AEG BSE792320M Kasutusjuhend

USER

MANUAL

ET Kasutusjuhend

Auruahi

BSE792320B

BSE792320M

SISUKORD

1. OHUTUSINFO...................................................................................................... 3

2. OHUTUSJUHISED................................................................................................4

3. TOOTE KIRJELDUS.............................................................................................7

4. JUHTPANEEL.......................................................................................................8

5. ENNE ESIMEST KASUTAMIST......................................................................... 10

6. IGAPÄEVANE KASUTAMINE.............................................................................11

7. KELLA FUNKTSIOONID.....................................................................................23

8. AUTOMAATPROGRAMMID...............................................................................24

9. TARVIKUTE KASUTAMINE................................................................................24

10. LISAFUNKTSIOONID....................................................................................... 27

11. VIHJEID JA NÄPUNÄITEID..............................................................................29

12. PUHASTUS JA HOOLDUS...............................................................................56

13. VEAOTSING..................................................................................................... 61

14. TEHNILISED ANDMED.................................................................................... 63

15. ENERGIATÕHUSUS........................................................................................ 63

PARIMATE TULEMUSTE SAAVUTAMISEKS

Täname teid selle AEG toote valimise eest. Lõime toote, mis võimaldab teil

aastaid nautida laitmatuid tulemusi ning lisasime elu lihtsamaks ja kergemaks

muutvaid innovaatilisi tehnoloogiaid – omadusi, mida te tavaliste seadmete juures

ei pruugi leida. Leidke mõni minut aega ning lugege, kuidas seadmega parimaid

tulemusi saavutada.

Külastage meie veebisaiti:

Kasutusnõuanded, brošüürid, veaotsing, teenindusinfo:

www.aeg.com/webselfservice

Registreerige oma toode parema teeninduse saamiseks:

www.registeraeg.com

Ostke lisaseadmeid, tarvikuid ja originaalvaruosi:

www.aeg.com/shop

KLIENDITEENINDUS

Soovitame alati kasutada originaalvaruosi.

Teenindusse pöördumisel peaksid teil olema varuks järgmised andmed: Mudel,

tootenumber (PNC), seerianumber.

Andmed leiate andmesildilt.

Hoiatus / oluline ohutusinfo

Üldine informatsioon ja nõuanded

Keskkonnateave

Jäetakse õigus teha muutusi.

www.aeg.com2

1. OHUTUSINFO

Enne seadme paigaldamist ja kasutamist lugege

kaasasolev juhend tähelepanelikult läbi. Tootja ei võta

endale vastutust vigastuste või varalise kahju eest, mis

on tingitud paigaldusnõuete eiramisest või väärast

kasutusest. Hoidke kasutusjuhend kindlas kohas alles,

et saaksite seda vajadusel vaadata.

1.1 Laste ja ohustatud inimeste turvalisus

• Üle 8-aastased lapsed ning füüsilise, sensoorse või

vaimse erivajadusega või oskuste ja teadmisteta

inimesed võivad seda seadet kasutada vaid järelvalve

olemasolul ja juhul, kui neid on õpetatud seadet

turvaliselt kasutama ning nad mõistavad seadme

kasutamisega kaasnevaid ohte.

• Ärge lubage lastel seadmega mängida.

• Hoidke pakendimaterjal lastele kättesaamatus kohas

ja kõrvaldage see nõuetekohaselt.

• Hoidke lapsed ja lemmikloomad seadmest eemal, kui

see töötab või jahtub. Mitmed juurdepääsetavad osad

on kuumad.

• Kui seadmel on olemas lapselukk, tuleks see sisse

lülitada.

• Ilma järelvalveta ei tohi lapsed seadet puhastada ega

hooldustoiminguid läbi viia.

• Alla 3-aastasi lapsi ei tohi kunagi töötava seadme

lähedusse lubada.

1.2 Üldine ohutus

• Seadet tohib paigaldada ja kaablit vahetada ainult

kvalifitseeritud elektrik!

• HOIATUS! Seade ja selle juurde kuuluvad osad

lähevad kasutamise ajal kuumaks. Olge ettevaatlik, et

te kütteelemente ei puutuks. Alla 8-aastased lapsed

tohivad olla seadme läheduses ainult siis, kui nad on

täiskasvanu pideva järelvalve all.

EESTI 3

• Tarvikute või ahjunõude eemaldamisel või

sisestamisel kasutage alati pajakindaid.

• Enne mis tahes hooldustöid ühendage seade

vooluvõrgust lahti.

• Elektrilöögi ärahoidmiseks tuleb seade enne

ahjuvalgusti vahetamist kindlasti välja lülitada.

• Ärge kasutage seadme puhastamiseks aurupuhastit.

