Bosch SERIE 6 KUL15AFF0 KJØLESKAP MED FRYSER Omaniku manuaal

Register your

new device on

MyBosch now and

get free benefits:

bosch-home.com/

welcome

Fridge-freezer

KUL..

[da] Brugsanvisning Køle-/ frysekombination 5

[no] Bruksanvisning Kjøle-/frysekombinasjon 29

[sv] Bruksanvisning Kyl-/ fryskombination 53

[fi] Käyttöohje Jääkaappipakastin 75

A

B

1

4

5

6

7

8

3

2

1

2 3 41

2

3 4

5 6

7 8

9 10

11

da

5

Indholdsfortegnelse

Sikkerhed.........................................7

Generelle henvisninger ....................7

Bestemmelsesmæssig brug ............7

Begrænsning af brugerkreds ...........7

Sikker transport................................8

Sikker installation .............................8

Sikker brug.......................................9

Beskadiget apparat........................11

Undgå materielle skader...............13

Miljøbeskyttelse og besparelse....13

Bortskaffelse af emballage.............13

Energibesparelse ...........................13

Opstilling og tilslutning ................14

Leveringsomfang............................14

Opstilling og tilslutning af appa-

rat ...................................................14

Betingelser for opstillingssted........14

Forberede apparatet til den før-

ste ibrugtagning .............................15

Elektrisk tilslutning..........................15

Lær apparatet at kende.................15

Apparat...........................................15

Betjeningselementer.......................15

Udstyr ............................................16

Hylde ..............................................16

Udtræksbeholder............................16

Frugt- og grøntsagsbeholder

med låg ..........................................16

Dørhylde .........................................16

Tilbehør...........................................16

Generel betjening..........................17

Tænde apparatet............................17

Tips om brugen..............................17

Slukke apparat ...............................17

Indstille temperatur.........................17

Ekstrafunktioner ...........................17

Superfrysning .................................17

Kølerum .........................................18

Tips om opbevaring af madvarer

i kølerummet...................................18

Kuldezoner i kølerummet ...............18

Mærkaten OK .................................18

Fryserum .......................................19

Fryserumsdør .................................19

Frysekapacitet ................................19

Tips om køb og opbevaring af

dybfrostvarer ..................................19

Tips om opbevaring af madvarer

i fryserummet..................................19

Tips om nedfrysning af friske

madvarer ........................................19

Frostvarers holdbarhed ved

−18°C............................................20

Optøningsmåder for frostvarer.......20

Afrimning.......................................21

Afrimning af kølerum......................21

Afrimning af fryserummet ...............21

Rengøring og pleje........................21

Forberede apparat til rengøring.....21

Rengøre apparatet .........................22

Rengøre kondensvandrende og

afløbshul.........................................22

Rengøre ventilationsgitter...............22

Tage udstyrsdele ud.......................23

Afhjælpning af fejl.........................24

Funktionsfejl ...................................24

Temperaturproblem........................25

Lyde................................................25

Lugt.................................................26

Opbevaring og bortskaffelse........27

Tage apparatet ud af drift ..............27

Bortskaffelse af udtjent apparat .....27

Kundeservice ................................27

Produktnummer (E-Nr.) og fabri-

kationsnummer (FD-Nr.).................28

da

6

Tekniske data ................................28

Sikkerhed da

7

Sikkerhed

Overhold informationerne om temaet sikkerhed, så du kan bruge

dit apparat sikkert.

Generelle henvisninger

Her findes generelle informationer om denne vejledning.

¡Læs denne vejledning omhyggeligt igennem. Det er en forud-

sætning for, at apparatet kan anvendes sikkert og effektivt.

¡Denne vejledning retter sig til apparatets bruger.

¡Overhold sikkerhedsanvisningerne og advarselshenvisningerne.

¡Opbevar vejledningen og produktinformationerne til senere

brug, og giv dem videre til en senere ejer.

¡Kontrollér apparatet, når det er pakket ud. Tilslut ikke apparatet

i tilfælde af transportskader.

Bestemmelsesmæssig brug

For at kunne anvende apparatet sikkert og korrekt skal anvisnin-

gerne om anvendelse iht. formål overholdes.

Anvend kun apparatet:

¡iht. denne brugsanvisning.

