Thanks for choosing
Cooking gestures are
invisible ingredients.
They turn inspiration
into emotions and
emotions into a
masterpiece.
It’s all about artisanality,
that’s why we take it so
seriously.
Quick Reference Guide
Hakemisto
FI .......................................................................................................................................................s. 3
3
KitchenAid
Induktioliesi
Pikaviiteopas
FI
Kiitos valinnasta
Cooking gestures are
invisible ingredients.
They turn inspiration
into emotions and
emotions into a
masterpiece.
It’s all about artisanality
,
that’s why we take it so
seriously.
4
1. Virtapainike
2. Merkkivalo – liesitaso on
kytketty päälle
3. “Gourmet Library”
-painike (erikoistoiminnot)
4. Merkkivalo – painikelukitus
päällä
5. Painikelukitus
6. Keittoalueen valintanäyttö
7. Keittoalueen
sammutuspainike
8. Liukuvalitsin
9. Pikakuumennuspainike
10. "Toimintojen hallinta"
-näyttö
1 32 45
6 10798
1. Keittotaso
2. Ohjauspaneeli
1
2
Pikaopas
KIITOS, ETTÄ OSTIT KITCHENAID-TUOTTEEN
Saadaksesi parhaan mahdiollisen palvelun, rekisteröi
tuotteesi sivustolla www . kitchenaid . eu/ register
!
Ennen laitteen käyttöä, lue
huolellisesti turvaohjeet.
Ohjauspaneeli
PANNUT JA KATTILAT
Käytä ainoastaan ferromagneettisesta materiaalista valmistettuja kattiloita ja pannuja,
jotka soveltuvat induktioliedelle. Saat selville keittoastian sopivuuden tarkastamalla,
onko siinä -symboli (yleensä painettu pohjaan). Magneettisuuden varmistamiseen
voidaan käyttää magneettia.
Keittoastian pohjan laatu ja rakenne saattavat vaikuttaa keittotulokseen. Jotkut alustaa
koskevat halkaisijan mitat eivät vastaa ferromagneettisen pinnan todellista halkaisijaa.
EIOK
Tuotteen kuvaus
Lisävarusteet
5
TYHJÄT TAI OHUTPOHJAISET KEITTOASTIAT
Älä laita käynnissä olevalle liesitasolle tyhjiä kattiloita tai pannuja.
Liesitaso on varustettu sisäisellä turvajärjestelmällä, joka valvoo jatkuvasti lämpötilaa ja joka käynnistää
"automaattisen sammutuksen", jos havaitaan korkeita lämpötiloja. Jos käytetään tyhjiä tai ohutpohjaisia
keittoastioita, lämpötila saattaa nousta erittäin nopeasti, jolloin "automaattinen sammutus" -toiminto
saattaa laueta hieman myöhässä ja kattila tai pannu saattaa vahingoittua. Jos näin tapahtuu, älä koske
mihinkään, vaan anna kaikkien osien jäähtyä.
Jos näkyviin tulee virheviestejä, soita huoltokeskukseen.
KATTILAN/PANNUN POHJAN MINIMIHALKAISIJA ERI KEITTOALUEILLE
Jotta liesitaso toimisi oikein, on keittoastian peitettävä yksi tai useampi liesitason pinnalle merkityistä
viitepisteistä, ja sen minimihalkaisijan tulee olla sopiva.
Välineen sijoittaminen Minimihalkaisija
keskitetty 1 pisteeseen 10 cm
2 pistettä peittyy 19 cm
3 pistettä peittyvät kalakattila / ritilä
4 pistettä peittyy (vaakasuunta) kalakattila / ritilä
4 pistettä (2 + 2) peittyy (pystysuunta) 24 cm
Liesitason asetuksia voidaan muuttaa milloin tahansa. Asetuksia muutetaan napsauttamalla symbolia ,
joka tulee näkyviin toimintojen hallinnan näytöllä.
Asetusvalikosta on mahdollista:
• valita kieli
• säätää kirkkautta
• säätää äänimerkkien äänenvoimakkuutta
• säätää painikkeiden ääntä
• säätää lieden tehoa
• palauttaa liesitason tehdasasetukset
• tarkastaa asennettu ohjelmistoversio.
Sähkökatkon tapahtuessa asetukset pysyvät voimassa.
