82
KÄYTTÖOHJE
ENNEN VIINIKAAPIN KÄYTTÖÖNOTTOA
YMPÄRISTÖNSUOJELUA KOSKEVIA OHJEITA
VAROTOIMIA JA YLEISIÄ SUOSITUKSIA
VIINITIETOUTTA
LAITTEEN KÄYTTÖ
PUHDISTUS JA HUOLTO
VIANMÄÄRITYS
HUOLTOPALVELU
ASENNUS
31102009FIN.fm Page 82 Monday, October 23, 2006 11:16 AM
83
ENNEN VIINIKAAPIN KÄYTTÖÖNOTTOA
Hankkimasi laite on ainoastaan viinin säilyttämistä
varten tarkoitettu ammattimainen “viinikellari”
(viinikaappi).
Lue käyttöohjeet huolellisesti, jotta opit
parhaiten käyttämään laitetta. Ohjeet
sisältävät laitteen kuvauksen sekä hyödyllisiä
neuvoja viinien säilytyksestä.
Kun olet lukenut ohjekirjan, pane se talteen
vastaisuuden varalle.
1. Kun laite on purettu pakkauksesta tarkista, että
ovi sulkeutuu moitteettomasti.
Mahdollisista vaurioista on ilmoitettava
jälleenmyyjälle 24 tunnin kuluessa.
2. Ennen laitteen käynnistämistä on
suositeltavaa odottaa vähintään kaksi
tuntia, jotta jäähdytyskierto toimii täydellä
tehollaan.
3. Laitteen asentamisen ja sähköliitäntöjen
kytkemisen saa suorittaa vain pätevä
asiantuntija valmistajan ohjeiden sekä
voimassaolevien paikallisten määräysten
mukaisesti.
YMPÄRISTÖNSUOJELUA KOSKEVIA
OHJEITA
1. Pakkaus
Pakkaus on valmistettu 100-prosenttisesti
kierrätettävästä materiaalista kierrätysmerkinnän
mukaisesti.
Hävitä pakkaus paikallisten jätehuoltomääräysten
mukaisesti.
Pidä pakkausmateriaalit (muovipussit,
polystyreenipalat jne.) poissa lasten ulottuvilta, sillä
ne voivat aiheuttaa vaaratilanteita.
2. Laitteen käytöstäpoisto ja romutus
Laite on valmistettu kierrätettävistä materiaaleista.
Tämä laite vastaa Euroopan yhteisön Sähkö- ja
elektroniikkalaitteiden kierrätysdirektiiviä (WEEE)
2002/96/EY.
Varmistamalla, että tuote poistetaan käytöstä
asianmukaisesti, voidaan auttaa estämään sellaiset
ympäristö- ja terveyshaitat, joita voi aiheutua
jätteiden asiattomasta käsittelystä.
Symboli tuotteessa tai sen asiakirjoissa
tarkoittaa, ettei laitetta saa hävittää
kotitalousjätteiden mukana. Sen sijaan tuote on
toimitettava sähkö- ja elektroniikkakomponenttien
keräys- ja kierrätyspisteeseen.
Kun poistat laitteen käytöstä, tee se
käyttökelvottomaksi katkaisemalla virtajohto. Irrota
ovet ja hyllyt, jotta lapset eivät voi jäädä loukkuun
sen sisään.
Noudata käytöstäpoistossa paikallisia
jätehuoltomääräyksiä. Toimita laite
kierrätyskeskukseen tai käytettyjä laitteita
vastaanottavaan liikkeeseen. Älä jätä laitetta ilman
valvontaa edes muutaman päivän ajaksi, sillä se voi
aiheuttaa vaaratilanteita erityisesti leikkiville lapsille.
Lisätietoja laitteen käytöstäpoistosta,
jälleenkäsittelystä ja kierrätyksestä on saatavilla
jätehuoltoviranomaisilta, kotitalousjätteiden
kierrätyskeskuksesta tai liikkeestä, josta laite on
ostettu.
3. Vaatimustenmukaisuusvakuutus
• Tämän laitteen suunnittelussa, valmistuksessa ja
markkinoinnissa on noudatettu seuraavia
normeja:
- Pienjännitedirektiivin 73/23/ETY turvavaatimukset,
- EMC-direktiivin 89/336/ETY suojavaatimukset
sisältäen direktiivin 93/68/ETY muutokset.