¡til køling af fødevarer og til frysning og tilberedning af is.

¡i privat husholdning og i lukkede rum i huslige omgivelser.

¡Op til en højde på maksimalt 2000m over havets overflade.

Begrænsning af brugerkreds

Undgå risici for børn og personer i risikogrupper.

Dette apparat kan bruges af børn, der er fyldt 8 år, samt af perso-

ner med begrænsede fysiske, sensoriske eller psykiske evner el-

ler manglende erfaring og/eller viden, hvis de overvåges eller er

blevet instrueret i en sikker brug af apparatet og har forstået de

farer, der kan være forbundet med brugen af apparatet.

Apparatet er ikke legetøj for børn.

Rengøring og brugervedligeholdelse må ikke udføres af børn,

medmindre de overvåges.

da Sikkerhed

8

Børn, som er under 8 år, skal altid befinde sig på sikker afstand

af apparatet og dets tilslutningsledning.

Børn mellem 3og 8år må ikke ilægge / udtage varer fra køle-/

fryseskabet.

Sikker transport

Overhold disse sikkerhedsanvisninger under transport af appara-

tet.

ADVARSEL‒Fare for at komme til skade!

Apparatets høje vægt kan medføre skader ved løft.

▶Løft ikke apparatet alene.

Sikker installation

Overhold disse sikkerhedsanvisninger, når apparatet installeres.

ADVARSEL‒Fare for elektrisk stød!

¡Forkert udførte installationer er farlige.

▶Apparatet må kun tilsluttes og bruges iht. angivelserne på

typeskiltet.

▶Apparatet må kun tilsluttes et strømnet med vekselstrøm via

en stikdåse med jord, der er installeret forskriftsmæssigt.

▶Jordledningssystemet, der beskytter husets elinstallation,

skal være installeret forskriftsmæssigt.

▶Forsyn aldrig apparatet via en ekstern kontaktanordning,

f.eks. tidsur eller fjernstyring.

▶Når apparatet er monteret, skal nettilslutningsledningens

netstik være frit tilgængeligt, eller hvis dette ikke er muligt,

skal der være monteret en alpolet afbryderanordning i den

faste elektriske installation, som opfylder de gældende in-

stallationsbestemmelser.

▶Sørg under opstilling af apparatet for, at nettilslutningsled-

ningen ikke kommer i klemme eller bliver beskadiget.

¡En beskadiget isolering af nettilslutningsledningen er farlig.

▶Nettilslutningsledningen må aldrig komme i kontakt med

varmekilder.

Sikkerhed da

9

▶Nettilslutningsledningen må aldrig komme i kontakt med

skarpe spidser eller kanter.

▶Nettilslutningsledningen må aldrig knækkes, klemmes eller

ændres.

ADVARSEL‒Brandfare!

¡Anvendelse af en forlænget nettilslutningsledning og ikke god-

kendte adaptere er farligt.

▶Brug ikke forlængerledning eller multistikdåser.

▶Hvis nettilslutningsledningen er for kort, så kontakt kunde-

service.

▶Brug kun adaptere godkendt af producenten.

¡Flytbare multistikdåser eller netdele kan blive overophedet og

medføre brand.

▶Flytbare multistikdåser eller netdele må ikke placeres på

bagsiden af apparaterne.

ADVARSEL‒Fare for elektrisk stød!

Brug af apparatet uden jording er farligt.

▶I Danmark er apparatet kun godkendt til brug i forbindelse

med en stikkontakt type E.

Sikker brug

Overhold disse sikkerhedsanvisninger under brugen af apparatet.

ADVARSEL‒Fare for elektrisk stød!

Indtrængende fugtighed kan forårsage et elektrisk stød.

▶Anvend kun apparatet i lukkede rum.

▶Udsæt aldrig apparatet for ekstrem varme og fugt.

▶Brug ikke damprenser eller højtryksrenser til at rengøre ap-

paratet.

da Sikkerhed

10

ADVARSEL‒Fare for kvælning!

¡Børn kan trække emballagemateriale over hovedet eller vikle

sig ind i det og blive kvalt.

▶Opbevar emballagematerialet utilgængeligt for børn.

▶Lad ikke børn lege med emballagemateriale.