LIESITASON TEHON SÄÄTÄMINEN
Liesitason maksimi tehotaso voidaan asettaa asetusvalikosta, vaatimusten mukaisesti, tai ajastimen kestoa käyttäen.
Valittavissa olevat tehotasot ovat: 2,5 kW – 4,0 kW – 6,0 kW – 7,4 kW.
Ensimmäinen käyttökerta
LIESITASON KYTKEMINEN PÄÄLLE/POIS
Liesitaso kytketään toimintaan painamalla painiketta noin 1 sekunnin ajan, kunnes näytöt syttyvät.
Liesitaso sammuu automaattisesti 10 sekunnin kuluttua, jos mitään toimintoa ei valita tänä aikana.
Liesi sammuu, jos painat mitä tahansa painiketta yli 10 sekunnin ajan.
Sammuta painamalla samaa painiketta, kunnes näytöt sammuvat. Kaikki keittoalueet kytkeytyvät pois
toiminnasta.
Jos liesitasoa on käytetty, kun se sammutetaan, kaikki keittoalueet sammuvat ja jälkilämmön merkkivalo
H palaa, kunnes keittoalueet ovat jäähtyneet.
Päivittäinen käyttö
6
KEITTOALUEEN VALITSEMINEN
Haluttu keittoalue valitaan vasemmanpuoleisesta näytöstä painamalla vastaavaa ruutua. Kaikille alueille,
joita ei ole valittu, tulee näkyviin himmeä raita.
MUUNTUVAN ALUEEN VALITSEMINEN
Muuntuva alue on alue, jossa useammat keittoalueet vaikuttavat samanaikaisesti, ja jota voidaan käyttää
yhtenä ainoana keittoalueena.
Muuntuvan alueen luominen:
Valitse useampia ruutuja tai liu’uta sormeasi niiden yli yhdistäen ruudut vähitellen.
Muuntuvan alueen erottaminen:
Paina sitä aluetta vastaavaa ruutua, jonka haluat erottaa, ja pidä sitä painettuna 3 sekunnin ajan.
Vaihtoehtoisesti voit painaa alueen erottamispainiketta , joka tulee näkyviin toimintojen hallintanäytölle.
Kun keittoalue on erotettu, kummallakin erotetulla alueella on käytössä sama tehotaso.
Jos kaikkia valittuja keittoalueita ei peitetä keittoastialla 30 sekunnin kuluessa, vasemmanpuoleiselle
näytölle tulee näkyviin tiheitä raitoja. On mahdollista aktivoida tällainen alue uudelleen ”aseta keittoastia”
-toiminnolla oikeanpuoleista näyttöä käyttäen.
KEITTOALUEIDEN KYTKEMINEN PÄÄLLE / POIS SEKÄ TEHON SÄÄTÄMINEN
Keittoalueiden kytkeminen päälle:
1. Käynnistä liesitaso. Jos astia on jo paikallaan, liesi tunnistaa sen automaattisesti. Valitse tehon valintaa
varten ehdotettu alue.
2. Aseta keittoastia valitulle keittoalueelle varmistaen, että se peittää yhden tai useamman liesitason
pinnalla olevista viitepisteistä.
*
* Tämän kohdan käyttäminen sallii hyödyntää suurinta tehoa.
7
Huomaa: Älä peitä näyttöä tai liukuvalitsinta keittiövälineillä. Jos jokin keittiöväline peittää
jommankumman näytön, liesi ei ehkä toimi kunnolla. Oikeanpuoleiselle näytölle tulee näkyviin viesti
”TARKASTA KOSKETUSALUE, poista esine minuutissa”. Poista esine ja odota kunnes viesti poistuu. Jos
ongelma jatkuu, katkaise keittotasosta virta ja kytke se takaisin.
Kattilat ja pannut on hyvä pitää ohjauspaneelin lähellä keittovyöhykkeen merkityn alueen sisällä (ottaen
huomioon sekä pannun pohja että yläreuna, koska yläreuna on yleensä suurempi).
Näin estetään kosketuslevyn ylikuumeneminen. Grillattaessa tai paistettaessa tulee käyttää
takakeittovyöhykkeitä aina kun mahdollista.
3. Valitse keittoalue tai muuntuva alue vasemmanpuoleisesta näytöstä.
4. Aseta haluttu tehotaso painamalla tai liikuttamalla sormeasi vaakasuunnassa liukuvalitsimen yli.
P
18
O
Asetettu tehotaso tulee näkyviin valitun keittoalueen ruutuun.
