Bakoven
Hotair SL
Bedieningshandleiding
V-ZUG Ltd
2
Hartelijk dank dat u heeft gekozen voor een van onze producten. Uw toestel
voldoet aan de hoogste eisen en de bediening is eenvoudig. Neemt u niette-
min de tijd deze bedieningshandleiding te lezen. Op die manier raakt u ver-
trouwd met uw toestel en kunt u het optimaal en zonder storingen gebruiken.
Volg de veiligheidsvoorschriften op.
Wijzigingen
Tekst, afbeeldingen en gegevens komen overeen met de technische conditie
van het toestel ten tijde van het ter perse gaan van deze bedieningshandlei-
ding. Wijzigingen in de zin van verdere ontwikkeling blijven voorbehouden.
Gebruikte symbolen
A Geeft de stappen aan die u in de aangegeven volgorde moet uitvoeren.
– Beschrijft de reactie van het toestel op de uitgevoerde stap.
䡲 Duidt op een opsomming.
Geldigheidsbereik
Het modelnummer komt overeen met de eerste 3 cijfers op het serviceplaat-
je. Deze bedieningshandleiding geldt voor de modellen:
Afwijkingen tussen verschillende uitvoeringen zijn in de tekst vermeld.
© V-ZUG Ltd, CH-6301 Zug, 2010
Geeft de voorschriften aan die voor de veiligheid belangrijk zijn.
Het niet in acht nemen van deze aanwijzingen kan leiden tot
verwondingen, schade aan het toestel of aan de installatie!
Duidt op nuttige gebruikersaanwijzingen.
Type Modelnr. Maatsysteem
BH-SLZ 337 55-381
BH-SLZ 340 60-381
3
Inhoud
Veiligheidsvoorschriften 5
Voor de eerste ingebruikneming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Reglementair gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Bij kinderen in de huishouding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Beschrijving van het toestel 10
Opbouw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Bedienings- en display-elementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Kookruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Bediening 15
Eerste ingebruikneming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Voorbeeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Gebruikswijze kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Gebruikswijze wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Kookruimtetemperatuur kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Kookruimtetemperatuur controleren/wijzigen . . . . . . . . . . . 18
Uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Persoonlijke instellingen 19
Kinderbeveiliging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Tijd-display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Geluidssignaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Temperatuureenheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Tijdnotatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Fabrieksinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Klokfuncties 24
Klok instellen en wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Inschakeltijdsduur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Uitgestelde start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
… Inhoud
4
Gebruikswijzen 32
Insteltips 34
Optimaal gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Garings-/baktabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Tips en trucs 48
Energie sparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Verzorging en onderhoud 50
Buitenkant reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Toesteldeur reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Uitneembare onderdelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Toebehoren reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Geëmailleerde kookruimte reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Halogeengloeilamp vervangen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Storingen zelf verhelpen 54
Wat te doen als... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Na een stroomonderbreking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Toebehoren en vervangingsonderdelen 57
Technische gegevens 59
Verwerking 60
Overzicht van de trefwoorden 61
Reparatieservice 63
Korte handleiding 64
5
Veiligheidsvoorschriften
In overeenstemming met IEC 60335-1 geldt als voorschrift:
䡲 Personen (inclusief kinderen) die wegens hun fysieke, zintuiglijke of gees-
telijke vermogens of wegens hun onervarenheid of onkunde niet in staat
zijn het toestel op een veilige manier te gebruiken, mogen dit toestel
slechts gebruiken onder toezicht of met de hulp van een persoon die voor
de veiligheid verantwoordelijk is.
Voor de eerste ingebruikneming
䡲 Het toestel mag uitsluitend volgens de aparte installatiehandleiding worden
gemonteerd en op de netstroom worden aangesloten. Laat de benodigde
werkzaamheden uitvoeren door een erkende installateur/elektricien.
䡲 Verwerk het verpakkingsmateriaal volgens de plaatselijke voorschriften.
