Electrolux EOB5627S Kasutusjuhend

Ahi

EOB5627

Kasutusjuhend

2

Lugupeetud klient!

Lugege käesolev kasutusjuhend hoolikalt läbi ja hoid-

ke see hilisema kasutamise puhuks alles.

Andke vajaduse korral kasutusjuhend edasi ka sead-

me võimalikule uuele omanikule.

Tekstis kasutatakse järgmisi sümboleid:

Ohutusjuhised

Ettevaatust! Juhised kasutaja ohutuseks.

Tähelepanu! Juhised seadme ohutuseks.

Praktilised juhised ja nõuanded

Keskkonnaalane informatsioon

3

Sisukord

Kasutusjuhend ................................................................................................. 4

Ohutusjuhised......................................................................................................................................................4

Utiliseerimine .......................................................................................................................................................5

Seadme kirjeldus .................................................................................................................................................6

Eestvaade ..............................................................................................................................................................6

Juhtpaneel .............................................................................................................................................................7

Ahi..........................................................................................................................................................................7

Ahju tarvikud ..........................................................................................................................................................8

Enne esimest kasutuskorda ...............................................................................................................................8

Esmane puhastamine............................................................................................................................................8

Ahju kasutamine ................................................................................................................................................10

Ahju sisse- ja väljalülitamine................................................................................................................................10

Ahju funktsioonid ................................................................................................................................................11

Resti, küpsetusplaadi ja ahjuplaadi asetamine ahju............................................................................................12

Rasvafiltri paigaldamine/eemaldamine................................................................................................................12

Lisafunktsioonid ...................................................................................................................................................13

Taimer..................................................................................................................................................................14

Küpsetusandur.....................................................................................................................................................15

Mehhaaniline uksesulgur .....................................................................................................................................17

Kasutamine, tabelid ja nõuanded ....................................................................................................................18

Küpsetamine........................................................................................................................................................18

Küpsetustabel ......................................................................................................................................................20

Tabel: Sufleed ja gratineeritud road ....................................................................................................................22

Tabel: Külmutatud valmistoidud ..........................................................................................................................22

Küpsetamine........................................................................................................................................................24

Küpsetustabel ......................................................................................................................................................25

Küpsetusanduri tabel ...........................................................................................................................................26

Grillimine..............................................................................................................................................................27

Grillimistabel ........................................................................................................................................................27

Turbogrillimine .....................................................................................................................................................28

Konserveerimine..................................................................................................................................................29

Kuivatamine .........................................................................................................................................................30

Puhastamine ja hooldamine .............................................................................................................................31

Ahju välispinnad...................................................................................................................................................31

Ahju sisepinnad ...................................................................................................................................................31

Tarvikud ...............................................................................................................................................................31

Rasvafilter ............................................................................................................................................................31

Juhikud.................................................................................................................................................................32

Ahju valgustus .....................................................................................................................................................33

Ahju ülaosa puhastamine ....................................................................................................................................34

Ahjuuks ................................................................................................................................................................35

Ahjuukse klaas.....................................................................................................................................................36

Mida teha, kui... ..................................................................................................................................................38

Hooldus ja varuosad.................................................................................... 39

4

Kasutusjuhend

Ohutusjuhised

See seade vastab järgmistele Euroopa Liidu

direktiividele:

– 73/23/EMÜ, jõustus 19. veebruaril 1973, madal-

pinge direktiiv

– 89/336/EMÜ, jõustus 3. mail 1989: Elektro-

magnetilise ühilduvuse direktiiv, kaasaarvatud

muudatusdirektiiv 92/31/EMÜ

– 93/68/EMÜ, jõustus 22. juulil 1993, CE-märgis-

tuse direktiiv

Elektriohutus

• Seadme võib ühendada ainult kvalifitseeritud

elektrik.

• Seadme rikke või kahjustumise korral eemaldage

kaitse või lülitage kaitsekorgid välja.

