GETTING
STARTED?
EASY.
User Manual
RMK608
RMK608X
FI Käyttöohje
Liesi
TURVALLISUUSTIEDOT
Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja
käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilövahingoista tai
vahingoista, jotka aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai
käytöstä. Säilytä ohjeita aina varmassa ja helppopääsyisessä
paikassa tulevia käyttökertoja varten.
LASTEN JA TAITAMATTOMIEN HENKILÖIDEN
TURVALLISUUS
VAROITUS!
Tukehtumis- tai henkilövamman tai pysyvän
vammautumisen vaara.
• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt, joiden
fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riittäviä tai
joilla ei ole laitteen tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä,
saavat käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän
turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja ohjaa heitä
käyttämään laitetta turvallisesti ja ymmärtämään sen käyttöön
liittyvät vaarat.
• Laite on pidettävä 3-8-vuotiaiden lasten ja erittäin vakavasti
liikuntarajoitteisten henkilöiden ulottumattomissa, ellei heitä
valvota jatkuvasti.
• Alle 3-vuotiaat lapset tulee pitää kaukana laitteesta, ellei heitä
valvota jatkuvasti.
• Älä anna lasten leikkiä laitteella.
• Kaikki pakkaukset tulee pitää lasten ulottumattomissa ja hävittää
asianmukaisesti.
• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun se on
toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen osat ovat kuumia.
• Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai suorittaa laitteeseen
käyttäjän huoltotoimenpiteitä.
YLEISET TURVALLISUUSOHJEET
• Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain
ammattitaitoinen henkilö.
2
• Tämä laite tulee liittää sähköverkkoon H05VV-F-tyypin
kaapelilla, joka kestää takapaneelin lämpötilan.
• Tämä laite on tarkoitettu käytettäväksi korkeintaan 2 000 metriä
merenpinnan yläpuolella.
• Tätä laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi laivoissa, veneissä tai
aluksissa.
• Laitetta ei saa asentaa kalusteoven taakse, jotta se ei
ylikuumenisi.
• Älä asenna laitetta tason päälle.
• Älä käytä tätä laitetta ulkoisella ajastimella tai erillisellä
kaukosäädinjärjestelmällä.
• VAROITUS: Rasvalla tai öljyllä kypsentäminen ilman valvontaa
voi olla vaarallista ja se voi johtaa tulipaloon.
• Älä KOSKAAN yritä sammuttaa tulta vedellä, vaan kytke laite
pois toiminnasta ja peitä sitten liekit esimerkiksi kannella tai
sammutuspeitteellä.
• HUOMAUTUS: Ruoan kypsymistä tulee valvoa. Lyhytaikaista
ruoan kypsymistä on valvottava jatkuvasti.
• VAROITUS: Tulipalon vaara: Älä säilytä mitään keittotason
päällä.
• Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.
• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia keittotason
lasiluukun tai saranalla varustettujen lasikansien
puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla
seurauksena lasin särkyminen.
• Metalliesineitä, kuten veitsiä, haarukoita, lusikoita ja kansia ei
saa asettaa keittotasolle, koska ne voivat kuumentua.
• Jos keraaminen/lasipinta on vaurioitunut, katkaise virta laitteesta
ja irrota pistoke pistorasiasta. Jos laite on liitetty sähköverkkoon
suoraan kytkentäkoteloa käyttäen, irrota sulake virran
katkaisemiseksi laitteesta. Ota joka tapauksessa yhteys
valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
• VAROITUS: Laite ja näkyvissä olevat osat kuumenevat käytön
aikana. Varo koskettamasta uunin lämmitysvastuksia.
• Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai
uunivuokia.
3
• Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat
huoltotoimenpiteet.
• Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin
vältät mahdollisen sähköiskun.
• Jos virtajohto vaurioituu, sen saa sähkövaaran välttämiseksi
vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai vastaava
ammattitaitoinen henkilö.
• Ole varovainen koskettaessasi säilytyslaatikkoa. Se voi
kuumentua.
• Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon etuosasta
ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä. Kiinnitä uunipeltien
kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet
päinvastaisessa järjestyksessä.
• Virrankatkaisulaite tulee integroida pysyvään johdotukseen
johdotussäätöjen mukaisesti.
• VAROITUS: Käytä ainoastaan kodinkoneen valmistajan
suunnittelemia keittotason suojia, laitteen valmistajan
käyttöohjeessa määritettyjä suojia tai keittotason mukana
toimitettuja suojia. Virheellisten suojien käyttö voi aiheuttaa
onnettomuuksia.
TURVALLISUUSOHJEET
ASENNUS
VAROITUS! Asennuksen saa
suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö.
• Poista kaikki pakkausmateriaalit.
• Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai käyttää.
• Noudata koneen mukana toimitettuja
asennusohjeita.
• Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on raskas.
Käytä aina suojakäsineitä ja suojaavia jalkineita.
• Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni
pitäen.
• Keittiön kaapin ja asennuspaikan on oltava
saman kokoiset.
• Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin
laitteisiin ja kalusteisiin.
• Asenna laite turvalliseen ja sopivaan paikkaan,
joka täyttää asennusvaatimukset.
• Laitteen osat ovat jännitteenalaisia. Sulje laite
kalusteella estääksesi pääsyn vaarallisiin osiin.
• Laitteen sivujen on oltava saman korkuisten
laitteiden tai kalusteiden vieressä.
• Älä asenna laitetta oven viereen tai ikkunan
alapuolelle. Tällöin keittoastioiden putoaminen
laitteesta vältetään oven tai ikkunan avaamisen
yhteydessä.
• Varmista, että asennat sen vakaasti laitteen
kallistumisen estämiseksi. Lue ohjeet Asennus-
luvusta.
SÄHKÖLIITÄNNÄT
VAROITUS! Tulipalo- ja
sähköiskuvaara.
• Kaikki sähkökytkennät tulee jättää asiantuntevan
sähköasentajan vastuulle.
• Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan.
• Varmista, että arvokilvessä olevat parametrit ovat
verkkovirtalähteen sähköarvojen mukaisia.
• Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan.
• Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja.
• Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen
luukkuun tai päästä niitä sen lähelle, varsinkaan
luukun ollessa kuuma.
4
• Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien iskusuojat
tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu
ilman työkaluja.
• Kytke pistoke pistorasiaan vasta asennuksen
jälkeen. Varmista, että laitteen
verkkovirtakytkentä on ulottuvilla laitteen
asennuksen jälkeen.
• Jos pistoke on löysästi kiinni virtajohdossa, älä
kiinnitä sitä pistorasiaan.
• Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi.
Vedä aina pistokkeesta.
• Käytä vain asianmukaisia eristyslaitteita:
suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet
on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja
kontaktorit.
• Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka
mahdollistaa laitteen irrottamisen sähköverkosta
kaikista navoista. Erottimen kontaktiaukon leveys
on oltava vähintään 3 mm.
• Sulje laitteen luukku kokonaan ennen pistokkeen
liittämistä pistorasiaan.
KÄYTTÖ
VAROITUS! Tulipalo- ja
henkilövahinkovaara.
Sähköiskun vaara.
• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan
kotitalouskäyttöön.
• Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia.
• Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole esteitä.
• Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan aikana.
• Kytke laite pois toiminnasta jokaisen
käyttökerran jälkeen.
• Avaa laitteen luukku varoen laitteen ollessa
toiminnassa. Laitteesta voi tulla kuumaa ilmaa.
• Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun se on
kosketuksissa veteen.
• Älä käytä laitetta työtasona tai säilytystasona.
VAROITUS! Tulipalo- ja
räjähdysvaara.
• Kuumista rasvoista ja öljyistä voi päästä syttyviä
höyryjä. Pidä liekit tai kuumat esineet kaukana
rasvoista ja öljyistä, kun käytät niitä
ruoanvalmistukseen.
• Erittäin kuumasta öljystä pääsevät höyryt voivat
sytyttää tulipalon.
• Käytetty öljy, jossa voi olla ruoka-aineksien
jäämiä, voi aiheuttaa tulipalon alhaisemmassa
lämpötilassa kuin ensimmäistä kertaa käytettävä
öljy.
• Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai päälle
syttyviä tuotteita tai syttyviin tuotteisiin
kostutettuja esineitä.
• Älä anna kipinöiden tai avotulen päästä
laitteeseen avatessasi luukkua.
• Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia sisältävät
aineet voivat kehittää helposti syttyvän alkoholin
ja ilman seoksen.
VAROITUS! Laite voi muutoin
vaurioitua.
• Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuutoksien
estäminen:
– Älä aseta uunivuokia tai muita esineitä
suoraan laitteen pohjalle.
– Älä aseta vettä suoraan kuumaan
laitteeseen.
– Älä säilytä kosteita astioita tai ruokia
laitteessa sen käytön jälkeen.
– Ole varovainen, kun irrotat tai kiinnität
lisävarusteita.
• Uunin emalipintojen tai ruostumattoman
teräksen värimuutokset eivät vaikuta laitteen
toimintaan.
• Käytä korkeareunaista uunivuokaa kosteiden
leivonnaisten paistamisessa. Hedelmä- ja
marjamehut voivat jättää pysyviä jälkiä.
• Älä pidä kuumaa keittoastiaa käyttöpaneelin
päällä.
• Älä anna kattiloiden kiehua kuiviin.
• Älä anna esineiden tai keittoastioiden pudota
laitteen päälle. Pinta voi vaurioitua.
• Älä kytke keittoalueita toimintaan keittoastian
ollessa tyhjä tai ilman keittoastiaa.
• Älä aseta alumiinifoliota laitteen päälle tai
suoraan laitteen pohjalle.
• Valuraudasta tai -alumiinista valmistetut tai
vaurioituneen pohjan omaavat keittoastiat voivat
naarmuttaa pintaa. Nosta ne aina irti
keittotasosta liikuttamisen aikana.
• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan
ruoanlaittoon. Sitä ei saa käyttää muihin
tarkoituksiin, esimerkiksi huoneen
lämmittämiseen.
HOITO JA PUHDISTUS
VAROITUS! Ne voivat aiheuttaa
henkilövahinkoja, tulipaloja tai laitteen
vaurioitumisen.
• Kytke laite pois toiminnasta ennen
huoltotoimenpiteiden aloittamista.
Irrota pistoke pistorasiasta.
• Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on
lasilevyjen rikkoutuminen.
• Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun
lasipaneelit. Ota yhteyttä valtuutettuun
huoltopalveluun.
5
• Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on
painava!
• Laitteeseen jäänyt rasva tai ruoka voi aiheuttaa
tulipalon.
• Puhdista laite säännöllisesti, jotta pintamateriaali
ei vaurioidu.
• Varmista, että uunin sisäosa ja luukku pyyhitään
kuiviksi jokaisen käyttökerran jälkeen. Laitteen
aikana muodostunut höyry tiivistyy uunin
sisäseiniin ja se voi aiheuttaa korroosiota.
Tiivistymistä voi vähentää käyttämällä laitetta 10
minuuttia ennen ruokien kypsentämistä.
• Puhdista laite kostealla pehmeällä liinalla. Käytä
vain mietoja puhdistusaineita. Älä käytä
hankausainetta, hankaavia pesulappuja,
liuottimia tai metalliesineitä.
• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata
tuotepakkauksessa olevia turvallisuusohjeita.
• Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos olemassa)
pesuaineella.
SISÄVALO
VAROITUS! Sähköiskun vaara.
• Tässä laitteessa käytetty lamppu- tai
halogeenilampputyyppi on tarkoitettu vain
kodinkoneiden valaistukseen. Älä käytä sitä
rakennuksen valaisemiseen.
• Ennen lampun vaihtamista laite on irrotettava
pistorasiasta.
• Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan samanlaisia
lamppuja.
HUOLTO
• Kun laite on korjattava, ota yhteyttä valtuutettuun
huoltopalveluun.
• Käytä vain alkuperäisiä varaosia.
HÄVITTÄMINEN
VAROITUS! Henkilövahinko- tai
tukehtumisvaara.
• Irrota pistoke pistorasiasta.
• Leikkaa virtajohto laitteen läheltä ja hävitä se.
• Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläimet eivät
voisi jäädä kiinni laitteen sisälle.
LAITTEEN KUVAUS
LAITTEEN OSAT
5
4
3
2
1
6
7
9
10
21
3 4
5
8
1
Virran merkkivalo / symboli
2
Uunin toimintojen väännin
3
Lämpötilan valitsin
4
Lämpötilan merkkivalo / symboli
5
Keittotason kytkimet
6
Lämpövastus
7
Lamppu
8
Irrotettava kannatinkisko
9
Puhallin
10
Kannatintasot
6
KEITTOALUEET
180 mm145 mm
145 mm210 mm
1
3
456
2
1
Keittoalue 1200 W
2
Höyryaukko - määrä ja sijainti riippuu mallista
3
Keittoalue 1800 W
4
Keittoalue 1200 W
5
Jälkilämmön merkkivalo
6
Keittoalue 2300 W
LISÄVARUSTEET
• Ritilä
Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja
paistien alustana.
• Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
• Grilli / uunipannu
Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai
rasvankeruuastiana.
• Säilytyslaatikko
Säilytyslaatikko on uunitilan alapuolella.
KÄYTTÖÖNOTTO
VAROITUS! Lue turvallisuutta
koskevat luvut.
UUDEN LAITTEEN PUHDISTAMINEN
Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien
kannatinkiskot uunista.
Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus".
Puhdista uuni ja lisävarusteet ennen ensimmäistä
käyttökertaa.
Aseta varusteet ja irrotettavat kannattimet takaisin
alkuperäiseen asentoon.
ESIKUUMENNUS
Esikuumenna tyhjä uuni ennen ensimmäistä
käyttökertaa.
1. Aseta toiminto .Aseta maksimilämpötila.
2. Anna uunin käydä yhden tunnin ajan.
3. Aseta toiminto . Aseta maksimilämpötila.
4. Anna uunin käydä 15 minuuttia.
5. Aseta toiminto . Aseta maksimilämpötila.
6. Anna uunin käydä 15 minuuttia.
7. Sammuta uuni ja odota, että se jäähtyy.
Varusteet voivat kuumentua tavallista enemmän.
Uunista voi tulla hajua ja savua. Tarkista, että
huoneen ilmavirtaus on riittävä.
LUUKUN AVAAMINEN JA SULKEMINEN
MEKAANISEN LUKITUKSEN OLLESSA
PÄÄLLÄ
Luukun mekaaninen lukitus on oletusasetuksena
käytössä.
Avaa luukku siirtämällä lukkoa oikealle.
Sulje luukku lukitusvipua painamatta.