¡Børn kan indånde eller sluge smådele og dermed blive kvalt.

▶Opbevar smådele utilgængeligt for børn.

▶Lad ikke børn lege med smådele.

ADVARSEL‒Eksplosionsfare!

¡Mekaniske anordninger og andre midler kan beskadige køle-

kredsløbet, så der løber kølemiddel ud, som kan eksplodere.

▶Der må ikke andre mekaniske hjælpemidler eller andre mid-

ler til fremskyndelse af afrimningen end det, der er anbefalet

af producenten.

¡Produkter med brandbare drivgasser og eksplosive stoffer

kan eksplodere, f.eks. spraydåser.

▶Produkter med brandbare drivgasser samt eksplosive stof-

fer må ikke opbevares i apparatet.

ADVARSEL‒Brandfare!

¡Elektriske apparater inde i apparatet kan medføre brand,

f.eks. varmeapparater eller elektriske ismaskiner.

▶Der må ikke anvendes elektriske apparater inde i apparatet.

¡Dampe fra brændbare væsker kan antændes på de varme

overflader i ovnrummet (forpufning).

▶Spiritus med høj alkoholprocent må kun opbevares i tæt

lukkede og opretstående flasker.

ADVARSEL‒Fare for at komme til skade!

¡Beholdere med kulsyreholdige drikkevarer kan eksplodere.

▶Beholdere med kulsyreholdige drikkevarer må ikke opbeva-

res i fryserummet.

¡Øjenskader som følge af brændbare kølemidler og skadelige

gasser.

▶Rør i kølemiddelkredsløbet og isoleringen må ikke beskadi-

ges.

Sikkerhed da

11

ADVARSEL‒Fare for forfrysning som følge af kulde!

Kontakt med frostvarer og kolde overflader kan medfører kul-

deforbrændinger.

▶Tag aldrig frostvarer i munden, som lige er taget ud af fryse-

rummet.

▶Undgå længerevarende hudkontakt med frostvarer, is eller

med rørene i fryserummet.

VÆR FORSIGTIG‒Fare for sundhedsskader!

Overhold følgende anvisninger for at undgå, at madvarer for-

dærves.

▶Hvis døren står åben i længere tid, kan der ske en betydelig

temperaturstigning i rummene inde i apparatet.

▶Rengør regelmæssigt de overflader, som kommer i berøring

med madvarer og tilgængelige afløbssystemer.

▶Opbevar råt kød og fisk i egnede beholdere i køleskabet,

så de ikke kommer i berøring med andre madvarer eller

drypper på dem.

▶Hvis køle-/fryseapparatet ikke bruges i længere tid, skal det

slukkes, afrimes, rengøres og døren skal stå åben for at

undgå skimmeldannelse.

Beskadiget apparat

Overhold disse sikkerhedsanvisninger, hvis apparatet er beskadi-

get.

ADVARSEL‒Fare for elektrisk stød!

¡Et beskadiget apparat eller en beskadiget nettilslutningsled-

ning er farlig.

▶Brug aldrig et beskadiget apparat.

▶Brug aldrig et apparat med revnet eller ødelagt overflade.

▶"Kontakt kundeservice." →Side27

▶Kun fagpersonale, der er uddannet til det, må udføre repa-

rationer på apparatet.

¡Forkert udførte reparationer er farlige.

▶Kun fagpersonale, der er uddannet til det, må udføre repa-

rationer på apparatet.

da Sikkerhed

12

▶Der må kun anvendes originale reservedele til reparation af

apparatet.

▶Hvis nettilslutningsledningen til apparatet bliver beskadiget,

skal den udskiftes af producenten, producentens kundeser-

vice eller en lignende kvalificeret person for at undgå, at der

opstår fare.

ADVARSEL‒Brandfare!

Hvis rørene beskadiges, kan der løbe brændbart kølemiddel

ud og undslippe skadelige gasser, som kan antændes.

▶Hold åben ild og antændelseskilder væk fra apparatet.

▶Udluft rummet.

▶"Sluk for apparatet." →Side17

▶Træk nettilslutningsledningens netstik ud, eller slå sikringen

fra i sikringsskabet.

