Witt Varimixer Teddy Omaniku manuaal

1

TEDDY

Brugsvejledning DK: 2-9

Bruksveiledning NO: 11-19

Bruksanvisning SE: 20-28

Käyttöohje FI: 30-37

User guide: EN: 38-46

Gebruiksaanwijzing NL: 47-55

Instructions FR: 56-64

5L

2

6

7

816

10 10.1

19

22.12.2

3

17

9

44.1

1

5

14

15

1313.113.2

18

11

12

OVERSIGT OVER APPARATET

1 Betjeningsknap, venstre og højre

2 Base

2.1 Sikring 2,5 Amp. træg, 230V

2.2 Sikring 5 Amp. træg, 100/110V

3 Bundplade

4 Kabel, 115V

4.1 Kabel, 230V

5 Kipleje, venstre og højre

6 Låg

7 Mellemaksel

8 Overdel

9 Rigel

10 Rørehoved

10.1 Tandkrans

11 Frekvensomformer 115V, 230V

12 Kabel

13 Transmission og motor

13.1 Poly-V rem og skive

13.2 Poly-V rem

14 Udløser

15 Vægtudligner

16 Hjælpetræk

17 Maskinfødder

18 Fastspænding af kedel

19 Kedellås

Maskinen er udstyret med

en sikkerheds-timeout, der

slukker maskinen efter 45

min. kontinuerlig drift.

Det vedvarende lydniveau ved

maskinen er for operatøren

maksimalt 70 DB (A).

3

INDHOLD

SIKKERHEDSANVISNINGER ............................................ 4

INSTALLERING AF NY MASKINE ..................................... 5

STRØMTILSLUTNING ....................................................... 6

INTRODUKTION TIL MASKINEN ...................................... 6

ANBEFALEDE ARBEJDSHASTIGHEDER .......................... 7

BETJENING AF MASKINEN ............................................. 7

MASKINENS MAX. KAPACITET ........................................ 8

OVERBELASTNING ........................................................... 8

RENGØRING OG HYGIEJNE ............................................ 8

VEDLIGEHOLDELSE ......................................................... 8

FEJLFINDING OG LØSNINGSMULIGHEDER ................... 8

TILBEHØRSTILSLUTNING ................................................ 9

ANBEFALEDE HASTIGHEDER FOR HJÆLPETRÆK ........ 9

REKLAMATION ................................................................ 10

SERVICE .......................................................................... 10

DKDK

4

SIKKERHEDSANVISNINGER

1. Læs venligst hele brugsanvisningen igennem, inden apparatet tages i brug.

2. Sluk for apparatet, før der monteres eller afmonteres tilbehør.

3. Hold ﬁngrene væk fra bevægelige dele og monteret tilbehør.

4. Hold løse dele og tøj væk fra apparatet under brug.

5. Anvend kun apparatet til husholdningsbrug. Producenten påtager sig ikke erstatningsansvar, hvis

apparatet ikke anvendes korrekt eller disse instruktioner ikke følges.

6. Efterlad aldrig apparatet uden opsyn under drift. Dette gælder i særlig grad, når der er børn eller

handicappede i nærheden.

7. Sørg for, at apparatets nominelle spænding svarer ubetinget overens med din elforsyning.

En fejltilslutning vil øjeblikkeligt ophæve garantien.

8. Apparatet skal jordforbindes.

9. Såfremt du bruger en forlængerledning, skal denne jordforbindes. Sørg for, at ingen kan snuble

over ledningen.

10. Sluk for apparatet og tag stikket ud af stikkontakten, når du er færdig med at bruge det samt ved

rengøring.

11. Betjen ikke apparatet, hvis ledningen, stikket eller apparatet er beskadiget. Kontakt et autoriseret

servicecenter.

12. Al anden vedligeholdelse end almindelig vedligeholdelse og rengøring skal udføres på et

autoriseret servicecenter.

13. For at undgå elektrisk stød må hverken ledning, stik eller apparatet nedsænkes i vand eller anden

væske.

14. Lad ikke apparatets ledning hænge i nærheden af børn, komme tæt på eller i kontakt med

apparatets varme dele, andre varmekilder eller skarpe bordkanter.

15. Sluk for apparatet og tag stikket ud af stikkontakten, før du fjerner eller udskifter de bevægelige

dele.

16. Rør ikke ved ballonpiskeriset, det ﬂade piskeris eller dejkrogen når apparatet kører.

17. Brug kun ét tilbehør ad gangen, og sørg for at bruge stænklåget til de andre roterende dele.

18. Apparatet er ikke beregnet til brug af personer med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale

evner, manglende erfaring og viden, eller af børn – medmindre de er blevet vejledt og instrueret i

brugen af apparatet af en person med ansvar for deres sikkerhed.

19. Apparatet vil automatisk slukke, hvis motorhovedet løftes eller ved elektrisk kortslutning. Sluk

venligst for apparatet først, og tænd herefter for det igen. Genindstil hastighed og apparatet er

klar til brug.