Jokainen keittoalue tarjoaa eri lämpöasetuksia, joiden teho vaihtelee arvosta 1 (minimiteho) arvoon 18
(maksimiteho).
Liukuvalitsinta käyttämällä voit valita myös pikakuumennustoiminnon, joka näkyy näytöllä kirjaimella ”P”
ilmaistuna.
Huomaa: Jos keittoastia ei sovellu induktioliedelle, sitä ei ole sijoitettu oikein tai jos se ei ole kooltaan
sopiva, keittoalueen ruutu vilkkuu. Jos keittoastiaa ei tunnisteta 30 sekunnin kuluessa valinnan
suorittamisesta, keittoalue kytkeytyy pois toiminnasta.
Keittoalueiden kytkeminen pois toiminnasta:
Valitse keittoalue vasemmasta näytöstä ja paina liukuvalitsimen yläpuolella olevaa ”OFF”-painiketta.
Jos keittoalue on vielä kuuma, jälkilämmön ilmaisin “H” tulee näkyviin kyseiseen ruutuun.
ASETA KEITTOASTIA
Useammasta alueesta koostuvaa keittoaluetta käytettäessä keittoastia voidaan asettaa mihin tahansa
kohtaan aktiivisella alueella. Liesitaso tunnistaa automaattisesti keittoastian todellisen sijainnin.
Jos haluat lisätä jonkin toisen keittoastian aktiiviselle keittoalueelle, käytä ”Aseta keittoastia”
-toimintoa, jotta liesitaso tunnistaisi uuden keittoastian.
PAINIKELUKITUS
Liesitason vahingossa tapahtuvan aktivoitumisen estämiseksi tai toimintojen tahattoman muuttumisen
estämiseksi ruoanlaiton aikana, paina painikelukituksen painiketta 3 sekunnin ajan: äänimerkki ja
varoitusvalo ilmoittavat, että tämä toiminto on aktivoitu.
Ohjauspaneeli on lukittuna off-painiketta lukuun ottamatta.
Säätimet otetaan uudelleen käyttöön painamalla painikelukituksen
-painiketta uudelleen 3 sekunnin
ajan. Varoitusvalo sammuu ja liesitasoa voidaan taas käyttää normaalisti.
8
HÄLYTINAJASTIN
Kun liesitaso on poissa käytöstä, voit käyttää oikeanpuoleista näyttöä ajastimena.
Ajastimen käynnistäminen:
1. Käynnistä liesitaso.
2. Paina tiimalasin kuvaketta
, joka tulee näkyviin toimintojen hallintanäytölle.
3. Aseta aika plus- ja miinuspainikkeilla (”+”/”–”).
4. Asetetun ajan päätyttyä kuuluu äänimerkki.
Ajastimen muuttaminen tai sen sammuttaminen:
1. Paina tiimalasin kuvaketta
, joka tulee näkyviin toimintojen hallintanäytölle.
2. Aseta haluttu aika plus- ja miinuspainikkeista (”+”/”–”) tai paina ”STOP”-painiketta, jos haluat
sammuttaa ajastimen.
KYPSENNYSAJAN ASETTAMINEN
Keittoalueet voidaan ohjelmoida sammumaan automaattisesti.
Kypsennysajan asettaminen:
1. Valitse keittoalue ja aseta haluttu tehotaso.
2. Paina ajanottokellon kuvaketta
, joka tulee näkyviin toimintojen hallintanäytölle.
3. Aseta aika plus- ja miinuspainikkeilla (”+”/”–”).
4. Kun asetettu aika on kulunut, laite antaa äänimerkin ja keittovyöhyke kytkeytyy automaattisesti pois
päältä.
Kypsennysajastimen muuttaminen tai sen sammuttaminen:
1. Valitse aktiivinen keittoalue.
2. Paina ajanottokellon kuvaketta
, joka tulee näkyviin toimintojen hallintanäytölle.
3. Aseta haluttu aika plus- ja miinuspainikkeista (”+”/”–”) tai paina ”STOP”-painiketta, jos haluat
peruuttaa asetetun kypsennysajan.
Kypsennysaika voidaan asettaa kullekin alueelle tai muuntuvalle alueelle samoja vaiheita noudattaen.