䡲 Voordat u het pas geïnstalleerde toestel voor de eerste keer gebruikt, dient
u kennis te nemen van de instructies onder 'Eerste ingebruikneming'.
䡲 Stel de gewenste persoonlijke instellingen in.
Het toestel voldoet aan de erkende technische regels en de desbe-
treffende veiligheidsvoorschriften. Om schade en ongevallen te
vermijden moet het toestel evenwel op deskundige wijze worden
gebruikt. Neem de aanwijzingen in deze bedieningshandleiding in
acht.
… Veiligheidsvoorschriften
6
Reglementair gebruik
䡲 Het toestel is bedoeld voor de bereiding van gerechten thuis. In de kook-
ruimte mag in geen geval geflambeerd of met veel vet gebakken worden.
Bij gebruik voor andere doeleinden of verkeerde behandeling bestaat er
geen aansprakelijkheid voor eventuele schade.
䡲 Gebruik het toestel nooit voor het drogen van dieren, textiel en papier!
䡲 Niet gebruiken om een ruimte te verwarmen.
䡲 Reparaties, wijzigingen of manipulaties aan of in het toestel, in het bijzon-
der aan stroomgeleidende onderdelen, mogen uitsluitend door de fabri-
kant, de klantendienst of een gelijk gekwalificeerd persoon worden
uitgevoerd. Ondeskundige reparaties kunnen leiden tot zware ongevallen,
schade aan het toestel en de inrichting, alsook tot gebruiksstoringen.
Neem bij een storing aan het toestel of in geval van een reparatieopdracht
de aanwijzingen in het hoofdstuk 'Reparatieservice' in acht. Wendt u zich
indien nodig tot onze klantendienst.
䡲 Er mogen uitsluitend originele vervangingsonderdelen worden gebruikt.
䡲 Bewaar de bedieningshandleiding zorgvuldig, zodat u deze te allen tijde
kunt raadplegen. Geef deze handleiding, alsook de installatiehandleiding,
samen met het toestel door wanneer u het verkoopt of aan derden afstaat.
De nieuwe eigenaar kan zich zo van de juiste bediening van het toestel en
van de betreffende aanwijzingen op de hoogte stellen.
Bij kinderen in de huishouding
䡲 Verpakkingsonderdelen bijv. folie en piepschuim kunnen gevaarlijk zijn
voor kinderen. Verstikkingsgevaar! Houd verpakkingsonderdelen uit de
buurt van kinderen.
䡲 Het toestel is bedoeld voor gebruik door volwassenen die kennis hebben
van de inhoud van deze bedieningshandleiding. Kinderen herkennen vaak
de gevaren niet die door de omgang met elektrische apparaten ontstaan.
Zorg voor het nodige toezicht en laat kinderen niet met het toestel spelen –
ze zouden zich kunnen verwonden.
䡲 Gebruik de mogelijkheid van de kinderbeveiliging.
… Veiligheidsvoorschriften
7
Gebruik
䡲 Als het toestel zichtbare beschadigingen vertoont, neem het dan niet in
gebruik en wendt u zich tot onze klantendienst.
䡲 Zodra er een functiestoring wordt ontdekt, moet het toestel van het stroom-
net worden losgekoppeld.
䡲 Zorg ervoor dat aansluitkabels van andere elektrische apparaten niet
tussen de toesteldeur ingeklemd raken. De elektrische isolatie kan worden
beschadigd.
䡲 Als de aansluitleiding van het toestel is beschadigd, moet deze door de
klantendienst worden vervangen om gevaren te vermijden.
䡲 Kijk voor het sluiten van de toesteldeur na of er zich geen vreemde
voorwerpen of huisdieren in de kookruimte bevinden.
䡲 Bewaar geen voorwerpen in de kookruimte die bij onbedoelde inschake-
ling een gevaar kunnen vormen. Bewaar geen levensmiddelen of
hittegevoelige of brandgevaarlijke materialen, bv. reinigingsmiddelen,
bakovensprays, etc. in de kookruimte.