▶"Kontakt kundeservice." →Side27

Undgå materielle skader da

13

Undgå materielle skader

Overhold disse henvisninger for at

undgå tingskader på apparatet, tilbe-

hør eller køkkenredskaber.

OBS!

¡Tilsmudsning med olie eller fedt

kan gøre kunststofdele og dørtæt-

ninger porøse.

▶Kunststofdele og dørtætninger

skal holdes fri for olie og fedt.

¡Hvis sokkel, udtræk eller appara-

tets døre bruges til at sidde eller

stå på, kan apparatet blive beska-

diget.

▶Stå ikke på sokkel, udtræk eller

døre, og brug dem ikke til støtte.

Miljøbeskyttelse og besparelse

Miljøbeskyttelse og be-

sparelse

Miljøbeskyttelse og besparelse

Skån miljøet ved at bruge apparatet

ressourceskånsomt, og bortskaf gen-

anvendelige materialer korrekt.

Bortskaffelse af emballage

Alt emballagemateriale er miljøvenligt

og egnet til genbrug.

▶Bortskaf de enkelte dele adskilt ef-

ter art.

Hvis der er tvivl om genbrugsord-

ningerne, og om hvor genbrugs-

pladserne er placeret, så kan for-

handleren, kommunen eller de

kommunale myndigheder kontak-

tes for at få yderligere information.

Energibesparelse

Overholdes disse henvisninger, for-

bruger dit apparat mindre strøm.

Valg af opstillingssted

Overhold disse anvisninger ved op-

stilling af apparatet.

¡Beskyt apparatet mod direkte sol-

lys.

¡Apparatet skal opstilles med så

stor afstand som muligt fra radia-

torer, komfur og andre varmekil-

der:

– Hold en afstand på 30mm til el-

eller gaskomfurer.

– Hold en afstand på 30cm til

olie- eller kulfyrede komfurer.

Ved lavere omgivelsestemperatu-

rer aktiveres apparatets køling

med større mellemrum.

¡Ventilationsåbninger må ikke dæk-

kes til eller lukkes med genstande.

¡Luft ud i rummet dagligt.

Luften på apparatets bagvæg kan

bedre trække bort, så apparatet ik-

ke bliver så varmt.

Apparatet skal køle sjældnere.

Energibesparelse under driften

Overhold disse anvisninger under

brugen af apparatet.

Bemærk:Placeringen af udstyrsdele-

ne har ingen indflydelse på appara-

tets energiforbrug.

¡Ventilationsåbninger må ikke dæk-

kes til eller lukkes med genstande.

Luften på apparatets bagvæg kan

bedre trække bort, så apparatet ik-

ke bliver så varmt.

da Opstilling og tilslutning

14

¡Åbn kun apparatets dør kortvarigt.

¡Transporter indkøbte madvarer i

en køletaske, og læg dem hurtigt

ind i apparatet.

¡Lad varme madvarer og drikke kø-

le af, før de sættes i køleskabet.

¡Læg frostvarer til optøning i køle-

rummet for at udnytte kulden fra

frostvarerne.

Luften i apparatet opvarmes ikke

så meget.

Apparatet skal køle sjældnere.

¡Der skal altid være lidt plads mel-

lem madvarerne og bagvæggen.

¡Pak madvarer lufttæt ind.

Luften kan cirkulere, og luftfugtig-

heden forbliver konstant.

¡Afrim fryserummet regelmæssigt.

Et fryserum uden rim er strømbe-

sparende og køler frostvarerne

optimalt.

¡Åbn kun fryserumsdøren kortva-

rigt, og luk den omhyggeligt.

Det forhindrer kraftig tilrimning,

hvis fryserumsdøren holdes kor-

rekt lukket.

Opstilling og tilslutning

Leveringsomfang

Kontroller efter udpakningen alle dele

for transportskader, og om leverin-

gen er fuldstændig.

Kontakt forhandlere eller "kundeservi-

ce" →Side27 i tilfælde af reklama-

tioner.

Leveringen består af:

¡Indbygningsapparat

¡Udstyr og tilbehør1

¡Montagemateriale

¡Montagevejledning

¡Brugsanvisning

¡Kundeservicehæfte

¡Garantitillæg2

¡Energimærkning

¡Produktdatablad

¡Oplysninger om energiforbrug og

støj

Opstilling og tilslutning af ap-

parat

Forudsætning:"Apparatets leve-

ringsomfang er kontrolleret."