JÄLKILÄMMÖN MERKKIVALO
Kun keittoalueen valinnan näyttöruutuun tulee kirjain ”H”, se tarkoittaa, että vastaava keittoalue on
edelleen kuuma. Kun keittoalue on jäähtynyt, ”H” katoaa.
Erikoistoiminnot
GOURMET LIBRARY
“Gourmet Library” -painikkeesta päästään erikoisominaisuuksiin:
• Sous Chef
• Chef Control
• Dynamic Surface
Oikeanpuoleiselta toimintojen hallintanäytöltä selataan erikoistoimintoja ja valitaan haluttu vaihtoehto.
Nuolilla
selataan käytettävissä olevia vaihtoehtoja.
Vahvista valintasi
-painikkeella; edellisen valikkoon puolestaan palataan kaksoisnuolella .
SOUS CHEF
Tällä toiminnolla valitaan yksi esiasetuista toiminnoista, joka auttaa valmistamaan erityyppisiä ruokia
parhaalla mahdollisella tavalla.
Liesitaso auttaa käyttäjää luomalla ihanteelliset olosuhteet keittoastian kuumentamiseen ja rasvapolttamiseen.
Se myös antaa ohjeita, joita kypsennyksen eri vaiheissa noudattamalla saadaan optimaaliset tulokset.
9
Sous Chef -toiminnon aktivoiminen:
1. Paina "Gourmet Library" -painiketta.
2. Valitse "Sous Chef" toimintojen hallintanäytöstä ja vahvista.
GOURMET LIBRARY -VALIKKO
Sous Chef
3. Valitse ruokatyyppi, jota haluat valmistaa ja vahvista.
VALITSE RUOKA
Vihannekset
4. Valitse kypsennystapa ja vahvista.
VALITSE TAPA
Grillaaminen
Pannussa paistaminen
Keittaäminen
:
5. Valitse ruoan ominaisuudet ja vahvista.
VALITSE PAKSUUS
Paksu
Ohut
6. Nyt on käytettävissä neljä keittoaluetta. Aseta keittoastia paikalleen, varmista, että se peittää
vähintään kaksi viitepistettä liesitason pinnalla.
Ainoastaan kypsennystavassa ”Mokka” on sallittua peittää vain yksi viitepiste.
Alla on esimerkki erilaisten välineiden sijoittamisesta.
7. Valitse haluttu keittoalue vasemmanpuoleisesta näytöstä. Valitulle alueelle tulee näkyviin ”A” .
8. Oikeanpuoleiselle näytölle tulevat näkyviin ohjeet, joita tulee seurata (esim. ”Lisää öljy” tai ”Lisää ruoka”).
Kunkin vaiheen lopussa käyttäjän on annettava vahvistus, jotta kypsennystä voidaan jatkaa.
9. Tarpeen vaatiessa esiasetettua tehotasoa voidaan vaihtaa milloin tahansa plus- ja miinuspainikkeilla
(”+”/”–”).
10
10. Kun kypsennys on viety päätökseen, sammuta keittoalue painamalla ”STOP”-painiketta. Jos kypsennyksen
aikana on käytetty useampia alueita, on ensin valittava kypsennysalue, joka halutaan sammuttaa.
Pasta
Keittaäminen
STOP
:
Huomaa: “Sous Chef” -toiminto voidaan käynnistää silloinkin, kun yksi tai useampi keittoalue on jo aktiivinen.
Sous Chef -toiminnon käyttöönotto useammalla kuin yhdelle keittoalueelle:
Kun “Sous Chef” -toiminto on käynnistetty ensimmäiselle keittoalueelle, paina ”Gourmet Library” -painiketta
uudelleen ja toista käyttöönottoprosessi uudelle keittoalueelle. Ei ole mahdollista valita alueita, jotka ovat jo
aktiivisia.
Huomaa: Voit käyttää korkeintaan 4 aluetta “Sous Chef” -toiminnolla, jos valittu tehotason asetus sallii sen.
Alueita ei voida yhdistää suuremman alueen muodostamista varten.
Perinteinen ruoanlaitto Sous Chef -toiminnon ollessa käytössä:
“Sous Chef” -toiminnon ollessa käytössä voit valita keittoalueen, jonka haluat ottaa käyttöön vasemmasta
näytöstä ja asettaa tehotason tätä aluetta varten, ennen kuin jatkat sen käyttämistä normaaliin tapaan.
