20
PREVÁDZKA
• Do hlbokej a veľkej misy pridajte zemiak, cibuľu,
čerstvé listy zelenej zeleniny, zeler, mušle, biele
víno, soľ a korenie a dobre premiešajte.
• Zakryte plastovou fóliou s vetracími otvormi.
• Odstráňte lastúry a pridajte krémovú polievku a
dobre premiešajte.
2 Špenátová krémová polievka (1,2 kg)
Prísady
• 600 g zeleninového pyré
• 1,5 šálky kuracieho vývaru
• 2 pol. lyž. univerzálnej múky
• 2 pol. lyž. masla
• 1 šálky smotany
• Muškátový oriešok, soľ a korenie podľa chuti
Pokyny
• Počiatočná teplota: izbová
• Riad: misa vhodná do mikrovlnnej rúry
• Pridajte všetky prísady do hlbokej a veľkej misy a
dobre premiešajte.
• Zakryte plastovou fóliou s vetracími otvormi.
• Počas prípravy minimálne dvakrát zamiešajte.
3 Plnené paradajky (1,2 kg)
Prísady
• 4 stredne veľké paradajky
• Soľ a korenie podľa chuti
• 400 g mletého hovädzieho mäsa
• 0,5 šálky strúhanky
• 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
• 1 pol. lyž. dijonskej horčice
• 1 pol. lyž. sušených listov zelenej zeleniny
• 1 pol. lyž. syru parmezán
Pokyny
• Počiatočná teplota: izbová
• Riad: nádoba vhodná do mikrovlnnej rúry
• Odrežte hornú časť paradajok na vytvorenie
klobúčikov a odstráňte semená, pričom dávajte
pozor, aby ste neprepichli dužinu alebo šupku.
Potom každú paradajku osoľte a okoreňte.
• Pridajte zvyšné prísady do misy a dobre
zamiešajte.
• Naplňte paradajky zmesou hovädzieho mäsa a
položte späť klobúčiky.
• Umiestnite naplnené paradajky do nádoby a
zakryte plastovou fóliou.
4 Baklažán s paradajkami a syrom (0,8 kg)
Prísady
• 1 – 2 baklažány
• 1 – 2 paradajky
• Soľ a korenie podľa chuti
• 100 g strúhaného syra
Pokyny
• Počiatočná teplota: izbová
• Riad: nádoba vhodná do mikrovlnnej rúry
• Baklažány a paradajky nakrájajte na 1,5 cm
plátky a ochuťte soľou a korením.
• Baklažány a paradajky naukladajte do nádoby a
na každú paradajku pridajte syr.
5 Bolonské špagety (1,0 kg)
Prísady do omáčky Bolognese
• 1 pol. lyž. olivového oleja
• 1 cibuľa, nakrájaná
• 1 strúčik cesnaku, pretlačený
• 400 g mletého hovädzieho mäsa
• 100 g paradajkovej pasty
• 2 nakrájané paradajky
• 1 pol. lyž. sušených listov zelenej zeleniny
• Soľ a korenie podľa chuti
Prísady do cestovín
• 150 g cestovín, uvarených podľa návodu na
obale
• 1 pol. lyž. syru parmezán
Pokyny
• Počiatočná teplota: izbová
• Riad: misa vhodná do mikrovlnnej rúry
• Pridajte všetky prísady pre omáčku Bolognese
do hlbokej a veľkej misy a dobre premiešajte.
• Zakryte plastovou fóliou s vetracími otvormi.
• Počas prípravy minimálne dvakrát zamiešajte.
• Po uvarení premiešajte, pridajte omáčku
Bolognese do uvarených cestovín a pred
sk-sk_main.book.book Page 20 Thursday, May 25, 2023 10:03 AM