20. Apparatet er udstyret med en overophedningssikring, som automatisk afbryder strømmen til

apparatet i tilfælde af overophedning.

21. Lad ikke børn lege med apparatet.

22. Forkert brug af apparatet kan medføre produkt- eller personskade.

23. Dette apparat er beregnet til husholdningsbrug samt tilsvarende anvendelse, f.eks. af:

- køkkenpersonale i butikker, kontorer og andre arbejdsmiljøer

- hotel- og motelkunder samt andre typer af beboelsesmiljøer, herunder;

- bed & breakfast.

24. Sørg altid for, at apparatet er frakoblet strøm, hvis det efterlades uden opsyn og før montering/

demontering af dele og før rengøring.

25. Apparatet må ikke betjenes via en ekstern timer eller separat fjernbetjeningssystem.

26. Undgå enhver form for kontakt med bevægelige dele!

27. Apparatet må ikke bruges af børn. Hold apparatet og ledningen ude af børns rækkevidde.

5

Det vedvarende lydniveau ved maskinen er for operatøren maksimalt 70 dB (A).

Brugerens sikkerhed opnås ved at:

• Maskinen kun kan startes når overdelen er sænket.

• Overdelen kun kan vippes op når maskinen er stoppet.

• Sikre mod overstrøm samt over- og underspænding.

• Maskinen leveres med fastmonteret sikkerhedsskærm.

Maskinen må kun betjenes af personer, der

er fyldt 14 år

Maskinen skal overvåges, mens den kører.

Det kan medføre legemsbeskadigelse,

hvis hænderne stikkes ned i skålen, mens

maskinen kører.

Maskinen er beregnet til fremstilling af produkter,

der under bearbejdsningsprocessen ikke udløser

reaktioner eller frigør stoffer, som kan være til

skade for brugeren.

INSTALLERING AF NY MASKINE

Maskinen leveres med følgende udstyr:

√ Kabel

√ Skål

√ Låg til skål

√ Ifyldningsbakke

√ Krog

√ Spartel

√ Ris

√ Stænkeskærm

Inden maskinen tages i brug, kontrolleres, at alle dele er med.

Mål og vægt:

Witt Varimixer Teddy inkl. udstyr:

• Nettovægt med udstyr: 22,0 kg

• Maskinens udvendige mål: 462 × 240 × 400 mm

Opstilling:

Maskinen placeres på et stabilt og vandret arbejdsbord.

DKDK

6

STRØMTILSLUTNING

Det medfølgende kabel skal benyttes!

Maskinen skal jordforbindes!

• Maskinen må kun tilkobles en 1-fasetstrømforsyning med jord, medfølgende kabel skal bruges.

• Der skal bruges en stikkontakt med 2 ben og jord.

• Kontroller, at netspændingen svarer til den spænding, der er anført på typeskiltet placeret i bunden af maskinen samt angivet på

emballagen.

• Maskinen skal beskyttes af en differensafbryder og en sikring på max. 10 A.

• Sikring er bygget ind i kabelstik, 2,5A for 230V, 5A for 115V.

Maskinens el-karakterisstik:

Forsyningsspænding

(V)

Frekvens

(Hz)

Strømstyrke

(A)

Effektforbrug

(W)

230

115

50/60

2,4

4,8

300

INTRODUKTION TIL MASKINEN

Al betjening af maskinen foregår ved hjælp af betjeningsknapperne på siderne af maskinen. De to knapper kan benyttes samtidig eller

enkeltvis og bruges både til start/stop, hastighedsregulering og som åbne/lukke-funktion.

Hjælpetrækket A giver mulighed for tilslutning af kødhakker.

K

Fig. 1 Maskinens opbygning

A Hjælpetræk, ekstraudstyr

B Montering af røreredskaber / planetarisk rotation

C Sikkerhedsskærm i rustfrit stål

D Bajonetaksel

E Låg

F Overdel

G Løs ifyldningsbakke

H Betjeningsknap (to stk.)

I Base

J Skål, kapacitet er på 5 liter

K Låsearm

Udstyr:

Maskinen leveres standard med følgende udstyr:

• Skål i rustfrit stål

• Hvidt plastlåg til skål

• Ifyldningsbakke

• Dejkrog i rustfrit stål til æltning af dej

• Spartel i rustfrit stål til blandeopgaver

• Piskeris i rustfrit stål til piskning

• Stænkskærm i plastik

Krog Spartel Stænkskærm

Låg

Ris Ifyldningsbakke Skål

7

ANBEFALEDE ARBEJDSHASTIGHEDER

• Position 1-2: Lav hastighed Æltning

• Position 1-3: Mellemhastighed Blanding

• Position 1-5: Høj hastighed Piskning

Neutral

position

(0)

Fig. 2 Anbefalede arbejdshastigheder

BETJENING AF MASKINEN

OBS: Skålen skal være monteret, når

maskinen startes!

Maskinen skal overvåges, mens den kører.