Valittavat toiminnot
Ruokalajiryhmä KYPSENNYSTAPA
Liha Grillaaminen, pannussa paistaminen, keittäminen
Kala Grillaaminen, pannussa paistaminen, keittäminen
Vihannekset Grillaaminen, pannussa paistaminen, keittäminen
Kastikkeet,
paistinkastikkeet, keitot
Kastikkeet (tomaatti, kermaiset keitot, béchamelkastike)
Keitot (kuumennetaan, ei esilämmitystä)
Jälkiruoat
Munakastike, panna cotta, sulatettu suklaa, pannukakku,
riisipuuro
Munat
Paistetut munat, omeletti, keittäminen (keitetyt munat,
pehmeäksi keitetyt munat), munakas, munakokkeli
Juustot Grillaaminen, pannussa paistaminen, fondue
Pasta ja riisi Keittäminen, pannussa paistaminen, riisi
Juomat Haudutus (maito), vesi (keittäminen, haudutus), mokka
Mukautettu
Keittäminen, grillaaminen, pannussa paistaminen, haudutus,
sulatus
PÄÄASIALLISET KYPSENNYSTAVAT
(Kuhunkin tapaan saattaa sisältyä muita vaihtoehtoja)
SULATUS
Saattaa ruoan ihanteelliseen lämpötilaan sulattamista varten ja pitää sen tässä tilassa ilman, että on vaaraa sen
palamisesta.
Tämä tapa ei vahingoita arkoja ainesosia, kuten suklaata, ja estää niiden palamisen pohjaan.
Kypsennystasoa voidaan säätää milloin tahansa oikeanpuoleisen näytön plus- ja miinuspainikkeista (”+”/”–”).
HAUDUTUS
Kypsentää hitaasti sekä haihduttaa hitaasti nesteet pitäen ruoan tilassa, jossa ei ole vaaraa sen palamisesta.
Tämä tapa ei vahingoita ruokaa ja estää sen palamisen pohjaan.
Keittoastian laatu ja tyyppi saattavat vaikuttaa tulokseen sekä kypsennysaikoihin.
Kypsennystasoa voidaan säätää milloin tahansa oikeanpuoleisen näytön plus- ja miinuspainikkeista (”+”/”–”).
11
KEITTÄMINEN*
Kuumentaa veden tehokkaasti ja ilmoittaa käyttäjälle kun vesi alkaa kiehua äänimerkillä ja näkyvällä merkillä.
Käyttäjän vahvistusta odottaessaan järjestelmä pitää veden valvotussa kiehumistilassa, jolloin se ei roisku eikä
energiaa tuhlaannu. Tämän toiminnon ollessa käytössä äänimerkki varoittaa käyttäjää, jos keittoastia on tyhjä
(siinä ei ole vettä) tai jos se on kiehunut pois.
Kypsennystasoa voidaan säätää milloin tahansa oikeanpuoleisen näytön plus- ja miinuspainikkeista (”+”/”–”).
Lisää suola vasta kiehumisesta ilmoittavan äänimerkin kuuluttua.
PANNUSSA PAISTAMINEN*
Tyhjän keittoastian tai pannun esikuumentaminen tai rasvapolttaminen. Äänimerkki ja näkyvä merkki ilmoittavat,
kun on saavutettu ihanteellinen lämpötila ruoan laittamiseksi keittoastiaan tai pannuun. Käyttäjän vahvistusta
odottaessaan järjestelmä pitää astian valvotussa lämmössä, jolloin se ei saavuta vahingoittavia lämpötiloja eikä
energiaa tuhlaannu.
Ihanteellisten olosuhteiden saamiseksi käytä tätä toimintoa huoneenlämpötilassa olevien keittoastioiden
esikuumentamiseen sekä rasvapolttoon.
Kypsennystasoa voidaan säätää milloin tahansa oikeanpuoleisen näytön plus- ja miinuspainikkeista (”+”/”–”).
Tätä toimintoa varten on käytettävä erityisvarusteita.
Älä käytä kantta – roiskumisen estämiseksi on suositeltavaa käyttää roiskesuojaa.