• Ärge kasutage ukseklaasi puhastamiseks karedaid,

abrasiivseid puhasteid ega teravaid metallist

kaabitsaid, sest need võivad klaasi pinda kriimustada,

mille tagajärjel võib klaas puruneda

• Kui toitejuhe on vigastatud, laske see elektriohutuse

tagamiseks välja vahetada tootja, selle volitatud

hooldekeskuse või vastavat kvalifikatsiooni omava

isiku poolt.

• Ahjuplaadi tugede eemaldamiseks tõmmake esmalt

plaaditoe esiots ja seejärel tagumine ots külgseina

küljest lahti. Paigaldage ahjuplaadi toed tagasi

vastupidises järjekorras.

• Kasutage ainult selle seadme jaoks soovitatud

toidutermomeetrit (sisetemperatuuri andurit).

2. OHUTUSJUHISED

2.1 Paigaldamine

HOIATUS!

Seadet tohib paigaldada

ainult kvalifitseeritud tehnik.

• Eemaldage kõik pakkematerjalid.

• Kahjustatud seadet ei tohi paigaldada

ega kasutada.

• Järgige seadmega kaasasolevaid

paigaldusjuhiseid.

• Kuna seade on raske, olge selle

liigutamisel ettevaatlik. Kasutage

töökindaid ja kinnisi jalanõusid.

• Ärge kunagi tõmmake seadet

käepidemest.

• Tagage minimaalne kaugus muudest

seadmetest ja mööbliesemetest.

• Veenduge, et seade on paigaldatud

kindlate konstruktsioonide alla ja

kõrvale.

• Seadme küljed peavad jääma vastu

teiste sama kõrgusega seadmete

külgi.

• Seade on varustatud elektrilise

jahutussüsteemiga. Seda tuleb

kasutada elektritoitega.

2.2 Elektriühendus

HOIATUS!

Tulekahju- ja elektrilöögioht!

• Kõik elektriühendused peab teostama

kvalifitseeritud elektrik.

• Seade peab olema maandatud.

• Kontrollige, kas andmeplaadil olevad

elektriandmed vastavad teie kohaliku

vooluvõrgu näitajatele.

• Kasutage alati nõuetekohaselt

paigaldatud ohutut pistikupesa.

• Ärge kasutage mitmikpistikuid ega

pikenduskaableid.

www.aeg.com4

• Veenduge, et te ei vigastaks

toitepistikut ega -juhet. Kui seadme

toitekaabel tuleb välja vahetada, siis

pöörduge meie hoolduskeskusse.

• Jälgige, et toitejuhe ei jääks vastu

seadme ust, eriti siis, kui uks on

kuum.

• Isoleeritud ja isoleerimata osad

peavad olema kinnitatud nii, et neid ei

saaks eemaldada ilma tööriistadeta.

• Ühendage toitepistik seinakontakti

alles pärast paigalduse lõpuleviimist.

Veenduge, et pärast paigaldamist

säilib juurdepääs toitepistikule.

• Kui seinakontakt logiseb, ärge sinna

toitepistikut pange.

• Seadet välja lülitades ärge tõmmake

toitekaablist. Hoidke alati kinni

toitepistikust.

• Kasutage ainult õigeid

isolatsiooniseadiseid: kaitselüliteid,

kaitsmeid (keermega kaitsmed tuleb

pesast eemaldada), maalekkevoolu

kaitsmeid ja kontaktoreid.

• Seadme ühendus vooluvõrguga tuleb

varustada mitmepooluselise

isolatsiooniseadisega.

Isolatsiooniseadise lahutatud

kontaktide vahemik peab olema

vähemalt 3 mm.

• See seade vastab EÜ direktiividele.

2.3 Kasutamine

HOIATUS!

Vigastuse, põletuse,

elektrilöögi või plahvatuse

oht!

• See seade on ette nähtud ainult

koduseks kasutamiseks.

• Ärge muutke seadme tehnilisi

omadusi.

• Veenduge, et ventilatsiooniavad ei

oleks tõkestatud.

• Ärge jätke töötavat seadet

järelevalveta.

• Lülitage seade välja pärast igakordset

kasutamist.

• Olge töötava seadme ukse avamisel

ettevaatlik. Välja võib paiskuda tulist

õhku.

• Ärge kasutage seadet märgade

kätega või juhul, kui seade on

kontaktis veega.

• Äge suruge avatud uksele.

• Ärge kasutage seadet tööpinna ega

hoiukohana.

• Seadme ust avades olge ettevaatlik.

Alkoholi sisaldavate komponentide

kasutamise tagajärjel võib alkohol

õhuga seguneda.

• Kui avate ukse, vältige seadme

läheduses sädemeid või lahtist leeki.