A. Drej betjeningsknappen over på låsesymbolet (ﬁg. 3A)

A: Låsesymbol B: Neutral position C: Hastigheder

Fig. 3 Drejeknappens tre positioner

B. Vip maskinens overdel bagover

C. Sæt det ønskede værktøj op i bajonetakslen og drej det mod

uret for at låse det fast (ﬁg. 4)

Fig. 4 Værktøj monteres i bajonetaksel

D. Placer skålen mellem de tre låsebolte i maskinens fod og drej

den med uret, til den er låst fast (ﬁg. 5). Låsearmen drejes

mod uret for at fastholde skålen.

Fig. 5 Skålen sættes i maskinen og drejes fast i

låseboltene. og låsearmen drejes mod uret.

DKDK

8

E. Fyld de ønskede ingredienser i skålen.

F. Luk maskinen - der lyder et klik, når den er rigtigt lukket

G. Start maskinen ved at dreje betjeningsknappen væk fra

låsesymbolet og forbi 1. For at undgå sprøjt og skyer af

mel, anbefales det at øge hastigheden gradvist til den

ønskede hastighed (ﬁg. 3C), (se ﬁg. 2 for anbefalede

arbejdshastigheder).

H. Stop maskinen ved at dreje betjeningsknappen tilbage til

neutral position (ﬁg. 3B).

I. Maskinens overdel kan først vippes bagover, når

betjeningsknappen drejes over på låsesymbolet (ﬁg. 3A).

MASKINENS MAX. KAPACITET

Maskinens arbejdskapacitet afhænger af:

• Det anvendte værktøj

• Art og mængde af det produkt, der bearbejdes

• Den optimale hastighed for et godt resultat

For store mængder forringer altid arbejdets

kvalitet og levetiden for maskinen.

Overbelastning kan desuden medføre pludselige

maskinstop.

2,5

2

1,5

20

12

3

Produkt Råvare Ca. max. mængde

Brøddej 60 %

Mørdej

Flødeskum

Æggehvider

Sandkage

Rørt fars

kg dej

liter ﬂøde

antal æg

kg

OVERBELASTNING

Hvis maskinen står og bevæger sig ved f.eks. æltning af dej, er

der ikke tale om en fejl eller overbelastning.

Ved overbelastning reducerer den elektroniske variator strømmen

til motoren og standser den.

Ved stop pga. overbelastning drejes

drejeknappen tilbage til neutral position,

og maskinen kan atter startes.

Hvis motoren stopper efter lang tids kørsel og ikke kan startes

straks efter, er det motorens termoføler, som har slået strømmen

fra, og maskinen skal derfor køle af, inden den atter kan startes.

Dette sikrer, at maskinen ikke ødelægges.

Maskinen indeholder to termosikringer, som automatisk slår til

igen, hvis termoføleren har haft slået dem fra.

RENGØRING OG HYGIEJNE

Udstyrets evne til at modstå indtrængning af faste

genstande og vand/væske tilsvarer IP42

Efter brug:

• Fjern skål og værktøj

• Vask skål og værktøj af med varmt vand og

rengøringsmiddel / affedter / desinﬁcerende middel. Skyl

dem derefter af i rent vand og tør dem af.

Der må ikke sprøjtes vand på maskinen!

Værktøjer og skål må gerne vaskes i

opvaskemaskine.

• Tør planetgearets hus, bajonetakselen og skærmen af.

Brug en fugtig svamp og et rengørings/ -desinﬁcerende

middel. Tør derefter delene af med en svamp og rent

vand.

• Kontroller, at de forskellige dele er gjort grundigt rene.

• Brug ikke slibende rengøringsmidler, der ridser

overﬂaden.

• Brug rengøringsmidler, der egner sig til brug på lakerede

ﬂader og plast (polycarbonat).

VEDLIGEHOLDELSE

Maskinen kræver ingen vedligeholdelse. Motor og lejer til

mekaniske dele er livstidssmurte.

Sikkerhedsanordning:

Kontroller sikkerhedsanordningens funktion regelmæssigt:

• Motoren skal stoppe, når drejeknappen står i neutralposition

(se ﬁg. 3B)

Hvis sikkerhedsanordningen ikke

fungerer, må maskinen ikke bruges.

Kontakt venligst forhandleren.

FEJLFINDING OG

LØSNINGSMULIGHED

Hvis problemet ikke kan afhjælpes, kontakt

da venligst forhandler.

Maskinen starter ikke:

Kontroller at...

• Maskinens overdel er vippet helt ned

• Stikket er sat i stikkontakten, og strømmen er tilsluttet

• Stikkontakten tilføres korrekt strømforsyning

• Sikringen i kabelstikket (ﬁg. 6.1) ikke er brændt af. Hvis

sikringen er defekt, kan den skiftes ud med den ekstra sikring

(ﬁg. 6,2), som også ﬁndes i kabelstikket.

9

Fig. 6 Sikringer i kabelstik

2

1

Maskinen standser midt i arbejdet:

• Maskinen overbelastes pga. for høj hastighed eller for stor

belastning. Se afsnittet ”Overbelastning”.

