Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet16
Yleisohjeita
• Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto reuna tulee eteen!
• Ylä-/alalämpö tai Kiertoilma ja rengaslämpövastus -toiminnossa voit
laittaa uuniin samanaikaisesti myös kaksi vuokaa alekkain ritilän päälle. Pais-
toaika ei juurikaan pitene.
3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu
pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti suoristuu, kun se
jäähtyy.
Paistotaulukoita koskevia ohjeita
Taulukoissa on mainittu ruokalajit, niiden vaatimat lämpötila-asetukset, kypsen-
nysajat sekä kannatintasot.
• Mainitut lämpötila-asetukset sekä paistoajat ovat ohjeellisia. Tulokseen vai-
kuttavat myös taikinan määrä ja koostumus sekä vuoan ominaisuudet.
• Suosittelemme, että valitset aluksi alhaisemman lämpötilan ja nostat lämpöä
vasta tarvittaessa, esimerkiksi kun haluat ruskeamman pinnan tai jos kypsymi-
nen kestää liian kauan.
• Jos et löydä paistokseesi soveltuvia ohjearvoja, sovella jonkun vastaavantyyp-
pisen paistoksen tietoja.
• Kakkujen paistoaika saattaa pidentyä 10–15 minuuttia, mikäli paisto pelleillä
tai vuoissa tapahtuu useassa eri tasossa.
• Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, hedelmäpiirakat yms.) on paistettava yhdel-
lä tasolla.
• Jos paistettavan leivonnaisen pinta on epätasainen, se saattaa ruskistua epä-
tasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpötila-asetusta
ei pidä muuttaa. Ruskistuminen tasaantuu paistamisen edetessä.
• Uuden uunisi paisto-ominaisuudet voivat olla erilaiset kuin vanhassa uunissa-
si. Noudata sen vuoksi totuttujen asetusten (lämpötila, paistoajat) ja kanna-
tintasojen sijaan seuraavissa taulukoissa mainittuja suosituksia.
2 Jos paistoaika on pitkä, voit sammuttaa uunin n. 10 minuuttia ennen paistoajan
päättymistä ja käyttää hyväksesi jälkilämpöä.
Ellei toisin ei ole mainittu, taulukoiden arvot perustuvat tilanteeseen, jossa uuni
on kypsennyksen alkaessa kylmä.