• Ärge pange süttivaid või süttiva

ainega määrdunud esemeid

seadmesse, selle lähedusse või

peale.

HOIATUS!

Seadme vigastamise või

kahjustamise oht!

• Et ära hoida emaili kahjustumist või

värvi muutumist:

– ärge asetage ahjunõusid ega teisi

esemeid vahetult seadme põhjale.

– ärge asetage alumiiniumfooliumit

vahetult seadme sisemuse

põhjale.

– ärge pange vett vahetult kuuma

seadmesse.

– ärge hoidke niiskeid nõusid ja

toitu seadmes pärast

toiduvalmistamise lõppu.

– olge tarvikute eemaldamisel ja

paigaldamisel ettevaatlik.

• Emaili või roostevaba terase värvi

muutumine ei mõjuta seadme tööd

kuidagi.

• Mahlasemate kookide puhul kasutage

sügavat vormi. Puuviljamahlad

tekitavad püsivaid plekke.

• See seade on ette nähtud ainult

toiduvalmistamiseks. Muul otstarbel,

näiteks ruumide soojendamiseks,

seda kasutada ei tohi.

• Küpsetamisel peab ahjuuks olema

alati suletud.

• Kui seade paigaldatakse köögimööbli

paneeli (nt ukse) taha, siis jälgige, et

seadme kasutamise ajal oleks uks

alati lahti. Vastasel korral võib kinnise

mööblipaneeli taha kogunev niiskus

kahjustada nii seadet, mööblit kui ka

põrandat. Ärge sulgege paneeli või

ust, enne kui seade pole

kasutusjärgselt täielikult maha

jahtunud.

EESTI 5

2.4 Auruküpsetus

HOIATUS!

Põletuse ja seadme

kahjustamise oht!

• Eralduv aur võib põhjustada põletust:

– Olge töötava seadme ukse

avamisel ettevaatlik. Aur võib

seadmest välja paiskuda.

– Pärast auruküpsetust olge ukse

avamisel ettevaatlik.

2.5 Puhastus ja hooldus

HOIATUS!

Vigastuse, tulekahju või

seadme kahjustamise oht!

• Enne hooldust lülitage seade välja ja

ühendage toitepistik pistikupesast

lahti.

• Veenduge, et seade on maha

jahtunud. Klaaspaneelid võivad

puruneda.

• Kui ukse klaaspaneeli tekib mõra,

tuleb see kohe välja vahetada.

Pöörduge volitatud hoolduskeskusse.

• Olge ukse seadme küljest

eemaldamisel ettevaatlik. Uks on

raske!

• Puhastage seadet regulaarselt, et

vältida pinnamaterjali kahjustumist.

• Puhastage seadet pehme niiske

lapiga. Kasutage ainult neutraalseid

pesuaineid. Ärge kasutage

abrasiivseid tooteid, abrasiivseid

küürimisšvamme, lahusteid ega

metallist esemeid.

• Ahjupihusti kasutamisel järgige

pakendil olevaid ohutusjuhiseid.

• Katalüütilise emaili (kui see on

olemas) puhastamisel ärge kasutage

mingeid pesuaineid.

2.6 Sisevalgusti

HOIATUS!

Elektrilöögi oht!

• Selles seadmes kasutatav valgustipirn

või halogeenlamp on mõeldud

kasutamiseks ainult kodumasinates.

Ärge kasutage seda ruumide

valgustamiseks.

• Enne lambi asendamist ühendage

seade vooluvõrgust lahti.

• Kasutage ainult samasuguste

tehniliste näitajatega lampe .

2.7 Jäätmekäitlus

HOIATUS!

Lämbumis- või vigastusoht!

• Eemaldage seade vooluvõrgust.

• Lõigake elektrijuhe seadme lähedalt

läbi ja visake ära.

• Eemaldage uksekäepide, et vältida

laste või lemmikloomade seadmesse

lõksujäämist.

2.8 Hooldus

• Seadme parandamiseks võtke

ühendust volitatud

teeninduskeskusega.

• Kasutage ainult originaalvaruosi.

www.aeg.com6

3. TOOTE KIRJELDUS

3.1 Ülevaade

21

10

9

3

5

4

3

2

1

5

4

6

7

8

1

Juhtpaneel

2

Elektronprogrammeerija

3

Veesahtel

4

Toidutermomeetri pesa

5

Kütteelement

6

Valgusti

7

Ventilaator

8

Katlakivieemaldustoru ots

9

Ahjuriiuli tugi, eemaldatav

10

Ahjuriiuli tasandid

3.2 Tarvikud

Traatrest

Keedunõudele, koogivormidele,

praadidele.

Küpsetusplaat

Kookidele ja küpsistele.