Ved strømudfald drejes drejeknappen

tilbage til neutral position, og maskinen kan

atter startes.

Værktøjet sidder fast i bajonetakslen:

Dette skyldes normalt utilstrækkelig rengøring eller beskadiget hul

i værktøjet:

• Drej værktøjet frem og tilbage, til det kan afmonteres

• Kontakt deres forhandler

Unormal støj:

Metallisk støj...

• Værktøjet er skævt og støder på skålen

• Skålen er beskadiget eller ikke på plads

TILBEHØRSTILSLUTNING

Maskinen kan være udstyret med et hjælpetræk med variabel

hastighed, og med mulighed for at tilslutte tilbehør.

Maskinen skal altid slukkes, før tilbehøret

tilsluttes eller tages af.

Tilslutning af tilbehør (ﬁg. 7):

• Saml det tilbehør, der skal tilsluttes

• Stop maskinen

• Drej dækpladen C væk fra hullet

• Ved tilslutning af det formonterede tilbehør A føres akslen B ind i

maskinens hjælpetræk D

• Ved at dreje tilbehøret, indtil stiften E er ud for slidsen G, sikres

et korrekt indgreb.

• Tilbehøret skubbes så langt ind i hjælpetrækket D som muligt.

(Stiften E skal være inde i slidsen G, så er tilbehørets aksel i

korrekt indgreb med hjælpetrækket)

• Tilbehøret fastspændes ved at dreje stjernegrebet H med uret.

Demontering af tilbehør (ﬁg. 7):

• Stop maskinen

• Drej stjernegrebet H mod uret til låseskruen er fri af hullet F

• Tag tilbehøret ud af hjælpetrækket, demonter og rengør det

Fig. 7 Tilslutning af tilbehør

ANBEFALEDE HASTIGHEDER

FOR HJÆLPETRÆK

Neutral

position

(0)

DKDK

10

REKLAMATIONSRET

Der ydes 2 års reklamationsret på fabrikations- og materialefejl på dit nye produkt, gældende fra den

dokumenterede købsdato. Garantien omfatter materialer og arbejdsløn. Ved henvendelse om service bør

du oplyse produktets navn og serienummer. Disse oplysninger ﬁndes på typeskiltet. Skriv evt. oplysningerne

ned her i brugsanvisningen, så du har dem ved hånden. Det gør det lettere for servicemontøren at ﬁnde de

rigtige reservedele.

Reklamationsretten dækker ikke:

- Fejl og skader, som ikke skyldes fabrikations- og materialefejl

- Ved misvedligeholdelse – herunder gælder også mangel på rengøring af produktet

- Ved brand- og/eller vand- og fugtskader på produktet

- Ved transportskader, hvor produktet er transporteret uden korrekt emballage

- Hvis der er brugt uoriginale reservedele

- Hvis anvisningerne i brugsanvisningen ikke er fulgt

- Hvis ikke installationen er sket som anvist

- Hvis ikke-faglærte har installeret eller repareret produktet

- Batterier eller andre sliddele

Transportskader

En transportskade, der konstateres ved forhandlerens levering hos kunden, er udelukkende en sag

mellem kunden og forhandleren. I tilfælde, hvor kunden selv har stået for transporten af produktet, påtager

leverandøren sig ingen forpligtelse i forbindelse med evt. transportskade. Evt. transportskader skal anmeldes

omgående og senest 24 timer efter, at varen er leveret. I modsat fald vil kundens krav blive afvist.

Ubegrundet service

Hvis produktet sendes til service, og det viser sig, at man selv kunne have rettet

fejlen ved at følge anvisningerne her i brugsanvisningen, påhviler det kunden selv at betale for servicen.

Erhvervskøb

Erhvervskøb er ethvert køb af apparater, der ikke skal bruges i en privat husholdning,

men anvendes til erhverv eller erhvervslignende formål (restaurant, café, kantine etc.)

eller bruges til udlejning eller anden anvendelse, der omfatter ﬂere brugere.

I forbindelse med erhvervskøb ydes ingen garanti, da dette produkt udelukkende er beregnet til almindelig

husholdning.

SERVICE

For rekvirering af service og reservedele i Danmark kontaktes den butik, hvor produktet er købt.

Anmeldelse af reklamation kan også ske på witt.dk under fanen ’Service’.

Forbehold for trykfejl.

Producenten/distributøren kan ikke holdes ansvarlig for produkt- og/eller personskader, hvis

sikkerhedsanvisninger ikke overholdes. Garantien bortfalder hvis anvisningerne ikke overholdes.

11

6

7

816

10 10.1

19

22.12.2

3

17

9

44.1

1

5

14

15

1313.113.2

18

11

12

OVERSIKT OVER APPARATET

Apparatet er utstyrt med

en sikkerhets-timeout, som

gjør at apparatet automatisk

slås av etter 45 minutter

kontinuerlig drift.

Det konstante lydnivået fra

apparatet er for brukeren

maksimalt 70 dB (A).