䡲 Houd bij het grillen de toesteldeur gesloten. Door de hitte kan anders
schade aan bedienings- en display-elementen of aan de zich daarboven
bevindende inbouwkast ontstaan.
… Veiligheidsvoorschriften
8
Voorzichtig: verbrandingsgevaar!
䡲 Het toestel wordt bij gebruik zeer heet.
䡲 Bij garen en bakken ontstaat hitte. De toesteldeur, met name het glas, kan
heet worden. Verbrandingsgevaar: niet aanraken, houd kinderen op
afstand!
䡲 Bij het openen van de toesteldeur kan damp uit het toestel ontsnappen. Als
zich damp in de kookruimte bevindt, reik er dan niet met de handen in!
䡲 Het verhitte toestel blijft na het uitschakelen nog langere tijd heet en koelt
slechts langzaam tot kamertemperatuur af. Wacht totdat het toestel is
afgekoeld voordat u bijvoorbeeld begint met reinigen.
䡲 Oververhitte vetten en oliën kunnen gemakkelijk vlam vatten. Het verhitten
van olie in de kookruimte voor het aanbraden van vlees is gevaarlijk en niet
toegestaan. Probeer nooit brandende olie of brandend vet met water te
blussen. Ontploffingsgevaar!
Smoor een brand met een brandblusdeken en houd deuren en ramen
gesloten.
䡲 Verhitte levensmiddelen mogen niet met sterke drank (cognac, whisky,
jenever, etc.) worden overgoten. Ontploffingsgevaar!
䡲 Laat het toestel niet onbewaakt achter wanneer u kruiden, brood, padden-
stoelen, etc. droogt. Bij overmatige uitdroging bestaat brandgevaar.
䡲 Houd de toesteldeur gesloten en onderbreek de stroomtoevoer wanneer u
rook door een vermoedelijke brand in het toestel of in de kookruimte
waarneemt.
䡲 Toebehoren worden in de kookruimte heet. Gebruik beschermingshand-
schoenen of pannenlappen.
… Veiligheidsvoorschriften
9
Voorzichtig: verwondingsgevaar!
䡲 Zorg ervoor dat niemand met de vingers in de deurscharnieren grijpt. Er
bestaat verwondingsgevaar bij het bewegen van de toesteldeur. Wees met
name voorzichtig in de aanwezigheid van kinderen.
䡲 Laat de toesteldeur in geopende stand staan. Bij geopende toesteldeur
bestaat struikel- en beknellingsgevaar! Niet op de toesteldeur zitten of
steunen en de toesteldeur niet als platform gebruiken.
Schade aan het toestel vermijden
䡲 Sla de toesteldeur niet dicht.
䡲 Leg geen beschermende folie of aluminiumfolie op de bodem van de kook-
ruimte. Dit leidt tot optische verandering van de bodem van de kookruimte.
䡲 Het snijden met messen of snijwieltjes in geëmailleerde koekplaten veroor-
zaakt zichtbare beschadigingen.
䡲 Gebruik geen voorwerpen in de kookruimte die kunnen roesten.
䡲 Laat de toesteldeur in geopende stand staan totdat de kookruimte is
afgekoeld, om corrosie te vermijden.
䡲 Zorg er bij het reinigen voor dat er geen water in het toestel dringt. Gebruik
een ietwat vochtige doek. Spuit het toestel nooit van binnen of van buiten
met water af. Gebruik geen stoomreiniger. Binnendringend water veroor-
zaakt schade.