Grill/küpsetuspann

Küpsetamiseks ja röstimiseks või rasva

kogumiseks.

Toidutermomeeter

Toidu sisetemperatuuri mõõtmiseks.

Teleskoopsiinid

Restidele ja plaatidele.

EESTI 7

4. JUHTPANEEL

4.1 Elektronprogrammeerija

21 3 4 5 8 9 10 1176

Kasutage seadmega töötades sensorvälju.

Sensor‐

väli

Funktsioon Märkus

1

- Ekraan Näitab seadme hetkeseadeid.

2

SISSE/VÄLJA Seadme sisse- ja väljalülitamiseks.

3

Küpsetusrežiimid

või VarioGuide

Puudutage üks kord sensorvälja, et valida küpse‐

tusrežiim või menüü: VarioGuide. Puudutage

uuesti sensorvälja, et menüüsid vahetada: Küpse‐

tusrežiimid, VarioGuide. Ahjuvalgusti sisse või väl‐

ja lülitamiseks hoidke välja 3 sekundit all. Tule

saate sisse lülitada ka siis, kui seade on välja lüli‐

tatud.

4

Lemmikud Lemmikprogrammide salvestamiseks ja neile ligi‐

pääsemiseks.

5

Temperatuuri vali‐

mine

Temperatuuri valimiseks või seadme käesoleva

temperatuuri kuvamiseks. Puudutage sensorvälja

3 sekundit, et sisse või välja lülitada funktsioon:

Kiirkuumutus.

6

Alla Menüüs alla liikumiseks.

7

Üles Menüüs üles liikumiseks.

8

OK Valiku või seade kinnitamiseks.

9

Tagasi Menüüs ühe tasandi võrra tagasi liikumiseks. Pea‐

menüü kuvamiseks puudutage välja 3 sekundit.

www.aeg.com8

Sensor‐

väli

Funktsioon Märkus

10

Aja- ja lisafunkt‐

sioonid

Eri funktsioonide valimiseks. Küpsetusrežiimi töö‐

tamise ajal puudutage sensorvälja, et valida tai‐

mer või funktsioonid: Nuppude Lukustus, Lemmi‐

kud, Heat + Hold, Set + Go. Võite ka muuta toidu‐

termomeetri seadeid.

11

Minutilugeja Funktsiooni valimiseks: Minutilugeja.

4.2 Ekraan

A

DE

B C

A. Küpsetusrežiim

B. Kellaaeg

C. Kuumutusindikaator

D. Temperatuur

E. Funktsiooni kestus või lõpuaeg

Muud ekraani indikaatorid:

Sümbol Funktsioon

Minutilugeja Funktsioon töötab.

Kellaaeg Ekraanil kuvatakse olemasolev kella‐

aeg.

Kestus Ekraanil kuvatakse vajalik küpsetus‐

aeg.

Lõpp Ekraanil kuvatakse küpsetuse lõpu‐

aeg.

Temperatuur Ekraanil kuvatakse temperatuur.

Aja Näitamine Ekraanil kuvatakse, kui kaua küpse‐

tusrežiim töötab. Kellaaja lähtestami‐

seks vajutage samaaegselt nuppe

ja .

Arvutamine Seade arvutab küpsetusaja.

Kuumutusindikaator Ekraanil kuvatakse seadme tempera‐

tuur.

Kiirkuumutuse Indikaator Funktsioon on sees. See lühendab

kuumutusaega.

EESTI 9

Sümbol Funktsioon

Kaaluautomaatika Ekraanil on näha, et automaatne kaa‐

lusüsteem on sisse lülitatud või et kaa‐

lu saab muuta.

Heat + Hold Funktsioon on sees.

5. ENNE ESIMEST KASUTAMIST

HOIATUS!

Vt ohutust käsitlevaid

peatükke.

5.1 Esmane puhastamine

Eemaldage ahjust kõik tarvikud ja

eemaldatavad restitoed.

Vt jaotist "Puhastus ja

hooldus".

Puhastage ahju ja tarvikuid enne esimest

kasutamist.

Pange kõik tarvikud ja eemaldatavad

ahjuresti toed oma kohale tagasi.

5.2 Esmakordne ühendamine

Seadme esmakordsel vooluvõrguga

ühendamisel ning pärast

elektrikatkestust tuleb valida ekraani

keel, kontrastsus, heledus ja kellaaeg.

1. Väärtuse valimiseks vajutage või

.

2. Kinnitamiseks vajutage

.

5.3 Vee karedusastme

valimine

Seadme vooluvõrku ühendamisel tuleb

valida vee kareduse tase.

Alltoodud tabelist leiate vee kareduse

tasemed koos vastava kaltsiumisisalduse

(mmol/l) ja vee kvaliteedi näitajaga.