• Seadme remonti võib teostada üksnes kvalifit-

seeritud hooldustehnik. Asjatundmatul viisil teos-

tatud või ekslik remontimine võib kasutajat tõsiselt

ohustada. Juhul kui seade peaks vajama remonti

või hooldamist, võtke ühendust volitatud edasi-

müüja või müügijärgse teenindusega.

Laste ohutus

• Ärge kunagi jätke lapsi töötava seadme lähedusse

järelvalveta.

Ohutus seadme kasutamisel

• Seadet tohib kasutada ainult koduses majapida-

mises tavaliseks toiduvalmistamiseks ja küpseta-

miseks.

• Elektriseadmete ühendamisel seadme läheduses

olevatesse elektrikontaktidesse peab olema ette-

vaatlik. Ühendusjuhtmed ei tohi puutuda vastu

kuumasid keedualasid ega jääda kuuma ahjuukse

vahele.

• Hoiatus: Põletusoht! Ahju sisepinnad kuumene-

vad kasutamise käigus.

• Kasutades toiduvalmistamisel alkoholi sisaldavaid

aineid võib ahjus tekkida kergesti süttiv alkoholi ja

õhu segu. Sellisel juhul avage ahjuuks ette-

vaatlikult. Ukse avamisel jälgige, et seadme otse-

ses läheduses ei oleks hõõguvaid pindu, sädemeid

ega lahtist tuld.

Hoiatus akrüülamiidi kohta

Uusimate teaduslike uuringute tulemuste koha-

selt võib eriti tärklist sisaldavate toiduainete

tugev pruunistamine olla tervisele ohtlik tekkiva

akrüülamiidi tõttu.

Seetõttu soovitame roogi küpsetada võimalikult

madalal temperatuuril ning vältida liigset pruu-

nistamist.

Kahjustuste ennetamine

• Ärge asetage ahju põhjale alumiiniumfooliumi,

küpsetusplaati, kastruleid jne, sellest tulenev liigne

kuumus võib emailpinda kahjustada.

• Küpsetusplaadilt tilkuv puuvilja- või marjamahl võib

jätta püsivaid plekke, mida ei saa puhastamisega

eemaldada. Eriti mahlaste kookide või lahtiste

pirukate küpsetamisel kasutage kõrgete servadega

vormi või plaati.

• Ärge asetage avatud ahjuukse peale raskeid ese-

meid.

• Ärge kunagi valage vett otse kuuma ahju. See võib

emailpinda ja värvi kahjustada.

• Eriti just ahju esikülje liigselt jõuline käsitsemine

võib klaasi purustada.

• Ärge hoidke ahjus kergesti süttivaid esemeid. Need

võivad ahju sisselülitamisel süttida.

• Ärge hoidke ahjus suure veesisaldusega toidu-

aineid. Need võivad emailpinda kahjustada.

Märkus emailpindadest

Ahju emailpindadele ahju kasutamise käigus

tekkivad värvimuutused ei mõjuta seadme

talitlust kodusel ega professionaalsel kasuta-

misel. Garantii seisukohalt ei peeta neid see-

tõttu riketeks ega puudusteks.

5

Utiliseerimine

Pakkematerjalid

Pakkematerjalid on ökoloogiliselt püsivad ja

korduvkasutatavad. Plastmassist osad tunnete

ära märgistest >PE<, >PS< jne.

Viige kasutatud pakkematerjalid vastavasse

kogumispunkti ja järgige antud materjali puudu-

tavaid eeskirju.

Kasutuselt kõrvaldatud seadme

utiliseerimine

Kasutuselt kõrvaldatud seadmed utiliseerige

ettenähtud viisil.

Hoiatus: Ohtlike olukordade vältimiseks tuleb

kasutuselt kõrvaldatud seade muuta enne utili-

seerimist kasutuskõlbmatuks.

Ühendage seade toitevõrgust lahti ja lõigake

toitejuhe ära.