MEKAANISEN UUNIN LUKITUKSEN
KYTKEMINEN POIS PÄÄLTÄ
1. Paina luukun reunalistaa B molemmalta
puolelta. Tiiviste irtoaa.
7
1
2
B
2. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä ylöspäin.
3. Irrota lukitusvipu 1, siirrä sitä oikealle 2 ja
kiinnitä se takaisin paikalleen.
1
2
4. Pitele luukun reunalistaa B molemmalta puolelta
ja aseta se luukun sisäreunaan. Aseta luukun
reunalista luukun yläreunaan.
B
Mekaanisen uunin lukituksen kytkeminen
päälle
Suorita edellä mainitut toimenpiteet uudelleen ja
siirrä vipu takaisin vasemmalle.
Kun laite kytketään pois toiminnasta,
luukun mekaaninen lukitus ei poistu
käytöstä.
KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ
VAROITUS! Lue turvallisuutta
koskevat luvut.
SÄHKÖKEITTOALUEEN LÄMPÖASETUS
Symbolit Toiminto
Pois toiminnasta
1 - 9 Tehotasot
Käytä jälkilämpöä vähentääksesi
energian kulutusta. Kytke keittoalue
pois toiminnasta noin 5-10 minuuttia
ennen kypsennysprosessin
päättymistä.
Käännä valitun keittoalueen väännin vaaditun
tehotason kohdalle.
Kun lopetat keittoalueen käytön, käännä väännin off-
asentoon.
JÄLKILÄMMÖN MERKKIVALO
VAROITUS! Palovammojen vaara on
olemassa jälkilämmön vuoksi.
Merkkivalo syttyy, kun keittoalue on kuuma. Se ei
kuitenkaan toimi, jos laite on kytketty irti
verkkovirrasta.
KEITTOTASO - VIHJEITÄ JA VINKKEJÄ
VAROITUS! Lue turvallisuutta
koskevat luvut.
8
KEITTOASTIAT
Keittoastian pohjan tulee olla
mahdollisimman paksu ja tasainen.
Varmista, että keittoastioiden pohjat
ovat puhtaita ja kuivia ennen niiden
asettamista keittotasolle.
Emaloidusta teräksestä valmistetut tai
alumiini- tai kuparipohjaiset keittoastiat
voivat aiheuttaa värimuutoksia
keraamiseen pintaan.
ESIMERKKEJÄ KEITTOTOIMINNOISTA
Taulukossa annetut tiedot ovat
ainoastaan suuntaa-antavia.
Tehotaso Käyttökohde: Aika (min) Vinkkejä
1 Valmiiden ruokien lämpimänäpito. tar-
peen
mu-
kaan
Aseta keittoastian päälle kansi.
1 - 2 Hollandaise-kastike, voin, suklaan
ja liivatteen sulattaminen.
5 - 25 Sekoita aika ajoin.
1 - 2 Kiinteyttäminen: munakkaat, pais-
tetut kananmunat.
10 -
40
Valmista kannen alla.
2 - 3 Riisin ja maitoruokien haudutus,
valmisruokien kuumentaminen.
25 -
50
Lisää vähintään kaksinkertainen
määrä nestettä riisin suhteen, se-
koita maitoruokia kypsennyksen
puolivälissä.
3 - 4 Höyrytetyt vihannekset, kala, liha. 20 -
45
Lisää nestettä muutama ruokalu-
sikallinen.
4 - 5 Höyryssä kypsennetyt perunat. 20 -
60
Käytä korkeintaan ¼ litraa
vettä/750 g perunoita.
4 - 5 Suurten ruokamäärien kypsentä-
minen, pataruoat ja keitot.
60 -
150
Enintään 3 litraa nestettä + val-
mistusaineet.
6 - 7 Leikkeiden, vasikanlihan, cordon
bleun, kotlettien, pyöryköiden,
makkaroiden, maksan, kastike-
pohjan, kananmunien, ohukaisten
ja munkkien paistaminen.
tar-
peen
mu-
kaan
Käännä kypsennyksen puolivälis-
sä.
7 - 8 Voimakas paistaminen: sipulipe-
runat, ulkofilee, pihvit.
5 - 15 Käännä kypsennyksen puolivälis-
sä.
9 Veden keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen (gulassi, patapaisti),
ranskalaisten friteeraus.
KEITTOTASO - HOITO JA PUHDISTUS
VAROITUS! Lue turvallisuutta
koskevat luvut.
YLEISTÄ
• Puhdista keittotaso jokaisen käytön jälkeen.
• Tarkista aina, että keittoastian pohja on puhdas.
9
• Pinnan naarmut tai tummat läiskät eivät vaikuta
keittotason toimintaan.
• Käytä keittotason pintaan sopivaa erityistä
puhdistusainetta.
• Käytä erityistä lasipintaan tarkoitettua kaavinta.
KEITTOTASON PUHDISTAMINEN
• Poista välittömästi: sulanut muovi,
tuorekelmu, sokeri ja sokeripitoinen ruoka.