NONO

1 Betjeningsknapp, venstre og høyre

2 Base

2.1 Sikring 2,5 Amp. treg, 230V

2.2 Sikring 5 Amp. treg, 100/110V

3 Bunnplate

4 Kabel, 115V

4.1 Kabel, 230V

5 Vippelager (tilt bearing), venstre og høyre

6 Lokk

7 Mellomaksel

8 Overdel

9 Rigel

10 Rørehode

10.1 Tannkrans

11 Frekvensomformer 115V, 230V

12 Kabel

13 Gear og motor

13.1 Poly-V reim og skive

13.2 Poly-V reim

14 Utløser

15 Vektutligner

16 Hjelpetrekk

17 Maskinføtter

18 Feste av bolle

19 Låsing av bolle

12

INNHOLD

SIKKERHETSANVISNINGER ........................................... 13

MONTERING AV NYTT APPARAT ................................... 14

STRØMTILKOBLING ....................................................... 15

INTRODUKSJON TIL APPARATET .................................. 15

ANBEFALTE DRIFTSHASTIGHETER ............................... 16

BETJENING AV APPARATET .......................................... 16

APPARATETS MAKSIMALE HASTIGHET ........................ 17

OVERBELASTNING ......................................................... 17

RENGJØRING OG HYGIENE .......................................... 17

VEDLIKEHOLD ................................................................ 17

FEILSØKING OG LØSNINGSMULIGHETER ................... 17

MONTERING AV TILBEHØR ........................................... 18

ANBEFALTE HASTIGHETER FOR HJELPETREKK ......... 18

REKLAMASJON .............................................................. 19

SERVICE .......................................................................... 19

13

SIKKERHETSANVISNINGER

1. Les gjennom hele bruksanvisningen før apparatet tas i bruk.

2. Slå av apparatet før tilbehør monteres eller demonteres.

3. Hold ﬁngrene unna bevegelige deler og montert tilbehør.

4. Hold løse deler og klær unna apparatet under bruk.

5. Apparatet skal kun anvendes til husholdningsbruk. Produsenten påtar seg ikke erstatningsansvar

hvis apparatet ikke anvendes korrekt eller disse instruksjonene ikke følges.

6. Etterlat aldri apparatet uten tilsyn under drift. Dette gjelder spesielt når det er barn eller

handikappede i nærheten.

7. Sørg for at apparatets nominelle spenning ubetinget samsvarer med din strømforsyning.

Feiltilkobling vil øyeblikkelig oppheve garantien.

8. Apparatet skal kobles til jord.

9. Hvis du benytter en skjøteledning, skal denne forbindes til jord. Sørg for at ingen kan snuble i

ledningen.

10. Slå av apparatet og ta ut støpselet av stikkontakten når du er ferdig med å bruke apparatet samt

ved rengjøring.

11. Apparatet må ikke betjenes hvis ledningen, støpselet eller apparatet er skadet. Kontakt et

autorisert servicesenter.

12. Alt annet vedlikehold enn alminnelig vedlikehold og rengjøring skal utføres av et autorisert

servicesenter.

13. For å unngå elektrisk støt må hverken ledningen, støpselet eller apparatet nedsenkes i vann eller

annen væske.

14. Ikke la ledningen til apparatet henge i nærheten av barn, komme tett på eller i kontakt med

apparatets varme deler, andre varmekilder eller skarpe bordkanter.

15. Slå av apparatet og ta ut støpselet før du fjerner eller bytter ut bevegelige deler.

16. Ikke rør ved ballongvispen, den ﬂate vispen eller deigkroken når apparatet går.

17. Bruk kun ett tilbehør av gangen, og sørg for å bruke sprutbeskyttelseslokket til de andre roterende

delene.

18. Apparatet er ikke beregnet til bruk av personer med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale

evner, manglende erfaring og kunnskap, eller av barn, med mindre de er veiledet og instruert i

bruk av apparatet av en person med ansvar for deres sikkerhet.

19. Apparatet vil automatisk slå seg av hvis motorhodet løftes eller ved elektrisk kortslutning. Slå av

apparatet først, og slå det deretter på igjen. Still inn hastigheten på nytt og apparatet er klar til

bruk.

20. Apparatet er utstyrt med en overopphetingssikring som automatisk avbryter strømmen til

apparatet i tilfelle overoppheting,

21. Ikke la barn leke med apparatet.

22. Feil bruk av apparatet kan medføre produkt- eller personskade.

23. Dette apparatet er beregnet til husholdningsbruk samt tilsvarende bruk, f.eks. av:

– kjøkkenpersonale i butikker, kontorer og andre arbeidsmiljøer

– hotell- og motellkunder samt andre typer bomiljøer, herunder

– bed & breakfast.

24. Sørg alltid for at apparatet er frakoblet strøm hvis det etterlates uten tilsyn og før montering/

demontering av deler og før rengjøring.

25. Apparatet må ikke betjenes via en ekstern timer eller separat fjernkontroll.

26. Unngå enhver form for kontakt med bevegelige deler.

27. Apparatet må ikke brukes av barn. Hold apparatet og ledningen utenfor barns rekkevidde.

NONO

14

Det konstante lydnivået fra apparatet er for brukeren maksimalt 70 dB (A).

