AKZ 448/01
TUOTETIEDOT
FI
5019 310 56470
1.
Käyttöpaneeli
2.
Jäähdytystuuletin (ei näkyvissä)
Tuulettimen toiminta riippuu uunin saavuttamasta
lämpötilasta, ja se voi jatkaa toimintaansa
muutaman minuutin vielä sen jälkeen kun uuni on
kytkeytynyt pois päältä.
3.
Ylempi lämmitysvastus (voidaan laskea alas)
4.
Takavalo
5.
Pyöreä lämmitysvastus (ei näkyvissä)
6.
Tuuletin
7.
Katalyyttinen takaseinä
8.
Alempi lämmitysvastus (ei näkyvissä)
9.
Uunin eristetty luukku
VARUSTEET
KÄYTTÖPANEELI
1. Käynnistys-/sammutuskytkin - Toimintojen valinta
2. Ohjelman vahvistus- ja valintapainike
3. Esimäärättyjen arvojen muuttamisen valitsin (lämpötila, aika, teho)
Viimeinen
Viimeinen
taso
taso
Leivinpelti:
Ritilä:
Katalyyttiset sivupaneelit:
Uunipannu:
Liukukannattimet:
1
2
3
Uunin toiminnot
Toiminto
Esisäädetty
lämpötila
Säädettävä
lämpötila
Toiminnon kuvaus
-
Uuni pois päältä
- - -
Valo
- - Uunin valon sytyttäminen
KAKSOISTOIMINTO
35°/60°
35C - 60C -
• Pitää uunin lämpötilan vakiona.
• 35°C: taikinan nostattaminen, leivän ja pizzapohjan kohotus.
• 60°C: ruoan lämpimänäpito kypsennyksen jälkeen.
• On suositeltavaa käyttää ensimmäistä tasoa.
STAATTINEN
200C 50°C - 250°C
• Lihan, kalan ja lintujen kypsentäminen yhdellä tasolla.
• Esilämmitä uuni haluttuun kypsennyslämpötilaan ja aseta
ruoka uuniin kun kaikki lämpötilan merkkivalot
palavat.
• On suositeltavaa käyttää toista tai kolmatta tasoa.
KIERTOILMA
175C 50°C - 250°C
• Paistaminen enintään kahdella tasolla.
• Vaihda tarvittaessa ruokien paikkaa, jotta ne kypsyvät
tasaisesti.
TERMOKIERTOILMA
160C 50°C - 250°C
• Saman kypsennyslämpötilan vaativien ruokien
kypsentäminen, ilman esikuumennusta, yhdellä tai
useammalla tasolla (esim.: kala, vihannekset, leivonnaiset)
ilman että tuoksut siirtyvät.
TURBOKIERTOILMA
160C
50°C - 250°C
• Kypsennys yhdellä tasolla (esim.: hedelmät, kakut, timbaalit,
vihannekset, pizza, linnut).
GRILLI
3 -
• Kyljysten, lihavartaiden, makkaroiden, gratinoitujen
vihannesten valmistaminen ja leivän ruskistaminen.
• Toiminnossa on useita erilaisia tehotasoja (1 min. - 5 max.).
• Esilämmitä uunia 3 - 5 minuuttia.
• Kypsennyksen aikana uunin luukku pidetään kiinni tai
hieman raollaan.
• Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle
(ensimmäisellä tasolla) välttääksesi rasvaroiskeet ja käryn.
• Käännä ruokaa kypsennyksen aikana.
TURBOGRILLI
3 -
• Isojen lihapalojen grillaus (paahtopaisti, paistit).
• Toiminnossa on useita erilaisia tehotasoja (1 min. - 5 max.).
• Esilämmitä uunia 3 - 5 minuuttia.
• Grillauksen aikana uunin luukku on pidettävä kiinni.
• Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle
(ensimmäisellä tasolla) välttääksesi rasvaroiskeet ja käryn.
• Käännä ruokaa kypsennyksen aikana.
PIZZA/LEIPÄ
-
P1- 300°C
P2- 220°C
• Pizzan, leivän, focaccia-leivän paistaminen.
TEHOSTIN
200C 50°C - 250°C
• Uunin nopea kuumentaminen.
• Kuumennuksen aikana lämpömittarin merkkivalot
syttyvät peräjälkeen.