Muutoin epäpuhtaudet voivat vahingoittaa
keittotasoa. Varo palovammoja. Käytä
keittotason erityistä kaavinta viistosti lasipintaa
vasten ja liikuta kaavinta pintaa pitkin.
• Poista sitten, kun keittotaso on jäähtynyt
riittävästi: kalkkirenkaat, vesirenkaat,
rasvatahrat, kirkkaat metalliset värimuutokset.
Puhdista keittotaso kostealla liinalla ja miedolla
puhdistusaineella. Pyyhi keittotaso pehmeällä
kuivalla liinalla puhdistuksen jälkeen.
• Poista kirkkaat metalliset värimuutokset:
käytä veden ja viinietikan liuosta ja puhdista
lasipinta liinalla.
UUNI - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ
VAROITUS! Lue turvallisuutta
koskevat luvut.
UUNIN TOIMINNOT
Symboli Uunin toiminto Käyttötarkoitus
Pois toiminnasta Uuni on kytketty pois toiminnasta.
Ylä + alalämpö Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla.
Kiertoilma ja kuumen-
nus
Saman paistolämpötilan vaativien ruokien paistaminen sa-
manaikaisesti useammalla kannatintasolla ilman, että tuok-
sut sekoittuvat.
Kiertoilma Korkeintaan kahden kannatintason käyttäminen samanai-
kaisesti ja ruokien kuivaus.
Lämpötila asetetaan 20−40 °C matalammaksi kuin toimin-
nossa Ylä + alalämpö.
Piiras/Pizza Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaativien
ruokien paistaminen yhdellä kannatintasolla.
Kuivaus Hedelmä-, vihannes- ja sienisiivujen kuivaus.
Suuri grilli Matalien suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän paahta-
minen.
Ruskistaminen Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tai lintupaistien
paistaminen yhdellä tasolla. Gratinointi ja ruskistus.
10
Symboli Uunin toiminto Käyttötarkoitus
Kostea kiertoilma Tämä toiminto säästää energiaa paistamisen aikana. Katso
valmistusohjeet luvusta "Neuvoja ja vinkkejä", Kostea kier-
toilma. Uunin luukun on oltava kiinni ruoanlaiton aikana,
jotta toiminto ei keskeytyisi ja uunin energiatehokkuus olisi
mahdollisimman suuri. Kun käytät tätä toimintoa, uunin si-
sälämpötila voi poiketa lämpötila-asetuksesta. Kuumen-
nusteho voi laskea. Katso yleisiä energian säästämiseen
liittyviä suosituksia luvusta "Energiatehokkuus", Energian-
säästö. Tämän toiminnon avulla noudatetaan energiate-
hokkuusluokan vaatimuksia standardin EN 60350-1 mu-
kaisesti. Kun tämä toiminto on toiminnassa, lamppu sam-
muu automaattisesti.
Painikelukitus Uunin ja keittotason toimintojen lukitseminen.
UUNIN KYTKEMINEN TOIMINTAAN JA POIS
TOIMINNASTA
Laitteen säätimien symbolit,
merkkivalot ja lamput ovat
mallikohtaisia:
• Merkkivalo syttyy uunin
kuumenemisen aikana.
• Lamppu syttyy uunin toiminnan
aikana.
• Symboli osoittaa, säätääkö valitsin
jotakin keittoaluetta, uunin
toimintoja vai lämpötilaa.
1. Käännä uunin toimintojen väännin haluamasi
toiminnon kohdalle.
2. Käännä lämpötilan väännin haluamasi
lämpötilan kohdalle.
3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä
uunin toimintojen väännin ja lämpötilan väännin
Off-asentoon.
UUNIN JA KEITTOTASON LUKITSEMINEN
Uunin toimintojen vääntimessä on sisäänrakennettu
toimintolukitus.
Toimintolukitus ei katkaise lieden
virransyöttöä.
Käännä väännin symbolin kohdalle.
Väännin tulee ulos noin 2 mm.
Uunin ja keittotason lukituksen avaaminen:
Paina väännintä ja käännä se haluttuun asentoon.
JÄÄHDYTYSPUHALLIN
Kun uuni on toiminnassa, jäähdytyspuhallin
kytkeytyy automaattisesti toimintaan uunin pintojen
pitämiseksi viileinä. Kun kytket uunin pois
toiminnasta, jäähdytyspuhallin pysähtyy.
UUNIPELTIEN JA RITILÄN ASETTAMINEN
KANNATTIMILLE
Uunipannu:
Työnnä uunipannu kannatintason ohjauskiskojen
väliin.
Paistoritilä ja uunipannu yhdessä:
Paina uunipannu kannatinkiskon ohjauskiskojen
väliin ja paistoritilä yläpuolella oleviin
ohjauskiskoihin.
11
• Lisävarusteiden oikeassa ja
vasemmassa yläosassa on pienet
lovet niiden turvallisuuden
parantamiseksi. Lovet estävät myös
kallistumisen.
• Ritilän yläreuna estää
keittoastioiden luisumisen.