Laitteen sähköturvallisuus on varmistettu vain, kun se
on kytketty asianmukaisesti maadoitettuun,
määräysten mukaiseen verkkopistorasiaan.
31102009FIN.fm Page 83 Monday, October 23, 2006 11:16 AM
84
VAROTOIMIA JA YLEISIÄ SUOSITUKSIA
• Käytä wine cellar -laitetta ainoastaan viinin
säilyttämiseen äläkä laita siihen muunlaisia
elintarvikkeita.
• Älä peitä tai tuki laitteen ilmanvaihtoaukkoja.
• Välttääksesi tukehtumis- tai
loukkuunjäämisvaaran älä anna lasten leikkiä
laitteen läheisyydessä tai mennä kaapin sisälle.
• Irrota pistoke pistorasiasta tai kytke laite irti
sähköverkosta ennen minkään huolto- tai
puhdistustoimenpiteen aloittamista.
• Virtajohdon saa vaihtaa vain valtuutettu
asiantuntija.
• Älä säilytä kaapissa tulenarkoja aineita.
• Varo ettet vahingoita lattioita jääkaapin
siirtämisen aikana (esim. parketti).
• Älä käytä jatkojohtoja tai jakorasioita.
• Laitetta ei ole tarkoitettu lasten tai
taitamattomien henkilöiden käyttöön.
• Varo vahingoittamasta jäähdytysnesteputkistoa.
• Älä käytä tai vie sähkölaitteita laitteen sisälle,
elleivät ne ole valmistajan nimenomaisesti
valtuuttamia.
• Laite on asennettava kuivaan ja hyvin ilmastoituun
tilaan. Laite on esisäädetty toimimaan parhaiten
ympäristössä, jonka lämpötila on alla mainittujen
arvojen välillä, arvokilvessä osoitetun
ilmastoluokan mukaisesti: Laite ei mahdollisesti
toimi moitteettomasti, jos se on ollut kauan
mainittuja lämpötila-arvoja lämpimämmässä tai
kylmemmässä tilassa.
Tärkeää:
• Jos kaappiin laitetaan suuria määriä viiniä, tasaisen
lämpötilan saavuttaminen saattaa kestää
useampia päiviä.
• Huomio! Säilytyslämpötila ei saa koskaan olla alle
+6 °C.
• Laitteen toiminnan aikana kaapin seinään
muodostuu vesipisaroita tai huurretta. Tämä
aiheutuu laitteen toiminnasta. Huurretta ei
tarvitse poistaa eikä vesipisaroita kuivata.
Takaseinä sulaa automaattisesti. Sulatusvesi
johdetaan automaattisesti tyhjennysaukkoon,
josta se valuu haihdutusastiaan.
Huomioi seuraavat asiat sijoittaessasi
pulloja kaappiin
• Sijoita pullot ritilän keskelle.
• Varo, etteivät pullot osu lasioveen ovea
sulkiessasi.
• Huomio: Säilytä nesteet, joiden alkoholiprosentti
on korkea, tiiviisti suljettuna pystysuorassa
asennossa.
• Kaapin ilmankierron johdosta eri alueiden
lämpötilat vaihtelevat:
Kylmimmät alueet ovat takaseinän läheisyydessä
ja lämpimimmät lasioven vierellä.
• Säilytä pullotetut viinit aina ilman pakkausta, älä
pidä niitä laatikoissa.
Kaappiin mahtuu 0,75 litran pulloja seuraavasti:
33 pulloa.
Ilmastoluokka Ymp. lämpöt.
(°C)
Ymp. lämpöt.
(°F)
SN 10 - 32 50 - 90
N 16 - 32 61 - 90
ST 16 - 38 61 - 100
T 16 - 43 61 - 110
31102009FIN.fm Page 84 Monday, October 23, 2006 11:16 AM
85
VIINITIETOUTTA
Viinien säilyttäminen
Kuten tunnettua, viiniä voidaan säilyttää pitkään:
sopivassa tilassa valkoviinejä voidaan säilyttää noin
kaksi vuotta sadonkorjuuvuodesta, mutta on
kuitenkin suositeltavaa käyttää ne vuoden kuluessa.