10
Beschrijving van het toestel
Opbouw
1 Bedienings- en display-elementen
2 Ventilatieopening
3 Deurgreep
4 Toesteldeur
1
2
3
4
… Beschrijving van het toestel
11
Bedienings- en display-elementen
Toetsen
Displays
Symbolen
Gebruikswijzen
Verlichting Timer
Kookruimtetemperatuur
Klok, inschakeltijdsduur,
uitschakeltijd
Gebruikswijze Uit
Instelknop
Temperatuur
Klok, inschakeltijdsduur, uitschakeltijd, timer
Kookruimtetemperatuur Uitschakeltijd
Timer Klok
Inschakeltijdsduur
… Beschrijving van het toestel
12
Kookruimte
Er mag geen beschermingsinzetstuk of aluminiumfolie op de
bodem van de kookruimte worden gelegd.
1 Toesteldeur 5 Grill/Bovenhitte
2 Deurpakking 6 Kookruimteventilatie
3 Heteluchtventilator 7 Kookruimtetemperatuursensor
4 Verlichting 8 Niveaus met indicatie
7
8
1
2
1
2
3
4
5
6
… Beschrijving van het toestel
13
Toebehoren
Bij het bereiden van diepvriesbroodjes en quiche
A bakpapier op het rooster leggen of een ronde koekplaat gebruiken.
Snijd niet met messen of snijwieltjes in de geëmailleerde koekpla-
ten. Dit veroorzaakt zichtbare beschadigingen.
Originele koekplaat met TopClean
䡲 Bakvorm voor plaatkoek en koekjes
䡲 Opvangschaal in combinatie met het rooster
䡲 Het bij het bakken niet ten dele bedekken van de
originele koekplaat kan leiden tot vervormingen. Dit
is een normaal verschijnsel. Bij het afkoelen zal de
oorspronkelijk vorm terugkeren.
A Schuif de «afschuining» 1 van de originele koekplaat
altijd volledig tot de achterwand van de kookruimte.
A Gebruik de originele koekplaat uitsluitend in de
normale gebruiksstand en niet ondersteboven.
Rooster
䡲 Niveau voor braadgerei en bakvormen
䡲 Niveau voor vlees, diepvriespizza, etc.
䡲 Voor het afkoelen van gebak
1
… Beschrijving van het toestel
14
De volgende toebehoren worden niet meegeleverd.
Ronde koekplaat met TopClean
䡲 Bakvormen voor plaatkoek en quiche
Verkrijgbaar in 3 verschillende grootten
Porseleinen vormen
䡲 Voor het bereiden van verschillende gerechten,
zoals lasagne, aardappelgratin, etc.
䡲 Voor het grillen van braadvlees, kip, etc.
䡲 Voor het warmhouden van gerechten
Verkrijgbaar in 3 verschillende grootten
Rolschuif
䡲 Voor het veilig verwijderen van een of twee koek-
plaat of roosters, bv. voor het overgieten van braad-
vlees of het verwijderen van bakvormen
15
Bediening
De gebruikswijze, de kookruimtetemperatuur, de inschakeltijdsduur, de uit-
schakeltijd en verschillende andere functies kunnen worden geselecteerd
door de betreffende toets eenmalig of meermaals in te drukken.
䡲 Het symbool van de geselecteerde functie brandt of knippert.
䡲 In de betreffende digitale display knippert een voorstel.
䡲 Door aan de instelknop te draaien wordt de instelling gewijzigd.
䡲 Door op de instelknop te drukken wordt de instelling bevestigd of
het toestel neemt de instelling automatisch over na 10 seconden.
䡲 Verdere instellingen of wijzigingen kunnen te allen tijde worden uitgevoerd.
䡲 Door de toets in te drukken schakelt het toestel uit.
… Bediening
16
Eerste ingebruikneming
Voordat u het pas geïnstalleerde toestel voor de eerste keer gebruikt, moeten
de volgende stappen worden uitgevoerd:
A Verwijder verpakkings- en transportmaterialen uit de kookruimte.
A Als in de rechter digitale display knippert, draai dan aan de instel-
knop en stel de tijd in.
A Reinig de kookruimte en de toebehoren.