Brukerens sikkerhet ivaretas ved følgende:

• Apparatet kan kun startes når overdelen er senket.

• Overdelen kan først vippes opp når apparatet har stoppet.

• Sikring mot overstrøm samt over- og underspenning.

• Apparatet leveres med fastmontert sikkerhetsskjerm.

Apparatet må kun betjenes av personer som

har fylt 14 år

Apparatet skal være under oppsikt mens det er

i drift.

Det kan medføre personskade hvis man

stikker hendene ned i bollen mens apparatet

går.

Apparatet er beregnet til fremstilling av produkter

som under bearbeidingsprosessen ikke utløser

reaksjoner eller frigjør stoffer som kan være

skadelig for brukeren.

MONTERING AV NYTT APPARAT

Apparatet leveres med følgende utstyr:

Kontroller at alle deler er med før apparatet tas i bruk.

Mål og vekt:

Watt Varimixer Teddy inkl. utstyr:

• Nettovekt med utstyr: 22,0 kg

• Nettovekt med utstyr: 462 × 240 × 400 mm

Plassering:

Apparatet plasseres på en stabil og vannrett arbeidsbenk.

√ Kabel

√ Bolle

√ Lokk til bolle

√ Påfyllingsbrett

√ Krok

√ Flatvisp

√ Ballongvisp

√ Sprutskjerm

15

STRØMTILKOBLING

• Apparatet skal kun tilkobles en 1-faset og jordet strømforsyning. Benytt ledningens om følger med.

• Stikkontakten skal være jordet og med to hull.

• Kontroller at nettspenningen tilsvarer den spenningen som står oppført på typeskiltet plassert under apparatet og på emballasjen.

• Apparatet skal beskyttes med en effektbryter og en sikring på maks. 10 A.

• Sikring er innebygd i støpselet, 2,5A for 230V, 5A for 115V.

Elektriske data:

Nettspenning

(V)

Frekvens

(Hz)

Strømstyrke

(A)

Effektforbrug

(W)

230

115

50/60

2,4

4,8

300

INTRODUKSJON TIL APPARATET

All betjening av apparatet foregår ved hjelp av betjeningsknappene på sidene av apparatet. De to knappene kan benyttes samtidig eller

enkeltvis og brukes til både start/stopp, regulering av hastighet og som åpne-/lukke-funksjon.

Hjelpetrekket A gir mulighet for tilkobling av kjøttkvern.

K

Fig. 1 Apparatets oppbygging

A Hjelpetrekk, ekstrautstyr

B Montering av røreredskaper / planetarisk rotasjon

C Sikkerhetsskjerm i rustfritt stål

D Bajonettaksel

E Lokk

F Overdel

G Løst påfyllingsbrett

H Betjeningsknapp (2 stk.)

I Base

J Bolle, kapasitet 5 liter

K Låsearm

Utstyr:

Apparatet leveres med følgende standardutstyr:

• Bolle i rustfritt stål

• Hvitt plastlokk til bolle

• Påfyllingsbrett

• Deigkrok i rustfritt stål til elting av deig

•Flatvisp i rustfritt stål til blandeoppgaver

• Ballongvisp i rustfritt stål til pisking

• Sprutskjerm i plast

Krok Flatvisp Sprutskjerm

Lokk

Ballong-

visp

Påfyllingsbrett Bolle

NONO

Ledningen som følger med skal benyttes!

Apparatet skal kobles til jord!

16

ANBEFALTE DRIFTSHASTIGHETER

Nøytral

posisjon

(0)

Fig. 2 Anbefalte driftshastigheter

BETJENING AV APPARATET

MERK: Bollen skal være montert når

apparatet startes!

Apparatet skal være under oppsikt mens

det er i drift.

A. Vri betjeningsknappen over på låsesymbolet (ﬁg. 3A)

A: Låsesymbol B: Nøytral posisjon C: Hastigheter

Fig. 3 Betjeningsknappens tre posisjoner

B. Vipp apparatets overdel bakover

C. Sett ønsket redskap i bajonettakselen og vri det mot klokken for

å låse det fast (ﬁg. 4)

Fig. 4 Redskap monteres i bajonettaksel

D. Plasser bollen mellom de tre låseboltene i foten av apparatet og

vri den med klokken til den er låst fast (ﬁg. 5). Låsearmen vris

mot klokken for å feste bollen.

Fig. 5 Bollen settes i apparatet og vris fast i låse-

boltene. Låsearmen vris mot klokken.

• Posisjon 1-2: Lav hastighet Elting

• Posisjon 1-3: Mellomhastighet Blanding

• Posisjon 1-5: Høy hastighet Pisking

17

E. Fyll ønskede ingredienser i bollen.

F. Lukk apparatet – det høres et klikk når det er korrekt

lukket

G. Start apparatet ved å vri betjeningsknappen bort fra

låsesymbolet og forbi 1. For å unngå sprut og skyer av mel

anbefales det å øke hastigheten gradvis til ønsket hastighet

(ﬁg. 3C), (se ﬁg. 2 for anbefalte driftshastigheter).