Kevyitä punaviinejä voidaan säilyttää enintään kaksi
vuotta. Täyteläiset punaviinit sen sijaan voivat kestää
kymmenenkin vuotta ja passito-viinit jopa
kaksikymmentä vuotta.
Kun ostat viinipullon, laita se heti kellariin tai
muuhun sopivaan säilytystilaan.
Vaiheisiin viiniviljelyksen edetessä rypäleiden
kypsymiseen, sadonkorjuuseen ja
viininvalmistukseen liittyy kolme määräävää tekijää:
valo, ilman kosteus ja ympäristön lämpötila. Jotta
viinin maku saavuttaa täyden kypsyyden ja viini
säilyttää arominsa, se on säilytettävä oikein näiden
kolmen tekijän vuorovaikutus huomioiden.
Säilytyspaikka
Kaikilla ei ole kellaria viinin säilyttämistä varten.
Teknologia on vasta äskettäin saanut aikaan hyvän
vaihtoehdon perinteiselle kellarille. Hankkimasi
jääkaappi-kellari (Wine Cellar) on erikoislaite, joka on
suunniteltu erityisesti viinin oikeanlaista säilyttämistä
varten. Kaapissa ei säilytetä hedelmiä, vihanneksia tai
säilykepurkkeja, vaan ainoastaan mieliviinejäsi. Näin
voit myös ilman kellaria kypsyttää itse vuosikertaviiniä
sekä säilyttää oikein ja nauttia kaikenlaisia viinejä.
Säilytystapa
Perussääntö viinin säilytyksessä on pitää pullot
kallellaan siten, että viini koskettaa korkkia. Monet
luulevat, että tämä aiheuttaa tyypillisen “korkin”
tuoksun. Itse asiassa viinin kosketus korkkiin
parantaa korkin kimmoisuutta, jolloin se toimii
paremmin.
Toinen tärkeä näkökohta viinin säilytyksessä on
pullojen järjestys ja sijoittaminen: viinit voidaan
sijoittaa haluttuun järjestykseen, mutta ne
järjestetään mielellään kuitenkin alkuperän, tyypin,
valmistusalueen, tuottajan ja vuoden mukaisesti
mukana toimitettujen luokitteluetikettien avulla.
Kun pullot on helppo löytää ja ottaa paikaltaan,
vältetään turhaa liikuttelua ja heiluttelua, joka voi
aiheuttaa sakan hajoamista heikentäen enemmän tai
vähemmän viinin ulkonäköä. Liikuttele siis pulloja
mahdollisimman vähän ja anna viinin levätä. Älä anna
pullojen koskettaa takaseinää, sillä se häiritsee
kaapin sulatusta, ja sulatuksen aikana syntyvät
vesipisarat voivat myös vahingoittaa pullojen
etikettejä.
Hyllyjen, joiden päälle pullot asetetaan, tulee olla
puuta. Puu vaimentaa tärinää ja pitää pullon erillään
lämpöä tai kylmyyttä huokuvasta seinästä.
Viinipullot on myös erittäin tärkeää pitää erillään
voimakashajuisista aineista ja tiloista, sillä haju saattaa
tarttua viiniin. Tämän vuoksi hankkimassasi laitteessa on
aktiivihiilisuodatin, joka poistaa ilman mahdolliset
epäpuhtaudet.
Lämpötila ja kosteus
Lämpötila on erittäin tärkeä tekijä koko viinin
käyttöiän ajan. Se määrää viinin kehityksen pullossa
olon aikana. Parhaan säilymisen varmistamiseksi
lämpötilan tulee olla jatkuvasti välillä 8-12 °C.
Äkillisiä ja suuria lämpötilan vaihteluita tulee
ehdottomasti välttää: liian korkea lämpötila
laajentaa nesteitä ja nopeuttaa viinin kypsymistä,
kun taas liian alhainen lämpötila (alle 4-5 °C) voi
aiheuttaa tartraattien saostumisen pilaten viinin
ulkonäön. Äärimmäisessä tapauksessa, jos lämpötila
laskee alle 0 °C, viini saattaa jäätyessään rikkoa
korkin.