6

Seadme kirjeldus

Eestvaade

Juhtimispaneel

Ukse käepide

Klaasuks

7

Juhtpaneel

Ahi

Ahju toite märgutuli

Temperatuuri märgutuli

Temperatuuri/aja

näit

Ahju funktsioonid

Reguleerimisnupud

Temperatuuri valikunupp

Küpsetustasandid

Ülemine küttekeha ja grillelement

Juhikud, eemaldatavad

Ahju valgustus

Toidutermomeetri

ühenduspesa

Rasvafilter

Ahju valgustus

Tagaseina küttekeha

Ventilaator

Altküpsetamine

8

Ahju tarvikud

Grillimisrest

Restile võib asetada erinevaid küpsetusnõusid, koogivorme, rösti-

tavaid ja grillitavaid toiduaineid.

Küpsetusplaat

Kookide ja küpsiste valmistamiseks.

Ahjuplaat

Kasutatakse küpsetusplaadina või tilkumisalusena.

Küpsetusandur

Liha küpsetusaja täpseks määramiseks.

9

Enne esimest kasutuskorda

Esmane puhastamine

Puhastage ahi enne esimest kasutuskorda hoolikalt.

NB! Ärge kasutage kangeid, abrasiivseid

puhastusaineid, et ahju pinnad ei kahjustuks!

Kasutage metallpindade puhastamiseks sobi-

vaid puhastusvahendeid.

1. Keerake ahju funktsioonide valikunupp valgus-

tuse

peale.

2. Tõstke kõik tarvikud ahjust välja ning peske sooja

vee ja nõudepesuvahendiga puhtaks.

3. Puhastage ka ahju sisepinnad sooja vee ja

nõudepesuvahendiga ning kuivatage.

4. Pühkige seadme esikülg niiske lapiga puhtaks.

10

Ahju kasutamine

Ahju sisse- ja väljalülitamine

1. Keerake ahju funktsioonide valikunupp soovitud

funktsiooni peale.

2. Keerake temperatuuri valikunupp soovitud tem-

peratuuri peale.

Ahju toite märgutuli põleb seni, kuni ahi on sisse

lülitatud.

Temperatuuri märgutuli põleb ahju kuumenemise ajal.

3. Kui soovite ahju välja lülitada, keerake ahju funkt-

sioonide valikunupp ja temperatuuri valikunupp

nullasendisse.

Jahutusventilaator

Ventilaator käivitub automaatselt ahju sisse-

lülitamisel, et seadme välispinnad ei kuume-

neks. Peale ahju väljalülitamist jätkab jahutus-

ventilaator tööd, kuni seade on maha jahtunud.

Ventilaator lülitub automaatselt välja.

Ahju funktsioonid

Temperatuuri valikunupp

Ahju toite märgutuli

Temperatuuri märgutuli

11

Ahju funktsioonid

Ahjul on järgmised funktsioonid:

Ahju funktsioon Kasutusotstarve Küttekeha/ventilaator

Ahju valgustus Selle funktsiooni abil saate valgustada ahju

sisemust, nt puhastamise ajaks.

---

Ringleva kuuma

õhuga küpsetamine

Sobib küpsetamiseks kuni kolmel tasandil

korraga.

Seadke ahju temperatuur 20 -40 °C võrra

madalamaks, kui pealt-/altküpsetamise

funktsiooni korral.

Tagaseina küttekeha,

ventilaator

Pitsafunktsioon Kasutatakse tugevamat pruunistamist ja

krõbedat põhja nõudvate roogade

valmistamiseks ühel tasandil.

Seadke ahju temperatuur 20 -40 °C võrra

madalamaks, kui pealt-/altküpsetamise

funktsiooni korral.

Altküpsetamine,

tagaseina küttekeha,

ventilaator

Turbogrill

Suuremate liha- või linnuliharoogade

küpsetamiseks ühel tasandil. Funktsioon

sobib ka toitude gratineerimiseks ja

pruunistamiseks.

Grill, ventilaator

Infrapunagrillimine Õhukeste roogade grillimine, asetatakse resti

keskele pruunistuma.

Grill

Laia ulatusega

infrapunagrillimine

Õhukeste roogade grillimine suurtes

kogustes ja leiva röstimine.

Grill, pealtküpsetamine

Pealtküpsetamine Küpsetiste ja sufleede pinna gratineerimine/

pruunistamine.

