Aeg-Electrolux KS7100000M Kasutusjuhend

Tüüp
Kasutusjuhend
KS7100000
ET
AHI KASUTUSJUHEND
PARIMATE TULEMUSTE SAAVUTAMISEKS
Täname teid selle AEG toote valimise eest. Lõime toote,
mis tagab teile aastateks laitmatu toimimise ning lisasime
teie elu lihtsamaks ja kergemaks muutvaid innovaatilisi
tehnoloogiaid – omadusi, mida te tavaliste seadmete
juures ei pruugi leida. Leidke mõni minut aega ning
lugege, kuidas seadmega parimaid tulemusi saavutada.
LISASEADMED JA KULUTARVIKUD
AEG veebipoest leiate kõik vajaliku, mida te oma AEG
seadmete laitmatu väljanägemise ja heas töökorras
hoidmise jaoks vajate. Koos laia valiku
kvaliteedistandarditele vastavate lisatarvikutega, alates
spetsialistidele mõeldud kööginõudest kuni söögiriistade
korvideni, pudelihoidjatest kuni õrnade pesuesemete
pesukottideni...
Külastage veebipoodi aadressil
www.aeg-electrolux.com/shop
2
SISUKORD
4 Ohutusinfo
7 Seadme kirjeldus
8 Enne esimest kasutamist
9 Juhtpaneel
10 Igapäevane kasutamine
12 Kella funktsioonid
13 Automaatprogrammid
14 Tarvikute kasutamine
14 Lisafunktsioonid
15 Vihjeid ja näpunäiteid
33 Puhastus ja hooldus
36 Mida teha, kui...
36 Paigaldamine
40 Jäätmekäitlus
Käesolevas kasutusjuhendis on
kasutatud järgmisi hoiatusmärke:
Tähtis info teie isikliku ohutuse kohta ja
info seadme kahjustamise vältimise
kohta.
Üldine info ja nõuanded
Keskkonnainfo
Jäetakse õigus teha muutusi
Sisukord
3
OHUTUSINFO
Enne paigaldamist ja kasutamist lugege kasutusjuhend hoolega läbi.
Enda ja oma vara ohutuse tagamiseks
Looduse säästmiseks
Seadme asjakohaseks kasutamiseks.
Hoidke juhend alles, et see oleks käepärast ka siis, kui seadme teise kohta viite või edasi
müüte.
Tootja ei vastuta vale paigaldamise või ebaõige kasutuse tõttu tekkinud kahjude eest.
Laste ja ohustatud isikute turvalisus
Seda seadet võivad kasutada vähemalt 8-aastased lapsed ning füüsilise, sensoorse või
vaimupuudega inimesed või kogemuste ja teadmisteta isikud, kui nende üle on järelvalve
ja neid juhendatakse seadme turvalise kasutamise osas ning nad mõistavad seadme ka‐
sutamisega kaasnevaid ohte. Lapsed ei tohi seadmega mängida.
Hoidke pakkematerjalid lastele kättesaamatus kohas. Lämbumis- või vigastusoht!
Hoidke lapsed ja koduloomad seadmest eemal, kui selle uks on lahti või seade töötab.
Vigastus- või muu püsiva kahjustuse oht!
Kui seadmel on lapselukk või lukufunktsioon (nuppude lukustus), kasutage seda. See
hoiab ära võimaluse, et lapsed ja loomad seadme juhuslikult sisse lülitavad.
Üldised ohutusjuhised
Ärge muutke seadme tehnilisi omadusi. Sellega kaasneb seadme vigastamise ja kahjus‐
tamise oht.
Ärge jätke seadet järelevalveta, kui see töötab.
Lülitage seade välja pärast iga kasutuskorda.
Paigaldamine
Seadme võib paigaldada ja ühendada ainult väljaõppinud elektrik. Pöörduge volitatud tee‐
ninduskeskusse. Nii hoiate ära seadme kahjustusi ja võimalikke kehavigastusi.
Veenduge, et seade ei ole transportimisel viga saanud. Kahjustatud seadet ei tohi voolu‐
võrguga ühendada. Vajaduse korral võtke ühendust tarnijaga.
Enne esmakordset kasutamist eemaldage seadmelt pakend, kleebised ja kattekihid. Ärge
eemaldage andmesilti. Vastasel juhul võib garantii kaotada kehtivuse.
Veenduge, et seade oleks paigaldamise ajal vooluvõrgust väljas.
Olge seadme liigutamisel ettevaatlik. See seade on raske. Kasutage alati kaitsekindaid.
Ärge kunagi tõstke seadet käepidemest.
Seadme ühendus vooluvõrguga tuleb varustada mitmepooluselise lahklülitiga. Lahklüliti
lahutatud kontaktide vahemik peab olema vähemalt 3 mm.