H. Stopp apparatet ved å vri betjeningsknappen tilbake til nøy-

tral posisjon (ﬁg. 3B).

I. Overdelen på apparatet kan først vippes bakover når

betjeningsknappen vris over på låsesymbolet (ﬁg. 3A).

APPARATETS MAKSIMALE HASTIGHET

Apparatets arbeidskapasitet avhenger av:

• Redskapene som benyttes

• Type og mengde produkt som bearbeides

• Den optimale hastigheten for et godt resultat

For store mengder reduserer alltid kvaliteten på

arbeidet og levetiden for apparatet.

Overbelastning kan i tillegg medføre at apparatet

plutselig stopper.

2,5

2

1,5

20

12

3

Produkt Råvare Ca. maksimal mengde

Brøddeig 60 %

Mørdeig

Krem

Eggehviter

Sandkake

Kjøttfarse

kg deig

liter ﬂøte

antal egg

kg

OVERBELASTNING

Hvis apparatet beveger seg ved f.eks. elting av deig, er dette ikke

et tegn på feil eller overbelastning.

Ved overbelastning reduserer den elektroniske variatoren strøm-

men til motoren, slik at den stopper.

Ved stopp pga. overbelastning vris

betjeningsknappen tilbake til nøytral posisjon.

Apparatet kan deretter startes på nytt.

Hvis motoren stopper efter lang tids kørsel og ikke kan startes

straks efter, er det motorens termoføler, som har slået strømmen

fra, og maskinen skal derfor køle af, inden den atter kan startes.

Dette sikrer, at maskinen ikke ødelægges.

Maskinen indeholder to termosikringer, som automatisk slår til

igen, hvis termoføleren har haft slået dem fra.

RENGØRING OG HYGIEJNE

Utstyrets evne til å tåle påvirkning av faste gjen-

stander og vann/væske samsvarer med IP42

Etter bruk:

• Fjern bolle og redskaper

• Vask bolle og redskaper med varmt vann og

rengjøringsmiddel/fettfjerner/desinﬁserende middel. Skyll

deretter i rent vann og tørk.

Selve apparatet skal ikke komme i kontakt

med vann!

Redskap og bolle kan vaskes i oppvaskmaskin.

• Tørk av dekselet til rørehodet, bajonettakselen og skjer-

men. Bruk en fuktig klut og et rengjørings-/desinﬁserende

middel. Tørk deretter av delene med en ren fuktig klut.

• Kontroller at de forskjellige delene er grundig rengjort.

• Bruk aldri slipende rengjøringsmidler som kan ripe opp

overﬂaten.

• Bruk rengjøringsmidler som egner seg til bruk på lakkerte

overﬂater og plast (polycarbonat).

VEDLIKEHOLD

Apparatet er vedlikeholdsfritt. Motoren og lagrene til de mekaniske

delene er livstidssmurte.

Sikkerhetsfunksjon:

Kontroller sikkerhetsfunksjonen regelmessig:

• Motoren skal stoppe når betjeningsknappen står i nøytral posi-

sjon

(se ﬁg. 3B)

Hvis sikkerhetsfunksjonen ikke fungerer,

må ikke apparatet brukes.

Kontakt forhandleren.

FEILSØKING OG

LØSNINGER

Hvis problemet vedvarer, kontakt

forhandleren.

Apparatet starter ikke:

Kontroller at …

• apparatets overdel er vippet helt ned

• støpselet er satt i stikkontakten og strømmen er tilkoblet

• stikkontakten får korrekt strømtilførsel

• sikringen i ledningens støpsel (ﬁg. 6.1) er ikke gått. Hvis

sikringen er defekt, kan den byttes ut med den ekstra sikringen

(ﬁg. 6,2) som sitter i støpselet.

NONO

18

Fig. 6 Sikringer i støpselet

2

1

Apparatet stopper midt i arbeidet:

• Apparatet er overbelastet pga. for høy hastighet eller for stor

belastning. Se avsnittet «Overbelastning».

Ved strømbrudd vris betjeningsknappen

tilbake til nøytral posisjon. Apparatet kan

deretter startes på nytt.

Redskap sitter fast i bajonettakselen:

Dette skyldes vanligvis utilstrekkelig rengjøring eller skadet hull i

redskapet:

• Vri redskapet frem og tilbake til det løsner

• Kontakt forhandleren

Unormal støy:

Metallisk støy …

• Redskapet sitter skjevt og støter borti bollen

• Bollen er skadet eller sitter ikke på plass

MONTERING AV TILBEHØR

Apparatet kan være utstyrt med et hjelpetrekk med variabel

hastighet og med mulighet for å koble til tilbehør.

Apparatet skal alltid slås av før til tilbehøret

kobles til eller tas av.

Tilkobling av tilbehør (ﬁg. 7):

• Sett sammen det tilbehøret som skal tilkobles.