Pealtküpsetamine

Altküpsetamine Muredate koogipõhjade küpsetamiseks.

Altküpsetamine

Pealt-/altküpsetamine Küpsetiste ja ahjuroogade valmistamiseks

ühel tasandil.

Pealtküpsetamine,

altküpsetamine

12

Resti, küpsetusplaadi ja ahjuplaadi asetamine ahju

Küpsetusplaadi ja ahjuplaadi asetamine

ahju:

Kõikide küpsetusplaatide paremal ja vasakul serval

on väike, nõgus koht.

Selle ülesandeks on takistada plaatide maha-

kukkumist/väljalibisemist.

Plaadid tuleb asetada ahju alati nii, et nõgus osa

jääks tahapoole.

Asetage rest soovitud kõrgusega vahesse.

Resti asetamine ahju:

Asetage rest soovitud kõrgusega vahesse.

Rasvafiltri paigaldamine/eemaldamine

Tagaseina küttekeha kaitsmiseks rasvapritsmete eest

paigaldage rasvafilter vaid ahjuroogade valmista-

mise ajaks.

Rasvafiltri paigaldamine

Asetage rasvafilter ülaltpoolt oma kohale tagaseina

süvendisse (ringlusventilaatori ette).

Rasvafiltri eemaldamine

Rasvafiltri eemaldamiseks tõmmake seda ülespoole.

13

Lisafunktsioonid

Teil on võimalik kasutada taimerit või küpsetusandurit.

Taimer

Taimeri seadistamine.

Küpsetusandur

Liha sisetemperatuuri määramine.

Aja või temperatuuri näit

Reguleerimisnupud

Üldised juhised

• Peale funktsiooni valimist vilgub näit umbes 5

sekundit. Sel ajal on võimalik valida taimeri seadis-

tus reguleerimisnupuga

või .

• Kui aeg on valitud, vilgub näit uuesti umbes 5

sekundit. Määratud aeg hakkab jooksma.

• Helimärguande väljalülitamiseks vajutage mistahes

nupule.

• Soovitud ahju funktsiooni ja temperatuuri võite

valida enne või peale taimeri seadistamist.

• Kui küpsetamine on lõppenud, keerake ahju funkt-

sioonide valikunupp ja temperatuuri valikunupp

tagasi nullasendisse.

14

Taimer

See funktsioon ei mõjuta ahju tööd.

1. Vajutage soovitud nupule.

Vilgub näit "00".

2. Seadistage taimer reguleerimisnupuga

või (maks. 99

minutit).

Järelejäänud aeg ilmub näidikule 5 sekundi möödudes.

Kui aeg on täis, vilgub näit "00" ja 2 minuti jooksul kostab heli-

märguanne.

3. Helimärguande väljalülitamiseks vajutage mistahes nupule.

15

Küpsetusandur

Kui liha on keskelt saavutanud soovitud temperatuuri,

kostab helimärguanne.

Ahi ei lülitu välja!

Pange tähele kahe temperatuuri erinevust:

– ahju temperatuur: vaadake küpsetustabelit

– liha sisetemperatuur: vaadake küpsetusanduri tabelit

NB! Kasutage üksnes ahjuga kaasasolevat

küpsetusandurit!

Kui küpsetusandur läheb katki, asendage see

uue originaal-küpsetusanduriga!

1. Lükake küpsetusandur prae sisse nii, et selle tipp

on lihatüki kõige paksemas kohas.

2. Lükake küpsetusanduri pistik ahju külgseinas

olevasse pessa kuni lõpuni.

3. Valige soovitud ahju funktsioon ja temperatuur.

Näidikule ilmub soovitatav temperatuur.

Liha sisetemperatuur ilmub näidikule alles siis,

kui see on tõusnud üle 30 °C.

4. Valige soovitud liha sisetemperatuur reguleerimis-

nupuga

või .

16

Umbes 5 sekundi möödudes ilmub näidikule liha sise-

temperatuur antud hetkel.

Kui soovitud temperatuur on saavutatud, kostab heli-

märguanne.

Lülitage helimärguanne välja, vajutades mistahes

nupule.