UUNI - VIHJEITÄ JA VINKKEJÄ
VAROITUS! Lue turvallisuutta
koskevat luvut.
Taulukoissa mainitut lämpötilat ja
paistoajat ovat ainoastaan suuntaa
antavia. Lämpötila ja paistoaika
riippuvat reseptistä sekä käytettyjen
ainesten laadusta ja määrästä.
Esikuumenna aina tyhjä uuni
vaadittuun lämpötilaan 20 minuutin
ajan ennen ruokien kypsennyksen
aloittamista.
LEIVONNAISTEN PAISTAMINEN
• Käytä ensimmäisellä kerralla alhaisempaa
lämpötilaa.
• Jos paistat useammalla kuin yhdellä
kannatintasolla, voit pidentää paistoaikaa 10 –
15 minuuttia.
• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voivat
ruskistua epätasaisesti. Lämpötila-asetusta ei
tarvitse muuttaa, jos ruskistuminen on
epätasaista. Erot tasaantuvat paistumisen
jatkuessa.
• Uunissa olevat pellit voivat vääntyä paistamisen
aikana. Jäähtyessään uunipellit palautuvat
kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa.
LEIVONTAVINKKEJÄ
Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Kakun pohja ei ole riittä-
vän ruskea.
Kannatintaso on virheellinen. Laita kakku alemmalle kannatintasol-
le.
Kakku laskeutuu, se on
taikinainen tai liian kostea.
Uunin lämpötila on liian kor-
kea.
Käytä seuraavalla kerralla hiukan al-
haisempaa lämpötilaa.
Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa. Kypsennysaikaa
ei voi lyhentää asettamalla korkeampi
lämpötila.
Taikinassa on liikaa nestettä. Käytä vähemmän nestettä Varmista,
että sekoitusaika on oikea, erityisesti
kun valmistat taikinan monitoimiko-
neella.
12
Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Kakku on liian kuiva. Uunin lämpötila on liian mata-
la.
Käytä seuraavalla kerralla korkeam-
paa uunin lämpötilaa.
Liian pitkä paistoaika. Käytä seuraavalla kerralla lyhyempää
paistoaikaa.
Kakku ruskistuu epätasai-
sesti.
Liian korkea paistolämpötila ja
liian lyhyt paistoaika.
Alenna uunin lämpötilaa ja pidennä
paistoaikaa.
Taikina on jakautunut epäta-
saisesti.
Jaa taikina tasaisesti leivinpellille.
Kakku ei paistu ilmoitetus-
sa paistoajassa.
Uunin lämpötila on liian mata-
la.
Käytä seuraavalla kerralla hiukan kor-
keampaa uunin lämpötilaa.
KUUMAILMATOIMINTO
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Sämpylät 175 - 185 15 - 20 2 + 4
Kokojyväsämpylät 165 - 180 20 - 30 2 + 4
Täytetyt voileivät 170 - 180 15 - 20 2 + 4
Vuokaleipä 170 - 190 30 - 40 1 + 4
Pretzelit 160 - 170 15 - 20 2 + 4
Vehnäleipä / Kokonainen leipä 170 - 180 35 - 45 2 + 4
Kokojyväleipä 160 - 170 35 - 45 2 + 4
Ruisleipä, sekavilja 250 - 2 + 4
- kypsennys 160 - 170 60 - 70 2 + 4
Patongit 180 - 200 20 - 30 2 + 4
Pannukakku 150 - 160 50 - 60 3
Hedelmäkakut 140 - 150 70 - 80 3
Muffinssit 160 - 170 15 - 25 2 + 4
Kääretorttu 190 - 210 6 - 15 3
Pullat 185 - 195 8 - 15 2 + 4
Hiivaleipä 170 - 180 25 - 35 2 + 4
Piparkakku 160 - 170 8 - 15 2 + 4
Vuokakakku 150 - 160 30 - 40 2 + 4
Sokerikakut 150 - 160 50 - 60 2
Marengit 100 90 - 120 2 + 4
13
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Marenkipohjat 100 90 - 120 2 + 4
Pikkuleivät 150 - 160 10 - 20 2 + 4
Voitaikina 155 - 165 30 - 40 2 + 4
Hedelmäkakut, murotaikinapohja 150 - 160 esikypsennys, poh-
jat 10 - 15
2 + 4
Hedelmäkakut, murotaikinapohja 150 - 160 viimeistely 35 - 45 2 + 4
Hedelmäkakut, murotaikina 170 - 180 30 - 40 2 + 4
KUUMAILMATOIMINTO
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Kala, keitto 150 - 160
-
1) 2 + 4
Kala, friteeraus 165 - 175
-
1) 2 + 4
Lihamureke 165 - 175 60 - 70 2 + 4
Lihapullat 165 - 175 35 - 45 2 + 4
Maksapâté 165 - 175 65 - 75 2 + 4
Perunapaistos 175 55 - 65 2 + 4
Lasagne, itse valmistettu 175 60 - 70 2 + 4
Lasagne, pakaste 175
30 - 45
2) 2 + 4
Makaronivuoka 165 - 175 40 - 50 2 + 4
Pizza, kotitekoinen 180 - 200 20 - 35 3
Pizza, pakaste 180 - 200
15 - 25
2) 2 + 4
Ranskalaiset, pakaste 180 - 200
30 - 45
2) 2 + 4
Piiraat, itse valmistetut - esikypsennys,
rulla
165 - 175 15 - 20 2 + 4
Piiraat, itse valmistetut - viimeistely 165 - 175 30 - 40 2 + 4
Tortut, pakaste 175
25 - 35
2) 2 + 4
1) Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on
valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruodoista, kala on kypsä.
2) Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua aikaa pitempi.
Jos annettu aika on 30 minuuttia, valmistusaika on noin 30 + 10 = 40 min.
14
YLÄ- JA ALALÄMPÖ
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Sämpylät 200 - 225 8 - 12 3 - 4
Kokojyväsämpylät 190 - 200 20 - 25 3 - 4
Täytetyt voileivät 200 - 225 10 - 12 3 - 4
Ciabatta-sämpylät 210 - 230 10 - 20 3 - 4
Foccacia 220 - 230 15 - 20 3 - 4
Pitaleipä 250 5 - 15 3 - 4
Pretzelit 180 - 200 12 - 15 3 - 4
Vehnäleipä 190 - 210 25 - 40 1 - 2
Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1 - 2
Kokojyväleipä 180 - 200 35 - 45 1 - 2
Ruisleipä, sekavilja 275 - 1
- kypsennys 190 55 - 65 1
Patongit 220 - 230 15 - 30 3 - 4
Pannukakku 170 - 180 50 - 60 2 - 3
Vuokakakku 170 - 180 35 - 45 3 - 4
Sokerikakut 170 - 180 40 - 50 1 - 2
Täytekakut, rullat 200 - 225 8 - 12 3 - 4
Marengit 100 90 - 120 3 - 4
Marenkipohjat 100 90 - 120 3 - 4
Pikkuleivät 160 - 180 6 - 15 3 - 4
Voitaikina 170 - 190 30 - 45 3 - 4
Kääretortut 190 - 210 10 - 12 3 - 4
Hedelmäkakut, murotaikinapohja 175 - 200 esikypsennys,
rulla 10 - 15
3 - 4
Hedelmäkakut, murotaikinapohja 175 viimeistely 35 -
45
3 - 4
Hedelmäkakut, murotaikina 190 - 200 25 - 35 3 - 4
Marsipaanikakku 210 - 230 10 - 12 2
15
YLÄ- JA ALALÄMPÖ
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Kala, keitto 160 - 170
-
1) 2 - 3
Kala, friteeraus 180 - 200
-
1) 2 - 3
Lihamureke 175 - 200 45 - 60 2 - 3
Lihapullat 175 - 200 30 - 45 3 - 4
Maksapâté 180 - 200 50 - 60 2 - 3
Gratiinit 180 - 200 50 - 60 2 - 3
Perunapaistos 200 55 - 65 3 - 4
Lasagne, itse valmistettu 200 50 - 60 2 - 3
Lasagne, pakaste 175 - 200
30 - 45
2) 3 - 4
Makaronivuoka 180 - 200 30 - 40 2 - 3
Pizza, kotitekoinen 220 - 230 15 - 25 2 - 3
Pizza, pakaste 220 - 230
15 - 25
2) 2 - 3
Ranskalaiset, pakaste 225 - 250
20 - 30
2) 3 - 4
Piiraat, itse valmistetut - esikypsennys,
rulla
190 - 210 15 - 25 3 - 4
Piiraat, itse valmistetut - viimeistely 190 - 210 20 - 30 3 - 4
Tortut, pakaste 200 - 225
20 - 30
2) 3 - 4
1) Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on
valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruodoista, kala on kypsä.
2) Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua aikaa pitempi.
Jos annettu aika on 30 minuuttia, valmistusaika on noin 30 + 10 = 40 min.
PIZZATAULUKKO
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Ciabatta-sämpylät 200 - 220 10 - 20 2 - 3
Focaccia 220 - 230 10 - 20 2 - 3
Ciabatta 190 - 200 15 - 25 2 - 3
Hedelmäkakut, murotaikinapohja 170 - 180 35 - 45 2 - 3
Hedelmäkakut, murotaikina 175 - 200 25 - 35 2 - 3
Pizza, kotitekoinen (paksu - runsastäyt-
teinen)
180 - 200 25 - 35 1 - 2
16
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Pizza, kotitekoinen (ohut pohja)
200 - 230
1) 15 - 20 1 - 2
Pizza, pakaste 200 15 - 20 1 - 2
Piiraat, itse valmistetut, esikypsennys,
rulla
175 - 200 35 - 45 3 - 4
Piiraat, itse valmistetut, viimeistely 175 - 200 35 - 45 3 - 4
Tortut, pakaste 200 15 - 25 3 - 4
1) Esikuumenna uuni.