Kasutada tuleb nõuetekohaseid isolatsiooniseadiseid: kaitselüliteid, kaitsmeid (keermega
kaitsmed tuleb pesast eemaldada), maalekkevoolu kaitsmeid ja kontraktoreid.
Enne paigaldamist veenduge, et köögikapi mõõdud, kuhu soovite seadme paigaldada,
oleksid sobivad.
Veenduge, et seade on paigaldatud kindlate konstruktsioonide alla ja kõrvale.
4
Ohutusinfo
Tagage minimaalne kaugus muudest seadmetest ja mööbliesemetest.
Seadet ei tohi paigutada põhja peale.
Integreeritud ahjud ja pliidid on varustatud spetsiaalse ühendussüsteemiga. Vältimaks
seadme kahjustamist kasutage ainult sama tootja valmistatud seadmeid.
Elektriühendus
Seade peab olema maandatud.
Veenduge, et andmesildil olevad elektriandmed vastavad teie kohalikule vooluvõrgule.
Teavet pinge kohta leiate andmesildilt.
Kasutage alati nõuetekohaselt paigaldatud põrutuskindlat pistikupesa.
Ärge kasutage mitmikpistikuid, vaheühendusi ja pikenduskaableid. Tuleoht!
Ärge asendage toitekaablit ega vahetage seda. Pöörduge teeninduskeskusse.
Jälgige, et te seadme taga olevat toitepistikut (kui on olemas) ega juhet ei muljuks ega
vigastaks.
Seadet vooluvõrgust eemaldades ärge tõmmake toitekaablist. Tõmmake alati pistikust –
kui see on olemas.
Vajutage nuppu
See seade on ette nähtud ainult koduseks kasutamiseks. Ärge kasutage seda äri- või töös‐
tuslikul eesmärgil.
Kasutage seadet ainult koduseks toiduvalmistamiseks. See hoiab ära võimalikud kehavi‐
gastused või materiaalse kahju.
Ärge kasutage seadet tööpinna ega hoiukohana.
Kasutamise käigus lähevad seadme sisemus ja tarvikud tuliseks. Põletusoht! Tarvikuid
või potte ahju pannes või ahjust välja võttes kasutage kaitsekindaid.
Olge tarvikute eemaldamisel ja paigaldamisel ettevaatlik, et mitte emaili kahjustada.
Kui avate ahju ust ajal, mil ahi töötab, tuleb alati seista uksest eemal. Välja võib paiskuda
tulist auru. Nahapõletuse oht!
Et hoida ära emaili kahjustumine või värvi muutumine:
ärge asetage esemeid vahetult ahju põhjale ning ärge katke seda fooliumiga kinni;
ärge pange tulist vett vahetult seadmesse;
ärge hoidke niiskeid nõusid ja toitu ahjus pärast toiduvalmistamise lõppu.
Emaili värvi muutumine ei mõjuta seadme tööd
Äge suruge avatud uksele.
Toiduvalmistamisel pange ahju uks alati kinni, ka grillides.
Puhastamine ja hooldus
Enne hooldust lülitage seade välja ja eemaldage see vooluvõrgust.
Enne hooldust veenduge, et seade on maha jahtunud. Põletusoht! Klaaspaneelid võivad
puruneda.
Hoidke seade alati puhtana. Rasva või toidujääkide kogunemine võib põhjustada tulekahju.
Regulaarne puhastamine hoiab ära pinnakattematerjali kahjustumise.
Ohutusinfo
5
Eriti mahlaste kookide puhul kasutage sügavat küpsetusplaati, et väljavalguv mahl ei teki‐
taks püsivaid plekke.
Isikliku ohutuse ja oma vara säästmise huvides puhastage seadet ainult vee ja seebiga.
Ärge kasutage kergsüttivaid tooteid või tooteid, mis võivad põhjustada korrosiooni.
Ärge puhastage seadet aurupuhastite, kõrgsurvepuhastite, teravate esemete, abrasiivse‐
te puhastusvahendite, abrasiivsete švammide ega plekieemaldajatega
Kui kasutate ahjupihusteid, järgige tootja juhiseid. Ärge kütteelementide ja termostaadi an‐
duri peale midagi pihustage.
Ärge puhastage klaasust abrasiivsete puhastusvahendite ega metallkaabitsaga. Siseklaa‐
si kuumuskindel pind võib mõraneda ja puruneda.
Ukse klaaspaneelid muutuvad kahjustumisel hapraks ja võivad puruneda. Need tuleb asen‐
dada. Pöörduge teeninduskeskusse.
Olge ukse eemaldamisel ettevaatlik. Uks on raske!
Ärge puhastage katalüütilist emaili (kui see on olemas).
