13
JÄÄKAAPIN TOIMINTA
Käynnistys
Kytkekää jääkaappi sähköverkkoon ja tarkistakaa, että
kaapin sisällä oleva lamppu syttyy, kun ovi avataan ja
sammuu kun ovi on melkein kiinni.
Kääntäkää kaapin sisäseinässä oikealla puolella ole-
vaa lämpötilanvalitsinta myötäpäivään pois O-asen-
nosta, jolloin kaappi käynnistyy.
Lämpötilan säätö
Lämpötilanvalitsin käännetään myötäpäivään halutun
lukeman kohdalle. Keskiasento on tavallisesti sopivin.
Kaikissa malleissa lämpötila nousee, kun lämpötilan-
valitsinta käännetään vastapäivään ja laskee, kun va-
litsinta käännetään myötäpäivään.
Lämpötilanvalitsimen sopivin asento riippuu esim. ym-
päristön lämpötilasta, siitä miten usein ovea avataan,
miten täynnä jääkaappi on ja kaapin sijoituspaikasta.
Huom!
Jääkaapeissa, joissa on neljän tähden pakaste-
lokero, kompressori toimii jatkuvasti, jos lämpötilan-
valitsin om maksimiasennossa, ympäristön lämpötila
on erityisen korkea ja jos kaappi lisäksi on melko täyn-
nä. Tällöin höyrystimen pinnalle muodostuu huurretta.
Tämä voidaan estää kääntämällä lämpötilanvalitsin
pienemmän lukeman kohdalle.
Ruokatavaroiden säilytys
Jääkaappiosa on tarkoitettu ruokatavaroiden säilytyk-
seen ja juomien jäähdyttämiseen.
Jääkaappi toimii hyvin, kun noudatetaan seuraavia
ohjeita:
Älkää koskaan panko lämpimiä ruokia tai juomia jää-
kaappiin. Peittäkää tai käärikää kelmuun kaikki, erityi-
sesti voimakkaasti tuoksuvat ruoat. Älkää peittäkö
hyllyjä paperilla, pahvilla tms. mikä estää vapaan il-
mankierron kaapissa.
Muutamia vihjeitä jääkaapin käytöstä:
Valmisruoat, leikkeleet, hyytelöt jne:
säilytetään millä tahansa hyllyllä.
Hedelmät ja vihannekset:
puhdistetaan ja säilytetään vihanneslaatikossa.
Voi ja juusto:
pannaan ilmatiiviisiin rasioihin tai kääritään alumiinifo-
lioon tai talouskelmuun.
Maitotölkki:
säilytetään suljettuna ovihyllyssä.
Raaka liha:
kääritään muovipusseihin ja asetetaan alahyllylle tai
vihanneslaatikon yläpuolelle, mikä on jääkaapin kylmin
kohta.
Huom!
Lihaa voi säilyttää näin korkeintaan kaksi vuorokautta.
Pakasteiden säilytys
Tähtimerkein varustetut pakastelokerot sopi-
vat jäätelön ja pakasteiden säilyttämiseen.
Ostakaa vain ensiluokkaisia, oikeassa lämpötilassa
säilytettyjä tuotteita ja pankaa ne pakastelokeroon
mahdollisimman nopeasti.
Kun jääkaappi otetaan käyttöön ensi kertaa tai se on
ollut poissa käytöstä jonkin aikaa, lämpötilanvalitsin
on käännettävä kylmimpään asentoon, jossa sen on
oltava vähintään kaksi tuntia ennen kuin pakasteloke-
roon laitetaan pakasteita. Tämän jälkeen valitsimen
voi kääntää normaaliasentoon.
Huom!
Älkää ylittäkö pakkauksissa olevia valmistajien ilmoit-
tamia säilytysaikoja.
Välttäkää avaamasta jääkaapin ovea liian usein älkää-
kä jättäkö sitä tarpeettomasti auki.
Sähkökatkon sattuessa ovi on pidettävä koko ajan
suljettuna.
Jos pakastelokero on täynnä, lyhyt sähkökatkos ei va-
hingoita pakasteita. Muussa tapauksessa on suositel-
tavaa käyttää pakastelokeron sisältö mahdollisimman
pian.
Pakastaminen
Neljän tähden pakastelokero soveltuu myös
ruoan pakastamiseen. Pakastusvaiheen ajaksi ei läm-
pötilanvalitsinta tarvitse kääntää normaaliasennosta,
paitsi siinä tapauksessa, että pakastuksen halutaan
tapahtuvan erittäin nopeasti. Tarkistakaa kuitenkin, et-
tei jääkaappiosan lämpötila laske alle nollan.
Seuraavassa muutamia pakastusvihjeitä:
pakastakaa vain korkealaatuisia, tuoreita ja puhtaita
tuotteita
jakakaa pakastettava ruoka pieniin annoksiin. Tämä
nopeuttaa pakastumista. Sulatetut pakasteet tulee
käyttää mahdollisimman pian
muistakaa, että vähärasvaiset tuotteet säilyvät kau-
emmin ja parempina kuin runsaasti rasvaa sisältävät,
ja että suola lyhentää säilytysaikaa
pakatkaa kaikki tuotteet ilmatiiviisiin pakkauksiin, näin
tuotteen väri, maku ja ravintoarvot säilyvät parhaiten
sijoittakaa pakastettava ruoka pakastelokeron ylä-
osaan huolehtikaa siitä, että lämpimät ruokatavarat ei-
vät joudu kosketuksiin jo pakastettujen ruoka-ainei-
den kanssa.
älkää pakastako kerralla enemmän kuin laitteen arvo-
kilven osoittama määrä
älkää lisätkö pakastusvaiheen aikana tuotteita pakast-
elokeroon. Pakastusvaihe kestää 24 h.
Tärkeää!
Pakastimen oven sulkemisen jälkeen on odotettava 1
- 2 minuuttia ennen oven avaamista.
Pakastimessa muodostuvan alipaineen johdosta
ovea on vaikea avata välittömästi uudelleen.
Huom!
Älkää panko hiilihappopitoisia juomia tai lämpimiä
ruokia pakastelokeroon. Pakasteet eivät kärsi, jos
sähkökatkos on lyhyt (6-8 tuntia) ja pakastelokero on
täynnä eikä ovea avata.