Vee karedus Kaltsiumisisaldus

(mmol/l)

Kaltsiumisisaldus

(mg/l)

Vee klassifi‐

katsioon

Klass dH

1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Pehme

2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Mõõdukalt

kare

3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Kõva

4 üle 21 üle 3,8 üle 150 Väga kare

Kui veekaredus on tabelis toodud

väärtustest suurem, siis kallake

veesahtlisse pudelivett.

1. Võtke neli värvimuutvat riba, mis on

auruahjuga kaasas.

2. Asetage riba kõik reaktsioonialad

umbes üheks sekundiks vette.

Ärge pange riba jooksva vee alla!

3. Raputage riba, et liigne vesi

eemaldada.

4. Pärast ühe minuti möödumist

kontrollige vee kareduse näitu tabeli

abil.

Reaktsiooniala värvid jätkavad

muutumist pärast esimest minutit.

Ärge sellele tähelepanu pöörake.

www.aeg.com10

5. Valige vee karedus menüüs:

Üldseaded.

Testiriba Vee karedus

1

2

Testiriba Vee karedus

3

4

Tabelis toodud mustad ruudud vastavad

testiriba puhastele ruutudele.

Vee kareduse taset saate muuta

menüüs: Üldseaded / Vee karedus.

6. IGAPÄEVANE KASUTAMINE

HOIATUS!

Vt ohutust käsitlevaid

peatükke.

6.1 Menüüdes liikumine

1. Lülitage seade sisse.

2. Kindla menüüelemendi valimiseks

kasutage nuppu või .

3. Alammenüüsse liikumiseks või seade

kinnitamiseks vajutage .

Vajutades , saate alati

peamenüüsse tagasi

pöörduda.

6.2 Menüüde ülevaade

Peamenüü

Süm‐

bol

Menüüelement Rakendus

Küpsetusrežiimid Sisaldab küpsetusrežiimide loendit.

SousVide-küpsetamine Sisaldab küpsetusrežiimi ja automaatprogrammi‐

de loendit.

Retseptid Sisaldab automaatprogrammide loendit.

Lemmikud Sisaldab kasutaja poolt loodud lemmik-küpsetus‐

programmide loendit.

Puhastamine Sisaldab puhastusprogrammide loendit.

Üldseaded Kasutatakse seadme konfiguratsiooni määrami‐

seks.

Muu Sisaldab lisa-küpsetusrežiimide loendit.

EESTI 11

Süm‐

bol

Menüüelement Rakendus

VarioGuide Sisaldab soovitatavaid ahjuseadeid laiale valikule

toitudele. Valige toit ja käivitage valmistusprot‐

sess. Esitatud temperatuurid ja küpsetusajad on

ainult soovituslikud ning te võite neid alati muuta.

Täpsemalt sõltuvad need retseptist ning kasutata‐

va tooraine kvaliteedist ja kogustest.

Alammenüü: Üldseaded

Süm‐

bol

Alammenüü Kirjeldus

Kellaaja sisestamine Käesoleva kellaaja sisestamiseks.

Aja Näitamine Kui funktsioon on SEES, ilmub seadme väljalülita‐

misel ekraanile käesolev kellaaeg.

Kiirkuumutus Kui see on SEES, lüheneb kuumutusaeg.

Set + Go Funktsiooni valimiseks ja selle hiljem käivitami‐

seks, vajutades mistahes juhtpaneelil olevat süm‐

bolit.

Heat + Hold Hoiab valmis toitu soojana 30 minuti jooksul pä‐

rast küpsetustsükli lõppu.

Küpsetusaja Pikendamine Lülitab küpsetusaja pikendamisfunktsiooni sisse

ja välja.

Displei Kontrastsus Reguleerib sammhaaval ekraani kontrastsust.

Displei Heledus Reguleerib sammhaaval ekraani heledust.

Keel Määrab ekraanil kasutatava keele.

Helitugevus Reguleerib sammhaaval klahvivajutuste ja sig‐

naalide helitugevust.

Nuputoonid Lülitab puuteväljade heli sisse ja välja. SISSE/

VÄLJA puutevälja heli ei ole võimalik deaktiveeri‐

da.

Hoiatustoonid Lülitab hoiatustoonid sisse ja välja.

Vee karedus Määrab vee kareduse taseme (1 - 4).

Puhastamise Meeldetuletus Tuletab meelde, millal seadet puhastada.

Demorežiim Aktiveerimis-/deaktiveerimiskood: 2468

Hooldus Kuvab tarkvara versiooni ja konfiguratsiooni.

www.aeg.com12

Süm‐

bol

Alammenüü Kirjeldus

Tehase Seaded Lähtestab kõik seaded tehase seadetele.