Hoiatus: Küpsetusandur on kuum!

Küpsetusanduri puudutamisel ja eemaldamisel

on oht end põletada, seepärast olge ettevaatlik.

Ahi ei lülitu välja!

5. Võtke küpsetusanduri pistik pesast ja tõstke praad

koos küpsetusanduriga ahjust välja.

6. Lülitage ahju funktsioon ja temperatuur välja.

Liha sisetemperatuuri kontrollimine või muutmine:

– Kui vajutate nupule

või , ilmub näidikule liha

jaoks valitud sisetemperatuur.

– Valitud temperatuuri muutmiseks tagantjärele

vajutage nupule

või mitu korda.

17

Mehhaaniline uksesulgur

Uue seadme uksesulgur on tehase poolt deaktiveeri-

tud.

Uksesulguri aktiveerimine

Tõmmake riivi ettepoole, kuni see lukustub.

Ahjuukse avamine:

1. Lükake uks kinni.

2. Vajutage riivile ja hoidke seda all.

3. Avage ahjuuks.

Ahjuukse sulgemine

Sulgege uks ilma riivile vajutamata.

Uksesulguri deaktiveerimine

Lükake riiv nii sügavale kui võimalik.

Seadme väljalülitamine ei deaktiveeri mehhaani-

list uksesulgurit.

18

Kasutamine, tabelid ja nõuanded

Küpsetamine

Ahju funktsioon: Ringleva kuuma õhu

funktsioon või pealt-/ altküpsetamine

Ahjuvormid

• Tumedast metallist ja vastava pinnatöötlusega

ahjuvormid sobivad kasutamiseks pealt-/ altküpseta-

mise funktsiooniga

.

• Ringleva kuuma õhu funktsiooniga võib kasutada

ka heledast metallist valmistatud ahjuvorme.

Küpsetustasandid

• Pealt-/ altküpsetamise funktsiooniga on võimalik

küpsetada vaid ühel tasandil.

• Ringleva kuuma õhu funktsiooniga saate küpseta-

da korraga isegi 3 plaaditäit:

1 ahjuplaat:

nt küpsetustasandil 3

1 ahjuplaat:

nt küpsetustasandil 1

2 ahjuplaati:

nt küpsetustasandil 1 ja 3

3 ahjuplaati:

küpsetustasandid 1, 3 ja 5

19

Üldised nõuanded

• Asetage küpsetusplaat ahju nii, et kaldserv jääb

ettepoole!

• Pealt-/ altküpsetamise või ringleva kuuma õhu

funktsiooniga võite restile asetada korraga ka kaks

vormi ülestikku. Küpsemisaeg oluliselt ei pikene.

Külmutatud toiduainete sulatamisel võivad

ahjuplaadid väänduda. See on tingitud külmu-

tatud toiduainete ja ahju temperatuuri suurest

erinevusest. Jahtumise käigus võtab ahjuplaat

endise vormi.

Märkused küpsetustabelite kohta

Tabelitest leiate informatsiooni erinevate roogade

valmistamiseks sobiva temperatuuri, küpsetusaja ja

küpsetustasandite kohta.

• Tabelis toodud temperatuuriseadistused ning

küpsemisajad on soovituslikud. Tulemust mõjutab

ka koogitaigna kogus ja koostis ning küpsetusvormi

omadused.

• Soovitame algul valida madalam temperatuur ja

ainult vajadusel, näiteks kui soovite intensiivsemat

pruunistust või kui küpsetusaeg läheb liiga pikaks,

valige kõrgem temperatuur.

• Kui Te ei leia oma retseptile vastavaid soovitusi,

lähtuge mõne sama tüüpi toidu kohta antud

valmistusjuhistest.

• Kui Te küpsetate küpsetisi küpsetusvormides või

küpsetusplaatidel mitmel tasandil korraga, võib

küpsetusaeg 10-15 minuti võrra pikeneda.

• Mahlaseid küpsetisi (näiteks pitsad, puuviljakoogid

jne) tuleb küpsetada ühel tasandil.