Tuleoht
Avage uks ettevaatlikult. Alkoholi sisaldavate komponentide kasutamise tagajärjel võib al‐
kohol õhuga seguneda. Tuleoht!
Kui avate ukse, vältige ahju läheduses sädemeid või lahtist leeki.
Ärge pange süttivaid või süttiva ainega määrdunud esemeid ja/või sulavaid esemeid (plas‐
tist või alumiiniumist) seadmesse, selle lähedusse või peale.
Auruküpsetus
Ärge avage ahju ust auruküpsetuse ajal. Aur võib seadmest välja paiskuda. Nahapõletu‐
se oht. Auru kasutamine suurendab niiskuskahjustuste ohtu.
Ahjuvalgusti
Enne ahjuvalgusti asendamist lahutage seade vooluvõrgust. Elektrilöögi oht!
Teeninduskeskus
Masinat tohib remontida või hooldada ainult volitatud tehnik. Pöörduge volitatud teenin‐
duskeskusse.
Kasutage ainult originaalvaruosi.
Seadme kõrvaldamine
Kehaliste vigastuste vältimiseks
Lahutage seade vooluvõrgust.
igake toitekaabel seadme küljest lahti ja visake ära.
Kõrvaldage ukse fiksaator. See takistab laste ja väikeloomade seadmesse kinnijää‐
mist. Lämbumisoht.
6
Ohutusinfo
SEADME KIRJELDUS
Ülevaade
3
2
1
1 32
9
4
5
6
7
8
1 Juhtpaneel
2 Veepaak
3 Elektronprogrammeerija
4 Grill ja kütteelement
5 Ahjuvalgusti
6 Ventilaator ja kütteelement
7 Aurugeneraator
8 Ahjuriiuli tugi, eemaldatav
9 Riiulitasandid
Ahju tarvikud
Ahjurest
Nõudele, koogivormidele, praadidele.
Seadme kirjeldus
7
Küpsetusplaat
Kookidele ja küpsistele.
Käsn Quick Sponge 180
Aurugeneraatorist eraldunud allesjäänud vee
imamiseks.
ENNE ESIMEST KASUTAMIST
HOIATUS
Vt jaotist "Ohutusinfo".
Esmane puhastamine
Eemaldage seadmest kõik osad.
Enne esmakordset kasutamist tuleb seade puhastada.
Vt jaotist "Puhastus ja hooldus".
Kellaaja seadmine ja muutmine
Ahi hakkab tööle alles pärast kellaaja määramist.
Ahju toitevõrku ühendamisel või pärast elektrikatkestust hakkab kellaaja
sümbol vilkuma.
Kellaaja valimiseks puudutage
või .
Kellaaja muutmine:
1. Puudutage korduvalt nuppu
, kuni sümbol hakkab vilkuma.
2. Kellaaja valimiseks puudutage
või .
Ekraanil kuvatakse kellaaeg ja vilkumine lakkab umbes 5 sekundi pärast.
Kellaaega saab muuta üksnes siis, kui:
lapselukk on välja lülitatud;
alarmkell
on välja lülitatud;
funktsioon Kestus
on välja lülitatud;
funktsioon Lõpp
on välja lülitatud;
ahju kõik funktsioonid on välja lülitatud.
8
Enne esimest kasutamist
Demorežiim
Demorežiimis saate seadet testida või vaadata kõiki selle tööetappe. Seade ei kasuta kuumust.
1. Aktiveerige/deaktiveerige seade.
2. Puudutage ja hoidke samaaegselt automaatprogrammi nuppe
ja . Signaali kõla‐
des süttib/kustub ekraanil "d" .
JUHTPANEEL
Elektronprogrammeerija
1
2 3 4 5 6 7 8 9
Kasutage seadmega töötamiseks sensorvälju.
Sensorväli Funktsioon Kirjeldus
1
- EKRAAN Näitab seadme seadeid.
2
SEES/VÄLJAS Puudutage, et seade aktiveerida/deaktiveerida.
3
ALLA Puudutage, et valida ahju funktsioon.
4
ÜLES Puudutage, et valida ahju funktsioon.
5
PROGRAMMI VALIKU‐
NUPP
Puudutage, et valida automaatprogramm.
6
KIIRKUUMUTUS Puudutage, et lühendada kuumutusaega.
7
MIINUS Puudutage, et valida temperatuur või aeg.
8
PLUSS Puudutage, et valida temperatuur või aeg.
9
KELL Puudutage, et valida kella funktsioon.
Juhtpaneel
9
Ekraan
4321
7 6 5
1 Mälu: P
2 Aururežiim
3 Temperatuuri / kellaaja näidik
4 Kella funktsioonide / kella näidik
5 Kuumutusindikaator
6 Automaatprogrammid
7 Ahju funktsioonid
Üldised juhised
Funktsiooni valimisel kuvatakse see ekraanil; temperatuur hakkab tõusma või alustatakse
aja pöördloendust.