→Side14

1. "Overhold betingelserne for opstil-

lingsstedet." →Side14

2. Installer apparatet iht. den medføl-

gende montagevejledning.

3. "Forbered apparatet til den første

ibrugtagning." →Side15

4. "Elektrisk tilslutning af apparatet."

→Side15

Betingelser for opstillingssted

Overhold disse anvisninger ved op-

stilling af apparatet.

ADVARSEL

Eksplosionsfare!

Hvis apparatet er opstillet i et for lille

rum, kan der opstå en brændbar

gas-/luftblanding i tilfælde af en

lækage i kølekredsløbet.

▶Apparatet må kun opstilles i et

rum, som har et volumen på mini-

mum 1m3 pr. 8g kølemiddel. Kø-

lemiddelmængden står på typeskil-

tet. →Fig. 1/

5

1Afhængigt af apparatets udstyr

2Ikke i alle lande

Lær apparatet at kende da

15

Apparatets vægt fra fabrikken kan

være op til 35 kg afhængigt af mo-

dellen.

For at kunne bære apparatets vægt

skal underlaget være tilstrækkelig

stabilt.

Tilladt rumtemperatur

Den tilladte rumtemperatur afhænger

af apparatets klimaklasse.

Klimaklassen står på typeskiltet.

→Fig. 1/

5

Klimaklasse Tilladt rumtemperatur

SN 10°C…32°C

N 16°C…32°C

ST 16°C…38°C

T 16°C…43°C

Apparatet er fuldt funktionsdygtigt in-

denfor den tilladte rumtemperatur.

Hvis et apparat fra klimaklasse SN er

i drift ved lavere rumtemperaturer,

kan beskadigelse af apparatet ude-

lukkes ved en rumtemperatur på

5°C.

Indbygning

Ved visse bordplader af f.eks. sten,

glas eller rustfrit stål er det ofte ikke

muligt at fastgøre noget under bord-

pladen. Hos kundeservice kan der

bestilles tilbehør til montage på side-

væggene.

→"Kundeservice", Side27

Forberede apparatet til den

første ibrugtagning

1. Tag oplysningsmaterialet ud.

2. Fjern beskyttelsesfolier og trans-

portsikringer, som f.eks. klæbe-

strimler og karton.

3. "Den første rengøring af appara-

tet." →Side22

Elektrisk tilslutning

1. Sæt nettilslutningsledningens net-

stik til apparatet i en stikdåse i

nærheden af apparatet.

Apparatets tilslutningsdata står på

typeskiltet. →Fig. 1/

5

2. Kontroller, om netstikket sidder or-

dentligt fast.

aNu er apparatet klar til brug.

Lær apparatet at kende

Lær apparatets enkeltdele at kende.

Apparat

Her kan du finde en oversigt over ap-

paratets bestanddele.

→Fig. 1

A

Fryserum

B

Kølerum

1

Lysafbryder

2

Betjeningselementer

3

Hovedafbryder

4

Udtræksbeholder

5

Typeskilt

6

Frugt- og grøntsagsbeholder

7

Ventilationsgitter

8

Dørhylde til store flasker

Bemærk:Der kan forekomme afvigel-

ser mellem apparatet og afbildninger-

ne hvad angår udstyr og størrelser.

Betjeningselementer

Via betjeningselementerne indstilles

alle apparatets funktioner, og du in-

formeres om driftstilstanden.

→Fig. 2

da Udstyr

16

1

Hovedafbryderen tænder eller slukker

apparatet.

2

aktiverer eller deaktiverer Su-

perfrysning.

3

Viser den indstillede temperatur i køle-

rummet i°C.

4

indstiller kølerummets temperatur.

Udstyr

Her findes en oversigt over det for-

skellige udstyr til apparatet og dets

anvendelse.

Apparatets udstyr afhænger af mo-

dellen.

Hylde

For at kunne ændre hyldernes place-

ring skal den ønskede hylde tages

ud, og placeres på et andet sted.