6.3 Alammenüü: SousVide-

küpsetamine

See meetod sai alguse Sous-vide-

tehnoloogiast, mis prantsuse keeles

tähendab "vaakumis". Nimi viitab

meetodile, kus küpsetamine toimub

vaakumkinnitusega plastist kottides

madalal temperatuuril.

Sümbol Menüüelement Kirjeldus

SousVide-küpsetamine Kasutab auru liha, kala, mereandide, juur-

ja puuvilja valmistamiseks. Valige tempera‐

tuuriks 50 °C – 95 °C.

SousVide-retseptid Sisaldab automaatprogrammide loendit.

SousVide VarioGuide Sisaldab soovitatavaid ahjuseadeid laiale

valikule toitudele. Valige toit ja käivitage

valmistusprotsess. Esitatud temperatuurid

ja küpsetusajad on ainult soovituslikud ning

te võite neid alati muuta. Täpsemalt sõltu‐

vad need retseptist ning kasutatava toorai‐

ne kvaliteedist ja kogustest.

6.4 Alammenüü: Puhastamine

Sümbol Menüüelement Kirjeldus

Puhastamine Auruga Toiming kergelt määrdunud ja sissekõrbe‐

mata pindadega ahju puhastamiseks.

Katlakivieemaldus Toiming auru genereerimise süsteemi kat‐

lakivist puhastamiseks.

Loputus Toiming auru genereerimise süsteemi lopu‐

tamiseks ja puhastamiseks pärast mitut au‐

rufunktsiooni kasutamist.

Aurupuhastus Pluss Toiming tugeva mustuse eemaldamiseks

ahjupuhastit kasutades.

EESTI 13

6.5 Küpsetusrežiimid

Küpsetusrežiim Rakendus

Pöördõhk Küpsetamiseks korraga kuni kolmel tasandil ja toi‐

du kuivatamiseks.Seadke ahju temperatuur 20–40

°C madalamaks kui funktsiooniga: Ülemine/alumi‐

ne kuumutus.

Pitsarežiim Ühel ahjutasandil toitude küpsetamiseks, mis va‐

javad intensiivsemat pruunistamist ja krõbedat

põhja. Seadke ahju temperatuur 20-40 °C mada‐

lamaks kui funktsiooniga: Ülemine/alumine kuu‐

mutus.

Ülemine/alumine kuu‐

mutus(Ülemine/Alumine

Kuumutus)

Ühel riiulitasandil küpsetamiseks ja röstimiseks.

Külmutatud Toiduained Kiirtoidu, nt friikartulite, kartuliviilude, kevadrullide

krõbedaks valmistamiseks.

Grill Õhemate toitude grillimiseks ja leiva/saia röstimi‐

seks.

Turbogrill Suuremate kondiga liha- või linnulihatükkide rösti‐

miseks ühel riiulitasandil. Ka gratineerimiseks ja

pruunistamiseks.

Alumine Kuumutus Krõbeda põhjaga kookide küpsetamiseks ja toidu

hoidistamiseks.

Niiske Pöördõhk Leiva, saiakeste ja kookide küpsetamiseks. Küp‐

setamise ajal energia säästmiseks. Soovitud tule‐

muse saavutamiseks tuleb seda funktsiooni kasu‐

tada vastavalt tabelile Niiske pöördõhk. Lisateavet

soovitatavate seadete kohta leiate jaotises Vihjeid

ja näpunäiteid olevast tabelist Niiske pöördõhk.

Vastavalt standardile EN 60350-1 kasutati seda

funktsiooni energiaklassi määratlemiseks.

Niiskusega Küpsetus Võite valida kolme käsitsi küpsetusrežiimi ja erine‐

vate niiskustasemete hulgast. Need funktsioonid

hõlmavad nii auru kui ka kuuma õhku. Küpsetada

saab erinevate aurutasemetega.

Kõrge Niiskus Köögiviljade, kala, kartulite, riisi, pasta või spet‐

siaalsete lisandite valmistamiseks.

www.aeg.com14

Alammenüü: Niiskusega Küpsetus

Küpsetusrežiim Rakendus

Madal Niiskus Funktsioon sobib lihale, linnulihale, ahju- ja vormi‐

roogadele. Tänu auru ja kuumuse kombinatsiooni‐

le küpseb liha õrnaks ja mahlaseks, kuid oman‐

dab krõbeda pinna.

Niiskus Keskmine Funktsioon sobib liha aurutamiseks ja hautami‐

seks ning saia- või magusate pärmitaignatoodete

valmistamiseks. Tänu auru ja kuumuse kombinat‐

sioonile küpseb liha õrnaks ja mahlaseks ning

küpsetised omandavad krõbeda ja läikiva pinna.