Valitud temperatuuri saavutamisel kostab helisignaal.
Funktsiooni määramisel või ahjuukse avamisel süttib ahjuvalgusti.
Kui uks on lahti ja ahi ei tööta, kustub valgusti 10 minuti pärast.
Kuumutusindikaator
Ahju funktsiooni valimisel süttivad aegamööda üksteise järel sümboli pügalad. Pügalad näi‐
tavad, kas seadmes olev temperatuur tõuseb või langeb.
Kui seade saavutab määratud temperatuuri, kustub ekraanil kuumutusindikaator.
Jääkkuumuse indikaator
Kui toiduvalmistamine on lõppenud, kuvatakse näidikul jääkkuumuse temperatuur, kui see
on üle 40°C.
IGAPÄEVANE KASUTAMINE
HOIATUS
Vt jaotist "Ohutusinfo".
Seadet võite kasutada:
käsitsirežiimis – ahju funktsiooni, temperatuuri ja küpsetusaja valimine toimub käsitsi.
automaatsete programmidega – kui teil puuduvad toidu valmistamiseks vajalikud teadmi‐
sed või kogemused.
10
Igapäevane kasutamine
Ahju funktsiooni määramine
1. Käivitage seade.
2. Ahju funktsiooni määramiseks puudutage
või .
Ekraanil kuvatakse automaatne temperatuur. Kui te ei muuda temperatuuri ligikaudu 5 se‐
kundi jooksul, hakkab ahi tööle.
Ahju funktsioonid
Funktsioonid Vajutage nuppu
Küpsetamine auruga Köögiviljadele, kartulitele, riisile, pastale ja muudele kõrval
roogadele.
Küpsetamine interval‐
lauruga
Külmutatud või jahutatud toitude küpsetamiseks, röstimi‐
seks ja ülessoojendamiseks.
Ventitherm ® ventilaator‐
küpsetus
Samaaegseks küpsetamiseks kahel ahjutasandil.
Gratineerimine Suuremate liha- või linnulihatükkide küpsetamiseks ühel ta
sandil. Toitude pruunistamiseks (nt vormiroad).
Kerge ökonoomne grill Lamedate toiduainete grillimiseks; ka röstimiseks.
Sulatamine/kuivatamine Ürtide, puuviljade ja köögiviljade sulatamiseks ja kuivatami‐
seks.
Küpsetamine madalal
temperatuuril
Väga õrnade ja mahlaste praadide valmistamiseks.
Niiske pöördõhk Kuivade, vormis pagaritoodete küpsetamiseks ühel tasan‐
dil ja energia kokkuhoiuks.
Ahju temperatuuri muutmine
Puudutage või , et temperatuuri 5 °C kaupa tõsta või vähendada.
Kiirkuumutuse funktsioon
Kiirkuumutuse funktsioon lühendab kuumutusaega.
ETTEVAATUST
Ärge pange toitu ahju ajal, mil kiirkuumutuse funktsioon töötab.
1. Valige ahju funktsioon ja muutke vajadusel automaatset temperatuuri.
2. Puudutage
Ekraanil süttib sümbol . Kiirkuumutuse funktsiooni ajal vilguvad kiir‐
kuumutusindikaatori pügalad üksteise järel.
Kui seade jõuab valitud temperatuurini, jäävad kiirkuumutusindikaatori pügalad põlema. Kos‐
tab helisignaal. Ekraanilt kaob sümbol
.
Nüüd töötab ahju funktsioon automaatselt ja te võite toidu sisse panna.
Auruküpsetuse funktsioonid
Kasutage auruküpsetuse funktsioone alati koos kella funktsioonidega: Kestus ja Lõpp
(vt "Kella funktsioonide määramine").
Ärge kallake vett mitte aurugeneraatorisse, vaid juhtpaneelil asuvasse veepaaki.
Kasutage vedelikuna ainult vett.
Igapäevane kasutamine
11
Kui veepaak saab tühjaks, kostab helisignaal. Veepaaki vee lisamisel lülitub helisignaal
välja.
Et auruküpsetus oleks võimalikult tõhus, peaks aurutusaeg olema pikem kui 10 minutit.
Selle põhjuseks on asjaolu, et kuumutusaeg on umbes 2 minutit ja automaatne auru eral‐
damine kestab umbes 5 minutit.
Auruküpsetus
1. Kallake juhtpaneelil olevasse veepaaki
vett (umbes 650 ml).
Vett jätkub ligikaudu 30 minutiks.
2. Käivitage seade.
3. Puudutage
või , et valida auruküp‐
setuse funktsioon
.
4. Vajadusel puudutage
i , et määra
ta temperatuur (50°C - 96°C).