→"Tage hylder ud", Side23

Udtræksbeholder

Udtræksbeholderen egner sig til op-

bevaring af animalske madvarer. "Ud-

træksbeholderen kan tages ud til

ilægning eller udtagning." →Side23

Frugt- og grøntsagsbeholder

med låg

Opbevar frisk frugt og grøntsager i

frugt- og grøntsagsbeholderen.

"Frugt- og grøntsagsbeholderen kan

tages ud til ilægning/udtagning."

→Side23

Der kan danne sig kondensvand i

frugt- og grøntsagsbeholderen af-

hængigt af arten og mængden af,

hvad der opbevares.

Fjern kondensvandet med en tør

klud.

For at bevare kvalitet og aroma ved

kuldefølsomme frugter og grønt-

sager, skal de opbevares udenfor ap-

paratet ved temperaturer fra ca. 8°C

til 12°C.

Kuldefølsom frugt ¡Ananas

¡Bananer

¡Mango

¡Papaja

¡Citrusfrugter

Kuldefølsomme grønt-

sager

¡Auberginer

¡Agurker

¡Squash

¡Peberfrugter

¡Tomater

¡Kartofler

Dørhylde

For at kunne ændre dørhyldernes

placering skal den ønskede dørhylde

tages ud, og placeres på et andet

sted.

→"Tage dørhylde ud", Side23

Tilbehør

Anvend originalt tilbehør. Det er til-

passet til apparatet. Her findes en

oversigt over tilbehør til apparatet og

dets anvendelse.

Apparatets tilbehør afhænger af mo-

dellen.

Æggehylde

Opbevar æg sikkert i æggehylden.

Flaskeholder

Flaskeholderen forhindrer, at flasker

vælter, når apparatets dør åbnes og

lukkes.

→Fig. 3

Isterningeskål

Isterningeskålen bruges til fremstilling

af isterninger.

Generel betjening da

17

Fremstilling af isterninger

1. Fyld isterningeskålen ¾ med vand,

og stil den ind i fryserummet.

Hvis isterningebakken er frosset

fast, må den kun løsnes med en

stump genstand, f.eks. skaftet på

en ske.

2. Hold isterningebakken kort under

rindende vand, eller vrid den lidt

for at løsne isterningerne.

Generel betjening

Her findes de vigtigste oplysninger

om betjening af apparatet.

Tænde apparatet

1. Tænd for apparatet med hovedaf-

bryderen. →Fig. 1/

3

aApparatet begynder at køle.

aTemperaturindikatoren blinker, ind-

til apparatet har nået den indstille-

de temperatur.

2. "Indstil den ønskede temperatur."

→Side17

Tips om brugen

¡Når der er blevet tændt for appara-

tet, opnås den indstillede tempera-

tur først efter flere timer. Læg ikke

madvarer ind, før temperaturen er

nået.

Slukke apparat

▶Sluk for apparatet med hovedaf-

bryderen. →Fig. 1/

3

aApparatet køler ikke længere.

Indstille temperatur

Indstil temperaturen, når der er blevet

tændt for apparatet.

Indstille kølerumstemperatur

▶Tryk på flere gange, indtil tem-

peraturindikatoren viser den øn-

skede temperatur.

Den anbefalede temperatur i køle-

rummet er 4°C.

→"Mærkaten OK", Side18

Indstilling af fryserumstemperatur

▶For at indstille fryserumstemperatu-

ren skal "kølerumstemperaturen

ændres" →Side17.

Kølerumstemperaturen påvirker fry-

serumstemperaturen. En højere

indstillet temperatur i kølerummet

medfører en højere fryserumstem-

peratur.

Ekstrafunktioner

Oplysninger om, hvilke ekstra funktio-

ner, der kan indstilles i apparatet.

Superfrysning

Ved Superfrysning køles fryserummet

så kraftigt som muligt. Derved fryses

levnedsmidler og drikkevarer hurtigt

helt igennem.

Aktiver Superfrysning 4 til 6timer, in-

den der lægges madvaremængder

på mere end 2kg i fryserummet.

Anvend Superfrysning for at udnytte

frysekapaciteten.

→"Forudsætninger for frysekapaci-

tet", Side19

Bemærk:Når Superfrysning er akti-

veret, kan driftsstøjen være noget hø-

jere.

da Kølerum

18

Aktiver Superfrysning

▶Tryk på .

a lyser.