• Kun uuni on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, toiminto
kytkeytyy automaattisesti pois päältä ja kuuluu äänimerkki,
joka ilmaisee, että uuni siirtyy nyt automaattisesti
STAATTINEN
-toimintoon.
KYPSENNYSTAULUKOT
RUOKALAJI To im in to Esilämmitys
Tas o
(alhaalta
lukien)
Tas o
Ruskistus
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
(minuuttia)
LIHA
Karitsa, kili, lammas
X 2 2 200 95 - 110
X 3 2 200 100 - 110
X 2 - 200 100 - 110
Paisti
(vasikka, sika, nauta)
(kg 1)
X 2 2 200 95 - 110
X 3 3 200 100 - 110
X 2 - 200 90 - 100
Broileri, kani,
ankka
X 2 3 200 80 - 90
X 2 3 190 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
Kalkkuna
(kg 4-6) + ruskistus tehotasolla 3
X 1 3 200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
Hanhi (kg 2)
X 2 3 210 100 - 130
X 1 3 200 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
KALA
(KOKONAINEN)
(1-2 kg)
Kulta-ahven, meriahven, tonnikala,
lohi, turska
X 2 1 200 45 - 55
X 3 1 190 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
KALA
(VIIPALEET)
(1 kg)
Miekkakala, tonnikala
X 2 2 200 40 - 50
X 3 2 190 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
VIHANNEKSET
Täytetyt paprikat ja tomaatit
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
Uuniperunat
X 2 3 220 50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
LEIVONNAISET YMS.
Kohoavat kakut
X 2 - 190 40 - 50
X 1 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Juustopiirakat
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 70 - 80
X 2 - 180 80 - 90
Marjapiirakat
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Omenatortut
X 2 - 200 50 - 55
X 1 - 3 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
Pikkuleivät
X 2 - 170 20 - 30
X 1 - 3 - 200 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
Tuulihatut
X 2 - 180 35 - 45
X 1 - 3 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
GRILLIN KYPSENNYSTAULUKKO
Huom!
Kypsennettäessä lihaa Kiertoilma- ja Staattinen-toiminnoilla, suosittelemme myös Ruskistus-toimintoa teholla 1 - 3.
Lämpötilat ja kypsennysajat ovat suuntaa antavia.
RUOKALAJI Toiminto Esilämmitys
Tas o
(alhaalta
lukien)
Tas o
Ruskistus
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
(minuuttia)
Suolaiset piiraat
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Lasagne
X 2 1 200 45 - 60
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
Hedelmätäytteiset piiraat
esim. ananas, persikka
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Marengit
X 2 - 120 120 - 150
- 1 - 3 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
Vannikkeet
X 2 - 200 35 - 45
X 1 - 3 - 190 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
Kohokkaat
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
X 2 - 190 45 - 55
RUOKALAJI Toiminto Esilämmitys
Tas o
(alhaalta lukien)
Teh o Kypsennysaika
(minuuttia)
Kyljykset X 4 5 35 - 45
Kotletit X 4 5 30 - 40
Makkarat X 3 - 4 5 30 - 40
Porsaankyljykset X 4 5 35 - 45
Kala (viipaleet) X 3 - 4 5 35 - 45
Broilerin koivet X 3 - 4 5 40 - 50
Lihavartaat X 3 - 4 5 40 - 50
Kyljykset X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 broileri X 3 5 45 - 55
1/2 broileri X 3 5 45 - 55
Kokonainen broileri X 3 5 60 - 70
Paisti
(porsas, nauta)
X 2 5 60 - 70
Ankka X 2 5 70 - 80
Karitsan koipi X 3 5 70 - 80
Paahtopaisti X 3 5 50 - 60
Uuniperunat X 3 5 50 - 60
Kala (kulta-ahven, taimen) X 3 5 50 - 60
-
1
-
2
Seotud paberid
-
Whirlpool AKZ 472/NB/01 Program Chart
-
Whirlpool AKZ 448 TI Program Chart
-
-
-
Whirlpool AKZ 472/01 IX Program Chart
-
Whirlpool AKZ 498 IX Program Chart
-
-
Whirlpool AKZ 449/WH Program Chart
-
-
Whirlpool AKZ 471 WH Program Chart