Kõrge Niiskus Funktsioon sobib õrnemate toitude – kreemide,

lahtiste pirukate, terriinide või kala valmistami‐

seks.

Mõne ahjufunktsiooniga võib

lamp alla 60 °C temperatuuri

puhul automaatselt välja

lülituda.

6.6 Muu

Küpsetusrežiim Rakendus

Soojashoidmine Toidu soojas hoidmiseks.

Nõude Soojendamine Taldrikute soojendamiseks enne serveerimist.

Hoidistamine Köögiviljade hoidistamiseks, näiteks marineerimi‐

seks.

Kuivatamine Viilutatud puuviljade (nagu õunte, ploomide, virsi‐

kute) ja köögiviljade (nagu tomatite, suvikõrvitsa,

seente) kuivatamiseks.

Jogurti Funktsioon Kasutage seda funktsiooni jogurti valmistamiseks.

Selle funktsiooni puhul on valgustus väljas.

Taigna Kergitamine Aur aitab taignal paremini ja kiiremalt kerkida, ta‐

kistades pinna kuivamist ja hoides taigna elastse‐

na.

Küpsetamine Madalal T° Eriti õrnade, mahlaste praadide valmistamiseks.

EESTI 15

Küpsetusrežiim Rakendus

Leib Kasutage seda funktsiooni siis, kui soovite eriti

professionaalset tulemust – krõbedust, kaunist

värvi ja läikivat koorikut.

Kuumutamine Auruga Toidu auruga soojendamine hoiab ära pinna kui‐

vamise. Kuumus levib õrnalt ja ühtlaselt, võimal‐

dades maitsete ja lõhna esiletoomist sarnaselt äs‐

javalminud toidule. Selle funktsiooni abil saate toi‐

tu soojendada ka otse taldrikul. Korraga saate

soojendada ka mitu taldrikutäit, kui kasutate erine‐

vaid ahjutasandeid.

Sulatamine Seda funktsiooni kasutatakse külmutatud toitude

sulatamiseks (juurviljad ja puuviljad). Sulatusaeg

sõltub külmutatud toiduainete kogusest ja kaalust.

6.7 Alammenüü: VarioGuide

Toidu kategooria: Kala/Mereannid

Toit

Kala

Kala, küpsetatud

Kalapulgad

Kalafilee, õhuke

Kalafilee, paks

Kalafilee, külmuta‐

tud

Terve kala, väike

Terve kala, auruta‐

tud

Terve kala, väike,

grillitud

Terve kala, grillitud

Forell

Lõhe

Lõhefilee

Terve Lõhe

Krevetid

Krevetid, värsked

Krevetid, külmuta‐

tud

Toit

Karbid -

Toidu kategooria: Linnuliha

Toit

Linnuliha, Luudega -

Kana

Kanatiivad, värsked

Kanatiivad, külmu‐

tatud

Kanakoivad, värs‐

ked

Kanakoivad, külmu‐

tatud

Pošeeritud kanarind

Kana, poolitatud

Kana, terve

Part, terve

-

Hani, terve

-

Kalkun, terve

-

www.aeg.com16

Toidu kategooria: Liha

Toit

Veiseliha

Keedetud Veiseliha

Pajapraad

Pikkpoiss

Veiseliha

Pajapraad

Pikkpoiss

Röstbiif

Väheküps

Poolküps

Täisküps

Veiseliha (150°C)

Väheküps

Poolküps

Täisküps

Sealiha

Chipolata-Vorstid

Searibi

Seakoot, küpseta‐

tud

Sink, Seljatükk

Sea seljatükk

Sea seljatükk, suit‐

sutatud

Sea seljatükk, po‐

šeeritud

Seakael

Sea Abatükk

Röstitud sealiha

Sink, Küpsetatud

Toit

Vasikaliha

Vasikakoot

Vasika seljatükk

Röstitud vasikaliha

Lambaliha

Lambakoot

Röstitud lambaliha

Lambaliha tagatükk

Lambakints, pool‐

küps

Lambakints, pool‐

küps

Uluk

Jänes

• Jänese koot

• Jänese seljatükk

Hirveliha

• Uluki tagatükk

• Hirve seljatükk

Röstitud ulukiliha

Uluki seljatükk

Toidu kategooria: Ahjuroad

Toit

Lasanje -

Lasanje/cannelloni,

külmut.