KOSTEA KIERTOILMA
Leipä ja pizza
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Pullat 180 25 - 35 3
Pakastepizza 350 g 190 25 - 35 3
Leivonnaiset leivinpellillä
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Kääretorttu 180 20 - 30 3
Brownie 180 30 - 40 3
Vuokakakku
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Kohokas 200 30 - 40 3
Torttupohja 180 20 - 30 3
Täytekakkupohja 150 25 - 35 3
Kala
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Kalat pusseissa, 300 g 180 25 - 35 3
Kokonainen kala, 200 g 180 25 - 35 3
Kalafilee, 300 g 180 25 - 35 3
17
Liha
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Liha pussissa, 250 g 200 25 - 35 3
Lihavartaat, 500 g 200 30 - 40 3
Pienet leivonnaiset
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Pikkuleivät 180 25 - 35 3
Macaronit 160 25 - 35 3
Muffinssit 180 25 - 35 3
Suolakeksit 170 20 - 30 3
Murotaikinapikkuleivät 150 25 - 35 3
Leivonnaiset 170 15 - 25 3
Kasvisruoat
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Vihannessekoitus pussissa, 400 g 180 25 - 35 3
Munakas 200 20 - 30 3
Vihannekset leivinpellillä, 700 g 180 25 - 35 3
KIERTOILMA JA LEIVONTA
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Sämpylät 175 - 185 15 - 25 2 + 4
Kokojyväsämpylät 165 - 180 20 - 30 2 + 4
Täytetyt voileivät 170 - 180 15 - 25 2 + 4
Pretzelit 160 - 170 15 - 20 2 + 4
Vehnäleipä 170 - 180 30 - 40 2 + 4
Kokojyväleipä 160 - 170 35 - 45 2 + 4
Ruisleipä, sekavilja 250 lämmitys 2 + 4
- kypsennys 160 - 170 60 - 70 2 + 4
Patongit 180 - 200 20 - 30 2 + 4
18
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Pannukakku 150 - 160 50 - 60 3
Vuokakakku 150 - 160 30 - 40 2 + 4
Sokerikakut 150 - 160 50 - 60 2
Marengit 100 90 - 120 2 + 4
Marenkipohjat 100 90 - 120 2 + 4
- lämmitys uunin ollessa pois
toiminnasta
25 2 + 4
Pikkuleivät 150 - 160 10 - 20 2 + 4
Voitaikina 155 - 165 30 - 40 2 + 4
Hedelmäkakut, murotaikinapohja 150 - 160 esikypsennys,
rulla 10 - 15
2 + 4
Hedelmäkakut, murotaikinapohja 150 - 160 viimeistely 35 -
45
2 + 4
Hedelmäkakut, murotaikina 170 - 180 30 - 40 2 + 4
LIHAN PAISTAMINEN
Käytä lämmönkestäviä uunivuokia.
Aseta suurikokoiset paistit suoraan paistoastiaan tai
paistoritilän päälle, jonka alla on paistoastia.
Kaada hiukan nestettä paistoastiaan, jotta lihaneste
tai rasva ei pala.
Nahallinen liha voidaan paistaa paistovuoassa ilman
kantta.
Käännä paistia, kun paistoajasta on kulunut 1/2 -
2/3.
Lihan mehukkuuden säilyttämiseksi:
• paista vähärasvainen liha paistovuoassa kannella
peitettynä tai käytä paistopussia
• paista liha tai kala suurina (vähintään 1 kg:n)
palasina.
• valele suurien lihojen ja kanan päälle niistä
tulevia nesteitä useita kertoja paistamisen
aikana.
KUUMAILMATOIMINTO
Naudanliha
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso
Paahtopaisti
1) 125 80 - 120 2 - 3
Reisipaisti - ruskistus 200 yhteensä 10 2 - 3
Reisipaisti - paisto 150 50 - 60 2 - 3
Paahtopaisti 160 90 - 120 1 - 2
1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C.
Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
19
Vasikanliha
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso
Naudanfilee
1) 160 60 - 70 2 - 3
1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C.
Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Lammas
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso
Koipi / lapa / selkä 160 80 - 100 2
Porsaanliha
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso
Porsaanpaisti
1) 175 60 - 70 2 - 3
Porsaankylkipaisti
1) 175 60 2 - 3
Niskapaistit 160 90 - 120 2 - 3
Kinkku 150 60 - 100 1 - 2
1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C.
Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Lintupaisti
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso
Kana, paloiteltu 180 55 - 65 2 - 3
Ankka
1) 150 55 - 65 2 - 3
Ankka, hidas kypsennys
1) 130 yhteensä noin 5
tuntia
2 - 3
Kalkkunapaisti, täytetty 150 50 - 60 1 - 2
Kalkkunarinta 175 70 - 80 2 - 3
1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C.
Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
20
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
ROSENLEW RMK608 Kasutusjuhend
- Tüüp
- Kasutusjuhend
- See juhend sobib ka
teistes keeltes
- suomi: ROSENLEW RMK608 Ohjekirja