A Verwarm de lege kookruimte (zonder rooster, platen, etc.) met gebruikswij-
ze en maximale kookruimtetemperatuur gedurende ca. 1 uur. Zorg
gedurende deze tijd voor goede ventilatie van de ruimte. Er kan zich geur-
en rookontwikkeling voordoen.
Voorbeeld
De symbolen worden in de 'Insteltips' verklaard. In de tabellen van de 'Instel-
tips' staat:
A Schuif het rooster op niveau 1.
A Voer de verdere bediening uit zoals beschreven op de volgende pagina's.
Door op de instelknop te drukken kan van uren naar minuten
worden gesprongen.
Door te draaien kunnen de uren of de minuten worden ingesteld.
Door op de instelknop te drukken wordt de instelling bevestigd.
Bij bakken en braden ontstaat hitte. Verbrandingsgevaar! Gebruik
beschermingshandschoenen of pannenlappen. Houd kinderen uit
de buurt.
min.
Cake 155–165 ja 1 50–60
˚C
… Bediening
17
Gebruikswijze kiezen
A Kies gebruikswijze .
– In de linker digitale display knippert .
– De symbolen en knipperen.
Gebruikswijze wijzigen
A Druk de toets zo vaak in, totdat de gewenste gebruikswijze wordt
aangegeven.
Kookruimtetemperatuur kiezen
A Druk toets in.
A Draai aan de instelknop en stel de kookruimtetemperatuur in
op .
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– De kookruimte wordt voorverwarmd.
– Zodra de temperatuur is bereikt, dooft het symbool .
A Plaats de cakevorm op het rooster.
Het verdient aanbeveling om de gemiddelde in de 'Insteltips' voorge-
stelde kookruimtetemperatuur in te stellen.
… Bediening
18
Kookruimtetemperatuur controleren/wijzigen
A Druk toets in.
– In de linker digitale display knippert de ingestelde
kookruimtetemperatuur.
– Het symbool knippert.
Door aan de instelknop te draaien kan de kookruimtetemperatuur wor-
den gewijzigd.
Gerecht uitnemen
A Neem de gebakken cake uit de kookruimte.
Uitschakelen
A Druk toets in.
– De symbolen en worden donker.
A Laat de toesteldeur in geopende stand staan totdat de kookruimte is
afgekoeld, om corrosie te vermijden.
Bij het openen van de toesteldeur kan hete lucht uit de kookruimte
ontsnappen. Verbrandingsgevaar!
Het toebehoren is heet. Verbrandingsgevaar! Gebruik bescher-
mingshandschoenen of pannenlappen.
Het toestel is uitgeschakeld als er geen symbolen meer oplichten.
De koelingsventilator kan verder draaien.
19
Persoonlijke instellingen
U kunt de instellingen aanpassen.
A Houd bij uitgeschakeld toestel de instelknop 5 seconden ingedrukt.
– In de digitale display staat .
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de digitale display staat voor «Kinderbeveiliging uit».
A Kies de instelling door aan de instelknop te draaien.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de digitale display knippert bv. voor «Tijd-display zichtbaar».
A Door aan de instelknop te draaien wisselt de digitale display naar
voor «Tijd-display niet zichtbaar».
A Door op de instelknop te drukken wordt de instelling bevestigd.
A Door op de toets te drukken wordt de instelling beëindigd.
Na een stroomonderbreking blijven de instellingen behouden.
… Persoonlijke instellingen
20
Mogelijke instellingen
uit *
aan
zichtbaar *
niet zichtbaar
luid *
zacht
uit
12 h
24 h *
˚C *
˚F
geen wijziging
terugzetten
* Fabrieksinstelling
Temperatuureenheid
Geluidssignaal
Tijd-display
Tijdsformaat
Kinderbeveiliging
Fabrieksinstellingen
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
-
49
-
50
-
51
-
52
-
53
-
54
-
55
-
56
-
57
-
58
-
59
-
60
-
61
-
62
-
63
-
64