Myös kosteus on säilytyksessä äärimmäisen tärkeä
tekijä: liian kuiva ympäristö saa korkin kuivumaan ja
liian kostea ympäristö taas edistää homeen ja
haitallisten mikro-organismien kehittymistä. Oikea
suhteellisen kosteuden taso on 50-70 %.
Korkki
Korkki on pullon tärkeä osa: korkin laatu on viinin
tuottajan valitsema ja se on erittäin tärkeä viinin oikean
kypsymisen suhteen. Korkin moitteeton kunto, myös
ostetuissa pulloissa, riippuu pelkästään tuottajan ja
pullottajan käyttö- ja varastointimenetelmistä.
31102009FIN.fm Page 85 Monday, October 23, 2006 11:16 AM
86
LAITTEEN KÄYTTÖ
Laitteen käyttöönotto
Laitteen käynnistys
Laitteessa on vain ulkopuoliset kytkimet.
Käynnistä laite kytkemällä pistoke pistorasiaan ja säädä termostaatti (Kuva A) haluamaasi asentoon.
Laitteen sisällä on lamppu (Kuva B), joka syttyy automaattisesti, kun ovi avataan.
Lämpömittari:
Laitteen mukana toimitetaan yksi tai useampia viinilämpömittareita. Lämpömittarit on pakattu
lisävarusteiden pussiin. Pulloon kiinnitetty lämpömittari mittaa viinin lämpötilan.
Lämpötilan säätäminen
1. Laitteen moitteettoman toiminnan
varmistamiseksi suosittelemme, että säädät
termostaatin nuodattaen ohjeita, jotka on
esitetty kohdassa “Viinitietoutta” (Sivu 85).
2. Voit säätää osastojen lämpötilaa kääntämällä
termostaatin valitsinta seuraavasti:
• kohti pienempiä arvoja 1-2, jos haluat
säätää osaston lämpötilan VÄHEMMÄN
KYLMÄKSI.
• kohti suurempia arvoja 3-4, jos haluat
säätää lämpötilan KYLMEMMÄKSI.
Termostaatti asennossa !: laitteen toiminta ja valo
on sammutettu, mutta laite on edelleen kytketty
sähköverkkoon.
Huom.
Ympäröivän ilman lämpötila, oven avaamistiheys ja
laitteen sijainti saattavat vaikuttaa jääkaapin
sisälämpötilaan. Ota huomioon nämä tekijät
termostaattia säätäessäsi.
B
31102009FIN.fm Page 86 Monday, October 23, 2006 11:16 AM
87
PUHDISTUS JA HUOLTO
Viinikaapin sulatus on täysin automaattinen.
• Puhdista ilmanvaihtoritilät ja laitteen takana oleva jäähdytin säännöllisesti pölynimurilla tai harjalla.
• Laitteen takaseinään ilmestyvät vesipisarat osoittavat automaattisen sulatuksen olevan käynnissä.
Sulatusvesi johdetaan automaattisesti tyhjennysaukkoon, josta se valuu haihdutusastiaan.
• Puhdista säännöllisesti sulatusveden tyhjennysaukko laitteen mukana toimitetun apuvälineen avulla
varmistaaksesi, että sulatusvesi pääsee poistumaan.
Tarpeen vaatiessa...
1. Tyhjennä viinikaappi kokonaan.
2. Irrota laite sähköverkosta.
3. Kun laite ei ole käytössä, jätä ovi raolleen (3-4 mm) välttääksesi homeen, hajun ja hapettumisen
muodostumista.
4. Puhdista laite.
• Puhdista sisäpuoli säännöllisesti haaleaan veteen ja/tai neutraaliin pesuaineeseen kostutetulla sienellä.
Huuhtele ja kuivaa pehmeällä pyyhkeellä. Älä käytä hankaavia aineita.
• Puhdista laite ulkopuolelta veteen kastetulla pehmeällä pyyhkeellä. Älä käytä hankausjauhetta, teräsvillaa,
tahranpoistoainetta (esim. asetonia, trikloorietyleeniä) tai etikkaa.
• Puhdista lasiovi ulkopuolelta tavallisella lasinpesuaineella. Käytä lasin sisäpuolen puhdistuksessa ainoastaan
kostutettua liinaa välttäen pesuaineita, jotta varmistat viinien asianmukaisen säilymisen.