5. Kestuse või Lõpu valimiseks puudutage
.
6. Kestuse või Lõpu jaoks aja valimiseks puu‐
dutage
või .
Esimene aur tekib ligikaudu 2 minuti pä‐
rast. Üks helisignaal kõlab siis, kui tempe‐
ratuur on jõudnud ligikaudu 96 °C-ni.
Kolm helisignaali kõlavad küpsetusaja lõppedes.
7. Helisignaali ja seadme väljalülitamiseks puudutage
.
Kui temperatuur seadmes langeb, eemaldage käsnaga aurugeneraatorisse jäänud vesi. Va‐
jadusel puhastage aurugeneraatorit vähese äädikaga.
Laske avatud uksega seadmel täielikult kuivada.
Küpsetamine intervallauruga
Intervallküpsetuse valimiseks läbige samad toimingud, mis auruküpsetuse puhulgi, kuid ka‐
sutage vähem vett ( 250 ml).
KELLA FUNKTSIOONID
Kella funktsioonid
SÜMBOL FUNKTSIOON KIRJELDUS
ALARMKELL Kasutage seda pöördloendusaja seadistamiseks. Kui aeg
saab täis, kostab helisignaal. See funktsioon ei mõjuta ahju öd.
KESTUS Seadme tööaja kestuse määramiseks.
LÕPP Ahju töö lõpuaja määramiseks.
KELLAAEG Näitab kellaaega. Aja määramiseks, muutmiseks või kontrolli‐
miseks. Vt jaotist "Kellaaja seadmine ja muutmine".
12
Kella funktsioonid
Kella seadistamine
1. Lülitage seade sisse ning valige ahju funktsioon ja temperatuur (Alarmkella ja Kellaaja
puhul pole see vajalik).
2. Puudutage järjest
, kuni ekraanil kuvatakse vajalik kellafunktsioon ja sellele vastav
sümbol (näiteks Alarmkell)
.
3. Puudutage
või vajaliku aja valimiseks.
Kui määratud aeg saab täis, kõlab 2 minutit helisignaal. Ekraanil kuvatakse näit "00.00" ja
vastava funktsiooni indikaator vilgub. Seade lülitub automaatselt välja. Helisignaali väljalüli‐
tamiseks puudutage sensorvälja.
Üldised juhised:
Kui määrate kella funktsiooni, siis vilgub kella sümbol ligikaudu 5 sekundit. Nende 5 se‐
kundi jooksul puudutage
või , et määrata aeg.
Kui määrate kellaaja, siis jätkab sümbol ligikaudu 5 sekundit vilkumist. Pärast 5 sekundi
möödumist hakkab sümbol põlema. Alarmkella jaoks alustatakse pöördloendust. Kestuse
ja Lõpu puhul alustatakse pöördloendust pärast funktsiooni käivitumist.
Kui soovite küpsetuse algust edasi lükata, kasutage funktsiooni Lõpp
.
Kui soovite küpsetamist varem lõpetada (enne kellafunktsiooni lõppu), kasutage
.
AUTOMAATPROGRAMMID
HOIATUS
Vt jaotist "Ohutusinfo".
Automaatprogrammid
Automaatprogrammide puhul kasutage jaotisest "Automaatprogrammid" pärit retsepte.
Programmi määramine
1. Käivitage seade.
2. Automaatprogrammide menüü avamiseks kasutage
.
3. Automaatprogrammi (P1 kuni P12) määramiseks kasutage
või .
Ekraanil süttib funktsiooni sümbol.
Ekraanil süttib küpsetusaeg ja
.
Puudutage kella nuppu
. Seejärel puudutage või , et valida küpsetusaeg.
Umbes 5 sekundi pärast lülitub ahi automaatselt sisse.
Kui määratud aeg saab täis, kõlab 2 minutit helisignaal.
vilgub. Ahi peatab automaatselt
töö. Helisignaali väljalülitamiseks puudutage nuppu.
Mälufunktsioon
Kasutage mälufunktsiooni ühe lemmikseade salvestamiseks.
1. Valige ahju funktsioon, temperatuur ja kella funktsioonid: Kestus
ja/või Lõpp .
2. Puudutage ja hoidke automaatprogrammide sensorvälja
umbes 2 sekundit, kuni kos‐
tab helisignaal. Seade on salvestatud.
Automaatprogrammid
13
Mälufunktsiooni sisselülitamine
1. Käivitage seade.
2. Salvestatud seade valimiseks puudutage
.
TARVIKUTE KASUTAMINE
HOIATUS
Vt jaotist "Ohutusinfo".
Ahjutarvikute paigaldamine
Turvalisuse suurendamiseks on ahjuriiuli tagumistes otstes väikesed ümarad taandekohad.
