aanpassen.

A Houd bij uitgeschakeld toestel de instelknop 5 seconden ingedrukt.

– In de digitale display staat .

A U bevestigt door op de instelknop te drukken.

– In de digitale display staat voor «Kinderbeveiliging uit».

A Kies de instelling door aan de instelknop te draaien.

A U bevestigt door op de instelknop te drukken.

– In de digitale display knippert bv. voor «Tijd-display zichtbaar».

A Door aan de instelknop te draaien wisselt de digitale display naar

voor «Tijd-display niet zichtbaar».

A Door op de instelknop te drukken wordt de instelling bevestigd.

A Door op de toets te drukken wordt de instelling beëindigd.

Na een stroomonderbreking blijven de instellingen behouden.

… Persoonlijke instellingen

20

Mogelijke instellingen

uit *

aan

zichtbaar *

niet zichtbaar

luid *

zacht

uit

12 h

24 h *

˚C *

˚F

geen wijziging

terugzetten

* Fabrieksinstelling

Temperatuureenheid

Geluidssignaal

Tijd-display

Tijdsformaat

Kinderbeveiliging

Fabrieksinstellingen

Leht laadib ...

V-ZUG 751 Kasutusjuhend

V-ZUG 751 Kasutusjuhend

teistes keeltes

Seotud paberid

Muud dokumendid