Ritilöiden puhdistus
Tammipuuritilät puhdistetaan kostealla liinalla.
Varo vahingoittamasta tiivistettä ottaessasi ritilää kaapista. Avaa ovi kokonaan auki.
VIANMÄÄRITYS
1. Laite ei toimi.
•Onko kyseessä sähkökatkos?
•Onko pistoke kunnolla kiinni pistorasiassa?
•Onko virta kytketty päälle virtakytkimestä?
•Onko sulake kunnossa?
•Onko sähköjohto viallinen?
•Onko termostaatti asennossa ! (Stop)?
2. Viinikaapin sisälämpötila ei ole
tarpeeksi alhainen.
•Onko ovi tiiviisti suljettu?
•Estävätkö pullot ovien kunnollisen
sulkeutumisen?
•Onko laite asennettu lämmönlähteen
läheisyyteen?
•Onko termostaatti oikeassa asennossa?
•Ovatko ilmankiertoaukot tukossa?
3. Viinikaapin sisälämpötila on liian
alhainen.
•Onko termostaatti oikeassa asennossa?
4. Laitteen käyntiääni on epänormaali.
•Onko laitteen asennus suoritettu oikein?
•Koskettavatko takaosan putket toisiaan tai
tärisevätkö ne?
5. Viinikaapin pohjalla on vettä.
•Onko sulatusveden tyhjennysaukko tukossa?
Huom.
Pulputtavat tai puhaltavat jäähdytyspiiristä kuuluvat
äänet ovat normaali ilmiö.
31102009FIN.fm Page 87 Monday, October 23, 2006 11:16 AM
88
HUOLTOPALVELU
Ennen kuin otat yhteyttä huoltoon:
1. Kokeile, voitko itse poistaa häiriön (katso
“Vianmääritys”).
2. Käynnistä laite uudelleen ja tarkista onko häiriö
poistunut. Jos häiriö esiintyy edelleen, sammuta
laite ja toista toimenpide noin tunnin kuluttua.
3. Jos häiriö ei tästä huolimatta häviä, ota yhteys
valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
Ilmoita seuraavat asiat:
•häiriön laatu,
•laitteen malli,
•Service-numero (laitteen sisäpuolelle
kiinnitetyssä arvokilvessä SERVICE-sanan
jälkeen oleva luku),
•täydellinen osoitteesi,
•puhelin- ja suuntanumerosi.
Huom.
Laitteen oven kätisyyden vaihtamista
Huoltopalvelun toimesta ei katsota
takuutoimenpiteeksi.
ASENNUS
• Älä asenna laitetta lämmönlähteiden
läheisyyteen. Sijoittaminen kuumaan tilaan,
suoraan auringonpaisteeseen tai lämmönlähteen
(lämpöpatterin, lieden) läheisyyteen lisää
energian kulutusta, ja tätä tulee sen vuoksi
välttää.
• Jos tämä ei ole mahdollista, noudata seuraavia
minimietäisyyksiä:
•30 cm puu- tai öljyliesistä,
•3 cm sähkö- ja/tai kaasuliesistä.
• Sijoita laite kuivaan, hyvin ilmastoituun tilaan.
Säädä tarvittaessa etummaisia jalkoja.
• Puhdista sisäosa.
• Aseta varusteet laitteen sisään.
Sähköliitäntä
• Sähköliitännät tulee suorittaa paikallisten
määräysten mukaisesti.
• Jännite- ja sähkönkulutustiedot on mainittu
arvokilvessä, joka sijaitsee laitteen sisällä.
• Laitteen maadoitus on
lakisääteinen.
Valmistaja ei vastaa mahdollisista ihmisille,
eläimille tai esineille aiheutuneista
vahingoista, jotka ovat seurausta
yllämainittujen määräysten laiminlyönnistä.
• Jos pistokkeen ja pistorasian tyyppi ei ole sama,
pistoke on vaihdettava pätevän asiantuntijan
toimesta.
• Älä käytä jatkojohtoja tai jakorasioita.
Sähköverkosta irrottaminen
Laite on voitava irrottaa sähköverkosta joko
irrottamalla pistoke pistorasiasta tai
verkkokytkimen avulla.
31102009FIN.fm Page 88 Monday, October 23, 2006 11:16 AM
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