Kontrollige, et taandekohad oleksid alati tagapool. See taandekoht on ka kaldumiskaitse.
Küpsetusplaat:
Lükake küpsetusplaat ahjutasandi juhtsoontele.
Ahjurest:
Asetage rest ahju, jalad allapoole.
Lükake ahjurest ahjutasandi juhtsoontele.
Kõrge serv resti äärtes on mõeldud selleks, et
nõud maha ei libiseks.
LISAFUNKTSIOONID
Jahutusventilaator
Seadme töö ajal lülitub jahutusventilaator automaatselt sisse, et hoida seadme pinnad jahe‐
dana. Kui lülitate seadme välja, jääb jahutusventilaator tööle, kuni seade on maha jahtunud.
14
Tarvikute kasutamine
Lapselukk
Te ei saa seadet sisse lülitada, kui lapselukk on kasutusel.
Lapseluku sisse-/väljalülitamine:
1. Lülitage seade välja
. Ärge ahju funktsiooni määrake.
2. Puudutage ja hoidke samal ajal
ja , kuni SAFE ekraanil süttib või kustub.
Nupusignaal
Nupusignaali sisse- või väljalülitamine:
1. Lülitage seade välja
.
2. Puudutage ja hoidke samal ajal umbes 2 sekundit
ja , kuni kostab helisignaal.
Automaatne väljalülitus
Ohutuse tagamiseks lülitub seade mõne aja möödudes automaatselt välja:
kui ahju funktsioon on kasutusel;
kui te ei muuda ahju temperatuuri.
Ekraanil vilgub viimati äratud temperatuur.
Ahju temperatuur Väljalülituse aeg
30 °C -120 °C 12,5 h
120°C - 200°C 8,5 h
200°C - 230°C 5,5 h
Ekraanil süttib OFF .
Ahju käivitamine pärast automaatset väljalülitust
Lülitage seade välja. Seadme sisselülitamisel saate seda jälle kasutada.
VIHJEID JA NÄPUNÄITEID
Tabelites esitatud temperatuurid ja küpsetusajad on ainult soovituslikud. Täpsemalt sõltuvad
need retseptist ning kasutatava tooraine kvaliteedist ja kogustest.
Auruga küpsetamisel kasutatavad nõud
Kasutage ainult kuumuskindlaid ja roostevabu nõusid.
Sobivad ka kroomitud terasest nõud (vt teavet spetsiaalsete tarvikute kohta).
Ahjutasandid
Sobivad ahjutasandid leiate alltoodud tabelist. Ahjutasandeid loetakse altpoolt üles.
Üldist
Kui küpsetamisaeg on pikem kui 30 minutit või kui küpsetatava toidu kogused on suured,
lisage vajadusel vett.
Asetage sobivates nõudes toit ahjuriiulitele. Jälgige, et riiulite vahel oleks ringleva auru
jaoks piisavalt ruumi ja aur jõuaks kõigi toitudeni.
Kui te ahju pikemat aega ei kasuta, eemaldage vesi veeanumast, ühendusvoolikust ja au‐
rugeneraatorist (vt jaotist "Puhastus ja hooldus").
Vihjeid ja näpunäiteid
15
Vaadake tabeleid Auruga küpsetamine ja Intervallauruga küpsetamine
Tabelis on toodud andmed levinumate toitude kohta.
Tabelis esitatud temperatuur ja aeg on ainult soovituslikud; tegelikud väärtused sõltuvad
valmistatava toidu koostisest, suurusest ja kogusest ning kasutatavatest nõudest.
Kui te tabelist oma retsepti ei leia, võtke aluseks mõni ligilähedane retsept.
Kui tabelis teistmoodi ei juhendata, siis alustage küpsetamist külma ahjuga.
Suurendage riisi puhul kasutatava vee kogust tasemeni 1 : 1.5 - 1: 2 vastupidiselt tabelis
toodud kogustele.