-

Pasta -

Kartuligratään -

Aedviljagratään -

Magustoidud -

EESTI 17

Toidu kategooria: Pitsa/Quiche

Toit

Pitsa

Pitsa, õhuke põhi

Pitsa, lisakattega

Pitsa, külmutatud

Pannipitsa, külmu‐

tatud

Pitsa, jahutatud

Pitsasuupisted, kül‐

mutatud

Ahjusaiad juustuga -

Tarte Flambée -

Lahtine pirukas, pi‐

kantne

-

Quiche Lorraine -

Lahtine Pirukas -

Toidu kategooria: Kook/Küpsised

Toit

Gugelhupf -

Õunakook, kattega -

Keeks -

Õunapirukas -

Juustukook 1, Vor‐

mis

-

Nupsusai -

Madeira Kook -

Kook -

Lahtine pirukas,

magus

-

Portugali Mandli‐

kook

-

Muffinid -

Küpsetised -

Taignaribad -

Tuuletaskud -

Toit

Lehttainaküpsetised -

Ekleerid -

Makroonid -

Muretainaküpsised -

Jõulukook -

Õunastruudel, kül‐

mutatud

-

Kook, küpsetus‐

plaadil

Biskviittaigen

Pärmitaigen

Juustukook 1, Plaa‐

dil

-

Küpsised -

Rullbiskviit -

Pärmitaignast Kook -

Purukook -

Suhkrukook -

Koogipõhi

Liivataigen

Biskviittaignast Koo‐

gipõhi

Puuviljakook

Muretaigna-Puuvil‐

jakook

Puuvilja-Biskviit‐

kook

Pärmitaigen

Toidu kategooria: Leib/Saiakesed

Toit

Saiakesed

Saiakesed, valmis

Kuklid, külmutatud

Ciabatta -

www.aeg.com18

Toit

Baguette

Baguette, eelküpse‐

tatud

Baguette, külmuta‐

tud

Leib

Rosett

Sai

Pärmipalmik

Must Leib

Rukkileib

Täisteraleib

Hapendamata Leib

Leib/Saiakesed, kül‐

mutatud

Toidu kategooria: Juurvili

Toit

Brokkoli, Õisikud -

Brokkoli, terve -

Lillkapsas, Õisikud -

Lillkapsas, terve -

Porgandid -

Suvikõrvits, Viilud -

Spargel, roheline -

Spargel, valge -

Paprika, Ribad -

Spinat, värske -

Porru, Rõngad -

Rohelised Oad -

Seened, Viilud -

Kooritud Tomatid -

Rooskapsas -

Seller, tükeldatud -

Herned -

Toit

Baklažaan -

Apteegitill -

Artišokid -

Peet -

Aed-Mustjuur -

Nuikapsas, Ribad -

Valged Aedoad -

Kähar Peakapsas -

Toidu kategooria: Piimakreemid/Terriinid

Toit

Munahüüve -

Karamellikreem -

Terriinid -

Munad

Munad, pehmed

Keedetud munad,

keskmised

Munad, kõvaks kee‐

detud

Munad, küpsetatud

Toidu kategooria: Lisandid

Toit

Friikartulid, õhuke‐

sed

-

Friikartulid, paksud -

Friikartulid, külmuta‐

tud

-

Viilud/Kroketid -

Kartulipannkoogid -

Keedetud kartulid,

sektorid

-

Keedetud Kartulid -

EESTI 19

Toit

Koorega küpsetatud

kartulid

-

Kartuliknedlikud -

Leivaknedlikud -

Pärmiknedlikud -

Riis -

Värske tagliatelle -

Polenta -

Kui soovite toidu kaalu või

sisetemperatuuri muuta,

valige uued väärtused

või abil.

6.8 Alammenüü: SousVide

VarioGuide

Toidu kategooria Toit

Kala/Mereannid

Merilatikafilee

Meriahvenafilee

Kuivatatud Tursk

Forellifilee

Lõhefilee

Kammkarbid

Karbid, terved

Kooritud krevetid

Kaheksajalg

Linnuliha

Kana rinnafilee,

kondita

Pardi rinnafilee,

kondita

Kalkuni rinnafilee,

kondita

Toidu kategooria Toit

Liha

Veiseliha

• Veisefilee, pool‐

küps

• Veisefilee, täis‐

küps

Lambaliha

• Lambaliha, pool‐

küps

• Lambaliha, täis‐

küps

Uluk

• Metssiga

• Küülik, kondita

Juurvili

Porgandid

Suvikõrvits, Viilud

Spargel, roheline

Spargel, valge

Paprika, Ribad

Porru, Rõngad

Juurseller

Seller

Baklažaan

Apteegitill

Artišokisüdamikud

Kartulid

Kõrvits

Puuviljad

Õunad

Pirnid

Virsikud

Nektariinid

Ploomid

Ananass

Mangod

www.aeg.com20

Leht laadib ...

AEG BSE792320M Kasutusjuhend

See käsiraamat sobib ka

AEG BSE792320M Kasutusjuhend

Seotud paberid

Muud dokumendid