Tämän toiminnon yhteydessä on suositeltavaa käyttää paistamiseen soveltuvia öljyjä, kuten esimerkiksi
erityyppisiä siemenöljyjä. Eri öljyjä käytettäessä valvo kypsennystä erityisen huolellisesti ensimmäisellä
käyttökerralla.
GRILLAAMINEN*
Tällä toiminnolla saadaan ihanteellinen grillaustulos monille erityyppisille ruoille, niiden paksuuden mukaisesti.
Kun ihanteellinen lämpötila ruoan laittamiseksi keittoastiaan on saavutettu, liesi antaa äänimerkin. Sitten liesi
vakiinnuttaa lämpötilan kypsennyksen kestoajaksi, pitäen sen tasaisena. Kun käyttäjä vahvistaa lisänneensä
ruoan, kypsentäminen alkaa.
On suositeltavaa valmistella ruoka kuumennusvaiheen aikana, jotta se voidaan lisätä heti kun äänimerkki kuuluu.
Ihanteellisten olosuhteiden saamiseksi käytä tätä toimintoa huoneenlämpötilassa olevien keittoastioiden
esikuumentamiseen sekä rasvapolttoon.
Kypsennystasoa voidaan säätää milloin tahansa oikeanpuoleisen näytön plus- ja miinuspainikkeista (”+”/”–”).
Jos et käytä tähän tarkoitettua ritilää, ole erittäin huolellinen käyttäessäsi grillitoimintoa ensimmäisen kerran, sillä
pohjan laatu saattaa vaikuttaa kuumennusaikoihin. Erittäin ohutpohjaiset keittiövarusteet saattavat saavuttaa
erittäin korkeita lämpötiloja lyhyessä ajassa.
MOKA*
Tällä toiminnolla voidaan liesitason päälle sijoitettavat mokka-kahvinkeittimet kuumentaa automaattisesti.
Kuumennusjakso voidaan aktivoida valitsemalla kyseinen toiminto valikosta, ja äänimerkki ilmoittaa, kun
kahvi on valmista. Toiminto on ohjelmoitu sammumaan automaattisesti roiskumisen estämiseksi. Tarkasta
aina ensimmäisellä käyttökerralla, että kuvatut olosuhteet toteutuvat. Ihanteellisten olosuhteiden
saamiseksi käytä tätä toimintoa huoneenlämpötilassa olevalle kahvinkeittimelle ja vedelle.
* Näitä toimintoja varten on suositeltavaa käyttää niille tarkoitettuja erityisiä varusteita:
• keittäminen: WMF SKU: 07.7524.6380
• pannussa paistaminen: WMF SKU: 05.7528.4021
• grillaaminen: WMF SKU: 05.7650.4291
• Mokka, Bialetti: MOKA INDUZIONE 3TZ ANTRACITE
Huomaa: Yritä olla liikuttamatta keittoastiaa tai pannua ensimmäisen kuumennusminuutin aikana, jotta
liesitaso toimisi ihanteellisesti.
12
CHEF CONTROL
Tämä toiminto jakaa liesitason neljään kypsennysalueeseen aktivoiden ne samanaikaisesti esiasetetulla
tehotasolla. Se sallii keittoasioiden siirtämisen alueelta toiselle, jolloin kypsentämistä voidaan jatkaa eri
lämpötiloissa.
Chef Control -toiminnon aktivoiminen:
1. Aseta keittoastia paikalleen.
2. Paina "Gourmet Library" -painiketta.
3. Valitse toimintojen hallintanäytöstä ”Chef Control” ja vahvista.
Chef Control
GOURMET LIBRARY -VALIKKO
4. Neljä keittoalueen ruutua tulevat näkyviin vasemmalle näytölle vastaavan tehotason kanssa (matala,
keski, korkea).
5. Jos haluat lisätä keittoastioita, käytä ”Aseta keittoastia” -toimintoa .
6. Toiminnosta poistutaan painamalla ”STOP”.
CHEF CONTROL
Aseta keittoastia
STOP
Keittoalueen tehon muuttaminen:
1. Valitse keittoalue.
2. Valitse haluttu tehotaso vetämällä sormella liukuvalitsimen yli, joka jää näkyviin 30 sekunnin ajaksi.
3. Tehotasoa vastaava sana (matala, keski, korkea) tulee uudelleen näkyviin.
Huomaa: Muutetut asetukset tallennetaan kunnes vaihdat ne uudelleen tai nollaat ne.