Auruküpsetuse tabel
Toit Vee kogus vee‐
sahtlis (ml)
Temperatuur
(°C)
Riiuli ta‐
sand
Aeg (min)
Risotto 400 96 2 25-30
Riis (vedelikku 1:1) 650 96 2 35-40
Maisijahupuder (polenta, vedelik‐
ku 1:3)
550 96 2 35-40
Koorega küpsetatud kartulid,
keskmised
650 96 2 50-60
Keedetud kartulid 550 96 2 35-40
Ratatouille 400 96 2 25-30
Rooskapsas 550 96 2 30-35
Brokkoli õisikutena 550 96 2 25-30
Lillkapsas, terve 650 96 2 40-45
Lillkapsas õisikutena 600 96 2 30-35
Hapukapsas 650 96 2 50-60
Tomatid, terved 250 96 2 15-20
Peet, terve 550 96 2 60-70
Nuikapsas/seller /apteegitill, tü‐
keldatud
550 96 2 35-40
Suvikõrvits,keldatud 400 96 2 20-25
Porgandid, viilutatud 550 96 2 35-40
Köögiviljade sulatamine 550 96 2 35
Köögiviljade sulatamine ja küpse‐
tamine
650 60 2 35-40
Köögiviljade blanšeerimine 250 96 2 12-15
Ubade blanšeerimine 250 96 2 20-22
Külmutatud oad 650 96 2 30-40
Kana (rinnafilee) 500 96 2 30-40
Prosciutto-sink 1000 g 650 96 2 50-75
16
Vihjeid ja näpunäiteid
Toit Vee kogus vee‐
sahtlis (ml)
Temperatuur
(°C)
Riiuli ta‐
sand
Aeg (min)
Suitsusearibi 600-1 000 g 650 96 2 45-55
Täidetud paprikad 500 96 2 30-40
Frankfurterid / vasikalihavorstid 250 85 2 15-20
Pikkpoisi soojendamine 1 cm vii‐
ludena
400 96 2 20-25
Kalafilee, ca 1000 g 650 96 2 35-40
Õhuke kalafilee, ca 300 g 300 80 2 15-20
Külmutatud kalafilee 500-800 g 650 96 2 30-40
Forell, 170-300 g 400 85 2 15-25
Keedukreemiga / täidisega piru‐
kad vormides
500 96 2 25-35
Muna-saiavorm 500 96 2 25-35
Aurutatud saiakesed 500 96 2 30-35
Pehmeks keedetud munad 200 96 2 8-10
Keskmiselt keedetud munad 200 96 2 10-12
Kõvaks keedetud munad 200 96 2 15-20
Ventitherm ® ventilaatorküpsetus ja auruküpsetus üksteise järel
Liha, ögivilja ja kõrvalrooga võib ringlevate kütteelementidega Ventitherm ® ventilaatorküp‐
setuse ja auruküpsetuse kombinatsiooniga valmistada üksteise järel. Nii saate toite serveeri‐
da samal ajal.
Küpsetage toit Ventitherm ® ventilaatorküpsetust kasutades.
Pange köögiviljad ja kõrvalroad ahjukindlatesse nõudesse ja asetage ahju küpsetatud toi‐
du juurde.
Käivitage auruküpsetus ja küpsetage kõiki toite koos.
Käivitage auruküpsetus, kui temperatuur langeb tasemeni ca 80°C. Vaadake temperatuuri‐
näidikut. Kiiremaks temperatuuri alandamiseks avage ahju uks.
Ventitherm ® ventilaatorküpsetus ja auruküpsetus üksteise järel: tabel
Toit Ventitherm ® ventilaatorküp‐
setus
Auruküpsetus (maks. veekogus 650 ml)
Temp. (˚C) Aeg (min) Liha ja kõrvalroad,
aeg (min)
Riiuli tasand
Rostbiif, 1 kg
Rooskapsas, polenta
180 60-70 30-35 1
3
Seapraad 1 kg,
kartulid, köögivili,
praekaste
180 60-70 30-35 1
3
Vihjeid ja näpunäiteid
17
Toit Ventitherm ® ventilaatorküp‐
setus
Auruküpsetus (maks. veekogus 650 ml)
Temp. (˚C) Aeg (min) Liha ja kõrvalroad,
aeg (min)
Riiuli tasand
Vasikapraad, 1 kg
riis, köögivili
180 50-60 30-35 1
3
Tabelis toodud andmed on ainult orientiirid. Sõltuvalt suurusest ja kogusest võivad need muu‐
tuda. Enne auruküpsetuse alustamist seadke liha sisetemperatuuriks 60-63°C.
Küpsetamine intervallauruga
Intervallauruga küpsetamine sobib kõige paremini suurte praetükkide küpsetamiseks, sulata‐
miseks või varem valmistatud toidu ülessoojendamiseks.
Enne ülessoojendamist lõigake praad viiludeks.