Bemærk:Efter 48timer skifter appa-

ratet til normal drift.

Deaktiver Superfrysning

▶Tryk på .

Kølerum

Der kan opbevares kød, pålæg, fisk,

mælkeprodukter, æg, færdigretter og

bagværk i kølerummet.

Temperaturen i kølerummet kan

indstilles fra 2°C til 8°C.

Den anbefalede temperatur i køle-

rummet er 4°C.

→"Mærkaten OK", Side18

Kølingen gør det muligt at opbevare

letfordærvelige fødevarer i korte og

mellemlange tidsrum. Jo lavere den

valgte temperatur er, desto længere

holdes madvarerne friske.

Tips om opbevaring af mad-

varer i kølerummet

Husk følgende tips om opbevaring af

madvarer i kølerummet.

¡Opbevar kun friske og fejlfri mad-

varer i køleskabet, derved forlæn-

ges holdbarhed og kvalitet af mad-

varerne.

¡Overskrid ikke producentens mind-

ste holdbarhedsdato eller forbrugs-

dato ved færdigprodukter og på-

fyldte varer.

¡Opbevar madvarerne godt embal-

leret eller tildækket for at bevare

aroma, farve og friskhed, og for at

undgå, at smag og lugt ikke over-

føres, og så kunststofdele ikke

misfarves.

¡Varme retter og drikkevarer skal

afkøles, før de sættes i kølerum-

met.

Kuldezoner i kølerummet

Luftcirkulationen i kølerummet danner

forskellige kuldezoner.

Koldeste zone

Den koldeste zone er i udtræksbehol-

deren.

Varmeste zone

Den varmeste zone er helt foroven

ved døren.

Tip:Opbevar robuste madvarer, som

f.eks. hård ost og smør, i den varme-

ste zone. På den måde kan ost

udvikle sin aroma, og smørret kan

smøres uden problemer.

Mærkaten OK

Med mærkaten OK kan det kontrolle-

res, om den anbefalede temperatur i

kølerummet for sikker opbevaring af

madvarer på +4°C eller derunder er

opnået.

Mærkaten OK følger ikke med ved al-

le modeller.

Hvis mærkaten ikke viser OK, skal

temperaturen reduceres trinvist.

→"Indstille kølerumstemperatur",

Side17

Når apparatet er taget i brug, kan det

vare op til 12timer, før den indstille-

de temperatur er nået.

Korrekt indstilling

Fryserum da

19

Fryserum

Fryserummet bruges til opbevaring af

frostvarer, til nedfrysning af madvarer

og til fremstilling af isterninger.

Temperaturen i fryserummet afhæn-

ger af temperaturen i kølerummet.

Ved længerevarende opbevaring af

madvarer skal temperaturen være

−18°C eller derunder.

Som dybfrost kan letfordærvelige

madvarer opbevares i længere tid.

De lave temperaturen forsinker eller

standser fordærvningen.

Tidsrummet fra friske madvarer lægges

i fryseren, til de er frosset helt igennem,

afhænger af forskellige faktorer:

¡den indstillede temperatur

¡madvarerne (størrelse og art)

¡mængden, der lægges i fryseren

¡mængden af allerede nedfrosne

madvarer

Fryserumsdør

For at frostvarerne i fryseren ikke

skal tø op, og fryserummet bliver

dækket af for meget is, skal fryse-

rumsdøren altid være lukket korrekt.

Bemærk:Når døren til fryserummet

lukkes, går den hørbart i indgreb.

Frysekapacitet

Frysekapaciteten angiver, hvilken

mængde madvarer, der kan fryses

helt igennem, i løbet af et vist antal ti-

mer.

Angivelser vedr. frysekapacitet findes

på typeskiltet. →Fig. 1/

5

Forudsætninger for frysekapacitet

▶Aktiver Superfrysning, når der læg-

ges friske madvarer ind.

→"Aktiver Superfrysning", Side18

Tips om køb og opbevaring af

dybfrostvarer

Husk følgende tips ved køb af

dybfrostvarer.

¡Se efter, om emballagen er ube-

skadiget.

¡Hold øje med datoen for mindste

holdbarhed.

¡Temperaturen i salgsmontren skal

være –18°C eller derunder.