DYNAMIC SURFACE
Tämä toiminto mahdollistaa koko liesitason käyttämisen yhtenä ainoana keittoalueena.
Dynamic Surface -toiminnon aktivoiminen:
1. Aseta keittoastia paikalleen.
2. Paina "Gourmet Library" -painiketta.
3. Valitse toimintojen hallintanäytöstä ”Dynamic Surface” ja vahvista.
Dynamic Surface
GOURMET LIBRARY -VALIKKO
4. Aseta haluttu tehotaso liukuvalitsimesta. Asetettu tehotaso tulee näkyviin vasemmalle näytölle.
5. Jos haluat lisätä keittoastioita, käytä ”Aseta keittoastia” -toimintoa .
6. Toiminnosta poistutaan painamalla ”STOP”.
STOP
DYNAMIC SURFACE
Aseta keittoastia
13
TEHOTASO KYPSENNYSTYYPPI
SUOSITELTU KÄYTTÖ
Ilmoittaa kypsennyskokemukset ja -tavat
Maks.
kuumennusasetus
P Pikakuumennus
Ihanteellinen ruoan lämpötilan nopeaan nostamiseen
pikakiehuttamista varten (vedelle) ja keitettävien nesteiden
pikakuumennukseen.
14 - 18
Paistaminen,
keittäminen
Ihanteellinen ruskistamiseen, kypsennyksen aloittamiseen,
pakastettujen tuotteiden paistamiseen rasvassa, nesteiden
pikakiehuttamiseen.
Ruskistus, soteeraus,
keittäminen, grillaus
Ihanteellinen haudutukseen, eloisan kiehunnan
ylläpitämiseen, keittämiseen ja grillaamiseen.
10 - 14
Ruskistus, keittäminen,
haudutus, soteeraus,
grillaus
Ihanteellinen haudutukseen, hiljaisen kiehunnan
ylläpitämiseen, keittämiseen ja grillaamiseen sekä
varusteiden esilämmittämiseen.
Kypsennys, pitkä
haudutus, haudutus,
grillaaminen,
kypsentäminen
sakeaksi
Ihanteellinen haudutukseen, hiljaisen kiehunnan
ylläpitämiseen, keittämiseen ja grillaamiseen (pitempiä
aikoja).
5 - 9
Kypsennys, haudutus,
sakeuttaminen,
sekoittaminen
Ihanteellinen hitaasti kypsennettäville ruokalajeille (riisi,
kastikkeet, paistit, kala), jotka sisältävät nesteitä (esim.
vesi, viini, liemi, maito), ja pastan sekoittamiseen.
Ihanteellinen hitaasti kypsennettäville ruokalajeille (alle 1
litra: riisi, kastikkeet, paistit, kala), jotka sisältävät nesteitä
(esim. vesi, viini, liemi, maito).
1 - 4
Sulatus, sulattaminen
Ihanteellinen voin pehmentämiseen, suklaan
hellävaraiseen sulattamiseen, pienten palojen
sulattamiseen.
Ruoan lämpimänäpito,
risotton sekoittaminen
Ihanteellinen pienten, vastavalmistettujen ruokamäärien
tai tarjoiluastioiden pitämiseen lämpiminä tai risottojen
sekoittamiseen.
Nollateho Off -
Keittotaso valmiustilassa tai kytketty pois toiminnasta
(mahdollinen jälkilämpö, jonka merkkinä on H-kirjain).
Paistotaulukko
Laitteen huolto ja puhdistus
!
VAROITUS
• Älä käytä höyrypesuria.
• Varmista ennen puhdistamisen aloitusta, että keittoalueet on sammutettu ja
että jälkilämmön ilmaisin (H) ei ole näkyvissä.
Tärkeää:
• Älä käytä hankaavia sieniä, teräsvillaa tai vastaavia, sillä ne saattavat vahingoittaa lasia.
• Puhdista liesitaso aina käytön jälkeen (sen jäähdyttyä) ja poista siltä kaikki tahrat ja ruokajäämät.
• Sokeri ja runsaasti sokeria sisältävät ruoat saattavat vahingoittaa liesitasoa ja ne on poistettava heti.
• Suola, sokeri ja hiekka voivat naarmuttaa lasipintaa.
• Käytä pehmeää liinaa, imukykyistä keittiöpaperia tai erityistä lieden pesutuotetta (noudata
valmistajan ohjeita).