Intervallauruga küpsetamine: tabel
Küpsetamine rohkem kui ühel ahjutasandil
Toit Küpsetamine intervallauruga (maks. veekogus 250 ml)
Temperatuur
(°C)
Aeg (min) Riiuli tasand
Toidu ülessoojendamine, 6 taldrikut, 24 cm
läbimõõduga
110 15-20 2 ja 3
Seapraad, 1000 g 180 90-100 2
Rostbiif, 1000 g 180 90-100 2
Vasikapraad, 1000 g 180 80-90 2
Pikkpoiss, toores, 500 g 180 30-40 2
Frankfurterid / vasikalihavorstid 85 15-20 2
Suitsusea-seljatükk 600-1000 g (leotage 2
tundi)
180 60-70 2
Kana, 1000 g 200 45-55 2
Part 1500-2000 g 180 60-75 2
Hani, 3000 g 170 130-170 1
Kalafileed 90 20-30 2
Kartuligratään, porrulaugu-kartuligratään 190 40-50 2
Pastavorm 180 35-45 2
Lasanje 180 45-50 2
Erinevad saiad 500-1000 g 180-190 50-60 2
Saiakesed 40-60 g 210-220 20-25 3
Valmistaignast saiakesed 30-40 g 220 10-15 3
Valmistaignast saiakesed 30-40 g, külmu
tatud
220 10-15 3
18
Vihjeid ja näpunäiteid
Küpsetamine rohkem kui ühel ahjutasandil
Toit Küpsetamine intervallauruga (maks. veekogus 250 ml)
Temperatuur
(°C)
Aeg (min) Riiuli tasand
Valmistaignast baguette'id 40-50 g 200 10-15 3
Valmistaignast baguette'id 40-50 g, külmu‐
tatud
200 10-15 3
Küpsetamine
Üldised juhised
Teie uus ahi võib küpsetada erinevalt kui teie varasem seade. Kohandage oma tavapära‐
sed seaded (temperatuur, küpsetusajad) ja riiulite kõrgused vastavalt tabelites toodud
väärtustele.
Pikema küpsetusaja puhul võib ahju umbes 10 minutit enne küpsetusaja lõppu välja lülita‐
da, et ära kasutada jääkkuumust.
Kui kasutate sügavkülmutatud toitu, võivad ahjus olevad plaadid küpsetamise ajal kõverdu‐
da. Kui plaadid jälle maha jahtuvad, taastub nende esialgne kuju.
Küpsetustabelite kasutamine
Esimesel korral on soovitatav kasutada madalamat temperatuuri.
Kui te oma retsepti jaoks sobivat seadistust ei leia, siis kasutage mõnda muud, mis oleks
võimalikult sarnane.
Kui küpsetate kooke rohkem kui ühel ahjutasandil, võib küpsetusaega 10-15 minuti võrra
pikendada.
Eri kõrgusel küpsetatavad koogid ja küpsetised ei pruunistu algul alati võrdselt. Sel juhul
ärge temperatuuri seadistust muutke. Erinevused kaovad küpsetamise ajal.
Küpsetamine ühel ahjutasandil
Küpsetamine vormides
Toit Ahju funktsioon Riiuli ta‐
sand
Tempera‐
tuur (°C)
Aeg (min)
Rõngaskook või nupsusai Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
1 160-170 50-60
Madeira kook / puuviljakoogid Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
1 150-170 60-90
Keeks Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
1 160-180 25-40
Pirukapõhi – muretaignast Niiske pöördõhk 2
170-190
1)
10-25
Pirukapõhi – keeksitaignast Niiske pöördõhk 2 150-170 20-25
Õunakook (kattega) Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
1 160-180 50-60
Vihjeid ja näpunäiteid
19
Toit Ahju funktsioon Riiuli ta‐
sand
Tempera‐
tuur (°C)
Aeg (min)
Õunakook (2 vormi, Ø 20 cm,
paigutatud diagonaalselt)
Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
1 180-190 65-80
Lahtine pirukas (nt Quiche
Lorraine)
Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
2 170-190 30-70
Juustukook Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
1 160-180 60-90
1) Soojendage ahi ette
Koogid/küpsetised/leivad küpsetusplaadil
Toit Ahju funktsioon Riiuli ta‐
sand
Tempera‐
tuur (°C)
Aeg (min)
Pärmitaignast kringel/pärg Niiske pöördõhk 1 160-180 30-40
Jõulukook Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
1 160-180 40-60
Leib (rukkileib) Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
1 180-200 45-60
Tuuletaskud/ekleerid Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
2 170-190 :30-40
Rullbiskviit Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
2
200-220
1)
8-15
Purukook (kuiv) Niiske pöördõhk 2 160-180 20-40
Või-/suhkrukook Niiske pöördõhk 2
180-200
1)
15-30
Puuviljakoogid (pärmitaignast/
keeksitaignast)
Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
2 160-180 25-50
Liivataignast puuviljakoogid Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
2 170-190 40-80
Õrna kattega (nt kohupiim,
kreem, mandlilaastud) pärmi‐
taignaküpsetised
Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
2 150-170 40-80
Pitsa (rohke kattega) Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
2
190-210
1)
20-40
Pitsa (õhuke koorik) Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
2
230
1)
12-20
Õhuke leib Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
2
230
1)
10-20
Šveitsi kihiline lehttaignakook Ventitherm ® venti‐
laatorküpsetus
2 190-210 35-50
20
Vihjeid ja näpunäiteid
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44

Aeg-Electrolux KS7100000M Kasutusjuhend

Tüüp
Kasutusjuhend