• Kui küpsetise pealispind on ebatasane, võib see

küpsetamise alguses ebaühtlaselt pruunistuda. Sel

juhul ei ole vaja küpsetustemperatuuri muuta.

Küpsemise käigus pruunistub küpsetis ühtlaselt.

Kui küpsemisaeg on pikk, võite kasutada

lõplikuks küpsemiseks jääkkuumust ja lülitada

ahju umbes 10 minutit enne küpsetusaja lõppu

välja. Kui ei ole märgitud teisiti, on tabelites

toodud juhiste puhul lähtutud sellest, et ahi on

küpsetamise alustamisel külm.

20

Küpsetustabel

Ühel tasandil küpsetamine

Küpsetise tüüp Ahju funktsioon

Küpsetus-

tasand

Temperatuur

°C

Aeg Tundi

Minutit

Vormis küpsetatavad küpsetised

Biskviitkook või

muretaignaküpsetised

Ringleva kuuma õhuga

küpsetamine

1 150-160 0:50-1:10

Liivataignakook

Ringleva kuuma õhuga

küpsetamine

1 140-160 1:10-1:30

Kondiitrikook

Ringleva kuuma õhuga

küpsetamine

1 150-160 0:25-0:40

Muretaignast koogipõhi

Ringleva kuuma õhuga

küpsetamine

3 170-1801) 0:10-0:25

Biskviitkoogipõhi

Ringleva kuuma õhuga

küpsetamine

3 150-170 0:20-0:25

Õunakook

Pealt-/altküpsetamine 1 170-190 0:50-1:00

Lahtine õunapirukas (2 vormi

Ø20cm, diagonaalselt)

Pealt-/altküpsetamine 1 180-200 0:20-0:30

Lahtine õunapirukas (2 vormi,

Ø20cm, diagonaalselt)

Ringleva kuuma õhuga

küpsetamine

1 170-190 1:05-1:20

Soolane pirukas (nt prantsuse

Quiche Lorraine juustupirukas)

Ringleva kuuma õhuga

küpsetamine

1 160-180 0:30-1:10

Kohupiimakook

Pealt-/altküpsetamine 1 170-190 1:00-1:30

Plaadil küpsetatavad küpsetised

Pidusai või kringel

Pealt-/altküpsetamine 3 170-190

0:30-0:40

Täidisega sai

Pealt-/altküpsetamine 3 160-1801) 0:40-1:00

Leib (rukkileib)

-algul

-lõpus

Pealt-/altküpsetamine 2

2501)

160-180

0:20

0:30-1:00

Tuuletaskud

Pealt-/altküpsetamine 3 160-1701) 0:15-0:30

Rullbiskviit

Pealt-/altküpsetamine 3 180-2001) 0:10-0:20

Ströslitega kook, kuiv

Ringleva kuuma õhuga

küpsetamine

3 150-160 0:20-0:40

Vormikook

Pealt-/altküpsetamine 3 190-2101) 0:15-0:30

Marjakook (pärmitaignast /

biskviittaignast)2)

Ringleva kuuma õhuga

küpsetamine

3 150-170 0:25-0:50

Muretaignapõhjaga marjakook

Ringleva kuuma õhuga

küpsetamine

3 160-170 0:40-1:20

Plaadil küpsetatud küpsetised,

õrna täidisega (nt kohupiim,

koor, meekook)

Pealt-/altküpsetamine 3 160-1801) 0:40-1:20

Pitsa (palju katet) 2

Ringleva kuuma õhuga

küpsetamine

1 180-2001) 0:30-1:00

Pitsa (õhuke)

Ringleva kuuma õhuga

küpsetamine

1 200-2201) 0:10-0:25

Pitaleib

Ringleva kuuma õhuga

küpsetamine

1 200-220 0:08-0:15

Pirukas (Šveitsi)

Ringleva kuuma õhuga

küpsetamine

1 180-200 0:35-0:50

Leht laadib ...

Electrolux EOB5627S Kasutusjuhend

See käsiraamat sobib ka

Electrolux EOB5627S Kasutusjuhend

Seotud paberid