• Stopp apparatet

• Vri dekkplaten C bort fra hullet

• Ved tilkobling av det ferdig monterte tilbehøret A føres akselen B inn i hjelpetrekket på

apparatet D

• Tilbehøret kommer i riktig stilling ved å vri tilbehøret slik at stiften E beﬁnner seg ved siden

av sporet G.

• Tilbehøret skyves så langt inn i hjelpetrekket D som mulig.

(Stiften E skal være inne i sporet G, slik at tilbehørets aksel har riktig stilling i hjelpetrekket)

• Tilbehøret fastspændes ved at dreje stjernegrebet H med uret.

Demontering af tilbehør (ﬁg. 7):

• Stop maskinen

• Drej stjernegrebet H mod uret til låseskruen er fri af hullet F

• Tag tilbehøret ud af hjælpetrækket, demonter og rengør det

Fig. 7 Tilslutning af tilbehør

ANBEFALEDE HASTIGHEDER

FOR HJÆLPETRÆK

Neutral

position

(0)

19

REKLAMASJON

Der ytes 5 års reklamasjonsrett på fabrikasjons- og materialefeil på ditt nye produkt, gjeldende fra den

dokumenterte kjøpsdatoen. Garantien omfatter materialer og arbeidslønn. Ved henvendelse om service

bør du opplyse produktets navn og serienummer. Disse opplysningene ﬁnnes på typeskiltet. Skriv evt. ned

opplysningene ned i bruksanvisningen, så du har dem for hånden. Det gjør det lettere for servicemontøren å

ﬁnne de riktige reservedelene.

Garantien dekker ikke:

- Feil og skader, som ikke skyldes fabrikasjons- og materialefeil

- Ved mangelfult vedlikehold – dette gjelder også mangel på rengjøring av produktet

- Ved brann- og/eller vann- og fuktskader på produktet

- Hvis der er brukt uoriginale reservedeler

- Hvis anvisningene i bruksanvisningen ikke er fulgt

- Hvis ikke installasjonen er skjedd som anvist

- Hvis ufaglærte har installert eller reparert produktet

- Batterier eller andre slitedeler

Transportskader

En transportskade som konstateres ved forhandlerens levering hos kunden, er utelukkende en sak mellom

kunden og forhandleren. I tilfeller hvor kunden selv har stått for transporten av produktet, påtar leverandøren

seg ingen forpliktelser i forbindelse med evt. transportskade. Evt. transportskader skal meldes omgående og

senest 24 timer etter at varen er levert. I motsatt fall vil kundens krav bli avvist.

Ubegrunnet service

Hvis produktet sendes til service, og det viser seg at man selv kunne ha rettet

feilen ved å følge anvisningene her i bruksanvisningen, påhviler det kunden selv å betale for servicen.

Proffkjøp

Proffkjøp er ethvert kjøp av apparater, som ikke skal brukes i privat husholdning,

men brukes til næring eller næringsliknende formål (restaurant, café, kantine etc.)

eller brukes til utleie eller annen bruk som omfatter ﬂere brukere.

I forbindelse med proffkjøp ytes ingen garanti, da dette produktet utelukkende er

beregnet til vanlig husholdning.

SERVICE

For rekvirering av service og reservedeler i Norge, kontaktes den butikken hvor produktet er kjøpt.

Reklamasjon kan også meldes inn på witt.no under fanen ’Service’.

produkter’.

Produsenten/distributøren kan ikke holdes ansvarlig for produkt- og/eller personskader, hvis

sikkerhetsanvisningene ikke overholdes. Garantien bortfaller hvis anvisningene ikke overholdes.

Forbehold for trykkfeil.

NONO

20

6

7

816

10 10.1

19

22.12.2

3

17

9

44.1

1

5

14

15

1313.113.2

18

11

12

ÖVERSIKT ÖVER APPARATEN

1 Kontrollvred, vänster och höger

2 Bas

2.1 Säkring 2,5amp, trög, 230V

2.2 Säkring 5amp, trög, 100/110V

3 Bottenplatta

4 Kabel, 115V

4.1 Kabel, 230V

5 Omkopplarlager, vänster och höger

6 Lock

7 Mellanaxel

8 Överdel

9 Regel

10 Rörhuvud

10.1 Kuggkrans

11 Frekvensomvandlare 115V, 230V

12 Strömkabel

13 Transmission och motor

13.1 Flerspårsrem och remskiva

13.2 Flerspårsrem

14 Utlösare

15 Viktutjämnare

16 Hjälputtag

17 Maskinfötter

18 Fastspänning av kittel

19 Kittellås

Maskinen är utrustad med en

säkerhetstimer som stänger

av maskinen efter 45minuters

kontinuerlig drift.

Den kontinuerliga ljudnivån vid

maskinen är för operatören

högst 70dB(A).

Leht laaditakse ...

Witt Varimixer Teddy Omaniku manuaal

Witt Varimixer Teddy Omaniku manuaal

teistes keeltes

Seotud paberid

Muud dokumendid