¡Kølekæden må ikke brydes.

Frostvarer skal helst transporteres

i en termotaske og lægges i fryse-

rummet hurtigt.

Tips om opbevaring af mad-

varer i fryserummet

Husk følgende tips om opbevaring af

madvarer i fryserummet.

¡Fordel madvarerne over et stort

område i fryserummet.

¡Madvarer, der skal fryses ned, må

ikke komme i berøring med allere-

de frosne madvarer.

Lav eventuelt en omfordeling af de

andre allerede nedfrosne varer.

Tips om nedfrysning af friske

madvarer

Husk følgende tips om nedfrysning af

friske madvarer.

¡Brug kun friske og fejlfri madvarer

til nedfrysning.

¡Kogte, stegte eller bagte madvarer

er mere velegnede til nedfrysning

end utilberedte madvarer.

¡For at bevare næringsindhold, aro-

ma og farve bedre skal visse mad-

varer forberedes til nedfrysningen.

– Grøntsager skal vaskes, skæres

i mindre stykker og blancheres.

– Frugt skal vaskes, sten og ker-

ner skal fjernes og eventuelt skr-

ælles. Eventuelt tilsættes sukker

eller askorbinsyreopløsning.

da Fryserum

20

Læs mere om dette i gængse

kogebøger.

Egnede madvarer til nedfrysning

¡Bagværk

¡Fisk og skaldyr

¡Kød

¡Vildt og fjerkræ

¡Frugt, grønt og krydderurter

¡Æg uden skal

¡Mælkeprodukter f.eks. ost, smør

og kvark

¡Færdigretter og madrester f.eks.

suppe, sammenkogte retter, tilbe-

redt kød og fisk, kartoffelretter,

gratiner og desserter

Uegnede madvarer til nedfrysning

¡Grøntsager, der normalt spises rå,

f.eks. bladsalat eller radiser

¡Æg med skal eller hårdkogte æg

¡Vindruer

¡Hele æbler, pærer og ferskner

¡Yoghurt, tykmælk, syrnet fløde, cre-

me fraiche og mayonnaise

Indpakning af frostvarer

Ved valg af egnet indpakningsmateri-

ale og af korrekt indpakningsmåde

kan produktkvaliteten i stort omfang

bevares og frostbrand undgås.

1. Læg madvarerne i emballagen.

Egnet emballage:

– Kunststoffolie af polyætylen

– Slangefolie af polyætylen

– Fryseposer af polyætylen

– Frysebeholdere

Uegnet emballage:

– Indpakningspapir

– Pergamentpapir

– Cellofan

– Aluminiumsfolie

– Affaldsposer og brugte ind-

købsposer

2. Tryk luften ud.

3. Emballagen skal lukkes lufttæt, så

madvarerne ikke mister smagen el-

ler tørrer ud.

Egnede lukninger:

– Elastikker

– Kunststofklips

– Kuldebestandig tape

4. Emballagen skal mærkes med ind-

hold og dato.

Frostvarers holdbarhed ved

−18°C

Vær opmærksom på opbevaring-

stiderne ved nedfrysning af madva-

rer.

Madvare Opbevaringstid

Fisk, pålæg, færdigretter

og bagværk: op til 6 måneder

Fjerkræ, kød op til 8 måneder

Grøntsager, frugt op til 12 måne-

der

Optøningsmåder for frostva-

rer

For at bevare en bedst mulige

produktkvalitet skal optøningsmåden

tilpasses til madvarerne og anven-

delsesformålet.

VÆR FORSIGTIG

Fare for sundhedsskader!

Ved optøningen kan der opstå bakte-

rier, og frostvarerne kan blive fordær-

vede.

▶Helt eller delvist optøede frostvarer

må ikke fryses ned igen.

▶De optøede frostvarer skal koges

eller steges, før de fryses ned

igen.

▶Den maksimale opbevaringstid

gælder i så fald ikke længere.

Leht laaditakse ...

Bosch SERIE 6 KUL15AFF0 KJØLESKAP MED FRYSER Omaniku manuaal

Bosch SERIE 6 KUL15AFF0 KJØLESKAP MED FRYSER Omaniku manuaal

teistes keeltes

Seotud paberid

Muud dokumendid