• Nesteroiskeet keittoalueilla saattavat siirtää keittoastioita tai aiheuttaa niiden tärinää.
• Kuivaa liesitaso kauttaaltaan puhdistuksen lopuksi.
14
Vianetsintä
• Tarkista, että kyseessä ei ole sähkökatko.
• Jos et voi sammuttaa liesitasoa käytön jälkeen, irrota se sähköverkosta.
• Jos näyttöön keittotasoa käynnistettäessä tulee aakkosnumeerinen koodi, toimi seuraavan taulukon
mukaan.
Huomaa: Vesi, kattiloista roiskunut neste tai jokin esine liesitason säätönuppien kohdalla saattaa
vahingossa aktivoida tai ottaa pois käytöstä ohjauspaneelin lukitustoiminnon.
Virhekoodi Kuvaus MAHDOLLINEN SYY Korjaus
C81, C82
Käyttöpaneeli sammuu liian
korkeiden lämpötilojen
vuoksi.
Elektronisten osien sisäinen
lämpötila on liian korkea.
Odota liesitason jäähtymistä,
ennen kuin käytät sitä
uudelleen.
F02, F04 Kytkentäjännite on väärä.
Anturi tunnistaa ristiriidan
laitteen jännitteen ja
sähköverkon jännitteen
välillä.
Kytke laite irti sähköverkosta
ja tarkista sähköliitäntä.
F01, F06, F12,
F13, F25, F34,
F35, F36, F37,
F41, F47, F58,
F61, F76
Kytke liesi irti sähköverkosta. Odota muutama sekunti, ja kytke sitten liesitaso uudelleen
virtaan. Jos ongelma toistuu, soita huoltokeskukseen ja ilmoita näytöllä näkyvä virhekoodi.
Toiminnan aikana syntyvät äänet
Liesistä saattaa kuulua ääniä normaalin toiminnan aikana.
Keittoastian tunnistusvaiheen aikana liedestä kuuluu napsahdus kun taas kypsennyksen aikana
saattaa kuulua sihinää tai naksahtelua. Sihinä ja naksahtelu itse asiassa kuuluvat keittoastioista ja ne
johtuvat käytetyn keittoastian pohjan tietyistä ominaisuuksista (esimerkiksi jos pohja on valmistettu
useammista materiaalikerroksista tai jos se on epäsäännöllinen). Nämä äänet saattavat vaihdella
käytettyjen välineiden mukaan sekä riippuen niiden sisältämästä ruokamäärästä, eivätkä ne ole merkkinä
minkäänlaisista vioista.
Liesitasossa on pintakäsittely, jonka ansiosta se on helppo puhistaa ja joka pitää pinnan kiiltävänä pitkän
aikaa.
KitchenAid-liesitasot puhdistetaan seuraavien ohjeiden mukaisesti:
• Käytä vedellä tai päivittäiskäyttöön soveltuvalla lasinpesuaineella kostutettua pehmeää liinaa
(mikrokuitu antaa parhaan tuloksen).
• Parhaat tulokset saadaan jättämällä liesitason lasipinnalle märkä liina muutaman minuutin ajaksi.
15
Tarkastetut reseptit
Alla oleva taulukko on luotu erityisesti tarkastusviranomaisille tuotteen käyttöä varten.
Tarkastetut reseptit Tarkastetut kypsennysasennot
Lämmön jakautuminen, "Pannukakku"-testi
standardin EN 60350-2 §7.3 mukaisesti
Lämmön tehokkuus, "Ranskalaiset perunat"
-testi standardin EN 60350-2 §7.4 mukaisesti
Sulattaminen ja lämpimänäpito, "suklaa"
Haudutus, "riisipuuro"
EKOSUUNNITTELU: Testaus on suoritettu määräysten mukaisesti valitsemalla lieden kaikki keittoalueet
muodostaen yhden ainoan alueen tai käyttäen Dynamic Surface -toimintoa.
Weppisivultamme www.kitchenaid.eu löydät täydelliset käyttöohjeet.
Lisäksi löydät paljon hyödyllistä tietoa tuotteista, kuten inspiroivia reseptejä, jotka brändilä-
hettiläämme on luonut ja testannut tai lähimmän KitchenAid keittokoulun sijainnin.
Painettu Italiassa
FI
400011532881
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
